Alexander Gushchin.

Za okus, ne grem, in bo vroče :)

Vsebina

Prej se je Solinanka štela za vas Kuhan. Tudi njeno ime je bilo ustrezno - "Selyanka". Zdaj je ta jed v jedilnici. Načelo kuhanja se praktično ni spremenilo - vsi uporabljajo več vrst mesa, slanih kumarov in paradižnikove paste. Več zanimivih možnosti, kako zavrejo Solijanko, je predstavljena spodaj.

Kako kuhati Solivan

Na splošno se lahko Solenaka juhe kuhamo iz vsega, kar najdemo v hladilniku. Edini pogoj je prisotnost oljk ali oljk, nasoljene kumare, limone in mesa. Na tradicionalen način, kako kuhati slano vodo, jed spominja na juho s škripcem. Čeprav je mogoče dodati vse, kar najdete v kuhinji. Kuhanje Solyanka le pozdravlja eksperimente.

Solyanka - recept s fotografijami

Ne glede na recept za okusno slanostno ledo, v vsakem primeru, bo njegova značilnost bov odtenek. Izkazalo se je zaradi uporabe slanice kumare. Meso se lahko vzame skoraj vsak - accomin, prekajeno klobaso, solonin, šunko ali najenostavnejše klobase. Če jih uporabljate več naenkrat, potem lahko dobite nacionalno ekipo Soleankan Soup.

Slono meso Classic.

Število delov: 4 osebe

Kalorična posoda: 98 kcal

Namen: Za kosilo

Kuhinja: ruščina

Če uporabljate klasični recept, boste dobili krepko in dišečo juho. Osnova ni zelo maščobe, ampak iz mesa je klobasa s klobasami in dimljenimi. Preprosta recept rastline ne pomeni polnjenja krompirja. Lahko se doda, če želite debel in zadovoljivo juho. Za oskrbo z gorivom, potrebujemo oljke in paradižnikove paste.

Sestavine:

• slane kumare - 3 kos.;
• govedina - 300 g;
• klobase - 6 kosov;
• korenje, čebula - 1 kos.;
• paradižnikova pasta - 3 žlica;
• konzervirane oljke - 1 banka;
• krompir - 3 kos.;
• lemon - nekaj rezin;
• rastlinsko olje - malo za cvrtje;
• klobasa s kajenjem prašiča - 200 g;
• dimljeno meso - 200 g;
• sol, Zeleni - po vašem okusu;

Metoda kuhanja:

1. Govedilnik kuhamo, nato sesekljajte in se vrnite nazaj v juho.
2. Nato, grind kumare in čebule, rešetke korenje na grafru. Prenesite zelenjavo z dodajanjem testenin.
3. Pošljite zelenjavo vračenja v juho, jutri jed na mirnem ognju.
4. Preostale vrste mesa so fino narezane, rahlo prepražene.
5. Jasen krompir, narežemo na kocke, skočite v juho.
6. Nato vnesite pražene mesne izdelke.
7. Na koncu mečite oljke, limone in zelene.

S klobasami

Čas kuhanja: 1 uro 30 minut

Število delov: 4 osebe

Kalorična posoda: 78 kcal

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Uporaba Solinsky recept s klobasami, lahko kuhaš še bolj hitreje. To je preprosta jed. Če se v hladilnik zlije nekaj klobas, jih lahko varno uporabljate za Spa Solyanko. Glavne sestavine ostanejo enake, zato tehnologija kuhanja praktično ni spremenjena. Bodite prepričani, da poskusite - vam bo všeč ta lahki recept.

Sestavine:

• paradižnikova pasta - 2 žlici.;
• slane kumare - 2 kos;
• korenje - 2 kos.;
• voda - 2,5 l;
• začimbe, limona - okus;
• klobase - 3 kos;
• rastlinsko olje - 2 žlici.;
• Čebula - 1 računalnik;
• oljke - 2 žlici.

Metoda kuhanja:

1. Voda Boost v ponev, vrgel sesekljan krompir.
2. Susks se zadušijo s krogi, hitro preprazno in pošljejo tudi v juho.
3. Sperite s korenjem, stopimo drobno. Pessizirajte zelenjavo s paste na olje 10 min.
4. Rezane oljke in kumare. Skupaj z zelenjavo, praženo v juho. Napolnite začimbe, limone.

Z gobami

Čas kuhanja: 1 ura

Število delov: 5 oseb

Kalorična posoda: 44 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Naslednji SPA SPA recept bo moral okusiti ljubitelje gob. So juhe dišave bolj bogata. Recept za gobe Solinka je prav tako dober, ker je malo enostavnejši in hitrejši v pripravi, ne pa v primeru mesa. Iz tega razloga, vsak kuhar je preprosto dolžan vedeti takšno posodo. Gobe \u200b\u200bse takoj uporabljajo v več vrstah - sveže, posušene in kisle.

Sestavine:

• korenje - 2 kos.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sveže gobe - 100 g;
• limonin sok - 2 bl;
• sauer zelje s slanico - 250 g;
• Čebula - 3 kos.;
• marinirane gobe - 250 g;
• paradižniki - 2 kos;
• sveže zelje - 300 g;
• dill - po vašem okusu.
• poper grah - po njegovem okusu;
• sušene bele gobe - 70 g;
• rastlinsko olje - 2 žlice.

Metoda kuhanja:

1. Posušene gobe namakajo 2 litra vode, uro, da se požari, dodaja celoten korenček. Po vrtovanju na jutri še 40 minut.
2. Čebula narežemo na pol obroče, prečkajo preglednost, nato dodamo rezan paradižnik, kuhamo več 4 minute., Po tem vnesite zelje s slanico. Popolni paprika z grahom.
3. Nato vnesite sveže zelje.
4. Od ponve, da odstranite korenje, šok gobe na ločeno ploščo. Juha je napetost.
5. Nato vrzite vse gobe.
6. Dodajte zelenjavo rastlino na vrelišče juho.
7. Ponovno zavremo, uvajamo sesekljane zelenice, sol.

Klobasa

Čas kuhanja: 30 minut

Število delov: 5 oseb

Kalorična posoda: 64 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Če preproste klobase niso bile na voljo pri roki, se prepričajte, da preučite recept rastline s klobaso. Ta mesni izdelek je natančno v vašem hladilniku. Tudi majhen ostanek klobas je primeren in ni pomembno, kuhano ali dimljeno. Za oskrbo z gorivom bodo potrebne vse iste oljke in soljene kumare. Postrežba je boljša s parnim par kisle smetane in limone.

Sestavine:

• oljke brez kosti - 10 kosov;
• krompir - 5 kosov;
• voda - 3 l;
• sončnično olje - 2 žlici.;
• Čebula - 1 računalnik;
• slane kumare - 2 kos.;
• kuhana in pol-skupna klobasa - 200 g;
• sol, začimbe, zelenice - po vašem okusu.

Metoda kuhanja:

1. Ustvarjanje vode v ponvi, nato metati krompirjeve kocke.
2. Paradižnik sperite, narežemo na rezine, strgalo s slamo in kumare - kocke.
3. Jasna čebula, fino narezana, prepražena na olje na preglednost. Nato vnesite paradižnik, kumare, klobaso, kuhamo 2 minutah.
4. Pošljite hunja v juho.
5. Na koncu izpolnite začimbe, zelenice, oljke, sol.

Iz zelja

Čas kuhanja: 3 ure

Število delov: 5 oseb

Kalorična posoda: 156 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Iz te jedi boste zagotovo pretočni slini. Zelo juha salon z zeljem Izkaže se predjed in zvar. Bodite prepričani, da napišete ta recept s fotografijami v kuharski knjigi. Sauer zelje v juhi zasenči skoraj vse sestavine. Konkurenca je samo svinjina. Nič manj okusno bo z govedino, zlasti v primeru mesa na kosti.

Sestavine:

• svinjina - 400 g;
• korenje - 1 računalnik;
• sauer Zelje - 125 g;
• margarina - 1 žlica;
• peteršilj, sol, zaliv list - po vašem okusu;
• Čebula - 1 računalnik;
• paradižnikova pasta - 25 g.

Metoda kuhanja:

1. Svinjsko narežemo na koščke, postavimo.
2. Stiskanje zelja, dodamo nekaj vode ali juhe, paste in margarine. Pol ure na močan ogenj, nato pa 2 uri na šibkih.
3. Korenček s čebulo zmečkano, mimo, se pridružite z zeljem. Mešamo in pošljite v juho.
4. Naredite lovor, začimbe, zelenice.

V počasnem štedilniku

Čas kuhanja: 1 uro 20 minut

Število delov: 7 oseb

Kalorična posoda: 62 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Danes je priprava SUP Sunyanke in vseh drugih užitkov, ki je veliko olajšala MultiCooker. Potrebno je le pravilno rezati vse sestavine, jih položite v posodo aparata in vključite ustrezen način. Solna juha v počasnem štedilniku lahko takoj zavre v več programih. Priporočljivo je, da uporabite tako kot "gašenje", "kuhanje", "juha" ali "multipowa".

Sestavine:

• lemona - polovica;
• slane kumare - 400 g;
• paradižnikova pasta - 140 g;
• rastlinsko olje - 5 žlic;
• oljke - 100 g;
• kajenje - 1 kg;
• korenček - 100 g;
• sol, zaliv list, poper - okus;
• lok - 150 g

Metoda kuhanja:

1. Seagolne čebule in naribane korenje iz gasilnega načina.
2. V 10 minutah. STEP Zelenjave.
3. Kumare se zadušijo v postelji, pošiljajo v preostalo zelenjavo skupaj s slanico. Strike, kuhamo 5 minut.
4. Prekajen, da se razreže na majhne koščke, pošljite počasi štedilnik.
5. Nato vnesite oljke in limone rezine, nalijte vodo na maksimalno oznako.
6. V načinu "juhe" ali "gašenja" pol ure.

Z mesom

Čas kuhanja: 2 uri

Število delov: 7 oseb

Kalorična posoda: 94 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: Povprečje

Zadovoljstvo je Solyanka z govedino. Dolga faza v njegovi pripravi je žareče meso. V tem receptu je enostavno prilagoditi okus juhe. Če dodate več slanih kumarjev, bo to kislina. Delež drugih sestavin se lahko spremenijo tudi po lastni presoji, in recept za korakom za juho je le ena od različic njihove kombinacije.

Sestavine:

• Čebula - 5 kos;
• česen - 2 zob;
• paradižnikova pasta - 3 žlica;
• rastlinsko olje - 2 žlici.;
• sol, poper, hmeli-sunnels - po vašem okusu;
• slane kumare - 2 kos.;
• sveži zeleni - 70 g;
• goveje meso - 600 g

Metoda kuhanja:

1. Izperemo meso, da se posuši, narežemo na pravokotne kose. Zavre za 1,5 ure.
2. Čebula se razrežejo po polovičnih obročkih, prenese na olje na mehkobo, po katerem je, da napolnijo testenine in obara še 5 minut.
3. Naprej, iz brozge, odstranite končne meso, pošljite zelenjavo na zelenjavo skupaj s sesekljanimi kumarici.
4. Po nekaj minutah premaknete to maso nazaj v posodo.
5. Napolnite česen, zelenje, začimbe, sol.

Z ledvicami

Čas kuhanja: 2 uri

Število delov: 4 osebe

Kalorična posoda: 45 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Bolj prefinjeno jed je taljenje z ledvicami. Ta podprodukt mora biti vnaprej določen za ves dan. Še vedno je treba spremeniti vodo vsakih 4 ure. Tak postopek je potreben, da bi izginil poseben vonj ledvic. Če se to zgodilo, se lahko izdelek razreže. Podrobna navodila za pripravo vsebujejo recept s spodnjim fotografijo.

Sestavine:

• prekajen piščanec - 180 g;
• korenček - 120 g;
• pappaper - 0,5 CHL;
• govejega ledvice - 350 g;
• Čebula - 1 računalnik;
• sončnično olje - 4 žlice.;
• oljke - 50 g;
• slane kumare - 3 kos.;
• broth - 1,3 l;
• bACON - 80 g;
• krompir - 3 kos.

Metoda kuhanja:

1. Ledvice se prerežejo na majhne slamice, mimo polovice olja.
2. Ločeno prepraženo slanino. Nato vnesite ledvice, dimljeni piščanec, čebulo in korenje. Pripravite izdelke v RUMYANTA.
3. Izpolnite pečate s papriko, testenine, narezane kumare. Še 10 minut.
4. Črpajte oprijem v juho, vnesite krompir.
5. Jutri še 15 minut.

S prekajenimi rebri

Čas kuhanja: 1 ura

Število delov: 6 oseb

Kalorična posoda: 145 kcal

Namen: za kosilo / večerjo

Kuhinja: ruščina

Priprava kompleksnost: kompleks

S pripravljanjem slane vode s prekajenimi rebri, boste morali tudi Tinker, potem pa ga lahko letite za oba lica. Jesti juha je boljša od vročega, ki odraža pred-žlico kisle smetane in par limonskih drogov. Zaradi uporabljenih sestavin, jed združuje tako prvo kot drugo. Iz tega razloga je mogoče biti nasičen z juho in nekaj reber od njega.

Sestavine:

• sol, poper - poper na vaš okus;
• dimljena rebra - 400 g;
• Čebula - 1 računalnik;
• oljke - 1 žlica;
• bay Leaf - 4 kos.;
• paradižnikova pasta - 4 žlica;
• sončnično olje - 3 žlica;
• lemon - 1 računalnik;
• prekajena klobasa - 800 g;
• krompir - 3 gomolja;
• slane kumare - 6 kosov.

Metoda kuhanja.

Meso Solyanka je klasična jed ruske kuhinje. V bistvu je to varjena mesna juha, ki se pripravlja iz več vrst mesa z dodajanjem soli kumar, oljk, limone in peteršilja. To so nespremenjene sestavine klasičnega recepta. Mnogi so dodani v solyanke korenje, krompir, Sauer zelje itd. Vsaka družina ima svoje najbolj okusne recepte, ki se izboljšujejo v preteklih letih in se posredujejo drugim generacijam. Tukaj je recept za pravo Solinko za vse, kot da ne prepirajo piškotkov in poznavalcev te okusne mesne juhe. Poskusite pripraviti mesno meso Solitko po klasičnem receptu in se odločite, kaj točno nimate dovolj. Morda bodo olja, ki jih boste sploh izključili, in za sitosti jedi, bodo želeli dodati krompir. Juha je lahko kuhana na govedini, svinjini ali piščancu, koliko je všeč. Torej bo rešil desno Solinsky recept za vas. No, najpomembnejša skrivnost je večja od mesnega asortimana, okus končnih jedi bo bogat. Razstavimo recept po korakih, kako kuhati meso na soli.

Sestavine:

• Govedina ali svinjina na kosti - 300 g;
• Ham - 100 g;
• Klobase - 100 g;
• Dimljeno meso - 100 g;
• Klobasa kuhana - 100 g;
• Slane kumare - 200 g (4 kosov);
• Čebula - 1 kos;
• Paradižnikova pasta - 3 žlica;
• Olive brez semen - 200 g;
• Krema za maslo - 100 g;
• Peteršilj - majhen žarek;
• Lemon - 1 računalnik;
• Sol po okusu;
• Pepper Črni grah - več grah;
• Bay Leaf - 1 PC.

Solonki Team Recept korak za korakom s fotografijami

1. Svigno sperite in postavimo globoko ponev. Napolnite vodo in položite na srednji ogenj. Ko voda v ponev vre, jo odstranjujte in napolnite s čisto vodo. Dodajte več črnih poper grah in 2 majhnih listov lovorela. Svinjino kuham, dokler ni pripravljenost, občasno odstranim peno.

2. Medtem ko je svinjska juha kuhana, bomo ujeli vse vrste mesnih izdelkov.

3. Fino narežemo čebule in jo prepražimo na kremasto olje do zlatenosti.

4. Dodajte paradižnikovo pasto na posodo v posodo, zmešajte in prepražite še nekaj minut na nizki toploti. Naša goriva Zavlyanka je pripravljena.

5. Odrežite z majhnimi kockami na slat kumare.

6. Ko je brozga pripravljena, vzemite svinjino iz njega in ohladite. Ločeno od kosti mesa. Narežemo na majhne rezine.

7. V ponvi z juho, potopite vse narezano meso in klobase, dodamo čebulo z oskrbo s paradižnikom, sol kumare. Kuhajte SONICITO na počasni toploti 15-20 minut. Nato dodajte peteršilj, odstranite soyanko iz ognja in pokrijemo pokrov. Salonka je treba razbiti še 20 minut.

8. S pomočjo pripravljenega mesa Soyanka v ploščah in v vsaki plošči položi rezino limone in več oljk.

9. Pred uporabo dodajte žlico kisle smetane.

Najbolj okusen dom solyanka je pripravljen! Že tok sline. Dober tek!

Prvi slaninski recepti so se v Rusiji pojavili v XV stoletju, v teh dneh pa so imenovali gosta in zelo maščoba juha, ki je bila vročena vodki. V XVIII stoletju v kuharskih knjigah je ta jed prejela novo ime - "Selyanka", ker so jo pripravljali predvsem v vaseh, zbirajo ostanke izdelkov v enem kotlu. Zdaj je klasična ekipa Solonka postrežena v restavracijah, recepti za njegovo pripravo pa je velik sklop. Če niste pripravljeni ta jed, prosim svoj okusni odvetnik. Za majhne otroke se juha pripravijo z minimalno slanostjo, brez prekajočih in ostrih začimb, z dodatkom krompirja in KRUP. Še vedno, občutljivi otroški želodci ne morejo prebaviti takšne številne heterogene sestavine.

Priprava okusnega slabilnega lesa: Značilnosti in sestava

Salonka je zelo debela juha, kisle, začinjene in slane ob istem času, kuhana na močni juhi mesa, rib in gob. Siens Dish dajejo nasoljene kumare, oljke, oljke, kape, paradižnike, paste, kicked ali soljene gobe, limone, dišeče KVASS ali navadne kumare slanice. Zahvaljujoč začinjeni mucka, so naši predniki imenovali Solyanko s Piercell in so imeli zajtrk po obilih prazničnih praznikih.

Odvisno od glavne komponente je možno pripraviti meso, gobe, ribe, pogosto jih izločiti iz zelja, kot so zelje, kot je rahlo praženo meso iz juhe (govejega, svinjine, ptice), dimljene, klobase, klobase, klobase, spic - vse Odvisno od posode iz recepta kuhanja. Ribe solijave so kuhane iz sveže, soljene in dimljene ribe, in gobe - iz sušenih, soljenih, svežih in kicklenih gob. V eni jedi je dobrodošla kombinacija heterogenih izdelkov - to je še vedno ekipa Salonka!

Saltwood je nujno vključen čebulo, ostre začimbe in zelenice, zlasti kopra, zelene čebule in peteršilj. Vse druge zelenjave in začimbe (krompir, zelje, korenje, česen) se dodajo po želji.

Skrivnosti in subtrate kuhanja slatišča

Kuhanje Sollyan temelji na mešanju umetnosti v eni jedilni izdelki. Pomembno je, da so harmonično združeni med seboj in dopolnjujejo okus jedi. Tukaj so dovoljeni elementi improvizacije, brez katere je COOK ART nemogoča. Najpomembnejša skrivnost je, da se prvi izdelki pripravljajo, nato pa gredo na eno posodo. Sestavine so običajno veliko - vsaj štiri vrste mesa, pod-produktov ali mesnih izdelkov (klobase, klobase, šunka, maščobe), več sort morskih in rečnih rib, ki so v kombinaciji z vročimi kajenjem, različnimi slanostmi, zelenjavo, Zelišča in začimbe. Richer je sestava, bolj okusna je Solyanka, tako da ni vredno prihraniti na izdelke. In zdaj se pogovorimo o nekaterih kulinaričnih skrivnostih, ki bodo pomagale kuhati popolno domačo razbitino ne glede na recept za pripravo.

Skrivnost 1. Boulevard.

Za visoko kakovostno juho, pripravljeno za vsa pravila. Meso, ribe, gobe so položene s hladno vodo in kuhajo na zelo počasni vročini, tako da je juha absorbirala aromo sestavin. Zelo pomembna točka pri pripravi mesa, rib in gob Solicitis je pripraviti juho vnaprej in jo razbiti, sicer je težko dobiti svetlo in bogat okus, ki ga odlikuje Sankan iz drugih juh. Ne pozabite, da bi morala biti juha v posodi malo, ker ni osnova, ampak le dodatek juhe. Meso, drobovine, ribe in gobe izstopijo iz juhe, narežemo na majhne koščke in po potrebi pražene.

Skrivnost 2. Solirane kumare

Če želite razširiti okus Solyanke, dodajte slanico. To je predhodno kuhano, odstranjevanje pene in šele nato dodajte v juho in ponovno zavre. Za otroški ali prehranski solicitis se lahko slanica nadomesti z rastlinskim decoction.

Najboljše kumare za obrekovanje se ne izbijajo in slani, ker so "v živo". Takšne kumare so podvržene fermentaciji pod vplivom gliv in encimov, pridobitev posebnega okusa in prijetne kisle. Večje kumare so lahko nesramni, zato je bolje, da ga reže, in velika semena se izbriše. Trdne kumare najprej ugasnejo, nato pa dodajte preostale izdelke. Za Sollanko, je bolje, da naredite hrustljaste kumare, ker se mehka razširila v vrelo vodo in pokvari okus jedi.

Skrivnost 3. Berez.

Brozoma se nanašajo na soyankic bencinsko črpalko iz ocvrte zelenjave, ki se doda končni juhi. Brez se lahko pripravi vnaprej in vstavite v hladilnik, da prihrani čas. Če želite pripraviti vrsto, praženo na oljčno, sončnico ali maslo, nato sesekljane narezane kumare, paradižnikov pasto ali zdrobljene sveže paradižnike dodaj. Zelenjava mehkoba in viskoznost, v procesu gasila za okus lahko dodate juho in sladkor. Ni vredno, da bi preveč paradižnikove paste na ribe Solanka, ki posuši okus in okus rib. Brez je predstavljen 15 minut, preden so jedi pripravljene skupaj z drugo zelenjavo.

Zanimivo je, da priprava slane vode v počasnem štedilniku ne začne iz juhe, temveč od polnjenja, ko so vse sestavine, vključno z kuhanim mesom, šunko ali klobaso, praženo s paradižnimi pasto. Vsebina se nato zlije z juho ali vodo, program za gašenje ali juha pa se sproži.

Skrivnost 4. Dodatne izdelke

Oljke brez kosti in kape, ki naredijo jed, so celo okusne in dišeče. Te izdelke ne morejo biti podvrženi dolgi toplotni predelavi, saj izgubijo izvirni okus in so lahko neprijetni za pat. Z drugimi besedami, po rezervaciji, je Omlin Sollyanka nastavljen na vrenje in takoj odstrani iz ognja. List zaliva iz istega razloga se po pripravi odstrani iz posode. Mimogrede, okus Solyanke bo postal bogatejši pri dodajanju majhne količine marinade iz oljk ali kape. Če je v receptu prekajeno dimljeno meso, jih najprej prepražite, da se tali nepotrebne maščobe, in samo dodamo juho. Sestavine mesa in rib so običajno položene v juho skupaj z žarkom, krompir, sveže ali kislo zelje se vstavijo v gobasto sluznico. Mnoge hostese je kuhano meso in ribe Soyanka s krompirjem za gostoto in Sonny, čeprav se tradicija Solyanke pripravlja brez dodatne zelenjave.

Skrivnost 5. Kako Solyanka

Komponente zapornika se mešajo s tekočino 5-15 minut pred vložitvijo na mizi, saj so položeni pripravljeni izdelki. Kljub dejstvu, da pivovarstvo ni potrebno, naj se pred degustacijo ne bi smelo predstavljati. Pri nanašanje na tabeli ne pozabite okrasiti Solyanko z oljkami in limonino, kar mu daje svež okus in tanko dišavo. Jed se lahko hrani s svežimi zelenicami, črnim poprom in kislo smetano.

Salonka je univerzalna jed za praznični praznik in za vsakdanji dom. Prehranske debele juhe hitro poganjajo lakoto in dajejo občutek zadovoljstva, da je življenje še posebej lepo ...

Med vročimi juhami so juhe upravičene zasedene. Solyanka je ena najbolj možnosti za pripravo hranil za vso družino. Ta juha Satuates apetit zaradi več vrst mesa. In dodal dimljeno dimljene pikantne jedi.
Pravkar sem obožujem Soyanko, je vsekakor moja najljubša juha.

Kako hitro kuhati slan in okusen?

Ena od prednosti take juhe - ne zahteva visokih kulinaričnih spretnosti in dolge priprave. Obstaja več preprostih recepti za pripravo. Razmislite o eni od možnosti, ki bodo nahranili veliko podjetje v 40 minutah.

Za pripravo Solyanke za 6 obrokov, boste potrebovali:

• - razmaščena svinjina - 400 g.
• - Solubas Surockin - 150 g.
• - dimljena šunka (lahko zamenjate šunka) - 150 g.
• - Klobase - 2-4 kosov (odvisno od debeline želene juhe).
• - Cornihons - 100 g.
• - Oljke ali oljke brez kosti - 100 g.
• - majhen krompir - 2 kos.
• - Čebula - 1 PC.
• - paradižnikova omaka - 0,5 žlice. l.
• - Sol, začimbe po volji.

Skupna doba priprave: 40 min - 1 uro.

Postopni recept za preprosto soljo

1. Velika ponev polni z vodo 2/3 in zavremo. Spodnja svinjina, predhodno oprana v tekoči vodi. Sol malo in pustite, da kuhamo na srednji toploti 30-40 minut.
2. Medtem ko bo svinjina dosegla pripravljenost, je treba obdelati vse druge sestavine. Klobaso narežemo s tanko slamo.

3. Šam je prerezal na slamo približno enake velikosti kot klobasa. Salonka bo bolj prijetna tako na videzu in okusu, če se držite enotne oblike komponent.

4. Podobno zmanjšati korenine in krompir.

5. Klobase narežemo na majhne kroge.

6. Po času, rezerviran za pripravo mesa, dobite svinjino, ohladite in narežite na majhne vzdolžne rezine.

7. Ko so izpolnjeni vsi pripravki, lahko začnete ustvarjati osnovo juhe.

Na razcepni ponvi za 2-3 minute, prepražimo predrezan lok z žlico paradižnikove paste.
V bujoni mesne, postavite slamice krompirja in zavremo, nato kuhamo 5-8 minut.
8. Dodajte pereprochka, narezane mesne izdelke, oljke in korenine na krompir. Po želji dodajte svoje najljubše začimbe, poper, dišeče zelišča.
Zavremo in izklopite ogenj.

Pokrijte ponev in pustite nekaj minut.
Možno je, da služi slano s kislo smetano in svežimi zelenicami, limono. Takšna juha je dobro zaklenjena na apetitu in bo morala okusiti najbolj izbirčni gurman!

V eni uri, nahranite družino je precej resnično, če nimate nič kuhanega vnaprej.
Vzemite in uživajte v apetitu!

Irina Kamshilina

Pripravite se na nekoga, ki je veliko bolj prijetno kot zase))

Vsebina

Salvanka je debela iskrena juha, ki je pripravljena na mesni ali ribji juhi, začinjena z ostrimi začimbami. Ko sem poskusil to jed nekje v kavarni ali restavraciji, se mnoge hostese sprašujejo: kako kuhati okusno solvo doma? Pravzaprav za juho potrebujete dostopne izdelke, njegovo kuhanje pa ne potrebuje veliko časa in ne bo zahtevalo globokega kulinaričnega znanja. Začnimo?

Skrivnosti klasičnega Solinsky kuhanje: Recepti po korakih s fotografijo

Kuhanje pravilno klasičen odvetnik doma enostavno, celo mlada ljubica se bo spopadla s tem, če boste sledili vsem nasvetom in priporočili na recept. Glavna stvar je, da upoštevate razsežnosti, izberite visoko kakovostne izdelke in se držite zaporedja kuhanja. Juha je treba dobaviti kot prvo jed, vendar jih je mogoče zamenjati z glavnim, glede na vsebino kalorij in nasičenosti juhe. Recept za klasično različico te posode je znan že dolgo.

Sestavine:

• Goveja juha - 3 litre.
• Mesne dobrote - 5-6 sorte, 200 g.
• 3 Nakupovanje ali slanost na domačem receptu Kumare.
• 10 oljk.
• 10 oljk.
• 100 g apnerjev.
• 2 krompir.
• 3 žlice paradižnikove paste.
• Zeleni na vaši izbiri - Dill. Peteršilj, bazilika, zelena čebula.
• Začimbe - črni in rdeči poper, dišeči poper, drugi.
• 0,5 limone.

Kuhanje:

1. Krompir narežemo na kocke, postavite v vrelišče goveje juhe.

1. Zruščena žarnica je cvrtja na oljčnem olju.
2. Slane kumare, sesekljane s slamo, se povežete s čebulo.

1. Oljke, oljke rezajo obročki in mesna slama.
2. Prepražene mesne dobrote.

1. Meso paradižnikovega paste.

1. Mesne dobrote smo postavili v ponev, sezona z začimbami po okusu.
2. Poleg Pan Put Capers, kuharica, žarnica. Kuhajte približno 10 minut. Dodajamo oljke, zaliv list.

1. Kmalu pred koncem kuhanja postavite zelenice, narezane po pol obročev limone. Dober tek!

Priprava sojeskega mesa

Sestavine:

• 700 g govejega mesa (včasih se uporablja piščanca).
• 300 g dimljenih reber.
• 200 g klobase dimljena.
• 200 g šunke.
• 2 glava pokrova čebula.
• 3 nasoljena kumare srednje velikosti.
• 100 g oljk.
• 50 g apnerjev.
• 2 žlica. Žlice paradižnika, sončnično olje.
• 1 žlico masla.
• Bay Leaf, dišeča paprika.
• 1 limona.
• Kisla smetana.

Procesni tečaj:

1. Kuhalna juha. Napolnite vodo reber in mesa, prinesite na vrenje. V posodo, ki smo ga prečistili iz zgornjih plasti lupin žarnice majhnih velikosti, smo pripravili na majhen požar približno 2 uri. 15-20 minut pred odstranitvijo iz ognja Postavite začimbe: Lovor list, dišeča poper, sol. Končana juha filtrira, po doseganju mesa.
2. Kuhano meso, prekajena klobasa, šunka, narezana s slamo.
3. Slane kumare so tudi rezane slame. Položimo jih v ponvi, nalijemo nekaj žlic juhe, naj se raztegnemo na počasnem ognju približno 5 minut.
4. Čebula rezajo prostore obročev, postavimo na posodo z zelenjavo in maslom. Fry na mehkobo, polnjenje paradižnika.
5. Postavite meso, oljke, prekajeno meso v ponvi. Kuhajte 15 minut.
6. Položimo kapo, sol, poper in pokrijemo pokrov.
7. Pred hranjenjem okrasite kislo smetano, rezino limone.

V Kazah.

V besedilni napaki? Označite, pritisnite Ctrl + Enter in bomo popravil vse!