24.11.2020

Bila hendak memberi telur kepada kanak-kanak Komarovsky. Kontroversi tentang makanan pelengkap: bilakah anda boleh memberi bayi anda telur? Apa yang boleh disediakan daripada telur untuk kanak-kanak kecil?


Telur adalah komponen penting dan penting dalam makanan pelengkap untuk bayi dalam tahun pertama kehidupan mereka. Produk makanan diet ini mengandungi sebanyak mungkin mikroelemen dan vitamin yang bermanfaat untuk tumbesaran dan perkembangan bayi. Ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin A, D, B, E, K, besi, fosforus, kalium, magnesium, kalsium, tembaga, asid folik, lesitin, niasin, dll. Makan membantu menguatkan tulang dan memastikan kelenjar tiroid berfungsi dengan baik. Oleh itu, ibu bapa muda perlu tahu bagaimana dan bila memberi telur kepada anak-anak mereka.

Masa pengenalan ke dalam diet

Umur 6-7 bulan adalah masa pemberian makanan pelengkap pertama, apabila anda boleh memasukkan kuning telur rebus ke dalam menu bayi. Kira-kira satu perempat daripadanya adalah lemak tepu, yang boleh memberi tekanan pada hati. Jika berat badan bayi anda bertambah baik dan tidak mengalami masalah penghadaman, anda boleh menangguhkan pengenalan produk ini ke satu tarikh kemudian, apabila bayi berumur 8-9 bulan. Protein harus diberikan kepada kanak-kanak kemudian - dari 8-9 bulan. Perlu diingat bahawa produk ini dibenarkan untuk diberikan kepada kanak-kanak tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Pengenalan kepada makanan pelengkap telur ayam

Apabila membeli, perhatikan dengan teliti tarikh tamat tempoh. Anak anda hanya perlu menggunakan bahan-bahan segar semasa menyediakan makanan. Bagus jika anda berpeluang membuat pembelian rumah.

Mula-mula, basuh telur dengan sabun, kemudian rebus. Tidak semua orang tahu berapa lama untuk memasak produk ini. Jawapan yang betul adalah dalam masa 8-10 minit. Asingkan beberapa butir kuning telur, kisar dan campurkan dengan puri atau bubur sayuran kegemaran anda. Pilihan terbaik– cairkan dengan susu ibu atau formula tiruan untuk penghadaman yang lebih baik.

Sekiranya tiada tindak balas alahan atau gangguan najis, anda boleh secara beransur-ansur meningkat kepada suku selama 1-2 minggu, dan kemudian kepada separuh. Ia perlu digunakan tidak lebih daripada 2 kali seminggu. Menjelang umur satu tahun, norma yang disyorkan adalah sehingga 1 keping setiap hari atau separuh, tetapi setiap hari.

Jika regurgitasi berlaku dengan kerap, cukup untuk memberi bayi sedikit kuning telur yang dicairkan dengan susu ibu atau formula tiruan sebelum menyusu. Ini akan membantu menghasilkan sedimen dalam perut dan dengan itu mengelakkan regurgitasi yang berlebihan.

Ingat bahawa kanak-kanak di bawah umur 1 tahun tidak dibenarkan memberikan produk yang dimasak lembut dan, terutamanya, dalam bentuk mentahnya. Mikroorganisma berbahaya boleh dengan mudah menembusi cangkang, dan terdapat risiko salmonellosis. Tanpa rawatan haba, adivin, protein berbahaya yang menghalang tindakan enzim pencernaan, tidak dimusnahkan.

Dari 8-9 bulan anda boleh menawarkan protein bayi anda. Dalam tempoh 1 hingga 1.5 tahun, anda boleh mempelbagaikan diet bayi anda. Tawaran kepada anak anda telur dadar stim, kaserol, kek keju. Anda juga boleh merebusnya dan menambahnya ke dalam sup atau pasta. Dari umur 3 tahun anda boleh mula memberikannya panggang.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa kuning mengandungi kolesterol, dan putih adalah alergen yang kuat memakannya pada usia awal boleh menyebabkan tekanan yang berlebihan pada buah pinggang. Perlu diingat bahawa kadar penggunaan maksimum ditunjukkan dengan mengambil kira apa yang telah anda tambahkan pada doh pembakar, potong dan bebola daging semasa penyediaan.

Telur puyuh dalam diet

Ulasan suplemen vitamin paling popular untuk kanak-kanak dari Garden of Life

Bagaimanakah produk Earth Mama boleh membantu ibu bapa baharu menjaga bayi mereka?

Dong Quai - tumbuhan yang menakjubkan yang membantu mengekalkan keremajaan badan perempuan

Kompleks vitamin, probiotik, omega-3 dari Garden of Life, direka khusus untuk wanita hamil

Bayi suka telur puyuh kerana saiznya yang kecil dan warna cangkerang yang luar biasa. Mereka dianggap kurang alergenik, oleh itu ia ditunjukkan untuk kanak-kanak yang alah kepada protein ayam. Di samping itu, telur puyuh tidak boleh menjadi sumber salmonellosis. Suhu badan puyuh yang tinggi (kira-kira 42 darjah) merosakkan salmonella. Cangkang telur ini kuat dan tidak berliang seperti telur ayam, jadi ia tidak membenarkan bakteria patogen masuk. Tidak mengandungi kolesterol.

  1. asid amino
  2. vitamin B
  3. fosforus
  4. potasium
  5. besi

Tempoh untuk memperkenalkan makanan pelengkap adalah sama - umur 6-7 bulan. Dari usia 8 bulan anda boleh menyediakan telur dadar wap untuk bayi anda menggunakan susu bayi istimewa.

Dari 8-9 bulan anda boleh menawarkan puding dadih bayi anda. Untuk menyediakan, campurkan telur puyuh (2-3 pcs.) dan keju kotej buatan sendiri, tambahkan sedikit fruktosa dan bakar dalam ketuhar atau periuk perlahan selama 20 minit.

Dari 11-12 bulan anda boleh mula memanjakan anak anda dengan makanan bakar yang lazat berdasarkan produk ini mengikut resipi kanak-kanak. Telur puyuh rebus boleh ditambah ke dalam sup atau bubur. Mereka perlu dimasak selama 3-5 minit.

Sehingga umur 1 tahun, tawarkan hanya kuning telur selepas setahun, anda sudah boleh merebus sebiji telur untuk bayi anda. Sehingga umur 3 tahun, cuba mengekalkan norma tidak lebih daripada dua atau tiga keping setiap hari. Ingat bahawa telur puyuh juga dilarang dimakan mentah atau rebus.

Alahan

Alahan sering berlaku pada kanak-kanak kecil pada tahun pertama kehidupan. Reaksi buruk termasuk:

  1. kerap najis
  2. sembelit
  3. diatesis
  4. hiperemia, bengkak, mengelupas kulit

Alahan biasanya disebabkan oleh makan protein ayam. Masukkan protein ke dalam menu kanak-kanak dengan berhati-hati, tawarkan bahagian kecil pada mulanya, secara beransur-ansur meningkatkannya jika tiada tindak balas yang tidak diingini. Adakah anda mengalami alahan atau mengalami gejala yang dinyatakan di atas? Adalah perlu untuk berhenti makan makanan ini untuk seketika. Juga, jika ibu bapa mengalami reaksi alahan, disyorkan untuk menunggu sehingga umur 10-12 bulan.

Ingat bahawa tidak perlu tergesa-gesa untuk memperkenalkan komponen baru ke menu kanak-kanak. Alahan dan jangkitan usus sangat berbahaya. Jika bayi anda menyusu selepas 1 tahun, maka dia memenuhi keperluannya untuk bahan penting sebanyak 75%. Ini cukup untuk perkembangan dan pertumbuhan badan yang betul dan harmoni secara keseluruhan. Berhati-hati dan jaga anak-anak anda.

Ayam, puyuh, burung unta... Mana-mana telur tidak jauh berbeza antara satu sama lain dalam komposisi. Yang mana antara mereka akan lebih bermanfaat untuk kanak-kanak, dalam bentuk apa dan pada umur berapa mereka harus dimasukkan ke dalam diet? Bolehkah produk ini menyebabkan kemudaratan?

Mengenai kebaikan dan kemudaratan telur

Manfaat telur untuk tubuh kanak-kanak yang sedang membesar adalah jelas:

  • Telur adalah sumber protein lengkap yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Dalam telur ayam, protein adalah kira-kira 13%, dan dalam telur puyuh - 12%;
  • kuning telur mengandungi karotena dan provitamin A. Yang terakhir menggalakkan pertumbuhan sel-sel baru, pembentukan tisu tulang, dan bertanggungjawab untuk ketajaman penglihatan dan kesihatan membran mukus. Ia adalah terima kasih kepada karotena bahawa kuning telur berwarna kuning;
  • Vitamin D membantu menyerap karotena dan kalsium, yang diperlukan untuk membina tulang. Vitamin ini sangat penting untuk kanak-kanak - kekurangannya membawa kepada riket;
  • Vitamin B menyediakan pengaruh positif untuk pembentukan sistem saraf dan perkembangan mental;
  • vitamin E diperlukan untuk metabolisme karbohidrat normal dan pengeluaran hormon;
  • selenium mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan hormon dan fungsi kelenjar tiroid;
  • kolin yang terkandung dalam kuning telur bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf;
  • lesitin menyokong kesihatan hati dan sistem saraf, terlibat dalam hematopoiesis dan metabolisme lemak, dan membantu dalam penyerapan vitamin larut lemak A, D dan E.

Malangnya, telur boleh membawa lebih daripada manfaat. Penggunaan produk ini dalam makanan bayi harus dirawat dengan sangat berhati-hati atas beberapa sebab:

  • alahan. Telur adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa. Kira-kira 90% kanak-kanak yang mengalami alahan tidak boleh bertolak ansur dengan produk ini;
  • jangkitan. Penyediaan telur yang tidak betul boleh menyebabkan penyakit berjangkit yang serius - salmonellosis, yang sangat berbahaya untuk kanak-kanak pada tahun pertama kehidupan;
  • antibiotik. Malangnya, hari ini hampir tidak ada ladang ayam yang boleh dilakukan tanpa antibiotik. Penyelidikan makmal menunjukkan bahawa walaupun dengan rawatan haba, yang terakhir dimusnahkan hanya sebahagiannya, dan bahagian yang selebihnya memasuki badan dengan makanan. Kehadiran antibiotik dalam produk penuh dengan gangguan mikroflora usus, imuniti terhadap banyak ubat dan penurunan imuniti.

Hanya telur ayam dan puyuh yang sesuai untuk makanan bayi. Angsa dan itik tidak disyorkan walaupun untuk orang dewasa kerana struktur kulit berliang dan berisiko tinggi untuk dijangkiti penyakit berjangkit yang teruk. Telur Turki mempunyai terlalu banyak kolesterol, dan telur burung unta tidak digalakkan untuk dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak kerana saiznya yang besar - dari 450 hingga 1800 g.


Satu telur burung unta boleh memberi makan kepada seluruh keluarga besar.

Bagaimana untuk memilih telur yang betul

Agar telur menjadi selamat untuk kanak-kanak, apabila memilihnya, anda perlu mematuhi peraturan berikut:

  • Anda tidak boleh membeli telur domestik daripada individu persendirian jika anda tidak mempunyai sebarang jaminan bahawa ia dihasilkan oleh ayam yang sihat;
  • Anda perlu membeli telur yang tarikh pengeluarannya dicop oleh pengilang. Jika telur dibungkus dalam bekas (sebagai peraturan, telur puyuh dijual di kedai dalam bentuk ini), maka tarikh pengeluaran ditunjukkan pada pembungkusan. Telur yang dihasilkan lebih daripada sebulan yang lalu tidak sesuai untuk makanan bayi;
  • jangan takut telur kecil - ia diletakkan oleh ayam yang lebih muda;
  • Harus diingat bahawa komposisi dan kualiti produk tidak bergantung pada warna cangkerang. Telur dalam kulit putih diletakkan oleh ayam baka putih, dan telur dalam kulit gelap diletakkan oleh ayam dengan bulu gelap.

Bagaimana untuk memilih telur ayam yang betul di kedai - video

Bagaimana untuk menentukan kesegaran telur?

Jika anda tidak pasti tentang kesegaran telur anda, anda patut menyemaknya. Ini mudah dilakukan di rumah:

  • Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada cangkang - ia harus matte. Permukaan berkilat menunjukkan kerosakan produk;
  • Anda perlu mengambil telur di tangan anda dan menganggarkan beratnya. Telur basi akan menjadi ringan;
  • Anda boleh membawa telur ke telinga anda dan goncangkannya sedikit. Jika anda mendengar bunyi, maka telur itu mungkin sudah tua.

Terdapat cara yang pasti untuk menentukan kesegaran telur menggunakan air. Letakkan telur mentah dalam air sejuk dan perhatikan:

  • telur segar (kedua-dua ayam dan puyuh) akan segera tenggelam ke bawah;
  • telur basi akan cenderung ke permukaan - semakin tua telur, semakin tinggi ia akan terapung.

Anda juga boleh menggunakan air untuk menganggarkan anggaran jangka hayat telur yang agak segar:

  • telur yang baru diletakkan akan terletak di bahagian bawah selari dengan permukaan;
  • telur berumur seminggu akan terletak di bahagian bawah pada sudut yang sedikit;
  • telur yang berumur 2-3 minggu akan berdiri menegak di bahagian bawah bekas;
  • telur yang lebih tua akan terapung.

Telur dengan kesegaran yang berbeza akan berkelakuan berbeza dalam air sejuk

Pada umur berapa dan dalam bentuk apa adalah betul untuk memasukkan telur ke dalam diet kanak-kanak?

Mengenal telur harus bermula dengan kuning telur, kerana putih lebih alergenik. Yang terakhir harus ditinggalkan sepenuhnya pada tahun pertama kehidupan. Nasib baik, ia boleh digantikan dengan mudah dengan daging dan produk tenusu.

  1. Anda perlu bermula dengan dos mikroskopik: dengan serbuk sebesar kepala mancis. Ia perlu diuli dan dicampur dengan satu sudu teh susu ibu.
  2. Kemudian kanak-kanak itu perlu diperhatikan selama 2-3 hari, tidak termasuk makanan lain yang tidak dikenali, kerana alahan mungkin tidak muncul dengan serta-merta.
  3. Sekiranya semuanya berjalan lancar, maka gandakan dos untuk makanan pelengkap seterusnya, secara beransur-ansur meningkatkannya kepada suku kuning pada bulan pertama, dan kemudian kepada separuh. Bagi kanak-kanak di bawah umur satu tahun, setengah kuning telur setiap hari sudah memadai.

Pakar pediatrik domestik mengesyorkan memberi kuning telur dari tujuh bulan kepada kanak-kanak yang disusui, dan dalam kes pemberian makanan buatan - dari enam bulan. Bagi bayi tiruan, kuning telur untuk makanan pelengkap ditambah kepada makanan biasa mereka. Ini dilakukan seperti berikut:

  1. Di gosok sup sayur-sayuran dalam sup ayam atau puree sayur, masukkan 1/5 kuning telur ayam rebus, selepas tumbuk dengan garpu.
  2. Seterusnya, perhatikan kanak-kanak itu selama beberapa hari. Sekiranya semuanya baik, selepas beberapa ketika anda boleh memberi lebih sedikit, tetapi supaya dos maksimum tidak melebihi separuh kuning telur.

Walaupun semua kegunaan produk, telur harus diberikan dalam dos: dua atau tiga kali seminggu sudah cukup.

Pemakanan pelengkap: cara memberi kuning telur kepada bayi - video

Jadual: norma penggunaan telur untuk kanak-kanak tahun pertama kehidupan

Peraturan untuk menyediakan telur makanan pelengkap

Untuk mengelakkan pelbagai jangkitan, telur mesti dimasak dengan betul.

  • Kanak-kanak di bawah umur dua tahun hanya boleh diberi telur rebus;
  • untuk mengecualikan kemungkinan jangkitan salmonellosis, basuh cangkerang dengan teliti dengan sabun dan air beberapa kali sebelum memasak;
  • Ia tidak boleh diterima untuk cangkerang pecah semasa memasak, jadi anda tidak boleh meletakkan telur dalam air mendidih. Perkara yang betul untuk dilakukan ialah mengeluarkan produk dari peti sejuk, biarkan seketika sehingga ia menjadi panas, dan kemudian masukkan ke dalam air sejuk dan letakkan di atas dapur. Anda boleh menambah beberapa titis cuka atau satu sudu garam ke dalam air;
  • Masak dengan api sederhana: telur ayam - sekurang-kurangnya sepuluh minit selepas mendidih, telur puyuh - sekurang-kurangnya tiga.

Semua peraturan di atas digunakan untuk kedua-dua ayam dan telur puyuh.

Beberapa perkataan tentang telur puyuh

Adalah lebih baik untuk memasukkan telur puyuh dalam diet kanak-kanak, kerana ia kurang alergenik daripada telur ayam, ia mengandungi satu setengah kali lebih mikroelemen yang bermanfaat, dan ia lebih cepat dan lebih mudah untuk disediakan oleh kanak-kanak.

Ramai orang dewasa suka makan produk mentah, menjelaskan ini dengan fakta bahawa burung puyuh mempunyai suhu badan yang lebih tinggi daripada ayam, dan mereka tidak mengalami salmonellosis; Di samping itu, semasa rawatan haba kualiti bermanfaat produk hilang. Walau bagaimanapun, salmonella kadangkala boleh ditemui pada kulit telur puyuh jika disimpan dengan tidak betul. Inilah sebabnya mengapa anda tidak boleh bereksperimen dengan makanan mentah.

Video: pendapat pakar pediatrik E. Komarovsky mengenai telur puyuh

Telur dalam diet kanak-kanak yang lebih tua

Dari umur 1 tahun, putih telur boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak, tetapi hanya jika bayi bertolak ansur dengan kuning telur dengan baik. Anda juga harus bermula dengan dos yang sangat kecil dan memantau dengan teliti tindak balas badan kanak-kanak terhadap pengenalan produk baru.

Sekiranya alahan kepada putih telur telah nyata, maka ia dikecualikan sepenuhnya daripada menu kanak-kanak. Di samping itu, anda perlu mengelakkan produk tepung dengan sayu protein dan hidangan yang dimasak dalam adunan.

Jadual: kadar penggunaan telur ayam dan puyuh untuk kanak-kanak dari 1 tahun hingga 6 tahun

Mengenai telur mentah dan rebus lembut

Adalah lebih baik untuk kanak-kanak mengelakkan makan telur mentah pada usia apa pun. Ia boleh diterima untuk memasukkan telur rebus atau goreng dalam diet jika:

  • kanak-kanak itu sudah berumur 7 tahun atau lebih;
  • anda yakin dengan kesegaran dan kualiti telur anda;
  • anda telah menjalankan pra-rawatan produk yang diperlukan.

Telur ayam rebus lembut dimasak selama 3-4 minit dari saat air mendidih. Untuk puyuh, satu minit sudah cukup. Telur rebus lembut dihidangkan di atas bekas khas. Bahagian atas telur dikupas dengan teliti.

Untuk makan telur rebus lembut anda memerlukan satu sudu teh

Hidangan telur yang sihat untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 6 tahun

Dari umur dua tahun, anda boleh mempelbagaikan diet anak-anak anda dengan omelet. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan bukan kuali, tetapi periuk perlahan, dandang berganda atau ketuhar untuk mengelakkan pembentukan kerak.

Pertama, anda perlu menyediakan telur dadar dengan susu, tanpa sebarang bahan tambahan lain. Apabila anak terbiasa dengan hidangan baru, anda boleh mempelbagaikan telur dadar dengan sayur-sayuran atau daging puri. Lebih sihat untuk anak kecil memasak tanpa garam. Bagi orang dewasa, hidangan boleh diasinkan, tetapi jumlah garam harus minimum.

Lebih mudah untuk kanak-kanak menyediakan telur puyuh, kerana ia boleh digunakan secara keseluruhan. Adalah bermasalah untuk mengasingkan telur ayam mentah, jadi kanak-kanak di bawah umur 6 tahun hanya perlu diberi separuh daripada bahagian siap.

Telur dadar untuk kanak-kanak berumur 2-3 tahun

bahan-bahan:

  • 1 telur ayam;
  • 6 sudu besar. l. susu rendah lemak;
  • 1/2 sudu kecil. mentega.

Kaedah memasak:

  1. Griskan kuali kecil atau periuk kecil dengan bahagian bawah tebal mentega.
  2. Pukul telur dan susu hingga sebati dengan whisk dan tuangkan ke dalam loyang.
  3. Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya 10 minit.

Jika anda menggunakan ketuhar, dandang berganda atau memasak dalam tab mandi air, ia akan mengambil masa dua kali lebih lama untuk memasak.

Telur dadar gebu seperti di tadika - video

Telur dadar dengan sayur-sayuran untuk kanak-kanak berumur 3 hingga 5 tahun

bahan-bahan:

  • 1 telur ayam;
  • 7 sudu besar. l. susu;
  • 1 sudu kecil. tepung (sebaik-baiknya oatmeal);
  • 1/2 sudu kecil. mentega;
  • 1 cincin zucchini yang dikupas;
  • 2–3 kuntum brokoli atau kembang kol;
  • sedikit kehijauan.

Kaedah memasak:

  1. Cairkan mentega dalam bekas pembakar dan gris bahagian bawahnya.
  2. Bilas sayur-sayuran dan herba dengan teliti, potong halus dan letakkan di bahagian bawah hidangan pembakar.
  3. Pukul telur dengan susu dan tepung dengan teliti, tuangkan sayur-sayuran.
  4. Reneh selama 10 minit dengan api perlahan, bertutup.

Omelet dengan sayur-sayuran - hidangan pemakanan yang halus

Telur dadar wap dengan daging untuk kanak-kanak berumur 4-6 tahun

bahan-bahan:

  • 40 g ayam rebus atau daging lembu;
  • 1 telur ayam;
  • 5 sudu besar. l. susu;
  • 1 sudu kecil. mentega.

Kaedah memasak:

  1. Lulus daging melalui pengisar daging atau cincang halus dalam pengisar.
  2. Berus ringan bahagian bawah mangkuk logam dalam dengan mentega cair.
  3. Letakkan daging cincang di bahagian bawah mangkuk.
  4. Pukul telur dan susu dengan teliti dan tuangkan campuran ini ke atas daging.
  5. Letakkan mangkuk dengan semua bahan di atas periuk air mendidih dan tutup dengan penutup.
  6. Rebus dalam tab mandi air selama 15-20 minit sehingga masak.

Jeli telur dan lemon untuk kanak-kanak berumur 3-5 tahun

bahan-bahan:

  • 1 telur ayam;
  • 1 lemon;
  • 2 g gelatin;
  • 5 sudu kecil. Sahara;
  • 300 ml air.

Kaedah memasak:

  1. Tuangkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan selama 30 minit.
  2. Sementara itu, kupas lemon dan perahkan jusnya.
  3. Panaskan gelatin dengan api perlahan, kacau sehingga larut sepenuhnya.
  4. Kupas dan 2 sudu kecil. tambah gula ke gelatin yang dipanaskan, pukul dalam telur, kacau dengan teliti.
  5. Semasa adunan tidak mendidih, tuangkan jus lemon ke dalam adunan.
  6. Biarkan mendidih, tetapi jangan mendidih.
  7. Keluarkan dari api, sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam cawan.
  8. Simpan di tempat yang sejuk sehingga jeli mengeras, kira-kira dua jam.

Jeli telur-lemon - terang ini dan pencuci mulut yang lazat kanak-kanak pasti akan menghargainya

Telur goreng dan crouton dengan keju untuk kanak-kanak berumur lebih dari 7 tahun

bahan-bahan:

  • 25 g roti putih(1 keping);
  • 2 keping keju keras;
  • 1 sudu besar. l. minyak sayuran;
  • sedikit garam;
  • 1 biji telur ayam.

Kaedah memasak:

  1. Bahagikan sekeping roti kepada 2 bahagian dan goreng ringan dalam kuali yang telah dipanaskan di kedua-dua belah dalam minyak sayuran.
  2. Letakkan sekeping keju di atas setiap bahagian dan jangan keluarkan dari kuali.
  3. Pecahkan perlahan-lahan telur di antara crouton supaya kuning telur mengekalkan bentuknya yang bulat.
  4. Goreng dengan api perlahan selama 5 minit sehingga masak.

Kuning telur goreng yang disediakan dengan betul harus kekal cair

Telur untuk penyakit kanak-kanak

Telur boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk terapi ubat untuk pelbagai penyakit.

Jangkitan rotavirus (selesema usus)

Selalunya, penyakit ini memberi kesan kepada kanak-kanak kecil - dari enam bulan hingga dua tahun. Apabila dijangkiti virus, gejala akut berlaku dalam bentuk cirit-birit, muntah dan sakit perut. Sebagai peraturan, mereka hilang dalam masa seminggu. Tiada ubat khusus terhadap penyakit ini, kecuali penjerap.

Asas terapi adalah diet yang bertujuan untuk mencegah muntah dan menormalkan pencernaan. Kanak-kanak diberi makanan dan minuman dalam bahagian yang sangat kecil pada selang masa yang singkat (30–60 minit). Pada mulanya, asas diet adalah jeli, rendah lemak kuah ayam dan teh yang kuat. Apabila selera makan kanak-kanak menjadi normal, anda boleh memperkenalkan dietnya:

  • keropok dari roti putih tanpa kerak;
  • nasi dan bubur semolina di atas air;
  • sup sayur-sayuran tulen;
  • keju kotej;
  • produk tenusu;
  • epal bakar;
  • telur dadar stim tanpa susu (susu lembu adalah dilarang dalam tempoh ini).

Untuk menyediakan telur dadar stim, pukul telur dengan baik dengan pukul, tambah sedikit garam. Dalam kes ini, garam diperlukan untuk memulihkan metabolisme garam air. Kemudian mangkuk dengan telur yang telah dipukul diletakkan di atas periuk air mendidih dan dikukus di bawah penutup selama 20 minit.

Kanak-kanak yang menyusu hendaklah diberi susu ibu sahaja dan diberi air kosong semasa tempoh sakit dan pulih daripada sakit. Sebarang makanan pelengkap dikecualikan pada masa ini.

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai jangkitan usus - video

Kulit telur untuk pencegahan dan rawatan riket dan dermatitis

Sepuluh tahun penyelidikan oleh doktor Hungary telah membuktikan keberkesanan kulit telur untuk pencegahan riket, penyakit gigi dan tulang belakang. Dr Krompecher, bersama rakan-rakannya, membuktikan bahawa kalsium yang terkandung dalam kulit telur diserap dengan baik oleh tubuh manusia dan berjaya memerangi masalah ini. Dicincang akan membantu kulit telur dan untuk dermatitis alahan.

Ubat ini boleh disediakan di rumah:

  1. Basuh telur dengan teliti beberapa kali dalam air suam dan sabun yang mengalir.
  2. Rebus rebus selama sekurang-kurangnya 10 minit. Pensterilan sedemikian untuk kulit telur akan cukup mencukupi.
  3. Kupas telur dan keluarkan filem yang melapisi bahagian dalam cangkerang.
  4. Keringkan cengkerang selama 2-3 jam, elakkan cahaya matahari langsung. Tidak perlu meletakkannya di dalam ketuhar untuk tujuan ini.
  5. Kemudian kisar kulit kering dalam mortar porselin atau pengisar kopi kepada keadaan serbuk. Serbuk ini hendaklah disimpan dalam bekas kaca di bawah penutup di tempat yang kering dan gelap.

Sebelum memberikan produk kepada anak anda, anda perlu memerah setitik jus lemon ke dalam satu bahagian - ini akan membolehkan kalsium diserap dengan lebih baik.

Dos yang diperlukan bergantung pada umur:

  • Untuk kanak-kanak dari enam bulan hingga setahun, jumlah minimum akan mencukupi - secara literal di hujung pisau. Untuk bayi, anda boleh mencampurkan telur tepung dengan susu ibu dalam satu sudu teh (dalam kes ini, anda tidak perlu memerah lemon, jika tidak, susu akan mengental);
  • untuk kanak-kanak dari 1 hingga 3 tahun, bahagiannya dua kali ganda;
  • Kanak-kanak dari 5 hingga 7 tahun sudah boleh mengambil setengah sudu teh telur tepung setiap hari.

Ia adalah perlu untuk memberikan telur tepung kepada kanak-kanak untuk masa yang agak lama - beberapa bulan - sekali sehari, terbaik pada waktu petang, dengan hidangan terakhir.

Doktor Komarovsky mengenai kulit telur untuk alahan - video

Apabila bercakap tentang makanan bayi, khususnya telur, pilihan produk mesti diambil secara bertanggungjawab. Jika dengan umur muda Sekiranya kanak-kanak mengalami alahan, maka keputusan untuk memasukkan telur dalam diet kanak-kanak mesti dibuat oleh ibu bersama-sama dengan pakar pediatrik.

Pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi telur dan adakah terdapat sebarang bahaya yang mungkin berlaku?

Adakah telur baik untuk bayi? Bagaimanakah tubuh bayi akan bertindak balas terhadap putih telur atau kuning telur, dan bilakah anda boleh memberi bayi anda sebiji telur? Telur mana yang anda suka - ayam atau puyuh? Berapakah bilangan telur yang boleh diberikan kepada kanak-kanak sebelum berumur satu tahun, selepas satu tahun, atau pada usia dua tahun? Kami cuba mencari jawapan kepada soalan ini dan soalan lain yang serupa yang membimbangkan ramai ibu bapa muda.

Telur adalah baik untuk kanak-kanak, tetapi ia perlu diperkenalkan ke dalam diet bayi secara beransur-ansur.

Mengapa telur sangat sihat?

Nilai pemakanan telur ayam adalah besar, jadi tidak hairanlah ibu bapa ingin memasukkan mereka ke dalam diet bayi lebih awal. Protein haiwan yang terkandung dalam produk adalah permintaan oleh semua sistem utama badan kita. Keadaan otot, saluran darah, dan fungsi jantung bergantung kepada mereka. Adalah diketahui bahawa telur mengandungi:

  • unsur surih dan mineral, seperti besi dan fosforus, kalsium dan magnesium dan lain-lain;
  • vitamin kumpulan A, B, D, E dan K;
  • asid amino;
  • antioksidan.

Semua bahan ini mempunyai kesan yang berbeza pada organisma yang sedang membesar. Nilailah sendiri - terima kasih kepada mereka, lelaki kecil itu mempunyai:

  • jisim tulang diperkuat;
  • fungsi kelenjar tiroid, hati dan buah pinggang dinormalisasi;
  • otak dan semua kumpulan sel terbentuk;
  • ingatan diperkuat;
  • penghadaman bertambah baik.

Apakah telur yang dibenarkan dan tidak dibenarkan?

Selain telur ayam, telur puyuh juga dijual bebas di kedai. Yang pertama lebih biasa kerana kosnya lebih murah, tetapi nilai pemakanan yang kedua jauh lebih tinggi.

Jika anda membandingkan jumlah vitamin dan mineral yang terkandung dalam produk ini, adalah menarik bahawa terdapat lebih banyak daripada mereka dalam telur puyuh.

Ngomong-ngomong, kanak-kanak makan telur puyuh lebih rela - saiznya lebih kecil, dan warna cangkerangnya tidak biasa.

Puyuh, penetasan telur, mencipta suhu untuk mereka 42°, manakala untuk telur ayam suhu ialah 38°. Ternyata telur puyuh lebih panas, yang bermaksud akan lebih sedikit bakteria berjangkit di dalamnya, itulah sebabnya ia dianggap lebih selamat.

Tetapi ibu bapa, jika dikehendaki, boleh membeli telur burung lain - ayam belanda, itik dan angsa. Inilah yang tidak disarankan oleh pakar pediatrik untuk diberikan kepada kanak-kanak sebagai makanan pelengkap. Benar, sebab sikap ini berbeza:

  • telur ayam belanda mengandungi lebih banyak kolesterol, tetapi bahan berguna terdapat kurang ketara di dalamnya;
  • Telur itik dan angsa lebih alergen daripada telur ayam, dan juga mengandungi lebih banyak lemak, yang tidak diingini untuk bayi. Telur ini boleh diberikan kepada kanak-kanak selepas umur enam tahun.

Telur ayam, serta telur puyuh dan burung guinea, adalah baik untuk anak anda.

Telur ayam Guinea adalah nutrisi yang setara dengan telur ayam dan puyuh. Ini bermakna produk ini boleh dimasukkan ke dalam diet bayi pada usia yang sama dan dalam perkadaran yang sama.

Bila hendak memasukkan telur ke dalam makanan pelengkap

Doktor tidak mengesyorkan menambah telur ke menu bayi terlalu awal. Sehingga enam bulan, semua yang diperlukan oleh badan yang sedang membesar diperolehi melalui penyusuan - susu ibu adalah produk yang benar-benar unik dalam ciri-cirinya. Jadi dari berapa bulan mungkin, dalam kes ini?

Pakar pediatrik menasihatkan ibu untuk memberi bayi mereka makanan pelengkap tambahan:

  • pada bulan keenam – ketujuh, jika dia disusui;
  • pada bulan kelima untuk bayi tiruan, kerana mereka memerlukan vitamin dan mineral yang lebih penting.

Anda boleh memasukkan telur ke dalam diet anak anda selepas dia mencapai umur tujuh bulan.

Pada usia inilah telur dimasukkan ke dalam diet bayi. Tetapi persoalan yang munasabah timbul - bagaimana memberi telur kepada kanak-kanak, kerana ia terdiri daripada putih dan kuning, apa yang harus diikuti?

Jika salah seorang ibu bapa bayi alah kepada telur, adalah lebih baik untuk menangguhkan memperkenalkan produk ini ke dalam makanan pelengkap selama sekurang-kurangnya 8 bulan. Anda juga harus berunding dengan pakar pediatrik anda terlebih dahulu.

Anda perlu bermula dari dua fakta.

  1. Kuning mengandungi komponen berfaedah utama, jadi ia ditambah kepada makanan pelengkap terlebih dahulu.
  2. Protein lebih alergenik; ia boleh menyebabkan ruam muncul pada badan bayi atau kulit mungkin menjadi merah. Apabila menjawab soalan apabila kanak-kanak boleh diberi putih telur, doktor mengesyorkan menangguhkan titik ini sehingga sembilan bulan.

Tetapi walaupun bermula dengan kuning telur, ibu bapa masih perlu berhati-hati - sistem imun bayi juga boleh bertindak balas negatif terhadap kuning telur.

Buat pertama kalinya, bayi harus diberi sangat sedikit, secara harfiah sebutir, lima gram, tidak lebih.

Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk meningkatkan jumlah ini kepada suku sudu teh, tetapi ia juga harus dicairkan dengan air atau susu ibu, membuat sejenis puri telur untuk bayi.

Kuning telur mengandungi lebih banyak nutrien dan lebih sedikit alergen, jadi adalah lebih baik untuk mula memperkenalkan telur dengannya.

Makanan pelengkap pertama biasanya diberikan pada waktu pagi, pada penyusuan kedua, supaya pada siang hari anda boleh menjejaki reaksi bayi terhadap produk baru. Sebarang kemerahan atau ruam pada kulit akan menjadi tanda amaran. Ini tidak bermakna telur tidak boleh diberikan sekarang, anda hanya perlu menangguhkan pengenalan produk ini selama sebulan atau dua bulan lagi sehingga sistem imun bayi terbentuk sepenuhnya.

Telur hanya dimasukkan ke dalam makanan pelengkap untuk kanak-kanak yang sihat. Produk ini tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak yang tidak sihat atau baru-baru ini menghidap penyakit.

Semakin meningkat usia bayi, semakin banyak produk yang boleh dimakannya. Ini adalah piawaian yang disyorkan oleh pakar kanak-kanak untuk dipatuhi apabila memberi makan telur ayam kepada anak-anak kecil.

Jika anda memutuskan untuk merawat bayi anda dengan telur puyuh, walaupun ia lebih mahal, maka dalam kes ini, dengan mengambil kira saiznya yang lebih kecil dan mengurangkan risiko penyakit berjangkit, piawaian berikut ditetapkan.

Apa sahaja telur yang anda putuskan untuk diberikan kepada bayi anda, anda mesti memasaknya dengan betul, kerana bayi sama sekali tidak boleh makan telur mentah.

Cara memasak telur

DALAM pada umur yang berbeza Untuk kanak-kanak, anda perlu menyediakan pelbagai hidangan berasaskan telur. Seorang kanak-kanak akan dapat makan telur mentah apabila dia sudah bersekolah, iaitu selepas 7 tahun, dan sebelum usia ini produk mesti menjalani rawatan haba wajib. Dalam kes ini, risiko salmonellosis segera dihapuskan.

  1. Untuk menyediakan telur untuk bayi, anda hanya perlu merebusnya, selepas itu kuning telur boleh dipisahkan dari putih tanpa sebarang masalah. Setelah mengambil bahagian kuning yang diperlukan, ia dicampur dengan susu ibu atau ditambah ke dalam bubur atau puri sayuran sebagai salah satu bahan.
  2. Untuk kanak-kanak yang lebih besar, anda boleh memasak telur hancur dengan menambah sayur-sayuran, ham atau keju ke dalam hidangan.
  3. Telur dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau dimasukkan ke dalam salad sayuran. Produk rebus juga diletakkan di atas sandwic, hancur menjadi sup sejuk, atau digunakan sebagai salah satu bahan dalam makanan yang dibakar.

Untuk kanak-kanak kecil, hanya telur rebus yang sesuai, tetapi kanak-kanak yang lebih besar boleh membuat telur hancur.

Telur ayam direbus selama 10 minit, telur puyuh - tidak lebih daripada tiga. Jangan berdiri lebih lama, jika tidak, produk yang dimasak akan menjadi "tidak menyelerakan" penampilan. Adalah dinasihatkan untuk mencuci telur sebelum mendidih.

Pilihan hidangan

Selalunya, kanak-kanak diberi makan jenis hidangan berikut.

  1. Telur dadar. Mengambil susu rebus, sebiji telur ayam atau sepasang telur puyuh. Bagi bayi, telur dadar dibakar di dalam ketuhar atau dikukus. Untuk kanak-kanak yang lebih besar, telur dadar dibuat dalam kuali.
  2. Puding dadih. Untuk memasak anda memerlukan keju kotej parut, gula dan telur. Semua ini dicampur, kemudian dimasak sama ada dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan. Masa memasak - 20 minit.
  3. Barangan bakar buatan sendiri. Anda boleh membakar scone dan muffin di rumah menggunakan telur sebagai salah satu bahan.

Khasiat kulit telur

DALAM perubatan rakyat Ada resepi yang menggunakan kulit telur. Tetapi kerana cangkerang itu sendiri mengandungi banyak kalsium, yang diperlukan oleh tubuh yang sedang membesar, dalam kes di mana bayi mengalami alahan makanan dan tidak boleh makan telur, doktor mengesyorkan memberinya cengkerang sebagai makanan untuk mengenyangkan badan dengan kalsium. Cangkang disediakan terlebih dahulu ke keadaan yang dikehendaki.

Kulit telur tidak kurang bermanfaat untuk kanak-kanak daripada kandungan telur.

Untuk ini:

  1. Ambil telur buatan sendiri (tidak dibeli di kedai) dengan cangkerang putih, yang kemudian anda basuh dengan teliti dengan larutan sabun bayi.
  2. Keluarkan kandungan dari cangkerang dan keluarkan filem dalam.
  3. Biarkan cengkerang selama beberapa jam hingga kering.
  4. Kisar cengkerang hingga menjadi serbuk. Untuk melakukan ini, gunakan mortar dan alu biasa, tiada pengisar atau pengisar kopi.
  5. Tuangkan setengah sudu besar serbuk dengan jus separuh lemon yang diperah, kemudian campurkan. Tindak balas kimia akan membentuk buih, keluarkannya tanpa berhenti mengacau larutan.
  6. Biarkan komposisi duduk selama setengah hari bilik gelap pada suhu bilik.

Akibatnya, anda akan menerima suplemen makanan hypoallergenic, yang boleh ditambah kepada hidangan lain untuk kanak-kanak, atau digunakan sebagai komposisi perubatan yang berasingan, diluluskan sepenuhnya oleh ubat. Dadah mesti disimpan di dalam peti sejuk.

Ambil sekali sehari dalam bahagian, jumlahnya bergantung pada berapa bulan atau tahun umur kanak-kanak itu:

  • sehingga enam bulan - satu gram;
  • dari 6 bulan hingga setahun - dua gram;
  • dari satu hingga dua tahun - 4 gram;
  • sehingga 7 tahun - setengah sudu teh;
  • sehingga 14 tahun - satu sudu besar.

Ringkasan

Oleh itu, mengetahui pada usia berapa kanak-kanak boleh diberi telur, kami membuat kesimpulan bahawa adalah dinasihatkan untuk mula memperkenalkannya ke dalam makanan pelengkap tidak lebih awal daripada 6 bulan jika bayi menyusu, dan sebulan setengah lebih awal jika dia pada pemakanan tiruan. Masa khusus untuk memberi bergantung pada keadaan kesihatan bayi. Sekiranya dia memerlukan vitamin tambahan dengan segera untuk diet seimbang, maka tarikh boleh dialihkan.

Telur dimasukkan ke dalam diet bayi, mematuhi semua peraturan pemakanan pelengkap yang diperlukan, dan memeriksa bayi untuk tindak balas alahan.

Tidak kira berapa bulan atau tahun anda menghidangkan telur kepada anak-anak anda, produk itu hanya perlu direbus atau digoreng, iaitu menjalani rawatan haba.

Sumber: https://prochado.ru/kormlenie/produkty/kogda-mozhno-davat-rebenku-yajtso.html

Bagaimana dan pada bulan berapa telur boleh dimasukkan ke dalam makanan pelengkap bayi?

Telur adalah gudang protein, yang sangat diperlukan untuk bayi untuk perkembangan dan pembentukan banyak organ dan sistem. Itulah sebabnya ibu bapa berminat apabila mereka boleh memberi anak mereka telur.

Ciri-ciri telur ayam

Produk ini terdiri daripada protein dan kuning telur. Protein mengandungi banyak asid amino yang terlibat dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia. Kuning telur melindungi jantung dengan bantuan lemak tak jenuh tunggal dan mengekalkan paras kolesterol dalam darah kerana kandungan asid politaktepu mega 3 dan 6.

Menariknya, badan tidak menghasilkan asid ini sendiri, tetapi menerimanya hanya dari makanan. Telur ayam juga mengandungi vitamin B, yang terlibat dalam pembentukan sistem saraf dan memainkan peranan penting dalam metabolisme.

Oleh kerana komposisinya yang unik, telur ayam mesti dimasukkan ke dalam menu untuk memberi makan bayi.

Walau bagaimanapun, produk ini adalah alergen yang boleh menyebabkan badan bayi bertindak balas terhadap makanan pelengkap tersebut. Dalam kebanyakan kes, ia adalah protein yang menyebabkan alahan. Dalam keadaan sedemikian, adalah disyorkan untuk memperkenalkan telur puyuh ke dalam makanan pelengkap, yang mempunyai yang sama ciri berfaedah dan mempunyai tahap asid amino, fosforus, kalium dan zat besi yang lebih tinggi.

Perlu diingatkan bahawa telur adalah produk berat untuk bayi, yang sukar untuk dikendalikan oleh sistem pencernaannya sehingga umur 6 bulan. Mengenai persoalan kemungkinan memasukkannya ke dalam makanan pelengkap untuk bayi, terdapat dua pendapat yang berbeza.

  1. Doktor Rusia mendakwa bahawa produk ini tidak boleh dimasukkan ke dalam menu pemakanan untuk bayi di bawah umur 6 bulan, kerana sistem pencernaannya belum terbentuk sepenuhnya. Pada 6-7 bulan, anda hanya boleh memperkenalkan kuning telur, kerana ia lebih mudah dihadam daripada putih.
  2. Pakar kanak-kanak Eropah mengesyorkan memberi telur dari usia tiga bulan, kerana unsur-unsur bermanfaat produk ini meningkatkan penyerapan susu dan membantu mengelakkan regurgitasi.

Ramai pakar pediatrik menolak teori Eropah, kerana produk berat seperti itu sukar dicerna oleh tubuh kanak-kanak kecil, menyebabkan dia mengalami banyak kesulitan dan kadang-kadang menderita.

Antara kesan sampingan Makan telur boleh menyebabkan sembelit, kembung perut, cirit-birit, kolik, ruam kulit di seluruh badan, dan gatal-gatal.

Bagaimana untuk menambah kuning telur

Buat pertama kalinya, anda perlu memasukkan kuning telur ke dalam diet bayi anda dalam bijirin kecil, selepas mengulinya dalam susu atau formula.

Ia harus diberikan kepada bayi pada waktu pagi, sebelum penyusuan utama, supaya kanak-kanak itu akan berada di bawah pengawasan ibu bapa. Selepas menambah kuning telur kepada makanan pelengkap, anda harus sentiasa memantau kesejahteraan bayi.

Jika selepas penggunaan alahan muncul dalam bentuk ruam pada badan, muntah, sembelit atau cirit-birit, anda perlu berhenti menambah telur.

Alergi sedemikian menunjukkan bahawa sistem pencernaan belum terbentuk ke tahap yang diperlukan, dan kini hanya selepas sebulan seseorang boleh membuat percubaan lain untuk memperkenalkan produk ini ke dalam makanan pelengkap.

Jika selepas suplemen badan bayi tidak menunjukkan sebarang tindak balas, selepas hari ketiga penggunaannya, anda boleh meningkatkan saiz dos kuning ayam atau puyuh dengan beberapa lagi bijirin kecil.

Dos perlu ditingkatkan secara beransur-ansur supaya pada usia 12 bulan kanak-kanak mengambil tidak lebih daripada separuh kuning telur.

Menambah Protein

Salah satu yang paling berharga komponen Telur adalah protein, tetapi tepat kerana ini kanak-kanak mengalami alahan dalam separuh daripada kes. Oleh itu, tidak perlu ada protein dalam diet kanak-kanak yang mempunyai alahan. Pada masa berapa ia boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak yang tidak terdedah kepada reaksi alahan?

Jika bayi bertolak ansur dengan pelbagai makanan pelengkap dengan baik, protein boleh ditambah kepada makanannya pada usia 12 bulan. Ia mesti ditambah pada waktu pagi dalam kuantiti yang sama seperti kuning telur, menguli dalam susu atau campuran dan secara beransur-ansur meningkatkan dos.

Tetapi ini boleh dilakukan jika tiada alahan. Menjelang kira-kira 15 bulan, bayi perlu ditawarkan separuh protein ayam atau puyuh.

Secara purata, ternyata pada usia ini seorang kanak-kanak harus mengambil setengah telur, dan satu keseluruhan hanya dengan 2 tahun.

Untuk meminimumkan kemunculan gejala yang disebabkan oleh alahan, adalah perlu untuk mengikuti cadangan tertentu untuk menambah telur kepada makanan pelengkap.

Jika anda tidak mahu anak anda mengalami reaksi alahan, dalam apa jua keadaan anda tidak boleh:

Telur adalah produk yang sangat diperlukan untuk perkembangan bayi.

Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan alahan, anda perlu mengetahui dengan tepat berapa banyak protein dan kuning telur yang boleh anda tambahkan ke dalam menu bayi anda, dan dos ini hanya boleh dipilih oleh doktor semasa perundingan individu.

Pakar pediatrik juga akan memberitahu anda pada umur berapa anda boleh memberikan produk ini kepada bayi anda, bergantung pada pembentukan sistem pencernaannya.

Sumber: https://grudnichky.ru/pitanie/kak-vvodit-yajco-v-prikorm-rebenku.html

Pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi telur ayam dan puyuh sebagai makanan pelengkap? Bilakah anda boleh memberikan putih, kuning telur kepada kanak-kanak, telur keseluruhan, rebus lembut? Berapakah bilangan telur ayam dan puyuh yang boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur satu tahun, setahun, setahun dan dua tahun setiap hari, setiap minggu?

Adakah mungkin untuk memberi telur kepada kanak-kanak dan pada umur berapa?

Apabila ibu bapa baru mula menambah makanan baru ke dalam diet bayi mereka, mereka sering keliru. Dengan sayur-sayuran semuanya sangat jelas. Tetapi telur, yang dianggap alergenik, kadang-kadang boleh menimbulkan banyak keraguan.

Berapakah bilangan kuning telur yang dibenarkan untuk diberikan kepada bayi? Bolehkah tindak balas alahan berlaku selepas mengambilnya? Dan apakah faedah yang dibawa oleh telur? Anda akan mendapat jawapan kepada semua ini dan lebih banyak soalan dalam artikel ini.

Memperkenalkan kuning telur ke dalam makanan pelengkap bayi?

Tiada doktor akan memberikan jawapan yang tepat kepada soalan ini. Ini dipengaruhi oleh dua faktor: kualiti produk dan kesihatan bayi. Jika anda memutuskan untuk memasukkan kuning ayam dalam diet bayi anda, cuba mematuhi peraturan berikut:

  • Pengambilan pertama kuning ayam biasanya berlaku pada bayi dari 6 bulan. Dan jika anda mempunyai alahan dari 7 bulan. Beri dia hanya sedikit pada mulanya, meningkatkan dos dengan setiap dos.

Memperkenalkan kuning ke dalam diet

  • Adalah lebih baik untuk memperkenalkan anak anda kepada produk baru pada siang hari, selepas berjalan pagi di udara segar.

PENTING: Apabila anda memberi bayi anda kuning telur buat kali pertama, cuba lihat sama ada ia menyebabkan tindak balas alahan. Berhati-hatilah: selepas semua, tindak balas badan kanak-kanak terhadap produk jenis ini, sebagai peraturan, berlaku dari semasa ke semasa. Ruam dan manifestasi alahan lain, jika ia muncul, hanya beberapa hari selepas mengambil produk.

  • Beri kuning telur kepada anak anda beberapa hari selepas dia mencubanya buat kali pertama (kecuali, sudah tentu, terdapat tindak balas alahan). Jika badan bayi bertindak balas dengan buruk terhadap makanan pelengkap ini, kecualikan kuning telur daripada diet selama beberapa minggu. Mungkin juga untuk sebulan.

Perkara yang paling penting dalam perkara ini ialah kelulusan pakar pediatrik. Rujuk doktor anda, mungkin dia akan memberitahu anda dengan tepat apa yang perlu dilakukan dalam keadaan sedemikian.

Memperkenalkan putih telur ke dalam makanan pelengkap bayi?

Putih telur dianggap sebagai benda paling berharga dalam telur. Tetapi jika kuning telur dalam kes yang jarang berlaku menimbulkan reaksi alahan, maka protein ayam sering menimbulkan alahan yang teruk. Oleh itu, jika anak anda alah, anda tidak sepatutnya mula memasukkan protein ke dalam makanan bayi sama sekali.

Jika badan bayi anda bertindak balas terhadap produk ini tanpa penyelewengan, maka anda boleh menawarkannya kepada bayi anda dari umur setahun. Memperkenalkan makanan pelengkap baharu dengan beberapa gram.

Memperkenalkan kuning telur ke dalam makanan pelengkap

Lembutkan bijirin produk dalam susu ibu. Meningkatkan dos ini secara beransur-ansur, tetapi hanya jika bayi tidak mengalami reaksi alergi. Pada kira-kira 15 bulan, bayi perlu mengambil 1/2 daripada protein.

Pengenalan kepada pemakanan pelengkap seluruh telur

Bayi yang berumur 6 bulan tidak mempunyai cukup komponen berguna yang terdapat dalam susu ibu. Sebagai peraturan, ia rendah protein dan garam mineral. Di samping itu, saluran gastrousus bayi telah disediakan untuk penggunaan makanan lain, yang, kerana komposisinya, dianggap lebih kasar daripada susu atau formula biasa.

Apakah maksud ini? Mungkin sudah tiba masanya untuk memasukkan makanan pelengkap tambahan dalam diet kanak-kanak.

  • Masukkan telur ayam ke dalam diet anak anda pada kira-kira setengah tahun. Sudah tentu, jika bayi anda tidak mempunyai alahan dalam keluarganya.
  • Jika anda mempunyai saudara-mara seperti itu, tangguhkan perkenalan pertama anda dengan produk ini sehingga akhir hayat.

Pandangan ramai pakar pediatrik moden sedikit berbeza daripada nasihat di atas. Beberapa doktor terkenal, malah Yakovlev Ya.Ya. Adalah dipercayai bahawa pertemuan pertama bayi dengan telur ayam harus berlaku sekurang-kurangnya 1 tahun.

Apakah kaitan ini? Ya, hakikatnya pada masa kini terdapat banyak kanak-kanak yang mempunyai reaksi alahan terhadap produk tertentu ini.

Telur puyuh: faedah dan bahaya untuk kanak-kanak

Makanan bayi dianggap sebagai salah satu komponen penting dalam perkembangan normal kanak-kanak. Oleh itu, adalah perlu untuk mendekati penyediaan diet secara bertanggungjawab.

Komponen yang perlu dan penting ialah telur puyuh. Pakar kanak-kanak mengatakan bahawa telur puyuh boleh diberikan kepada setiap kanak-kanak tanpa rasa takut.

Telur puyuh untuk kanak-kanak

Adalah dipercayai bahawa produk ini meningkatkan prestasi otak, ingatan bayi, dan perhatian. Tetapi jika bayi anda alah kepada telur ayam, ia boleh digantikan dengan telur puyuh.

  • Telur puyuh meningkatkan penglihatan bayi dengan ketara dan menguatkan sistem imunnya.
  • Mereka membekalkan badan yang sedang membesar dengan kalsium.
  • Kanak-kanak yang makan telur puyuh berhenti penat, mula belajar dengan lebih baik, dan menjadi lebih aktif.
  • Produk ini mengandungi semua bahan berguna.
  • Oleh kerana kehadiran vitamin B 12, produk makanan ini boleh menggantikan produk daging. Pada masa yang sama, mereka memungkinkan untuk mendapatkan bahan yang diperlukan untuk tubuh kanak-kanak.
  • Telur mempunyai kesan positif dan dianggap sebagai ubat yang membantu dengan asma bronkial.

Bagi kemudaratan, semuanya bergantung kepada faktor-faktor tertentu. Para doktor Ia tidak disyorkan untuk memberi telur puyuh kepada kanak-kanak dalam kes berikut:

  • Dalam kes intoleransi individu
  • Untuk penyakit buah pinggang atau hati
  • Jika anda alah kepada komponen ini

Pada umur berapa dan bagaimana untuk memperkenalkan telur puyuh ke dalam makanan pelengkap untuk kanak-kanak?

Pengenalan kanak-kanak kepada produk ini sepatutnya berlaku pada kira-kira 7 bulan. Dos pertama hendaklah tidak lebih daripada 1/4 bahagian. Jika anda memutuskan untuk memasukkan telur puyuh ke dalam diet bayi anda, pantau anak anda dengan teliti.

Telur puyuh untuk bayi

Jika selepas penggunaan bayi tidak mengalami reaksi alahan, maka anda boleh meningkatkan perkadaran.

  • Pertama, pilih produk yang berkualiti. Anda boleh menggantikannya dengan telur ayam.
  • Bahagian yang paling alergenik pada telur puyuh ialah putihnya. Tetapi kuning telur dianggap kurang alergenik. Oleh itu, mulakan memberi kuning telur terlebih dahulu.

Pada umur berapa kanak-kanak boleh diberi telur rebus?

Anda boleh memberi telur rebus lembut kepada bayi anda hanya dalam kes berikut:

  • Jika anak anda sudah berumur 7 bulan.
  • Jika anda tahu dengan pasti bahawa produk yang anda pilih dianggap benar-benar selamat dan segar.
  • Jika anda tidak ragu-ragu bahawa ayam atau puyuh yang bertelur tidak sakit.

Selalunya, telur rebus lembut boleh menyebabkan penyakit pada kanak-kanak. Di samping itu, protein ayam mentah agak kurang diserap oleh badan kanak-kanak.

Perlukah saya memberi anak saya telur rebus?

Putih telur yang dirawat haba mempunyai tahap penghadaman yang tinggi jika dibandingkan dengan produk lain yang serupa.

Berapakah bilangan telur ayam dan puyuh yang boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur satu tahun, setahun, setahun dan 2 tahun setiap hari, setiap minggu?

Telur ayam diberikan seperti berikut:

  • Beri setengah telur rebus setiap hari dari 1 tahun hingga 3 tahun.
  • Anda boleh memberi sebiji telur keseluruhan kepada anak anda selepas dia berumur 3 tahun, juga setiap hari.
  • Apabila anak anda berumur 3 tahun, anda boleh memasukkan telur dadar dalam dietnya.

Bilangan telur untuk kanak-kanak

Telur puyuh diberikan seperti berikut:

  • Masukkan kuning telur puyuh ke dalam diet bayi dari 7 bulan. Beri setiap 2 hari. Tetapi hanya jika dia tidak alah.
  • 14 hari selepas dos pertama, anda boleh memberi anak anda kuning keseluruhan. Simpan dos ini sehingga anak anda berumur 12 bulan.
  • Dalam tempoh ini, telur puyuh rebus dianggap sebagai langkah pencegahan yang sangat baik terhadap riket.
  • Selepas 12 bulan dan sehingga 3 tahun, tingkatkan bahagian kepada 1 kuning. Beri setiap 2 hari. Pada masa yang sama, dari masa ke masa anda boleh menambah protein ke dalam diet anda. Anda boleh merebus atau menyediakan telur dadar yang lazat.
  • Doktor menasihatkan memberi kanak-kanak berumur 4 hingga 7 tahun sehingga 3 biji telur puyuh sehari, setiap hari.

Adakah mungkin untuk memberi anak ayam dan telur puyuh dengan dermatitis atopik?

Dermatitis anatomi pada kanak-kanak, sebagai peraturan, muncul pada 3 bulan:

  • kemerahan sedikit berlaku di kawasan pipi
  • ruam
  • mengelupas
  • kulit kering

Jika anda mendapati penyakit ini pada bayi anda, cuba hubungi doktor tepat pada masanya, yang akan menetapkan rawatan yang betul. Jika anda tidak melakukan ini, kerosakan pada kulit bayi akan merebak ke seluruh permukaan badan dan menjadi lebih kuat. Selepas mereka, lesi akan muncul, dinyatakan dengan kemerahan, retak, dan pemadatan.

Makan telur untuk dermatitis atopik

Penyakit ini dalam hampir semua kes disertai dengan gatal-gatal yang teruk. Dermatitis atopik boleh berlaku dalam gelombang: pemburukan biasanya diikuti dengan remisi. Masalah yang berkaitan dengan saluran gastrousus juga mungkin muncul, sebagai contoh, kembung perut, sendawa, najis yang buruk disertai dengan lendir.

Pada kanak-kanak kecil, dermatitis atopik dan manifestasinya biasanya berlaku di kawasan lutut, siku, dan kulit muka. Pada kanak-kanak yang lebih tua, penyakit ini terutamanya berlaku di kawasan popliteal, di sisi leher, di lengan, dan muka.

Telur dianggap sebagai makanan alergenik, oleh itu ia boleh menyebabkan alahan. Apakah maksud ini? Jika penyakit anak anda disebabkan oleh telur ayam, maka anda juga perlu mengecualikan telur puyuh daripada diet kanak-kanak, kerana ia mengandungi komponen serupa yang menyebabkan alahan.

Adakah mungkin untuk memberi anak ayam dan telur puyuh jika dia mempunyai jangkitan rotavirus?

Jangkitan rotavirus adalah penyakit yang mula-mula bermula dengan selesema biasa, berakhir dengan gangguan saluran penghadaman. Diet semasa penyakit ini pada kanak-kanak memungkinkan untuk memulihkan sepenuhnya badan kanak-kanak.

Sebagai peraturan, kanak-kanak menderita penyakit ini lebih kerap daripada orang dewasa. Penyakit berjangkit disebarkan melalui udara. Simptom penyakit boleh lega ubat-ubatan, yang ditetapkan oleh pakar pediatrik.

Telur dengan rotavirus

Pada peringkat awal, penyakit itu menunjukkan dirinya seperti berikut: kanak-kanak mengalami muntah dan senak. Doktor menasihatkan memberi makan kanak-kanak 6 kali, dalam bahagian kecil, supaya gejala tidak bertambah teruk.

Adakah mungkin untuk memberi anak ayam dan telur puyuh untuk cirit-birit dan sembelit?

Telur dengan cirit-birit

Orang biasa panggil cirit birit. Ini adalah manifestasi patologi usus yang disebabkan oleh jangkitan, pemakanan yang buruk, tekanan dan faktor lain. Dalam kes ini, pakar pediatrik menetapkan diet khas untuk kanak-kanak itu. Ia semua bergantung kepada punca cirit-birit.

Telur dianggap sebagai makanan yang diperlukan semasa cirit-birit. Lagipun, mereka adalah sumber komponen pemakanan yang berharga. Dalam telur anda boleh menemui asid amino, vitamin, dan sebagainya.

Jika anda mengalami cirit-birit, berikan anak anda telur rebus. Kerana ia akan membantu mengikat najis bayi anda, menjadikannya lebih stabil.

Telur untuk sembelit dan cirit-birit

Telur untuk sembelit

Pergerakan usus yang sukar dan perlahan sering dianggap sebagai gejala penyakit lain atau tanda kerosakan pada badan kanak-kanak.

Jika anda ingin menyembuhkan sembelit pada kanak-kanak, cari dahulu puncanya. Hubungi pakar pediatrik anda. Walau bagaimanapun, jika anda ingin meningkatkan kesejahteraan anak anda, anda boleh memberinya telur mentah pada waktu pagi semasa perut kosong.

Pada masa yang sama, pastikan produk itu segar. Adalah lebih baik untuk membeli telur dari ladang terdekat tempat ayam dan puyuh diternak.

Adakah mungkin untuk memberi anak ayam dan telur puyuh jika dia mempunyai alahan?

Telur adalah produk penting dalam makanan bayi. Ramai ibu bapa muda tertanya-tanya: adakah mungkin untuk memberikan makanan ini kepada anak-anak mereka semasa alahan? Di sini keadaan bergantung pada keadaan di mana bayi itu tiba dan bagaimana perasaannya. Walau apa pun, menambah bahan-bahan tersebut mesti dilakukan sebelum doktor anda meluluskan.

Ahli pediatrik yang mengamalkan mengatakan ini - kanak-kanak kecil yang mempunyai alahan hanya boleh makan buah zakar puyuh. Suntikan mereka dengan berhati-hati, sebaik-baiknya di bawah pengawasan doktor profesional. Lagipun, mereka, sebagai peraturan, sering dianggap sebagai provokator alergi silang.

Adakah mungkin untuk memberi anak ayam mentah dan telur puyuh?

Doktor dilarang sama sekali memberi makan bayi telur mentah. Memang memalukan, tetapi, sebagai contoh, burung puyuh sangat terdedah kepada pullorosis, penyakit yang disebabkan oleh bakteria Salmonella. Dalam wakil yang lebih tua, penyakit itu tersembunyi, dan orang ramai tidak menyedarinya dengan segera.

Telur mentah adalah dilarang untuk kanak-kanak

Sekiranya daging dan telur puyuh telah menjalani rawatan haba, maka risiko penyakit salmonella berkurangan dengan ketara.

Bolehkah kanak-kanak makan telur itik, angsa dan ayam guinea?

Telur Caesar diperkenalkan ke dalam menu kanak-kanak pada usia yang sama dengan telur ayam.

Bagi telur angsa dan itik, adalah dinasihatkan untuk memasukkannya ke dalam diet bayi selepas dia berumur 6 tahun. kenapa? Hakikatnya ialah produk sedemikian dianggap sebagai makanan "berat". mereka ciri ciri seperti:

  • Telur angsa dan itik agak tinggi kalori
  • Mereka perlahan-lahan diserap oleh badan kanak-kanak

Bagaimana alahan terhadap telur ayam dan puyuh nyata pada kanak-kanak: gejala

Alahan kepada telur pada kanak-kanak berlaku kerana badan kanak-kanak bertindak balas terhadap bahan asing. Bahan ini merembeskan antibodi - immunoglobulin.

Mereka memprovokasi badan, akibatnya komponen kimia - antihistamin - dikeluarkan. Kemudian gejala penyakit muncul.

Alahan kepada telur

Reaksi alergi terhadap telur menyebabkan:

  • Tindak balas pada kulit, contohnya, gatal-gatal, bengkak, gatal-gatal, kemerahan.
  • Sakit di kawasan perut, loya, muntah, cirit-birit.
  • Hidung berair, berdehit, sukar bernafas dengan bersiul.
  • Kadar denyutan jantung meningkat, tekanan darah rendah (tetapi ini hanya pada kanak-kanak yang lebih tua dan pelajar sekolah).

Telur adalah produk yang diperlukan untuk kanak-kanak. Tetapi proses memasukkan produk ke dalam makanan pelengkap bayi, serta proses selanjutnya memakan telur oleh bayi, harus dirawat dengan sangat berhati-hati.

Apabila memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi, ibu bapa muda sering mempunyai banyak soalan, dan walaupun sayur-sayuran dan bijirin adalah produk yang agak jelas, alergen seperti telur menimbulkan keraguan. Berapa banyak kuning telur yang perlu saya berikan kepada anak saya? Bilakah anda harus mula memasukkan telur ke dalam diet anda? Adakah mungkin mengalami alahan selepas menggunakannya? Dan mengapa mereka diperlukan dalam memberi makan bayi?

Jawapan kepada soalan-soalan ini boleh didapati daripada pakar pediatrik, tetapi dia tidak boleh selalu memahami semua nuansa dengan sepenuhnya dan cekap.

Mengapa memberikan kuning telur kepada anak?

Alergen utama dalam telur adalah putih, bukan kuning telur. Bahagian kuning mengandungi banyak mikroelemen dan bahan berguna yang berharga untuk badan, seperti:

  • vitamin A;
  • vitamin B;
  • vitamin D;
  • biotin;
  • karotena;
  • asid folik;
  • fosforus;
  • potasium;
  • zink;
  • besi;
  • mangan;
  • asid amino.

Semua komponen ini sangat berguna untuk badan yang sedang membesar: vitamin menguatkan sistem imun dan mempercepatkan perkembangan bayi, unsur mikro mempengaruhi pertumbuhan gigi dan tulang yang betul, dan juga "menala" semua sistem badan untuk berfungsi dengan baik. Tetapi harus diingat bahawa kuning telur adalah makanan yang agak berat. Ia mengandungi lebih daripada 32% lemak, manakala protein separuh daripadanya.



Gejala alahan kepada kuning telur

Dalam kebanyakan kanak-kanak, alahan telur (jika ada) berlarutan sehingga umur satu tahun (sehingga maksimum dua tahun), dan kemudian hilang. Terdapat sangat sedikit orang yang mempunyai alahan seumur hidup.

Anda boleh memberitahu bahawa bayi anda alah kepada kuning telur dengan tanda-tanda berikut:

  1. kemerahan kulit;
  2. jerawat kecil pada kulit;
  3. sembelit;
  4. gangguan najis;
  5. muntah;
  6. dalam beberapa kes - serangan sesak nafas.



Pada umur berapa kanak-kanak perlu diberi kuning telur?

Selalunya anda boleh mendengar cerita dari nenek bahawa sebelum ini di kampung telur adalah makanan pelengkap pertama dan mula diberikan pada 2-3 bulan. "Sedikit demi sedikit, di hujung sudu," sebut wanita "bijak" dan mengelirukan ibu bapa muda.

Ingat bahawa mana-mana makanan pelengkap perlu diperkenalkan tidak lebih awal daripada 5-6 bulan! Ini terutama berlaku untuk kanak-kanak yang menyusu. Sehingga enam bulan, susu ibu bayi adalah mencukupi, jadi anda tidak sepatutnya memberinya makanan lain, lebih-lebih lagi telur.

Anda boleh memasukkan kuning telur ke dalam diet tidak lebih awal daripada 7-8 bulan, dan untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan - tidak lebih awal daripada 8-9 bulan. Ini disebabkan bukan sahaja risiko tinggi alahan terhadap produk, tetapi juga kandungan meningkat lemak dalam kuning. Ia menyukarkan penghadaman dan memberi tekanan yang serius pada hati. Oleh itu, jika bayi mengalami masalah perut, maka penyusuan telur boleh ditangguhkan sehingga setahun.

Protein boleh diperkenalkan semasa tahun kedua kehidupan bayi.

Telur mana yang lebih baik - ayam atau puyuh?

Doktor mengesyorkan memulakan pengenalan makanan pelengkap dengan telur puyuh. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa kandungan alergen di dalamnya lebih rendah daripada ayam. Di samping itu, kuning puyuh kecil mengandungi lebih banyak bahan berguna daripada kuning ayam, tetapi ia hampir tidak mempunyai kolesterol.

Walau bagaimanapun, anda juga boleh memberi makan kuning ayam kepada anak anda - dengan syarat tiada alahan terhadapnya dan bayi berasa baik selepas sarapan pagi sedemikian.



Bagaimana untuk memilih telur untuk memberi makan bayi?

Apabila memilih telur untuk anak-anak kecil, anda harus dipandu oleh peraturan berikut.

  1. Beli telur segar sahaja.
  2. Pilih produk daripada pengeluar yang biasa atau terkenal.
  3. Jangan cuba menjimatkan wang dan membeli barangan pada diskaun atau promosi, atau di kedai harga rendah.
  4. Tinggalkan telur retak di atas rak.
  5. Jika anda ingin memberi makan kepada bayi anda daripada ayam anda sendiri, pastikan burung itu tidak sakit.
  6. Sebelum mendidih telur, rendam dalam air sejuk. Jika ia lemas, maka anda boleh memasaknya dan menawarkannya kepada bayi. Sekiranya ia muncul, buang produk sedemikian tanpa penyesalan - tidak diketahui berapa lama ia telah diletakkan di atas rak di dalam peti sejuk.
  7. Sebelum mendidih, telur mesti dibasuh dengan baik. Ia juga dinasihatkan untuk mengelapnya dengan soda.



Bagaimana untuk memperkenalkan kuning telur kepada kanak-kanak?

Anda perlu merebus telur untuk bayi selama sekurang-kurangnya 10-15 minit. Telur rebus lembut, lebih-lebih lagi "dalam beg," tidak sesuai untuk kanak-kanak. Kuning harus dimasak dengan baik dan tidak ada bahagian mentah yang tersisa di dalamnya.

Apabila telur masak, berhati-hati memisahkan kuning dari putih. Ingat bahawa tiada secebis protein yang sepatutnya berada di atas pinggan bayi anda, kerana ini mungkin menyebabkan alahan dan kemerahan pada kulitnya.

Ingat bahawa keesokan harinya (jika anda ingin memberi bayi kuning telur selama dua hari berturut-turut), anda perlu merebus telur baru, dan tidak memberi makan dengan telur semalam.

Ia juga patut dipertimbangkan bahawa kuning telur boleh menyumbang kepada sembelit, jadi anda perlu berhati-hati dengan produk ini.

Kuning adalah produk berkalori tinggi dan berlemak. Ia agak sukar untuk diserap dan dihadam oleh badan. Di samping itu, telur dianggap sebagai salah satu alergen terkuat. Inilah sebabnya mengapa anda tidak boleh memberi bayi anda terlalu banyak kuning telur. Pada permulaan pemakanan pelengkap, lebih baik untuk mengehadkannya kepada sekali seminggu kemudian, anda boleh meningkatkan hari makan kuning kepada 2-3 kali seminggu.

Buat kali pertama, anda boleh memberi anak anda tidak lebih daripada 1/5 sudu teh serbuk kuning telur (atau 1/3 kuning puyuh). Jika bayi menerima produk baru secara normal dan tidak mengalami ruam, kemerahan atau tanda-tanda alahan lain, maka tidak lama lagi (selepas kira-kira 7-10 hari) bahagian boleh ditingkatkan kepada 1/4 sudu teh. Tetapi jangan tergesa-gesa. Satu kuning keseluruhan boleh diberikan apabila bayi berumur kira-kira setahun.

Kuning harus diberikan pada waktu pagi sebelum penyusuan pertama. Ini akan membolehkan anda melihat reaksi anak anda terhadap produk baharu sepanjang hari. Jika bayi mengalami kemerahan, ruam atau lepuh pada kulit (iaitu alahan), maka pengenalan penyusuan telur harus ditangguhkan sehingga bayi berumur satu hingga satu setengah tahun.



Telur adalah produk yang sihat, kaya dengan mikroelemen dan vitamin, jadi jika anda ingin melihat bayi anda sihat dan kuat, anda mesti memasukkannya ke dalam dietnya. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, tidak lupa bahawa terdapat alahan terhadap telur.

Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kebanyakan bayi dengan tenang menerima hidangan baru tanpa menunjukkan tanda-tanda alahan. Jika anak anda sangat sensitif, maka lebih baik untuk memulakan pemberian makanan pelengkap dengan telur puyuh - ia bukan sahaja lebih sihat daripada telur ayam, tetapi juga tidak menyebabkan reaksi alahan.

Adalah diketahui bahawa telur adalah salah satu makanan yang paling berguna dan berkhasiat untuk manusia kerana komposisinya, yang merangkumi banyak bahan penting untuk tubuh kita dalam bentuk unsur surih dan asid amino, serta vitamin, lemak sihat dan protein. Walau bagaimanapun, ia adalah telur, sebagai alergen terkuat, yang boleh menimbulkan ancaman serius kepada kehidupan dan kesihatan bayi kecil. Oleh itu, persoalan sama ada ia bernilai memperkenalkan produk telur ke dalam diet bayi dan apabila ia paling selamat untuk melakukannya membimbangkan ramai ibu bapa dan agak kontroversial.

Bilakah anda harus memberi telur kepada bayi supaya tidak kehilangan nutrien penting badannya yang sedang membesar dan pada masa yang sama tidak membahayakan kesihatannya?

Pakar kanak-kanak mengesyorkan cuba memasukkan hanya kuning telur ayam rebus ke dalam makanan pelengkap bayi pada tahun pertama kehidupan, kerana penggunaan protein untuk kanak-kanak kategori umur ini dilarang kerana keupayaan alergenik yang kuat. Ini boleh dilakukan bermula dari umur tujuh bulan dan dengan bahagian yang sangat kecil. Untuk memberi bayi kuning telur buat kali pertama, anda harus mengasingkan bahagian kecilnya, kira-kira seperenam belas, dan mencairkannya kepada puri dengan makanan utama, sama ada susu ibu atau susu formula bayi. Air masak boleh. Sebahagian daripada setengah sudu teh boleh diberikan kepada bayi dan berhati-hati memantau tindak balas seterusnya. Sekiranya manifestasi alahan dalam bentuk kemerahan kulit, cirit-birit atau bengkak dan ruam tidak berlaku dalam masa 24 jam, maka produk itu tidak berbahaya kepadanya.

Dalam masa seminggu, jumlah hidangan boleh ditingkatkan secara beransur-ansur kepada separuh kuning telur dan ditambah dalam kuantiti ini kepada diet kanak-kanak sehingga dia mencapai umur satu tahun.

Cara memasukkan telur ke dalam makanan pelengkap

Bagaimana cara memasukkan telur ke dalam makanan pelengkap untuk bayi jika dia diberi susu botol? Adakah terdapat perbezaan dalam menambah sebiji telur ke dalam diet bagi mereka yang menyusu berbanding mereka yang diberi susu formula?

Sudah tentu menyusu badan adalah lebih lengkap untuk kanak-kanak, tetapi masih memerlukan makanan pelengkap tambahan semasa dia membesar. Kanak-kanak tiruan lebih memerlukannya. Walau bagaimanapun, tidak ada perbezaan besar antara mereka mengenai kemasukan telur dalam diet. Ia tidak lebih daripada sebulan. Selain itu, adalah disyorkan bahawa kanak-kanak yang diberi makan botol mula makan telur lebih awal, dari usia enam bulan.

Perlu diingatkan bahawa telur hanya boleh dimakan oleh kanak-kanak dalam bentuk kuning rebus. Dan ia harus dimasukkan ke dalam makanan pelengkap, bermula dengan bahagian kecil. Selepas memastikan bahawa produk itu selamat untuk bayi anda, anda boleh meningkatkan sedikit jumlahnya, tetapi tidak lebih daripada setengah kuning telur setiap hari.

Putih telur tidak boleh dimasukkan ke dalam diet sehingga setahun, bermula dengan kemasukan berhati-hati dalam diet. Seorang kanak-kanak tidak boleh mencuba telur dalam bentuk telur dadar, rebus atau goreng sehingga dia berumur dua tahun.

Walau bagaimanapun, telur puyuh baru-baru ini semakin digunakan untuk memperkenalkan bayi ke dalam makanan pelengkap, yang benar-benar boleh dianggap sebagai alternatif terbaik untuk telur ayam dalam makanan bayi. Dari segi nilai, telur puyuh lebih tinggi daripada telur ayam, tetapi ia boleh dikatakan tidak menyebabkan alahan. Selain itu, kandungan protein yang dipanggil ovomucoid memberikan produk keupayaan untuk menyekat perkembangan tindak balas alahan.

Apabila telur direbus, kuning telur hendaklah diasingkan daripada putih. Kemudian jumlah yang diperlukan boleh dicampur dengan pilihan makanan utama. Ini boleh sama ada susu ibu atau susu formula bayi. Untuk memastikan produk itu selamat, anda harus memberikan bahagian yang sangat kecil pada kali pertama dan, jika tiada tindak balas negatif, tingkatkan bahagian secara beransur-ansur pada hari-hari berikutnya.

Apabila memasukkan kuning telur ke dalam makanan pelengkap, anda boleh menggunakan sebarang kaedah dan, memilih yang paling sesuai, memberi makan bayi setiap hari, tanpa melebihi norma harian. Kuning pula boleh dikisar dengan susu, ditambah kepada bubur atau mana-mana hidangan puri yang dia sudah makan. Kadang-kadang bayi rela mengambil kuning telur tanpa bahan tambahan daripada sudu dalam bentuk tumbuk, diikuti dengan cecair.

Walau bagaimanapun, untuk pengenalan pertama produk baru ke dalam makanan pelengkap, anda juga harus memilih masa yang sesuai. Hari-hari apabila bayi tidak sihat atau telah diberi vaksin tidak sesuai untuk inovasi. Pendek kata, acara ini harus disertai dengan persekitaran yang menggalakkan. Ia juga penting untuk diingat bahawa anda tidak harus memperkenalkan beberapa makanan baru ke dalam makanan pelengkap sekaligus. Oleh kerana sukar untuk mengesan tindak balas kepada mereka, dan untuk pencernaan bayi ia akan menjadi beban yang berlebihan.

Untuk mula menguasai produk makanan baru, lebih baik memilih waktu pagi. Ini adalah dinasihatkan supaya dapat memerhatikan tindak balas terhadap produk baru sepanjang hari. Pertama sekali, anda perlu memantau keadaan kulit dan najis bayi.

Apabila satu hari berlalu selepas merasa pertama, adalah mungkin untuk menilai hasil pemberian makanan pelengkap pertama dan membuat keputusan mengenai penggunaan kuning telur selanjutnya dalam diet kanak-kanak. Sekiranya hasilnya menggalakkan, dengan meningkatkan sedikit bahagian, anda boleh memberi makan bayi setiap hari. Walau bagaimanapun, jika gejala yang menyakitkan berlaku di kawasan perut, atau ruam kulit dan perubahan dalam najis, inovasi diet harus segera dibatalkan dan bantuan perubatan perlu dicari secepat mungkin.

Berapa lama untuk merebus telur untuk bayi

Berapa lama anda perlu merebus telur untuk bayi untuk mendapatkan faedah maksimum daripadanya dan tidak membahayakan tubuh kanak-kanak?

Pertama sekali, apabila merancang untuk menyediakan telur untuk kanak-kanak, anda harus mencucinya dengan teliti. Sekiranya telur disimpan di dalam peti sejuk, maka ia perlu disimpan pada suhu bilik untuk beberapa lama supaya ia tidak pecah semasa memasak. Telur hendaklah diletakkan hanya dalam air sejuk dan dalam apa jua keadaan dalam air mendidih, juga untuk mengelakkan keretakan. Bersedia untuk memberi makan kepada bayi produk yang berguna, anda perlu memasak telur sekurang-kurangnya sepuluh minit dari saat ia mendidih. Kemudian telur hendaklah diletakkan di dalam air sejuk dan disejukkan. Selain itu, teknik ini akan membantu anda mengasingkan kulit telur dengan mudah.

Oleh itu, selepas menimbang semua kebaikan dan keburukan dan, sudah tentu, tanpa menutup maklumat tentang alergenik produk, anda pasti harus cuba memasukkan telur ke dalam makanan pelengkap bayi anda pada masa yang tepat. Tidak setiap kanak-kanak akan bertindak balas dengan alahan terhadap penggunaannya, yang bermaksud anda tidak sepatutnya menghalang bayi anda daripada produk makanan yang berharga tanpa mencubanya.

Telur puyuh untuk bayi boleh membawa lebih banyak faedah - kerana kandungan asid amino yang kaya untuk tubuh, telur puyuh adalah jauh lebih unggul dalam kualiti berbanding telur ayam. Di samping itu, burung puyuh tidak mengalami salmonellosis dan oleh itu tidak menimbulkan ancaman jangkitan dari telurnya, seperti halnya dengan telur ayam. Satu lagi kelebihan telur puyuh ialah ketiadaan kolesterol dalam komposisinya, serta peratusan tinggi fosforus, besi, kalium dan vitamin B.

Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh tertipu dengan saiz kecil telur puyuh. Memperkenalkan mereka ke dalam makanan pelengkap bayi juga memerlukan berhati-hati dan hanya bermula dengan kuning telur. Sebelum kanak-kanak mencapai umur satu tahun, dia tidak sepatutnya makan lebih daripada satu kuning telur. Selepas kanak-kanak itu berumur satu tahun, dia boleh mencuba keseluruhan telur bersama-sama dengan putih. Jika telur itu sesuai dengan kanak-kanak dengan baik, dan dia memakannya dengan senang hati, adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan produk ke dalam diet harian bayi, tetapi sehingga kira-kira tiga tahun, kuantitinya masih harus dihadkan, yang tidak boleh melebihi tiga keping setiap hari.