Diğer isimler: sodyum fosfat, sodyum dihidrojen fosfat, monosodyum fosfat, fosforik asit, sodyum fosfat monobazik, sodyum dihidrojen fosfat, sodyum hidrojen fosfat, disodyum fosfat, disodyum fosforik asit, sodyum fosfat dibazik, disodyum hidrojenfosfat, sodyum ortofosfat, trisodyum fosfat, Trisodyum ortofosfat asit sodyum fosfat trisamizması, sodyum fosfat, E339.
Sodyum fosfatlar - Fosforik asit sodyum tuzları. Sodyumlu fosfat asit, hidrojen atomlarının değişen derecelerinin değişken derecelerine sahip tuzları oluşturur. Gıda endüstrisinde ayrım:
- E339i Sodyum ortofosfat tek ikameli (NAH 2 po 4);
- E339II ortofosfat sodyum çift yeterli (Na2 HPO 4 · 12H20);
- E339iі sodyum ortofosfat trizamik (Na 3 PO 4 · 12H20).
Yapı Sodyum Denemesi Denemesi denemesi, susuz form, mono ve dihidrat şeklinde bulunur. Ortofosfat sodyum çift kişilik, susuz form şeklinde, ayrıca, çoğunlukla dodekidrat, hidrat formunda (Di-, Hepta - ve Dodeca) formunda bulunur. Sodyum fosfat, susuz form biçiminde, ayrıca hidratlanmış bir form (yedi-, mono-, hex, octa-, güverte - ve dodeca) formunda bulunur, çoğunlukla dodekidrat. Dahası, ikincisi her zaman bileşiminde 0.25 köstebek sayımı sodyum hidroksit içerir.
Elde etmek Sodyum dihidrojenfosfat, hidrojenfosfat ve fosfat, fosforik asidin uygun miktarda sodyum hidroksit veya kalsine edilmiş soda ile etkileşimi ile elde edilir:
- H 3 PO 4 + NaOH → NAH 2 PO 4 + H20
- H 3 PO 4 + 2NAOH → Na2 HPO4 + 2H20
- H 3 PO 4 + 3NAOH → Na 3 PO4 + 3H2 O
Kullanma Sodyum fosfatlar, et ve balık stain ürünlerinin üretiminde ayrı tuzlar halinde veya kıyma kütlesinin% 0.3'ünde bir karışım olarak kullanılır. Fosfatlar, kas proteinlerinin şişmesine, pişirme için nemi, minist ürünlerin uyumluluğunu ve çıktısını arttırmaya katkıda bulunur. Yağ emülsiyonlarının direncini sağlarlar, bu da pişirme sosislerinde bouillon-yağ ödeminin oluşumunu önleyen, yağdaki oksidatif işlemler inhibe edilir. Fosfat tanıtıldığında, kıyılmış yapı iyileştirilir.
Fosfatlar ayrıca erimiş peynirlerin üretiminde tuz ertelemeleri olarak kullanılmaktadır. Sık sık diğer fosfatlar ve sitratlarla kullanılır. Isıya dayanıklı süt için gerekli olan tuzlu suik (iyonik) dengesini geri getirmek için, kalsiyum iyonlarını fosfatlar gerçekleştirebildiği için çıkıntı yapabilen, tuzu stabilizatörleri eklenir. Tuzlar% 10-25 sulu çözeltiler şeklinde kullanılır. Tuz-stabilizatörün dozajı, belirli bir süt partisinin termal direncine bağlıdır ve bu nedenle normalize edilmiş karışım kütlesinin% 0.05-0.4'ü aralığında geniş bir aralığa sahiptir.
Kuru süt ve kremin bir stabilizatörü olarak kullanılır, yoğunlaştırılmış sütün bir antikrilatizerleştiricisi, vb. Kuru karışımların (örneğin, dondurma için) fosfatlar ve sodyum sitratlar eklenmesiyle elde edilir.
Sodyum monofosfat, ısıl işlemeye tabi tutulan sebzelerin yeşil resminin bir stabilizatörü olarak kendini kanıtlamıştır. Renkini korumak için orta optimumun asitliğini destekler (pH 6.8-7.0). Bu amaçlar için magnezyum karbonatın sodyum fosfat ile kullanılmasını tercih eder.
Diğer uygulamalar: Tıpta müshil, su yumuşatıcı, deterjanların bileşeni, cam, metallerde koruyucu kaplamalar. Tekstil endüstrisinde fotoğrafta çamaşır suyu olarak kullanılır.
Bibliyografi
- Sarafanova L. A. Gıda katkı maddeleri: Ansiklopedi. - 2. ed., Hareket. ve Ekle. - St. Petersburg: Gore, 2004. - 808 s. ISBN 5-901065-79-4 (s. 649 - 654)
- Lavukhin yu.a.Besin takviyeleri. E-Kodlar. Yapı. Fiş. Özellikleri. Çalışmalar. ödenek. LVIV: Avrupa merkezi, 2009. - 836 s. ISBN 978-966-7022-83-9 (s. 678 - 681)
- Sıhhi Standartlar ve Kurallar "Gıda katkı maddeleri, kokular ve teknolojik yardımlar için gereksinimler" onaylanmıştır. Belarus Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın Kararı, 12 Aralık 2012 No. 195
- Sağlık Kanada. İzin verilen emülsifiye edici, jelleşme, stabilize edici veya kalınlaşma ajanlarının listesi (izin verilen yiyecek katkılarının listeleri) Çıkarılan Tarih: 2014-08-28
- Ek 1 - SANPIN 2.3.2.1293-03Gıda üretimi için gıda katkı maddeleri
- 4 Ocak 1999 n 12 Kiev Çözümü Gıda kullanımına izin verilen besin takviyeleri listesinin onayı üzerine
Uzunluk Dönüştürücü ve Mesafe Dönüştürücü Kütle Dönüştürücü Toplu Ürünler ve Gıda Dönüştürücü Kare Dönüştürücü Hacim ve Ölçüm Birimleri mutfak tarifleri Sıcaklık Dönüştürücü Basınç Dönüştürücü, Mekanik Gerilim, Modül Jung Converter Enerji ve Operasyon Dönüştürücü Güç Dönüştürücü Güç Dönüştürücü Zaman Dönüştürücü Doğrusal Hız Dönüştürücü Düz Açılı Dönüştürücü Isı Verimliliği Dönüştürücü ve Yakıt Mühendisliği Dönüştürücü Numaraları Farklı Talep Sistemlerinde Dönüştürücü Ölçüm Para Birimi Para Birimi Boyutları Boyutları ve Ayakkabı Erkek giyim ve ayakkabı köşe hız dönüştürücü ve rotasyon dönüştürücü ivme köşe ivme dönüştürücü yoğunluk dönüştürücü spesifik hacim moment dönüştürücü moment an moment dönüştürücü döner dönüştürücü dönüştürücü spesifik düzeltme (ağırlıkça) Enerji yoğunluğu dönüştürücü ve spesifik ısı yanma dönüştürücü sıcaklık farkı dönüştürücü termal genleşme katsayısı Termal Direnç Dönüştürücü Spesifik Termal İletkenlik Dönüştürücü Spesifik Isı Dönüştürücü Enerji Maruziyeti ve Güç PIV Raker Dönüştürücü Yoğunluk Yoğunluğu Dönüştürücü Converter Coefter Dönüştürücü Kalıp Conver Kütle Dönüştürücü Kalıp Dönüştürücü Converter Kütle Kütle Dönüştürücü Molar Konsturma Dönüştürücü Kütle Konsantrasyonu Çözüm Dönüştürücü Dinamik (Mutlak) Viskozite Dönüştürücü Kinematik Viskozite Dönüştürücü Yüzey Gerginlik Buhar-Geçirgenlik Dönüştürücü Ses Ses Duyarlılığı Dönüştürücü Ses Basınç Seviyesi Dönüştürücü (SPL) Referans Basınç Dönüştürücü Işık Dönüştürücü Işık Dönüştürücü Işık Dönüştürücü Işık Dönüştürücü Işık Dönüştürücü Dönüştürücü Permissions Bilgisayar Sınıfında Frekans Dönüştürücü ve Dalga Dönüştürücü Diopritasyonlarda Optik Gücü ve Odaklı Distitasyon Arttırılmış Lensler (×) Dönüştürücü elektrik şarjı Yüzey Yoğunluğu Dönüştürücü Şarj Yüzey Yoğunluğu Dönüştürücü Şarj Kontrol Dönüştürücü Elektrik Akım Dönüştürücü Doğrusal Akım Yüzey Yoğunluğu Dönüştürücü Gerilim Dönüştürücü elektrik alanı Elektrostatik Potansiyel Dönüştürücü Elektrik Direnç Dönüştürücü Spesifik Elektrik Direnç Dönüştürücü Elektrik İletkenlik Dönüştürücü Spesifik Elektrik İletkenlik Elektrik Kapasitesi Indüktans Dönüştürücü Dönüştürücü Amerikan Kablolama Arayanlar DBM (DBM veya DBMW), DBV (DBV), Wattes, vb. Üniteler Magnetotorware Dönüştürücü Dönüştürücü Dönüştürücü Manyetik Alan Gerginlik Manyetik Akı Dönüştürücü Manyetik İndüksiyon Dönüştürücü Radyasyonu. Güç dönüştürücü iyonlaştırıcı radyasyon radyoaktivitesi dozunu emer. Radyoaktif çürüme dönüştürücü radyasyonu. Dönüştürücü maruz kalma doz radyasyonu. Dönüştürücü Emilen Doz Dönüştürücü Ondalık Konsollar Veri Şanzıman Dönüştürücü Üniteleri Tipografi ve Görüntü İşleme Dönüştürücü Kimyasal elementlerin Molar kütle periyodik sisteminin kereste hacminin ölçümleri D. I. Mendeleev
Kimyasal formül
Molar kitle nah 2 po 4, sodyum dihidrophosfat 119.977012 g / mol
22,98977 + 1,00794 · 2 + 30,973762 + 15,9994 · 4
Bağlantılı öğelerin kitle hisseleri
Molar Kitle Hesap Makinesi Kullanımı
- Kayıtla kimyasal formüllerin uygulanması gerekir
- Endeksler sıradan sayılar olarak girilir.
- Örneğin kristal formüllerde kullanılan orta hattaki (çarpma işareti), normal bir nokta ile değiştirilir.
- Örnek: Coro₄ · 5H₂o yerine, girişte giriş kolaylığı için, CUSO4.5H2O yazıyorsunuz.
Elektrikli potansiyel ve voltaj
Molar kütle hesap makinesi
köstebek
Tüm maddeler atom ve moleküllerden oluşur. Kimyada, reaksiyona giren maddelerin kütlesini doğru bir şekilde ölçmek ve sonuçtan elde etmek önemlidir. Tanım olarak, MA, C'deki madde miktarının bir birimidir. Bir mol tam olarak 6.02214076 × 10²³ içerir temel parçacıklar. Bu değer, Mol⁻⁻ birimlerinde ifade edilirse ve nogadro numarası olarak adlandırılırsa, bu değer sayısal olarak AVOGADRO Sabit N A'ya eşittir. Madde sayısı (sembol n.) Sistemler, yapısal elemanların sayısının bir ölçüsüdür. Yapısal eleman bir atom, molekül, iyon, elektron veya herhangi bir parçacık veya parçacık grubu olabilir.
Kalıcı Avogadro N A \u003d 6.02214076 × 10²³ Mol⁻⁻. AVOGADRO - 6.02214076 × 10²³ sayısı.
Başka bir deyişle, MA, atomların atom kütlelerinin toplamının kütlesine eşit bir maddenin miktarıdır ve AVOGADRO tarafından çarpılan madde molekülleri. Molo miktarının birimi, SI sisteminin yedi ana biriminden biridir ve Mol ile gösterilir. Birimin adı ve onun sembol Kapak, Koşullu isyanın, Rus dilinin olağan kuralları ile eğimli olabilecek birim adının aksine, birim adının aksine eğilmediğini belirtilmelidir. Bir mol saf karbon-12 tam olarak 12 g.
Molar kütle
Molar kütle - fiziksel özellik Bu maddenin kütlesinin maddenin maddenin miktarına oranı olarak tanımlanan maddeler. Aksi takdirde, bu, bir dua eden maddenin kütlesidir. Molar kütlesinin sistem sisteminde kilogram / mol (kg / mol). Bununla birlikte, kimyager, daha uygun bir G / MOL biriminin tadını çıkarmak için alışkındır.
molar kütlesi \u003d g / mol
Elementlerin ve bağlantıların molar kütlesi
Bileşikler - birbirleriyle kimyasal olarak ilgili çeşitli atomlardan oluşan maddeler. Örneğin, herhangi bir hosteste mutfakta bulunabilecek aşağıdaki maddeler kimyasal bileşiklerdir:
- tuz (sodyum klorür) naCl
- Şeker (sukroz) c₁₂h₂₂o₁₁
- sirke (Asetik Asit Çözümü) Ch₃COOH
Mol üzerindeki gramdaki gramdaki kimyasal elementlerin molar kütlesi, sütünün atomlarının kütlesi ile birlikte, kütle (veya Dalton) atomik birimlerinde ifade edilen, elemanın atomlarının kütlesi ile çakışır. Bileşiklerin molar kütlesi, bileşiğin bileşikteki atom sayısını göz önünde bulundurarak, bileşiğin oluştuğu elementlerin molar kütlelerinin toplamına eşittir. Örneğin, molar su kütlesi (H₂O) yaklaşık 1 × 2 + 16 \u003d 18 g / mol'e eşittir.
Moleküler kütle
Moleküler ağırlık (eski ad moleküler ağırlıktır), bu moleküldeki atom sayısı ile çarpılan her bir atomun kütlelerinin toplamı olarak hesaplanan molekülün kütlesidir. Moleküler ağırlık boyutsuz Fiziksel miktarı, molar kütlesine sayısal olarak eşittir. Yani, moleküler ağırlık molar kütle boyutundan farklıdır. Moleküler ağırlığın boyutsuz bir değer olduğu gerçeğine rağmen, hala Kütle (A.E.M.) veya Dalton (YES) (YES) (YES) ve yaklaşık bir proton veya nötronun yaklaşık olarak eşit kütlesi olarak adlandırılan bir değere sahiptir. Kütlenin atomik birimi de sayısal olarak 1 g / mol'e eşittir.
Molar kütlesinin hesaplanması
Molar kütlesi hesaplanır:
- mendeleV tablosundaki elementlerin atom kütleleri belirlenir;
- bileşik formüldeki her bir elemanın atom sayısını belirleyin;
- bağlantıya dahil edilen elemanların atom kütlelerinin sayısı sayıları ile çarpılan molar kütlesini belirleyin.
Örneğin, asetik asidin molar kütlesini hesaplıyoruz
Bu oluşmaktadır:
- İki karbon atomu
- dört hidrojen atomu
- İki oksijen atomu
- karbon C \u003d 2 × 12,0107 g / mol \u003d 24.0214 g / mol
- hidrojen H \u003d 4 × 1,00794 g / mol \u003d 4,03176 g / mol
- oksijen O \u003d 2 × 15,9994 g / mol \u003d 31,9988 g / mol
- molar kütlesi \u003d 24.0214 + 4,03176 + 31,9988 \u003d 60,05196 g / mol
Hesap makinemiz böyle bir hesaplamayı gerçekleştirir. Asetik asidin formülünü içine girebilir ve ne olacağını kontrol edebilirsiniz.
Ölçü birimlerini bir dilden diğerine çevirmenin zorunu buluyor musunuz? Meslektaşları size yardımcı olmaya hazır. Tcterms'de bir soru yayınla Ve birkaç dakika içinde bir cevap alacaksınız.
İçerik
Yenilikçi teknolojilerin endüstriyel sektöre tanıtılması, modern homo sapienlerin yaşam tarzı için ihtiyaç duyulan kimyasal bileşiklerin kullanılmasından mümkün değildir. Yetişkin fosfatlara olan ihtiyacın yaklaşık 1150 mg / gün olduğu gerçeğine dayanarak, gıda üretimi için sodyum fosfat bileşikleri kullanırken kötü bir şey yoktur.
Sodyum fosfat nedir
Fosfatlar, insan vücudunda enerji dengesi sağlayan bir adenosinerfosforik asidin önemli bir unsurudur. "Sodyum ortofosfat" terimi, bir asitlik regülatörü, stabilizatör, emülgatör ve nem tutucu bileşeni olarak kullanılan NaCl veya NaOH ile reaksiyondaki tuzların sınıfını sodyum hidroksit elektrolizinden ve ortofosforik asit H3PO4'ten birleştirir. Dihidrofosfat, E339 gıda katkı maddesi rolünde kullanılan antioksidan bileşik grubuna aittir.
Sodyum Fosfat Formülü
Sektörde kullanılan sodyum fosfatın ortak formülleri arasında, tahsis eder:
- H2O suylu NA3PO4 ortofosfat (dodechydrat, trinitium fosfat). Katkı maddesi, enerji, aşındırıcı deterjanların üretimi, tozlar, teknik endüstrisinin işlenmesi için teknik endüstrinin üretimi, metal üzerinde koruyucu bir kaplama elde edilir. İlaçta yaygın dihidrat.
- NA2PO4 Diodityum fosfat, toz tutarlılığı ürünlerinin yapışmasını önleyen bir kimyasaldır. İkinci adı, sodyum hidrofosfat veya hidroatofosfattır. Bu, iyi çözünürlüğe sahip, yüksek dereceli higroskopiklik içeren beyaz bir tozdur.
- NA2PO4 dihidrophosfat artı H2O - monofosfat, monohidrat veya sübstitüe edilmiş suya dayanıklı yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır.
Sodyum fosfatın uygulanması
Sodyum fosfat bir antikristalizör olarak kullanılır. Isıl işlem sırasında ürünün rengini koruyarak, yapıyı yumuşak ve hassas hale getirir. Maddenin kimyasal özellikleri bozulma, ürün oksidasyonundan kaçınmanıza izin verir, ayrışmaya karşı direnç elde etmek için, Na3PO4'ü satın almak mümkündür. molar kütle Üreticiden 162.93 g / mol, 1 kg satışın ölçümü birimi başına alacak.
Sodyum fosfat (E339 katkı maddesi) kullanımı üretimde dağıtılır:
- süt ürünleri, yoğunlaştırılmış süt, kuru krem;
- Şekerleme, Fırın Ürünleri;
- sosis, et ürünleri;
- chomtevy, eritilmiş peynirler (tuz erimeri gibi);
- kuru çorbalar ve kuru çorbalar;
- pasty sosları, patlama, çay poşetleri.
Sodyum fosfat zarar
Sodyum fosfat (fosfat) IV tehlike sınıfına (düşük dalga maddesi) aittir ve yüksek düzeyde saflığa sahiptir. Kütle doğal bileşenleri ile yapısal formülü, zararlı kimyasal olarak sentezlenmiş bileşikler içerir. E339 katkı maddesindeki doridrofosfatın aşırı kullanımı sindirimi etkileyebilir ve kalsiyumun kemiği dokusundan yıkanmasına neden olabilir, sodyum fosfatın zarar görmesidir.
Video
Bileşiğin insan vücudu için zararı, günlük diyetin prizmasından görülemez. En azından sağlık için güvensiz, izin verilen oranı aşan besin takviyeleri. Videodan, E339 katkısının depolama süresini arttırdığı, antioksidanların etkisini güçlendirdiği açıktır. NA3PO4, ürünleri pişirirken potasyumun yerini alır.
Sodyum Fosfat veya sodyum Fosfat (Eng. Sodyum Fosfat.) - Fosforik asitlerin bir dizi sodyum tuzunun genel adı.
İlaç ve Gıda Endüstrisinde kullanılan sodyum fosfatlar
Tarihsel olarak, sodyum fosfat bileşiğinin her biri hem Rusça hem de üzerinde birkaç maddeye sahiptir. ingilizce. Aşağıdakiler, tıp ve gıda endüstrisindeki en yaygın sodyum fosfatların bazı isimleri ve kimyasal formülleridir:
Tıpta sodyum fosfatlar
Tıptaki fosforik asitlerin sodyum tuzları, antasit ajanların bir parçası olarak, bir mineral dengesi ve asit-alkalin kan dengesini korumak için müshil olarak kullanılır. Ek olarak, sık sık yardımcı maddeler gibi uyuşturuculara dahil edilirler.Fosfat sodyumun müshil etkisi, ozmotik işlemlerden dolayı bağırsakta artan ve gecikmeli sıvıya dayanır. Kolondaki sıvı birikimi, peristaltiklerin ve dışkılamanın güçlendirilmesine yol açar.
Fosfatın sodyum bileşikleri kontrendikasyonları vardır, yan etkiler ve uygulamaların özellikleri, bir uzmanla bir danışma gereklidir.
Sodyum fosfat - Gıda katkı maddesi
Gıda katkı maddelerinin bileşimi ve gereksinimleri - fosforik asidin sodyum tuzları "GOST R52823-2007'yi düzenler. Gıda katkı maddeleri. Sodyum fosfatlar E339. Genel teknik Koşullar" Bu gost, 1-ikameli (I), 2-ikame edilmiş (II) ve 3-ikameli (III) ortofosforik asit (bundan böyle - sodyum gıda monofosfatları) ve kullanım amaçlı olan sodyum fosfatlar E339'un gıda katkılarına uzanır. Gıda endüstrisinde. GOST tüm besin takviyelerini alt bölümleri E339 - üç tip için sodyum monofosfatlar:- E339 (i), sodyum ortofosfat 1-ikameli (sodyum dihidrofosfat)
- E339 (ii), sodyum ortofosfat 2-ikameli (sodyum hidrofosfat)
- E339 (III), sodyum ortofosfat 3-ikameli (sodyum fosfat).
| Sodyum dihidrofosfat | |
| Dihidrojenfosforečnan sodný.jpg. | |
| Genel | |
|---|---|
| Sistematik isim vermek |
Sodyum dihidrofosfat |
| Geleneksel isimler | Sodyum dihidroratofosfat, sodyum fosfor sodyum, tek strok |
| Chem. formül | Nah 2 po 4 |
| Fiziki ozellikleri | |
| şart | renksiz kristaller |
| Molar kütle | 119.98 g / mol |
| Yoğunluk | hydra 1.9096 g / cm³ |
| Termal Özellikler | |
| T. plave. | hydra 60 ° C. |
| Kimyasal özellikler | |
| sudaki çözünürlük | 85.2 20; 207.3 80 g / 100 ml |
| Sınıflandırma | |
| Reg. Cas | 7558-80-7 |
| Pubchem. | 24204 |
| Gülümsüyor. | P (\u003d o) (o) o] |
| Aksi belirtilmedikçe, standart koşullar (25 ° C, 100 KPA) için veriler verilir. | |
Sodyum dihidrofosfat - Bir inorganik bir bileşik, NAH 2 PO 4 formülü, renksiz kristaller, suda kuyuda çözünür, kristalokidratlar içeren bir inorganik bileşik, sodyum alkali metal ve ortofosforik asit tuzu.
Elde etmek
- Konsantre ortofosforik asit seyreltilmiş kostik soda çözeltisinin nötrleştirilmesi:
- Fosforik asit ile sodyum hidrofosfat reaksiyonu:
- Beyaz fosforun zayıf bir alkalo hidrojen peroksit çözeltisinde çözünmesi:
Fiziki ozellikleri
Sodyum dihidrofosfat renksiz kristalleri oluşturur. Suda kuyuda, etanolde kötü.
Birkaç NAH 2 PO 4 kristal hidrole oluşturur n. H 3 o, nerede n. \u003d 1, 2, sırasıyla 100, 60 ° C'de kristalleşme suyunda eritir.
Sodyum dihidrofosfatın konsantre çözeltileri olarak kristalin eriyikler, yarı saydam camda bir sıcaklık ayrışması ile kolayca kristalleşen viskoz bulanık opalesan sıvılardır.
Kimyasal özellikler
- Kristal hidrat, vakumda ısıtıldığında suyu kaybeder:
- Isıtıldığında, sodyum ekşi pirofosfat formları:
- Alkalis ile reaksiyona girer:
- Borsa reaksiyonlarına girer:
Uygulama
- Farmakoloji (müshil).
- Sodyum dihidrofosfat, bir tampon olarak davrandığı ve boyama ürünlerinin bir stabilizatörü olarak hareket ettiği Gıda Endüstrisi E339'da çok amaçlı bir takviye olarak kullanılır.
- Sodyum dihidrofosfat dihidrat, çok bağışlı kimyasal üretimi ifade eder, fiyat ≈800 $ / t.
"Sodyum dihidrophosphate" makalesi hakkında yorum yazın
Linkler
- . Gıda katkı maddeleri. Sodyum fosfatlar E339. Genel teknik koşullar
| Bu, inorganik bir madde hakkında bir makalenin boş olmasıdır. Projeye ekleyerek yardımcı olabilirsiniz. |
Sodyum dihidrofosfat karakterize edilmesi
Prens Andrei, artık köyde iki yıl yaşayamadı. Pierre'ye başlayan ve herhangi bir sonuç getirmeyen, sürekli bir durumdan diğerine geçmeyen, tüm bu işletmelere, tüm bu işletmelere, bunları kimseye göstermeden ve gözle görülür bir iş olmadan, Prens Andrey tarafından yerine getirildi.Pierre'ye kaçınabilen önkoşucu bir sızdırmazlığa sahipti, bu da hiçbir fikrinden ve onun kapsamından yapılan çabalar bir hareket verdi.
Üç yüz köylü ruhundaki dizisinden biri ücretsiz bıçaklarda listelendi (Rusya'daki ilk örneklerden biriydi), diğer doğuşta kaldırma ile değiştirildi. Bogucharovo'da, bir bilim adamı öğrencisi, doğum hastanelerine yardım etmek için hesabına ve bir maaşın köylülük ve avlu okuryazarlığı çocuklarına öğrettiği rahip için hesabına taburcu edildi.
Zamanın yarısı, Prens Andrei, hala Nyanka'da olan Babası ve oğlu ile Kel Dağları'nda geçirdi; Bogucharovsky Manastırı'ndaki diğer yarısı, babası köyünü aradığı gibi. Dünyanın tüm dış olaylarına kayıtsızlığa rağmen, onlarla seyreltildi, çok fazla kitap aldı ve insanların ona ya da babasına geldiklerinde, St. Petersburg'dan taze geldiğinde sürprizini fark etti. , hayatın çok yüksek hayatından bu insanların tüm dış hakkında bilgi sahibi olduğu ve iç politika, onun arkasında, köyde harika oturuyor.
Sınıf derslerine ek olarak, çok çeşitli kitapları okuyan genel uygulamalar dışında, Prens Andrei, son iki talihsiz kampanyamızın eleştirel bir analizi ile meşguldü ve askeri kiralama ve düzenlemelerimizi değiştirmek için bir proje hazırladı.
1809 baharında, Prens Andrei, bir vasi olduğu oğlu olan Ryazan'a gitti.
Bahar Günesi, bir bebek arabası içinde oturuyordu, ilk çimlere, ilk huş ağacı yaprakları ve beyaz bahar bulutlarının ilk kulüplerinde, parlak mavi gökyüzünün etrafında koşuyordu. Hiçbir şey hakkında düşünmedi, ama eğlenceli ve anlamsızca etrafa baktı.
Bir yıl önce Pierre'ye konuştuğu sevkıyatı sürdük. Köprüde kalan karla kirli bir köy, aimna, yeşil, iniş sürdü, bulanık kil, JNX'in lekelerini ve çalıların yerleri ve yolun her iki tarafında huş ormanına sürdüğü serada. Ormanda neredeyse sıcaktı, rüzgar duyulmadı. Huşh, yeşil yapışkan yapraklardan tamamen ücretsizdir, geçen yılın altından geçmedi, onları yükselterek, yeşil çim ve mor çiçekler çıktı. Berezdnik'te bir yerde genişletilmiş, brüt ebedi yeşillikleri ile hoş olmayan kış hatırlatılmış. Atlar ormana yürürken ve güvercin daha görünür ederek attı.
Lackey Peter, Kumor'a bir şey söyledi, Kucher onayını verdi. Ancak Peter görülebilir. Kucher'ın az sempatisi vardı: keçileri Barina'ya döndü.
- Utangağınız, hafifçe sevin! - Saygılarımla gülümseyerek dedi.
- Ne!
- Lögko, tahkimeriniz.
"Ne diyor?" Prens Andrei'yi sanıyordum. "Evet, ilkbaharda, düşündüğünü düşündüm, etrafa bakıyor. Ve sonra yeşil her şey zaten ... ne kadar yakında! Ve huş ağacı ve kiraz ve Olha başlar ... ve meşe ve dikkatli değil. Evet, burada o, meşe. "
Yolun kenarında meşe durdu. Muhtemelen ormanı oluşturan on kez Berez, on kat daha kalındı \u200b\u200bve her huştan iki kat daha yüksek. Kırık, uzun aradık, sürtükler ve eski yaralarla büyümüş bir kabuğu olan büyük bir meşe burgu oldu. Büyük sakarlarıyla, asimetrik olarak tahmin edilen, eller ve parmaklar, gülümseyen kuşlar arasında yaşlı, kızgın ve saygılı bir ucubeydi. Sadece o baharın cazibesine itaat etmek istemedi ve ne bahar, ne de güneşi görmek istemedi.
"Bahar ve sevgi ve mutluluk!" - Sanki bu meşe konuştu, "ve aynı aptalca ve anlamsız aldatmaca değil. Hepsi aynı şey ve tüm aldatmacalar! Ne bahar, güneş yok, ne de mutluluk var. Bakmak, her zaman aynı ve kazandılar ve kazandılar ve kazandılar ve kırılan, cesaretlendiren parmaklarımı, yanlarından, yanlarından büyüdükleri; Büyüdüğü gibi - duruyor ve umutlarına ve aldatmalarına inanmıyorum. "
Prens Andrei bu meşe, birkaç kez baktı, sanki ondan bir şey bekliyormuş gibi. Çiçekler ve çim meşe altındaydı, ama yine de hala kaşlarını çatıyor, hareketsiz, çirkin ve inatçı bir şekilde, onların ortasında durdu.
"Evet, o haklı, binlerce kez bu meşe, Prens Andrew, başkalarına, genç, yine bu aldatmacaya gideceğini düşündü, ve hayatımızı biliyoruz - hayatımız bitti!" Bütün yeni bir dizi umutsuz düşünceler, ama ne yazık ki bu meşe ile bağlantılı olarak, Prens Andrew'un ruhunda ortaya çıktı. Bu gezi sırasında, sanki bütün hayatını düşünmüş gibi sanki, aynı zamanda aynı zamanda hiçbir şeyin olmadığı, kötülüğü yapmadan hayatını yaşamak zorunda kalması, rahatsız edici olmadığı ve bir şey dilemediğini söyledi. .
