여름 시즌이 다가오면서 우리 식탁에는 점점 더 많은 야채 요리가 등장합니다. 호박 요리는 가장 인기 있고 건강한 요리 중 하나로 간주됩니다. 모든 종류의 캐서롤, 스낵, 커틀릿은 우리에게 비타민과 유용한 물질. 오븐에 넣은 애호박 보트는 휴일 테이블을 장식하고 저녁 식사로 가장 좋아하는 간식이 될 수 있는 맛있고 다재다능한 요리입니다.

음식과 도구 선택

실제로 충전재를 실험해 보면 수많은 변형을 얻을 수 있고 매번 새롭고 흥미로운 맛을 즐길 수 있습니다. 가장 흔한 것은 버섯, 시리얼, 야채, 고기 및 기타 제품으로 채워진 호박입니다. 우리 자료에서는 인기 있고 독창적인 충전 유형을 모두 찾을 수 있으며 아마도 완전히 새롭고 맛있는 옵션을 발견할 수도 있습니다.

전통적으로 오븐에서 호박을 요리하는 것은 옆면이 있는 베이킹 시트나 베이킹 접시에 필요합니다(내열 유리와 세라믹 모두 적합함).

다진 고기를 넣은 전통 요리법

오븐에서 다진 고기로 호박 보트를 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리 기사는 항상 전체 요리 과정을 자세히 설명하고 재료에는 요리 사진도 첨부되어 있기 때문에 사이트의 단계별 레시피로 요리하는 것이 즐겁습니다.

필수 재료 세트:

• 호박 - 3개 조각;
• 작은 양파 1개;
• 마늘 - 1쪽;
• 작은 당근 1개;
• 다진 돼지고기와 쇠고기 – 250 gr.;
• 고다 치즈 – 50 gr.;
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.

1 단계. 호박을 물에 씻고 몇 분간 건조시킨 후 끝 부분을 잘라내고 칼로 세로로 반으로 자릅니다. 작은 스푼이나 디저트 스푼을 사용하여 코어에서 펄프를 제거하여 보트를 만듭니다.

Step 2. 소 만들기: 양파, 당근, 마늘을 칼로 아주 잘게 다져주세요. 다진 야채와 다진 고기, 후추, 소금을 섞습니다.

3 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 고기와 함께 야채를 익을 때까지 볶습니다. 평균적으로 이 과정은 약 10분 정도 소요됩니다.

4 단계. 호박 반쪽을 채우고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 보트를 약 15-20분 동안 굽습니다. 요리 온도 190-200C.

이제 당신은 훌륭한 단계별 레시피다진 고기를 곁들인 호박 보트 사진과 함께.

치킨 필레를 곁들인 호박의 부드러운 전채

닭고기가 들어간 오븐의 호박 보트는 모든 휴일 테이블에 전채 요리로 완벽하게 들어 맞습니다. 이 진미는 건강한 식단을 따르는 사람들의 점심이나 저녁 식사에도 이상적입니다. 이 스낵에는 100g당 약 50kcal과 1.5-2g의 지방이 포함되어 있습니다. 이 맛있는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 어린 호박 – 4개;
• 치킨 필레 – 400g;
• 양파- 1 PC.;
• 당근 – 1개;
• 마늘 – 2쪽
• 토마토 – 1-2 개;
• 올리브유;
• 사워 크림 (15%) – 200 gr.;
• 단단한 치즈 – 100 gr.;
• 소금, 향료;
• 신선한 파슬리.

치킨 필레는 작은 조각(1*1cm 이하)으로 잘라야 합니다.

날카로운 칼로 양파를 자르고 당근을 갈아서 마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다.

토마토는 씻어서 작은 입방체로 잘라야합니다.

프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 야채를 3~5분간 볶습니다. 그런 다음 야채 구성 요소에 치킨 필레를 추가하고 약 5-7 분 동안 볶습니다. 그런 다음 사워 크림, 소금, 향신료를 팬에 붓고 모든 것을 섞은 다음 2-3 분 더 약한 불을 유지하십시오.

호박에서 가장 얇은 껍질을 제거하고 날카로운 칼로 세로로 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 각 절반의 펄프를 조심스럽게 제거하십시오. 각 배에 프라이드치킨과 야채를 채워주세요.

베이킹 접시에 조각을 넣고 오븐에 넣고 25분 동안 200도까지 예열합니다. 지정된 시간이 지나면 팬을 제거하고 보트에 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 오븐에 5-10분 동안 넣습니다.

완성된 호박에 잘게 다진 파슬리를 뿌린다. 이 요리는 신선할 때만 훌륭하기 때문에 맛과 향을 즐기기 위해 뜨겁게 바로 테이블에 제공하는 것이 가장 좋습니다.

야채 조림으로 속을 채운 다이어트 호박

저칼로리, 가볍고 놀라운 맛있는 요리, 이는 모든 야채 애호가에게 어필할 것입니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 평균 함량은 각각 100g당 4/2/4g입니다.

준비하려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

• 호박 – 3개;
• 작은 당근 1개;
• 중간 양파 1개;
• 마늘 2쪽;
• 피망 – 1 개;
• 올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락;
• 치즈 – 100g;
• 소금, 이탈리아 허브 향신료.

요리 알고리즘은 다음과 같습니다.

호박을 반으로 자르고 숟가락으로 심지를 제거합니다.

채우기 준비 : 당근을 중간 강판에 갈아서 칼로 양파를 자릅니다. 고추는 깨끗이 씻어 줄기와 씨를 제거한 뒤 2~3cm 길이로 얇게 썬다.

~에 올리브유야채 충전물을 소금과 향신료로 끓입니다. 약 5~7분 동안 뚜껑 아래에서 중간 불로 볶는 것이 가장 좋습니다.

마늘을 건너뛰고 스쿼시 보트 내부에 생성된 펄프를 갈은 다음 오븐에서 t=200C에서 약 10분 동안 끓입니다.

배에 내용물을 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 10~15분 동안 조리합니다.

야채를 채운 오븐에 호박 보트가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

버섯으로 속을 채운 호박

버섯, 치즈, 야채로 가득 찬 비타민과 영양소가 풍부한 요리는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 버섯과 함께 오븐에서 호박 보트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 어린 호박 – 3개;
• 신선한 샴 피뇽 – 300g;
• 사워 크림 - 100 gr.;
• 양파 – 1 개;
• 토마토 – 1개;
• 치즈 - 100 gr.;
• 소금 후추;
• 서빙용 신선한 허브.

샴피뇽 뚜껑에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 다진 다음 프라이팬에 버섯과 사워 크림을 넣고 볶습니다. 열처리 시간은 10~12분이다.

각 호박을 반으로 나누고 숟가락으로 코어를 제거하십시오. 각 배의 안쪽에 소금을 뿌리고 후추로 맛을 낸 다음 튀긴 버섯으로 채우십시오. 얇은 고리 모양으로 자른 토마토를 위에 올리고 강판 치즈로 마무리합니다.

속을 채운 호박을 측면이 높은 틀에 넣고 속이 닿지 않도록 호일로 덮습니다. 200℃ 오븐에서 15~20분간 굽습니다. 서빙할 때 신선한 허브로 장식하세요.

박제 보트의 오리지널 레시피

저녁 식사로 가볍고 바람이 잘 통하는 야채 요리를 원한다면 반드시 이 레시피를 사용해야 합니다. 지방이 거의 없으며 완성 된 간식 100g 당 칼로리 함량은 약 39kcal에 불과합니다! 이 맛있는 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 저지방 코티지 치즈 – 200 gr.;
• 닭고기 달걀 1개;
• 호박 – 2개;
• 마늘 - 1쪽;
• 단단한 치즈 – 75 gr.;
• 소금, 신선한 파슬리.

호박은 껍질을 벗겨 세로로 반으로 자른 후 티스푼으로 씨를 제거합니다.

칼로 채소와 마늘을 아주 잘게 자릅니다. 깊은 그릇에 코티지 치즈, 계란, 소금, 마늘, 파슬리를 섞습니다.

결과 두부 덩어리로 보트를 채우십시오. 베이킹 접시에 옮기고 오븐에서 180도에서 약 25-30분 동안 요리하세요. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 넣어 10분 동안 굽습니다.

유용한 정보와 요리 팁

호박은 매우 건강한 야채입니다. 비타민 B, C, 엽산인간에게 필수적인 기타 미량 원소. 낮은 칼로리 함량(100g당 24kcal)으로 인해 호박은 올바르게 준비하면 체중 감량을 촉진하는 식이 제품으로 안전하게 간주될 수 있습니다.

호박을 먹으면 신장, 간 기능을 향상시키는 데 유익하다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 위장관, 또한 신경계에 유익한 효과가 있습니다.

아주 어린 호박이라면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.

다진 고기를 사용하여 배를 채울 수 있지만 닭고기가 요리를 더 맛있게 만든다고 믿어집니다.

호박은 매우 중성적인 맛을 지닌 야채이기 때문에 향신료를 아끼지 마십시오. 후추, 수넬리 홉, 프로방스 허브 또는 신선한 허브를 자유롭게 사용하여 요리에 맛과 향을 더하세요.

치킨 필레와 치즈로 육즙이 풍부한 애호박 보트를 만드는 방법을 비디오를 통해 시각적으로 익힐 수도 있습니다.

멕시코 북부는 호박의 발상지로 간주됩니다. 지역 주민그들은 이 야채의 씨앗만 먹었고, 16세기 유럽인들은 이것도 버렸습니다. 그들은 과학적 목적으로만 호박을 재배했습니다. 그러나 18세기에 이탈리아인들이 생으로 먹자고 제안하면서 역사의 흐름이 바뀌었습니다.

오늘날 호박은 가장 인기 있는 다이어트 식품 중 하나로 간주됩니다. 비타민(C, B1, B20), 미량원소(엽산, 사과산, 니코틴산)이 포함되어 있으며 칼로리 함량은 100g당 24kcal을 넘지 않습니다.

오늘 우리는 다이어트 호박 보트를 준비하도록 여러분을 초대합니다. 이것은 3-4가지 재료와 약간의 자유 시간이 필요한 간단하고 맛있는 요리입니다.

모짜렐라와 방울토마토를 곁들인 애호박 보트

재료:

• 호박 – 2 개
• 방울토마토 – 2-3개
• 모짜렐라

요리법?

1. 호박은 깨끗이 씻어 세로로 자른 후 숟가락으로 가운데 부분을 긁어냅니다.
2. 야채의 각 절반에 치즈와 토마토를 고리 모양으로 놓습니다.
3. 다이어트 호박 보트를 오븐에서 180-185도에서 약 20-30분 동안 굽습니다.

닭고기를 곁들인 호박 보트 다이어트

재료:

• 호박 – 3 개
• 치킨 필레 – 200g
• 양파 – 1 개
• 천연 요구르트 - 3 큰술. 엘.
• 치즈(모든 식단) – 70g
• 맛볼 향신료

요리법?

1. 다진 치킨 필레를 만들고 양파를 잘게 자릅니다.
2. 호박을 씻어 세로로 자르고 과육을 제거합니다.
3. 완성된 보트에 천연 요구르트를 바릅니다. 그런 다음 다진 닭고기와 양파 및 향신료를 섞어 넣으십시오.
4. 오븐에 넣기 전에 그리스를 바르세요 건강한 요리요구르트와 강판 치즈를 뿌린다.
5. 애호박 배를 200도에서 20분간 굽습니다.

쇠고기로 호박 다이어트

재료:

• 호박 – 2 개
• 다진 쇠고기 – 300g
• 사워 크림(저칼로리) – 100g
• 양파 – 1 개
• 맛볼 향신료
• 푸른 잎

요리법?

1. 호박을 씻어 세로로 자르고 과육을 제거합니다.
2. 양파와 함께 펄프의 일부를 입방체로 잘게 자릅니다.
3. 다진 고기, 호박 펄프, 양파 및 향신료를 별도의 그릇에 섞습니다.
4. 접시를 채우기 전에 보트에 소금과 후추를 뿌리십시오. 그런 다음 채우기로 채우십시오.
5. 사워 크림과 허브를 섞어 다이어트 호박 보트를 얹습니다.
6. 180도 오븐에서 약 20~30분 정도 구워주세요.

계란과 토마토를 곁들인 호박 보트

재료:

• 호박 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 치즈(모든 식단) – 50g
• 맛볼 향신료

요리법?

1. 호박을 씻어서 윗부분을 자르고 펄프를 제거하십시오. 호박 펄프 일부를 토마토와 함께 입방체로 자릅니다.
2. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
3. 닭고기 달걀을 치고 소금과 후추를 첨가하십시오.
4. 다진 토마토와 호박 펄프를 보트에 넣습니다. 그런 다음 계란과 향신료를 섞어 모든 것을 채우고 치즈로 장식하십시오.
5. 호박 보트를 200도에서 40-50분 동안 굽습니다.

버섯과 모짜렐라를 곁들인 애호박 보트

재료:

• 호박 – 1 개
• 버섯 – 50-100g
• 양파 – 1 개
• 모짜렐라
• 향료
• 파슬리

요리법?

1. 호박을 씻어 세로로 자르고 각 반에서 씨와 과육을 제거합니다.
2. 완성된 보트에 잘게 썬 버섯과 양파를 넣습니다.
3. 소금에 절이고 후추를 뿌린 후 모짜렐라 치즈를 위에 올려 장식합니다.
4. 180도에서 약 20분 동안 보트를 굽습니다. 서빙하기 전에 신선한 파슬리나 딜로 장식하세요.

현미, 버섯, 완두콩을 곁들인 호박 보트

재료:

• 호박 – 2 개
• 현미 – 100-150g
• 녹색 완두콩(냉동 또는 신선) - 70g
• 버섯 – 100g
• 천연 요구르트 – 2-3 큰술. 엘.
• 치즈(모든 식단) – 50-70g
• 후추

요리법?

1. 호박을 씻고 세로로 자르고 각 반에서 펄프와 씨앗을 제거합니다.
2. 쌀이 부드러워질 때까지 끓인 다음 완두콩, 잘게 다진 버섯, 천연 요구르트와 섞습니다. 충전물에 소금과 후추를 뿌리십시오.
3. 완성된 호박 보트를 강판 치즈로 장식하고 오븐에 30-35분 동안 넣습니다. 완전히 익을 때까지 접시를 180도 굽습니다.

호박 보트 피망, 치즈와 어린 양파

재료:

• 호박 – 1 개
• 코티지 치즈(2%) – 150g
• 피망 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 오이 – 1 개
• 파 - 무리
• 향료

요리법?

1. 호박을 씻어서 반으로 자르고 심지를 제거하세요.
2. 채우기 준비 : 피망과 호박 펄프의 일부를 자릅니다. 그런 다음 이 재료들을 코티지 치즈, 계란, 잘게 다진 허브 및 향신료와 함께 섞습니다.
3. 호박 보트에 다진 고기를 채우고 오븐에 30-50분 동안 넣습니다. 200도로 예열된 오븐에 접시를 넣습니다.
4. 준비되기 직전에 호박 보트를 강판 치즈로 장식하십시오. 녹 으면 잘게 썬 파를 접시에 뿌리고 신선한 야채와 함께 제공하십시오.

호박을 요리할 시간이 없나요? 그렇다면 이 레시피를 확인해 보세요. 20분만 투자하세요!

식이용 애호박 보트는 아침, 점심 또는 저녁 식사로 먹을 수 있는 육즙이 많고 건강에 좋은 요리입니다. 호박은 95%가 수분입니다. 영양사는 칼로리가 낮고 위, 신장, 간 기능을 개선하고 신경계를 진정시키기 때문에 매일 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕, 친애하는 친구! 여름은 우리에게 야채와 과일의 형태로 많은 선물을 줍니다. 이제 몸에 좋은 야채가 풍부해 맛있는 음식도 많이 준비할 수 있는 계절이 왔습니다. 그 중 하나가 호박입니다.

다진 고기, 야채, 버섯, 쌀과의 다양한 조합 등 무엇이든 충전재로 사용할 수 있습니다. 하지만 저는 야채로 속을 채울 거예요.

껍질이 얇고 씨가 거의 없는 어린 호박이 이 요리에 적합합니다.

야채로 채워진 호박 보트

우리는 다음이 필요합니다:

>작은 호박 - 3개

>당근 -2 개

>양파 - 2개

>피망 -2개

>마늘 -3쪽

> 소금 - 맛보기

>식물성 기름

> 향신료와 허브 - 선택 사항

야채로 속을 채운 애호박 배 만들기

1. 애호박은 잘 씻어서 세로로 반을 잘라 배를 만들어주세요.

2. 숟가락으로 과육을 떠내세요.

3. 애호박과 양파, 피망, 당근을 잘게 썬다. 저는 당근을 갈아서 먹는 걸 더 좋아해요.

4. 다진 야채를 모두 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 두른 후 3~5분 동안 볶습니다. 소금으로 맛을 냅니다.

5. "보트"에 야채 혼합물을 채우고 베이킹 시트 위에 놓습니다.

그 위에 다진마늘도 추가합니다(선택사항).

6. 베이킹 시트를 예열된 오븐에 20~30분 동안 넣어주세요.

필요한 시간이 지나면 호박에서 배를 꺼내고 야채로 채워진, 그리고 테이블에 봉사하십시오.

위에 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

여름에 가장 인기 있는 야채는 호박입니다. 따라서 오븐에서 호박 보트를 준비하는 것이 좋습니다. 요리가 너무 간단해서 노련한 요리사도 준비할 수 있습니다. 몇 가지 권장 사항을 참고하세요.

• 어린 애호박(피부가 밝은 작은 크기)을 사용하는 것이 좋습니다.
• 속이 고기라면 모든 것이 완전히 구워 지도록 호일 아래에서 접시를 반 시간 굽습니다.
• 향과 맛의 풍부함을 위해 다양한 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다.
• 채우기는 다진 고기, 야채, 버섯, 닭고기 등 매우 다를 수 있습니다.
• "보트"가 모양을 유지하려면 벽에 0.6-0.8mm의 펄프를 남겨 두어야합니다.
• 베이킹에 버터를 사용하는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 야채 요리를 좋아하는 분들은 준비하실 수 있습니다

치킨 필레를 곁들인 오븐의 호박 보트

• 큰 호박 (2-3개)
• 토마토 (5개)
• 치킨 필레 (650g)
• 하드 치즈 (270g)
• 양파 (2개)
• 마늘
• 신선한 허브(딜, 파슬리)

1. 애호박은 껍질을 벗기고 씻어서 2등분하고, 과육을 숟가락으로 퍼냅니다. 그런 다음 결과 "보트"를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 180C에서 20 분 동안 오븐에 넣습니다.

2. 다른 재료로 넘어가겠습니다.

• 필레를 작은 조각으로 자르고 익을 때까지 약한 불로 볶습니다.
• 양파와 토마토를 잘게 자르고 프라이팬에 모두 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
• 마늘은 칼로 잘게 다지거나 특수 마늘프레스로 짜주세요
• 치즈를 갈다

3. 다음으로 고기를 섞어 토마토 + 양파, 허브, 마늘, 치즈 (반 분량) + 향신료를 뿌립니다. 생성된 충전물을 호박 보트에 넣고 위에 남은 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 7-10분 동안 끓입니다. 이것은 당신이 준비할 수 있는 풍성하고 맛있는 요리입니다.

다진 고기를 곁들인 호박 보트

• 어린 애호박(1kg)
• 다진고기(돼지고기+쇠고기) 350g
• 토마토 (200g)
• 단단한 치즈 (80g)
• 양파 (1-2개)
• 향신료(소금, 후추)
• 신선한 허브
• 식물성 기름

1. 애호박을 씻어서 물기를 제거한 후 세로로 썬다. 티스푼을 가져다가 펄프를 꺼내고 칼로 잘게 자릅니다 (채울 때 필요합니다).

2. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 투명해질 때까지 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기(쇠고기 + 돼지고기)를 넣고 고기가 알갱이로 분해되기 시작할 때까지 요리합니다. 다음으로 잘게 썬 토마토, 허브, 호박 펄프를 추가할 차례입니다. 이 모든 것을 섞고 향신료로 맛을 낸 다음 최대 10분 동안 끓입니다.

3. 배에 고기를 채우고 치즈를 뿌린 다음 양피지로 덮은 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오일(식물성 또는 버터)을 가볍게 코팅해 주는 것도 잊지 마세요. 180C에서 최대 40분간 굽습니다. 모두 준비되었습니다!

버섯으로 채워진 호박 보트

• 어린 애호박 (800g)
• 양파 (1-2개)
• 버섯 (샴 피뇽) 270g
• 단단한 치즈 (100g)
• 사워 크림 (3 큰술)
• 향신료(소금, 후추, 수넬리 홉 또는 프로방스 허브)

1. 애호박을 씻어 세로로 반으로 자르고, 과육을 털어내고(티스푼으로) 잘게 썬다.

2. 이제 다른 재료를 준비합니다. 양파를 기름에 최대 5분 동안 볶은 다음 버섯을 잘게 자르고 양파에 추가합니다. 그런 다음 호박 펄프를 프라이팬에 넣고 최대 7 분 동안 (모든 액체가 증발 할 때까지) 사워 크림, 향신료를 넣고 잘 섞습니다. 스토브를 끄고 조금 식히십시오.

3. 준비된 소를 애호박 보트에 담고 치즈를 뿌린 후 틀에 넣습니다. 참고: 바닥에 약간의 물(컵 반)을 붓습니다. 이 모든 것을 오븐에 넣고 180°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 40분간 굽습니다.

다진 고기와 쌀을 곁들인 오븐에 호박 보트

• 어린 애호박(3개)
• 입맛에 맞게 다진고기(돼지고기,쇠고기) 550g
• 버터 (2큰술)
• 밥 (300g)
• 양파(1개)
• 당근(1개)
• 단단한 치즈 (90g)
• 소금, 후추, 조미료(예: 크멜리수넬리, 카레 등)

1. 호박을 씻어서 세로로 자르고 "보트"를 만들고 가운데의 과육을 제거합니다. 다진 고기를 다진 당근과 양파와 함께 익힐 때까지 볶습니다. 향신료를 뿌린다. 그런 다음 준비된 혼합물을 다진 허브와 쌀과 섞습니다.

2. "보트" 호박을 가져다가 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 버터, 충전재를 펴고 치즈를 뿌립니다. 200C에서 최대 35분간 굽습니다. 오븐에 호박 보트가 준비되었습니다!

슬로우 쿠커에 햄을 넣은 호박 보트

• 애호박 (2개)
• 치즈 (100g)
• 햄 (200g)
• 토마토 (2-3개)
• 양파 (2개)
• 사워 크림 (3 큰술)
• 향료
• 박

1. 애호박을 깨끗이 씻어 세로로 2등분한 뒤 숟가락(티스푼)으로 과육을 제거해 배를 만든다. 참고: 버리지 마세요. 채우는 데 필요합니다. 다음으로 프라이팬에 잘게 다진 햄과 함께 양파를 황금빛이 될 때까지 볶습니다(5분). 치즈를 갈아주세요. 토마토를 씻어서 잘게 썬다.

2. 다음 단계: 튀긴 햄과 양파, 토마토, 애호박 과육, 사워 크림, 향신료, 신선한 허브를 그릇에 넣고 섞습니다. 채우기가 준비되었습니다!

3. 호일을 표면(테이블)에 펴고 가장자리를 접어 접시를 만듭니다. 호박 보트를 중앙에 놓고 속을 채우고 치즈를 뿌린 다음 호일 접시를 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. "베이킹" 모드를 설정하고 최대 40분 동안 조리하세요. 요리가 준비되었습니다!

코티지 치즈, 마늘, 치즈로 속을 채운 호박

• 어린 애호박(3개)
• 코티지 치즈 (450g)
• 하드 치즈 (120g)
• 마늘(2쪽)
• 계란(1개)
• 향료
• 신선한 허브: 딜, 파슬리

평소와 같이 호박을 씻어 세로로 자르고 숟가락으로 과육을 제거하십시오. 믹서기에서 코티지 치즈를 치고 (덩어리가 없도록) 다진 허브, 마늘, 계란, 향신료를 넣고 다시 잘 섞습니다. 애호박 보트를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 충전재와 치즈를 뿌린 다음 오븐에 넣고 180C에서 40분간 굽습니다. 많이 드세요!

애호박은 많은 요리의 주재료로 사용되는 저렴하고 칼로리가 낮은 야채입니다. 선택하기가 어렵습니다 최고의 요리법: 다양한 소스와 속재료를 넣어 호박을 오븐에서 빠르고 맛있게 조리할 수 있습니다. 그 자체로 간단한 조리법호박은 고리 모양으로 자르고 오븐에서 구운 다음 좋아하는 소스와 함께 제공됩니다. 그러나 진정한 맛 감정가를 위해 설계된 더 복잡한 것들도 있습니다.

기본 야채 1kg에는 다음 제품이 필요합니다.

• 각각 2큰술 마요네즈 (매우 두껍지 않은 사워 크림으로 대체 가능) 및 케첩;
• 마늘 - 두 개의 정향;
• 기름 한 숟가락;
• 소금.

준비:

1. 호박을 준비하십시오 : 잘 씻고 껍질을 벗기고 원으로 자르고 소금을 넣으십시오.
2. 금형에 기름을 바릅니다.
3. 그 위에 소금에 절인 조각을 놓습니다.
4. 마요네즈와 케첩을 섞는다.
5. 결과 소스로 원의 상단을 코팅하십시오.
6. 잘 가열된 오븐에서 1/3시간 동안 굽습니다.

전체적으로 요리를 준비하는 데 약 30분이 소요됩니다.

치즈 레시피

바삭한 치즈 크러스트를 곁들인 호박 2개를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 2개;
• 다진 마늘 몇 쪽-맛보기;
• 사워 크림 3스푼;
• 겨자 한 티스푼;
• 치즈 0.1kg;
• 허브, 향신료, 소금.

단계별 레시피:

1. 껍질을 벗긴 야채를 작은 입방체로 자르고 소금을 넣고 향신료로 맛을 냅니다.
2. 다진 마늘과 허브를 넣고 저어줍니다.
3. 소스를 따로 준비해주세요. 이렇게하려면 겨자, 사워 크림, 강판 치즈 3 큰술을 섞은 다음 구타 계란을 조심스럽게 추가해야합니다.
4. 양념한 조각을 팬에 고르게 놓습니다.
5. 소스를 붓고 남은 강판 치즈를 위에 뿌립니다.
6. 약 30분 동안 중간 온도에서 굽습니다.

전체적으로 야채 준비를 포함하여 호박을 굽는 데 약 1시간이 걸립니다.

다진 고기와 토마토

이 조리법에 따라 오븐에서 다진 고기로 호박을 구우려면 다음 제품을 준비하십시오.

• 중간 크기의 호박;
• 다진 고기 0.3kg;
• 토마토 2개;
• 0.2kg 사워 크림 (마요네즈로 대체 가능);
• 맛에 소금;
• 잘게 다진 채소 - 선택 사항.

굽는 방법:

1. 호박을 고리 모양으로 자르고 기름칠 시트 위에 놓고 약간의 소금을 첨가합니다.
2. 그 위에 다진 고기 한 스푼을 올리고 토마토 슬라이스로 덮은 뒤 다시 소금을 조금 넣어주세요.
3. 사워 크림과 허브를 섞습니다. 원한다면 으깬 마늘 한 쪽을 섞어도 됩니다.
4. 한 번에 한 숟가락씩 토마토 위에 소스를 뿌립니다.
5. 중간 온도에서 약 20분간 굽습니다.

그게 다야! 준비하는 데 약 30분이 소요되는 간단하고 빠른 요리로 테이블 위에 올려놓을 수 있습니다!

당신은 또한 할 수 있습니다 토마토 캐서롤, 주성분은 호박입니다.

중간 크기 야채 2개를 섭취하세요.

• 다진 닭고기 0.2kg;
• 토마토 3개;
• 구근;
• 계란;
• 토마토 페이스트 한 숟가락;
• 단단한 치즈 0.1g;
• 사워 크림 2스푼;
• 소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

준비 방법:

1. 잘게 썬 양파를 볶습니다.
2. 다진 고기에 섞고 토마토 페이스트, 소금, 향신료를 추가합니다.
3. 호박을 굵은 강판에 갈아서 소금을 조금 넣으세요. 조금 기다린 후 주스를 짜내십시오.
4. 토마토는 원으로 잘립니다.
5. 계란과 사워 크림을 치고 약간의 소금을 넣으십시오.
6. 호박 덩어리의 절반을 기름칠 형태로 놓은 다음 다진 고기를 넣고 나머지 호박으로 덮습니다. 그 위에 토마토를 놓습니다. 모든 층은 사워 크림과 계란 혼합물로 채워져 있습니다.
7. 오븐에 넣고 약 30분 동안 굽습니다.
8. 틀을 꺼내고 그 위에 강판 치즈를 붓고 10분간 돌려보냅니다.

다진 고기와 밥으로

이런 유형의 호박을 준비하려면 중간 크기 야채 3개에 다음을 사용하세요.

• 토마토 4개;
• 쌀과 사워 크림 각각 2 큰술;
• 단단한 치즈 0.1kg;
• 물 200ml;
• 토마토 페이스트 한 숟가락;
• 다진 고기 150g;
• 소금과 향신료.

다진 고기로 채워진 호박을 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

1. 밥을 끓인다. 이를 위해 다음과 같이 배치됩니다. 차가운 물, 불에 태우고 끓인 후 약 1/4 시간 동안 끓인 다음 물기를 뺍니다.
2. 끓인 밥에 다진 고기를 넣고 잘 섞는다.
3. 결과물을 소금과 후추로 맛을 낸다.
4. 껍질을 벗긴 호박을 얇게 자릅니다.
5. 각 원에 다진 고기 한 숟가락을 놓고 그 위에 토마토로 덮습니다.
6. 결과 "샌드위치"를 여러 층의 틀에 옆으로 놓습니다.
7. 소스 준비: 토마토 페이스트, 사워 크림, 물을 섞습니다.
8. 야채 위에 소스를 붓고 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.
9. 팬을 꺼내서 그 위에 강판 치즈를 뿌린 후 5분간 더 굽습니다.

요리를 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 호박 캐서롤

애호박 캐서롤은 빠르고 쉬운 식사를 위한 훌륭한 선택입니다. 간단한 저녁 식사. 야채는 닭고기와 잘 어울리고, 치즈는 요리에 식욕을 돋워줍니다.

호박 1개를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 0.4kg 치킨 필레;
• 단단한 치즈 0.1kg;
• 우유 한 잔;
• 버터(버터) 3테이블스푼;
• 밀가루 2테이블스푼;
• 소금과 향신료.

요리법:

1. 고기를 잘 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬이나 틀로 옮깁니다.
2. 껍질을 벗긴 호박을 작은 조각으로 자르고 고기 조각 위에 놓습니다.
3. 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.
4. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 작은 냄비에 버터를 넣고 약한 불로 녹입니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 우유를 부어 저어주세요. 끓인 후 소금을 넣고 계속 저어 주면서 몇 분 더 요리하십시오.
5. 고기와 호박 위에 소스를 붓고 위에 향신료를 뿌린 다음 치즈를 깔아줍니다.
6. 중불(180°C)에서 약 25분간 굽습니다.

캐서롤을 뜨겁게 먹으면 맛과 육즙이 더 잘 느껴집니다.

캐서롤을 만드는 또 다른 옵션성분 목록에는 다음 제품이 포함됩니다.

• 유백색으로 익은 호박 2개;
• 닭고기(필레) 0.4kg;
• 계란 2개;
• 반경질 강판 치즈 50g;
• 양파와 약간의 마늘;
• 한 숟가락의 사워 크림과 식물성 기름;
• 딜 몇 가지;
• 소금 후추.

요리법:

1. 껍질을 벗긴 호박을 갈아서 (굵은 강판을 사용하는 것이 더 좋음) 소금을 넣고 즙이 나올 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 뼈 없는 고기와 껍질 없는 고기를 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 양파와 마늘과 함께 다지고 소금과 후추를 첨가합니다.
3. 다진 고기에 계란, 잘게 썬 딜을 섞습니다.
4. 호박을 짜내고 다진 고기에 섞습니다.
5. 전체 혼합물을 기름칠 팬에 고르게 펴고 그 위에 사워 크림을 펴 바릅니다.
6. 30분 동안 중간 정도 가열된 오븐에 넣습니다.
7. 위에 치즈를 뿌리고 10분간 더 구워주세요.

캐서롤 조각을 상추 잎 위에 놓고 신선한 야채와 함께 제공합니다.

소시지와 토마토를 곁들인 애호박 피자

반죽에 강판 호박을 추가하여 준비하면 피자가 매우 맛있습니다. 큰 피자 한 개에는 호박, 밀가루 150g, 계란 3개, 베이킹 파우더 1티스푼, 소금 반 티스푼, ​​파슬리 한 뭉치가 필요합니다. 채우기에는 토마토(5개), 소시지(약 120g), 단단한 치즈(0.1kg) 및 쓴 고추 1개를 사용합니다.

먼저 반죽을 만듭니다.

1. 껍질을 벗긴 호박을 갈아주세요.
2. 파슬리를 자르고 호박 혼합물에 첨가하십시오.
3. 계란을 따로 치고 혼합물에 섞는다.
4. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞고 호박 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오.
5. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 기름을 바르고 반죽을 고르게 펴십시오.

그런 다음 중간 정도 가열된 오븐에 넣고 25분 동안 굽습니다.

오븐에 넣은 애호박 프리타타

이탈리아 오믈렛 - 프리타타 - 야채, 치즈 또는 고기를 채워서 준비됩니다.

0.2kg의 호박에 대한 호박 프리타타를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 계란 5개;
• 중간 크기의 당근;
• 작은 조각으로 자른 작은 양파;
• 잘게 잘린 채소;
• 식물성 기름);
• 물;
• 소금과 조미료.

이름이 복잡함에도 불구하고 프리타타를 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

1. 양파를 기름에 2분간 볶습니다.
2. 갈은 당근과 약간의 물을 넣고 약 3분간 끓입니다.
3. 작은 조각으로 자른 애호박을 넣고 계속해서 5분간 더 끓입니다.
4. 소금, 향신료를 넣고 불을 끄십시오.
5. 별도로 달걀을 풀어 소금을 약간 넣고 허브를 넣고 저어주세요.
6. 조림 야채에 계란 혼합물을 추가합니다.
7. 결과 혼합물을 깊은 베이킹 시트 또는 프라이팬에 옮기고 예열된 오븐에서 굽습니다.

계란 혼합물이 굳으면 오믈렛이 완성됩니다.

정확한 굽는 시간은 팬의 두께에 따라 다릅니다. 팬이 깊고 작을수록 프리타타를 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.

예를 들어, 1cm 두께의 오믈렛은 10분 안에 완성되지만, 5cm 두께의 오믈렛은 40분 정도 기다려야 완성됩니다.

허브와 마늘을 곁들인 전채요리

고기 반찬으로 준비 할 수 있고 아주 빨리 준비되는 건강 간식입니다.

먼저 제품을 준비합니다.

• 어린 호박 4개;
• 마늘 - 맛보기;
• 채소 (파슬리, 딜);
• 식물성 또는 올리브유;
• 소금과 향신료.

이제 요리로 넘어 갑시다.

1. 먼저 호박을 세로로 반으로 자릅니다. 그런 다음 각 절반을 두께가 2cm를 초과하지 않는 6개의 세로 스트립으로 나눕니다.
2. 애호박 조각을 기름칠한 시트 위에 놓고 200°C로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.
3. 이때 허브와 마늘을 잘게 썰어 섞는다.
4. 오븐에서 구운 호박을 접시에 층으로 놓고 각 층에 소금, 향신료 및 녹색 덩어리를 뿌립니다.
5. 각 층에 기름을 붓고 전채 요리를 약 30분 동안 담가 두십시오.

오븐에서 사워 크림으로 구운 호박

이 요리 준비 방법은 호박이 타지 않고 완성 된 원이 식욕을 돋우는 치즈 크러스트와 함께 부드러워지기 때문에 편리합니다.

1kg의 야채를 구우려면 다음이 필요합니다.

• 사워 크림 한 잔;
• 버터;
• 계란 3개;
• 조미료, 허브, 소금, 향신료.

작업은 주요 제품을 준비하는 것으로 시작됩니다. 필요한 경우 세척하고 청소합니다. 그런 다음 약 1cm 두께의 입방체로 나눕니다.

그런 다음 요리법을 따르십시오.

1. 조각에 소금과 후추를 뿌리고 10분 동안 그대로 두세요.
2. 그 후 냄비에 붓고 사워 크림으로 채 웁니다.
3. 잘 섞은 다음 물을 추가하지 않고 뚜껑을 닫고 30분 동안 끓입니다.
4. 그런 다음 구멍이 뚫린 스푼으로 끓인 호박을 꺼내 식힌 다음 기름을 넉넉하게 바른 깊은 프라이팬에 층을 이루십시오.
5. 호박을 끓인 액체를 식히고 계란, 다진 허브, 소금을 넣고 잘 저어줍니다.
6. 야채 위에 소스를 붓고 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다.

이 요리를 준비하는 데 약 1시간 30분이 소요됩니다.