Évelő növény, 5-20 cm magas, számos vékony gyökérrel. A szárak egyetlenek vagy kevések, szőrszálakkal borítva. A levelek háromszárúak, hosszú levélnyélükön (4-13 cm), a középső levél rombusz-ovális, rövid levélnyéllel, az oldallevelek ferde-tojásdadok, majdnem ülők.

Generatív szervek.

A virágok fehérek, átmérőjük 1,7-2 cm, általában biszexuálisak. A gyümölcs hamis vörös bogyó, illatos. Vegetatív módon és magvakkal szaporítva.

Terjedés.

Elterjedt Európában, Nyugat- és Kelet -Szibériában, a Kaukázusban és Közép -Ázsiában. Ritka tűlevelű erdőkben nő, erdőszéleken, tisztásokon és régi kiégett területeken, ritkábban cserjék között.

Használt alkatrész.

A gyógyászati ​​nyersanyagok eper gyümölcsei és levelei. Elég éretten, szárak nélkül szüretelik. Jól szellőző helyiségben vagy szárítógépben szárítva 45-65 C hőmérsékleten, előszáradva (levegőben vagy szárítógépben 25-30 C hőmérsékleten). A leveleket kézzel is betakarítják, míg a szár többi része nem haladhatja meg az 1 cm-t. Jól szellőző helyiségben vagy szárítóban szárítva az alapanyag fűtési hőmérséklete 45 ° C.

Kémiai összetétel.

Az eper gyümölcsök legfeljebb 15% szénhidrátot (glükóz, fruktóz, arabinóz, pektinek), citromot, ecetet, almát, hangyát, kinint, szalicilsavat, folsavat és aszkorbinsavat (legfeljebb 80 mg%) tartalmaznak, B 1, B 2, B vitaminokat 6, E. P, katekinek, antocianinok, leukoantocianidok, tanninok, fenol -karbonsavak, illóolajok, nyomok alkaloidok, vas-, foszfor-, kalcium-, kobalt- és mangán -sók. A magvak sok vasat tartalmaznak.

Illóolajok, C -vitamin, karotin, alkaloidok, aromás és fenolos vegyületek, flavonoidok és tanninok találhatók a vad eper leveleiben. A gyökerekben sok tannin és vas só található.

Az eper farmakológiai tulajdonságai.

Az eperlevél infúziójának kifejezett vizelethajtó hatása van, ami a növényben található szerves savak jelenlétével és magas káliumtartalommal jár. Kísérletileg igazolták az eperlevelek azon képességét, hogy lassítsák a ritmust és növeljék a szívösszehúzódások amplitúdóját, kitágítsák az ereket, valamint növeljék a tónusot és fokozzák a méhösszehúzódást. A levelek a vitaminok, mikro- és makroelemek jelenléte miatt képesek javítani az anyagcserét.

Az eper mind vízhajtó, mind izzasztó hatású a szervezetre. Ezenkívül fitoncid és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, javítják az emésztést és pajzsmirigy -ellenes hatásúak.

Alkalmazás.

Az eper bogyói és levelei jók és gyógyír a test különböző rendellenességeire. Ennek a növénynek a készítményei különösen hatékonyak a vérbetegségek és a szervezet anyagcserezavarai esetén. Betegségek (gyomorhurut, peptikus fekély, atóniás székrekedés, emésztési zavarok), magas vérnyomás és a szív ereinek ateroszklerotikus változásai esetén a friss eper a legjobb hatású. Az eper gyümölcsei és levelei jó terápiás hatással rendelkeznek köszvény, arthrosis, ízületi gyulladás, ízületi betegségek, vérszegénység és vesekő esetén.

Bizonyíték van az eperkészítmények pozitív hatására sárgaság, vérhas, vastagbélgyulladás, hörgő asztma, tuberkulózis, enurézis, reuma, leukémia, scrofula, hidegrázás, méhvérzés, klorózis, C-avitaminózis, ekcéma, bőrkiütések esetén. Húsleves, infúzió és Friss gyümölcslé az eper leveleit és gyümölcsét tonizáló, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő és összehúzó szerként is ajánljuk. Vannak tapasztalataik azok használatáról a nekrotikus tömegek elutasítására bomló daganatokban.

Az eperlé antimikrobiális tulajdonságai miatt gargalizálóként használják az oropharynx különböző gyulladásos betegségei és a rossz lehelet esetén.

Alkalmazás. Néhány betegnél viszonylag gyakran megfigyelhető az eperrel szembeni túlérzékenység, amelyet allergiás megnyilvánulások kísérnek.

Adagolási formák.

• 20 g zúzott leveleket 200 ml forró forralt vízbe öntünk, 2 órán át infundáljuk. Vegyen be 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal.
• Öntsünk egy evőkanál eperlevelet egy pohár forrásban lévő vízzel, forraljuk 10 percig, hagyjuk 2 órán át, szűrjük. Vegyen be 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal.
• Eperlevél tea. A tealevelek elkészítéséhez a leveleket árnyékban szárítják, a tenyerek közé csavarják, amíg a lé megjelenik, 5 cm -es rétegben dobozba vagy sütőlapra öntik, nedves ruhával lefedik és 26 C hőmérsékleten erjesztik. 6-10 órán át, majd nagyon gyorsan megszárad. Főzzen és igyon, mint a tea, napi 2-3 pohárral.

Bármely növény termesztéséhez, beleértve az epret is, ismernie kell a növény szerkezetét és fiziológiáját.
A növény szára rozettából (más néven "szarv") és gyökérzetű rizómákból áll. A szarv a föld felszíne felett helyezkedik el, a rizóma pedig a föld felszíni rétegében (néha a föld felszíne fölé emelkedik). Ld. 1.
A rizóma főtengelye rozettába megy át és oldalirányú elágazásokkal rendelkezik. A rizóma belső csomópontjai rövidek. Az internode a két szomszédos vese közötti távolság.
Az eper gyökerei adventívak (lásd botanika), megkülönböztethetők az elágazás első és második sorrendje szerint.
A fiatal növényeknek egy szarvuk van, amelynek csúcsrügyéből egy kocsány fejlődik. A csúcsrügy termés után elhal. A jövőben a szarv a levél első hónaljrügye miatt fejlődik ki, amely az elhalt apikális rügy alatt található.
A fejlettebb növényekben a szarvak a szár oldalágaiból jelennek meg (2. ábra), valamint a levél hónaljában elhelyezkedő szár rügyeiből.
A hónaljrügyekből mind a következő évben virágszárakat adó szarvak, mind a vegetatív hajtások - rozettás bajusz alakulhat ki. Előfordulhat, hogy egyes rügyek nem termelnek szarvakat vagy vegetatív hajtásokat (alvó rügyek).
A kifejlődött szarvak száma az év körülményeitől függ (a növények fejlődésének kedvező időszakának időtartama, a mezőgazdasági technológia, az elegendő élelmiszer és víz rendelkezésre állása, a hőmérséklet és egyéb tényezők). A legfontosabb időszak a termés utáni időszak. Ekkor rakják le a jövő évi betakarítást, a jövő kocsány szöveteinek differenciálódását és fejlődését az apikális rügyekben végzik. Ebben az időszakban a legfontosabb, hogy elegendő mennyiségű vizet és intenzív táplálékot biztosítsunk a növényeknek. Az eper nem tolerálja mind a túlzott nedvességet, mind a nedvességhiányt.
A talajtakarás vagy a domborítás szintén fontos, mivel a hónaljrügyekből fejlődő fiatal szarvak tövéből új gyökereknek kell kifejlődniük, amelyek a táplálkozásukhoz szükségesek. Ha nincs talaj az új szarvak tövében, akkor azok táplálkozása nem lesz elegendő, a fő szarv gyökerei nem tudnak elegendő tápanyagot biztosítani a fejlődő fiatal szarvak számára, és a jövőbeni kocsányok nemi szerveinek fejlődési folyamata megszakad. . Előfordulhat, hogy az új szarvak nem termelnek kocsányt, ha az új szarvak apikális rügyeinek nemző szerveinek fejlődési folyamata nem fejeződik be.
A generatív szervek fejlődési folyamata tavasszal folytatódhat, ha a körülmények kedvezőek. Emlékeztetni kell arra, hogy a generatív szervek fejlődési folyamata rövid nappal és mérsékelt hőmérséklettel történik. Kivételt képeznek a javító eper semleges napos fajtái, amelyekben a termést a napfény időtartamától függetlenül fektetik. Erről részletesen írok egy másik bejegyzésben.
Ezért kedvező hőmérsékleti viszonyok és az őszi növekedési időszak meghosszabbodása, valamint a kora tavaszi talaj korábbi felmelegedése miatt több szarv fejlődik ki. És ennek következtében a termés nagyobb lesz. A szarvak számát a nyak vastagsága alapján lehet megítélni (az a hely, ahol a rizóma áthalad a szarvba).
Jövő év tavaszán a virágszárakat lepárolják a rizóma felhalmozódott tápanyagellátása miatt.
A vegetatív hajtások szaporító rozettákat biztosítanak. A bajusz két csomópontból és két hosszú csomópontból áll. A fedőlappal ellátott első csomópontban nem képződnek rozetták (néhány fajtát kivéve). Minden második csomópont egy foglalatot ad, amelynek alsó hónalji veséjéből egy következő bajusz nő. Ld. 2.
Ha a bajusz megsérül az első csomópont után, akkor oldalirányú elágazás képződik belőle. Egyes fajtákban az oldalhajtások sérülés nélkül képződnek. Az oldalsó hajtásokon a rozetták gyengébbek, és általában nem használják palánták beszerzésére.
Minden kocsány általában 7 teljes virágból áll. Ld. 3.
A virágzat csúcsvirága adja a legnagyobb bogyókat, minden későbbi rend oldalsó virágai kisebb bogyókat teremnek. A negyedik rendű virágok ritkán teremnek bogyókkal, de az ötödik rendű virágok nem adnak bogyót. A tavaszi fagyok idején az első vagy a második rendű virágok megsérülnek, ezért előfordulhat, hogy nagy bogyókat nem kapunk. Nagyon korai fagyok esetén, amikor csak az elsőrendű virágok (apikális) sérülnek, a tápanyagokat a másodrendű bogyók kifejlesztésére fordítják, és a szokásosnál nagyobbak lesznek, nem lesz jelentős termésveszteség. Ha a fagyok később következnek be, akkor a termésveszteség jelentős lesz.
Az eper virágai biszexuálisak, bibéik és porzóik vannak. De vannak kivételek. Tehát a késői Pandora nem rendelkezik porzóval, és a bibék megtermékenyítéséhez másik késői fajtát kell ültetni mellé. Lásd a 4. ábrát.
A virágokban a porzók száma ötszöröse 20 -ról 35 -re. A bibék száma a fajtától, a virág virágzatban való elhelyezkedésétől és a termesztési körülményektől függ. A csúcsvirágon körülbelül 300-400, a 4. rend virágain körülbelül 80 darab található.
Az eper ehető része benőtt edény. Ld. 5. Nem gyümölcs, hiszen a petefészek nem vesz részt a kialakulásában. A modern osztályozás szerint az ehető hamis gyümölcsnek számít. Az eper sem bogyó, mivel nem felel meg a "bogyó" kifejezés botanikai meghatározásának. De a bogyó nevének hamis gyümölcse van a mindennapi életben, nem hamis gyümölcsökről beszélünk….
Az eper gyümölcsei magok, amelyek a tartály felületén helyezkednek el és a bibék tetejéhez vannak rögzítve.
A Wikipédiából: "A bogyó (lat. Bácca, úva) többmagvú gyümölcs, vékony bőrű exokarpal, lédús intercarp-al és kemény intracarp-val, amely kemény spermodermet (maghéjat) képez.
A gyümölcs coenocarpous, azaz az összeillesztett gynoeciumból képződik. A bogyó mind a felső petefészekből, mind az alsóból fejlődik; az utóbbi esetben szárított perianth -t hord a csúcsán, például egres, ribizli. Ha a petefészek többsejtű, akkor a bogyó többsejtű, például kétsejtű bogyó-burgonyában, háromsejtű bogyóban-spárgában, négysejtű-szarkalábban, ösejtű - egy áfonya vagy mandzsúriai ribizli, stb. Ez a fajta gyümölcs nagyon sok család növényére jellemző.
Ha nemcsak a petefészek, hanem a virág más részei is (például egy edény, mint például az eper, a szamóca és a csipkebogyó) részt vesz egy olyan gyümölcs kifejlesztésében, amely szerkezetében hasonló a bogyóhoz, akkor az ilyen képződményt hamis bogyónak nevezik. A valódi gyümölcsök (diófélék) megtalálhatók mind a hamis bogyó felületén (a vad eper és eper esetében), mind azon belül (a csipkebogyó esetében); ezeknek a növényeknek ugyanazt a gyümölcsét helyesebben "multi-diónak" nevezik.
A mag (üreg) körül vaszkuláris kötegek vannak, amelyek a "magzat" minden részét táplálják.
A „bogyót” a szárhoz a csészelevelek és a kocsány (a korábbi kocsány) képezi.
A szerkezet többi része jól látható a mellékelt rajzokból.
A bejegyzés Ville Matala (Finnország) információit használta fel.

Az eper termesztésekor nagyon fontos megismerni szerkezetének és fiziológiájának jellemzőit.

Az eper növény rozettából (az úgynevezett "szarvból") és gyökérzetű rizómákból áll. A szarvnak mindig a föld felszíne felett kell lennie, és a rizóma a föld felszíni rétegében található. A rizóma főtengelye a rozetta alapjától indul, és számos oldalág nyúlik ki ebből a tengelyből. Internodes a rizómán, azaz távolság két szomszédos rügy között, rövid. Az elágazás első és második rendjének járulékos gyökerei az eper rizómájából nyúlnak ki.

A fiatal epernövényeknek csak egy szarvuk van, amelynek csúcsrügyéből egy kocsány fejlődik. Termés után a csúcsrügy elhal, és a levél első hónaljrügye miatt új szarv fejlődik ki, amely az elhalt csúcsrügy alatt található. A jól fejlett növények más szarvakat is kifejlesztenek, amelyek más hónalji rügyekből származnak. Ezenkívül a hónaljrügyekből nemcsak új szarvak fejlődhetnek ki, virágszárakat adva jövőre, hanem rozettás bajuszt is, azaz a vegetatív szaporodás szervei. Ugyanakkor a vesék egy része inaktív marad, azaz "alvás".

Az adott növényen kialakuló képződött szarvak számát közvetlenül befolyásolják a tenyészidőszak talaja és éghajlati viszonyai (a növényfejlődési időszak időtartama, a hőmérséklet, a megfelelő táplálkozás és vízellátottság, a mezőgazdasági technológia és egyéb tényezők.) ezúttal a szövetek differenciálódása következik be az apikális rügyekben, és lerakják a következő év betakarítását. Ezért a növényt ebben az időszakban teljes mértékben el kell látni vízzel és intenzív táplálkozással. Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy az eper nem tolerálja a túlzott nedvességet és a nedvességhiányt

A mulcsozásnak és a dombolásnak fontos szerepe van az eper életében, mert a kialakuló fiatal szarvak tövétől kezdve új gyökerek kezdenek kifejlődni, táplálékot biztosítva számukra, és nedves talajban kell lenniük. Emiatt, ha nincs tápláló talaj az új szarvak tövében, akkor azok táplálkozása nem lesz elegendő, mivel a fő szarv gyökerei nem képesek elegendő táplálékot biztosítani a fiatal szarvaknak és a nemzőfejlődésnek. az új kocsányok szervei megszakadnak. És ha a növény növekedésének feltételei kedvezőek, akkor a generációs szervek fejlődési folyamata tavasszal folytatódhat.

A generatív szervek fejlődése csak rövid nap és mérsékelt hőmérséklet mellett következik be, kivéve a javító eper semleges napos fajtáit, amelyekben a termés beállítása nem függ a nappali órák hosszától.

Ebből fontos következtetés következik: kedvező hőmérsékleti viszonyok mellett és az őszi vegetációs időszak meghosszabbodása, valamint a talaj korai tavaszi korábbi felmelegedése esetén több szarv fejlődik az eperbokrokon, ami a hozam növekedéséhez vezet. A nyak vastagsága szerint, azaz az a hely, ahol a rizóma áthalad a szarvba, a szarvak alapján megítélhető. A kocsányok kényszerítése a jövő év tavaszán elsősorban a rizóma felhalmozott tápanyag -ellátása miatt következik be.

A bajusz, amely vegetatív hajtás, a reprodukciót szolgálja. Minden bajusz két csomópontból áll, amelyeket két hosszú internode köt össze. Ugyanakkor az eper bajusz első csomópontjában, amelynek fedőlevele van, a rozetta általában nem képződik, de a második csomópont olyan rozettát ad, amelyből új növény fejlődik. Ennek a rozettának az alsó hónaljrügyéből egy következő bajusz azonnal növekedni kezd. Egyes eperfajtáknál az első csomópontban oldalsó ág képződik, amely mindig gyengébb kimeneteket ad, mint a fő, ezért nem használják palánták beszerzésére.

Minden kocsány általában 7 teljes értékű biszexuális virágból áll, bibével és porzóval. Az epervirágokban a porzók száma mindig ötszörös többszöröse, és 20 és 35 között mozog. A bibék száma sok tényezőtől függ (fajta, a virág helyzete a virágzatban, növekedési feltételek), ezért nagyon változó és 300-400 között változhat a felső virágon és körülbelül 80-on a 4. rendű virágoknál. A legnagyobb bogyókat a virágzat csúcsvirága adja. Az egyes sorrendek oldalvirágai kisebb bogyókat hoznak, a negyedik rendű virágok ritkán bogyókat, az ötödik rendű virágok pedig egyáltalán nem bogyósodnak. De vannak kivételek az általános szabály alól, például a késői Pandora fajta - virágai nem rendelkeznek porzóval, és a bibék megtermékenyítéséhez egy másik késői fajtát kell ültetni a közelben.

Helyes az eper ehető részét "hamis gyümölcsnek" nevezni, mivel ez egy benőtt edény, és a petefészek nem vesz részt annak kialakításában. Az eper igazi gyümölcsei a magjai, amelyek egy lédús edény felületén helyezkednek el, és a bibék tetejéhez vannak rögzítve.

A tavaszi fagyok, különösen a késői fagyok az eper betakarításának ellenségei. Ha az első és a második rendű virágok megsérülnek a tavaszi fagyok idején, akkor nem lehet nagy bogyókat szerezni. Nagyon korai fagyok esetén, amelyek csak az első rendű csúcsvirágokat károsítják, a tápanyagokat a másodrendű bogyók kifejlesztésére fordítják, és a szokásosnál nagyobbak lesznek, így nem lesz jelentős terméskiesés. A későbbi fagyok, amelyek az első és a második rend minden virágát károsítják, jelentős termésveszteséghez vezetnek ...

Bevezetés

Az eper az egyik legnépszerűbb, széles körben elterjedt és széles körben termesztett bogyós növény. Értékelik a bogyók kiváló minőségéért, korai érésükért, gyors belépésükért a piacképes termés szezonjához, magas termelékenységükért, gyors és egyszerű szaporodásukért.

Az eper gyümölcsök kiváló ízűek és finom aromájúak, széles körben használják frissen és feldolgozva konzervek, lekvárok, szörpök, piték stb. Alkalmazást talál az illatszeriparban szappanok, krémek, rúzsok illatára. De mielőtt élveznénk, meg kell termeszteni és megőrizni.

Ennek célja lejáratú papírok az eper integrált védelmének szempontja. Az integrált növényvédelem alatt biológiai, kémiai, fizikai, agrotechnikai és egyéb módszerek kombinációját értjük, amely egy adott ökológiai-földrajzi övezetben, egy adott terményen előforduló betegségek komplexuma ellen fordul elő. Célja, hogy a káros fajok számát gazdaságilag észrevehetetlen méretűre szabályozza, miközben fenntartja a természetes jótékony szervezetek aktivitását.

Az integrált védelem, nagyobb mértékben, mint az egyéni védintézkedések, hozzájárul a magas gazdasági mutatók eléréséhez, a környezeti követelmények legteljesebb betartásával és minimális negatív hatással a környezetre.

Biológiai jellemzők

Az eperbokor szerkezete

Az eper a Rosaceae család bogyós kultúrájának évelő gyógynövénye. Az eperbokor egy évelő rizómából, egyéves szarvakból áll, csúcsos hónalji rügyekkel, levelekkel, kocsányokkal, bajuszokkal rozettával stb.

1. ábra Az eperbokor szerkezete

Az eper gyökérzete rostos, elágazó, jól fejlett (a teljes növényi biomassza 60 - 62% -a). Évelő rizómából, a szarv esetleges gyökereiből és oldalsó szálas gyökerekből áll. Az eper rizóma egy évelő módosított szár, nem lehulló stipules - pikkelyek borítják. Az eper ültetését követő második vagy harmadik évtől kezdve a rizóma alsó része elhalni kezd. Minél idősebb a rizóma, annál kisebb a csúcsnövekedése és gyengébb a gyökérzet.

Az eperbokor légi része éves szarvakból áll, csúcsos és hónalji rügyekkel, levelekkel, kocsányokkal, bajuszokkal rozettával. A levél összetett, tompa fogazatú, általában háromlapú, de négy és öt levelű fajtákat találunk. A csúcslevél tojásdad, rövid vagy hosszú (fajtától függően) levélnyél, 2 oldalsó szórólap ülő. A levelek levélszemei ​​szinte minden fajtában serdülőkorúak; a levélcsíkok a levél alsó részén helyezkednek el, amelyek alakjuk, színük és méretük eltérőek. A vegetációs időszakban a növények 2 hullámú aktív levélnövekedést mutatnak - tavasszal a tenyészidőszak elején és nyáron a betakarítás után. Az eper egyik jellemzője a szár csúcsos növekedésének hiánya. A tavaszi csúcsvirágbimbóból virágzatú kocsány jelenik meg, amely a termés után elhal. Az új szárak ágakként képződnek az oldalsó rügyekből. Hosszuk 0,5-1,5 cm, szarvaknak nevezik őket. Minden szarv virágbimbóval végződik.

A felszín alatti rendszer 3 hajtástípussal rendelkezik, amelyek morfológiai jellemzőikben és biológiai funkcióikban nagyban különböznek:

Szarvak (rövidített éves hajtások). Minden kialakult szarvnak van egy apikális rügye (szíve), 3 - 7 levél rozettája, oldalsó hónalji rügyei, a növekedés tövében - véletlen gyökerek. A felső levelek csúcs- és hónalji rügyeiből kocsányok képződnek a következő évre. A hónalj levélrügyei gyakran vegetatívak.

A bajuszok (évente kúszó hajtások) a vegetatív szaporodás szervei. Egy fiatal leánynövény (rozetta) fejlődik a bajusz második belső részén. A rozetta első levélének hónaljából ismét bajusz alakul ki, ami másodrendű leánynövényt ad a második internódusnál stb. Sok növényi tápanyagot költenek a bajusz kialakulására, ami negatívan befolyásolja a hozam. Ezért időben, 3-4 alkalommal a tenyészidőszakban, a bajusz eltávolítása növeli a télállóságot és a termelékenységet a következő évben.

Kocsányok, amelyek áprilisban képződnek a generatív rügyekből és a termés végéig élnek. Virágzó hajtáson 1-2 szárlevél és egy virágzat jelenik meg. A legtöbb fajtának 4-12 kocsánya van a bokron, mindegyik 4-10 virággal. A szarvak számának növelésére a legkedvezőbb feltételek a termőültetvények első 3 évében alakulnak ki.

Az eper virágai fehérek, biszexuálisak, de porzóban különböznek. Egyes fajtákban a porzók jól fejlettek, az ilyen virágokat tökéletesnek nevezik, beporzhatók saját pollenükkel. Az elmaradott porzófajták (Komsomolskaya Pravda, Miracle Ketena) a beporzó fajta újratelepítését igénylik. Az eper virágzása az első rendű, majd a későbbi virágok megjelenésével kezdődik (a virágzatban való elhelyezkedésük szerint). Az eper 25-30 nappal a tenyészidőszak kezdete után virágzik, a virágzás 15-35 napig tart. A virágzás kezdetétől a bogyók éréséig körülbelül 30 napig tart.

Az eper gyümölcse többféle dió. Ehető része erősen benőtt, színes, lédús, húsos, édes edény, amelynek felületén, a mélyedésekben, a bibék petefészkéiből kialakított dió van. A bogyók mérete és súlya a fajtától, a kocsányon való elhelyezkedésüktől, a növények korától és állapotától függ.

A harmadik vagy negyedik évben a rizóma régi részei elhalnak, a növény külön részekre, részletekre bomlik. Ezt a jelenséget specifikációnak nevezték. A partikulálás az eper vegetatív szaporításának természetes módja.

Az eper morfológiai szerkezete

Az eper egy évelő, örökzöld gyógynövény, kifejezett rizómával, amelynek felső részén szarvak vannak, bazális levelek rozettával.

Epergyökér - rizóma (módosított szár). A gyökérzet 25-30 cm mélységben helyezkedik el, az eper hajlamos mélyre húzni a rizómát az aljzatba. Ezt figyelembe kell venni az aljzat térfogatának és az ültetésre szolgáló tartályok méretének tervezésekor. A rizóma 2-3 évig él, majd elhal. A gyökérzet átmérője általában nem haladja meg a bokor átmérőjét. A gyökerek optimális hőmérséklete 18-25 ° C. A rizóma alsó része idővel lignifikálódik.

Szarvak. Az eper rizómája felett szárú éves képződmények - szarvak - képződnek. Minden szarv leveleket, virágzó hajtást, virágzatot és bajuszt tartalmaz. Az újonnan gyökerező levelek rozettájának csak egy szarva van. Az év végére a szarvak 2-3-ra válnak, a második évben 5-9-re nő, a harmadikban-8-16.

Az eper bajusz kúszó hajtások, amelyek a szarv alsó leveleinek hónaljrügyeiből fejlődnek ki. Ez többféle elágazású bajuszlánc. Bármilyen rendű bajusz egyenletes csomópontjain rozetták (leánynövények) jelennek meg. A páratlan internódusokon oldalsó ágak képződnek. A második rendű bajusz a rozetta első levelének kebléből fejlődik ki, és úgy néz ki, mint az első rendű bajusz kiterjesztése.

Az eper levelei 60-70 napig élnek. A levelek virágzás előtt és betakarítás után nőnek.

A virágok tökéletesek, normálisan fejlett porzókkal és bibékkel. Az ilyen fajtákat beporozzák pollenükkel. Azok a szamócafajták, amelyek virágzása elmaradott porzószálakkal rendelkezik, beporzást igényelnek más fajtákkal. Egy virágzás időtartama 1-4 nap.

Az eper gyümölcs hamis bogyó, amely egy benőtt edényből képződik. A gyümölcsök a bogyók felületén elhelyezkedő achenes.

Eperfajták. Az eperfajtákat gyengén és erősen elágazóra osztják. Normál termésű, állandó és javító fajták. A normál termésű fajták évente egy termést adnak, a fennmaradó időben bajuszt és virágrügyeket építenek a következő évi terméshez. Az állandó termés fajtái, amelyek hullámokban, rövid szünetekkel teremnek, és a tenyészidőszak alatt bajuszt hoznak létre. A javított fajták hullámokban, rövid megszakításokkal teremnek, de az első termés után hosszú időköz van, amikor a növény bajuszt növeszt, ami később nem nő.

Az eper biológiai jellemzői

Az eper évelő növény, fokozatos megújulással és a levelek elhalásával. Az eperbokor légi része háromféle hajtással rendelkezik:

Az első típus a szarvak, vagy rövidített éves hajtások, 0,5-1,5 cm hosszúak, termés után alakulnak ki az oldalsó hónaljrügyekből. Mindegyik szarv egy apikális rügyből, egy három -öt levélből álló rozettából áll, amelynek hónaljában oldalirányú hónaljrügyek és mellékgyökerek találhatók. A csúcs- és felső hónaljrügyekből kocsányok fejlődnek a következő évben, az alsóakból pedig új szarvak és bajuszok. A tavasszal ültetett fiatal növényeknek ("bajuszoknak") csak egy szarvuk van; őszre ez az egynyári növény 2-3 szarvú lehet, kétévente 5-10, egy háromévesnél 8-16 stb. A szarvak száma a növény életének első három évében a legintenzívebben növekszik, majd az öregedés következtében a szarvak lassabban képződnek.

Miután a szarv gyümölcsöt hoz és bajusz alakul ki az alsó hónalji rügyekből, és új szarvak alakulnak ki az oldalsó rügyekből, de az összes levél elvesztése után fokozatosan a rizóma részévé válik.

A második hajtástípus a bajusz: vékony, hosszú, zsinórszerű hajtások, amelyek a szarv alsó hónalji rügyeiből alakulnak ki. A zsinórszerű hajtásokon vannak csomópontok, amelyekből levélrózsák fejlődnek ki, képesek gyökerezni, reprodukcióra használják őket (gyakran bajusznak nevezik). Az eper termése után fokozott bajuszképződés következik be.

A harmadik hajtástípus a kocsány: a virágokat hordozó szervek. Az apikális és a felső hónalji rügyekből fejlődnek ki. Termés után a kocsányok elhalnak.

Az eperlevelek szinte a teljes tenyészidőszak alatt nőnek, de különösen intenzíven - virágzás előtt és betakarítás után; a termési időszakban növekedésük lelassul.

Az eper gyümölcsrügyei a betakarítást megelőző évben kezdenek kialakulni és kialakulni, és ezek a folyamatok csak a következő év tavaszán fejeződnek be.

Az eper gyökérzete egy évelő rizóma, oldalirányú és véletlen gyökerekkel, amelyek a szarvakon képződnek. A gyökerek nagy része a talaj felszíni rétegében helyezkedik el 10-30 cm mélységben (a talaj művelési fokától függően), az egyes gyökerek 50 cm-es vagy annál nagyobb mélységig hatolnak. Szélességükben a gyökerek a bokor vetítési zónájában terjednek, és csak néhányuk 10-15 cm-rel nyúlik túl a határain.

Tavasszal a gyökerek "ébrednek fel" először, 8-10 nappal korábban, mint a levelek 7-8 ° -os talajhőmérsékleten. Növekedésük a tenyészidőszak folyamán folytatódik, de a legintenzívebben - tavasszal és közvetlenül a termés befejezése után. A gyökerek növekedésének legjobb hőmérséklete 14-30 °. A gyökérzet éves növekedése a szarvak tövében járulékos gyökerek kialakulásának köszönhető. És mivel a bokor életkorával az oldalágak (szarvak) egyre magasabbra tűnnek a talaj felszínéről, akkor a fiatal gyökerek is eltávolodnak a talajtól, és mintha a levegőben lennének, ezért a fiatal gyökereknek borítsák be földdel, de ne legyenek porosak.

A levelek növekedése tavasszal 6-8 ° -os hőmérsékleten kezdődik. A virágzás 25-30 nappal a növekedés kezdete után következik be, és körülbelül 20-30 napig tart, a beporzástól a bogyók éréséig 25-30 napig tart.

Az epervirágok a legtöbb fajtában biszexuálisak, de egyes fajtáknál a virágok nem eléggé fejlett porzóval vagy bibével rendelkeznek, és nem önporzanak. Más egyidejűleg virágzó biszexuális fajtákat ilyen fajtákkal ültetnek.

Az eper nem télálló kultúra: a növények hótakaró hiányában -15 ...- 18 ° -os hőmérsékleten pusztulnak el. De 20 cm vastag hótakaró jelenlétében az eper -25 ...- 30 ° -os fagyokig is ellenáll. Az eper gyökerei érzékenyek a fagyra, és -8 ° hőmérséklet alatt megfagynak. A szamóca károsodását a mi körülményeink között néha észlelik a hideg, hómentes tél előtti években és az erős olvadású télben.

Tekintettel az eper biológiai jellemzőire, célszerű egy helyen, legfeljebb 4-5 évig termeszteni.

Növekedési fázisok, az ortogenezis szakaszai

A tenyészidőszak során az epernövények több fejlődési szakaszon mennek keresztül. A növekedés tavasszal 2-5 ° feletti hőmérsékleten kezdődik, és a stabil meleg időjárás kezdetével fokozódik. Ebben az időszakban a növekedés elsősorban a szárakban lerakódott tápanyagoknak, részben pedig az áttelelt levelek asszimilációjának köszönhető. A Krasznodar terület legtöbb területén az eper növekedésének kezdete általában márciusban, a Fekete -tenger partján pedig januárban és februárban figyelhető meg. 15-30 nap múlva, az időjárástól és a fajtától függően, virágszárak jelennek meg. Ez a folyamat 10-15 napig tart. A levelek növekedése tavasszal nagyon gyors.

Az eper virágzása 10-15 nappal a kocsány megjelenése után kezdődik. Egy virágzás időtartama 4-6 nap.

Az eper egyenetlen virágzása a virágfürt különleges szerkezetéhez kapcsolódik. Az epervirágokat virágzatban gyűjtik (rücskék, amelyekben 5-27 vagy átlagosan 5-14 virág található). A szarv végén található minden szívből általában egy virágzat fejlődik ki. Ebben a virágok egyenetlenül fejlődnek. Először is az első rendű virág virágzik. Ennek az első virágnak a két levél hónaljából a második rendű virágok képződnek, a második rendű virágok hónaljából pedig a harmadik rendű virágok. Az ültetvény virágzási folyamata a fajtától és az időjárástól függően 10-25 vagy több napig tart. Az utolsó virágok akkor képződhetnek, amikor az első bogyók már megéretek. Észrevették, hogy az utóbbi virágok gyakran sterilek. I. M. Kovtun szerint a Koralka és a Roshchinskaya fajtákban az ilyen virágok aránya nem haladja meg a 3-4-et, a Belaya Pineapple fajtában pedig eléri a 70. A steril virágok aránya kedvezőtlen körülmények között nő.

Az eperfajták némileg eltérnek a virágzási idő és az időtartam tekintetében. Általában a korai fajták korábban virágoznak, a későbbiek pedig később. A korai fajták a virágzást megelőző időszakban kisebb összegű effektív hőmérsékletet igényelnek-csak 180-235 °, a középtávú fajták-223-276 ° -ot, és a késői fajták-255-353 ° -ot (a VIR Pavlovsk kísérleti bázisa szerint).

A virágzás előtti tényleges hőmérséklet összege az évek során nem azonos, és viszonylag nagy határokon belül ingadozik. Minél magasabb az átlagos napi hőmérséklet a virágzást megelőző időszakban, annál rövidebb a tenyészidőszak kezdete és a virágzás közötti időszak.

Az eper virágzási ideje nemcsak az átlagos napi hőmérséklettől és a tényleges hőmérsékletek összegétől függ, hanem számos egyéb környezeti feltételtől is - a levegő páratartalmától, a megvilágítási időtől és annak intenzitásától, a növények táplálkozásától és egyéb tényezőktől. Az összetett virágzatú fajták, például a Komsomolskaya Pravda virágzik a leghosszabb ideig. Az eperfajták virágzási ideje közötti különbség azonban kubai körülmények között kicsi, és általában nem haladja meg az 5-7 napot. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy a beporzókat egynemű virágú fajtákhoz lehessen igazítani. Ennek alapján feltételezhető, hogy a középső fajta esetében a Komsomolskaya Pravda mindenféle korai, középső és középkésői érési időszak beporzója lehet, mivel ezeknek a fajtáknak a virágzása szinte teljesen egybeesik.

A gyümölcs érésének befejezése után a levelek ismét megerősödnek, és a bajusz növekedése következik be. Öntözés hiányában azonban ez a növekedés gyorsan leáll, a bajusznak nincs ideje jól fejlődni, és a rozetták sem gyökereznek. A levelek egy része később elpusztul, és a rozetták gyökeretlenek maradnak. Ilyen körülmények között az új levelek növekedése csak szeptemberben kezdődik, a hő és a csapadék csökkenése után. Ebben az időszakban a rozetták gyökerezik a bajuszon is.

Öntözéssel a szamóca leveleinek és bajuszainak növekedése a tenyészidőszak folyamán folytatódik. Ugyanakkor az új bajuszok kialakulása főleg júliusban áll le, de növekedésük hosszában és új rozetták képződése rajtuk októberig folytatódik.

Augusztus második felében és szeptember elején az epernövények növekedni kezdenek. Ez az időszak rendkívül fontos, mivel ekkor a tartalék tápanyagok felhalmozódnak, mielőtt télre mennek, és a gyümölcsrügyek is differenciálódnak. A legtöbb eperfajta rövidnapos növény, ezért a gyümölcsrügyek differenciálódása rövid őszi napon, alacsony hőmérsékleten, különösen éjszaka történik. Csak a javító eperfajtáknál fordulhat elő virágbimbó differenciálódása egy hosszú nyári napon, ami meghatározza a javító tulajdonságot. A közönséges eperfajtáknál a nyári virágrügyek differenciálódása csak rendellenes körülmények között lehetséges: nagy csapadékkal nyár végén, száraz időszak után, a levelek kaszálása után. Egyes fajták hajlamosabbak az őszi másodlagos virágzásra. Leggyakrabban az őszi virágzás a Komsomolskaya Pravda és a Dessertnaya Kuban fajtákban fordul elő. Az őszi virágzást a Excellent, Joseph Magomet, Roshchinskaya fajtákban is észlelték. Általában az őszi Kuban körülményei között csak egyetlen virágzat virágzik, ami nem befolyásolja jelentősen a jövő évi termést.

Az éghajlati viszonyok, a mezőgazdasági technológia és a fajtajellemzők befolyásolják a virágrügyek lerakásának időzítését. Általában a korai fajták korábban fejezik be a gyümölcsrügyek differenciálódását, mint a későbbiek. A forró idő késlelteti a differenciálódást, és fordítva, a hűvös idő, az öntözés és a teli ásványi műtrágya járuljon hozzá a sietségéhez.

Létrehozása a vese differenciálódása idején az optimális nedvesség- és bőséges táplálkozási feltételek között nagyon fontos a jövő évi betakarításra, mivel ősszel van, és nem tavasszal, hogy nemcsak a virágzat és a virágok kezdetei, hanem a bibék is kialakulnak az eper termésbimbóiban. Ez azért fontos, mert a bibék meghatározzák a gyümölcsökben lévő achenek számát, és minél több van, annál nagyobb a gyümölcs (ugyanazon a fajtán belül).

A termés minősége és mennyisége a gyümölcsfejlődés mértékében is tükröződik, ami viszont szorosan összefügg a félkaréj normális fejlődésével. Az elmaradott achenes gyümölcsök soha nem érik el az optimális méretet, ráadásul csúnya alakúak. Ez a fiziológiai tulajdonság a porzók és a bibék fejlettségi fokától és létfontosságú aktivitásától függ, és fajtajellemző.

A virágrügyek lerakásának időbeli különbsége egy növény egyes szarvai között elérheti a 10-14 napot (a leggyengébb oldalsó szarvak egyáltalán nem rakják le őket), ami előre meghatározza az eperfajták virágzási és termési időszakának időtartamát.

Emlékeztetni kell arra, hogy az ősszel felhalmozott tápanyag -tartalékok meghatározzák a növények jó telelését és tavaszi növekedését.

Az eper növény levelei ősszel őszi színt kapnak, minden fajtára jellemző, majd nagymértékben elpusztulnak. Télen az ősszel képződött leveleknek csak egy kis része marad zöld. Az eper növény fokozatosan téli nyugalmi állapotba kerül, amelyből a tél végén, a tavaszi növekedés kezdete előtt lép ki.