Pada awal musim bunga, ketika salji terakhir mencair, vitamin bermusim pertama - bawang putih liar - muncul di pasaran kami. Ramai pencinta kehijauan senang membeli bawang liar, kerana mereka juga memanggil bawang putih liar. Bawang putih liar tumbuh di hutan, padang rumput, sungai dan tasik, tetapi tukang kebun mana pun dapat menanam rempah ini dengan mudah di lamannya.

Ramson tergolong dalam ramuan abadi dari keluarga bawang, tetapi dalam rasa dan aromanya kelihatan lebih seperti bawang putih. Daunnya sering dikelirukan dengan teratai lembah, tetapi ini sampai bawang putih liar mulai mekar dengan panah tunggal dengan bunga payung dalam bentuk bola kecil, yang terdiri dari bunga putih kecil. Ia mempunyai buah-buahan trihedral dalam bentuk kotak, di mana biji bulat hitam matang pada akhir bulan Jun. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 40-50 cm, mempunyai akar bulat putih.

Bagaimana bawang putih liar mekar, anda dapat lihat di foto.

Jenis bawang putih liar

Ramson adalah nama untuk dua jenis bawang tumbuh liar yang mempunyai ciri umum dan berbeza terutamanya dalam ukuran dan masa berbunga:

• bawang beruang (bawang putih liar) - mempunyai 2-3 daun, umbi panjang 1 cm, tanaman panah-madu setinggi 30 cm. Ia mekar pada akhir bulan Mei, dan tunas pertama dapat dituai sebaik sahaja salji mencair. Berkembang luasnya Scandinavia, Mediterranean, Caucasus, Eropah Tengah dan Barat;
• bawang kemenangan - secara luaran kelihatan sama dengan bawang putih liar Eropah, tetapi mempunyai daun yang lebih besar, mentol panjang hingga 2 cm, batang yang lebih tinggi, dan perbungaan itu sendiri padat, putih-hijau. Bawang yang berjaya melepaskan tunas pertama sedikit kemudian, mekar pada awal bulan Ogos, tempoh vegetatif berlangsung hingga akhir musim panas. Anda dapat memenuhi haluan kemenangan di Ural, Altai, Siberia, Kamchatka, Sakhalin, Kaukasus. Budaya ini sangat popular sehingga habis simpanannya dan disenaraikan dalam Buku Merah.

Ciri-ciri berguna bawang putih liar

Ramsons boleh dimakan segar, ditambahkan ke salad, vinaigrette, hidangan pertama, diperam dan acar, asin untuk musim sejuk, dikeringkan untuk perasa dengan daging, ikan dan bahkan beku. Daun, mentol dan anak panah baik untuk dimakan. Sejak zaman kuno, bawang putih liar adalah salah satu tanaman yang paling popular, khasiat bermanfaat yang digunakan untuk tujuan perubatan:

Tumbuh bawang putih liar di kawasan kebun

Ramson bukanlah rempah yang pilih-pilih, tetapi menanamnya tetap memerlukan sedikit pengetahuan dan pengalaman minimum dari tukang kebun. Penting agar keadaan sedekat mungkin dengan semula jadi, semula jadi.

Pemilihan tapak dan tanah:

1. Ramson tumbuh dengan baik di tempat teduh dan naungan separa. Tempat terbaik untuk penanaman - di bawah mahkota pokok besar, di bawah naungan bangunan kecil dan semak. Tanaman ini tidak menyukai cahaya matahari langsung, dan, setelah menanam bawang putih liar di tempat yang tidak berlindung, bersiaplah untuk kerap menyiram dan menyiangi. Daun bawang putih liar yang tumbuh dalam keadaan seperti itu tidak akan berair dan kecil, rasanya tidak akan terasa, tanamannya akan kering sama sekali.
2. Tanah untuk menanam tanaman adalah neutral atau sedikit berasid, tetapi selalu longgar. Di tanah berasid, bawang putih liar tidak tumbuh, tetapi tanah berpasir dan tanah liat, rempah-rempah bukanlah halangan. Lebih-lebih lagi, bawang liar tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang kuat, terutama pada awal musim bunga - akarnya membusuk dan tanaman mati.

Pembiakan bawang putih liar

Ramson menghasilkan semula dengan 2 cara:

• mentol;
• biji.

Pembiakan oleh mentol mempunyai kekurangannya: sebagai hasil menanam satu pucuk, hanya satu ovari baru tumbuh. Oleh itu, tukang kebun lebih cenderung menyebarkan bawang putih liar dengan biji. Prosesnya bermula dengan mengumpulkan atau membeli benih:

1. Sebelum menanam bawang putih liar dari biji, anda perlu membeli bahan penanaman bukan masalah hari ini, ia ada di setiap kedai khas. Pembelian mesti dibuat dari pertengahan Julai hingga awal musim luruh. Perhatikan tarikh luput - biji yang telah habis tidak akan tumbuh atau memberi tunas yang bermutu rendah. Perhatikan juga penampilan biji. Mereka mesti licin dan sedikit bulat, dan jangan membeli yang berkerut, mereka tidak akan bercambah.
2. Sekiranya anda sudah mempunyai beberapa semak bawang putih liar, dan anda ingin menyebarkannya, dapatkan sendiri bijinya. Mereka masak pada akhir bulan Jun - awal Julai. Pada masa ini, kotak sudah mula bertukar menjadi kuning. Mereka perlu dikeluarkan secepat mungkin, sebelum cangkang mulai mengeras, maka sukar untuk membukanya. Tuangkan biji dari kotak dan biarkan kering, kemudian masukkan ke tempat yang kering dan gelap.

Penyebaran benih

Penyebaran bawang putih liar oleh biji terdiri daripada beberapa peringkat.

Penyediaan tanah untuk disemai

Oleh kerana bawang putih liar adalah tanaman abadi dan tumbuh di tempat yang sama selama bertahun-tahun, tanah mesti disiapkan dengan baik sebelum menyemai:

1. Kawasan di mana bawang putih liar akan tumbuh mesti agak terhad dan ditandakan agar tanaman tidak hilang sebelum pucuk pertama. Dengan cara ini anda akan mengetahui dengan tepat di mana mereka bermula dan berakhir, dan anda boleh menyiangi dan menyiram tanah dengan tenang.
2. Sekiranya laman web anda dekat dengan sumber air (berhampiran kolam, tasik, sungai) atau air bawah tanah dekat dengan permukaan bumi, perlu mengalirkan kawasan untuk menanam bawang putih liar. Batu yang dihancurkan atau batu bata yang pecah kecil dapat digunakan sebagai saliran.
3. Sebagai permulaan, kawasan yang dirancang untuk disemai mesti dibersihkan dari rumpai dan digali. Tanah diusahakan hingga kedalaman sekurang-kurangnya 50 cm, kerana akar bawang putih liar cukup besar. Tanah berasid mesti dibatasi, jika tidak, anda tidak perlu menunggu anak benih.
4. Selepas pembersihan, anda dapat memberi makan tanah dengan bahan organik. Sebaiknya lakukan ini dengan humus daun, kotoran, atau kotoran ayam. Untuk setiap meter persegi, 1 baldi baja sudah mencukupi. Anda boleh menggali laman web ini lagi, kemudian bumi akan lebih banyak dan lebih baik membiarkan oksigen masuk.

Penanaman musim luruh

Masa terbaik untuk menanam bawang putih liar adalah musim luruh, awal September. Prosesnya terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Buat alur kecil di tanah secara berturut-turut. Jaraknya tidak lebih dari 5 cm. Jarak antara barisan tidak boleh melebihi 20 cm. Anda boleh menyemai benih dan tidak di alur, tetapi dalam hal ini ada bahaya mencucinya dengan pengairan atau hujan semula jadi.
2. Sekarang kita menanam bawang putih liar - kita menyebarkan biji di alur pada kadar 10 g setiap 1 sq. m.
3. Taburkan biji dengan gambut dan tanah di atasnya.
4. Sekiranya anda tidak mempunyai banyak bahan penanaman, anda boleh menanamnya di dalam periuk berasingan dan menguburkannya di tanah.

Penanaman musim bunga

Ramson juga dapat disemai pada musim bunga, tetapi dalam hal ini prosesnya akan sedikit berbeza dari musim gugur:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan benih - letakkan di dalam bekas dengan pasir basah dan beku pada suhu dari -1 ° C hingga -3 ° C. Sekiranya benih tidak berstrata, maka mereka akan memberikan tunas pertama hanya setelah setahun.
2. Tumbuhan pertama memerlukan penjagaan yang teliti - penyiangan dan pelembapan secara berkala. Ini mesti dilakukan dengan teliti, kerana anak benih sangat halus.
3. Setelah kira-kira 1-2 tahun, ketika tunas telah menguat, mereka dapat dipindahkan ke tempat pertumbuhan kekal.

Penyebaran mentol

Penyebaran bawang putih liar oleh mentol tidak begitu popular di kalangan tukang kebun, kerana ia tidak menghasilkan hasil yang tinggi seperti penanaman benih, tetapi ada juga yang menggunakan kaedah ini:

1. Masa terbaik untuk menanam mentol bawang putih adalah Ogos-Oktober atau April-Mei.
2. Petak untuk menanam mentol bawang putih liar disiapkan dengan cara yang sama seperti dalam hal menanam benih. Ini harus menjadi tempat yang dilindungi oleh pohon, semak atau bangunan dari sinar matahari langsung.
3. Tanah mesti dibersihkan dari rumpai, diberi makan dengan baja organik, digali dan dibasahi.
4. Di bawah setiap bawang, anda perlu membuat tekanan di tanah pada jarak 15 cm antara satu sama lain. Tiriskan jika perlu. Jarak antara baris tidak boleh melebihi 20 cm.
5. Mentol tersebut diperdalam ke dalam tanah, dikuburkan dan dikeringkan dengan dedaunan atau gambut yang sudah reput.
6. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, bawang putih liar akan berakar dengan baik dan setelah 3 tahun, anda dapat menuai hasil tanaman herba pedas yang pertama.

Penjagaan bawang putih liar

Ramson tidak memerlukan teknologi pertanian khas, ia memerlukan penjagaan minimum:

1. Lembapkan tanah di bawah tanaman secara berkala, terutama setelah menanam. Tetapi lihat, jangan keterlaluan, kelembapan berlebihan sangat berbahaya - akarnya akan reput, dan tanaman akan mati.
2. Tanah di bawah bawang putih liar dapat dilonggarkan secara dangkal, menyemburkan tanaman dengan humus yang gugur. Ini akan mengekalkan kelembapan di tanah, serta memberi makan rumput dengan mineral berguna.
3. Memupuk anak benih secara berkala dengan bahan organik. Sekiranya tidak ada humus, anda boleh menggunakan kotoran yang disuntikkan (tidak semestinya segar), mullein dengan air (1:10), kotoran burung (1:20).
4. Ramson memerlukan penyiangan secara berkala. Kerosakan terbesar pada tanaman boleh disebabkan oleh rumput gandum, yang dengan akarnya mampu menusuk mentol bawang putih liar. Jelatang juga boleh merosakkan anak benih muda.
5. Kerana bau tertentu, perosak tidak begitu menghormati bawang putih liar. Adakah hanya pada masa kering larva lalat penambang muncul di tanaman, yang menggali terowong untuk diri mereka sendiri di daun, sehingga membuatnya tidak dapat digunakan. Tidak sukar untuk memerangi perosak ini - larutkan garam meja di dalam air (50 g setiap baldi air) dan tuangkan larutan ini ke atas rumput semalaman.
6. Ramson boleh terkena karat, yang menjangkiti dengan tanaman tetangga. Secara luaran, karat segera kelihatan - daun ditutup dengan bintik-bintik lepuh kuning muda atau coklat. Karat sangat berbahaya bagi bawang liar dan boleh memusnahkannya. Sebagai profilaksis penyakit ini, disarankan untuk tidak menanam bawang putih liar terlalu tebal. Daun yang dijangkiti mesti ditarik keluar dan dimusnahkan. Untuk rawatan, larutan oksida klorida tembaga (1 sudu besar. L. per 10 l air) digunakan, yang mana 2 sudu besar. l. sabun cucian. Penyemburan dilakukan dua kali. Daun yang dirawat tidak boleh dimakan selama 2 minggu. Tetapi walaupun selepas tempoh ini, bawang putih liar harus dicuci dengan teliti di bawah air yang mengalir agar tidak diracun.
7. Selepas 2-3 tahun, apabila sarang baru mula muncul di tanaman sebagai ganti satu mentol, bawang putih liar mesti ditanam. Sekiranya ini tidak dilakukan, rumput akan tumbuh secara berlebihan, sakit dan layu.
8. Setiap 7 tahun perlu menukar tempat untuk menanam bawang putih liar, jika tidak, ia akan mulai merosot.

Penuaian

Penuaian yang betul adalah seperti berikut:

1. Pada bulan April daun bawang putih muda mempunyai rasa yang paling halus dan aroma yang menyenangkan, komposisi kaya dengan mineral, unsur surih, fitonutrien dan minyak pati. Tetapi ingat bahawa lebih cepat tanaman dituai, semakin lama masa yang diperlukan untuk mentol pulih.
2. Selepas 3 tahun selepas penanaman, tanaman pertama dapat dituai pada anak muda. Kedua-dua kepingan atas tidak terkoyak, tetapi dipotong dengan hati-hati dengan pisau. Daun ketiga, yang lebih rendah, mesti ditinggalkan agar bawang cepat pulih dan memberi tunas baru.
3. Pada tanaman dewasa, boleh memotong semua daun tanpa meninggalkan yang lebih rendah; tumbuh semula dan tumbuh lebih cepat daripada tanaman muda. Satu-satunya perkara adalah tidak disyorkan untuk melakukan ini setiap tahun, maka tanaman dewasa tidak akan mempunyai masa untuk mengumpulkan kekuatan untuk pertumbuhan. Adalah lebih tepat untuk menanam bawang putih liar sedemikian rupa sehingga anda selalu mempunyai tanaman dewasa dan anak benih muda.

Sekarang anda telah mempelajari semua tentang rempah seperti bawang putih liar, menanamnya dari biji dan mentol tidak akan memberi anda masalah besar.

Tumbuh bawang putih liar. Video

Cara "menjinakkan" busur beruang

Pada awal musim bunga, di hutan kami muncul beri bawang, atau bawang putih liar... Daun tanaman ini menyerupai daun lily lembah, dan akarnya adalah umbi kecil. Selalunya tumbuh di sudut terpencil - di antara rawa, di kawasan lebat, di bawah kanopi pokok lebat. Pada awal musim bunga, pemetik cendawan atau penebang kayu tidak ada kaitan di sini, dan pada awal pemotongan rumput liar bawang putih sudah mempunyai masa untuk mekar dan tidak ada jejak belukar hijau padatnya. Jadi ia menjauhkan diri dari kehancuran.

Sebagai perasa makanan, bawang putih liar mendapat banyak iklan dari kami melalui pasar, ketika mereka mulai mengimport tangkai acarnya dari Kaukasus kepada kami. Tebal bawang putih liar di hutan kita semakin berkurang, kerana tanaman yang halus, setelah dicabut oleh akarnya, tidak cepat pulih. Pada masa ini ia disenaraikan dalam Buku Merah.

Ciri penyembuhan bawang putih liar

Ciri khas tumbuhan ini adalah kandungan vitamin C. yang tinggi. Untuk memastikan pengambilannya setiap hari, cukup makan 50 g bawang segar. Ramson kaya dengan fitonutida. sebatian eter, protein. Benih mengandungi hingga 12% minyak lemak.

V perubatan rakyat bawang putih liar banyak digunakan untuk kekurangan vitamin, untuk meningkatkan rembesan dan aktiviti motor perut dan usus. rangsangan selera makan, rawatan disentri. sembelit, dan juga batuk kering. bronkitis, batuk, penyakit tiroid. Alkohol bawang putih liar digunakan secara luaran untuk rematik. Anda boleh menggunakan gruel dari daun secara luaran - untuk mempercepat penyembuhan luka dan mengurangkan keradangan. Teh yang terbuat dari panah segar atau kering bawang putih liar digunakan untuk penyakit pundi kencing dan kerap membuang air kecil.

Ciri

Bawang beruang adalah tanaman abadi setinggi 10-15 cm. Daun bawang putih liar dewasa keluar dari tanah yang digulung ke dalam tiub, dan kemudian dilepaskan. Panjangnya 15-20 cm, lebar 3-6 cm. Anak panah bunga adalah trihedral, tinggi 15-40 cm. Bunga kecil, dikumpulkan dalam payung sfera yang agak padat. Tumbuhan ini mekar pada tahun ke-4-5 pada akhir Mei-awal Jun. Biji besar, hitam, masak pada bulan Julai. Pada bulan Ogos, organ tumbuhan di atas mati.

Ia adalah tanaman dengan musim pertumbuhan yang pendek. Pada musim bunga, bawang putih liar mula tumbuh bahkan sebelum salji mencair, kadang-kadang hujung daun menjadi kuning dari fros, tetapi ia terus tumbuh. Sudah pada separuh pertama bulan April, daun hijau mula tumbuh.

Dua pendekatan untuk berkembang

Bawang putih semula jadi liar di tahun lepas secara beransur-ansur berkurang, akibatnya banyak penanam sayur berusaha menanam tanaman ini di pondok dan halaman belakang musim panas mereka.

Terdapat dua pendekatan untuk menanam bawang putih liar di pondok musim panas: di kawasan taman yang teduh, di bawah mahkota pokok buah-buahan, di antara bangunan ladang dan di tempat tidur terbuka yang disediakan dengan baik sebagai tanaman sayuran bebas.

Cara pertama menanam bawang putih liar

Kaedah pertama menanam bawang putih liar sangat menarik.

Terima kasih kepada yang ciri biologi bawang putih liar berakar di sudut kebun yang paling lembap, di mana tidak ada tanaman lain yang tumbuh. kecuali rumpai. Sehingga kini, penanam sayur amatur mencari tanaman yang dapat menahan keadaan seperti itu dan mampu menghasilkan produk vitamin pada musim bunga paling awal, sejurus salji mencair, dan kemudian - bahan mentah untuk meletakkan produk untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk menyelesaikan masalah ini, sekurang-kurangnya sebahagiannya, bawang putih liar akan membantu. Tumbuhan ini dapat tumbuh di bawah naungan yang kuat dan air tanah yang hampir berdiri, iaitu di mana kawasan kebun kebun biasanya terletak, terutama di kawasan pinggir bandar di kota-kota besar. Dengan kaedah pertumbuhan ini, penjagaan hampir tidak diperlukan, kelembapan akan mencukupi pada musim bunga.

Tumbuh bawang putih liar - cara kedua

Semasa menanam bawang putih liar sebagai tanaman kebun, tanah yang subur dan dipenuhi dengan reaksi larutan tanah hampir dengan neutral diperlukan. Mereka harus diudara dengan baik, longgar, kerana mentol pada kedalaman 7-15 cm. Tanaman ini dapat ditanam baik di tempat terbuka dan dengan peneduhan kawasan yang lemah oleh pokok buah.

Lebih baik menanam di tempat di mana tanah memanaskan lebih cepat pada musim bunga. Selama masa pertumbuhan dan perkembangan aktif, tanaman juga memerlukan rezim air-udara tanah yang baik. Walaupun semasa musim panas tidak aktif, tanaman ini tidak bertolak ansur dengan pengeringan tanah. Secara umum, teknologi menanam bawang putih liar adalah sama dengan bawang putih yang ditanam.

Menyemai bawang putih liar (menanam dengan biji)

Ramson mampu menghasilkan pembiakan benih dan vegetatif hanya pada tahun keempat kehidupan. Seperti banyak bawang yang tumbuh liar, biji bawang putih liar hanya akan bercambah apabila disemai sebelum musim sejuk atau selepas stratifikasi (beku selama 80-100 hari pada suhu 0-3 darjah).

Pada tahun pertama kehidupan tanaman, lebih baik meninggalkannya di dalam kotak, dan dipindahkan ke tempat tetap pada tahun kedua kehidupan. Kedalaman penyemaian adalah 0.5-1 cm. Anak benih akan muncul pada bulan April tahun depan. Dengan kaedah penanaman ini, pemotongan daun hanya dapat dilakukan 5 tahun setelah disemai.

Nasihat

Benih yang disemai pada musim bunga, disimpan dalam keadaan bilik, bercambah hanya setelah setahun. Oleh itu, lebih baik menyemai benih setelah mengumpulkannya atau sebelum musim sejuk di dalam kotak.

Penyebaran mentol bawang putih liar

Eksperimen pertama menunjukkan bahawa lebih baik menyebarkan bawang putih liar dengan mentol. Mereka ditanam pada bulan Ogos-Oktober atau tahun berikutnya pada bulan April-Mei. Kelemahan utama kaedah vegetatif adalah kadar pembiakan yang rendah: setiap tunas hanya membentuk satu mentol pengganti setiap tahun. Dengan kaedah ini, daun dituai pada tahun ketiga kehidupan tanaman.

Ramson - penjagaan

Bawang putih liar ditanam di satu tempat sehingga tujuh tahun. Penjagaan merangkumi penyiraman, penyiangan, pembajaan dengan baja mineral dan organik tepat pada masanya dan melonggarkan jarak baris. Setelah berakhirnya musim tanam, laman web ini setiap tahun disenyawakan dengan gambut. Kemudian semak dibahagikan dan dipindahkan ke tempat baru.

Menuai bawang putih liar

Koleksi pertama bermula setelah salji mencair, yang terakhir mengumpulkan panah bunga, sehingga biji mencapai kematangan lilin susu, dan anak panah lebih enak daripada daun, dan acar sempurna. Pada tahun ketiga selepas penanaman, pada kepadatan 25-30 tanaman setiap 1 sq. m, jisim daun mencapai 1.5 kg.

Agar bawang putih liar tidak meninggalkan laman web anda, potong pada pertengahan Mei. meninggalkan mentol di dalam tanah. Pemotongan di tempat yang sama dapat dilakukan tidak lebih dari sekali setiap 2-3 tahun. Pengambilan daun bawang putih yang berterusan adalah sebab utama kematian penanaman di kalangan tukang kebun yang tidak berpengalaman. Mentol untuk penuaian digali tidak lama sebelum kematian bahagian tanaman di atas tanah.

Dengan pertumbuhan yang kuat, bawang putih liar juga dapat digunakan pada musim dingin, di mana mentol ditransplantasikan ke dalam pasu bunga pada akhir Oktober dan diletakkan di ambang tingkap, dan hijau zamrud terang muncul pada bulan Januari.

Ramson di atas meja

Pucuk dan daun muda digunakan untuk makanan: segar, asin, acar, dan juga sebagai perasa untuk hidangan daging. Untuk penuaian untuk penggunaan di masa depan, spesimen terbaik dipilih, dibilas dengan air sejuk, dihancurkan dan, setelah diasinkan dengan baik, dituangkan ke dalam tong kayu, dipadatkan, ditindas, seperti dengan sauerkraut. Tong diletakkan di dalam bilik bawah tanah dan selepas beberapa saat bawang putih liar dapat dijadikan lauk kepada pelbagai hidangan. Harus diingat bahawa dalam bentuk fermentasi, vitamin C dijaga dengan baik di dalam daun. Daun dan mentol muda digunakan untuk salad. Bawang cincang boleh dicampurkan dengan paprika dan krim masam untuk perasa yang enak untuk ikan dan daging.

Ramson dapat tumbuh dengan baik di kebun!

Dan ini bukan kata-kata kosong, semuanya telah diuji berdasarkan pengalaman kita sendiri, dan selama beberapa tahun.

Kembali pada tahun 2006, demi kepentingan, saya membeli dua tandan bawang putih liar dengan akar di pasar kecil dan menanamnya di kebun saya di atas katil biasa. Tumbuhan tumbuh dengan baik dan tumbuh secara normal di sana selama tiga tahun: pada waktu yang tepat mereka berbunga dan memberikan biji. Apabila mereka meningkat, saya memutuskan untuk memindahkannya ke tempat lain. Tetapi di sana bawang putih liar telah menetap dengan baik - pertumbuhan benih menjadi lebih banyak.

Pada tahun 2013 saya terpaksa membeli yang lain plot taman, lebih dekat dengan rumah, maka dilakukan "evakuasi" tanaman kegemaran. Saya mengambil beberapa semak bawang putih liar, menanamnya di antara kismis hitam, di mana ia tumbuh dengan baik dan setiap tahun dengan murah hati saya menggembirakan sayur-sayurannya yang pedas.

Oleh itu, jelas bahawa transplantasi bawang putih liar dapat diterima dengan baik (saya juga menyebarkan anak benihnya kepada banyak jiran, dan mereka diterima dengan baik oleh semua orang, belum ada yang mengadu). Apa lagi yang dia suka? Dan dia suka warna separa, dan juga agar tanah tidak kering (maka sayurnya lebih enak). Pada musim panas, saya kadang-kadang menyiramnya dengan larutan jelatang fermentasi - sangat responsif terhadap pembalut top ini.

Sebilangan tukang kebun mengadu bahawa mereka tidak dapat menanam bawang putih liar dari biji. Saya sendiri pernah mencuba melakukan ini selama dua tahun berturut-turut, tetapi tidak melihat pucuknya. Saya tidak dapat memahami apa masalahnya sehingga saya membaca dalam literatur khas bahawa jika anda tidak menyusun benih pada musim sejuk, maka anda tidak boleh memimpikan anak benih musim bunga. Itulah keseluruhan jawapannya.

Sekarang saya melakukan ini: Saya mengumpulkan biji, menyebarkannya ke permukaan katil (tanpa menguburkannya) dan melupakannya sehingga musim bunga. Dan pada musim bunga anak benih muncul dengan sendirinya - berus hijau pekat menyenangkan mata! Jadi di sini alam semula jadi melakukan stratifikasi, dan saya tidak perlu bersusah payah. Lebih-lebih lagi, bawang putih liar berhibernasi tanpa tempat perlindungan, menahan beku yang teruk. Dan pada musim bunga, salji hampir tidak mencair, tanamannya sudah menetas, dan daunnya mulai tumbuh dengan cepat.

Ramson- tanaman awal musim bunga yang mengandungi banyak yang berbeza nutrien, terutama vitamin C - di sini dia adalah pemegang rekod, dan sejenis rasa bawang putih. Tujuan artikel ini adalah semata-mata teknikal - untuk membincangkan teknik menanam bawang putih liar dalam budaya. Cadangan semula jadi bawang putih liar semakin cepat merosot, jadi masalah ini relevan sekarang.

Ramson dalam tiga jenis - bawang kemenangan, bawang beruang dan bawang Okhotsk - tumbuh dari Kamchatka ke Kaliningrad, di banyak bandar pada awal musim bunga, bawang putih liar dijual di pasar bermusim. Akhir-akhir ini semuanya Kuantiti yang besar orang bermimpi menanam tanaman ini di rumah negara mereka. Di Internet, mudah untuk mencari maklumat mengenai sifat bawang ini, keterangannya, tetapi sangat sukar untuk mencari maklumat yang cukup lengkap mengenai pertumbuhan budaya. Oleh itu, sangat kerap di forum anda dapat menemui mesej yang memulakan sesuatu seperti ini: ... selama beberapa tahun saya telah berusaha menanam bawang putih liar di plot saya ... ", begitulah sebilangan besar surat bermula dengan permintaan untuk menjual mentol bawang putih liar dari pelanggan saya. Artikel ini adalah persembahan pengalaman seseorang yang telah menanam bawang putih liar selama 20 tahun (dan pada musim sejuk juga), iaitu milik saya. Oleh itu, mari kita mulakan.

Apa yang penting untuk diketahui untuk memulakan penanaman tanaman bawang putih liar dengan betul?

Ramson - awal musim bunga, suka teduh tumbuhan yang berkaitan dengan bawang, kita akan bercakap mengenai bawang kemenangan (allium victorialis). Tumbuhan ini mempunyai rimpang menaik, ke mana, melalui akar dengan 2-3 bawah dan akar memanjang dari mereka, dari 1 hingga 5 mentol dengan diameter hingga 1.5 cm terpasang, terletak di bahagian bawah atas dan "berpakaian" dalam cangkang jaring halus yang terbentuk dari sisa-sisa daun tanaman tahun lalu ... Mentol berada 2/3 di atas permukaan tanah, sebahagian akarnya mencapai kedalaman 30 cm, yang lain terletak di permukaan secara langsung di bawah daun pokok yang tumbang. Semasa membahagi, mentol baru tumbuh di satu bahagian bawah untuk tahun pertama, oleh itu mereka boleh dibahagi hanya untuk tahun kedua, dan lebih baik pada yang ketiga, apabila mentol tersebar dan masing-masing akan mempunyai sistem akarnya sendiri.

Mentol bawang putih liar sebenarnya adalah "pseudo-bulb" kerana bekalan nutrien dan air terkandung dalam akar dan rimpang. Pada musim gugur, mentol itu sendiri mengandungi 2 daun semu dangkal, 2-3 daun sejati, tunas mentol pengganti, yang akan tumbuh dalam satu setengah tahun, dan daun bunga (tidak semua tanaman). Pada tanaman selepas 5 bertahun-tahun, mungkin juga ada pembelahan.

Setiap tahun, mentol naik hingga 0,5 cm per tahun... Pembentukan akar dalam bawang putih liar bermula semasa pertumbuhan anak panah bunga, iaitu pada bulan Jun dan berlanjutan hingga fros. Ia mekar pada bulan Jun - Julai, dalam perbungaan hingga 120 bunga, benihnya tidak rata dari atas ke bawah, apabila biji bawah mulai masak, bahagian atasnya mungkin sudah hancur... Ramson tumbuh dengan baik di tempat-tempat lembap, tetapi tanpa banjir berterusan, banjir musim bunga tidak mengerikan. Tanah lebih baik neutral atau sedikit berasid. Ia tumbuh di mana-mana tanah - baik pasir dan tanah liat.

Setelah benih matang pada bulan Julai, bahagian tanaman di atas tanah mati, meninggalkan hanya "tunggul" dari tanaman sebelumnya dengan bekalan air dan nutrien, di dalamnya terdapat mentol baru yang kecil. Pada masa ini, perlu memusnahkan rumpai di kebun bawang putih liar. Salah satu musuh utama bawang putih liar adalah jelatang. Rumpai yang ditumbuhkan dapat menghancurkan seluruh tanaman dalam satu musim. Pada bulan September - Oktober, mentol baru akhirnya menggantikan yang lama - ini masa yang terbaik untuk pemindahan, walaupun pemindahan boleh dilakukan sepanjang musim panas.

Bolehkah anda menanam di bawah sinar matahari? Boleh. Dan untuk memulakan pembiakan, saya juga mengatakan bahawa perlu. Sekiranya anda menanam bawang putih liar di tempat yang cerah, ia juga akan tumbuh dengan baik, ia akan lebih kerap berkongsi, produktiviti benih tanaman akan jauh lebih tinggi. Ya, anda perlu lebih kerap menanam, menyiram lebih kerap dan memerangi rumpai lebih kerap , tetapi anda akan mempunyai banyak bahan penanaman untuk mengembangkan ladang. Tapak penanaman yang sangat baik di pinggir rumah hijau. Terdapat banyak air dan matahari, bawang putih liar besar, berair dan memberikan banyak biji.

Lebih banyak lagi Penerangan lengkap biologi dan ekologi bawang putih liar boleh didapati dalam buku Dneprovsky Yu.M. , Cheremushkina V.A. dan lain-lain. "Rimpang busur Asia utara"

Anda boleh membaca mengenai penanaman bawang putih liar di wilayah Non-Chernozem dalam disertasi "Ciri-ciri agrobiologi bawang kemenangan (Allium victorialis L.) dan bawang beruang (Allium ursinum L.) di zon Non-Chernozem Persekutuan Russia", ada di Internet. Hanya saya mohon, jangan isi bawang putih liar dengan bahan kimia untuk menambah jisim tanaman, kerana penulis disertasi mendesak, bawang putih liar tumbuh dengan baik. Jangan merosakkan produk murni terakhir .

Cara terbaik menanam benih bawang putih liar

Ramson - Bawang kemenangan (allium victorialis) tergolong dalam bawang rimpang. Biji bawang kemenangan boleh ditanam sebaik sahaja masak. Mereka tidak mempunyai masa rehat. Percambahan makmal (tumbuh di piring Petri) pada masa ini adalah 98.5%. Tetapi ini adalah ketika menentukur suhu harian 19-20 C 0. Pada t = 10-20 C 0, kadar percambahan turun menjadi 75%, dan dengan turun naik harian t = 1-20 C 0, kadar percambahan tidak lebih tinggi daripada 7%. Sekiranya tidak mungkin menanam benih segera setelah matang, anda perlu menyimpannya pada suhu bilik dalam kotak kertas atau beg - iaitu simpanan kering. Penyimpanan benih di ruang kering untuk tahun pertama mengurangkan kadar percambahan sedikit, setelah satu tahun lagi kadar percambahan akan menurun sebanyak 25%. Biji kering yang bengkak tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama pada suhu tinggi - benih busuk. Pada masa yang sama, 1-5 C 0 biji bengkak disimpan selama berbulan-bulan.

Penting: Stratifikasi bawang putih liar tidak diperlukan.

Ini semua adalah ujian makmal. Percambahan di keadaan padang tentu di bawah. Dengan penyemaian bawah tanah pada musim gugur, benih akan tumbuh dalam 17-18 bulan, dengan penaburan musim bunga bawah tanah, benih akan tumbuh dalam 12 bulan.

Untuk mempercepat percambahan, anda perlu menggunakan kaedah hibrid: percambahan rumah pada suhu optimum dan kemudian berpindah ke kawasan tumbuh.
Contohnya, letakkan di permukaan tanah yang lembap di dalam kotak dan jaga agar lembap, terlebih dahulu tutup dengan beberapa bahan kering berpori sehingga anda mempunyai sesuatu untuk bernafas, anda boleh menggunakan daun, tutup kotak dengan kaca di atasnya, atau masukkan ke dalam beg plastik. Letakkan semuanya di tempat dengan suhu yang lebih kurang stabil, mendekati 20 C 0 Setelah 3-4 minggu, biji akan mula bercambah. Untuk mempercepat pembenihan selama 1-2 minggu, anda boleh menyimpan biji selama beberapa jam dalam larutan epin sebelum menanam - ia membantu, saya mencubanya.

Benih bercambah dapat ditanam dengan meletakkannya di permukaan tanah dan menutupnya dengan daun dengan sedikit atau lapisan humus nipis. Tumbuhan tahun pertama mempunyai akar hingga 5 cm, sehingga ia akan berakar dengan sendirinya, tetapi tumbuh dari tanah untuk waktu yang lama - embrio terlalu lemah. Dan lebih baik meninggalkan tahun-tahun pertama hingga musim sejuk di dalam kotak, agar tidak melihat ke tanah pada musim bunga, dan setelah musim kedua, sudah dipindahkan ke tempat yang tepat.

Di mana, adakah ini tempat yang tepat? Tempat-tempat yang paling "tidak berguna" di dacha anda boleh diberikan kepada bawang putih liar - sebelah utara pagar atau struktur, dataran rendah yang lembap, tempat berhampiran paip air dan sangat baik di sepanjang rumah hijau. Ia boleh ditanam di bawah pokok atau pokok renek - kadang-kadang tidak perlu menaburkan bumi (kita ingat bahawa mentol bawang putih liar meningkat setiap tahun, bukan?), Hanya jangan keluarkan dedaunan pada musim gugur.


Tumbuhan tahun pertama adalah mentol setebal 1 mm dengan satu daun setinggi 10 cm. Ia akan tumbuh dengan ukuran bawang putih liar yang "boleh dimakan" dalam 3 tahun, selama ini anda akan menanam dua lagi tanaman yang sama - ini perlu, kerana tanaman yang dipotong pada awal musim bunga akan pulih tidak lebih awal dalam setahun dan dengan syarat bahagian yang belum dipotong cukup untuk pemasangan dan pengembangan mentol pengganti. Oleh itu, semakin lama anda memotong tanaman, semakin besar kemungkinan untuk memulihkannya, tetapi semakin cepat anda memotongnya, semakin enak - tanaman berbunga menjadi kasar. Cari jalan tengah, atau tumbuh di rumah di tingkap pada musim sejuk - bawang putih liar buatan sendiri tidak pernah sukar, dan daunnya selalu berair dan enak.

Semasa membeli benih di kedai, perhatikan tarikh pembungkusan - tempohnya tidak lebih dari satu tahun, mungkin ia akan tumbuh pada masa itu, walaupun tidak ada yang bernasib baik. Terdapat dua sebab untuk ini: 1. tidak ada yang tahu pengeluarnya, mereka membawanya dari Belanda, lalu jejaknya hilang, 2. bungkusan menunjukkan kaedah pendaratan "dari jentolak" ..

Cara termudah untuk menanam ladang adalah menanam benih di hutan, ada catatan kecil mengenai hal ini di halaman utama laman web ini dan di halaman produk "biji bawang putih liar untuk menanam tanaman"

Apakah kaedah terbaik untuk menanam bawang putih liar

Masa terbaik untuk pemindahan adalah musim luruh, sistem akar baru telah matang, mentol pengganti sedang menyelesaikan pembentukannya. Mentol pemindahan mesti mempunyai sistem akar siap pakai.... Semestinya. Sekiranya akarnya kering, kebarangkalian bertahan hampir dengan sifar, akar tidak tumbuh pada musim bunga... Kami menanam mentol sehingga 2/3 berada di dalam tanah, tambahkan akar dengan hati-hati dan tumpahkannya dengan banyak sehingga tidak ada kekosongan yang tersisa. Pada musim bunga, sebelum berbunga, kami sering menyiramnya, secara berkala mungkin dengan baja, saya menggunakan humic - ini adalah ekstrak dari gambut.

Pada tahun pertama setelah pemindahan, tanaman hanya akan tumbuh hingga separuh dari ukuran normalnya kerana sistem akar tidak tersedianya. Sama ada mentol telah mula dapat dinilai pada musim luruh - pada bulan September-Oktober, lampu pengganti baru akan terbentuk. Semasa memilih ketumpatan penanaman, anda perlu ingat bahawa akar bawang putih liar mendatar tumbuh hingga 20 cm, ini tidak bermaksud bahawa anda perlu menanam mentol dengan ketat satu demi satu. Apabila terdapat sehingga 20 mentol dalam tirai, mereka tidak perlu ditanam, mereka tidak menghancurkan satu sama lain, dan jarak antara tirai harus 40-50 cm. (Tirai adalah sekumpulan mentol yang terbentuk sebagai hasilnya bahagian)

Selepas bahagian tanaman yang mati pada bulan Julai, anda boleh berhenti menyiram sama sekali. Sekiranya bawang putih liar ditanam di tempat terbuka, jangan lupa tambahkan sedikit tanah, humus atau daun. Sebagai peraturan, setiap tanaman kesepuluh mekar, menghasilkan hingga 120 biji. Oleh itu, dengan menanam 100 tanaman, anda akan menyediakan biji benih untuk diri anda sendiri, yang bukan sahaja dapat dilihat, tetapi juga memanjakan diri dengan salad vitamin musim bunga, dan lebih dari satu kali. Sekiranya, tentu saja, anda menyukai perniagaan ini, dan jika tidak, mengapa perlu menanam, bukan? Walaupun, mungkin anda seorang yang baik dan meluncur luncur alpine di bentangan vila negara yang luas? Bagi mereka yang menggunakan salad - bawang putih liar bertindak balas dengan baik terhadap penyiraman dan humus dengan peningkatan jisim dan gula vegetatif, dan vitamin "C" tidak diukur di sana.

Adakah anda ingin menanam bawang putih liar di rumah pada musim sejuk? Anda dapat melihat mengenai penanaman

Sekiranya anda tidak menemui jawapan untuk beberapa soalan mengenai menanam bawang putih liar dalam artikel ini, anda boleh bertanya -.

Sekiranya anda memerlukan bantuan dengan bahan penanaman -.

Svetlichny Alexander Mikhailovich.

Ramson adalah salah satu ramuan herba yang unik. Ia tergolong dalam keluarga bawang, tetapi mempunyai rasa bawang putih tertentu.

Untuk menambah makanan anda dengan rempah ini dan memanfaatkannya sepenuhnya, banyak tukang kebun tertanya-tanya bagaimana menanam bawang putih liar dari biji di kawasan mereka. Tidak sukar sama sekali jika anda membiasakan diri dengan semua ciri penanaman dan penjagaan.

Terdapat 2 jenis bawang putih liar (bawang liar) yang tumbuh di alam:

1. Bearish (bawang putih liar Eropah). Tumbuhan dari jenis ini mempunyai mentol sepanjang kira-kira 1 cm, anak panah hingga 30 cm dan 2-3 daun. Ia mekar pada akhir Mei, dan tunas dituai sebaik sahaja salji mencair. Persekitaran tumbuh semula jadi - Eropah Tengah dan Barat, Caucasus, Mediterranean, Scandinavia.
2. Berjaya. Oleh penampilan hampir sama dengan Eropah, tetapi daunnya lebih besar, dan mentolnya panjangnya hingga 2 cm, perbungaan lebih padat. Ini mekar, berkembang biak pada awal bulan Ogos dan diedarkan di Altai, Ural, Kamchatka, Kaukasus, Sakhalin, dan juga di Siberia.

Penting! Oleh kerana secara semula jadi bawang putih liar spesies "Pobedny" telah menjadi semakin jarang, ia disenaraikan dalam Buku Merah.

Kerana populariti penanaman bawang putih liar, para penternak juga menyumbang, yang mengembangkan varieti khas untuk penanaman tanaman di plot swasta:

1. Menanggung kelazatan- pelbagai dengan pematangan awal. Anak panah dan daun bunga dimakan mentah dan dalam tin. Daunnya tumbuh hingga 30 cm, mempunyai rasa segar dan kaya, mekar lemah. Anda boleh memotongnya dalam masa 15-20 hari selepas ia muncul.
2. Beruang telinga- tergolong dalam jenis tahan fros, oleh itu sangat baik untuk tumbuh di wilayah utara. Rasa separa tajam, pedas. Anda boleh memotong daun 20-25 hari selepas penampilan jisim hijau.
3. anak patung beruang- bawang putih liar ini matang lebih awal dan tahan fros, oleh itu ia paling popular. Daunnya tumbuh hingga 60 cm, dan mereka boleh dipotong setelah 15-17 hari.

Bilakah menanam bawang putih liar?

Ramson boleh ditanam pada musim gugur - awal September, dan pada musim bunga - pada bulan April atau awal Mei.

Memilih tapak pendaratan

Semasa menanam bawang putih liar, anda mesti berusaha mewujudkan keadaan yang paling semula jadi untuknya.

Tidak ada yang sukar mengenai ini:

1. Kawasan yang diperuntukkan untuk pendaratan harus berada di tempat teduh. Pilihan yang sangat baik adalah di bawah pokok besar atau berhampiran bangunan kecil. Sekiranya anda menanam bawang putih liar di kawasan yang cerah, bukan sahaja anda harus menyiram dan menyiramnya dengan kerap, daunnya akan tetap kecil, kering, dengan rasa berminyak.
2. Tanah untuk menanam bawang putih liar sedikit berasid atau neutral, semestinya ringan dan longgar - berpasir atau tanah liat sesuai.

Penting! Kelembapan berlebihan tidak boleh dibiarkan, kerana ini boleh menyebabkan kematian tanaman akibat reput akar. Sekiranya tidak ada alternatif dan anda perlu menanam bawang putih liar di tanah berasid, ia mesti dibatasi terlebih dahulu, jika tidak, semua usaha akan sia-sia - tumbuh-tumbuhan tidak akan tumbuh.

Penyediaan tanah

Oleh kerana tanaman ini bersifat kekal, penting bukan sahaja untuk menentukan lokasi penanaman dengan betul, tetapi juga untuk menyiapkannya dengan betul.

Untuk ini:

1. Wilayah mesti ditandakan sebelum pucuk pertama muncul, agar tidak hilang.
2. Sekiranya air bawah tanah terletak terlalu tinggi di plot tanah anda, disarankan untuk mengalirkan kawasan yang diperuntukkan untuk menanam bawang putih liar dari biji. Ini dapat dilakukan dengan batu hancur atau batu bata yang pecah, menguburkannya ke tanah dengan jarak 30-50 cm.
3. Wilayah mesti dibersihkan terlebih dahulu dari rumpai - anda boleh melakukan ini dengan bantuan persediaan khas.
4. Penggalian bumi dilakukan pada kedalaman 50 cm, kerana rimpang bawang liar cukup panjang, ditambah dengan tanaman lebih suka tanah yang berventilasi baik dan ringan.

Penting! Sebaiknya tingkatkan tanah yang subur sebelum menanam, gunakan untuk ini:

• baja;
• kotoran ayam;
• humus dari daun.

Rata-rata, 1 baldi baja tersebut digunakan setiap 1 m2 kebun.

Pemilihan dan penyediaan benih

Biji bawang putih liar dibeli dari pertengahan bulan Julai hingga September, iaitu, segera setelah ia matang. Pada waktu yang sama, penting untuk mempertimbangkan hal berikut: hanya benih segar yang dapat digunakan untuk penanaman, biji yang sudah lama disimpan dan kelihatan berkerut, cangkang keras tidak akan tumbuh.

Penting! Bahan penanaman berkualiti tinggi mempunyai ciri khas berikut:

• warna hitam yang kaya;
• aroma yang menyenangkan;
• kekeringan;
• kulit licin.

Penyediaan benih untuk penanaman hanya dilakukan dalam rawatan dengan perangsang pertumbuhan. Untuk ini, benih disebarkan pada kain kapas ringan, direndam dalam larutan "Epin", "Zircon", "Etamon" atau produk lain yang telah anda uji dan tinggalkan dalam bentuk ini selama sehari.

Penting! Sekiranya anda merancang penanaman musim bunga, dalam hal ini, beberapa tukang kebun yang berlatih mengesyorkan agar anda juga melakukan prosedur stratifikasi. Untuk melakukan ini, lebih awal - kira-kira 3 bulan sebelum menanam, perlu memastikan bahan penanaman pada suhu sifar. Benih dicampurkan dengan pasir basah sebelum menanam.

Bagaimana cara menanam bawang putih liar?

Teknologi penanaman akan sedikit berbeza, bergantung pada sama ada anda memutuskan untuk melaksanakan kerja-kerja ini pada musim bunga atau musim luruh.

Musim luruh

1. Bentuk tempat tidur dengan deretan alur kecil di dalam tanah. Kedalaman mereka tidak boleh melebihi 5 cm, lebih baik fokus pada 1-2 cm. Jarak optimum antara baris adalah 15-20 cm.
2. Tuangkan bahan penanaman ke dalam alur pada kadar 10 g per 1 m2. Atau ikuti peraturan menyemai lain - jarak antara biji adalah 10-15 cm.
3. Isi biji dengan gambut, daun atau humus, kemudian tanah.

Penting! Jangan berharap untuk melihat banyak tumbuh-tumbuhan di musim bunga. Kadar percambahan bawang liar jauh dari 100%. Tumbuhan mesti dijangkakan pada awal hingga pertengahan April, dan penuaian pertama setelah 2-3 tahun.

Semasa menuai tanaman pertama, ingatlah bahawa 2 daun atas harus dipotong dengan hati-hati dengan pisau, dan tidak dipotong, dan daun ketiga mesti dibiarkan sepenuhnya sehingga tunas baru terbentuk daripadanya. Pada masa akan datang, anda boleh memotong semua daun.

Musim bunga

Secara umum, teknologi menanam benih akan serupa, tetapi sangat mustahak, seperti yang disebutkan di atas, untuk mengeras benih selama 3 bulan dan memberi mereka penyiraman yang banyak setelah menanam. Juga, penting untuk menyapu katil secara berkala.

Tetapi pada musim bunga, anda boleh menanam bawang putih liar dan kaedah bulbous, walaupun tidak begitu popular, kerana hasil tanaman dalam kes ini jauh lebih rendah.

Ciri-ciri proses ini adalah seperti berikut:

1. Tarikh menanam adalah sama seperti ketika menggunakan biji, April-Mei.
2. Setiap mentol dikebumikan 5 cm ke dalam tanah, menjaga jarak 15 cm.

Penjagaan bawang putih liar

Tidak perlu mengamati teknologi pertanian tertentu ketika menanam bawang putih liar.

Adalah cukup untuk memberikan syarat-syarat berikut:

1. Menyiram tempat tidur anda dengan kerap, tetapi jangan gunakan air berlebihan.
2. Lumurkan tanah dengan daun, kendurkan tanah secara berkala sehingga kelembapan tertahan di dalamnya dan tepu dengan oksigen.
3. Sapukan baja yang betul - organik adalah pilihan terbaik. Mullein atau kotoran burung yang dicairkan 1:20 dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10 sesuai.
4. Pastikan bahawa tidak ada rumput gandum dan jelatang di tempat tidur - ia boleh membahayakan anak benih.
5. Perosak tidak begitu menyukai bawang putih liar. Ia hanya dapat diserang oleh lalat penambangan, yang larva menggali alur di daun. Untuk pencegahan atau kawalan, ubat yang sangat mudah berguna - larutan garam yang disediakan dari 50-100 g garam dan 1 baldi air. Mereka disiram dengan bawang putih liar pada waktu malam, dan pada pagi hari sayuran hijau disiram dengan air biasa.
6. Dari penyakit bawang putih liar, karat menyerang, yang boleh merebak ke tanaman tetangga. Daun yang terkena segera ditarik keluar, kerana penyebaran penyakit ini dapat menghancurkan tempat tidur dengan cepat. Bawang putih liar dirawat dengan larutan oksida klorida tembaga, untuk penyediaan yang anda perlukan 1 sudu besar. l. serbuk, 2 sudu besar. l. pencukur sabun dobi dan 10 liter air. Semburkan 2 kali, selepas itu daun tidak dapat dipotong dan dimakan selama 2 minggu.
7. Pada tahun kedua atau ketiga tumbuh, tanaman ini memberikan sarang baru, yang mesti ditanam untuk mengelakkan pertumbuhan berlebihan, sakit dan layu.
8. Setelah 7 tahun, perlu mengubah lokasi penanaman bawang putih liar, kerana di masa depan tidak akan ada hasil panen yang banyak di tanah yang sama, tanaman akan mulai merosot.

Sekiranya anda suka menggunakan pelbagai ramuan, jangan menafikan budaya sihat seperti bawang putih liar. Lebih-lebih lagi, seperti yang anda lihat, tidak ada kesulitan dalam menumbuhkannya, jika anda membaca dengan teliti saranan dan mematuhinya.

Jadi, sudah tahun depan atau dalam setahun anda akan mendapat akses berterusan ke vitamin dari sayur-sayuran berguna selama beberapa tahun.

Pada awal musim bunga, bawang putih liar mula muncul di hutan. Nama keduanya ialah busur beruang. Dalam kehidupan sehari-hari, ia digunakan sebagai bumbu makanan, dan juga digunakan sebagai ubat. Tumbuhan ini disenaraikan dalam Buku Merah ...

Pada awal musim bunga, bawang putih liar mula muncul di hutan. Nama keduanya ialah busur beruang. Dalam kehidupan sehari-hari, ia digunakan sebagai bumbu makanan, dan juga digunakan sebagai ubat. Tumbuhan ini disenaraikan dalam Buku Merah, namun, anda boleh menanam bawang putih liar dari biji di rumah.

Bawang beruang adalah tanaman abadi. Tingginya 10-15 cm. Daunnya kelihatan digulung ke dalam tiub yang ketat, dan kemudian terungkap. Bunga kecil berkumpul di payung sfera. Ramson mekar pada usia 4-5 tahun sekitar akhir musim bunga dan awal musim panas. Benih hitamnya yang besar matang pada pertengahan bulan Julai, dan pada bulan Ogos semua bahagian tanaman yang berada di atas tanah mati.

Menanam bawang putih liar dari biji di rumah adalah proses yang mudah. Banyak tukang kebun mengusahakannya di halaman belakang rumah mereka. Pada masa yang sama, ia dapat ditanam di sudut kebun yang gelap, misalnya di bawah pokok, dan di taman terbuka.

Bagaimana cara menanam bawang putih liar dengan biji?
Penanaman terdiri daripada beberapa peringkat. Oleh kerana bawang putih liar adalah tanaman abadi dan boleh berada di satu tempat selama beberapa tahun, tanah mesti disiapkan sebelum disemai. Sebaiknya pagar tapak dan tetapkan tanda supaya penyemaian tidak tersesat di antara tanaman lain. Oleh itu, anda dapat mengetahui dengan pasti di mana bawang putih liar ditanam untuk menjaga anak benih. Sekiranya badan air terletak berdekatan atau air bawah tanah tinggi, lebih baik mengalirkan tanah dengan bata atau kerikil yang pecah. Tanah mesti digali dengan teliti hingga kedalaman sekitar 0,5 m, dibersihkan dari rumpai dan baja organik (pupuk kandang atau humus). Satu baldi baja akan cukup untuk 1 m². Selepas itu, bumi perlu digali lagi sehingga menjadi lebih longgar dan lebih baik membiarkan oksigen melaluinya.

Bergantung pada musim, menanam bawang putih liar dengan biji mempunyai ciri tersendiri.

Cara menanam biji bawang putih liar pada musim bunga
Benih tanaman memerlukan penyediaan. Mereka diletakkan di dalam bekas dengan pasir basah dan dibiarkan membeku pada suhu -1 ° C ... -3 ° C selama kira-kira 3 bulan. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka tumbuh-tumbuhan hanya akan muncul tahun depan. Selepas itu, benih ditanam di tanah. Tumbuh pertama yang muncul harus disapu dan disiram dengan kerap. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana anak benih halus mudah rosak. Apabila tauge semakin kuat (setelah 1-2 tahun), mereka boleh ditanam di tempat yang tetap.

Cara menanam biji bawang putih liar pada musim luruh
Permulaan musim luruh dianggap sebagai tempoh terbaik untuk menanam bawang putih liar. Di atas katil yang digali, alur cetek (sekitar 5 cm) dibuat pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Benih diletakkan di dalamnya pada kadar 10 g per 1 m² dan ditaburkan dengan gambut dan kemudian tanah.

Semasa menanam benih bawang putih liar, setiap tukang kebun memutuskan untuk dirinya sendiri. Benih bercambah, sebagai peraturan, apabila disemai sebelum musim sejuk atau setelah beku. Tumbuhan ini siap membiak (dengan biji dan vegetatif) pada tahun keempat kehidupan.

Penjagaan bawang putih liar
Ramson tidak bersahaja, ia memerlukan penjagaan yang minimum. Ia melibatkan penyiraman secara berkala, tetapi anda tidak boleh melumurkan tanah secara berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan reput akar dan, oleh itu, kematian tanaman. Tanah perlu dilonggarkan secara cetek, disenyawakan dengan mineral dan bahan organik. Penting untuk menyiangi tanaman dan membuang rumput gandum dengan berhati-hati, yang dapat menembusi mentol bawang putih liar dan jelatang dengan akarnya.

Oleh kerana bau tertentu, hama tidak menyukai tanaman ini, tetapi dalam musim kemarau, larva lalat penambangan mungkin muncul di daunnya, menggerogoti daunnya. Berurusan dengan mereka memang mudah. Untuk melakukan ini, tuangkan air garam di atas rumput pada waktu petang (50 g garam meja per baldi).

Selepas kira-kira 2-3 tahun, sarang baru muncul dari satu mentol. Dalam tempoh ini, bawang putih liar mesti ditanam, jika tidak, ia akan sangat lebat, layu dan layu. Dianjurkan untuk menukar lokasi pendaratan setiap 7 tahun.

Penuaian dilakukan 3 tahun selepas penanaman. Daunnya tidak dipotong, tetapi dipotong dengan teliti. Lembaran bawah ketiga mesti ditinggalkan. Pada tanaman dewasa, semua daun boleh dipotong. Ingat bahawa lebih cepat daun dituai, semakin lama mentol akan tumbuh semula.

Mudah menanam bawang putih liar dari biji. Pucuk dan daun
dimakan segar, acar, masin, dan juga ditambah
sebagai perasa untuk hidangan daging dan ikan.