İnsanlar uzun zaman önce baklagil yetiştirmeye başladılar. Yaklaşık 5000 yıllık eski yazılar var. Bu bitkiden de bahsetmişler. Fasulye gibi bir kültürün de anavatanı Amerika'dır.

Kompozisyon

Bakla çeşidinin genel özellikleri

Yeşil fasulye, hem bakla halinde olgunlaşmamış hem de fasulye şeklinde tamamen olgunlaştırılmış olarak tüketilebildiği için çok yönlü bir mahsuldür. Bu sebzenin kullanılmadan önce yüksek ısıda pişirilmesi tavsiye edilir. Genç meyveleri uzun süre pişirmek geleneksel değildir, böylece en faydalı özellikler ve besleyici elementler kaybolmaz. Bu faydalı mahsulün bazı modifikasyonlarına kuşkonmaz denir. Yarı şekersizdirler ve kaba lifli iplikler içermezler.

Bir sebzenin şekli düzleştirilebilir veya yuvarlatılabilir, rengi değişir ve olur:

• kırmızı;
• siyah;
• yeşilimsi;
• beyazımsı;
• sarı;
• çok renkli;
• leylak

Çiğ sebzenin kalori içeriği 24 kcal, haşlanmış sebzenin kalorisi 48-128 kcal'dir.

kuşkonmaz çeşidi

Kuşkonmaz çeşidi, baklagil mahsulünün bir alt türü olarak kabul edilmektedir. Kuşkonmaz, sulu hamur, sert iplikleri ve güçlü septaları olmayan yumuşak bakla yaprakları ile donatılmıştır. Sağlam kapılar, sebzeyi mekanik hasarlardan ve zararlı böceklerin istilasından korur. Seçici olarak yetiştirilen kuşkonmaz çeşitleri arasındaki fark, oldukça kırılgan bakla olmalarıdır. Bu gösterge için, dünyanın her yerindeki gurmeler tarafından takdir edilmektedir.

Kültürün yenilebilir kısmı, 8-10 gün boyunca büyüyen bütün genç baklalardır. Başka bir şekilde, omuz bıçakları denir. Baklaların tadı yumuşaktır ve sert liflere sahip olmadıkları için yeşil fasulyelerden farklıdırlar.

Fasulye, su-tuz metabolizmasını hızlandırmaya, ödemi gidermeye, uykusuzluğu önlemeye ve nörolojik patolojilerde tasarruf sağlamaya yardımcı olur. Ancak fasulyenin de kontrendikasyonları vardır. Kabızlıktan muzdarip insanlar için, örneğin dereotu gibi diğer yiyeceklerle birlikte fasulye kullanılması tavsiye edilir. Sebzenin şişkinlik şeklinde verdiği zararı nötralize eder. Yaşlıların sebzeyi kötüye kullanmaları tavsiye edilmez. Mide ülseri, safra kesesi iltihabı, oniki parmak bağırsağı hastalığı ile bu tür sebzelerin kullanılması yasaktır. İstisnai durumlarda, bireysel hoşgörüsüzlük ortaya çıkabilir.

Fasulyeden sonra pektin içeren yiyecekler yemeniz gerekiyorsa, dört saat bekleyin. Günlük fasulye normu 200 gramdır.

Kültür belirtileri:

• 45 santimetreye kadar uzatılmış bölmeler;
• düz veya ince boruların şekli;
• lifli filamentler yok;
• hoş tat, sıvı meyveler.

Sebzeler gür, yarı bükülmüş, kıvırcıktır. Bu karmaşık olmayan ve seçici bir kültürdür. Her yerde ve her yerde yetiştirilir - yazlık evlerde ve seralarda. İyi Fasulye: Altın Nektarin, Kraliyet Moru Bakla, Fana, Kazanan. Kuşkonmaz fasulyesinin ilginç bir çeşidi kopepoddur. Asya yakasında yetiştirilmektedir. Ona damga bir metre veya daha uzun olan ince tüp şeklindeki meyveler olarak kabul edilir.

Yumuşak sebze kabukları muhafaza için kullanılabilir ve ince olanlar yahniler, salatalar, çorbalar için uygundur. Olgun fasulye yenebilir, ancak sert bir cilde sahiptirler ve daha uzun ıslatma ve kaynatma işlemi gerektirirler.

Büyüyen koşullar

Tüm fasulye çeşitleri için yetiştirme süreci neredeyse aynıdır, fark küçüktür. Büyük ölçüde önemli nokta- hasat. Omuz bıçaklarını şişinceye kadar çıkarmak için zamana ihtiyacınız var ve taneler bir buğday tanesi büyüklüğünde, aksi takdirde meyveler kaba, lifli hale gelecek ve orijinal tatlarını kaybedecek.

Kuşkonmaz fasulyesinin tadının, toplamada geç kalındığında bozulduğunu belirtmekte fayda var.

Tüm sebze çeşitleri, sıcağı seven yıllık ürünler olarak kabul edilir. Kirpikler üç metre uzunluğunda olabilir. Sebze orta büyüklükte pembemsi, beyazımsı, kırmızı çiçekler açar, sapları düzeltirseniz güzel görünür. Sonuç olarak, kültür seralara ekilebilir veya çit boyunca çalıştırılabilir. Yeşil duvarlar yaratacak. İkisi bir arada - hem lezzetli hem de estetik.

Fasulyeyi doğru bir şekilde ekmek için önemli kurallara uymanız gerekir:

• bitki killi ve asitli toprakları sevmez;
• kültür güneşe ve açık alanlara ulaşır, ancak saplar kolayca bükülüp kırıldığı için rüzgardan korkar;
• baklagiller için toprak gevşetilmeli ve kompost ve mineral gübrelerle gübrelenmelidir;
• külün bir sezonda en az üç kez üst pansuman olarak uygulanması tavsiye edilir: ekim, çiçeklenme ve 2 hafta sonra;
• ürün rotasyonunu takip etmek ve ürünü sadece geçen yıl baklagillerin yetişmediği yerlere dikmek önemlidir.

Kadınlar için faydalı özellikler

Kültür tüketiminin kadın sağlığı üzerinde iyileştirici etkisi vardır. Fasulyenin olumlu özellikleri aşağıdaki gibidir.

• Aktiviteyi geri yükler gergin sistem... Duygusal insanlar daha kısıtlı hale gelir, PMS'yi tolere etmek daha kolaydır.
• Hormonal ritim stabilize olur. Özellikle sahip olduğu büyük önem hamilelik sırasında, menopoz başlangıcı ile ve vücudun yeniden yapılanma döneminde.
• Hemoglobin seviyelerinden sorumlu olan demir içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini destekler.
• Metabolizmayı düzenler. Fasulye fazla kilo almaktan korkan kadınlar tarafından yenebilir.
• Diş minesini korur.
• Üriner sistem hastalıkları için profilaksi olarak kullanılır.
• Tuzları çözer.
• Toksinleri ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
• Cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, iltihabı hafifletir ve sebum üretimini düzenler.

Şeker hastaları ve tüberkülozdan muzdarip insanlar için doktorlar bu meyveyi diyetlerine dahil etmelerini tavsiye ediyor. Beyaz ve kırmızı sebzeler, insülinin doğal bir analoğu olan arginin içerir. Meyvenin kanseri önlemedeki faydalı etkisi kanıtlanmıştır.

Haftada 3 kez sebze tüketen kadınlarda meme kanseri yüzde 24 daha az görülüyor. Ancak böyle bir eylemin ilkesi henüz tam olarak açık değildir. Amerika'daki bilim adamları, bunun sadece kan basıncını düşüren ve beyin aktivitesini uyaran flavonolden etkilendiğini ortaya çıkardılar.

Konserve ve dondurulmuş sebze

Üreticiler zararlı koruyucular kullanmadıklarında bir ürüne faydalı ürün denir. Etikete yakından bakın. Ürünün bileşimi şu şekilde olmalıdır: su, fasulye, şeker, tuz. Tuzlu su bulanıksa, tortu, kötü bir aroma veya daha da kötüsü var - bir kutu şişmiş, tüm bunlar bu tür fasulyeleri kullanmamanın daha iyi olduğunu gösterir. Büyük olasılıkla, yenmez.

Şok dondurma sırasında tüm besinler ve vitaminler korunur. Isıl işlem, sebzenin içerdiği zehirleri ve zararlı maddeleri nötralize eder.

Tarifler

Akşam yemeği hazırlamak için kesinlikle zaman yoksa ve aile zaten açsa, basit ve hızlı bir yemek yardımcı olacaktır. Bir paket dondurulmuş sebze, ayrı bir yemek, garnitür veya salata olarak servis edilebilir. Fasulyeleri kalın bir tavada torbadan sallayın. Biraz su dökmeniz ve sebzeyi kapalı bir kapak altında 2 dakika kaynatmanız gerekir. bir parça koy Tereyağı, karıştırmak. Gazı kapatabilirsiniz - daha sonra sıcak kızarmış kabuklu atıştırmalık hazır. Ancak pişirmeye devam edebilirsiniz.

Hafifçe kızartılmış bir tabakta, doğranmış domates, sarımsak, sarımsak presinden geçirilmiş, tuz, karabiber, tatmak için baharat ekleyin.

Ayrıca bu sebze, mantarların en hızlı hazırlandığı mantarlarla mükemmel bir uyum içindedir. Mantarları tavaya koymanız, yağ eklemeniz gerekir. Mantarlar suyu vermeye başlayınca soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin ve biraz sonra fasulye kabuklarına atın. Sebze güveci 15 dakika kısık ateşte kaynatılmalı, örtülmelidir. Bu sebze ve vücut üzerindeki etkisi dünyanın her yerinden doktorlar tarafından merakla araştırılıyor.

Kültür, dünyanın tüm ülkelerinde en çok talep edilen on üründen biridir. Protein içeriği açısından, bir sebze oruç sırasında veya diyet sırasında et ürünlerinin yerini alabilir.

Kuşkonmaz fasulye yetiştirme süreci ve daha fazla kullanımı, aşağıya bakınız.

Fasulye, çocukluğundan beri birçok kişi tarafından biliniyor, ancak baklalarının sadece yenilebilir olmadığı, hatta gurmelerin bile Rusya'da çok uzun zaman önce öğrenilemeyeceği gerçeği. Kuşkonmaz fasulyesi, fasulyedeki sert parşömen tabakasından yoksun olan özel bir yeşil fasulye çeşididir. Tohum oluşumu sırasında hasat edilirse, çok sulu, yumuşak, hafif gevrek, bazen etli ve çiğ haldeyken bile çok lezzetli olacaktır. Ve şu anda ülkemizde bilinen kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri ise çeşitliliği ile şaşırtıyor.

Kuşkonmaz fasulye çeşitleri

Farklı kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerine daha yakından bakarsanız, bunların neredeyse aynı olduğu ve sadece fasulye renginde farklı olduğu görünebilir - sarı veya yeşil. Aslında, teknik olgunluk aşamasında fasulyenin rengi bile değişebilir: krem, açık sarı, koyu sarı, yeşil ve pembe, mor ve kahverengi benekli.

Çeşitler ayrıca baklaların uzunluğuna göre değişir. Fasulye, 3-4 tanenin yerleştirildiği küçük olabilir ve 16'ya kadar tohumun bulunduğu 15-20 cm uzunluğa kadar büyür. Doğal olarak kuşkonmaz çeşitlerinin hem çekirdekleri hem de içlerindeki tohumlar ağırlıkça farklılık gösterir.

Yorum Yap! Kuşkonmaz fasulyesinde, istisnalar olmasına rağmen tohumların kendisi genellikle küçüktür.

Tohumların rengi de oldukça çeşitli olabilir: beyaz, siyah, kahverengi, mor.

Fasulyelerin şekli de değişir. Bölmeler genellikle düz görünür, yani enine kesitleri elips şeklindedir. Ancak bazen yuvarlak kesitli kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri vardır.

Adi fasulye gibi, kuşkonmaz da büyüme şekline göre değişebilir - çalı şeklinde veya asma şeklinde büyüyebilir. Yüksekliği bir metreyi geçmeyen orta boy kıvırcık çeşitler de vardır.

Kuşkonmaz çekirdekleri ayrıca olgunlaşma süreleri ile de ayırt edilebilir. Bazı çeşitler özellikle ılıman iklimlerde sezonda 2 kata kadar verim verebilir. Diğerleri oldukça uzun bir süre olgunlaşır, ancak daha yüksek verim ve artan içerik faydalı maddeler.

Doğal olarak, kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri verim bakımından farklılık gösterir. Ancak burada lezzetin de önemli olduğu akılda tutulmalıdır. Ve en iyi verimli çeşitler her zaman en lezzetli değildir.

Çeşitleri uygulama alanlarına göre farklılık gösterebilir. Bazıları daha uzun süre donmuş kaldıkları için dondurmak için özel olarak formüle edilmiştir. Hemen hemen her kuşkonmaz fasulyesi, taze ve haşlanmış salatalarda kullanılabilir. Çeşitli çorbalar, diğer sebzelerle garnitürler için de uygundur.

Önemli! Bazı çeşitler konserve için mükemmel şekilde uygundur.

Makale, bir fotoğrafla en iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerini sunar ve açıklamalarında, mümkünse, yukarıda listelenen tüm özellikler belirtilecektir.

Dikim için en iyi kuşkonmaz fasulye çeşidi hangisidir?

Çeşitlerin tanımlanması, çeşitliliklerinin anlaşılmasını kolaylaştırmak ve belirli koşullarda ve belirli amaçlar için hangisinin en iyi olduğunu anlamak için gereklidir.

Örneğin, kıvırcık kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri bakımlarında daha kaprislidir ve uzun süre olgunlaşır. Ek olarak, farklı çeşitlerin soğuğa veya nem değişimlerine ve ayrıca baklagillerin herhangi bir hastalığına karşı farklı dirençleri vardır. Bu nedenle, her bölge için bölgeselleştirilmiş bir çeşidin seçilmesi tavsiye edilir. Kuzeyin kendisi hariç, Rusya topraklarında ekime uyarlanmış evrensel olanlar olmasına rağmen. Ancak kuzeyde bile kuşkonmaz fasulyesi bir serada veya serada yetiştirilebilir.

Bir arsayı kıvırcık kuşkonmaz fasulyesi ile süslemek mümkün olduğundan, çeşitliliğin tanımı, asmanın büyüyeceği yüksekliği ve süsleneceği çiçek ve baklaların rengini tahmin etmeyi mümkün kılar.

Çeşit verimi ve bakla boyutu, ticari fasulye çiftçisi için özellikle önemli olacaktır. Hostes için kuşkonmaz fasulyesinin uygulama alanı ve tadı daha önemlidir.

Çeşitlerin vadeye göre sınıflandırılması

Kuşkonmaz fasulyesi farklı zamanlarda meyve verebilir:

1. Taze bıçakları çimlenmeden 40-60 gün sonra hasat edilebilen çeşitlere genellikle erkenci çeşitler denir.
2. Hasat, fidelerin ortaya çıkışından itibaren 60 ila 75 gün geçtiğinde büyüme mevsimine düşerse, çeşide mevsim ortası denir.
3. Geç çeşitler, 80-90, hatta 100 günlük büyüme mevsiminden daha erken olgunlaşmaz.

Kuşkonmaz fasulyesinin erken çeşitleri

Genel olarak kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri, kaba lifler olmadan yetişmeleri bakımından farklılık gösterir, bu da onları pişirmede kullanmayı zorlaştırabilir. Ancak erken fasulye çeşitleri için, baklaları toplamak için en uygun anı kaçırmamak için olgunlaşmalarını dikkatlice izlemek özellikle önemlidir. Fasulyeler düzenli olarak hasat edildiğinde, bazı çeşitler çiçek açmaya ve yeni baklalar oluşturmaya devam edecektir.

Mavi Göl

Bitkinin tırmanma olarak sınıflandırılmasına ve 3 m yüksekliğe ulaşmasına rağmen, en erken olgunlaşma çeşitlerinden biri. Zaten ilk sürgünlerden sonraki 50. günde, ilk sulu omuz bıçaklarını deneyebilirsiniz. Fasulyelerin uzunluğu 16 cm'ye ulaşır, renkleri benzersizdir - gri-yeşil. Bölmeler enine kesitte yuvarlatılmıştır. Bir bitkiden yaklaşık 660 g meyve hasat edilebilir. Beyaz tohumların olgunlaşmasına izin verilirse, tadıyla da memnun kalacaklardır.

Fedoseyevna

Bu çeşitlilik birçok açıdan en iyisidir. İlk olarak ekimden sonra 46-48 gün içinde hasat edilir. Açık yeşil bıçaklar büyüktür, 20 cm'den daha uzun büyürler, bu nedenle verim oldukça yüksektir - 2 kg / m2. Çalılar da oldukça uzar - 75-80 cm'ye kadar.

Fedoseevna, Primorsky Bölgesi'nin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve hava koşullarının kaprislerine sakince dayanır. Ayrıca antraknoza dayanıklıdır. Tadı da harika, dondurmak için kullanılabilir.

su üzerinde gölge

Bu çeşitlilik oldukça yakın zamanda 2016 yılında ortaya çıktı ve erken olgunluğuna (teknik olgunluğa kadar 45-50 gün büyüme mevsimi), iyi verime (3,8 - 4,0 kg / m²) sahip.

Sarmaşık şeklinde büyür, ancak yüksekliği 1,5 m'yi geçmez, enine kesiti yuvarlatılmış açık yeşil fasulye, 22 cm uzunluğa kadar büyür ve genişliği 10 mm'dir. Bir çekirdeğin ağırlığı 7 g'a eşit olabilir, tohumlar beyaz, orta büyüklüktedir. Fasulye kullanımı evrenseldir.

yürüyüş

Bu nispeten kompakt çalı çeşidi, çok sayıda sert, etli, zengin yeşil fasulye oluşumu ile karakterize edilir. Verimi çok hoş - 2,9 kg / m2'ye kadar. Hasatın erken dönüşü de çekicidir - baklalar büyüme mevsiminin 50. gününde olgunlaşır.

Beyaz fasulye küçük boyutludur ancak yemek pişirmede de kullanılabilir.

Orta olgunlaşma çeşitleri

Küpe

Olgunlaşma açısından, bu kuşkonmaz fasulyeleri, hasat döneminin başlangıcı büyüme mevsiminin 60. gününe denk geldiğinden, erken ve orta mevsim çeşitleri arasındaki sınırdadır. Tırmanıcı bitkiler, oldukça uzun (21 cm'ye kadar) ve geniş (2-3 cm) açık yeşil renkli fasulyeleri ile.

Çiçekler mor, bu yüzden tohumlar siyah. Verim iyi - yaklaşık 3-3.5 kg / m².

korkak

Çok hassas, adını tam olarak doğrulayan, lezzetli tadı, sarı fasulye çimlenmeden 70-75 gün sonra olgunlaşır. Bu kuşkonmaz fasulyesi tırmanma çeşidine aittir, 3.5 m'ye kadar büyüdüğü için desteğe ihtiyacı vardır.Uzun fasulyelerin tadı ve çekici görünümü, ortalama yaklaşık 1.5 kg / m2 verim sağlar. Ortak tohumlar beyazdır.

Yıl dönümü

Bu çalı çeşidinin çimlenmesinden teknik olgunluk aşamasına kadar geçen süre 56-65 gündür. Jubilee, Sibirya yetiştiricilerinin beynidir, bu nedenle kuşkonmaz fasulyesi için elverişsiz doğal olaylara karşı direnci yüksektir. Yüksek bir verimle (1.8-2.7 kg / m²) övünemese de, çekirdeklerin tadı ve besleyici özellikleri mükemmel olarak değerlendirilir. Bölmelerin rengi olağandışı - mor desenli sarı. Taneler açık kahverengidir.

mor kraliçe

Aelita yetiştiricileri tarafından yetiştirilen en iyi kuşkonmaz çeşitlerinden biri. Olgunlaşma süreleri çimlenme anından itibaren 62-67 gündür. Bitkiler, çalı tipine ait olmalarına rağmen, birçok güçlü, oldukça uzun ve geniş koyu mor fasulye oluştururlar. Koyu yeşil yaprakların fonunda, bu olgunlaşan fasulye manzarası büyüleyici. Tadı mükemmel, fasulye muhafaza etmek, dondurmak ve gurme sebze salataları için kullanılabilir. Tohumlar küçük, kahverengi renklidir. İyi bir özenle, verim 3.0 kg / m2'yi aşıyor.

Geç çeşitler

Geç olgunlaşan fasulye çeşitleri, sıcak ve uzun yazları olan güney bölgelerinde ekime yöneliktir.

Beronia

Çeşitlilik Hollanda'ya özgüdür ve bu nedenle özellikle ayırt edilir iyi kalite tohumlar. Tüm ekim kurallarına bağlı olarak çimlenme oranları %100'e yaklaşır. Bitkiler uzun bir çalıya benziyor. Fasulye tohum çimlenmesinden sadece 85-95 gün sonra olgunlaşır. Çiçekler ve fasulye beyazdır. Yeşil baklaların boyutları hem uzunluk (22 cm) hem de genişlik (2,5 cm) olarak oldukça iyi. Ortalama verim - 1.5-1.7 kg / m2.

Xera

Hollanda'dan başka bir çeşit de Rusya Devlet Siciline dahil edilmiştir. Çalıların küçük büyümesi mekanize hasat için en uygun olduğu için çiftlikler için daha uygundur. Fasulyeler çimlendikten 75-85 gün sonra hasat edilebilir. Kullanım evrenseldir. Fasulyeler orta büyüklükte, açık yeşil renkli ve fasulyeler beyazdır. Virüslere karşı direnç farklıdır. Fasulye, 1 metrekare M başına 2 kg'a kadar birlikte olgunlaşır.

Umut

80-85 günlük bitki örtüsünden sonra olgunlaşan çeşit, Rusya'nın güneyinde yetiştirildi. Düşük çalılarda olgunlaşan koyu yeşil renkli omuz bıçaklarının orta boyutu ile ayırt edilir. Beyaz fasulye oldukça büyüktür (0,2-0,3 g). Hem kürek kemiklerinin hem de tohumların tadı, tadımcılar tarafından mükemmel olarak derecelendirilmiştir. Verime gelince, oldukça iyi - 2,2 kg / m².

Dondurucu kuşkonmaz fasulye

Çalı ve kıvırcık kuşkonmaz gibi lifsiz fasulye, dondurma için özellikle uygundur.

Önemli! Ancak yetiştiriciler, kabukları sadece donmaya dayanmakla kalmayıp, aynı zamanda yıl boyunca besin maddelerinin çoğunu koruyarak bu formda saklanabilen özel çeşitler yetiştirmiştir.

Kar Kraliçesi

Çeşitliliğin adı kendisi için konuşur. Dondurmak için en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Fasulye kıvırcıktır, ancak sadece 145 cm'ye kadar büyür, çiçekler ve tohumlar beyazdır. Baklalar orta uzunlukta (14 cm) ve genişlikte (1,5 cm) bulunmaktadır. Ancak tohumlar oldukça büyüktür, bir tane ağırlığı 1.3 g'a ulaşabilir, çekirdeklerin tadı mükemmeldir, ancak fasulyelerin bakımı oldukça zordur. Bu nedenle verim 0,9 ila 2,5 kg / m2 arasında değişebilir.

kehribar

Mükemmel tadı olan, ancak çok yüksek olmayan (1.3 kg / m² M.) bir başka çalı kuşkonmaz fasulyesi çeşididir.Olgunlaşma açısından orta. Baklalar, orta büyüklükte, çok çekici bir sarı renktedir. Ortak fasulye, beyaz.

Moritanya

Birçok yönden en iyi çeşitlerden biri. Kıvırcık fasulye, sezon ortasında, küçük yeşil omuz bıçaklarının mükemmel tadı. Ancak bitkiler, dona kadar sulu, lezzetli baklalar oluşturabilir. Uygun bakım (sulama, besleme) ile sık hasat, yeni yumurtalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Bu nedenle, toplam verim 3 kg / m2'den fazla olabilir.

Siyah tohumların tadı da lezzetlidir. Ek olarak, Moritanya soğuk sıcaklıklara karşı direnci ile ayırt edilir.

En iyi lifsiz kuşkonmaz fasulyesi

Fasulyenin kuşkonmaz çeşitleri arasında genellikle erken aşamalar olgunlaşma, kaba lifler yoktur, ancak zamanla görünebilirler. Bu bölüm, bir fotoğrafla birlikte lifsiz kuşkonmaz fasulyesinin bir tanımını sunar. Bu çeşitlerde, fasulyelerin kapaklarındaki parşömen tabakası, tüm büyüme mevsimi boyunca yoktur.

Altın Sakson

Bu çeşitlilik birçok açıdan en iyisi olarak adlandırılabilir, bahçıvanlar arasında popüler olması boşuna değildir. Erken olgunluk ve kompakt büyümede farklılık gösterir. Alçak çalılar, mükemmel tadı olan açık sarı orta boy baklalarla kaplıdır. Koruma, pişirme ve dondurma işlemlerinde kullanılabilirler. Taneler de orta büyüklüktedir. Verim oldukça iyi - 2 kg / m2'den fazla.

İkinci

Bu, Rusya Devlet Siciline dahil edilen ve Rusya'nın hem orta hem de kuzey ve doğu bölgelerinde ekim için önerilen yeni bir çeşit değildir. Erken olgunlaşma ve çeşitli iklim koşullarına yüksek uyum sağlamada farklılık gösterir. Yoğun tüylenme ile karakterize çalı bitkisi. Fasulye her bakımdan küçük olgunlaşır (bir baklada 5-6'dan fazla tohum yoktur). Teknik olgunluk aşamasında yeşil, tamamı sarıdır. Tohumlar turuncu bir yara izi ile parlak sarı-grimsidir. Verim sabittir - yaklaşık 2,5 kg / m2. Hastalık direnci.

tatlı kanat

Çeşitlilik erken olgunlaşmaya aittir, 45-50 günde olgunlaşır. Aynı zamanda, parlak sarı bir tonda (1.8-2.1 kg / sq. M.) sulu ve narin fasulye verimine sahiptir. 17 cm uzunluğa kadar büyürler ve yüksek tat ve besin özellikleri ile ayırt edilirler. Evrensel amaç.

Kuşkonmaz fasulyesinin hasat çeşitleri

Kuşkonmaz tipi fasulye çeşitlerinin tarifinde, bitkinin 2 ila 3 kg/m2 sulu fasulye üretmesi genellikle iyi bir verim olarak kabul edilir. Ancak 4-4,5 kg / m2'ye kadar toplayabileceğiniz çeşitler var.

Gerda

2005 yılında Gavrish şirketinin uzmanları tarafından elde edilen en iyi çeşitlerden biri. Erken olgunlaşma ve kullanımda çok yönlü. Liana, 3 m'den daha yüksek bir yüksekliğe tırmanıyor ve bol miktarda uzun, etli açık sarı bakladan memnun. Bir bakla ağırlığı 12 g'ı geçebilir, böylece toplam verim 4 kg / m2'ye ulaşır. Fasulyeler de büyüktür, 0.8-0.9 g ağırlığa kadar beyazdır.

Düz

Bu bölümde en iyi kuşkonmaz türü fasulyeler anlatılmaktadır. Flat, 4.0 kg/m2'ye kadar verimini engellemeyen çalı bitkisidir. ve çok egzotik görünüyorsun. Dostane ve erken (48-56 gün) olgunlaşma ile karakterizedir. Baklaların kendileri, tam olgunluk aşamasında daha parlak ve daha doygun hale gelen orijinal bir açık mor renge sahiptir, baklalar 16 cm uzunluğa, 2 cm genişliğe ve 8 g ağırlığa kadar büyür. İyi tat.

Türk

Kuşkonmaz fasulyesi arasında muhtemelen en verimli çeşittir. Bir jartiyer bitkili film barınakları kullanırken, 4,3-4,5 kg / m2 alabilirsiniz. Uzun açık yeşil fasulye, dondurmak ve muhafaza etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve beyaz, oldukça büyük tohumlar çok lezzetli ve besleyicidir. Bitki sezon ortasında tırmanıyor.

Kuşkonmaz çalı fasulye çeşitleri

Kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri arasında, incelemelere göre, çalı formları en iddiasız. Bölüm, fasulyelerin rengine göre tüm çalı kuşkonmaz fasulye çeşitlerini sunar.

Tavsiye! Bu çeşitler aynı yatakta birleştirilirse sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacaktır.

Hazine

Bu fasulyeler erken ila orta olgunlaşmadır. Fasulyeler teknik olgunluk aşamasındadır, yeşildir. Geniş değiller, orta uzunlukta, neredeyse düz. Alt fasulye 10 cm yükseklikten büyür, verim 2.3 kg / m2'ye kadar çıkabilir. Tohumlar küçük, yeşilimsi renklidir.

Zlata

Fasulyeler erken olgunlaşır. Fasulyeler açık sarı renklidir. Hem uzunlukları hem de genişlikleri de küçüktür, ancak zaten 12-16 cm yükseklikten büyümeye başlarlar Tat nitelikleri, konserve ve yemek pişirmek için kullanılmalarına izin verir. Tohumlar küçük, beyazdır. Verim 2 kg / m2'ye ulaşır.

Safir

Bu fasulye çeşidi de daha çok erkencilere aittir - 48-50 günde olgunlaşır. Fasulye egzotik bir mor renk kazanır ve 14 cm uzunluğa kadar büyür Safir, Primorsky Bölgesi'nde yetiştirilir ve çoğu hastalığa ve diğer olumsuz faktörlere karşı direnç ile karakterize edilir. 3.5 kg/m2'ye varan verimi ve hem fasulye hem de tohumların mükemmel tadı ile ünlüdür.

kıvırcık çeşitleri

Kıvırcık kuşkonmaz fasulye çeşitleri her şeyden önce çok güzel, fotoğrafta rahatlıkla görülebiliyor.

Bluhilda

Bu ünlü Alman seleksiyonu çeşidi, uzun (25 cm'ye kadar) ve düz yuvarlak bölmeleri olan tırmanma lianasının güzelliği ile de ayırt edilir. Bitki o kadar güçlü ki, sahne olmadan yapamaz, ancak iki metrelik kemerleri bile kolayca örebilir. Lezzetli baklalar orta erken dönemde (60 günden itibaren) olgunlaşır. Ve verim oldukça iyi olarak adlandırılabilir (yaklaşık 2,4 kg / m²) Yabancı kökenli olmasına rağmen, yetiştirme koşullarına iddiasızlığı ile ayırt edilir.

Rumba

Bahçıvanların sayısız incelemesine göre en iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinden biri. Gerçekten de, içinde uzun açık mor fasulyelerin güzelliği, mükemmel verim göstergeleri (3 kg / m²'ye kadar) ve mükemmel tadı ile birleştirilmiştir. Bu nedenle, dondurmak, konserve yapmak ve çeşitli mutfak yemeklerinde kullanılırlar. 65-75 günde olgunlaşırlar. Çiçeklerin ayrıca güzel bir mor rengi vardır ve oldukça büyük fasulyelerin hardal rengi vardır. Kuraklığa dayanıklılıkta farklılık gösterir.

altın nektar

Bu güçlü büyüyen çeşit, çimlenmeden 67-70 gün sonra, parlak sarı etli fasulye bıçaklarıyla serpilir. Uzunlukları 25 cm'ye ulaşır. Tadı harika, fasulyeler evrenseldir. Verim, yetiştirme koşullarına bağlı olarak 1,2 ila 2,8 kg / m2 arasında değişebilir. Taneler beyaz ve orta büyüklüktedir.

Sibirya için kuşkonmaz fasulyesi

Sibirya'nın ünlü olduğu sert iklim koşullarına rağmen, burada yazlar oldukça sıcaktır, ancak kısa olabilir. Bu nedenle, kısa bir büyüme mevsimi olan, erken olgunlaşan çeşitleri seçmek önemlidir. Ancak açık zemin için kuşkonmaz fasulyesinin lezzet ve stabilite çeşitlerini en iyi yetiştiren Sibirya yetiştiricileriydi.

Sibirya altını

Çeşitliliğin adı zaten ana özelliklerini içeriyor. Olgunlaşma süresi - orta, büyüme formu - çalı. Baklalar orta büyüklüktedir ancak çekici bir sarı renge ve iyi bir tada sahiptir. Fasulye orta büyüklükte, beyazdır. Fasulye, rekor verimleri olmamasına rağmen (1.4-1.6 kg/m²) hastalıklara karşı dirençlidir.

Darina

8-9 g ağırlığındaki büyük yeşil fasulye ile karakterize edilen Novosibirsk yetiştiricilerinden erken olgunlaşan bir çeşittir.Dondurma ve konserve için kullanılmalarına izin veren mükemmel bir tada sahiptirler. Küçük bir çalı üzerinde, elbette yüksek verim vermeyen (1.5 kg / m² M.) ortalama 11-14 fasulye oluşur, ancak hasat ilk donlara kadar yaz boyunca sürekli olarak oluşur. Fasulyeler, kolay toplama için yaprakların üzerine yerleştirilmiştir. Tohumlar orta büyüklükte, kahverengi, gri desenlidir.

Zümrüt

Bu kuşkonmaz fasulyeleri Primorye yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve sert beslenme için en iyi çeşitlerden biridir. iklim koşulları... Olgunlaşma açısından orta erkencidir (55-60 gün). Çalılar, orta büyüklükte açık yeşil sulu baklalarla kompakttır. Mükemmel tadı, konserve ve dondurma için uygun hale getirir. Verimler iyi (1.8 - 2.6 kg/m2) ve stabildir. Antraknoza dayanıklıdır.

Orta Şerit için En İyi Kuşkonmaz Fasulye Çeşitleri

Orta bölgedeki hava koşulları da çok çeşitlidir. Yaz, daha uzun süre sıcaklıktan memnun kalır, ancak yine de geç kalan kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinin olgunlaşmak için zamanı olmayabilir.

şeker zaferi

Bu, geçen yüzyılın 30'larında yaratılan, lifsiz en eski fasulye çeşitlerinden biridir. Antik çağa rağmen, göstergeleri oldukça iyi. Baklalar 50-65 günde küçük çalılarda olgunlaşır. Büyük boyları, yeşil renkleri ve iyi tatları ile ayırt edilirler. Konserve için uygundur. Sugar Triumph, Rusya'nın tüm topraklarında pratik olarak imarlıdır. Taneler ayrıca büyük, sarı olgunlaşır. Verim 1,2 ila 1,9 kg / m2 arasında değişmektedir.

Viyola

Sibirya yetiştiricileri tarafından elde edilen bir sezon ortası fasulye çeşididir. Açık mor renkli uzun ve geniş fasulyeleri olan bir çalı şeklindedir. Verim küçüktür (1.2-1.5 kg / sq. M.), Ancak fasulyeler evrenseldir ve mükemmel bir tada sahiptir. Gri desenli hardal rengi tohumları.

altın prenses

Çok uzun olmayan ve geniş fasulyeleri açık sarı renkte ve mükemmel tadı olan orta erkenci çalı çeşididir. Verim ayrıca ortalama olarak da adlandırılabilir - yaklaşık 2 kg / m2. Tohumlar küçük, beyazdır.

Moskova bölgesi için kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri

Moskova bölgesi, benzer iklim ve hava koşullarına sahip bir bölgedir, ancak içindeki iklim yumuşamıştır. büyük miktar metrekare başına asfalt ve egzoz dumanı. Yaz sıcak veya yağışlı olabilir, ancak donma dönemi en az 3 ay sürer. Bu, çeşitlilik seçiminde güçlü bir şekilde sınırlandırılmamasına izin verir. Moskova bölgesinin koşulları için en iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri aşağıda açıklanmıştır.

Zümrüt küpe

Çeşitlilik erken olgunlaşmaya aittir - fasulye 45-55 günde olgunlaşır. Fasulye çalıları küçüktür, her biri 15 ila 25 oldukça uzun yeşil bakla (18 cm) oluşturur. Zamanla, baklalar mor vuruşlarla renklenir. Koyu renkli baklaların aksine, pişirildiklerinde görünümlerini değiştirmezler. Tohumlar pembe-kahverengi renktedir. Hem bakla hem de tahıllar protein bakımından yüksektir.

Siyah Opal

Erken olgunlaşmış fasulye orta boy bir çalıda büyür. Çiçekler mor ve fasulyeler yeşil, oldukça uzun. Tohumlar pürüzsüz, siyah, orta büyüklüktedir. Meyvelerin tadı güzeldir ve konserve için uygundur. Hasat yaklaşık 1.9-2.1 kg / m2'dir.

Kar bakiresi

8 g ağırlığında, açık sarı renkli büyük ve uzun fasulyeli çalı çeşidi Fasulye orta erken dönemde olgunlaşır. Meyveler, çeşidin adına yansıyan donmaya uygundur. Çiçekler mor ve tohumlar siyahtır. Verimin iyi göstergeleri var - 2,9 kg / m2'ye kadar.

Vinç

Bahçıvanlar arasında popüler olan bir başka erken olgunlaşan çalı çeşididir. Çok yüksek verim olmasa da, esas olarak mükemmel tadı ve kararlılığı nedeniyle takdir edilmektedir. (1,3 - 1,7 kg / m².) Beyaz çiçek açar, fasulyeler yeşil, orta büyüklüktedir. Çeşit Zhuravushka bakteriyoza karşı dirençlidir.

Vigna cinsinin en iyi çeşitleri

Nispeten yakın zamanda, Rus bahçıvanlar börülce gibi bir bitkiden şüphelenmediler bile. İthal tohumların piyasaya çıkmasından sonra, bir süre bunların daha iyi özelliklere sahip bazı özel yeşil fasulye çeşitleri olduğuna inanılıyordu ve hatta onlara Vigna çeşit serisi deniyordu. Aslında börülce, Asya'ya özgü baklagil ailesinin ayrı bir cinsidir. Bu nedenle, bazen Çin uzun fasulyesi olarak adlandırılır.

Börülcenin kuşkonmaz fasulyesi gibi gür ve kıvırcık formları vardır. Ancak benzersiz ve lezzetli özelliklere sahip baklalar, esas olarak tırmanma çeşitlerinde büyür. Görünüşte, kıvırcık börülce çeşitleri gerçekten kuşkonmaz fasulyesine benziyor. Ancak sadece baklalarının uzunluğu bazen 100 cm'ye kadar uzar.Meyve veren bir börülcenin görüntüsü gerçekten etkileyici. Tohumları genellikle orta büyüklükte, farklı renklerdedir - açık kahverengiden siyaha. Bölmelerin kendileri genellikle yeşildir ve enine kesitte yuvarlaktır. Börülcenin tüm kıvırcık çeşitlerinde, fasulye lezzetli bir tat ile ayırt edilir ve kuşkonmaz fasulyesinden bile daha değerli ve besleyici maddeler içerir.

Önemli! Börülce çeşitleri olgunlaşma, bakla uzunlukları, ağırlıkları ve verimleri açısından farklılık gösterir.

Börülce bakımı, kuşkonmaz fasulyesi bakımından daha zor değildir. Bitkiler sadece biraz daha termofiliktir, bu nedenle tohumlar, tekrarlayan don tehlikesi ortadan kalktıktan sonra açık toprağa ekilebilir.

makarna

Gavrish şirketinin Rus yetiştiricileri tarafından 2007 yılında elde edilen ilk börülce çeşitlerinden biri çok başarılı oldu. Bölmeler çok uzun değil, sadece 30-35 cm'ye ulaşıyor.Ayrıca, en altları 40 cm yükseklikte sabitlendi, ancak bir bölmenin ağırlığı zaten iyi kabul edilebilir - 25-27 g.

Çeşitliliğin orta olgunlaşma olasılığı daha yüksektir - baklalar 62-68 günlük bitki örtüsünde hasat için uygundur. Tohumlar küçük, kahverengi. Bir bitkinin verimi 1,5 kg'a ulaşabilir. Gerçekten de tüm börülcelerde olduğu gibi tat nitelikleri mükemmeldir. Kabuklar dondurulabilir, konserve edilebilir, salata haline getirilebilir ve başka herhangi bir şekilde işlenebilir.

Kontes

İkinci deneme daha da başarılı oldu. Kontes haklı olarak en iyi Rus börülce çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Erken olgunlaşır - büyüme mevsiminin 55-60 gününde. Bakımlı baklalar 60-80 cm uzunluğa ulaşabilir. Ayrıca, bir baklanın kütlesi zaten 50 g'ı aşabilir, buna göre, bir bitkiden 2 kg'a kadar bakla elde edilebilir. Tohumlar siyahtır, çok iyi ve çabuk çimlenir. Ayrıca, Kontes'in börülcesi bakımda tamamen iddiasız.

yaz sakini

Bu börülce çeşidi 2016'da oldukça yakın zamanda ortaya çıktı, ancak verim açısından zaten neredeyse en iyisi olmayı başardı - bitki başına 2.2-2.5 kg.

Vigna Yaz sakini - erken olgunlaşan, baklalar çimlenmeden 55-60 gün sonra yenebilir. Uzunlukları 50 ila 80 cm ve daha fazladır ve birinin kütlesi 55-65 g'dır, tohumlar küçük, siyahtır. Bitki çiçeklenme sırasında açık kırmızımsı-mor çiçeklerle kaplıdır.

kalança

Gavrish şirketinden benzer özelliklere sahip bir başka değerli börülce çeşidi. Güzel çiçeklerle erken olgun, güçlü, kıvırcık. Baklalar 86 cm ve daha fazla uzunluğa ulaşır, her biri 50-55 gr ağırlığındadır.Bir bitkiden 2-2.1 kg lezzetli meyveler toplanır. Tohumlar küçük, siyah.

Lillian

Bu çeşitlilik, başka bir Rus şirketi olan Poisk'in yetiştiricileri tarafından zaten elde edilmiştir. Ancak özellikleri daha az çekici değil. Olgunlaşma açısından, Liliana mevsim ortasıdır. Çimlenmeden hasata kadar 80-84 gün geçer.

Bölmeler 50 cm veya daha uzun bir uzunluğa ulaşır. Bir baklanın kütlesi 42-48 gr, tohumlar orta büyüklükte, kahverengimsi-mor. Verimlilik açısından, Liliana yukarıdaki tüm çeşitlerin önündedir - bir bitkiden 3 kg'a kadar fasulye hasat edilir.

Sibirya boyutu

Börülce çok termofilik bir bitki gibi görünüyorsa, bu durumda Sibirya boy çeşidinin kullanılması yardımcı olacaktır. Baklalar 55-62 günlük bitki örtüsünden sonra olgunlaşır ve 50 cm uzunluğa ulaşır Bitki tırmanıyor, ancak öncekiler kadar güçlü bir kuvveti yok. Ancak bitkiden en fazla 2 kg hasat edilir. Tohumlar sıradan, siyah. Lezzet mükemmeldir ve en önemlisi, bu çeşidin börülcesi olumsuz hava faktörlerine karşı dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilir.

Yunnan

Bu çeşitlilik aslen Çin'dendir, ancak Rus uzmanlar tarafından geliştirilmiştir. Bitkiler mevsim ortasıdır, baklalar 60-70 cm uzunluğa ve daha fazlasına ulaşır. Bir ağırlık - 25-28 g Tohumlar küçük, kahverengidir.

Püre

Bu, eski zamanlardan beri bilinen oldukça popüler bir çalı börülce çeşididir. 50 cm yüksekliğe kadar büyür, baklaların uzunluğu nispeten küçüktür - 12 cm'ye kadar Her biri 8 ila 15 tohum içerir. Hem bakla hem de tohumlar zeytin yeşilidir. Çimlenmeden 50-60 gün sonra çiğ, haşlama ve haşlanarak yenebilir. Çalı üzerinde daha fazla olgunlaşma ile lezzetli tat ve küçük boyutlu tohumlar olgunlaşır.

Kuşkonmaz fasulye tohumları: en iyi çeşitler

Kuşkonmaz fasulyesi ve börülce tohumlarını karşılaştırırsak, ikincisinin daha iyi çimlenme ve büyüme gücü ile ayırt edildiğine dikkat edilmelidir. Kendi bahçelerinde olgunlaştırılan her çeşit kuşkonmaz fasulyesinin tohumları da oldukça iyi filizlenir. Mağazalardan satın alınan tohumlar için bu her zaman geçerli değildir. Aşağıda tohum kalitesi ve çimlenme ile ilgili en az sorun olan çeşitler bulunmaktadır.

• Yeşil Dev
• Yağ Kralı (Aelita);
• Lifsiz keseler;
• Reklam rem (Japonca seçimi);
• Akito (Japon seçimi);
• Altın kolye;
• Dantelci (Aelita).

Üreticilerden tek bir şirket değil, artık bahçıvanlar arasında yüzde yüz güven uyandırmıyor, çünkü her yerde yeniden sınıflandırma ve tohum çimlenmesi ile ilgili sorunlar var. Agrofirm "Aelita", tohumların kalitesi hakkında en az şikayete sahiptir.

Büyüyen kurallar

Kuşkonmaz fasulyesi Rusya'nın çoğu bölgesinde yetiştirilmektedir. Açık zemin... Ancak, fideleri en ufak dona bile dayanmadığından, ya en geç, yaklaşık olarak salatalıklarla aynı şekilde ekilmeli ya da fidelerin üzerine geçici bir barınak yapılmalıdır.

Kuşkonmaz fasulyesi aşırı nemi sevmez, bu nedenle haftada 2 defadan fazla sulanmamaları gerekir. Bir bitki için iki litre su yeterlidir.

Çalı çeşitleri artık özel bir bakım gerektirmez. Kıvırcık olanlar bağlanmalı ve bir destek üzerinde kıvrılmalarına izin verilmelidir, aksi takdirde verim kayıpları mümkündür. 2 metre yüksekliğe ulaşıldığında, asmaların üst kısımları genellikle sıkıştırılır.

Fasulyeler teknik olgunluk aşamasına geldikten sonra, mahsul düzenli olarak kontrol edilmeli ve hasat edilmelidir, hatta belki gün aşırı. Bu anı belirlemek oldukça basittir: bakla kırılır ve içine küçük tohumlar yerleştirilmişse, ancak hala yumuşak ve yumuşaksa, mahsul hasat edilebilir.

Çözüm

Kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri o kadar çok ve çeşitlidir ki, deneyimli bir bahçıvan bile bunlarla kolayca karışabilir. Makalede verilen bilgiler, dikim için en uygun çeşidin seçilmesine yardımcı olabilir.

Baklagil ailesinin en popüler üyelerinden biri olan fasulye, uzun zamandır bahçıvanlar tarafından arka bahçelerinde yetiştirilmektedir. Çoğu durumda, bu sebzenin sevenler, 18. yüzyılda Amerikan kolonilerinden Avrupa'ya getirilen ortak fasulyeleri (Phaseolus vulgaris) yetiştirir. İki yüzyıl önce, bu kültürün bu kadar çok çeşidi yoktu. Besleyici ve daha uygun fiyatlı olgun fasulye fakirler için popüler bir gıda iken, genç omuz aşamasındaki fasulyeler, yalnızca zenginlere sunulan sofistike ve pahalı mutfak lezzetleri yapmak için kullanıldı.

kuşkonmaz çeşitleri

Modern yetiştirme fikri, çekirdeğin iç yüzeyinde bir parşömen tabakasının ve bıçaklar arasındaki kaba liflerin tamamen yokluğu ile evrensel ve kabuklu akrabalarından farklı olan kuşkonmaz (şeker) fasulyelerini özel olarak yetiştirme fırsatı sunar. Bu özellikler tüm baklanın yenmesini sağlar.

Phaseolus vulgaris kuşkonmaz çeşitleri, tüm fasulye türlerinin en lezzetli ve en sağlıklısıdır. Normalden daha uzun olan ve 35-40 cm'ye ulaşabilen silindirik meyveler, sütlü mum olgunlaşma aşamasında bütün olarak yenir. Bu dönemde, etli valfler olabildiğince sulu ve orta büyüklükteki taneler alışılmadık şekilde yumuşaktı. Vücuttaki fazla sıvıyı atma özelliğine sahip olan ve aynı zamanda çok miktarda vitamin ve sağlık açısından değerli mikro elementler içeren fasulye, diyet beslenmesinde vazgeçilmezdir.

Son zamanlarda, yaygın kuşkonmaz fasulyelerine ek olarak, genellikle uyumsuz bir şekilde "inek" veya "yılan" bezelye olarak adlandırılan Asya çeşidi - Vigna unguiculata, hak ettiği bir popülerlik kazanıyor. Bu bitki, gerçekten yılan benzeri olan inanılmaz derecede uzun (1 metreye kadar) baklalarla ayırt edilir.

İki çeşit kuşkonmaz fasulyesini karşılaştırarak aralarında birçok benzerlik bulabilirsiniz, ancak farklılıklar da vardır.

• Her iki kuşkonmaz fasulyesi türü de hem çalı hem de kıvırcık şekillerde gelir. Uzun boylu börülce çeşitleri, narin çiçeklerin yanı sıra orijinal şekil ve sıra dışı renkteki baklalar nedeniyle de çok dekoratiftir.
• Tamamen olgunlaştıklarında, çeşitli şekil, boyut ve tonlarda tam teşekküllü taneler üretebilirler.
• Hem sıradan fasulye hem de börülce fasulyelerinin kabuklarının rengi şaşırtıcı bir çeşitlilikle ayırt edilir: banal çimenli yeşil renge ek olarak, sarı veya kar beyazı, kırmızı, mor, siyah ve hatta alacalı olabilirler.
• Börülce fasulyesi çiğ olarak güvenle yenebilirken, Amerikan fasulyesi zorunlu pişirme gerektirir.
• Fasulye, hava şartlarından bağımsız olarak iyi bir hasat almanızı sağlayan iddiasız bir bitkidir. Vigna daha termofiliktir, bu nedenle daha çok sera koşullarında yetiştirilir. Açık zemin için, daha çekici, ancak oldukça kaprisli Japon çeşitlerini bırakarak, erken olgunlaşan çalı yerli veya Çin çeşitlerini seçmek daha iyidir.
• Erkenci çeşitler 45 gün sonra teknik olgunluğa ulaşırken, orta olgunluktaki çeşitler 55 gün sonra tüketilebilir. Daha uzun bitki örtüsü (60 günden fazla) sonraki çeşitleri ayırt eder.

Yetiştirmek için kuşkonmaz fasulyesi seçerken, yukarıdaki türlerin ve çeşit özelliklerinin tümü dikkate alınmalıdır.

Ortak kuşkonmaz fasulyesinin popüler çeşitleri

"Mavi Göl"- Erken bir çeşit uzun kuşkonmaz fasulyesi, 1,5 m yüksekliğe kadar sürgünler oluşturur, bu nedenle bitkilerin kesinlikle desteğe ihtiyacı vardır. 50 gün sonra, kaba liflerin tamamen yokluğu ile yaklaşık 15 cm uzunluğunda uzun parlak yeşil fasulye olgunlaşır. Çeşitlilik, hastalıklara mükemmel bir şekilde direnir ve uygun özenle yüksek verime sahiptir: iyi ışık, bol sulama ve düzenli besleme.

"Neringa"- erken bir çalı çeşidi, 50-59 gün sonra zaten süt olgunluğu aşamasında meyveler oluşturur. Fasulyenin sulu ve etli yeşil yaprakları parşömen tabakasına sahip değildir ve 15-16 cm uzunluğa ulaşır.Fasulye "Neringa" mükemmel verimi, gösterişsizliği ve çok yönlülüğü ile öne çıkar.

"Bona"- Bu erken çalı çeşidinin düz, silindirik fasulyeleri, uygun özenle, 50 günde olgunlaşır. Parşömen tabakası yoktur, 16 cm uzunluğa ulaşırlar ve pişirme, muhafaza ve dondurma için eşit derecede uygundurlar. Düşük (40 cm'ye kadar) ve kompakt bitkiler, bol ve dostane bir hasat sağlar, hastalıklara karşı mükemmel direnç gösterir.

"Tatlı cesaret"- ayrıca 40 cm'den yüksek olmayan temiz bitkiler oluşturan çalıya aittir Fasulyeler, çeşitliliğin erken olgunlaşan doğasını gösteren 40-55 günde teknik olgunluğa ulaşır. Hafif kavisli baklaların özel çekiciliği, sıra dışı parlak sarı renklerinden kaynaklanırken, boyutları (15 cm'ye kadar) ve şekilleri (silindirik) kuşkonmaz fasulyesi için oldukça gelenekseldir.

Yerli birçok çeşidin yanı sıra yabancı yetiştiricilerden de çeşitli teklifler tohum pazarında sunulmaktadır. Bazıları özel ilgiyi hak ediyor.

Kalem Bölmesi Siyah Balmumu- sezon ortasında bir İtalyan seçimi çeşidi, 60-65 günlük bitki örtüsünden sonra, 13-15 cm uzunluğunda limon sarısı fasulyelerin olgunlaştığı düzgün, alçak (40 cm'ye kadar) çalılar ile ayırt edilir. harika bir tat ve iyi tutma kalitesi. Bu çeşidin fasulyeleri uzun siyah tanelere sahiptir. Bitkiler, iddiasızlıkları ve hastalıklara karşı dirençleri ile ayırt edilir ve baklalar, sunumlarını ve sululuklarını uzun süre korur.

mor kraliçe- erken olgunlaşan bir çeşidin orijinal mor fasulyeleri, genellikle 20 cm uzunluğa ulaşan yeşil yaprakların arka planına karşı muhteşem görünür Yeterince uzun (60 cm'ye kadar) çalılar, 55 gün içinde meyve oluşturan yüksek verimlilik ile ayırt edilir. Sulu baklaların özelliği, ısıl işlem sırasında renklerini yoğun yeşile çevirebilmeleridir.

maskot- erken olgun bir Fransız kuşkonmaz fasulyesi çeşidi, 50-55 günlük büyüme mevsiminden sonra bir hasat oluşturur. Düzgün çalılar, bir ev bahçesi için bile uygundur ve geleneksel yeşil rengin lifleri olmayan, küçük (15 cm'ye kadar), ancak çok sulu, etli ve lezzetli baklaların bol ve dostane bir hasadı herhangi bir bahçıvanı memnun edecektir.

Altın madeni- erken olgun çalı fasulyeleri, 55 günde bol miktarda hasat yapmanızı sağlar. Bitkiler, tüm fasulye kümelerine kolayca dayanabilen küçük dallanma ve güçlü gövdelerle ayırt edilir. Çeşitlilik, sulu altın meyvelerin alışılmadık derecede tatlı bir tadı ile ayırt edilir.

Kentucky mavi kutup- Kıvırcık orta-geç Amerikan seleksiyonu çeşidi, yüksek verimi ve dikkat çekici tatlı ve sulu yeşil fasulyeleri nedeniyle birçok bahçıvan tarafından sevilir. 2.5 m yüksekliğe ulaşan bitki 65 gün büyür, bundan sonra uzun (20 cm'ye kadar) baklalar hasat edilebilir. Çeşitliliğin bir özelliği uzun bir meyve verme dönemidir.

En iyi beyaz fasulye çeşitleri

Bu termofilik türü Rus koşullarında yetiştirmek için, orta şerit ve Sibirya bölgelerinin hava sürprizlerine daha fazla adapte olan yerli çeşitleri tercih etmek en iyisidir.

"Spagetti"- Orta geç tırmanan çeşit, mükemmel verimi, 0,5 m uzunluğa kadar sulu ve lezzetli çekirdekleri ile öne çıkıyor.Dar yeşil baklalar 60 günde olgunlaşıyor ve geleneksel fasulye aromasının tamamen yokluğu ile şaşırtıyor.

"Fakir"- Bu sezon ortası fasulyenin tırmanıcı bitkileri 3 m yüksekliğe kadar ulaşabilir.Dar ve uzun (yarım metreye kadar) dikkat çekici derecede sulu ve narin valflerle yeşil fasulye oluştururlar. Çeşitlilik iyi hastalık direncine ve mükemmel verime sahiptir. Ülkenin güney bölgelerinde "Fakir" fasulyesi açık alanda sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir ve orta şeridin bahçıvanları sadece kapalı toprağa tohum ekerek lezzetli ve bol bir hasat elde edebilecektir.

"Macaretti"- fasulye için çok uzun olmayan baklalar (35 cm'ye kadar) 60-65 gün sonra uzun bitkilerde olgunlaşır. Çeşitlilik, zorunlu destek varlığını gerektirir, aksi takdirde hızlı büyüyen gövdeler, yüksek ticari özelliklerle ayırt edilen etli ve sulu fasulye yüküne dayanamaz. Çeşitlilik ülkenin çeşitli bölgelerinde iyi yetişir.

Yabancı ıslahın sonuçları, Rusya pazarında birçok farklı çeşitle sunulmaktadır. İşte en ilginçleri.

forteks Geç olgunlaşan bir Fransız çeşididir, sadece 30 cm uzunluğa kadar yumuşak ve sulu yeşil fasulyeleri için değil, aynı zamanda lezzetli çikolata renkli tohumları için de takdir edilmektedir. Tırmanıcı bitkiler 3 m yüksekliğe ulaşabildikleri için desteğe ihtiyaç duyarlar.

kuşkonmaz- börülce fasulyesinin tipik bir temsilcisi, 3-4 m yüksekliğe tırmanan uzun bitkiler oluşturur.Uzun ve ince baklalar bazen 80 cm uzunluğa ulaşır.Geç olgunlaşan çeşit, 75-85 günlük bitki örtüsünden sonra olgunlaşır ve mükemmel hastalık direnci ile ayırt edilir. Fasulye iddiasız ve parlak bir tada sahiptir. Hem fasulye hem de tohumlar, göze çarpmayan bir ceviz aromasıyla çok iyi yemek yapar.

Kuşkonmaz ve yeşil fasulye arasındaki fark nedir? Yoksa aynı şey mi? Margarita Semyonovna.
Tohum satın alırken, bahçıvanlar genellikle kuşkonmaz veya yeşil fasulye isimleriyle tohum materyaline rastlar ve aynı zamanda farklılıklarını tam olarak anlayamazlar. Kuşkonmaz ve yeşil fasulye arasındaki farkı anlamak için bu makale ve bir fotoğraf buna izin verecektir.

Ortak ve farklılık

Yeşil fasulye, ortak tahıl fasulyelerinin olgunlaşmamış, etli baklalarıdır. Bu sebze çok yönlüdür, olgunlaşmamış - bütün bakla veya genç fasulye şeklinde ve ayrıca tamamen olgun - kuru fasulye şeklinde yenebilir. Kullanmadan önce, yeşil fasulyelerısıl işlem görmüş olmalıdır.

Dikkat! Bazı yeşil fasulye çeşitlerine bazen kuşkonmaz da denir. Ancak bu özellik, yalnızca sert lifleri olmayan yarı şeker çeşitleri için geçerlidir.

Şekil olarak, yeşil fasulye renkli, yuvarlak veya düzdür:

• Beyaz;
• kırmızı;
• Mor;
• siyah;
• sarı;
• Yeşil;
• rengârenk.

Börülce

Kuşkonmaz fasulyesi, bir tür yeşil fasulye olan sebze fasulyesidir. Bütün genç (olgunlaşmamış) baklalar kuşkonmaz fasulyesinde yenir 8-10 gün yaşı- omuz bıçakları olarak da adlandırılırlar. Hassas bir tada ve sert liflerin tamamen yokluğuna sahiptirler. Bu fasulye türü, adını genç kuşkonmazın tadını anımsatan hassas tadına borçludur.

Sebzelerin karakteristik özellikleri şunlardır:

• uzun bölmeler - 40 cm uzunluğa kadar;
• formda - ince tüpler veya düz şeklinde;
• sulu yumuşak tatlı tat;
• sert liflerin eksikliği.

Dikkat! Kuşkonmaz fasulye rengine göre: sarı, yeşil, mor veya alacalı - leylak-pembe, beyaz-pembe.

Yeşil fasulyeler

Kuşkonmaz fasulyesinin özellikleri hakkında

En iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinden bazıları şunlardır:

• Kraliyet Mor Bölmesi;
• Altın Nektar;
• "Fana";
• Blau Hilde;
• "Gina kuşkonmaz";
• "Kazanan";
• Geyik Kral;
• Paloma Tüplü.

Dikkat! Kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinden biri başaktır - Asya bölgesi ülkelerinde yetişen yeşil fasulye. Karakteristik özellik Bu türden olanlar, 1 m veya daha uzun uzunluğa kadar ince tüp şeklindeki bölmelerdir. Bazı börülce türleri çiğ olarak yenir.

Meyvenin çeşit özelliklerine bağlı olarak kuşkonmaz fasulyesi kullanılabilir:

• etli bakla - koruma için;
• ince bakla - güveç, çorba, salata yapmak için.

Bazı yeşil fasulye çeşitleri kuşkonmazdır.

Dikkat! Kuşkonmaz fasulyesinin bazı türleri aktif olarak süs bitkisi olarak kullanılmaktadır.

Olgun kuşkonmaz fasulyesi yemek için kullanılabilir, ancak sıradan yeşil fasulyenin aksine, daha kaba bir kabuğa sahiptirler ve daha uzun süre ıslatma ve kaynatma gerektirirler.

Sıradan tahıl veya yeşil fasulye gibi, kuşkonmaz fasulyesi gür, yarı tırmanan, tırmanan bir biçimde yetiştirilir ve genellikle sebze bahçelerinde ve seralarda yetiştirilen iddiasız bir bitkidir.

Büyüyen kuşkonmaz fasulyesi - video

İnsanlar uzun zamandır tarlalarda fasulye (kuşkonmaz dahil) yetiştiriyorlar ve ne zaman başladığını kesin olarak söylemek mümkün değil. Arkeologlara göre, fasulyeden bahseden 5.000 yıllık eski belgeler var. Fasulyenin, domates ve patatesin de anavatanının Amerika olduğuna inanılıyor. Kimyasal bileşimi nedeniyle kültür, nüfus arasında çok popülerdir. Her şeyden önce, fasulye krom, kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve diğer bileşenleri içerir. Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korurlar, böylece düzenli olarak kuşkonmazla yemek tüketen kişiler sağlıklı bir cilde ve saça sahip olurlar. Bu yazıda kuşkonmaz fasulyesi, çeşitleri ve ekimi hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Kuşkonmaz fasulye - çeşitleri

Peki kuşkonmaz fasulyesi popülerliğini nasıl hak etti? Taze ve lezzetli olan baklaların birçok sağlık yararı vardır. Her şeyden önce, düşük kalorili bir içeriktir - 100 g ürün başına 43 kaloriye kadar. Ayrıca fasulye yaklaşık 3 gr protein, 10 gr karbonhidrat ve biraz yağ içerir. BJU'nun bu oranı ve düşük kalori içeriği kuşkonmaz fasulyesini diyet için vazgeçilmez bir gıda ürünü haline getiriyor. Kültür, diyetleri et, süt ve diğer hayvansal ürünleri içermeyen vejetaryenler için çok değerlidir.

Önemli! Garnitürlerin günlük değerinin 1⁄2'sini kuşkonmaz fasulyesi ile değiştirerek azaltabilirsiniz. enerji değeri Diyetinizde yaklaşık 300 kalori.

Taze baklaların bileşimi, karoten, çinko, C, B grubu vitaminleri ve diğerleri dahil olmak üzere birçok faydalı element içerir. Düzenli fasulye tüketimi sadece günlük kalori miktarını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda normal sindirimi korurken bağışıklık sistemini de önemli ölçüde güçlendirir.

Kuşkonmaz fasulyesi yaşlanma sürecini yavaşlatarak cilt sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bunun, acı çeken insanlar için ciddi bir bulgu olduğuna dikkat edilmelidir. şeker hastalığı, çünkü bu ürünün yardımıyla düşük kalorili içeriği nedeniyle çok yağlanmayacaksınız, aynı zamanda özellikleri insüline benzer olan arginin içeriyor.

Ayrıca kuşkonmaz fasulyesi:

• tuz metabolizmasının hızlanmasını destekler;
• şişliği ortadan kaldırır;
• kalp ve kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• dişleri güçlendirir;
• uykusuzluğa yardımcı olur;
• nevrozları giderir.

Bu sebzeyi dondurmaya karar verirseniz, özelliğini kaybetmez. faydalı özellikler ama aileni şımartabilirsin lezzetli yemekler kuşkonmaz fasulye ile. Yapıştırılmış baklalar da yenebilir, ancak bundan önce en az 10 dakika suya batırılmalı ve sonra kaynatılmalıdır.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Farklı fasulye çeşitleri ile beslenmenize çeşitlilik katabilirsiniz. Ancak, tüm faydalı niteliklere rağmen, fasulye kabuklarının da kontrendikasyonları vardır. Bunu yaparken kendinize zarar vermemek önemlidir.

Kuşkonmaz Fasulye - Tohumlar

Nelere dikkat etmelisiniz:

• Kabızlık çeken kişiler için dereotu gibi diğer yiyeceklerle birlikte fasulye tüketmeleri tavsiye edilir. Bu, fasulye kabuklarının gaz şeklinde verdiği zararı "söndürür";
• yaşlı insanlar bu ürüne fazla kapılmamalı;
• kolesistit, mide ve duodenum ülseri, ağırlaştırılmış bir biçimde gastrit varlığında kuşkonmaz fasulyesi kullanmamalısınız;
• Nadir durumlarda, bir kişinin bireysel hoşgörüsüzlüğü olabilir;
• Fasulyede yeterli miktarda protein bulunmasına rağmen, diğer kaynakların dışlanması önerilmez. Farklı gıda ürünlerini doğru bir şekilde birleştirmeniz gerekir. Aksi takdirde, vücuda zarar verme riskiniz vardır;
• fasulye ve pektin açısından zengin meyveler yemek arasında en az 4 saat geçmelidir;
• Tavsiye edilen günlük kuşkonmaz fasulyesi alımı 200 g'dır.

En yaygın çeşitler

Sulu ve yumuşak baklalar, verimli melezlerin ve kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinin ana özelliğidir. Sabit meyve vermesi ve baklaların düzgün silindirik şekli nedeniyle, birçok yaz sakini, iklim koşullarından bağımsız olarak istikrarlı bir yüksek verim sağlayan bu özel baklagil türünü yetiştirmeyi tercih eder. Bu fasulye türünün hem kıvırcık hem de çalı olmak üzere birçok çeşidi vardır. Fasulyelerin yanı sıra baklaların rengi farklı olabilir. Rusya'da yetiştirilen bu tür fasulyelerin en yaygın çeşitlerini düşünün.

Tablo. Popüler kuşkonmaz fasulye çeşitleri.

Çeşit adı, fotoğraf	Açıklama
	Yüksek verime sahip erkenci bir çalı çeşididir. Çalılar 0,4 m yüksekliğe kadar büyür. Yeşil fasulye oval şeklindedir. Bu çeşit, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır, ancak konserve için de yetiştirilebilir. Meyveler yaz sonunda olgunlaşır.
	14 cm uzunluğa kadar çıkabilen mor baklalı yaygın bir çalı çeşididir.Bu çeşit, iddiasızlığı ve yüksek verimi nedeniyle ülkenin tüm bölgelerinde yetişmek için mükemmeldir. Ayrıca, bitki çeşitli viral hastalıklara direnebilir.
	Meyveleri mükemmel tadı ile ayırt edilen erken olgun bir fasulye çeşididir. Bitki, yetiştirilen diğer mahsulleri etkileyen çeşitli viral hastalıklara dayanabilir. Bölmeler yeşildir ve parşömen tabakası yoktur.
	Bu çeşitlilik ekim anından itibaren 45-50 gün içinde olgunlaşır. Elyafsız sarı baklalara sahiptir. Mükemmel meyve tadı ile ünlü yüksek verimli bir çeşittir. Konserve veya çeşitli lezzetli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.
	Kıvırcık fasulye çeşitlerine aittir, ana özelliği yüksek verim ve fasulyenin hoş aromasıdır. Meyveler pembemsi bir renk tonu ile renklendirilir. Pek çok ev hanımı, tadı ve aroması biraz gerçek mantar çorbasına benzeyen bu fasulyelerden çorba hazırlar.
	Ascochitis ve antraknoz dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara dayanabilen yüksek verimli iddiasız bir bitki. 12 santimetre uzunluğundaki fasulye kabukları yeşil renklidir ve meyveler leylak-pembedir. Bu çeşitlilik, yemek pişirmek için ana bileşen olarak kullanılır.
	Küçük yeşil baklalara sahip erken olgun bir çalı çeşididir. Her bölmede en fazla 6 kahverengimsi sarı tohum bulunur. Fasulyeleri yemeden önce ısıl işlem yapılması tavsiye edilir.
	Dikimden 70 gün sonra olgunlaşan yaygın bir çeşittir. Tırmanan bir bitki olduğu için özel destek yapılmalıdır, aksi takdirde kendi ağırlığı altında yere çökebilir. Konserve için kullanılır.
	Çalıları 45 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen bir başka yüksek verimli çeşittir. Meyveler oval ve sarı renklidir. Baklaların uzunluğu 13-14 cm'dir, bitki yaz sonunda - sonbaharın başında olgunlaşır.

İyi bir fasulye mahsulü nasıl yetiştirilir

Açık havada fasulye yetiştirmek bahçıvanlar için yeni değildir, ancak yeşil fasulye yaygın olarak yetiştirilmektedir. V son yıllar insanlar çeşitli diyet yemeklerinin hazırlanması için kuşkonmaz fasulyesini aktif olarak kullanmaya başladılar. Dışarıdan, onları yetiştirmek normal yeşil fasulyeden daha zor değil gibi görünebilir, ancak bu, bazı önerilere uymanız şartıyla sağlanır. Üstelik böyle bir ürünün elinizin altında olması ve mağazadan her seferinde satın almaması büyük bir artı.

Bahçemizde yeşil fasulye (kuşkonmaz) yetiştiriyoruz.

Zengin bir fasulye mahsulünü hasat etmek için uygun bir yer seçmeniz ve ekime hazırlamanız gerekir. Ana koşullar, besleyici gevşek toprak ve yokluğudur. Güçlü rüzgarlar... Ülkenin kuzey bölgelerinde yaşıyorsanız, özellikleri nedeniyle fasulye yetiştirmek için kumlu toprak kullanılması tavsiye edilir - çok daha hızlı ısınır. Arzu ederseniz kuşkonmaz fasulyesi için özel bir tane hazırlayabilirsiniz. Son ekimden en geç üç yıl sonra bir önceki yere dönmek için site yıllık olarak değiştirilmelidir. Aksi takdirde, bitki antraknoz geçirebilir.

Toprağı mineral gübrelerle besleyerek, siteyi sonbaharın başında hazırlamaya başlamanız tavsiye edilir. Her metre için 30 g süperfosfat ve 20 g potasyum ekleyin. Seleflerden bahsedersek, en iyisi domates, patates ve lahanadır.

İniş

Aşama 1. Derinliği 10 cm'den fazla olmaması gereken oluk yapmak için bir çapa kullanın.Oluklar arasındaki mesafe 40-45 cm'dir.

Adım 2. En iyi etki için, fasulyeleri önceden suya batırmanız tavsiye edilir. Bundan sonra fasulyeler iyice şişer ve daha sonra ıslak toprağa ekilebilirler.

Aşama 3. Fasulyeleri ekmeye başlayın. Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 10-15 cm olmalıdır, bunu her yatakta tekrarlayın.

Adım 4. Fasulye tohumlarını toprakla kaplayın ve ayaklarınızla sıkıştırın. Toprağı kuvvetlice sıkıştırmak gerekli değildir, aksi takdirde fasulye filizlenmeyebilir.

Adım 5. Bir tırmıkla zemini dikkatlice düzleştirin. Şimdi bitkinin ilk sürgünlerini beklemek kalır.

Takip bakımı

Daha önce belirtildiği gibi, kuşkonmaz fasulyesi iddiasız bir bitkidir, ayrıca kuraklığa dayanıklıdır. Bu niteliklere rağmen, sulama hala gereklidir. Toprak yeterince nemlendirilmezse fasulyeler yavaş büyür. Bunu akşam gün batımından sonra yapmanız önerilir. Köküne su dökün ve her sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir. Fideler 8-12 cm büyüyene kadar bunu yapın.

Önemli! Bakım sürecini kolaylaştırmak için bitki samanla malçlanabilir. Tomurcukların gelişmesiyle birlikte çekirdekleri mineral gübreler kullanarak beslemek gerekir. Tırmanma çeşitlerini yetiştirirken, meyve vermeyi iyileştirmek için sıkıştırmak gerekir. Tüm dönem boyunca, yatakları düzenli olarak ayıklamanız ve tüm yabani otları temizlemeniz gerekir.

Fasulye saklamak

Kuşkonmaz fasulyesi toplama prosedürü, büyüme mevsimi boyunca sürer.

Kültürün dezavantajı, fasulyelerin uzun süre saklanmamasıdır, bu nedenle yaz sakinleri genellikle fasulyeleri kışın yiyebilmeleri için dondurur. Bunu yapmak için, baklaları küçük parçalara ayırın ve dondurucu bölmesine yerleştirin. Fasulyeleri pişirmek istiyorsanız, pişirmeden önce suyla yıkayın.

Gelecek yıl kuşkonmaz fasulyesini tekrar ekebilmek için tohum için bazı baklalar bırakmak istiyorsanız, onları ancak olgunlaştıktan sonra toplamanız gerekir. Baklaları gün boyunca kurutun ve ardından fasulyeleri kurutun. Optimum saklama sıcaklığı en az +5 °C olduğundan buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Video - Büyüyen kuşkonmaz fasulyesinin özellikleri