오븐에 구운 맛있는 시시 케밥 - 여러 번 입증된 레시피! 고기는 구운 고기와 구별할 수 없습니다! 아파트에 살고 있기 때문에 손님들은 항상 바베큐를 어디서 구웠는지 묻습니다.)). 요리는 기본이며 오븐의 시시 케밥은 부드럽고 육즙이 많으며 약간 구운 것으로 판명되었습니다. 아주 맛있는! 시도 해봐! 추천하다!

돼지고기, 양파, 식초, 설탕, 레몬즙, 향신료, 소금, 후추

버섯과 치즈가 든 프렌치 치킨 롤은 모든 축제 테이블에 훌륭한 뜨거운 전채입니다.

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화려한 피자 레시피. 30분이면 피자 2개가 나옵니다. 채우는 것은 당신이 좋아하는 무엇이든 될 수 있습니다. 유일한 조건은 준비되어 있어야 한다는 것입니다. 피자가 빨리 구워지는군요! :)

밀가루, 우유, 소금, 설탕, 드라이이스트, 식물성유지, 피망, 소시지, 훈제고기, 토마토, 단단한 치즈, 케첩, 마요네즈

양배추 잎으로 덮인 다진 고기와 버섯을 곁들인 맛있는 캐서롤.

신선한 버섯, 버터, 조미료, 우유, 밀가루, 호박 치즈, 양파, 당근, 훈제 치즈, 단단한 치즈, 다진 고기, 토마토 페이스트, 토마토 소스, 식물성 기름, 소금 ...

Lavash는 요리의 기적일 뿐입니다. 그것으로 많은 맛있는 것을 만들 수 있습니다! 그리고 가장 중요한 것은 냉장고에 삶은 닭고기나 프라이드 치킨 조각이 있으면 빨리 하는 것입니다. 나는 빠른 저녁 식사를 추천합니다 - 닭고기와 야채를 곁들인 피타 빵.

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그것은 오랫동안 모든 "민속"레시피에 의해 인정되었습니다. 네이비 스타일 파스타는 세월이 흘러도 그 인기를 잃지 않습니다. 간단한 조리법 - 해군 파스타는 최소량의 제품으로 준비되며 모든 고기 (또는 혼합 다진 고기)를 사용할 수 있습니다. 게다가 푸짐하고 맛있는 레시피입니다. 해군 마카로니는 팬의 전체 군대를 모을 수 있습니다.

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할머니는 손자에게 저녁 식사를 위해 무엇을 요리합니까? 맞습니다. 온갖 종류의 굿즈입니다. 그리고 Tatar 할머니는 저녁 식사를 위해 손자를 위해 무엇을 요리합니까? 서리가 창 밖에 있더라도? 물론 타타르어의 기본!

쇠고기, 양고기, 감자, 양파, 절인 오이, 토마토, 자체 주스에 담긴 통조림 토마토, 토마토 페이스트, 버터 버터 기름, 고기 국물 ...

벌써 뜻밖의 손님이 찾아오나요? 글쎄, 그들을 보내주세요. 우리는 항상 손님을 맞이하게되어 기쁩니다. :) 크래커가 든 크랩 샐러드 "즉석". 위로! 그리고 이미 테이블에!

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나는 종종 휴일에 버섯으로 프랑스 고기를 요리합니다. 장점은 반찬이 전혀 필요하지 않다는 것입니다. 재료를 준비하고 선택하기 쉽지만 맛있습니다.

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치킨은 항상 저를 도와줍니다. 빨리 준비하지만 맛있다, 음! 닭가슴살로 만든 소고기 스트로가노프 레시피를 소개합니다. 좋아하실 것 같아요. 아름다운 디자인으로, 그것은 또한 뜨거운 요리로 갈 것입니다 새해 2016.

치킨 필레, 양파, 밀가루, 크림, 토마토 주스, 겨자, 소금, 후추, 식물성 기름

차호크빌리 요리하는 모습을 보여드리고 싶어요. 그리고 이 제 레시피는 북 코카서스 지역에 거주하는 최소 3명의 다른 주민들의 레시피를 융합한 것입니다. 제 어머니, 제 아버지의 어머니, 차호크빌리를 너무 뜨거워서 녹은 납이 그것에 비해 시원한 물처럼 보일 정도로 요리한 한 투압세 조지아인입니다.

닭고기, 양파, 토마토, 고추, 고추, 스위트 페퍼, 고수 씨앗, 커민, 고수, 소금

프랑스 스타일의 감자는 고기와 양파와 함께 오븐에서 구워집니다. 매우 간단한 조리법이지만 프랑스 스타일의 감자는 항상 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 그리고 그것은 꽤 보입니다 - 2016 년 새해를위한 뜨거운 요리가 아닌 것은 무엇입니까?

감자, 버터, 돼지고기, 양파, 마요네즈, 단단한 치즈, 소금, 후추

인스턴트 샐러드! 예상치 못한 손님이 외투를 벗고 테이블에 앉는 동안, 당신은 이미 맛있는 음식을 먹을 것입니다. 푸짐한 간식... 그리고 손님이 오지 않으시면 스프렛샐러드를 직접 준비해주세요 ;)

스프래츠 통조림, 옥수수 통조림, 콩 통조림, 단단한 치즈, 마늘, 크래커, 허브, 마요네즈

야채로 구운 감자를 준비하는 것은 쉽고 간단합니다. 모든 야채를 향신료와 함께 소매에 넣고 ... 팬 위에 서서 저어 줄 필요가 없기 때문에 부드러워 질 때까지 쉬십시오. 당신은 당신의 사업에 대해 갈 수 있습니다.

감자, 당근, 토마토, 버섯, 양파, 마늘, 식물성 기름, 소금, 향신료

이 조리법을 사용하여 효모 없이 빠른 양배추 파이를 만들 수 있으며, 매우 맛있을 것이라고 믿습니다! 이스트 반죽을 만드는 것은 시간과 기술이 필요하며 초보 요리사도 이스트가 없는 케이크를 만들 수 있습니다.

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인터넷에서 이것을 발견하면 다진 고기가 들어간 퍼프 페이스트리 파이 또는 반죽에 다진 미트볼이 ... 그러나 맛있습니다! 뭐라고 부르든)

소콜로바 스베틀라나

읽는 시간: 1분

에이

빠르고 맛있는 저녁 식사를 요리하는 능력은 퇴근 후 와서 가정을 놀라게 하고 싶은 모든 주부에게 유용할 것입니다. 손님이 도착하기까지 시간이 얼마 남지 않아 간단하지만 매우 맛있고 영양가 있는 일을 해야 합니다.

이 기사는 집에서 천천히 밥솥, 오븐 또는 스토브에서 준비한 간단한 요리 모음을 제공합니다. 원하는 재료로 접근할 수 있는 단계별 레시피를 선택하고 요리 과정을 시작하세요.

감자로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

양파와 마늘을 곁들인 컨트리 스타일 감자

빠르고 쉬운 감자 저녁 식사 옵션. 닭고기, 생선, 돼지고기 및 쇠고기 커틀릿을 위한 범용 고명. 신선한 야채와 잘 어울립니다.

재료

인분: 4

• 신선하고 껍질이 얇은 감자 8개
• 마늘 1 치아.
• 양파 1 PC
• 식물성 기름 5 큰술. 엘.
• 소금, 후추 맛
• 장식용 채소

서빙 당

칼로리: 117kcal

단백질: 2.3g

지방: 7.3g

탄수화물: 11g

20 분.비디오 레시피 인쇄

흐르는 물에 내 감자. 원하는 경우 신선한 감자에서 껍질을 긁을 수 있습니다. 중간 크기의 웨지로 자릅니다.

부드럽게 껍질을 벗기고 마늘과 양파를 헹굽니다. 잘게 자른다. 얇은 반 고리로 파쇄 된 양파, 작은 조각으로 마늘. 프라이팬에 넣었어요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 달라붙지 않도록 저어줍니다.

완성된 양파-마늘 튀김을 펼쳤습니다. 다음으로 나는 튀길 감자를 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 요리하십시오. 나는 맛에 향신료 (소금과 후추)를 추가합니다.

잘게 잘린 신선한 허브로 장식하여 제공하십시오. 나는 파삭 파삭하고 붉게 빛나는 감자와 함께 파슬리를 사용하는 것을 선호합니다.

버섯과 함께 튀긴 감자

재료:

• 신선한 버섯 - 500g,
• 감자 - 1kg
• 마늘 - 2쪽
• 양파 - 1개의 큰 머리,
• 소금, 후추 - 맛보기
• 녹색 - 장식용.

요리법:

1. 나는 신선한 버섯 (취향에 따라)을 철저히 헹구고 약간의 소금으로 물에 끓입니다.
2. 내 감자와 껍질을 벗기십시오. 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 예열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 던지십시오.
3. 감자가 삶아지는 동안 버섯을 조심스럽게 잘라줍니다. 얇은 고리로 껍질을 벗기고 철저히 씻은 양파.
4. 10분 정도 감자를 볶은 후 다진 양파와 소금을 넣어주세요.
5. 나는 닫힌 뚜껑 아래에서 15-25 분 동안 완전히 익을 때까지 시들합니다. 때때로 저어줍니다.
6. 요리 2-3분 전에 잘게 썬 마늘 2쪽을 넣습니다.

치즈와 소시지를 곁들인 감자 캐서롤

저녁 식사를 위해 간단한 요리를 준비하려면 단단한 치즈와 일반 유제품 소시지를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 감자 - 5개,
• 소시지 - 4가지,
• 치즈 - 100g
• 닭고기 달걀 - 2 조각,
• 버터 - 베이킹,
• 파 - 5g(장식용),
• 소금, 갈은 후추 - 맛.

준비:

1. 나는 감자를 껍질을 벗기고 소금을 넣은 물에 삶습니다. 접시에 담아봤습니다. 나는 그것을 식힐 때까지 둡니다.
2. 나는 별도의 그릇에 계란을 깨고 치십시오. 소금과 후추.
3. 나는 냉각 된 감자를 강판에 문지릅니다. 나는 계란과 섞는다.
4. 나는 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 감자와 달걀 덩어리를 펼쳤습니다.
5. 나는 캐서롤 위에 소시지를 놓고 깔끔한 둥근 조각으로 자릅니다. 나는 좋은 강판에 잘게 잘린 치즈의 "모자"를 만듭니다.
6. 나는 오븐을 켭니다. 나는 180-200도까지 가열합니다. 10~15분 전달합니다. 요리가 끝나면 그 위에 다진 파를 뿌린다.

비디오 준비

맛있게 드세요!

감자 팬케이크

감자 팬케이크를위한 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리법. 원하는 일관성을 얻으려면 신선한 괴경을 피하십시오.

어린 감자로 만든 팬케이크는 모양이 잘 유지되지 않습니다. 다른 야채가 없으면 계란, 옥수수 또는 감자 전분으로 하루를 절약 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 중간 크기의 괴경 4개
• 밀가루 - 1큰술
• 사워 크림 - 1 큰 술
• 버터 - 1테이블스푼
• 맛에 소금.

준비:

1. 나는 굵은 부분으로 감자를 문지릅니다. 나는 결과 혼합물을 짜냅니다 (과량의 액체 제거). 나는 중간 지방 사워 크림, 밀가루를 추가합니다. 소금을 넣고 반죽을 철저히 섞는다.
2. 나는 프라이팬에 기름을 가열합니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 작동하지 않습니다.
3. 나는 공백을 큰 스푼으로 퍼뜨립니다. 중간 두께의 케이크가 있어야 합니다.
4. 까지 양쪽에서 튀기십시오. 황금빛 갈색... 불은 중간입니다.

풍미를 위해 특수 프레스를 통과 한 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다.

사워 크림과 함께 감자 팬케이크를 제공합니다.

고기 없는 저녁 식사 조리법

야채 스튜

유용한 조언.가지가 쓴맛과 스튜의 맛을 망치는 것을 방지하려면 껍질을 제거하고 깊은 그릇에 담습니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오.

재료:

• 양배추 - 300g
• 감자 - 4개,
• 호박 - 1개,
• 가지 - 1개
• 토마토 - 1 과일,
• 양파 - 1 머리,
• 당근 - 1개,
• 달콤한 고추 (불가리아어) - 1 개,
• 강낭콩- 100 그램,
• 토마토 페이스트 - 1큰술
• 소금, 후추, 신선한 허브 맛.

준비:

1. 나는 흐르는 물에 야채를 씻습니다. 키친 페이퍼 타월로 부드럽게 말리십시오.
2. 자르기를 시작합시다. 나는 양파와 당근을 제외하고 야채를 같은 부분으로 자르려고 노력합니다. 양파는 더 작게 만드는 것이 좋습니다. 양배추를 얇은 스트립으로 자릅니다.
3. 나는 야채가 튀겨졌다는 사실을 고려하여 가지를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
4. 나는 달콤한 고추에서 씨앗을 제거합니다. 나는 그것을 큐브로 자른다. 나는 호박, 감자, 신선한 토마토, 브로콜리로 똑같이합니다.
5. 나는 당근을 얇은 원으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 나는 식물성 기름을 첨가하여 가마솥에서 볶습니다.
6. 다음으로 나는 다진 흰 양배추를 던집니다. 저는 중불에서 10~15분 끓입니다.
7. 나는 야채를 퍼뜨립니다 : 후추, 호박, 가지, 감자. 소금과 후추 맛. 물(120~150g)을 넣는다. 10-15분 동안 시체.
8. 마지막으로 토마토 페이스트를 포함한 나머지 재료를 배치합니다. 나는 그것을 저어. 완전히 익을 때까지 시체.

뜨겁게 제공하고 신선한 허브(파슬리와 딜)로 장식하십시오.

치즈, 마늘, 파인애플을 곁들인 가벼운 샐러드

저녁 식사를위한 요리는 매우 빠르고 간단하게 준비되지만 맛은 독특합니다. 저칼로리 마요네즈 드레싱.

재료:

• 통조림 파인애플 - 200g,
• 단단한 치즈 - 150g,
• 마늘 - 2쪽
• 맛에 소금
• 저지방 마요네즈 - 드레싱.

준비:

1. 나는 통조림 파인애플 병을 열고 시럽을 배출하고 과일 펄프를 꺼냅니다. 나는 작은 입방체로 자릅니다.
2. 나는 단단한 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇에 파인애플과 섞는다.
3. 나는 마늘을 껍질을 벗기고 특별한 마늘 프레스를 통과시킵니다. 저칼로리 콜드소스(마요네즈)와 섞어주세요.
4. 소스로 샐러드 드레싱. 맛을 내기 위해 약간의 소금.

맛있게 드세요!

닭고기 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

슬로우 쿠커에 양배추와 조림 치킨

저녁 식사로 수분이 많은 식사를 하려면 마른 치킨 필레 대신 나지만을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 흰 양배추 - 200g,
• 닭다리 - 12개,
• 양파 - 1 머리,
• 올리브 오일 - 작은 숟가락 1개(양파 튀김용),
• 갈은 후추, 소금-맛보기,
• 장식용 신선한 허브.

준비:

1. 나는 양파를 청소합니다. 나는 작은 입자로 자른다. 멀티쿠커에 넣었어요. 올리브 오일 한 티스푼으로 볶습니다. 나는 투명해질 때까지 요리한다.
2. 얇게 썬 양배추.
3. 내 치킨. 키친타올로 말리세요.
4. 나는 재료를 겹겹이 밥솥 탱크에 겹겹이 옮깁니다. 바닥에는 양파가 있어야하고 양배추와 닭고기 나지만이 있어야합니다. 나는 소금과 후추를 넣습니다.
5. "소화" 프로그램을 켭니다.
6. 나무 주걱으로 양배추와 함께 살살 저어주세요. 프로그램 시작 후 15분 이상이 경과해야 합니다.

비디오 레시피

나는 그 위에 신선한 허브를 뿌린 뜨거운 접시를 제공합니다.

고명을 곁들인 치킨 필레

맛있고 영양가 있는 2인 저녁식사.

재료:

• 치킨 필레 - 500g,
• 당근 - 중간 크기의 뿌리 채소 1개
• 활 - 1 머리,
• 밀가루 - 큰 스푼 2개
• 해바라기 기름 - 1테이블스푼
• 파 - 1 묶음,
• 소금, 닭고기 조미료 맛.

장식용:

• 쌀 - 80g 봉지 2개.

준비:

1. 닭고기 필레를 조심스럽게 씻으십시오. 필요한 경우 필름을 제거하십시오. 깔끔한 입방체로 잘라주었어요. 접시에 담아봤습니다. 소금, 나는 향신료를 추가합니다 (내 재량에 따라). 나는 그것을 옆에 두었다.
2. 광산 및 깨끗한 야채. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 나는 프라이팬에 닭고기 필레 조각을 넣습니다. 밝은 홍당무가 될 때까지 해바라기 기름에 튀기십시오. 나는 밀가루를 부어 요리 될 때까지 저어주고 볶고 열을 줄입니다.
4. 나는 깊은 냄비에 닭고기 필레를 퍼뜨렸다. 당근으로 양파를 뿌린다.
5. 나는 끓인 물을 붓는다. 8-12분 동안 낮은 열에 시체. 수시로 저어줍니다.
6. 반찬으로 나는 중간 곡물 쌀을 봉지에 끓입니다.

양파, 당근, 삶은 쌀과 함께 육즙이 많은 닭고기를 제공합니다. 잘게 썬 파로 장식하십시오.

다진 고기 저녁 식사 조리법

봉골레 스파게티

팬을 망치지 않으려면 조심스럽게 진행하고 나무 숟가락을 사용하십시오.

재료:

• 다진 쇠고기 - 500g,
• 신선한 토마토 - 5개,
• 자체 주스의 토마토 - 600g,
• 붉은 양파 - 1개,
• 크림 12% 지방 - 5 큰 술,
• 올리브 오일 - 큰 스푼 3개
• 바질 - 4 잎,
• 파마산 - 150g
• 소금, 후추 맛.

준비:

1. 나는 양파를 작은 조각으로 자른다. 예열된 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다. 불은 중불로 했어요. 양파를 부드럽게 하려고 해요.
2. 나는 붉은 다진 양파에 자신의 주스에 토마토를 추가합니다. 10-15 분 동안 시체를 저어주는 것을 잊지 마십시오.
3. 나는 토마토 - 양파 혼합물에 크림을 추가합니다. 소금과 후추. 나는 그것을 저어.
4. 다른 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주었어요. 나는 식물성 기름에 튀긴다.
5. 완성 된 고기 제품에 나는 양파와 함께 자신의 주스에 토마토를 넣고 신선한 토마토는 4 분의 1로 자릅니다. 나는 그것을 저어.
6. 신선한 토마토가 부드러워질 때까지 파스타 볼로네제를 준비합니다.
7. 패키지에 표시된 조리법에 따라 냄비에 스파게티를 삶습니다. 요리한 고기 소스를 얹은 평평한 접시에 서빙합니다.

비디오 준비

나는 강판 치즈로 아름다운 장식을 만듭니다 (나는 파마산을 선호합니다). 나는 그 위에 신선한 바질 잎을 올렸습니다. 건강을 위해 먹으십시오!

고기 캐서롤

재료:

• 다진 쇠고기와 돼지 고기 - 300g,
• 닭고기 달걀 - 1개,
• 감자 - 중간 크기의 괴경 3개,
• 신선한 토마토 - 1개,
• 양파 - 1 머리,
• 마요네즈 - 100g
• 단단한 치즈 - 150g,
• 끓인 물 - 3 큰 술
• 마늘 - 1쪽
• 소금, 후추 - 맛보기
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

준비:

1. 다진 고기깊은 그릇으로 옮깁니다. 나는 1을 깬다 계란... 나는 후추와 소금을 넣습니다. 부드럽게 천천히 저어줍니다.
2. 내 감자는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 베이킹 접시 바닥에 식물성 기름을 바르십시오. 나는 다진 감자, 소금을 넣습니다.
4. 간단한 소스 만들기. 별도의 접시에 마요네즈 4 큰 스푼을 끓인 물과 섞습니다. 나는 소금과 내가 좋아하는 향신료를 넣습니다. 나는 특수 분쇄기로 마늘 1 쪽을 짜냅니다. 나는 그것을 저어. 향기로운 감자 드레싱이 준비되었습니다.
5. 소스를 발라주었어요. 캐서롤의 다음 층은 얇은 반 고리로 자른 양파입니다. 그런 다음 다진 고기를 향신료와 함께 넣습니다.
6. 나는 토마토를 조각으로 자른다. 그 위에 다진 고기를 올려주었어요. 나는 마요네즈의 얇은 메쉬를 만듭니다. 캐서롤의 전체 표면에 고르게 짜내십시오.
7. 나는 미세한 부분으로 야채 강판에 치즈를 문지릅니다.
8. 나는 오븐을 켭니다. 나는 200도의 온도까지 예열합니다. 나는 30-35 분 동안 캐서롤을 제거합니다.

맛있는 돼지 고기 저녁 식사

부드러운 사워 크림 소스에 버섯을 곁들인 돼지고기

재료:

• 돼지고기 - 500g
• 샴 피뇽 - 300g,
• 양파 - 큰 사이즈 1개,
• 사워 크림 20 % 지방 - 1 유리,
• 식물성 기름 - 튀김,
• 소금, 향신료 - 맛.

준비:

1. 작은 입자로 자릅니다(완전히 헹구고 과도한 지방을 제거한 후).
2. 나는 버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 나는 프라이팬을 가지고 간다. 나는 식물성 기름을 부어 가열하고 양파를 갈색으로 펼칩니다.
4. 나는 돼지 고기를 퍼뜨렸다. 나는 저어주는 것을 기억하면서 부드러워 질 때까지 볶습니다.
5. 나는 버섯, 조미료 및 소금을 추가합니다. 나는 10-15 분 동안 볶은 다음 사워 크림을 바르고 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 불을 끕니다.
6. 돼지 고기를 버섯과 함께 때때로 저어주세요.

삶은 감자와 슬라이스로 저녁 식사로 제공 신선한 채소들... 맛있게 드세요!

돼지고기 필라프

재료:

• 돼지고기 - 800g
• 쌀 - 500g,
• 당근 - 3가지,
• 활 - 4개의 머리,
• 마늘 - 3쪽
• 필라프 향신료 - 1 티스푼,
• 식물성 기름 - 1.5 큰 술
• 맛에 소금.

준비:

1. 나는 가마솥에 기름을 넣습니다. 같은 크기의 깔끔한 돼지고기를 데워서 볶습니다.
2. 나는 당근을 넣고 입방체로 자릅니다. 5 분 동안 돼지 고기와 함께 요리. 다음으로 나는 잘게 썬 양파를 뿌렸습니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 필라프용 특제 양념(기호에 따라)과 소금을 넣어줍니다.
3. 액체가 성분을 완전히 숨기도록 물을 붓습니다. 나는 느린 불을 켜고 15-25 분 동안 끓입니다.
4. 나는 쌀을 위에 붓고 흐르는 물로 철저히 씻습니다. 취사에 필요한 물(쌀높이 2cm)을 채워줍니다.
5. 나는 나른한 것에 껍질을 벗긴 마늘 정향을 넣었다. 3-4 조각이면 충분합니다.
6. 나는 가마솥을 닫습니다. 나는 필라프를 30-40 분 동안 요리하도록 둡니다.

나는 준비한 요리를 섞어 접시에 담아 테이블에 제공합니다.

멀티 쿠커의 독창적이고 저렴한 요리

마늘과 당근이 있는 닭 심실

재료:

• 닭 심실 - 500g,
• 간장 - 100ml,
• 당근 - 200g
• 식물성 기름 - 1 큰 술
• 마늘 - 2쪽
• 베이 리프 - 1개,
• 딸기 - 완두콩 3 개,
• 소금, 후추 - 맛.

준비:

1. 소쿠리에 흐르는 물 아래 내 닭 심실. 여분의 지방과 필름을 부드럽게 제거합니다. 나는 그것을 다시 헹굽니다. 나는 그것을 말린다.
2. 나는 요리를 위해 그릇에 넣고 찬물을 붓고 후추와 1 lavrushka를 넣습니다.
3. 나는 "요리"모드에서 고출력으로 60 분 동안 요리합니다. 집안일을 할 수 있는 동안. 나는 완성 된 심실을 꺼냅니다. 나는 후추와 월계수 잎과 함께 물을 버립니다. 나는 그것을 식힐 때까지 둡니다.
4. 나는 당근을 청소합니다. 나는 요리를 위해 특별한 강판에 그것을 문지릅니다.
5. 나는 멀티 쿠커에서 씻은 접시에 식물성 기름을 붓습니다. 나는 가열하고 당근을 퍼뜨립니다.
6. 약간 냉각된 심실은 조심스럽게 입방체로 자릅니다.
7. 당근의 밝은 황금색이 나타난 후 심실을 옮깁니다. 나는 그것을 저어. 나는 3-4 분 동안 함께 볶습니다.
8. 나는 간장, 소금, 후추를 붓고 프레스로 다진 마늘을 넣습니다.
9. 나는 멀티 쿠커를 닫습니다. "소화" 프로그램을 켭니다. 나는 타이머를 15분으로 설정했다.

저녁 식사로 스파게티나 파스타와 함께 맛있는 닭 심실을 제공하십시오.

상인식 메밀

재료:

• 메밀 - 1 잔
• 고기 - 350g,
• 당근 - 중간 크기 1개,
• 활 - 1 머리,
• 물 - 400ml,
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락,
• 소금, 후추, 추가 향신료 - 맛.

준비:

1. 나는 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다. 나는 워밍업을 위해 그것을 입습니다("베이킹" 또는 "파이" 모드 중 하나 선택). 나는 당근과 양파로 고전적인 야채 소테를 만듭니다.
2. 그런 다음 잘게 썬 고기 조각을 넣습니다. 가끔 저어주면서 30-35분 동안 볶습니다.
3. 튀김 모드를 끄고 물을 넣습니다. 나는 씻은 것을 붓는다. 나는 뚜껑을 닫습니다. 나는 "요리" 모드 또는 특별한 "메밀"(있는 경우)에서 요리합니다. 요리 시간 - 장비의 힘에 따라 30-40분.

오븐에서 맛있는 요리를 위한 단계별 조리법

치킨 차호크빌리

저녁 식사를 위해 오븐에서 닭고기를 요리하는 매우 간단한 요리법. 반찬으로는 밥이나 감자튀김이 적당하다.

재료:

• 치킨 - 1.4kg
• 달콤한 고추 - 1 조각,
• 토마토 - 중간 크기의 과일 8개,
• 마늘 - 4쪽
• 홉 수넬리 - 1 스푼,
• 올리브 오일 - 튀김용,
• 파 - 1 묶음,
• 레드 와인, 소금 맛.

준비:

1. 닭고기를 철저히 씻고 말리십시오. 나는 부분으로 자른다. 붙지 않는 프라이팬으로 옮깁니다. 저는 기름을 넣지 않습니다. 중간 불로 튀기며 때때로 뒤집습니다.
2. 나는 별도의 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 나는 잘게 썬 양파를 투하한다. 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.
3. 토마토를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 나는 후추에서 씨를 제거하고 얇은 입자로 자릅니다.
4. 나는 야채를 고기, 소금으로 옮기고 와인을 붓습니다. 나는 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 액체가 적으면 끓인 물을 붓습니다.
5. 파, 마늘을 잘게 썬다. 나는 그것을 고기로 옮기고 한 숟가락의 홉-수네리를 붓습니다. 시체 15분.

저는 육즙이 풍부한 치킨 차호크빌리를 토마토와 고추와 함께 반찬(예: 삶은 쌀)과 함께 제공합니다. 나는 내 접시에 튀긴 양파를 넣는 것을 잊지 않습니다.

미트볼 "고슴도치"

재료:

• 다진 돼지 고기 - 500g
• 쌀 - 반 유리,
• 토마토 페이스트 - 2테이블스푼
• 사워 크림 - 150g,
• 양파 - 1개,
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 쌀을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 나는 그것을 물로 채우고 끓입니다. 그런 다음 약한 불에서 15분 동안 요리합니다.
2. 체로 옮기되 헹구지 마십시오. 나는 그것을 식힐 때까지 둡니다.
3. 나는 오븐을 180도까지 가열했습니다. 양파도 깨끗이 씻어요. 잘게 자른다.
4. 다진 돼지고기를 별도의 그릇에 담고 양파, 소금, 후추를 넣습니다. 양념이 골고루 배이도록 고루 섞어주세요.
5. 밥과 토마토 페이스트(1숟가락)를 옮깁니다. 나는 젖은 손으로 저어줍니다.
6. 베이킹 접시에 사워 크림을 바르십시오.
7. 나는 중간 크기로 만듭니다. 형태로 넣었습니다.
8. 저는 토마토 페이스트, 소금, 후추, 물 100ml로 수제 소스를 만듭니다. 나는 그것을 저어. 나는 수제 드레싱으로 "고슴도치"에 물을줍니다.
9. 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 미트볼을 180도에서 요리합니다. 최적의 조리 시간은 35분입니다.

좋아하는 요리법 중 하나를 선택하고 온 가족을 위한 맛있는 저녁 식사를 준비하십시오. 엄청난 수의 요리법이 있으므로 가정의 취향과 희망, 자유 시간의 양 및 손에 있는 재료에 따라 결정하십시오.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

매일 같은 음식은 빨리 지루해지며 새롭고 독창적 인 것을 시도하고 싶지만 복잡한 요리 제품을 준비하기에 충분한 시간, 인내심 및 에너지가없는 경우가 많습니다. 이러한 경우 항상 준비해야 합니다. 간단한 요리법영양가 있고 맛있는 음식들... 이 컬렉션에서는 간단한 음식을 기반으로 한 맛있는 음식을 위한 다양한 건강 요리 옵션을 찾을 수 있습니다.

빠르고 맛있는 점심이나 저녁 식사를 위해 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?

주부들은 점심이나 저녁을 준비할 수 있는 시간이 한정되어 있기 때문에 매일 새로운 음식으로 친척들을 부려먹고 싶어합니다. 빠른 조리법이 많이 있지만 특정 음식의 계절성과 가족의 취향에 맞게 조정해야 합니다. 따라서 겨울에는 육류 요리, 밀가루 제품 및 냉동 야채 음식, 여름에는 신선한 과일이 든 가벼운 샐러드, 야채 스튜, 바베큐가 될 것입니다. 남편을 위한 맛있고 낭만적인 저녁 식사 또는 아이를 위한 점심 식사는 그들이 좋아하는 제품으로 준비됩니다.

사진과 함께하는 간단하고 맛있는 가족 식사 레시피

매일 수프가 일주일에 5 일 가열되는 보르시, 샐러드 - "Olivier"또는 야채 "봄", 저녁 식사로 죽 또는 으깬 감자라고 생각하십니까? 항상은 아닙니다. 몇 분 만에 많은 독창적 인 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 첫 번째 코스의 많은 요리법으로 인해 스토브에 끝없이 서 있지 않을 것입니다. 선택 사용 간단한 옵션맛있는 요리를 요리.

고기에서

우리 나라에서 고기 요리는 매우 인기 있고 사랑 받고 있으며 맛있고 영양가 있고 향기롭습니다. 갓 구운 고기나 구운 고기의 희미한 냄새도 순식간에 식욕을 돋운다. 나는 종종 점심 메뉴에 돼지고기나 닭고기 요리를 포함한다. 이 고기는 가장 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 준비가 빠릅니다. 커플 아래 탐색 단계별 조리법구운 닭고기와 돼지고기 balychka.

오븐에 감자를 넣은 향기로운 닭고기

4인을 위한 맛있는 저녁 식사를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 2-2.5kg;
• 식물성 기름 - 눈으로;
• 감자 - 1kg;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 씻은 닭고기 시체는 소금, 후추, 식물성 기름으로 가운데와 바깥 쪽을 잘 문지릅니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 해바라기 기름을 가볍게 부으십시오.
3. 전체 접시를 베이킹 시트에 놓고 220도 온도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 한 시간 반 동안 굽고 때로는 조금 더 시간이 걸립니다.
4. 때때로 감자를 저어주고 방출 된 지방으로 닭고기에 물을 주어야합니다.
5. 시간이 지나면 준비된 접시로 베이킹 시트를 꺼내 허브로 장식하고 뜨겁게 제공합니다.

마늘을 곁들인 홈메이드 삶은 돼지고기

요리에는 다음이 필요합니다.

• 돼지 펄프 - 1kg;
• 당근 - 1 개;
• 마늘 - 8-10 정향;
• 밀가루 - 빵 굽기 용;
• 암염 - 1 tsp;
• 설탕 - 1 tsp;
• 후추 - 눈으로;
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 방법:

1. 지방과 층이 없는 커다란 통돼지 고기를 선택합니다.
2. 날카로운 얇은 칼이나 뜨개질 바늘로 전체 고기 조각을 따라 얇은 구멍을 뚫고 껍질을 벗긴 마늘 정향과 당근 고리로 채 웁니다.
3. 프레스를 통해 짜낸 마늘, 소금, 후추, 설탕으로 속을 채운 발릭을 바깥쪽에서 닦아낸다.
4. 고기 주스를 보존하려면 발릭을 밀가루에 넣고 해바라기 기름이 든 뜨거운 팬에서 몇 분 동안 볶습니다.
5. 그런 다음 접시를 베이킹 시트에 놓고 원하는 경우 옆에 야채를 넣을 수 있습니다.
6. 우리는 180도로 예열된 오븐에서 고기 요리를 굽습니다.

물고기에서

젊고 건강하려면 5일에 한 번은 지방산이 많이 함유된 음식을 먹어야 합니다. 그런 생선을 만들어 본 적이 없더라도 가족을 위해 토마토에 부드러운 파이크(또는 헤이크) 고기를 휘핑해 보세요. 간단한 간식 - 참치로 속을 채운 고추 -는 갑자기 집에 오는 손님에게 예기치 않게 맛있는 놀라움이 될 것입니다.

토마토 소스에 생선

재료:

• 물고기 (파이크, 헤이크) - 1.5kg;
• 당근 - 1 개;
• 토마토 주스 - 1.5 컵;
• 생선 조미료 - 맛보기;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 양파 - 2 개;
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
• lavrushka - 2-3 잎;
• 딸기 후추 - 5-6 완두콩;
• 해바라기 기름 - 튀김용.

요리 방법:

1. 우리는 물고기를 청소하고 머리, 꼬리 및 지느러미를 자릅니다. 우리는 우리가 자른 것을 별도의 냄비에 넣고 1.5 컵의 물을 부어 lavrushka와 후추, 소금을 넣습니다. 육수처럼 20분간 끓인다.
2. 나머지 생선 시체를 조각으로 나누고 조미료, 소금, 후추를 뿌립니다. 30분 동안 양조하도록 둡니다.
3. 생선 요리를 위한 토마토 소스 요리. 강판에 잘게 3 개의 당근. 양파와 피망은 칼로 다져주세요.
4. 가열 된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 끓입니다. 완성되면 밀가루를 넣고, 토마토 쥬스, 소금.
5. 다른 팬에 생선을 볶습니다.
6. 다음으로 스튜 냄비 바닥에 양파 링의 첫 번째 층, lavrushka, 두 번째 - 튀긴 생선, 세 번째 - 토마토 소스를 넣으십시오. 우리는 이전에 준비한 국물로 모든 것을 채 웁니다. 끓여서 20-30 분 동안 접시를 끓여 열을 줄입니다.

참치로 속을 채운 후추

요리에는 다음이 필요합니다.

• 통조림 고추 - 10-12 개;
• 참치(통조림) - 300g;
• 양파 -1 개;
• 계란 - 3 개;
• 올리브유;
• 마요네즈 -2-3 큰술. 숟가락;
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 사각형으로 자릅니다. 생선 항아리를 열고 기름을 빼십시오.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 양파, 계란, 참치를 잘 섞고 마요네즈, 소금을 넣으십시오.
4. 완성 된 혼합물로 고추를 채우고 접시에 넣으십시오.

버섯으로

버섯은 특별한 향기와 절묘한 맛을 가지고 있으므로 그 요리는 휴일에만 준비됩니다. 그들은 귀중한 맛을 가질뿐만 아니라 신체에 큰 이점을 가져다줍니다. 버섯의 구성은 단백질, 비타민 B, 탄수화물을 포함하고 있으므로 휴일뿐만 아니라 평일에도 버섯 요리를 먹는 것이 좋습니다. 아래에서 몇 가지 훌륭한 요리법을 알아보십시오.

박제 샴피뇽

재료:

• 버섯 - 30 개;
• 양파 - 2 개;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 숟가락;
• 단단한 치즈 (강판) - 100g;
• 채소, 후추, 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 젊고 신선한 샴 피뇽의 모자에서 다리를 분리하십시오. 물에 광산.
2. 버섯 다리, 칼로 양파를 잘게 자르고 함께 섞어 식물성 기름에 5-7 분 동안 볶습니다. 소금.
3. 냉각 된 충전물에 초라한 치즈를 넣고 섞고 버섯 뚜껑을 채우십시오.
4. 박제 버섯을 미리 소금에 절인 버터로 기름칠 한 베이킹 시트에 넣으십시오.
5. 우리는 25-30 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 접시를 굽습니다.

양배추와 조림 버섯

재료:

• 흰 양배추 - 1kg;
• 버섯 - 300-400g;
• 식물성 기름 - 소화용;
• 양파 - 1 개;
• 후추, 소금 - 눈으로.

요리 방법:

1. 신선하고 육즙이 많은 양배추를 잘게 자르고 냄비에 15-20 분 동안 끓입니다.
2. 우리는 버섯을 씻고 접시로 자르고 양파를 잘게 자릅니다.
3. 프라이팬에 기름을 붓고 양파를 부어 저열로 끓입니다.
4. 2-3 분 후 버섯을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶고 양배추에 붓습니다. 우리는 5 분 동안 전체 접시를 끓입니다.

장식용

반찬만큼 메인 요리의 풍미를 더해주는 것은 없습니다. 그것은 고기, 생선과 함께 제공되며 때로는 그렇게 먹습니다. 종종 감자, 야채, 시리얼이 반찬으로 준비됩니다. 그러한 요리를 아름답고 맛있고 특이하게 만들려면 허브, 조미료, 말린 과일, 견과류를 실험에 추가하십시오. 아래 레시피에 따라 야채 반찬을 준비하세요.

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 호박

재료:

• 단단한 치즈 - 150g;
• 어린 호박 - 2 개;
• 올리브 오일 - 40g;
• 토마토 - 2 개;
• 마늘 -2-3 정향;
• 말린 바질 - 1 tsp;
• 후추, 소금 - 눈으로;
• 입맛에 맞는 채소.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 말리고 얇은 고리로 자릅니다.
2. 거친 강판에 치즈를 창살.
3. 올리브 오일에 소금, 후추, 다진 마늘, 다진 허브, 바질을 섞습니다.
4. 베이킹 시트에 호박 고리, 토마토, 치즈를 번갈아 가며 넣으십시오. 올리브 오일 드레싱으로 접시를 덮으십시오.
5. 35-40분 동안 굽습니다. 175-180도의 온도에서.

버섯과 콩

재료:

• 아스파라거스 콩 -150g;
• 양파 - 1 개;
• 버섯 - 100g;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 간장 - 20g;
• 참깨 - 1 tsp;
• 소금, 후추 - 눈으로.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 양파와 씻은 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 몇 분 동안 뜨거운 기름에 튀기십시오.
2. 우리는 콩을 씻고 마른 끝을 제거하고 양파와 버섯에 넣습니다. 전체 접시를 3-5분 더 볶습니다.

샐러드

맛있는 샐러드 없이는 이벤트가 하나도 없습니다. 이러한 요리는 야채, 고기, 과일, 해산물과 같은 다양한 구성 요소로 준비됩니다. 샐러드는 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛이 있습니다. 영양사는 비타민과 미네랄 염이 가장 많이 포함되어 있기 때문에 매일 그러한 요리를 먹는 것이 좋습니다. 일상적인 사용을 위한 몇 가지 간단한 샐러드 드레싱 레시피를 시도해 보십시오.

사과와 양배추 샐러드

재료:

• 흰 양배추 - 300g;
• 셀러리 - 100g;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
• 당근 - 1 개;
• 사과 - 1 개;
• 마른 기름 - 눈으로.

요리 방법:

1. 양배추, 소금을 잘게 자르고 손으로 문지릅니다.
2. 껍질을 벗긴 사과는 속을 제거한 후 입방체로 자릅니다.
3. 셀러리와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
4. 접시의 모든 재료를 그릇에 붓고 섞고 레몬 주스, 식물성 기름으로 맛을 낸다.

오렌지와 크랩 샐러드

재료:

• 오렌지 - 1 개;
• 북경 양배추 - 200g;
• 마늘 - 3 정향;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 계란 - 2 개;
• 게 스틱 - 200g;
• 채소, 마요네즈, 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 접시에 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 양배추를 잘게 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
3. 오렌지를 껍질을 벗기고 쐐기로 나누고 필름을 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 마늘과 허브를 칼로 잘게 자른다.
5. 게 선반을 큐브로 자릅니다.
6. 접시의 모든 구성 요소를 샐러드 그릇에 넣고 섞고 마요네즈로 간을하십시오.

차에 대 한 달콤한

디저트는 메인 코스가 아니지만 식사의 마지막 부분으로 중요합니다. 식사가 끝날 때 제공되는 과자는 완전한 포만감, 작은 축하를 제공합니다. 차 또는 다른 맛있는 디저트 음료와 함께 먹기에 좋고 간단합니다. 자신과 가족에게 달콤한 음식을 박탈하지 마십시오. 시간이 많이 걸리거나 구운 제품을 발명할 필요가 없습니다. 매일 간단한 디저트를 위한 몇 가지 대체 요리법을 시도해 보세요.

두부 쿠키

재료:

• 버터 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 2-3 큰술. 숟가락;
• 저지방 코티지 치즈 - 150g;
• 식초 9% - 1티스푼;
• 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
• 소다 - 칼 끝에;
• 소금 - 꼬집음.

요리 방법:

1. 볼에 버터(연화), 코티지 치즈, 설탕, 계란, 소금을 넣습니다. 액체 덩어리가 형성 될 때까지 블렌더로 분쇄하십시오.
2. 우리는 식초로 소다를 끄고 두부 덩어리에 넣고 밀가루를 넣고 모든 것을 섞습니다.
3. 최대 센티미터 두께의 케이크에 펴야하는 부드러운 반죽이 나옵니다.
4. 쿠키를 곰팡이로 짜내고 기름칠 된 베이킹 시트에 서로 멀리 떨어 뜨립니다.
5. 우리는 달콤한 요리를 170도까지 예열 된 오븐에 보내고 35 분 동안 굽습니다.

요리의 기술을 아는 숙련된 주부들과 기술로 뒷받침되는 지식은 빠르고 쉽게 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 초보자 요리 전문가를 위해 우리는 작업을 더 쉽게 만들고 참신함과 다양성을 가져오는 데 도움이 되는 일련의 요리에 익숙해지도록 제안합니다. 다음은 모든 취향과 소득에 맞는 저녁 식사 옵션입니다.

다양한 치킨 요리가 저녁 식사로 좋습니다. 그들은 왕성하게 만들 수 있지만 여전히 매우 가볍습니다. 특히 저칼로리 유방을 사용하는 경우.

오븐에 구운 구운 치킨

성분 : 가금류 시체 (약 1.5kg), 1 큰술. 엘. 굵은 소금, 같은 양의 스윗 머스타드, 작은 1개. 검은 후추와 파프리카 한 숟가락, rast. 기름, 마요네즈.

1. 검은 후추와 소금을 섞는다. 시체는 내부와 외부 모두 건조한 구성 요소로 코팅되어 있습니다. 고기가 부드러워지지 않도록 강한 움직임으로 조미료를 고기에 문지르는 것이 필요합니다.
2. 위에 닭고기는 마요네즈와 겨자 혼합물로 번집니다. 그런 다음 특수 침에 설치됩니다. 이 액세서리를 사용할 수 없는 경우 새를 와이어 랙에 올려놓기만 하면 됩니다. 그러나이 경우 고기가 모든면에서 고르게 익을 수 있도록 매우 자주 뒤집어야합니다.
3. 먼저 사체를 200도에서 15분간 굽는다. 그리고 다시 200도에서 40분.

식사가 준비되기 약 10분 전에 회전하는 새에 소량의 쥐가 섞인 혼합물이 묻힙니다. 오일과 파프리카. 이것은 그녀가 빨리 장밋빛으로 변하도록 할 것입니다.

버섯과 치즈를 곁들인 치킨 롤

재료: 치킨 필레 3개, 양파, 치즈 120g, 신선한 버섯 370g, 소금, 향신료.

1. 닭 가슴살의 고기는 얇고 고르게 자르고 약간 두들겨서 소금과 엄선 된 향신료로 문지릅니다.
2. 씻어서 껍질을 벗긴 버섯은 작은 입방체로 자릅니다. 양파도 작아집니다. 제품은 부드러워질 때까지 함께 튀겨집니다. 그들은 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸다.
3. 프라이팬에서 완성 된 충전물에 강판 치즈를 붓고 식히십시오.
4. 얇은 층으로 이전 단계의 덩어리가 필렛 블랭크에 배치됩니다. 그들은 말아서 실로 단단히 묶여 있습니다. 이렇게 하면 요리하는 동안 고기가 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.

롤은 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀겨지고 그 후에야 실에서 해방됩니다. 고기가 부드럽고 육즙이 충분하지 않으면 내열 형태로 옮기고 소금에 절인 크림을 부어 오븐에서 40-55 분 동안 끓일 수 있습니다.

치즈 필링 치킨 커틀릿

재료: 가금류 필레 1파운드, 고급 치즈 220g, 버터 한 팩, 러스크 반 컵, 소금, 후추 혼합물, 신선한 딜 반 다발.

1. 필렛은 고기 분쇄기로 전달됩니다. 소금, 후추.
2. 치즈는 거칠게 문지르고 다진 딜과 부드러운 버터로 문지릅니다. 덩어리에서 공이 형성되어 몇 분 동안 냉동실에 넣습니다.
3. 작은 케이크는 다진 고기로 만듭니다. 치즈와 버터 볼이 각각의 중앙에 배치됩니다. 모서리가 단단히 고정되어 있습니다. 깔끔한 커틀릿이 성형됩니다.
4. 공백은 부스러기로 굴러갑니다.

식욕을 돋우는 갈색이 될 때까지 커틀릿을 튀기고 반찬과 함께 저녁 식사를 제공하는 것이 남아 있습니다.

느린 밥솥에 치킨 차호크빌리

재료: 전체 닭고기, 자체 주스에 토마토 740g, 고수풀 씨앗 한 꼬집, 소금, 수넬리 홉, 달콤한 파프리카, 양파 2개, 작은 것 1개. 검은 후추 한 숟가락.

1. 모든 향신료는 절구에 갈아서 만듭니다.
2. 전구는 반 고리로 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 토마토는 항아리의 액체와 함께 믹서기로 잘립니다.
4. 닭고기는 씻어서 말리고 부분적으로 자릅니다.
5. 고기는 먼저 장치의 그릇으로 보내집니다. 기름없이 한쪽으로 7~8분간 튀겨줍니다. 그런 다음 뒤집어서 모든 양념, 소금, 양파 조각을 뿌립니다. 같은 양의 요리를 계속합니다.
6. 토마토 퓌레는 "스마트 팬"에 넣습니다. "고기" 프로그램에서 질량은 한 시간도 채 안 되는 시간 동안 뚜껑 아래에서 시들어집니다.

멀티 쿠커를위한이 조리법을 사용하면 매우 부드럽고 부드러운 닭고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 서빙할 때 다진 허브를 뿌립니다.

사워 크림에 스튜 치킨 하트

성분 : 하트 620g, 중간 지방 사워 크림 한 잔, 큰 양파, 1/3 tbsp. 끓인 물, ½ 큰술. 엘. 밀가루, 베이 리프 반, 소금, 아로마 허브.

1. 마음은 흐르는 물에 잘 씻겨집니다. 그런 다음 그들은 물로 채워지고 작은 냄비에 부드러워질 때까지 (약 1시간) 끓입니다.
2. 양파는 1/4로 자르고 모든 지방이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 그는 찌꺼기가 든 냄비에 부어 넣습니다.
3. 약 10분 후 스튜가 끝날 때까지 lavrushka, 소금, 향기로운 허브가 용기로 보내집니다.
4. 밀가루는 완성 된 마음에 부어집니다. 국물과 금방 섞입니다. 자유 유동성 성분의 덩어리는 완전히 분산되어야 합니다.
5. 사워 크림이 추가됩니다.
6. 덩어리가 끓자 마자 열에서 제거하고 뚜껑 아래에 10 분 동안 주입하면 lavrushka가 제거됩니다.

맛있는 소스를 위해 신선한 흰 빵과 함께 제공됩니다.

토마토 소스에 삶은 필렛

재료: 6개 미디엄 필레, 토마토 소스 320ml, 양파 반개, 피망, 당근, 치아 2개. 마늘, 3 큰술. 엘. 올리브 오일, 각 70ml 닭고기 국물그리고 드라이 화이트 와인, 소금, 신선한 허브, 후추.

1. 예열된 올리브유빵 껍질이 나타날 때까지 필레의 큰 조각이 튀겨집니다.
2. 다진 마늘, 고추, 양파, 당근은 별도의 프라이팬에 볶습니다. 그것들을 연화시킨 후 소스를 덩어리에 붓고 소금과 다진 채소를 첨가합니다. 7~8분 정도 끓인 후 국물과 와인을 소스에 붓습니다.
3. 구운 고기는 직후에 추가할 수 있습니다.
4. 저열로 닫힌 뚜껑 아래에서 접시는 약 30 분 동안 끓일 것입니다.

맛있는 향긋한 그레이비 소스로 준비한 간식이므로 마른 반찬에 곁들여 드셔도 좋습니다.

크림 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타

성분: 활 형태의 파스타 230g, 버섯 170g, 헤비 크림 한 컵, 닭고기 필레 300g, 마늘, 양파, 소금.

1. 먼저 양파와 마늘을 달궈진 기름에 볶는다. 그런 다음 닭고기 조각이 추가됩니다.
2. 동시에 파스타는 요리 될 때까지 요리됩니다.
3. 크림은 닭고기와 함께 기성품 버섯에 부어집니다. 소금이 추가됩니다. 모든 향신료를 사용할 수 있습니다.
4. 소스가 약한 불에서 걸쭉해지기 시작하면 활이 즉시 놓여집니다.

접시를 몇 분 동안 끓인 후 불에서 내려 저녁 식사를 위해 뜨겁게 제공됩니다.

다진 고기 요리

다진 고기 요리는 초보자 주부도 맛있게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 간단하고 맛있습니다. 요리 실험을 위해 수제 다진 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 가장 맛있는 조합은 돼지고기+소고기와 돼지고기+닭고기입니다.

박제 피망

재료: 수제 다진 고기 620g, 6~7개. 피망, 2 개. 토마토, 당근, 양파, 계란, 6 큰술. 엘. 사워 크림, 둥근 쌀 한 잔, 소금, 향신료.

1. 씻은 시리얼은 반쯤 익을 때까지 익힙니다.
2. 당근은 껍질을 벗기고 거칠게 문지릅니다. 양파는 입방체로 분쇄됩니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 야채는 뜨거운 기름에 함께 튀겨집니다. 그들은 잘 부드러워야 하고 약간 갈색이어야 합니다.
4. 다진 고기를 위해 이전 단계에서 튀김의 ¼ 부분이 배치됩니다. 소금이 추가됩니다 날달걀, 향신료.
5. 고기 덩어리는 냉각 된 쌀과 혼합됩니다.
6. 줄기가있는 "모자"가 각 고추에서 잘립니다. 코어가 제거됩니다.
7. 야채 준비는 쌀과 고기 속으로 채워집니다.
8. 나머지 튀김은 두꺼운 벽 접시에 배치됩니다. 고추가 그 위에 있습니다.
9. 사워 크림이 든 소금물을 팬에 붓습니다. 고추를 거의 완전히 덮어야 합니다.
10. 접시는 약 1 시간 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 시들합니다.

기성품 간식은 저녁 식사로 사워 크림과 함께 제공됩니다.

게으른 고기 파이

재료: 시중에서 파는 퍼프 반죽 1파운드, 다진 돼지고기 같은 양, 계란 3개, 후추 섞은 것, 소금.

1. 다진 고기는 소금에 절이고 후추를 뿌린 후 팬에 색이 변할 때까지 볶습니다.
2. 미리 익힌 계란 큐브는 냉각 된 기성품 고기에 놓여 있습니다.
3. 충전물이 잘 섞입니다. 그것에 소금과 후추를 첨가해야합니다. 좋아하는 허브를 사용할 수 있습니다.
4. 반죽을 15개의 동일한 정사각형으로 자릅니다. 각각 조금씩 나옵니다.
5. 반죽을 숟가락으로 중앙에 넣으십시오. 그 가장자리는 "보트"로 연결됩니다. 센터는 열려 있어야 합니다. 파이는 khachapuri 원리에 따라 성형됩니다. 가장자리는 번들로 깔끔하게 감쌀 수 있습니다.
6. 파이는 서로 닿지 않도록 기름칠 된 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 깔립니다.

접시는 200도 오븐에서 20-25분 동안 구워집니다.

클래식 해군 파스타

재료: 파스타 360g, 양파 90g, 다진 고기 320g, 버터 90g, 소금, 향긋한 허브.

1. 파스타는 익을 때까지 소금물에 삶습니다.
2. 작은 양파 조각을 넣은 다진 고기는 야채와 고기가 완전히 익을 때까지 버터를 두른 뜨거운 프라이팬에 튀깁니다. 덩어리는 소금에 절이고 향기로운 허브로 맛을 냅니다.
3. 완성된 파스타와 팬 혼합물을 결합하고 잘 섞는다.

어떤 야채 샐러드와도 맛있게 드십시오.

다진 고기를 곁들인 쌀 캐서롤

재료 : 뚱뚱한 사워 크림 2컵, 긴 쌀 340g, 양파, 계란 3개, 고기 1파운드(돼지고기 + 닭고기), 스위트 파프리카 한 꼬집, 소금, 버터 70g.

1. 가루는 잘 씻고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 제품을 소화하면 캐서롤이 결국 분해됩니다.
2. 계란은 거품이 날 때까지 휘젓고 사워 크림과 식힌 삶은 쌀과 결합합니다.
3. 다진 고기와 다진 양파, 소금, 파프리카는 별도로 튀겨집니다.
4. 시리얼의 절반이 내열 형태로 배치되고 다진 고기가 나옵니다. 캐서롤은 두 번째 쌀 층으로 덮여 있습니다.
5. 작은 크림 고기 조각이 위에 놓여 있습니다.

캐서롤은 황금빛 갈색이 될 때까지 190도 오븐에서 요리됩니다. 맛을 내기 위해 강판에 강판 또는 반 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

베샤멜 소스를 곁들인 다진 고기와 파스타를 곁들인 캐서롤

성분 : 파스타 1 파운드와 다진 고기 같은 양, 뚱뚱한 우유 1 리터, 밀가루 슬라이드가 든 유리, 자두 40g. 오일, 토마토 페이스트 50g, 소금, 향신료, 양파.

1. 양파 조각으로 다진 고기는 고기 분쇄기를 다시 통과합니다. 다음으로 덩어리를 튀겨서 섞는다. 토마토 페이스트, 소금에 절인 향신료를 뿌렸다. 파스타 대신 으깬 감자를 사용해도 맛있다. 신선한 토마토.
2. 소스는 녹인 버터와 밀가루를 섞는다. 끊임없이 저어 주면서 덩어리가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리됩니다. 밀가루가 타지 않는 것이 매우 중요합니다. 우유가 천천히 부어집니다. 그런 다음 재료를 집중적으로 휘젓습니다. 소금이 추가됩니다.
3. 파스타는 반쯤 익을 때까지 삶아 두 부분으로 나눕니다. 첫 번째는 소스의 절반과 혼합되어 베이킹 시트에 배치됩니다. 다진 고기는 위에서 배포됩니다. 접시는 파스타의 두 번째 조각으로 닫힙니다. 남은 소스가 모두 쏟아집니다.

접시는 180도에서 40-45분 동안 구워집니다. 완전히 냉각되면 캐서롤을 부분으로 자르고 접시에 배열 할 수 있습니다.

다진 닭고기와 실의 공

재료: 다진 닭고기 330g, 계란 노른자, 양파, 무이스트 퍼프 페이스트리 130g, 소금, 양념.

1. 채우기 위해 다진 고기, 잘게 썬 양파, 소금, 조미료가 결합됩니다.
2. 거의 같은 크기의 크고 깔끔한 미트볼이 덩어리에서 성형됩니다.
3. 동일한 얇은 긴 스트립이 반죽에서 절단됩니다.
4. 각 미트볼은 "실"로 완전히 싸여 있습니다. 반죽 스트립이 겹치고 겹칩니다.
5. 공은 기름칠 된 종이가 늘어선 베이킹 시트에 서로 떨어져 배치됩니다. 공란에는 휘핑된 노른자가 묻어 있습니다.

치료는 약 30분 동안 고온에서 구워집니다. 반찬과 함께 또는 독립 요리로 점심에 제공됩니다.

다진 돼지고기를 곁들인 감자 그라탕

재료: 생 감자 630g, 큰 달걀, 이빨 2개. 마늘, 단단한 치즈 320g, 마늘 2쪽, 소금, 우유 170ml, 다진 고기 330g, 후추 혼합.

1. 감자와 마늘은 얇은 조각으로 자르고 기름칠 된 틀에 한 층으로 깔아 놓습니다.
2. 다음으로, 다진 고기는 소금과 후추의 혼합물로 분배됩니다. 강판 치즈의 일부가 그 위에 부어집니다.
3. 음식이 다 떨어질 때까지 층이 번갈아 나타납니다. 그들이 더 얇아 질수록 완성 된 요리는 결국 더 부드러워 질 것입니다.
4. 접시는 30 분 동안 오븐으로 보내집니다. 그런 다음 그것을 제거하고 우유, 계란, 소금의 혼합물을 부어 넣습니다.

고기가 든 감자는 오븐에 다시 넣고 15-17분 더 굽습니다.

다진 고기를 곁들인 양배추 파이

재료: 신선한 양배추 1파운드, 양파, 다진 돼지고기 220g, "12가지 허브" 조미료 꼬집, 당근 반개, 효모 반죽 1kg, 버터 30g, 소금.

1. 양배추는 중간 스트립으로 잘립니다. 양파 반 고리 및 당근 스트립과 결합됩니다.
2. 야채는 부드러워 질 때까지 튀겨지고 소금에 절인 다음 냉각됩니다.
3. 다진 고기는 부드러워 질 때까지 소금으로 볶습니다. 야채와 섞어줍니다.
4. 이미 30 분 동안 따뜻하게 누워있는 반죽을 두 부분으로 자릅니다. 첫 번째는 펴서 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 고기와 야채를 채우는 것이 위에 분배됩니다. 두 번째 부분이 맞습니다. 가장자리가 눌려 있습니다.
6. 스팀이 빠져나갈 수 있도록 작업물의 중앙에 구멍이 뚫려 있습니다.
7. 케이크는 반쯤 녹은 자두로 기름칠을합니다. 유화.

접시는 190도에서 30분 조금 넘게 구워집니다. 완성 된 케이크는 남은 녹은 버터로 기름칠을합니다.

고기와 함께 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

저녁 식사를 위해 신선한 돼지고기나 쇠고기와 같은 더 풍성한 고기를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어 감자 및 기타 야채와 함께 사용하십시오. 이러한 영양가 있는 저녁 식사는 특히 강한 섹스를 하는 사람들에게 인기가 있습니다.

오븐에 꼬치에 맛있는 돼지고기 꼬치

재료 : 돼지 고기 펄프 820g, 중간 지방 사워 크림 반 컵, 큰 양파 3 개, 겨자 40g, 소금, 후추 혼합물.

1. 과도한 지방이없는 깨끗한 고기 조각은 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 껍질은 양파에서 제거됩니다.
2. 나무 꼬치는 얼음물에 15~17분간 담가둡니다.
3. 고기에 소금, 후추 및 큰 양파 링을 뿌립니다.
4. 뜨거운 겨자와 사워 크림의 혼합물이 추가됩니다.
5. 혼합 후 덩어리를 시원한 곳에 두어 1 시간 동안 담그십시오.
6. 돼지고기는 준비된 꼬치에 꽂혀 있습니다. 고기는 양파로 대체됩니다.
7. 공작물은 내열 형태의 측면에 쌓이고 가장 가열된 오븐으로 꺼집니다.
8. 그런 다음 온도가 180도까지 떨어집니다.

이러한 조건에서 접시는 45-50분 동안 요리됩니다. 고기가 든 꼬치를 여러 번 뒤집습니다.

소매에 고기를 넣은 감자

재료: 돼지목살 2kg, 감자 6~7개, 작은 것 3개. 한 번에 작은 소금 큰 스푼. 빨간색과 검은색의 두 가지 색상의 후추 한 숟가락, 백리향 2개, 이빨 3-5개. 마늘.

1. 돼지고기는 통째로 두 종류의 후추와 소금으로 문지른다. 공작물 전체에 얕은 절단이 이루어집니다. 다진 마늘이 놓여 있습니다. 그 양은 요리 전문가 자신의 취향에 따라 조절됩니다.
2. 고기 위에 다진 타임이 흩어져 있습니다. 당신은 또한 로즈마리를 취할 수 있습니다.
3. 조각은 2~3시간 동안 차가움으로 이동합니다.
4. 감자는 임의의 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 소매 바닥에 놓습니다. 준비된 고기가 위에 놓입니다.

접시는 중간 온도에서 40-45분 동안 구워집니다. 가벼운 매운 소스와 함께 저녁 식사에 제공됩니다.

쇠고기로 피자를 휘핑

재료: 피자 도우 620g, 소고기 230g, 양파, 치즈 180g, 버터 60g, 마늘 3쪽, 토마토 3개, 소금, 후추 간.

1. 양파와 고기는 스트립으로 자릅니다. 녹은 자두에 튀긴. 기름.
2. 다진 마늘, 소금 및 후추가 재료에 첨가됩니다.
3. 신선한 토마토는 피부와 함께 균일한 입방체로 자릅니다.
4. 반죽을 층으로 굴려서 기름을 바르고 베이킹 시트에 놓습니다 (완성 된 피자가 지방에 뜨지 않도록 매우 얇은 층).
5. 팬에서 튀긴 필링과 신선한 다진 토마토를 그 위에 놓습니다.
6. 미래의 피자는 강판 치즈를 아낌없이 뿌려서 매우 뜨거운 오븐 30분 동안.

완성된 간식은 부분적으로 자르고 즉시 저녁 식사에 제공됩니다.

느린 밥솥에 타타르 스타일의 Azu

재료: 쇠고기 1파운드, 감자 6개, 피클 3개, 2큰술. 엘. 라스트. 토마토 오일과 페이스트, 치아 2개. 마늘, 큰 양파, 소금, 향신료.

1. 미리 해동 된 고기는 입방체로 자릅니다. 뚜껑이 없는 "튀김" 프로그램에서 슬라이스는 6-7분 동안 그대로 둡니다.
2. 그런 다음 양파의 반 고리가 고기에 부어집니다. 로스팅은 15~17분 더 계속됩니다.
3. 토마토 페이스트와 아주 작은 오이 조각이 그릇에 추가됩니다. 6~7분 더 튀긴 후 용기에 물을 붓습니다. 음식을 완전히 덮어야 합니다.
4. 요리는 80-90분 동안 끓는 프로그램에 그대로 둡니다.
5. 버터를 두른 프라이팬에 소금과 향신료를 뿌린 감자 스틱이 딱딱해질 때까지 살짝 볶습니다.
6. 식사가 준비되기 약 30분 전에 감자는 다진 마늘과 함께 슬로우 쿠커로 옮겨집니다.

결과 접시에 갓 갈은 후추를 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

비프 스트로가노프

재료: 고기 펄프 1파운드, 양파, 2/3 tbsp. 뚱뚱한 사워 크림, 큰 숟가락의 밀가루와 같은 양의 토마토 페이스트, 160ml의 물, 소금, 후추 혼합물.

1. 쇠고기는 필름으로 덮여 있으며 전체 조각으로 망치로 가볍게 두들겨집니다.
2. 그 후 고기는 곡물을 가로 질러 얇은 조각으로 자릅니다. 그리고 스트립으로 부서졌습니다.
3. 양파는 고리의 가장 얇은 부분으로 잘게 썬다.
4. 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 딱딱해질 때까지 작은 부분에서 먼저 쇠고기를 튀긴 다음 야채를 볶습니다.
5. 이미 붉게 물든 양파에 밀가루를 뿌리고 잘 섞어서 1분 더 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트와 모든 사워 크림이 한 번에 배치됩니다.
6. 물, 암염, 후추 혼합물이 첨가됩니다.
7. 다음 교반 후, 덩어리는 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 35-40분 동안 불에 둡니다.

파스타와 함께 제공되는 맛있는 음식.

프랑스 돼지고기

재료: 고기 펄프 620g, 신선한 토마토 350g, 치즈 80g, 양파 2개, 마요네즈 120g, 작은 것. 한 숟가락의 갈은 후추, 소금.

1. 돼지 고기 펄프는 큰 조각으로 자릅니다. 두께는 약 1cm 여야합니다.
2. 각 조각은 집착 필름 아래에서 구타를 당하고 소금과 후추로 문지릅니다.
3. 다진 양파가 위에 놓여 있습니다. 많을수록 최종 요리가 더 맛있습니다.
4. 다음으로 토마토 조각이 배포됩니다.
5. 토마토에 마요네즈 그리드가 그려져 있습니다. 다른 소스는 허용됩니다.
6. 블랭크에는 강판 치즈가 뿌려져 있습니다.

이 조리법에 따르면 오븐의 돼지 고기는 평균 온도에서 30 분 이상 구워집니다. 완성된 요리는 방출된 모든 주스가 고기에 다시 흡수되도록 베이킹 시트에 몇 분 더 둡니다.

생선 요리법

저녁 식사를 위해 모든 생선을 선택할 수 있습니다. 고귀한 송어에서 시작하여 저렴한 명태로 끝납니다. 오븐에서 야채와 함께 맛있게 굽거나 부드러운 소스에 조림하거나 튀기거나 가벼운 수프의 베이스로 사용할 수 있습니다.

간단한 생선 수프

성분: 330g 생선 필레, 자두 60g. 오일, 1개 양파, 당근, 감자, 딜 한 다발(신선한 것), 730 ml 순수한 물, 소금, 아로마 허브.

1. 필레는 중간 조각으로 자르고 다진 야채와 함께 끓는 물에 보냅니다. 많은 주부들은 국물 수프에 시체의 머리와 꼬리를 추가하는 것을 선호합니다. 이 경우 이미 삶은 부분은 결국 씨앗에서 제거되고 모든 초과분을 제거한 다음 국물로 돌아갑니다.
2. 생선 요리를 시작한 지 10분 후, 소금과 엄선된 아로마 허브가 팬에 추가됩니다.
3. 다진 채소는 거의 완성 된 접시에 부어집니다.
4. 감자가 부드러워지면 수프를 꺼도 됩니다.

그릇에 붓고 녹인 버터와 함께 제공됩니다.

호일에 오븐에 구운 명태

재료: 전체 생선 시체, 양파, 당근, 각각 ½ tsp. 카레와 달콤한 파프리카, 소금, 1 큰술. 엘. 레몬 주스.

1. 모든 불필요한 것은 시체에서 잘립니다. 특히 명태에서 검은 필름(내부)을 조심스럽게 제거합니다. 그녀는 줄 것이다 준비된 식사신랄.
2. 다음으로 시체를 큰 조각으로 자릅니다.
3. 물고기는 레몬 주스를 뿌리고 모든 향신료와 소금으로 문지릅니다. 이 형태에서 명태는 약 1시간 동안 서 있어야 합니다.
4. 다진 야채를 모두 절인 생선에 붓습니다.
5. 결과 덩어리는 호일로 덮인 내열성 형태로 배치됩니다. "뚜껑"도 이 재료로 만들어집니다.

접시는 중간 온도에서 한 시간 미만 동안 구워집니다. 생선은 호일 덮개 없이 오븐에 몇 분 더 놔둘 수 있습니다. 덕분에 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질로 덮여 있습니다.

사워 크림 소스의 송어

성분: 큰 피망, 생선 필레 1파운드, 양파, 뚱뚱한 사워 크림 130g, 자두 70g. 버터, 레몬 반, 소금, 후추.

1. 소스에 버터잘게 잘린 모든 야채는 부드러워 질 때까지 튀겨집니다. 사워 크림이 부어집니다. 덩어리는 8-9 분 동안 저열로 끓입니다. 이 시간 동안 야채는 부드러워져야 합니다.
2. 송어는 작은 조각으로 잘립니다. 그들 각각은 소금과 후추의 혼합물로 문지릅니다. 조각에는 갓 짜낸 감귤 주스가 뿌려집니다.
3. 물고기는 내열성 형태로 배치됩니다. 위에서 소스가 부어집니다.

치료는 15-17분 동안 고온에서 구워집니다.

감자로 구운 고등어

재료: 큰 생선(약 반 킬로그램), 양파, 감자 6~8개, 당근, 3~4 큰술. 엘. 마요네즈, 소금, 생선 조미료.

1. 물고기 시체는 완전히 자르지 않고 테이블에 배치됩니다. 지느러미와 꼬리가 제거됩니다. 능선이 조심스럽게 당겨집니다.
2. 이제 공작물에 소금과 조미료가 뿌려집니다.
3. 감자는 얇은 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 내열 형태의 바닥에 놓습니다. 그 위에 잘게 썬 양파와 당근 접시가 배포됩니다.
4. 다음은 거꾸로 뒤집힌 물고기가 나옵니다.
5. 고등어 위에는 마요네즈가 듬뿍 발라져 있습니다.

치료는 190도에서 40-45분 동안 오븐에서 요리됩니다.

머스타드 크림 소스에 조린 대구

성분 : 생선 사체 2 개, 생선 조미료, 소금, 빵가루 용 밀가루, 딜 한 무리, 2 큰술. 엘. 곡물 겨자, 중간 지방 크림 170ml, 후추, 겨자 기름.

1. 해동 된 물고기는 꼬리와 지느러미를 제거합니다. 냅킨으로 철저히 씻고 말립니다.
2. 대구는 조각으로 잘립니다. 안에 있는 까맣고 쓰라린 필름을 제거하십시오. 소금에 절이고 조미료로 문지릅니다.
3. 조각에 밀가루를 바르고 겨자 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.
4. 소스의 경우 겨자, 다진 딜, 크림을 섞습니다. 후추, 소금을 넣으십시오.
5. 튀긴 생선을 틀에 넣고 이전 단계의 소스를 붓습니다.

간식은 평균 온도에서 1시간 미만 동안 구워집니다.

오븐에서 붉은 생선 스테이크

재료: 생선 스테이크 3개, 레몬, 드라이 화이트 와인 반 잔, 2큰술. 엘. 올리브 오일, 생선 향신료, 소금.

1. 스테이크는 소금에 절이고 향신료를 뿌립니다.
2. 생선에는 레몬 주스가 뿌려지고 올리브 오일이 부어집니다.
3. 드라이 화이트 와인도 송어에 추가됩니다.
4. 스테이크는 서늘한 곳에서 최소 2시간 동안 재워둡니다.

반찬

저녁 식사로 맛있는 생선이나 고기를 준비하는 것뿐만 아니라 적절한 반찬과 함께 제공하는 것도 중요합니다. 다음은 가장 인기 있고 다재다능한 세 가지 옵션에 대한 레시피입니다.

옥수수와 토마토를 곁들인 삶은 쌀

재료 : 긴 쌀 한 잔, 자두 80g. 버터, 토마토 1파운드, 옥수수 통조림 캔, 양파 2개, 치즈 130g, 파슬리, 소금, 후추.

1. 가루는 부드러워질 때까지 끓는 소금물에 삶습니다.
2. 토마토는 입방체로 부서집니다. 옥수수에서 액체가 배출됩니다.
3. 양파는 무작위로 미니어처 조각으로 자릅니다.
4. 모든 치즈는 거칠게 문지릅니다.
5. 파슬리는 잘게 썬다.
6. 완성 된 가루는 버터에 튀겨집니다. 그런 다음 옥수수, 토마토, 양파가 추가됩니다. 질량은 8-9분 동안 시들합니다.

반찬에 소금과 후추를 넣고 강판 치즈와 파슬리를 뿌려야합니다.

느슨한 메밀 죽

성분 : 커널 슬라이드가있는 전체 유리, 2 큰술. 정제수, 1/3 큰술. 기, 소금.

요리법 무엇

빠르고 맛있는 레시피 저녁... 맛있는 요리법 저녁매일.우리는 직장에서 걷거나 차를 몰고 집으로 가는 길에 가게에 들러 식료품을 살 시간이 조금 있습니다. 이 제품들은 아직 요리할 시간이 조금 남아 있습니다. 맛있는 저녁.

그리고 식료품에서 무엇을 사야하고 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 나는 맛있고 빠른 저녁 식사를 위한 나의 조리법을 한 곳에 모았다. 내일 일하기 때문에 시간이 많지 않습니다.

당신의 것을 선택하십시오 요리법에 대한 빠른 저녁 식사... 자신 만의 요리법이 있다면 집에서 요리하고 결과를 사진으로 찍고이 사이트에 게시하게되어 기쁩니다.

저녁- 이것은 하루의 끝이며, 다음 날에 영향을 미칠 것입니다. 등. 저녁 식사는 간단히 샐러드를 요리하거나 생선을 굽거나 고기를 볶을 수 있습니다. 우리의 음식 취향은 계절에 따라 바뀝니다. 겨울에는 저녁 식사가 더 밀도가 높을 수 있으며 여름에는 반대로 가벼울 수 있습니다. 우리에게는 많은 아이들이 있고 그들에게는 가족이 있습니다. 저녁- 항상 훌륭합니다. 저녁- 온 가족이 모이는 시간입니다. 요리법 무엇-보고, 선택하고, 요리하십시오.