ผู้คนเริ่มเพาะพันธุ์พืชตระกูลถั่วมานานแล้ว มีงานเขียนโบราณที่มีอายุประมาณ 5,000 ปี พวกเขายังกล่าวถึงโรงงานแห่งนี้ และบ้านเกิดของวัฒนธรรมอย่างถั่วคืออเมริกา

องค์ประกอบ

ลักษณะทั่วไปของฝักพันธุ์

ถั่วเขียวเป็นพืชผลเอนกประสงค์ เนื่องจากสามารถบริโภคได้ทั้งแบบฝักไม่สุกและสุกเต็มที่ในรูปของถั่ว ผักนี้แนะนำให้ปรุงที่อุณหภูมิสูงก่อนใช้ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปรุงผลไม้เล็ก ๆ เป็นเวลานานเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดและองค์ประกอบทางโภชนาการ การปรับเปลี่ยนพืชผลที่มีประโยชน์นี้เรียกว่าหน่อไม้ฝรั่ง ไม่มีน้ำตาลและไม่มีเส้นใยหยาบ

รูปร่างของผักสามารถแบนหรือโค้งมนได้ มีสีที่แตกต่างกันและเกิดขึ้น:

• สีแดง;
• สีดำ;
• สีเขียว;
• ขาว;
• สีเหลือง;
• หลากสี;
• ม่วง

ปริมาณแคลอรี่ของผักดิบคือ 24 กิโลแคลอรีและผักต้มคือ 48-128 กิโลแคลอรี

หน่อไม้ฝรั่งหลากหลาย

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งได้รับการยอมรับว่าเป็นชนิดย่อยของพืชตระกูลถั่ว หน่อไม้ฝรั่งมีเนื้อฉ่ำใบอ่อนที่ไม่มีเส้นแข็งและผนังกั้นที่แข็งแรง ประตูทึบปกป้องผักจากความเสียหายทางกลและการบุกรุกของแมลงที่เป็นอันตราย ความแตกต่างระหว่างพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกแบบคัดเลือกคือ ฝักค่อนข้างบอบบาง สำหรับตัวบ่งชี้นี้ นักชิมทั่วโลกต่างชื่นชมพวกเขา

ส่วนที่กินได้ของวัฒนธรรมคือฝักอ่อนทั้งหมดซึ่งเติบโตเป็นเวลา 8-10 วัน อีกทางหนึ่งเรียกว่าใบไหล่ ฝักมีรสชาติอ่อนและแตกต่างจากถั่วเขียวตรงที่ไม่มีเส้นใยเหนียว

ถั่วช่วยเร่งการเผาผลาญเกลือน้ำ ขจัดอาการบวมน้ำ ป้องกันโรคนอนไม่หลับ และบันทึกในโรคทางระบบประสาท แต่ถั่วก็มีข้อห้ามเช่นกัน สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก แนะนำให้ใช้ถั่วร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น ผักชีลาว มันแก้อันตรายของผักในรูปแบบของท้องอืด ไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุใช้ผักในทางที่ผิด ด้วยแผลในกระเพาะอาหารการอักเสบของถุงน้ำดีโรคลำไส้เล็กส่วนต้นห้ามใช้ผักชนิดนี้ ในสถานการณ์พิเศษ การแพ้เฉพาะบุคคลอาจเกิดขึ้นได้

ถ้าคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่มีเพคตินหลังกินถั่ว ให้รอสี่ชั่วโมง บรรทัดฐานของถั่วต่อวันคือ 200 กรัม

สัญญาณของวัฒนธรรม:

• ฝักยาวถึง 45 เซนติเมตร
• รูปร่างของท่อแบนหรือบาง
• ไม่มีเส้นใยเส้นใย
• รสชาติที่ถูกใจผลไม้เหลว

ผักมีลักษณะเป็นพวงกึ่งบิดเป็นลอน เป็นวัฒนธรรมที่ไม่ซับซ้อนและจู้จี้จุกจิก ปลูกได้ทุกที่ - ในกระท่อมฤดูร้อนและในโรงเรือน ถั่วดี: น้ำทิพย์สีทอง, Royal Purple Pod, Fana, Winner ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดที่น่าสนใจคือโคปพอด มันเติบโตในฝั่งเอเชีย ของเธอ จุดเด่นถือว่าเป็นผลไม้รูปหลอดบางที่มีความยาวตั้งแต่หนึ่งเมตรขึ้นไป

ฝักผักเนื้ออ่อนสามารถใช้ถนอมอาหาร ส่วนฝักบางก็เหมาะสำหรับการตุ๋น สลัด ซุป ถั่วที่สุกแล้วสามารถรับประทานได้ แต่มีผิวที่เหนียวและต้องแช่และต้มนานขึ้น

สภาพการเจริญเติบโต

สำหรับถั่วทุกประเภท กระบวนการปลูกเกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างมีน้อย มาก จุดสำคัญ- การเก็บเกี่ยว คุณต้องมีเวลาถอดหัวไหล่ออกจนกว่ามันจะบวม และเมล็ดพืชจะมีขนาดเท่ากับเมล็ดข้าวสาลี มิฉะนั้นผลไม้จะหยาบ เป็นเส้น ๆ และสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป

เป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติของถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะลดลงหากคุณเลือกเก็บช้า

ผักทุกชนิดถือเป็นพืชผลประจำปีที่ชอบความร้อน ขนตาสามารถยาวได้สามเมตร ดอกบานเป็นดอกขนาดกลาง สีชมพู สีขาว สีแดง ถ้าแก้ก้านจะดูสวย เป็นผลให้วัฒนธรรมสามารถปลูกในโรงเรือนหรือวิ่งไปตามรั้ว เธอจะสร้างกำแพงสีเขียว สองในหนึ่งเดียว - ทั้งอร่อยและสวยงาม

ในการหว่านถั่วอย่างถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญ:

• พืชไม่ชอบดินเหนียวและดินที่เป็นกรด
• วัฒนธรรมเอื้อมไปหาแสงแดดและพื้นที่โล่ง แต่กลัวลม เพราะลำต้นบิดและหักง่าย
• ดินจะต้องคลายและใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับพืชตระกูลถั่ว
• ขอแนะนำให้ใช้ขี้เถ้าเป็นน้ำสลัดอย่างน้อยสามครั้งในหนึ่งฤดูกาล: ในระหว่างการหว่านการออกดอกและหลังจาก 2 สัปดาห์
• สิ่งสำคัญคือต้องติดตามการปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกพืชในพื้นที่ที่พืชตระกูลถั่วไม่เติบโตในปีที่แล้วเท่านั้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง

การบริโภควัฒนธรรมมีผลการรักษาต่อสุขภาพของผู้หญิง คุณสมบัติเชิงบวกของถั่วมีดังนี้

• ฟื้นฟูกิจกรรม ระบบประสาท... คนอารมณ์อ่อนไหวมากขึ้น PMS ง่ายกว่าที่จะทนต่อ
• จังหวะของฮอร์โมนจะคงที่ โดยเฉพาะมี สำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์โดยเริ่มมีวัยหมดประจำเดือนและในช่วงระยะเวลาของการปรับโครงสร้างร่างกาย
• รองรับระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีธาตุเหล็กซึ่งมีหน้าที่ควบคุมระดับฮีโมโกลบิน
• ควบคุมการเผาผลาญ ถั่วสามารถกินได้โดยผู้หญิงที่กลัวน้ำหนักเกิน
• รักษาเคลือบฟัน
• ใช้เป็นยาป้องกันโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ละลายเกลือ
• ขับสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• มีผลดีต่อผิวหนัง บรรเทาอาการอักเสบ และควบคุมการผลิตซีบัม

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นวัณโรค แพทย์แนะนำให้ใส่ผลไม้นี้ในอาหารด้วย ผักสีขาวและสีแดงมีอาร์จินีน ซึ่งเป็นสารอะนาล็อกตามธรรมชาติของอินซูลิน ประโยชน์ของผลไม้ในการป้องกันมะเร็งได้รับการพิสูจน์แล้ว

ผู้หญิงที่กินผัก 3 ครั้งต่อสัปดาห์จะมีมะเร็งเต้านมน้อยลง 24% แต่หลักการของการกระทำดังกล่าวยังไม่ชัดเจนนัก นักวิทยาศาสตร์ในอเมริกาเปิดเผยเพียงว่าสิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากฟลาโวนอล ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและกระตุ้นการทำงานของสมอง

ผักกระป๋องและแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์เรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เมื่อผู้ผลิตไม่ได้ใช้สารกันบูดที่เป็นอันตราย ดูฉลากให้ละเอียด องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ควรเป็นดังนี้: น้ำ, ถั่ว, น้ำตาล, เกลือ หากน้ำเกลือมีเมฆมาก มีตะกอน มีกลิ่นเหม็น หรือแย่กว่านั้น - กระป๋องมีอาการบวม ทั้งหมดนี้บ่งชี้ว่าไม่ควรใช้ถั่วชนิดนี้ เป็นไปได้มากว่าจะกินไม่ได้

ในระหว่างการแช่แข็งแบบช็อก สารอาหารและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ การอบชุบด้วยความร้อนจะทำให้สารพิษและสารอันตรายในผักเป็นกลาง

สูตร

หากไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นจริงๆ และครอบครัวก็หิวแล้ว อาหารจานง่ายๆ และรวดเร็วจะช่วยได้ แพ็คเกจผักแช่แข็งสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก เป็นกับข้าว หรือเป็นสลัด เขย่าถั่วออกจากถุงในกระทะหนา คุณต้องเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวผักเป็นเวลา 2 นาทีภายใต้ฝาปิด ใส่ชิ้น เนย, คน. คุณสามารถปิดแก๊ส - จากนั้นของว่างที่มีเปลือกทอดร้อนๆก็พร้อม แต่คุณสามารถทำอาหารต่อได้

ในจานผัดเบา ๆ ใส่มะเขือเทศสับ, กระเทียม, ผ่านการกดกระเทียม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังเข้ากันได้ดีกับเห็ดซึ่งเห็ดจะถูกเตรียมให้เร็วที่สุด คุณต้องใส่เห็ดในกระทะเติมน้ำมัน เมื่อเห็ดเริ่มน้ำ ให้ใส่หอมใหญ่ หั่นครึ่งวง แล้วใส่ฝักถั่วลงไปเล็กน้อย สตูว์ผักควรเคี่ยวปิดฝาเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ผักชนิดนี้และผลกระทบต่อร่างกายกำลังได้รับการศึกษาด้วยความอยากรู้ของแพทย์จากทั่วทุกมุมโลก

วัฒนธรรมเป็นหนึ่งในสิบผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการมากที่สุดในทุกประเทศทั่วโลก ในแง่ของปริมาณโปรตีน ผักสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในการอดอาหารหรือระหว่างรับประทานอาหารได้

ขั้นตอนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งและการใช้ประโยชน์ต่อไป ดูด้านล่าง

หลายคนรู้จักถั่วมาตั้งแต่เด็ก แต่ความจริงที่ว่าฝักของมันอาจไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารรสเลิศที่เรียนรู้ในรัสเซียเมื่อไม่นานนี้เอง ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นเพียงถั่วเขียวหลากหลายชนิดที่ไม่มีชั้นหนังแข็งในถั่ว หากเก็บเกี่ยวระหว่างการสร้างเมล็ด เมล็ดจะชุ่มฉ่ำมาก นุ่ม กรอบเล็กน้อย บางครั้งก็มีเนื้อและอร่อยมากแม้จะเป็นวัตถุดิบ และความหลากหลายของถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่ปัจจุบันรู้จักในประเทศของเรานั้นทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลาย

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิด

หากคุณพิจารณาอย่างละเอียดถี่ถ้วนเกี่ยวกับถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ อาจดูเหมือนว่าเกือบจะเหมือนกันและแตกต่างกันเฉพาะในสีของถั่ว - สีเหลืองหรือสีเขียว ในความเป็นจริง แม้แต่สีของถั่วในระยะสุกทางเทคนิคก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้: ครีม สีเหลืองอ่อน สีเหลืองสด สีเขียวและมีจุดสีชมพู สีม่วง และสีน้ำตาล

พันธุ์ยังแตกต่างกันไปตามความยาวของฝัก เมล็ดถั่วอาจมีขนาดเล็ก โดยวางเมล็ดพืช 3-4 เมล็ด และยาวได้ถึง 15-20 ซม. ซึ่งมีเมล็ดมากถึง 16 เมล็ด โดยธรรมชาติแล้ว หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์นี้ยังมีน้ำหนักแตกต่างกัน ทั้งเมล็ดถั่วและเมล็ดในนั้น

คอมเมนต์! ในถั่วหน่อไม้ฝรั่ง เมล็ดมักมีขนาดเล็ก แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น

สีของเมล็ดพืชยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ค่อนข้างมาก: ขาว, ดำ, น้ำตาล, ม่วง

รูปร่างของถั่วก็แตกต่างกันไป ฝักมักจะมีลักษณะแบน หมายถึง ฝักเป็นรูปวงรีเมื่อตัดขวาง แต่บางครั้งก็มีถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลายแบบที่มีหน้าตัดเป็นวงกลม

เช่นเดียวกับถั่วทั่วไป หน่อไม้ฝรั่งสามารถเจริญเติบโตได้หลายรูปแบบ - มันสามารถเติบโตได้ในรูปแบบของพุ่มไม้หรือในรูปแบบของเถาวัลย์ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์หยิกขนาดกลางที่มีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตร

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งยังสามารถแยกแยะได้ด้วยเวลาที่สุก บางพันธุ์สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 2 ครั้งต่อฤดูกาล โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่น บางชนิดสุกเป็นเวลานาน แต่ให้ผลผลิตสูงกว่าและ เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นสารที่มีประโยชน์

โดยธรรมชาติแล้ว พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งให้ผลผลิตต่างกัน แต่ที่นี่ต้องคำนึงว่ารสชาติก็มีความสำคัญเช่นกัน และพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุดก็ไม่ได้อร่อยที่สุดเสมอไป

พันธุ์อาจแตกต่างกันในพื้นที่การใช้งาน บางชนิดมีสูตรพิเศษสำหรับการแช่แข็งเนื่องจากยังคงแช่แข็งไว้เป็นเวลานาน ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเกือบทุกชนิดสามารถนำมาใช้ในสลัด สด และตุ๋น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับซุปต่างๆ เครื่องเคียงกับผักอื่นๆ

สำคัญ! บางพันธุ์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง

บทความนี้นำเสนอพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดหลากหลายชนิดพร้อมรูปถ่าย และหากเป็นไปได้ จะระบุคุณลักษณะทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นในคำอธิบาย

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ไหนเหมาะกับการปลูกมากที่สุด

คำอธิบายของพันธุ์ไม้มีความจำเป็นเพื่อให้เข้าใจถึงความหลากหลายของพันธุ์ได้ง่ายขึ้นและเข้าใจว่าชนิดใดดีที่สุดในสภาวะเฉพาะและเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ

ตัวอย่างเช่นถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์หยิกนั้นมีความแน่นอนมากกว่าในการดูแลและทำให้สุกเป็นเวลานาน นอกจากนี้ พันธุ์ที่แตกต่างกันยังมีความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงความหนาวเย็นหรือความชื้น ตลอดจนโรคพืชตระกูลถั่วที่แตกต่างกัน ดังนั้น ในแต่ละภูมิภาค ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่แบ่งตามภูมิภาค แม้ว่าจะมีสิ่งที่เป็นสากล แต่ดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกทั่วรัสเซียยกเว้นทางเหนือ แต่แม้ในภาคเหนือ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก

เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะตกแต่งแปลงด้วยถั่วหน่อไม้ฝรั่งหยิก คำอธิบายของความหลากหลายทำให้สามารถประมาณความสูงที่เถาวัลย์จะเติบโตและสีของดอกไม้และฝักที่จะใช้ตกแต่ง

ผลผลิตและขนาดฝักจะมีความสำคัญเป็นพิเศษต่อเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเชิงพาณิชย์ สำหรับปฏิคมพื้นที่ของการใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งและรสชาติมีความสำคัญมากขึ้น

การจำแนกพันธุ์ตามวุฒิภาวะ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถออกผลในเวลาที่ต่างกัน:

1. พันธุ์เหล่านี้คือใบสดที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดเท่าที่ 40-60 วันหลังจากงอกมักจะเรียกว่าพันธุ์ต้น
2. หากการเก็บเกี่ยวตรงกับฤดูปลูกเมื่อผ่านไป 60 ถึง 75 วันนับตั้งแต่การงอกของกล้าไม้ พันธุ์จะเรียกว่าช่วงกลางฤดู
3. พันธุ์ปลายสุกไม่เร็วกว่า 80-90 หรือแม้แต่ 100 วันของฤดูปลูก

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต้นๆ

โดยทั่วไปแล้ว ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆ จะเติบโตโดยไม่มีเส้นใยหยาบ ซึ่งทำให้ยากต่อการปรุงอาหาร แต่สำหรับถั่วพันธุ์แรกๆ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องคอยตรวจสอบการสุกของถั่วอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวฝัก เมื่อเก็บเกี่ยวถั่วเป็นประจำ บางพันธุ์จะยังคงออกดอกและสร้างฝักใหม่

บลูเลค

หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดแม้ว่าพืชจะจัดอยู่ในประเภทปีนเขาและสูงถึง 3 เมตร ในวันที่ 50 หลังจากการยิงครั้งแรกคุณสามารถลองหัวไหล่ฉ่ำครั้งแรกได้ ถั่วมีความยาวถึง 16 ซม. มีสีที่เป็นเอกลักษณ์ - เทา - เขียว พ็อดถูกปัดเศษในแนวขวาง สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 660 กรัมจากต้นเดียว หากปล่อยให้เมล็ดสีขาวสุก พวกมันก็จะพอใจกับรสชาติของมันเช่นกัน

Fedoseevna

ความหลากหลายนี้ดีที่สุดในหลาย ๆ ด้าน ขั้นแรกให้เก็บเกี่ยวพืชผลภายใน 46-48 วันหลังหว่านเมล็ด ใบมีดสีเขียวอ่อนมีขนาดใหญ่มีความยาวมากกว่า 20 ซม. ดังนั้นผลผลิตจึงค่อนข้างสูง - 2 กก. / ตร.ม. พุ่มไม้ยังเติบโตค่อนข้างสูง - สูงถึง 75-80 ซม.

Fedoseevna ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ของ Primorsky Territory และอดทนต่อสภาพอากาศอย่างสงบ นอกจากนี้ยังทนต่อโรคแอนแทรคโนส รสชาติยังดีเยี่ยม สามารถนำไปแช่แข็งได้

เงาบนเหนียง

ความหลากหลายนี้ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ในปี 2559 และถึงแม้จะสุกเร็ว (45-50 วันของฤดูปลูกจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค) แต่ก็ให้ผลตอบแทนที่ดี (3.8 - 4.0 กก. / ตร.ม. )

มันเติบโตในรูปของเถาวัลย์ แต่สูงไม่เกิน 1.5 ม. ถั่วเขียวอ่อนกลมตามขวางมีความยาวสูงสุด 22 ซม. และความกว้าง 10 มม. น้ำหนักของถั่วหนึ่งเมล็ดสามารถเท่ากับ 7 กรัม เมล็ดมีสีขาวขนาดกลาง การใช้ถั่วเป็นสากล

เดิน

พันธุ์ไม้พุ่มที่ค่อนข้างกะทัดรัดนี้มีลักษณะเฉพาะจากการก่อตัวของถั่วเขียวที่เนื้อแน่นและอุดมไปด้วยจำนวนมาก ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจมาก - มากถึง 2.9 กก. / ตร.ม. การกลับมาเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดก็น่าดึงดูดเช่นกัน - ฝักจะสุกในวันที่ 50 ของฤดูปลูก

ถั่วขาวมีขนาดเล็กแต่สามารถนำมาประกอบอาหารได้

พันธุ์สุกปานกลาง

ต่างหู

ในแง่ของการสุก ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเหล่านี้อยู่บริเวณพรมแดนระหว่างพันธุ์ต้นและกลางฤดู เนื่องจากช่วงเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวตรงกับวันที่ 60 ของฤดูปลูก พืชปีนเขาที่มีถั่วสีเขียวอ่อนค่อนข้างยาว (สูงถึง 21 ซม.) และกว้าง (2-3 ซม.)

ดอกมีสีม่วง เมล็ดจึงมีสีดำ ผลผลิตดี - ประมาณ 3-3.5 กก. / ตร.ม.

น้องสาว

นุ่มมาก สมชื่อ รสชาติอร่อย ถั่วเหลืองสุก 70-75 วันหลังจากงอก ถั่วหน่อไม้ฝรั่งนี้เป็นพันธุ์ปีนเขาที่ต้องการการสนับสนุนเนื่องจากเติบโตได้สูงถึง 3.5 ม. รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของถั่วฝักยาวแลกผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1.5 กก. / ตร.ม. เมล็ดทั่วไปมีสีขาว

วันครบรอบ

ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคของพันธุ์ไม้พุ่มนี้คือ 56-65 วัน ยูบิลลี่เป็นผลิตผลของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียดังนั้นความต้านทานต่อปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่ไม่เอื้ออำนวยต่อถั่วหน่อไม้ฝรั่งจึงสูง แม้ว่าจะไม่ได้ให้ผลผลิตสูง (1.8-2.7 กก. / ตร.ม. ) รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วก็ถือว่าดีเยี่ยม สีของฝักผิดปกติ - สีเหลืองมีลวดลายสีม่วง เมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน

ราชินีสีม่วง

หนึ่งในพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เอลิตา ระยะเวลาสุกภายใน 62-67 วันนับจากช่วงเวลางอก พืชแม้ว่าจะอยู่ในประเภทพุ่มไม้ แต่ก็มีถั่วสีม่วงเข้มที่ทรงพลังค่อนข้างยาวและกว้าง เมื่อเทียบกับฉากหลังของใบไม้สีเขียวเข้ม ภาพของถั่วที่สุกแล้วนี้ช่างชวนให้หลงใหล รสชาติดีเยี่ยม ถั่วสามารถใช้สำหรับถนอมอาหาร แช่แข็ง และสำหรับสลัดผักรสเลิศ เมล็ดมีขนาดเล็กสีน้ำตาล ด้วยความระมัดระวังผลผลิตเกิน 3.0 กก. / ตร.ม.

พันธุ์ปลาย

พันธุ์ถั่วที่สุกช้ามีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ที่มีฤดูร้อนและยาวนาน

เบโรเนีย

ความหลากหลายมีถิ่นกำเนิดในฮอลแลนด์จึงมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ อย่างดีเมล็ดพืช อัตราการงอกของพวกเขาขึ้นอยู่กับกฎการหว่านเมล็ดทั้งหมดเข้าใกล้ 100% พืชมีลักษณะเป็นพุ่มสูง ถั่วสุกเพียง 85-95 วันหลังจากงอกของเมล็ด ดอกและถั่วเป็นสีขาว ขนาดของฝักสีเขียวค่อนข้างดีทั้งความยาว (22 ซม.) และความกว้าง (2.5 ซม.) ผลผลิตเฉลี่ย - 1.5-1.7 กก. / ตร.ม.

Xera

พันธุ์อื่นจากฮอลแลนด์รวมอยู่ในทะเบียนของรัสเซียด้วย เหมาะสำหรับฟาร์มมากกว่า เนื่องจากพุ่มไม้ที่มีการเจริญเติบโตเพียงเล็กน้อยนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร สามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้หลังงอก 75-85 วันเท่านั้น การใช้งานเป็นสากล ถั่วมีขนาดกลาง สีเขียวอ่อน และถั่วมีสีขาว แตกต่างในการต่อต้านไวรัส ถั่วสุกพร้อมกันมากถึง 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

หวัง

ความหลากหลายซึ่งสุกหลังจากพืชพันธุ์ 80-85 วันได้รับการอบรมทางตอนใต้ของรัสเซีย มันโดดเด่นด้วยขนาดกลางของหัวไหล่ที่มีสีเขียวเข้มสุกบนพุ่มไม้เตี้ย ถั่วขาวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (0.2-0.3 กรัม) รสชาติของทั้งหัวไหล่และเมล็ดพืชได้รับการจัดอันดับว่าดีเยี่ยมจากนักชิม สำหรับผลผลิตก็ค่อนข้างดี - 2.2 กก. / ตร.ม.

ถั่วงอกแช่แข็ง

ถั่วที่ปราศจากไฟเบอร์ เช่น พุ่มไม้และหน่อไม้ฝรั่งหยิก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่แข็ง

สำคัญ! แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์พันธุ์พิเศษซึ่งฝักที่ไม่เพียงทนทานต่อการแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังสามารถจัดเก็บในรูปแบบนี้เพื่อรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ได้ตลอดทั้งปี

ราชินีหิมะ

ชื่อของวาไรตี้พูดเพื่อตัวเอง ถือว่าดีที่สุดสำหรับการแช่แข็ง ถั่วเป็นลอนแต่โตได้เพียง 145 ซม. ดอกและเมล็ดมีสีขาว ฝักมีความยาวปานกลาง (14 ซม.) และกว้าง (1.5 ซม.) แต่เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักของเมล็ดเดียวสามารถสูงถึง 1.3 กรัม รสชาติของถั่วนั้นยอดเยี่ยม แต่ถั่วค่อนข้างต้องการการดูแล ดังนั้นผลผลิตสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 0.9 ถึง 2.5 กก. / ตร.ม.

อำพัน

หน่อไม้ฝรั่งพุ่มอีกหลากหลายพันธุ์ รสชาติดี แต่ให้ผลผลิตไม่สูงมาก (1.3 กก. / ตร.ม.) ปานกลางในแง่ของการสุก ฝักมีสีเหลืองสวยงามมาก ขนาดกลาง ถั่วทั่วไป สีขาว.

มอริเตเนีย

หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในหลาย ๆ ด้าน ถั่วงอกกลางฤดู รสเด็ดของหัวบ่าเล็กสีเขียว แต่พืชสามารถสร้างฝักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้จนถึงน้ำค้างแข็ง ด้วยการดูแลที่เหมาะสม (การรดน้ำ การให้อาหาร) การเก็บเกี่ยวบ่อยครั้งจะกระตุ้นให้เกิดรังไข่ใหม่ ดังนั้นผลผลิตรวมอาจมากกว่า 3 กก. / ตร.ม.

เมล็ดดำก็มีรสชาติอร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ชาวมอริเตเนียยังมีความต้านทานต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไร้ไฟเบอร์ที่ดีที่สุด

ในบรรดาถั่วประเภทหน่อไม้ฝรั่งมักมีถั่วที่มี ระยะแรกเมื่อสุกแล้วจะไม่มีเส้นใยหยาบ แต่เมื่อเวลาผ่านไปอาจปรากฏขึ้น บทนี้ให้คำอธิบายเกี่ยวกับถั่วหน่อไม้ฝรั่งไร้ไฟเบอร์พร้อมรูปถ่าย ในพันธุ์ดังกล่าว ชั้นกระดาษ parchment ในวาล์วของถั่วจะหายไปตลอดฤดูปลูก

โกลเด้นแซกซอน

ความหลากหลายนี้สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุดในหลาย ๆ ด้านไม่ใช่เพื่ออะไรที่เป็นที่นิยมของชาวสวน แตกต่างกันในการเจริญเติบโตในช่วงต้นและการเติบโตแบบกะทัดรัด พุ่มไม้เตี้ยปกคลุมไปด้วยฝักขนาดกลางสีเหลืองอ่อนที่มีรสชาติดีเยี่ยม สามารถใช้ในการเก็บรักษา การปรุงอาหาร และการแช่แข็ง เมล็ดพืชยังมีขนาดกลาง ผลผลิตค่อนข้างดี - มากกว่า 2 กก. / ตร.ม.

ที่สอง

นี่ไม่ใช่พันธุ์ใหม่ที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัสเซียและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกทั้งในตอนกลางและในภาคเหนือและตะวันออกของรัสเซีย แตกต่างกันในวุฒิภาวะต้นและความสามารถในการปรับตัวสูงกับสภาพอากาศต่างๆ ไม้พุ่มมีลักษณะเป็นขนหนาแน่น ถั่วสุกเล็กทุกประการ (ฝักเดียวมีไม่เกิน 5-6 เมล็ด) ในช่วงวุฒิภาวะทางเทคนิค พวกมันจะเป็นสีเขียว และทั้งตัวจะเป็นสีเหลือง เมล็ดมีสีเหลืองอมเทามันวาวและมีแผลเป็นสีส้ม ผลผลิตมีเสถียรภาพ - ประมาณ 2.5 กก. / ตร.ม. ต้านทานโรค.

สายสะพายหวาน

ความหลากหลายเป็นของการทำให้สุกเร็วทำให้สุกใน 45-50 วัน นอกจากนี้ยังมีผลผลิตของถั่วที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนของสีเหลืองสดใส (1.8-2.1 กก. / ตร.ม. ) พวกมันเติบโตได้สูงถึง 17 ซม. และโดดเด่นด้วยรสชาติสูงและคุณสมบัติทางโภชนาการ วัตถุประสงค์สากล

เก็บเกี่ยวพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง

ในคำอธิบายของพันธุ์ถั่วประเภทหน่อไม้ฝรั่ง มักจะถือว่าให้ผลผลิตที่ดีหากพืชผลิตถั่วฉ่ำได้ตั้งแต่ 2 ถึง 3 กก. / ตร.ม. แต่มีหลากหลายพันธุ์ที่คุณสามารถเก็บได้มากถึง 4-4.5 กก. / ตร.ม.

Gerda

หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ได้รับจากผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท Gavrish ในปี 2548 สุกเร็วและใช้งานได้หลากหลาย เถาวัลย์ปีนขึ้นไปสูงกว่า 3 เมตรและพอใจกับฝักสีเหลืองอ่อนเนื้อยาวมากมาย น้ำหนักหนึ่งฝักสามารถเกิน 12 กรัม ดังนั้นผลผลิตรวมถึง 4 กก. / ตร.ม. เมล็ดถั่วก็มีขนาดใหญ่ รับน้ำหนักได้ถึง 0.8-0.9 กรัม สีขาว

แบน

บทนี้อธิบายสิ่งที่ดีที่สุดของถั่วประเภทหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุด แบนเป็นไม้พุ่มซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้ผลผลิตสูงถึง 4.0 กก. / ตร.ม. และดูแปลกใหม่มาก เป็นลักษณะที่เป็นมิตรและสุกเร็ว (48-56 วัน) ฝักมีสีม่วงอ่อนดั้งเดิมซึ่งในระยะสุกเต็มที่จะสว่างและอิ่มตัวมากขึ้น ฝักยาวสูงสุด 16 ซม. กว้างสูงสุด 2 ซม. และหนัก 8 กรัมต่อฝัก รสชาติที่ดี.

เติร์ก

น่าจะเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุดในหมู่หน่อไม้ฝรั่ง เมื่อใช้ที่กำบังฟิล์มกับพืชรัดคุณจะได้รับ 4.3-4.5 กก. / ตร.ม. ถั่วเขียวอ่อนชนิดยาวใช้กันอย่างแพร่หลายในการแช่แข็งและถนอมอาหาร และเมล็ดสีขาวที่ค่อนข้างใหญ่ก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก พืชกำลังปีนเขากลางฤดู

พันธุ์ถั่วพุ่มหน่อไม้ฝรั่ง

ในบรรดาพันธุ์ถั่วหน่อไม้ฝรั่งตามความคิดเห็นรูปแบบพุ่มไม้นั้นไม่โอ้อวดที่สุด ในบทนี้จะนำเสนอถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดตามสีของถั่ว

คำแนะนำ! หากรวมพันธุ์เหล่านี้ไว้บนเตียงเดียวกันจะไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย

สมบัติ

ถั่วเหล่านี้สุกเร็วถึงปานกลาง ถั่วอยู่ในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิค สีเขียว ไม่กว้างยาวปานกลางมีรูปร่างเกือบตรง ถั่วล่างโตจากความสูง 10 ซม. ให้ผลผลิตสูงถึง 2.3 กก. / ตร.ม. เมล็ดมีขนาดเล็กสีเขียว

ซลาตา

ถั่วจะสุกเร็ว ถั่วมีสีเหลืองอ่อน ขนาดทั้งความยาวและความกว้างก็เล็กเช่นกัน แต่เริ่มเติบโตแล้วจากความสูง 12-16 ซม. คุณสมบัติด้านรสชาติทำให้สามารถใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและสำหรับทำอาหาร เมล็ดมีขนาดเล็กสีขาว ให้ผลผลิตถึง 2 กก. / ตร.ม.

ไพลิน

ถั่วหลากหลายชนิดนี้ยังเป็นถั่วชนิดแรกๆ อีกด้วย ซึ่งจะสุกใน 48-50 วัน เมล็ดกาแฟจะมีสีม่วงแปลกตาและยาวได้ถึง 14 ซม. แซฟไฟร์ได้รับการอบรมใน Primorsky Territory และมีความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่และปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยอื่นๆ มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. / ตร.ม. และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของทั้งถั่วและเมล็ดพืช

พันธุ์หยิก

ประการแรกพันธุ์ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหยิกนั้นสวยงามมากซึ่งสามารถมองเห็นได้ง่ายในภาพ

บลูฮิลดา

การเลือกเยอรมันที่หลากหลายที่มีชื่อเสียงนี้ยังโดดเด่นด้วยความงามของการปีนเขาเถาวัลย์ที่มีความยาว (สูงถึง 25 ซม.) และฝักโค้งมน พืชมีพลังมากจนไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์ประกอบฉาก แต่สามารถถักเปียได้แม้กระทั่งส่วนโค้งสองเมตร ฝักอร่อยสุกในระยะแรกปานกลาง (จาก 60 วัน) และผลผลิตสามารถเรียกได้ว่าค่อนข้างดี (ประมาณ 2.4 กก. / ตร.ม.) แม้จะมีแหล่งกำเนิดจากต่างประเทศ แต่ก็มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต

รุมบ้า

หนึ่งในพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดตามความคิดเห็นของชาวสวน แท้จริงแล้วความงามของถั่วสีม่วงอ่อนยาวรวมกับตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม (มากถึง 3 กก. / ตร.ม. ) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงใช้สำหรับการแช่แข็งและสำหรับการบรรจุกระป๋องและในอาหารที่หลากหลาย พวกเขาสุกใน 65-75 วัน ดอกไม้ยังมีสีม่วงที่สวยงาม และถั่วที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่จะมีเฉดสีเหลือง แตกต่างในการต้านทานความแห้งแล้ง

น้ำทิพย์สีทอง

พันธุ์ที่เติบโตอย่างแข็งแรงนี้โรยด้วยใบถั่วฉ่ำสีเหลืองสดใสภายใน 67-70 วันหลังจากงอก ความยาวถึง 25 ซม. รสชาติของพวกเขายอดเยี่ยมถั่วมีการใช้งานที่เป็นสากล ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตตั้งแต่ 1.2 ถึง 2.8 กก. / ตร.ม. เมล็ดข้าวมีสีขาวและขนาดกลาง

หน่อไม้ฝรั่งสำหรับไซบีเรีย

แม้จะมีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งไซบีเรียมีชื่อเสียง แต่ฤดูร้อนก็ค่อนข้างอบอุ่น แต่ก็อาจสั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกสั้นและสุกเร็ว แต่เป็นผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียนที่เพาะพันธุ์ถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่มีรสชาติและความเสถียรที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

ทองไซบีเรียน

ชื่อของวาไรตี้มีลักษณะสำคัญอยู่แล้ว เวลาสุก - ปานกลาง รูปแบบการเจริญเติบโต - พุ่มไม้ ฝักมีขนาดกลาง แต่มีสีเหลืองที่น่าดึงดูดและรสชาติดี ถั่วมีขนาดกลางสีขาว ถั่วมีความทนทานต่อโรคแม้ว่าจะไม่ได้ให้ผลผลิตเป็นประวัติการณ์ (1.4-1.6 กก. / ตร.ม. )

ดารินะ

พันธุ์ที่สุกเร็วจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากโนโวซีบีสค์ซึ่งมีถั่วเขียวขนาดใหญ่น้ำหนัก 8-9 กรัมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้สามารถใช้สำหรับการแช่แข็งและการบรรจุกระป๋อง บนพุ่มไม้เล็ก ๆ จะมีเมล็ดถั่ว 11-14 โดยเฉลี่ยซึ่งแน่นอนว่าไม่ให้ผลผลิตสูง (1.5 กก. / ตร.ม. ) แต่การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อนจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก ถั่ววางอยู่บนใบเพื่อให้หยิบได้ง่าย เมล็ดมีขนาดกลาง สีน้ำตาลมีลายสีเทา

มรกต

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเหล่านี้ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Primorye และเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรคที่รุนแรง สภาพภูมิอากาศ... ระยะสุกปานกลาง (55-60 วัน) พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดมีฝักฉ่ำสีเขียวอ่อนขนาดกลาง รสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง ให้ผลผลิตดี (1.8 - 2.6 กก. / ตร.ม. ) และมีเสถียรภาพ ทนต่อโรคแอนแทรคโนส

พันธุ์ถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับแถบกลาง

สภาพอากาศในโซนกลางก็มีความหลากหลายเช่นกัน ฤดูร้อนพอใจกับความอบอุ่นเป็นเวลานาน แต่ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ปลายอาจไม่มีเวลาสุก

ชัยชนะของน้ำตาล

นี่เป็นหนึ่งในถั่วเก่าแก่ที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งที่ไม่มีเส้นใยซึ่งสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา แม้ในสมัยโบราณ แต่ตัวบ่งชี้ของเขาค่อนข้างดี ฝักสุกบนพุ่มไม้เล็ก ๆ ใน 50-65 วัน โดดเด่นด้วยขนาดใหญ่ สีเขียว และรสชาติดี เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง Sugar Triumph ถูกแบ่งเขตเกือบทั่วทั้งอาณาเขตของรัสเซีย ธัญพืชยังสุกขนาดใหญ่สีเหลือง ผลผลิตแตกต่างกันไปจาก 1.2 ถึง 1.9 กก. / ตร.ม.

วิโอลา

พันธุ์ถั่วกลางฤดูที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรีย มีลักษณะเป็นพุ่มมีถั่วยาวและกว้างสีม่วงอ่อน ผลผลิตมีขนาดเล็ก (1.2-1.5 กก. / ตร.ม. ) แต่ถั่วใช้งานได้หลากหลายและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมล็ดของเฉดสีเหลืองที่มีลวดลายสีเทา

เจ้าหญิงทองคำ

พันธุ์ไม้พุ่มต้นขนาดกลาง ถั่วฝักยาวสีเหลืองอ่อน รสชาติเยี่ยม ผลผลิตสามารถเรียกได้ว่าเป็นค่าเฉลี่ย - ประมาณ 2 กก. / ตร.ม. เมล็ดมีขนาดเล็กสีขาว

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งสำหรับภูมิภาคมอสโก

ภูมิภาคมอสโกเป็นภูมิภาคที่มีภูมิอากาศและสภาพอากาศใกล้เคียงกัน แต่สภาพอากาศในนั้นอ่อนลง จำนวนมากยางมะตอยและควันไอเสียต่อตารางเมตรของอาณาเขต ฤดูร้อนอาจร้อนหรือฝนตก แต่ช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือน สิ่งนี้ทำให้ไม่ถูกจำกัดอย่างมากในการเลือกความหลากหลาย ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกอธิบายไว้ด้านล่าง

ต่างหูมรกต

ความหลากหลายเป็นของสุกเร็ว - ถั่วสุกใน 45-55 วัน พุ่มถั่วมีขนาดเล็ก แต่ละอันมีตั้งแต่ 15 ถึง 25 ฝักค่อนข้างยาวสีเขียว (18 ซม.) เมื่อเวลาผ่านไปฝักจะมีสีเป็นเส้นสีม่วง ต่างจากฝักสีเข้มตรงที่เมื่อปรุงแล้วจะไม่เปลี่ยนรูปลักษณ์ เมล็ดมีสีน้ำตาลอมชมพู ทั้งฝักและเมล็ดพืชมีโปรตีนสูง

โอปอลดำ

ถั่วสุกก่อนจะเติบโตในพุ่มที่มีความสูงปานกลาง ดอกมีสีม่วงและถั่วมีสีเขียวค่อนข้างยาว เมล็ดเรียบสีดำขนาดกลาง ผลไม้มีรสชาติที่ดีและเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง การเก็บเกี่ยวประมาณ 1.9-2.1 กก. / ตร.ม.

สาวหิมะ

พันธุ์ไม้พุ่มที่มีถั่วฝักยาวสีเหลืองอ่อน หนัก 8 กรัม ถั่วจะสุกในระยะกลางต้น ผลไม้เหมาะสำหรับการแช่แข็งซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อพันธุ์ ดอกมีสีม่วงและเมล็ดมีสีดำ ผลผลิตมีตัวชี้วัดที่ดี - สูงถึง 2.9 กก. / ตร.ม.

รถเครน

อีกพันธุ์หนึ่งของพุ่มไม้ที่สุกเร็วซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ได้รับการชื่นชมเป็นหลักสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีเสถียรภาพแม้ว่าจะไม่ได้ให้ผลผลิตสูงเกินไป (1.3 - 1.7 กก./ตร.ม.) ดอกมีสีขาว เมล็ดมีสีเขียว ขนาดกลาง วาไรตี้ Zhuravushka สามารถทนต่อแบคทีเรียได้

พันธุ์ที่ดีที่สุดของสกุลVigna

ค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ชาวสวนชาวรัสเซียไม่ได้สงสัยเกี่ยวกับพืชชนิดนี้เช่นถั่วลันเตา หลังจากที่เมล็ดนำเข้าออกสู่ตลาด เชื่อกันว่าเป็นถั่วเขียวพันธุ์พิเศษบางพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะที่ดีกว่า และพวกเขาเรียกเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ว่าชุดพันธุ์ Vigna อันที่จริง ถั่วพูเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย ดังนั้นบางครั้งจึงเรียกว่าถั่วฝักยาวของจีน

เช่นเดียวกับถั่วหน่อไม้ฝรั่ง cowpea มีลักษณะเป็นพวงและหยิก แต่ฝักที่มีคุณสมบัติพิเศษและอร่อยจะเติบโตได้จากการปีนเขาเป็นหลัก ในลักษณะที่ปรากฏ ถั่วพูพันธุ์หยิกมีลักษณะคล้ายกับถั่วหน่อไม้ฝรั่งจริงๆ แต่มีเพียงฝักของเธอเท่านั้นที่มีความยาวถึง 100 ซม. การมองเห็นของถั่วลันเตาที่ออกผลนั้นน่าประทับใจจริงๆ เมล็ดมักมีขนาดกลาง มีสีต่างกัน ตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีดำ ฝักมักเป็นสีเขียวและมีลักษณะเป็นวงกลม ถั่วลันเตามีรสชาติที่อร่อยและมีสารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

สำคัญ! พันธุ์ถั่วงอกแตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุก ความยาวของฝัก น้ำหนักและผลผลิต

การดูแลถั่วลันเตานั้นไม่ยากไปกว่าการดูแลถั่วงอก พืชมีอุณหภูมิสูงขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จึงสามารถหว่านเมล็ดในที่โล่งได้หลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งหายไปซ้ำแล้วซ้ำเล่า

มักกะโรนี

cowpea สายพันธุ์แรกที่ได้รับจากผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียของ บริษัท Gavrish ในปี 2550 ประสบความสำเร็จอย่างมาก ฝักไม่ยาวมากเพียง 30-35 ซม. ยิ่งกว่านั้นฝักต่ำสุดคงที่ที่ความสูง 40 ซม. แต่น้ำหนักของฝักหนึ่งฝักถือว่าดีแล้ว - 25-27 กรัม

ความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะสุกปานกลาง - ฝักเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วง 62-68 วันของพืช เมล็ดมีขนาดเล็กสีน้ำตาล ผลผลิตจากพืชหนึ่งต้นสามารถสูงถึง 1.5 กก. คุณภาพของรสชาติเช่นเดียวกับถั่วลันเตาทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยม ฝักสามารถแช่แข็ง บรรจุกระป๋อง ทำเป็นสลัด และแปรรูปด้วยวิธีอื่นได้

คุณหญิง

ความพยายามครั้งที่สองประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น เคาน์เตสถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ cowpea ที่ดีที่สุดของรัสเซีย มันสุกเร็ว - ในวันที่ 55-60 ของฤดูปลูก ฝักที่มีการดูแลที่ดีสามารถมีความยาวได้ 60-80 ซม. นอกจากนี้ มวลของฝักหนึ่งฝักสามารถเกิน 50 กรัมได้แล้ว ดังนั้น สามารถรับฝักได้มากถึง 2 กก. จากต้นเดียว เมล็ดมีสีดำงอกได้ดีและรวดเร็ว นอกจากนี้ถั่วของเคาน์เตสยังดูแลไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน

ถั่วลันเตาหลากหลายชนิดนี้เพิ่งปรากฏในปี 2559 แต่ในแง่ของผลผลิตมันเกือบจะดีที่สุดแล้ว - 2.2-2.5 กก. ต่อต้น

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนของ Vigna - สุกเร็วสามารถรับประทานฝักได้ 55-60 วันหลังจากการงอก ความยาวของพวกมันคือ 50 ถึง 80 ซม. ขึ้นไปและมวลของมันคือ 55-65 กรัมเมล็ดมีขนาดเล็กสีดำ พืชถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีม่วงแดงอ่อนในช่วงออกดอก

กาลันชา

ถั่วลันเตาอีกหลากหลายชนิดที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันจาก บริษัท Gavrish สุกเร็ว แข็งแรง หยิกด้วยดอกไม้ที่สวยงาม ฝักมีความยาวถึง 86 ซม. ขึ้นไป โดยแต่ละฝักมีน้ำหนัก 50-55 กรัม เก็บผลไม้อร่อย 2-2.1 กก. จากต้นเดียว เมล็ดมีขนาดเล็กสีดำ

ลิเลียน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท รัสเซียอื่น - Poisk ได้รับความหลากหลายนี้แล้ว แต่ลักษณะของมันก็น่าดึงดูดไม่น้อย ในแง่ของการทำให้สุก Liliana อยู่ในช่วงกลางฤดู จากการงอกสู่การเก็บเกี่ยว 80-84 วันผ่านไป

ฝักมีความยาวตั้งแต่ 50 ซม. ขึ้นไป มวลของฝักหนึ่งฝักคือ 42-48 กรัม เมล็ดมีขนาดกลาง สีน้ำตาลอมม่วง ในแง่ของผลผลิต Liliana นั้นนำหน้าพันธุ์ทั้งหมดข้างต้น - เก็บเกี่ยวถั่วได้มากถึง 3 กก. จากต้นเดียว

ขนาดไซบีเรียน

หากถั่วลันเตาดูเหมือนจะเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูงเกินไป ในกรณีนี้ การใช้พันธุ์ขนาดไซบีเรียนจะช่วยได้ ฝักจะสุกหลังจากปลูก 55-62 วันและยาวถึง 50 ซม. พืชกำลังปีน แต่ไม่มีพลังที่แข็งแกร่งเหมือนก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตามสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 2 กก. จากพืช เมล็ดเป็นสีดำธรรมดา ความอร่อยนั้นยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือถั่วลันเตาของพันธุ์นี้ทนต่อปัจจัยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำ

ยูนนาน

พันธุ์นี้มีพื้นเพมาจากประเทศจีน แต่ได้รับการปรับปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญของรัสเซีย พืชเป็นช่วงกลางฤดูโดยมีฝักยาว 60-70 ซม. ขึ้นไป น้ำหนักหนึ่ง - 25-28 กรัม เมล็ดมีขนาดเล็กสีน้ำตาล

Mash

นี่เป็นถั่วพุ่มหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ความยาวของฝักค่อนข้างเล็ก - สูงถึง 12 ซม. แต่ละเมล็ดมีตั้งแต่ 8 ถึง 15 เมล็ด ทั้งฝักและเมล็ดมีสีเขียวมะกอก สามารถรับประทานดิบ ตุ๋น และต้มได้หลังงอก 50-60 วัน เมื่อสุกบนพุ่มไม้มากขึ้น เมล็ดที่มีรสชาติอร่อยและมีขนาดเล็กก็สุก

เมล็ดถั่วหน่อไม้ฝรั่ง: พันธุ์ที่ดีที่สุด

ควรสังเกตว่าถ้าเราเปรียบเทียบเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งและถั่ว cowpea เมล็ดถั่วงอกและการเจริญเติบโตจะแตกต่างกัน เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดที่สุกในสวนของตัวเองก็งอกได้ดีเช่นกัน ซึ่งไม่ใช่กรณีของเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อในร้านค้าเสมอไป ด้านล่างนี้คือพันธุ์ที่มีปัญหาน้อยที่สุดในด้านคุณภาพและการงอกของเมล็ด

• ยักษ์เขียว
• ออยล์คิง (เอลิตา);
• Sachs ไม่มีไฟเบอร์
• โฆษณา (การเลือกภาษาญี่ปุ่น);
• อากิโตะ (คัดญี่ปุ่น);
• สร้อยทอง;
• ช่างทำลูกไม้ (เอลิตา).

ในบรรดาผู้ผลิต ตอนนี้ไม่ใช่บริษัทเดียวที่กระตุ้นความมั่นใจ 100 เปอร์เซ็นต์ในหมู่ชาวสวน เพราะทุกที่มีปัญหากับการคัดเกรดใหม่และการงอกของเมล็ด Agrofirm "Aelita" มีข้อร้องเรียนน้อยที่สุดเกี่ยวกับคุณภาพของเมล็ดพืช

กฎการเติบโต

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียใน ลานโล่ง... แต่เนื่องจากต้นกล้าของมันไม่สามารถต้านทานความเย็นได้แม้แต่น้อย จึงควรหว่านพืชเป็นครั้งสุดท้าย โดยประมาณเท่ากับแตงกวา หรือสร้างที่กำบังชั่วคราวเหนือต้นกล้า

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ชอบความชื้นมากเกินไป ดังนั้นพวกเขาจะต้องรดน้ำไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำสองลิตรเพียงพอสำหรับพืชหนึ่งต้น

พันธุ์ไม้พุ่มไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษอีกต่อไป ลอนผมจะต้องผูกไว้และปล่อยให้ม้วนงอบนแนวรับ มิฉะนั้น จะสูญเสียผลผลิตได้ เมื่อสูงถึง 2 เมตรยอดของเถาวัลย์มักจะถูกบีบ

หลังจากที่ถั่วถึงระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคแล้ว ควรตรวจสอบและเก็บเกี่ยวพืชผลอย่างสม่ำเสมอ แม้กระทั่งวันเว้นวัน มันค่อนข้างง่ายที่จะกำหนดช่วงเวลานี้: ฝักแตกและหากมีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่ในนั้นแล้ว แต่พวกมันยังอ่อนและนิ่มอยู่ก็สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้

บทสรุป

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดมีมากมายและหลากหลายจนแม้แต่ชาวสวนที่ช่ำชองก็สามารถสับสนได้ง่าย ข้อมูลที่ให้ไว้ในบทความสามารถช่วยในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก

ถั่ว - หนึ่งในสมาชิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของตระกูลถั่ว - ได้รับการปลูกโดยชาวสวนในสวนหลังบ้านของพวกเขา ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ชื่นชอบผักชนิดนี้จะปลูกถั่วทั่วไป (Phaseolus vulgaris) ซึ่งมาจากอาณานิคมของอเมริกาในศตวรรษที่ 18 มายังยุโรป เมื่อสองศตวรรษก่อน วัฒนธรรมนี้มีไม่มากนัก ถั่วในระยะไหล่ยังเล็กถูกใช้เพื่อทำอาหารอร่อยราคาแพงที่มีให้เฉพาะคนรวยเท่านั้น ในขณะที่ถั่วสุกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับคนยากจน

หน่อไม้ฝรั่งหลากหลายพันธุ์

แนวคิดในการเพาะพันธุ์สมัยใหม่เปิดโอกาสให้ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง (น้ำตาล) เป็นพิเศษ ซึ่งแตกต่างจากญาติทั่วไปและปลอกเปลือกเนื่องจากไม่มีชั้นหนังหุ้มด้านในของถั่วและเส้นใยหยาบระหว่างใบมีด คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้รับประทานได้ทั้งฝัก

หน่อไม้ฝรั่ง Phaseolus vulgaris เป็นถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ผลไม้รูปทรงกระบอกซึ่งยาวกว่าปกติและสามารถสูงถึง 35-40 ซม. จะถูกกินทั้งผลในระยะสุกของขี้ผึ้ง ในช่วงเวลานี้ลิ้นเนื้อจะชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเมล็ดธัญพืชขนาดกลางมีความนุ่มผิดปกติ ถั่วซึ่งมีความสามารถในการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและในขณะเดียวกันก็มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากที่มีคุณค่าต่อสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหาร

เมื่อเร็ว ๆ นี้นอกเหนือจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งทั่วไปแล้ว พันธุ์เอเชีย - Vigna unguiculata ซึ่งมักถูกเรียกว่า "ถั่ววัว" หรือ "งู" ที่ไม่สอดคล้องกันกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยฝักที่ยาวอย่างไม่น่าเชื่อ (สูงถึง 1 เมตร) ซึ่งมีรูปร่างเหมือนงูจริงๆ

เมื่อเปรียบเทียบถั่วหน่อไม้ฝรั่งทั้งสองประเภท คุณจะพบว่ามีความคล้ายคลึงกันหลายอย่าง แต่ก็มีความแตกต่างกัน

• ถั่วหน่อไม้ฝรั่งทั้งสองชนิดมีทั้งแบบพุ่มและแบบหยิก ถั่วฝักยาวพันธุ์สูงมีการตกแต่งอย่างมากเนื่องจากดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนรวมถึงฝักที่มีรูปร่างดั้งเดิมและสีที่ผิดปกติ
• เมื่อสุกเต็มที่ก็จะสามารถผลิตเมล็ดธัญพืชที่มีรูปร่าง ขนาด และเฉดสีต่างๆ ได้เต็มเปี่ยม
• สีของฝักของทั้งถั่วทั่วไปและถั่ว cowpea นั้นโดดเด่นด้วยความหลากหลายที่น่าทึ่ง: นอกเหนือจากสีเขียวหญ้าที่ซ้ำซากจำเจ พวกเขาสามารถเป็นสีเหลืองหรือสีขาวเหมือนหิมะ, แดง, ม่วง, ดำและแม้กระทั่งแตกต่างกัน
• ถั่วคาวพีสามารถรับประทานดิบได้อย่างปลอดภัย ในขณะที่ถั่วอเมริกันจำเป็นต้องปรุงอาหาร
• ถั่วทั่วไปเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดในการปลูก ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศที่แปรปรวน Vigna มีความร้อนมากกว่าดังนั้นจึงมักปลูกในสภาพเรือนกระจก สำหรับพื้นที่เปิดโล่งจะดีกว่าที่จะเลือกพุ่มไม้ในประเทศหรือพันธุ์จีนที่สุกเร็วโดยละทิ้งพันธุ์ญี่ปุ่นที่น่าสนใจกว่า แต่ไม่แน่นอน
• พันธุ์ต้นจะสุกเต็มที่ทางเทคนิคหลังจากผ่านไป 45 วัน ในขณะที่พันธุ์ที่สุกกลางๆ สามารถบริโภคได้หลังจาก 55 วัน พืชพรรณที่ยาวกว่า (มากกว่า 60 วัน) จะแยกแยะความแตกต่างในภายหลัง

ในการเลือกเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งสำหรับการปลูก ควรพิจารณาถึงสายพันธุ์และลักษณะพันธุ์ข้างต้นทั้งหมด

พันธุ์ยอดนิยมของถั่วหน่อไม้ฝรั่งทั่วไป

"บลูเลค"- ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้นสูงหลากหลายรูปแบบ ยอดสูงถึง 1.5 ม. ดังนั้นพืชจึงต้องการการสนับสนุนอย่างแน่นอน หลังจากผ่านไป 50 วัน ถั่วเขียวสดยาวประมาณ 15 ซม. โดยไม่มีเส้นใยหยาบสุกเต็มที่ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ผลผลิตสูงด้วยการดูแลที่เหมาะสม: แสงที่ดี, การรดน้ำที่เพียงพอและการให้อาหารปกติ

“เนอริงก้า”- พันธุ์ไม้พุ่มต้นสร้างผลไม้ในระยะสุกน้ำนมแล้วหลังจาก 50-59 วัน ใบสีเขียวฉ่ำและเนื้อของถั่วไม่มีชั้น parchment และมีความยาว 15-16 ซม. ถั่ว Neringa โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยมไม่โอ้อวดและเก่งกาจ

“โบนา”- ถั่วรูปทรงกระบอกตรงของพันธุ์ไม้พุ่มต้นนี้ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ทำให้สุกใน 50 วัน พวกเขาไม่มีชั้นกระดาษ parchment ถึงความยาว 16 ซม. และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารการเก็บรักษาและการแช่แข็ง พืชเตี้ย (สูงถึง 40 ซม.) และกะทัดรัดให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และเป็นมิตรต้านทานโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบ

"ความกล้าหาญหวาน"- ยังเป็นของพุ่มไม้ซึ่งสร้างต้นไม้ที่เรียบร้อยไม่สูงกว่า 40 ซม. ถั่วจะสุกเต็มที่ใน 40-55 วันซึ่งบ่งบอกถึงลักษณะการสุกในช่วงต้นของความหลากหลาย ฝักโค้งเล็กน้อยมีเสน่ห์เป็นพิเศษเนื่องจากมีสีเหลืองสดใสผิดปกติ ในขณะที่ขนาด (ไม่เกิน 15 ซม.) และรูปร่าง (ทรงกระบอก) ค่อนข้างจะธรรมดาสำหรับถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

นอกจากพันธุ์ในประเทศจำนวนมากแล้ว ยังมีการนำเสนอข้อเสนอที่หลากหลายจากผู้เพาะพันธุ์ต่างประเทศในตลาดเมล็ดพันธุ์อีกด้วย บางคนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ดินสอ Pod Black Wax- การเลือกอิตาลีที่หลากหลายในช่วงกลางฤดูมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้เตี้ย (สูงถึง 40 ซม.) ซึ่งหลังจาก 60-65 วันของพืชถั่วสีเหลืองมะนาวที่มีความยาว 13-15 ซม. สุกด้วย รสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพการรักษาที่ดี ถั่วของพันธุ์นี้มีเมล็ดสีดำยาว พืชมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อโรคและฝักยังคงนำเสนอและความชุ่มฉ่ำเป็นเวลานาน

ราชินีสีม่วง- ถั่วสีม่วงดั้งเดิมของพันธุ์ที่สุกเร็วดูงดงามเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้สีเขียวซึ่งมักจะมีความยาวถึง 20 ซม. พุ่มไม้สูงพอสมควร (สูงถึง 60 ซม.) ให้ผลผลิตสูงสร้างผลภายใน 55 วัน ลักษณะเฉพาะของฝักฉ่ำคือความสามารถในการเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวเข้มในระหว่างการอบร้อน

Mascotte- ถั่วหน่อไม้ฝรั่งฝรั่งเศสที่สุกเร็ว เก็บเกี่ยวได้หลังจากฤดูปลูก 50-55 วัน พุ่มไม้ที่เรียบร้อยเหมาะสำหรับสวนในบ้านและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และเป็นมิตรที่มีขนาดเล็ก (สูงถึง 15 ซม.) แต่ฝักฉ่ำเนื้อและอร่อยมากที่ไม่มีเส้นใยสีเขียวแบบดั้งเดิมจะทำให้ชาวสวนพอใจ

เหมืองทองคำ- ถั่วพุ่มที่สุกเร็วช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ใน 55 วัน พืชมีความโดดเด่นด้วยการแตกแขนงเล็ก ๆ และลำต้นที่แข็งแรงซึ่งสามารถทนต่อถั่วทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ความหลากหลายโดดเด่นด้วยรสชาติหวานผิดปกติของผลไม้สีทองฉ่ำ

เสาสีน้ำเงินของรัฐเคนตักกี้- ชาวสวนหลายคนชื่นชอบการเลือกสรรพันธุ์อเมริกันหยิกหยิกตั้งแต่กลางจนถึงปลายเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและถั่วเขียวหวานและฉ่ำอย่างน่าทึ่ง พืชที่มีความสูง 2.5 เมตรเติบโตได้ 65 วันหลังจากนั้นสามารถเก็บเกี่ยวฝักยาว (สูงถึง 20 ซม.) คุณสมบัติของความหลากหลายคือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน

พันธุ์ถั่วขาวที่ดีที่สุด

ในการปลูกสายพันธุ์ที่ชอบความร้อนนี้ในสภาพของรัสเซีย เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้พันธุ์ในประเทศที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่น่าประหลาดใจของเลนกลางและภูมิภาคไซบีเรีย

"อาหารอิตาลีเส้นยาว"- พันธุ์ปีนเขาสายกลาง โดดเด่นด้วยผลผลิตดีเยี่ยม เมล็ดฉ่ำและอร่อย ยาวไม่เกิน 0.5 ม. ฝักเขียวแคบจะสุกใน 60 วัน และแปลกใจที่ขาดรสถั่วแบบดั้งเดิมไปโดยสิ้นเชิง

"ฟากีร์"- พืชปีนเขาของถั่วกลางฤดูนี้สามารถสูงถึง 3 ม. พวกมันก่อตัวเป็นถั่วเขียวที่แคบและยาว (สูงถึงครึ่งเมตร) พร้อมลิ้นที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนอย่างน่าทึ่ง พันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ดีและให้ผลผลิตดีเยี่ยม ในภาคใต้ของประเทศถั่ว "Fakir" สามารถปลูกได้ในทุ่งโล่งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ และชาวสวนในเลนกลางจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ได้โดยการปลูกเมล็ดในที่ปิดเท่านั้น

“มากาเร็ตติ”- ฝักที่ไม่ยาวเกินไปสำหรับเมล็ดถั่ว (สูงถึง 35 ซม.) สุกบนต้นสูงหลังจาก 60-65 วัน ความหลากหลายต้องการการสนับสนุนที่จำเป็นมิฉะนั้นลำต้นที่เติบโตอย่างรวดเร็วจะไม่สามารถทนต่อภาระของถั่วเนื้อและฉ่ำซึ่งโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางการค้าที่สูง ความหลากหลายเติบโตได้ดีในภูมิภาคต่างๆของประเทศ

ผลการผสมพันธุ์ต่างประเทศนำเสนอในตลาดรัสเซียด้วยพันธุ์ต่างๆ นี่คือสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

Fortex- พันธุ์ฝรั่งเศสที่สุกตอนปลาย ไม่เพียงแต่ชื่นชมถั่วเขียวที่นุ่มและชุ่มฉ่ำที่มีความยาวสูงสุด 30 ซม. เท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดสีช็อคโกแลตแสนอร่อยอีกด้วย พืชปีนเขาต้องการการสนับสนุนเนื่องจากสามารถสูงถึง 3 เมตร

หน่อไม้ฝรั่ง Yardlong- ตัวแทนทั่วไปของถั่ว cowpea สร้างพืชสูงปีนขึ้นไปสูง 3-4 ม. ฝักยาวและบางบางครั้งถึงความยาว 80 ซม. พันธุ์ที่สุกช้าจะสุกหลังจาก 75-85 วันของพืชและเป็น โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคที่ดีเยี่ยม ถั่วไม่โอ้อวดและมีรสชาติที่สดใส ทั้งถั่วและเมล็ดพืชเป็นอาหารที่ดีมากและมีรสชาติบ๊องๆ

หน่อไม้ฝรั่งกับถั่วเขียวต่างกันอย่างไร? หรือมันคือสิ่งเดียวกัน? มาร์การิต้า เซเมียนอฟนา
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ชาวสวนมักจะเจอเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วเขียว และในขณะเดียวกันก็ไม่เข้าใจถึงความแตกต่างของเมล็ดพืชอย่างถ่องแท้ เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียวบทความนี้และรูปถ่ายจะช่วยให้

สามัญและความแตกต่าง

ถั่วเขียวเป็นฝักเนื้อของเมล็ดถั่วทั่วไปที่ไม่สุก ผักชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานแบบไม่สุกได้ทั้งฝักหรือถั่วอ่อน เช่นเดียวกับที่สุกเต็มที่ในรูปของถั่วแห้ง ก่อนใช้งาน ถั่วเขียวจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน

ความสนใจ! ถั่วเขียวบางชนิดบางครั้งเรียกว่าหน่อไม้ฝรั่ง แต่ลักษณะนี้ใช้ได้กับพันธุ์กึ่งน้ำตาลที่ไม่มีเส้นใยแข็งเท่านั้น

ถั่วเขียวมีรูปร่างกลมหรือแบนมีสี:

• สีขาว;
• สีแดง;
• สีม่วง;
• สีดำ;
• สีเหลือง;
• เขียว;
• แตกต่างกัน

ถั่วดำ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นถั่วผักชนิดหนึ่งของถั่วเขียว ฝักอ่อน (ไม่สุก) กินในหน่อไม้ฝรั่ง 8-10 อายุวัน- เรียกอีกอย่างว่าใบไหล่ พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่มีเส้นใยเหนียว ถั่วชนิดนี้มีชื่อมาจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน ชวนให้นึกถึงรสชาติของหน่อไม้ฝรั่งอ่อน

ลักษณะเด่นของผักคือ

• ฝักยาว - ยาวสูงสุด 40 ซม.
• รูปร่าง - ในรูปแบบของท่อบางหรือแบน;
• รสหวานนุ่มฉ่ำ;
• ขาดเส้นใยแข็ง

ความสนใจ! ตามสี ถั่วหน่อไม้ฝรั่งได้แก่ สีเหลือง สีเขียว สีม่วงหรือสีแตกต่างกัน - ม่วง-ชมพู ขาว-ชมพู

ถั่วเขียว

เกี่ยวกับคุณสมบัติของถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งบางชนิดที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• ฝักม่วงหลวง;
• น้ำทิพย์สีทอง;
• "ฟานา";
• เบลา ฮิลเด;
• "จีน่าหน่อไม้ฝรั่ง";
• "ผู้ชนะ";
• ราชากวาง;
• ปาโลมา สคูบา.

ความสนใจ! หนึ่งในสายพันธุ์ของถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถรับมือได้ - ถั่วเขียวที่ปลูกในประเทศแถบเอเชีย คุณลักษณะเฉพาะประเภทนี้มีลักษณะเป็นฝักรูปท่อบางยาวไม่เกิน 1 เมตรขึ้นไป ถั่วฝักยาวบางชนิดกินดิบ

สามารถใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะพันธุ์ของผลไม้:

• ฝักเนื้อ - เพื่อถนอม;
• ฝักบาง - สำหรับทำสตูว์ ซุป สลัด

ถั่วเขียวบางชนิดเป็นหน่อไม้ฝรั่ง

ความสนใจ! ถั่วหน่อไม้ฝรั่งบางชนิดใช้เป็นไม้ประดับ

เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งที่สุกแล้วสามารถใช้เป็นอาหารได้ แต่แตกต่างจากถั่วเขียวทั่วไปตรงที่มีเปลือกที่หยาบกว่าและต้องแช่และต้มนานขึ้น

เช่นเดียวกับเมล็ดพืชทั่วไปหรือถั่วเขียว ถั่วหน่อไม้ฝรั่งปลูกในลักษณะเป็นพุ่ม กึ่งปีนเขา ปีนเขา และเป็นพืชที่ไม่ต้องการมากที่ปลูกทั่วไปในสวนผักและในโรงเรือน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง - วิดีโอ

ผู้คนปลูกถั่ว (รวมถึงหน่อไม้ฝรั่ง) ในแปลงเป็นเวลานาน และเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแน่ชัดเมื่อเริ่มปลูก ตามข้อมูลของนักโบราณคดี มีเอกสารโบราณอายุ 5,000 ปีที่กล่าวถึงถั่ว เชื่อกันว่าบ้านเกิดของถั่วเช่นเดียวกับมะเขือเทศและมันฝรั่งคืออเมริกา เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี วัฒนธรรมจึงเป็นที่นิยมในหมู่ประชากร อย่างแรกเลย ถั่วประกอบด้วยโครเมียม แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก และส่วนประกอบอื่นๆ ช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระ ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารที่มีหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำจะมีสุขภาพผิวและเส้นผมที่แข็งแรง คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่ง พันธุ์ และการเพาะปลูกในบทความนี้

หน่อไม้ฝรั่ง - พันธุ์

หน่อไม้ฝรั่งได้รับความนิยมอย่างไร? ฝักสดและรสชาติดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างแรกคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - มากถึง 43 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ถั่วยังมีโปรตีนประมาณ 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม และไขมันเพียงเล็กน้อย อัตราส่วน BJU นี้ เช่นเดียวกับปริมาณแคลอรี่ต่ำ ทำให้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหาร วัฒนธรรมนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติซึ่งอาหารไม่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ

สำคัญ! คุณสามารถลดค่าเครื่องเคียงลง 1/2 ของมูลค่ารายวันของเครื่องเคียงด้วยถั่วหน่อไม้ฝรั่ง ค่าพลังงานประมาณ 300 แคลอรี่ในอาหารของคุณ

องค์ประกอบของฝักสดประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แคโรทีน สังกะสี วิตามินของกลุ่ม C, B และอื่นๆ การบริโภคถั่วเป็นประจำไม่เพียงแต่จะลดจำนวนแคลอรี่ในแต่ละวัน แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ยังคงย่อยอาหารตามปกติ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีผลดีต่อสุขภาพผิวโดยการชะลอกระบวนการชรา ควรสังเกตว่านี่เป็นการค้นหาอย่างจริงจังสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานเพราะด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้คุณจะไม่อ้วนมากเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาร์จินีนซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกับอินซูลิน

นอกจากนี้ ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง:

• ส่งเสริมการเร่งการเผาผลาญเกลือ
• ขจัดอาการบวม
• มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
• เสริมสร้างฟัน
• ช่วยให้นอนไม่หลับ;
• บรรเทาโรคประสาท

หากคุณตัดสินใจที่จะแช่แข็งผักนี้ มันจะไม่สูญเสียมัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์แต่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณ อาหารอร่อยกับหน่อไม้ฝรั่ง ฝักที่ติดอยู่ยังสามารถรับประทานได้ แต่ก่อนหน้านั้นจะต้องแช่ในน้ำอย่างน้อย 10 นาทีแล้วจึงต้ม

อันตรายและข้อห้าม

ด้วยถั่วหลากหลายชนิด คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณได้ แต่ถึงแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่ฝักถั่วก็มีข้อห้ามเช่นกัน การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำร้ายตัวเอง

หน่อไม้ฝรั่ง - เมล็ด

สิ่งที่คุณควรใส่ใจ:

• สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก แนะนำให้บริโภคถั่วพร้อมกับอาหารอื่นๆ เช่น ผักชีลาว สิ่งนี้จะ "ดับ" อันตรายของฝักถั่วในรูปแบบของอาการท้องอืด
• คนในวัยชราไม่ควรพาดพิงถึงผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป
• ในที่ที่มีถุงน้ำดีอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะในรูปแบบกำเริบ, คุณไม่ควรใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง;
• ในบางกรณี บุคคลอาจมีการแพ้เฉพาะบุคคล
• แม้ว่าจะมีโปรตีนในถั่วเพียงพอ แต่ก็ไม่แนะนำให้แยกแหล่งอื่นของโปรตีนออก คุณต้องรวมผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันอย่างถูกต้อง มิฉะนั้น คุณเสี่ยงที่จะทำร้ายร่างกาย
• อย่างน้อย 4 ชั่วโมงควรผ่านไประหว่างการกินถั่วและผลไม้ที่อุดมด้วยเพคติน
• ปริมาณที่แนะนำต่อวันของถั่วหน่อไม้ฝรั่งคือ 200 กรัม

พันธุ์ที่พบมากที่สุด

ฝักที่ฉ่ำและนุ่มเป็นคุณสมบัติหลักของลูกผสมที่มีผลและถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายพันธุ์ เนื่องจากการติดผลที่คงที่และรูปทรงของฝักที่สม่ำเสมอ ชาวฤดูร้อนจำนวนมากจึงชอบที่จะปลูกพืชตระกูลถั่วชนิดนี้โดยเฉพาะ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตสูงคงที่โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ถั่วชนิดนี้มีหลายพันธุ์ ทั้งแบบหยิกและแบบพุ่ม สีของถั่วและฝักอาจแตกต่างกัน พิจารณาถั่วชนิดนี้ที่ปลูกในรัสเซียโดยทั่วไป

ตาราง. หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ยอดนิยม

ชื่อวาไรตี้, ภาพถ่าย	คำอธิบาย
	พันธุ์ไม้พุ่มต้นที่ให้ผลผลิตสูง พุ่มไม้เติบโตสูงถึง 0.4 เมตร ถั่วเขียวมีรูปร่างเป็นวงรี พันธุ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆ แม้ว่าจะสามารถปลูกเพื่อบรรจุกระป๋องได้ก็ตาม ผลไม้สุกในช่วงปลายฤดูร้อน
	พันธุ์พุ่มกว้างมีฝักสีม่วงซึ่งยาวได้ถึง 14 ซม. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศเนื่องจากไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้พืชยังสามารถต้านทานโรคไวรัสต่างๆ
	ถั่วหลากหลายชนิดที่สุกเร็วซึ่งผลไม้นั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พืชสามารถทนต่อโรคไวรัสต่างๆ ที่ส่งผลต่อพืชชนิดอื่นที่ปลูกได้ ฝักมีสีเขียวและไม่มีชั้นหนังกำพร้า
	พันธุ์นี้จะทำให้สุกภายใน 45-50 วันนับจากวันที่ปลูก มีฝักสีเหลืองไร้เส้นใย เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีชื่อเสียงในด้านรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องหรือเตรียมอาหารจานอร่อยต่างๆ
	มันเป็นของถั่วพันธุ์หยิกคุณสมบัติหลักของมันคือผลผลิตสูงและกลิ่นหอมของถั่ว ผลไม้มีสีอมชมพู แม่บ้านหลายคนเตรียมซุปจากถั่วเหล่านี้ ซึ่งในรสชาติและกลิ่นหอมของมันคล้ายกับซุปเห็ดจริงๆ
	พืชที่ไม่โอ้อวดให้ผลผลิตสูงสามารถทนต่อโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคแอสโคคิตติสและแอนแทรคโนส ฝักถั่วฝักยาวยาว 12 ซม. มีสีเขียว และผลมีสีชมพูม่วง พันธุ์นี้ใช้เป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหาร
	พันธุ์พุ่มสุกต้นที่มีฝักสีเขียวขนาดเล็ก แต่ละฝักมีเมล็ดสีเหลืองน้ำตาลไม่เกิน 6 เมล็ด ขอแนะนำให้ใช้ความร้อนก่อนรับประทานถั่ว
	ความหลากหลายที่แพร่หลายซึ่งสุก 70 วันหลังปลูก เนื่องจากเป็นพืชปีนเขาจึงต้องมีการรองรับเป็นพิเศษ ไม่เช่นนั้นมันอาจยุบลงกับพื้นด้วยน้ำหนักของมันเอง ใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง
	อีกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งพุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 45 ซม. ผลเป็นรูปวงรีและมีสีเหลือง ความยาวของฝักอยู่ที่ 13-14 ซม. ต้นจะสุกในปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง

วิธีปลูกถั่วให้ได้ผลดี

การปลูกถั่วกลางแจ้งไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับชาวสวน แต่ถั่วเขียวมักปลูกกัน วี ปีที่แล้วผู้คนเริ่มใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ จากภายนอกอาจดูเหมือนว่าการปลูกไม่ได้ยากไปกว่าถั่วเขียวทั่วไป แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ ยิ่งไปกว่านั้นการมีสินค้าดังกล่าวอยู่ในมือและไม่ซื้อทุกครั้งที่อยู่ในร้านถือเป็นข้อดีอย่างมาก

เราปลูกถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) ในสวนของเรา

ในการเก็บเกี่ยวถั่วที่อุดมสมบูรณ์ คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและเตรียมสำหรับการปลูก เงื่อนไขหลักคือดินร่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มี ลมแรง... หากคุณอาศัยอยู่ในภาคเหนือของประเทศ ขอแนะนำให้ใช้ดินทรายในการปลูกถั่วเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะ - จะอุ่นเร็วขึ้นมาก หากต้องการ คุณสามารถเตรียมถั่วพิเศษสำหรับหน่อไม้ฝรั่งได้ ต้องเปลี่ยนสถานที่ทุกปีเพื่อกลับไปยังที่เดิมภายในสามปีหลังจากการปลูกครั้งสุดท้าย มิฉะนั้น พืชอาจได้รับแอนแทรคโนส

ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมพื้นที่ในต้นฤดูใบไม้ร่วงโดยให้อาหารดินด้วยปุ๋ยแร่ ในแต่ละเมตร ให้เติม superphosphate 30 กรัมและโพแทสเซียม 20 กรัม ถ้าเราพูดถึงรุ่นก่อนๆ มะเขือเทศ มันฝรั่งและกะหล่ำปลีจะดีที่สุด

ลงจอด

ขั้นตอนที่ 1.ใช้จอบทำร่องซึ่งมีความลึกไม่เกิน 10 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องคือ 40-45 ซม.

ขั้นตอนที่ 2.เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด แนะนำให้แช่ถั่วในน้ำไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นถั่วจะพองตัวดีแล้วจึงนำไปหว่านในดินเปียก

ขั้นตอนที่ 3เริ่มหว่านเมล็ดถั่ว ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรอยู่ที่ประมาณ 10-15 ซม. ทำซ้ำกับแต่ละเตียง

ขั้นตอนที่ 4คลุมเมล็ดถั่วด้วยดินและบดด้วยเท้าของคุณ ไม่จำเป็นต้องอัดดินแรงๆ มิฉะนั้นถั่วอาจไม่งอก

ขั้นตอนที่ 5ปรับระดับพื้นด้วยคราดอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ยังคงต้องรอหน่อแรกของพืช

การดูแลติดตามผล

ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด ยิ่งกว่านั้น พวกมันยังทนแล้งอีกด้วย แม้จะมีคุณสมบัติเหล่านี้ แต่การรดน้ำก็ยังจำเป็น หากดินไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ ถั่วก็จะโตช้า ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน เทน้ำไปที่รากและหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งควรคลายดิน ทำเช่นนี้จนกว่าต้นกล้าจะโต 8-12 ซม.

สำคัญ! เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการดูแล พืชสามารถคลุมด้วยฟางได้ ด้วยการพัฒนาของตาจึงจำเป็นต้องให้อาหารถั่วโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เมื่อปลูกพันธุ์ปีนเขาจำเป็นต้องหยิกเพื่อปรับปรุงการติดผล ตลอดระยะเวลาคุณต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงและกำจัดวัชพืชทั้งหมดเป็นประจำ

เก็บถั่ว

ขั้นตอนการเก็บเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งจะอยู่ตลอดฤดูปลูก

ข้อเสียของวัฒนธรรมคือถั่วไม่ได้เก็บไว้นาน ดังนั้นชาวฤดูร้อนมักจะแช่แข็งถั่วเพื่อให้สามารถกินได้ในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นฝักเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง หากคุณต้องการได้ถั่วสำหรับทำอาหาร ให้ล้างด้วยน้ำก่อนปรุงอาหาร

หากคุณต้องการทิ้งฝักไว้เป็นเมล็ดเพื่อที่คุณจะได้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งได้อีกครั้งในปีหน้า คุณจะต้องเด็ดทิ้งหลังจากสุกแล้วเท่านั้น ผึ่งฝักให้แห้งตลอดทั้งวัน แล้วจึงตากถั่วให้แห้ง อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคืออย่างน้อย + 5 ° C ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็น

วิดีโอ - คุณสมบัติของการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่ง