09.05.2021

Mansikkakasvin osat. Mansikoiden biologiset ominaisuudet. Riisi. Vuotuinen mansikkakasvi


Monivuotinen yrtti 5-20 cm korkea, lukuisat ohuet juuret. Varret yksittäisiä tai harvoja, peitetty karvoilla. Lehdet ovat kolmilehtisiä, pitkillä petioleilla (4-13 cm), keskimmäinen lehti on rombinen-soikea lyhyellä petioleilla, sivulehdet ovat viistot-soikeat, lähes istumattomat.

Generatiiviset elimet.

Kukat ovat valkoisia, halkaisijaltaan 1,7-2 cm, yleensä biseksuaaleja. Hedelmät ovat vääriä punaisia ​​marjoja, tuoksuvia. Lisätty kasvullisesti ja siemenillä.

Levitys.

Jaettu Euroopassa, Länsi- ja Itä -Siperiassa, Kaukasuksella ja Keski -Aasiassa. Se kasvaa harvoissa havumetsissä, metsän reunoilla, raivauksilla ja vanhoilla palanut alueilla, harvemmin pensaiden keskellä.

Käytetty osa.

Lääkkeen raaka -aineet ovat mansikoiden hedelmiä ja lehtiä. Ne korjataan melko kypsinä, ilman varret. Kuivattu hyvin ilmastoiduissa tiloissa tai kuivaimissa 45-65 C: n lämpötilassa, esikuivatettuna (ilmassa tai kuivaimissa 25-30 C: n lämpötilassa). Lehdet kerätään myös käsin, kun taas loput varresta eivät saa ylittää 1 cm, kuivattu hyvin ilmastoiduissa tiloissa tai kuivaimissa, raaka-aineen lämmityslämpötila on 45 C.

Kemiallinen koostumus.

Mansikan hedelmät sisältävät jopa 15% hiilihydraatteja (glukoosi, fruktoosi, arabinoosi, pektiinit), sitruuna-, etikka-, omena-, muurahais-, kiniini-, salisyyli-, fooli- ja askorbiinihappoja (jopa 80 mg%), vitamiineja B 1, B 2, B 6, E.P., katekiinit, antosyaanit, leukoantosyanidit, tanniinit, fenolikarboksyylihapot, eteeriset öljyt, jäämiä alkaloideista, rauta-, fosfori-, kalsium-, koboltti- ja mangaanisuolat. Siemenet sisältävät paljon rautaa.

Eteeriset öljyt, C -vitamiini, karoteeni, alkaloidit, aromaattiset ja fenoliyhdisteet, flavonoidit ja tanniinit löytyvät mansikan lehdistä. Juurissa on paljon tanniineja ja rautasuoloja.

Metsän mansikan farmakologiset ominaisuudet.

Mansikanlehtien infuusioilla on voimakas diureettinen vaikutus, joka liittyy orgaanisten happojen läsnäoloon ja korkeaan kaliumpitoisuuteen kasvissa. Mansikanlehtien kyky hidastaa rytmiä ja lisätä sydämen supistusten amplitudia, laajentaa verisuonia sekä lisätä sävyä ja parantaa kohdun supistumista on kokeellisesti vahvistettu. Lehdet voivat vitamiinien, mikro- ja makroelementtien vuoksi parantaa aineenvaihduntaa.

Mansikoilla on sekä diureetti- että nukahtamisvaikutus kehoon. Lisäksi niillä on fytonisidisiä ja antimikrobisia ominaisuuksia, ne parantavat ruoansulatusta ja niillä on kilpirauhasen vastainen vaikutus.

Sovellus.

Mansikoiden marjat ja lehdet ovat hyviä ja lääke erilaisiin kehon häiriöihin. Tämän kasvin valmisteet ovat erityisen tehokkaita verisairauksiin ja kehon aineenvaihduntahäiriöihin. Tuoreet mansikat vaikuttavat parhaiten sairauksiin (gastriitti, mahahaava, atoninen ummetus, ruoansulatushäiriöt), verenpaineeseen ja ateroskleroottisiin muutoksiin sydämen verisuonissa. Mansikan hedelmillä ja lehdillä on hyvä terapeuttinen vaikutus kihtiin, niveltulehdukseen, niveltulehdukseen, nivelsairauksiin, anemiaan ja munuaiskiviin.

On näyttöä keltaisuutta, punatautia, paksusuolitulehdusta, keuhkoputkiastmaa, tuberkuloosia, enureksia, reumaa, leukemiaa, scrofulaa, vilunväristyksiä, kohdun verenvuotoa, kloroosia, C-avitaminoosia, ihottumaa, ihottumaa koskevista mansikkavalmisteista. Liemi, infuusio ja Tuoremehu mansikanlehtiä ja hedelmiä suositellaan myös vahvistavaksi, haavoja parantavaksi, tulehdusta ehkäiseväksi ja supistavaksi aineeksi. Niiden käytöstä on kokemusta nekroottisten massojen hylkäämiselle rappeutuvissa kasvaimissa.

Mansikan mehun antimikrobisten ominaisuuksien vuoksi sitä käytetään kuristeluun eri suun ja nielun tulehduksellisten sairauksien ja pahanhajuisen hengityksen yhteydessä.

Sovellus. Joillakin potilailla havaitaan suhteellisen usein yliherkkyyttä mansikoille, joihin liittyy allergisia ilmenemismuotoja.

Annostusmuodot.

  • 20 g murskattuja lehtiä kaadetaan 200 ml: aan kuumaa keitettyä vettä, infusoidaan 2 tunnin ajan. Ota 1 rkl 3-4 kertaa päivässä.
  • Kaada ruokalusikallinen mansikanlehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä, keitä 10 minuuttia, anna vaikuttaa 2 tuntia, suodata. Ota 1 rkl 3-4 kertaa päivässä.
  • Mansikanlehti teetä. Teelehtien valmistamiseksi lehdet kuivataan varjossa, kierretään kämmenten väliin, kunnes mehu ilmestyy, kaadetaan 5 cm: n kerrokseen laatikkoon tai leivinpaperille, peitetään märällä liinalla ja fermentoidaan 26 C: n lämpötilassa 6-10 tunnin ajan ja kuivataan sitten hyvin nopeasti. Keitä ja juo kuten teetä, 2-3 lasia päivässä.

Kasvien, myös mansikoiden, kasvattamiseksi sinun on tiedettävä kasvin rakenne ja fysiologia.
Kasvin varsi koostuu ruusukkeesta (jota kutsutaan myös "sarveksi") ja juurakoista. Sarvi sijaitsee maan pinnan yläpuolella ja juurakko on maan pintakerroksessa (joskus se nousee maan pinnan yläpuolelle). Katso kuva 1.
Juurakossa on pääakseli, joka kulkee ruusukkeeseen ja sivusuunnassa. Juurakon sisäosat ovat lyhyitä. Sisäyksikkö on kahden vierekkäisen munuaisen välinen etäisyys.
Mansikan juuret ovat satunnaisia ​​(ks. Kasvitiede), ne voidaan erottaa haarautumisen ensimmäisestä ja toisesta järjestyksestä.
Nuorilla kasveilla on yksi sarvi, jonka apikaalisesta silmusta kehittyy yksi varsi. Apikaalinen silmukka kuolee hedelmän jälkeen. Tulevaisuudessa sarvi kehittyy lehtien ensimmäisen aksillaarisen silmun vuoksi, joka sijaitsee kuolleen apikaalisen silmun alapuolella.
Kehittyneemmissä kasveissa sarvet näkyvät varren sivuhaaroista (kuva 2) sekä lehtien kainaloissa sijaitsevista varren silmukoista.
Akselin silmukoista voi kehittyä sekä sarvia, jotka antavat kukan varret ensi vuonna, että kasvullisia versoja - viikset, joissa on ruusukkeita. Jotkut silmut eivät ehkä tuota sarvia tai kasvavia versoja (lepotilat).
Kehittyneiden sarvien määrä riippuu vuoden olosuhteista (kasvien kehitykseen suotuisan ajanjakson kesto, maataloustekniikka, riittävän ruoan ja veden saatavuus, lämpötila ja muut tekijät). Tärkein ajanjakso on hedelmän jälkeinen aika. Tällä hetkellä asetetaan seuraavan vuoden sato, tulevien varsien kudosten erilaistuminen ja niiden kehitys tapahtuu apikaalisissa silmukoissa. Tänä aikana tärkeintä on tarjota kasveille riittävästi vettä ja intensiivistä ravintoa. Mansikat eivät siedä sekä liiallista vesivettä että kosteuspulaa.
Multaa tai hilling on myös tärkeää, koska kainalon silmista kehittyvien nuorten sarvien pohjasta on muodostuttava uusia juuria, jotka ovat välttämättömiä niiden ravitsemukselle. Jos uusien sarvien pohjalla ei ole maaperää, niiden ravitsemus on riittämätön, pääsarven juuret eivät pysty tarjoamaan riittävästi ravintoa kehittyville nuorille sarville ja tulevien varsien sukupuolielinten kehitysprosessi häiriintyy . Uudet sarvet eivät saa tuottaa varsia, jos uusien sarvien apikaalisten silmujen generatiivisten elinten kehitysprosessi ei ole valmis.
Sukupuolielinten kehitysprosessi voi jatkua keväällä, jos olosuhteet ovat suotuisat. On muistettava, että sukupuolielinten kehitysprosessi tapahtuu lyhyellä päivällä ja kohtuullisilla lämpötiloilla. Poikkeuksena ovat korjaavien mansikoiden neutraalin päivän lajikkeet, joissa sato kylvetään riippumatta päivänvalon kestosta. Kirjoitan tästä yksityiskohtaisesti toisessa viestissä.
Siksi suotuisia lämpötilaolosuhteita ja syksyn kasvukauden pidentymistä sekä maaperän aikaisempaa lämpenemistä varhain keväällä sarvia kehittyy enemmän. Ja näin ollen sato tulee olemaan suurempi. Sarvien lukumäärä voidaan arvioida kaulan paksuuden perusteella (paikka, jossa juurakko siirtyy sarveen).
Ensi vuoden keväällä kukanvarret tislataan, koska juurakossa on kertynyt ravinteita.
Kasvulliset versot tarjoavat leviämispisteitä. Viikset koostuvat kahdesta solmusta ja kahdesta pitkästä solmusta. Ensimmäisessä kansilehdellä olevassa solmussa ei muodostu ruusukkeita (lukuun ottamatta joitain lajikkeita). Joka toinen solmu antaa pistorasian, jonka alemmasta kainalon munuaisesta kasvaa seuraava viikset. Katso kuva 2.
Jos viikset ovat vaurioituneet ensimmäisen solmun jälkeen, siitä muodostuu sivuttainen haarautuminen. Joissakin lajikkeissa sivuvorot muodostuvat vahingoittumattomina. Sivuttaisversoilla ruusukkeet ovat heikompia, eikä niitä yleensä käytetä taimien saamiseen.
Kukin varsi koostuu yleensä 7 täysikukasta. Katso kuva 3.
Kukinnan apikaalinen kukka tuottaa suurimmat marjat, kunkin seuraavan tilauksen sivukukat tuottavat pienempiä marjoja. Neljännen marjamäärän kukat antavat harvoin, ja viidennen kertaluokan kukat eivät. Kevään pakkasilla ensimmäisen tai toisen asteen kukat vaurioituvat, joten suuria marjoja ei välttämättä saada. Hyvin varhaisilla pakkasilla, kun vain ensimmäisen asteen kukat (apikaaliset) vaurioituvat, ravinteet kuluvat toisen kertaluvun marjojen kehittämiseen ja ne ovat tavallista suurempia, eikä satoa menetetä merkittävästi. Jos pakkaset ilmenevät myöhemmin, sadon menetys on merkittävä.
Mansikan kukat ovat biseksuaaleja, niissä on emiä ja heteitä. Mutta on poikkeuksia. Niinpä myöhäisessä lajikkeessa Pandora ei ole heteitä, ja emien lannoittamiseksi on tarpeen istuttaa toinen myöhäinen lajike sen viereen. Katso kuva 4.
Kukissa heteiden määrä on viisinkertainen 20: stä 35: een. Emien määrä riippuu lajikkeesta, kukan sijainnista kukinnassa ja kasvuolosuhteista. Niitä on noin 300-400 apikaalikukassa ja noin 80 neljännen asteen kukassa.
Mansikan syötävä osa on umpeen kasvanut astia. Katso kuva 5. Se ei ole hedelmä, koska munasarja ei osallistu sen muodostumiseen. Nykyaikaisen luokituksen mukaan syötävää pidetään vääränä hedelmänä. Mansikka ei myöskään ole marja, koska se ei vastaa termin "marja" kasvitieteellistä määritelmää. Mutta marjan nimellä on vääriä hedelmiä jokapäiväisessä elämässä, emme puhu vääriä hedelmiä….
Mansikoiden hedelmät ovat siemeniä, jotka sijaitsevat astian pinnalla ja kiinnittyneet emien yläosiin.
Wikipediasta: "Berry (lat. Bácca, úva) on monisiemeninen hedelmä, jossa on ohut nahkamainen exocarp, mehukas intercarp ja kova intrakarp, joka muodostaa kovan spermodermin (siemenkuoren).
Hedelmä on kookospäinen, eli muodostettu silmukoidusta gynoeciumista. Marja kehittyy sekä ylemmästä munasarjasta että alemmasta; jälkimmäisessä tapauksessa se kantaa kärjessään kuivattua perianttia, esimerkiksi karviaisia, herukoita. Jos munasarja on monisoluinen, niin marja on myös monisoluinen, esimerkiksi kaksisoluinen marja-perunassa, kolmisoluinen marja-parsassa, nelisoluinen-variksen silmässä, viisisoluinen - puolukassa tai manchurianherukassa jne. Tämäntyyppiset hedelmät ovat tyypillisiä monien perheiden kasveille.
Jos paitsi munasarja, myös kukan muut osat (esimerkiksi astia, kuten mansikoissa, metsämansikoissa ja ruusunmarjoissa) osallistuu marjan rakenteeltaan samankaltaisen hedelmän kehittämiseen, tällaista muodostumista kutsutaan vääräksi marjaksi. Todellisia hedelmiä (pähkinöitä) löytyy sekä väärennetyn marjan pinnalta (luonnonmansikoissa ja mansikoissa) että sen sisällä (ruusunmarjassa); Näiden kasvien samaa hedelmää kutsutaan oikeammin "monipähkinäiseksi".
Ytimen (ontelon) ympärillä on verisuonikimppuja, jotka ruokkivat "sikiön" kaikkia osia.
"Marja" on liitetty varteen verholehtien ja varsien (entinen varsi) muodostaman verhiön avulla.
Muu rakenne näkyy selvästi liitteenä olevista piirustuksista.
Viestissä käytettiin Ville Matalan (Suomi) tietoja.

Mansikoita kasvatettaessa on erittäin tärkeää tietää sen rakenteen ja fysiologian piirteet.

Mansikkakasvi koostuu ruusukkeesta (ns. "Sarvi") ja juurakoista. Sarven tulee aina olla maan pinnan yläpuolella ja juurakko sijaitsee maan pintakerroksessa. Juurakkeen pääakseli alkaa ruusukkeen pohjasta, ja tältä akselilta ulottuu lukuisia sivuliikkeitä. Internodit juurakossa, ts. kahden vierekkäisen silmun välinen etäisyys, lyhyt. Ensimmäisen ja toisen haarautumisjärjestyksen satunnaiset juuret ulottuvat mansikan juurakosta.

Nuorilla mansikkakasveilla on vain yksi sarvi, jonka apikaalisesta silmusta kehittyy yksi varsi. Hedelmän jälkeen apikaalinen alkuunsa kuolee ja uusi sarvi kehittyy lehtien ensimmäisen aksillaarisen silmun vuoksi, joka sijaitsee kuolleen apikaalisen alkuunsa. Hyvin kehittyneet kasvit kehittävät myös muita sarvia, jotka nousevat muista kainalon silmista. Lisäksi kainalon silmukoista ei voi kehittyä vain uusia sarvia, jotka antavat kukkavarret ensi vuonna, mutta myös viikset, joissa on ruusukkeita, ts. kasvullisen lisääntymisen elimet. Samaan aikaan osa munuaisista pysyy inaktiivisina, ts. "nukkumassa".

Tietyllä kasvilla kehittyvien sarvien määrään vaikuttavat suoraan maaperä ja kasvukauden ilmasto -olosuhteet (kasvien kehitysajan kesto, lämpötila, riittävän ravinnon ja veden saatavuus, maataloustekniikka ja muut tekijät). tällä kertaa kudosten erilaistuminen tapahtuu apikaalisissa silmukoissa ja seuraavan vuoden sato on asetettu.Siksi kasvi tänä aikana on varustettava täysin vedellä ja intensiivisellä ravinnolla.Samaan aikaan on muistettava, että mansikat eivät voi sietää sekä liiallista kastumista että kosteuden puutetta.

Multaa ja hilling on tärkeä rooli mansikoiden elämässä, koska muodostavien nuorten sarvien pohjasta alkavat kehittyä uudet juuret, jotka tarjoavat heille ravintoa, ja niiden on oltava kosteassa maaperässä. Tästä syystä, jos uusien sarvien juurella ei ole ravitsevaa maaperää, niiden ravitsemus on riittämätön, koska pääsarven juuret eivät pysty tarjoamaan riittävästi ravintoa nuorille sarville ja sukupolvien kehittymiselle uusien kantojen elimet häiriintyvät. Ja jos olosuhteet kasvin kasvulle ovat suotuisat, generatiivisten elinten kehitysprosessi voi jatkua keväällä.

Sukupolvien kehittyminen tapahtuu vain lyhyen päivän ja kohtuullisen lämpötilan vuoksi, lukuun ottamatta korjaavien mansikoiden neutraalipäiväisiä lajikkeita, joissa sadon asettuminen ei riipu päivänvalon pituudesta.

Tästä seuraa tärkeä johtopäätös: suotuisissa lämpötilaolosuhteissa ja kasvukauden pidentyessä syksyllä sekä maaperän aikaisemmassa lämpenemisessä varhain keväällä mansikoiden pensaisiin kehittyy enemmän sarvia, mikä johtaa sadon lisääntymiseen. Kaulan paksuuden mukaan, ts. paikka, jossa juurakko siirtyy sarveen, voidaan arvioida sarvien lukumäärän perusteella. Varsien pakottaminen ensi keväänä johtuu pääasiassa juurakoiden ravinteiden saannista.

Viikset, jotka ovat kasvullisia versoja, palvelevat lisääntymistä. Jokainen viikset koostuu kahdesta solmusta, jotka on yhdistetty kahdella pitkällä solmulla. Samaan aikaan mansikan viiksien ensimmäisessä solmussa, jossa on peitelehti, ruusuke ei yleensä muodostu, mutta toinen solmu antaa ruusukkeen, josta uusi kasvi kehittyy. Seuraava poskiparta alkaa heti kasvaa tämän ruusukkeen alemmasta kainalosta. Joissakin mansikkalajeissa ensimmäiseen solmuun muodostuu sivusuuntainen haara, joka antaa aina lähtöjä heikompia kuin tärkeimmät, joten niitä ei käytetä taimien saamiseen.

Kukin varsi koostuu yleensä 7 täysivaltaisesta biseksuaalisesta kukasta, joissa on emiä ja heteitä. Hedelmien määrä mansikan kukissa on aina viisinkertainen ja vaihtelee välillä 20 - 35. Emiöiden määrä riippuu monista tekijöistä (lajike, kukan sijainti kukinnassa, kasvuolosuhteet), joten se on hyvin vaihteleva ja voi vaihdella 300-400: sta yläkukassa noin 80: ään neljännen tilauksen kukassa. Suurimmat marjat saavat kukinnan kärkikukka. Jokaisen peräkkäisen tilauksen sivukukat tuottavat pienempiä marjoja, neljännen kertaluvun kukat antavat harvoin marjoja ja viidennen kertaluvun kukat eivät anna marjoja ollenkaan. Mutta yleiseen sääntöön on poikkeuksia, kuten myöhäinen Pandora -lajike - sen kukissa ei ole heteitä, ja pistojen lannoittamiseksi toinen myöhäinen lajike on istutettava lähelle.

On oikein kutsua mansikan syötävää osaa "vääräksi hedelmäksi", koska se on umpeen kasvanut astia eikä munasarja osallistu sen muodostumiseen. Mansikoiden todelliset hedelmät ovat sen siemenet, jotka sijaitsevat mehukkaan astian pinnalla ja kiinnitetään pistojen yläosiin.

Kevään pakkaset, etenkin myöhäiset, ovat mansikan sadon vihollisia. Jos ensimmäisen ja toisen kertaluvun kukat vahingoittuvat kevään pakkanen aikana, suuria marjoja ei voida saada. Hyvin varhaisilla pakkasilla, jotka vahingoittavat vain ensimmäisen kertaluvun apikaalisia kukkia, ravinteet kuluvat toisen kertaluvun marjojen kehittämiseen ja ne ovat tavallista suurempia, joten sato ei häviä merkittävästi. Myöhemmät pakkaset, jotka vahingoittavat kaikkia ensimmäisen ja toisen kertaluvun kukkia, johtavat merkittäviin satotappioihin ...

Johdanto

Mansikat ovat yksi suosituimmista, yleisimmistä ja laajalti viljellyistä marjakasveista. Sitä arvostetaan marjojen korkeasta laadusta, niiden varhaisesta kypsymisestä, nopeasta markkinoiden hedelmäkaudesta, korkeasta tuottavuudesta, nopeasta ja helposta lisääntymisestä.

Mansikan hedelmillä on erinomainen maku ja herkkä aromi, niitä käytetään laajalti tuoreina ja jalostettuina säilykkeiden, hillojen, siirappien, piirakkojen jne. Se löytää sovelluksen parfyymiteollisuudessa saippuoiden, voiteiden ja huulipunien tuoksuun. Mutta ennen kuin nautit siitä, se on kasvatettava ja säilytettävä.

Tämän tarkoitus tutkielma on harkittu mansikoiden integroitua suojaa. Yhdennetyllä kasvinsuojelulla tarkoitetaan biologisten, kemiallisten, fysikaalisten, agroteknisten ja muiden menetelmien yhdistelmää tiettyjen ekologisten ja maantieteellisten alueiden tiettyjen viljelykasvien sairauksia vastaan. Sen tarkoituksena on säätää haitallisten lajien lukumäärä taloudellisesti huomaamattomaan kokoon säilyttäen samalla luonnollisten hyödyllisten organismien aktiivisuus.

Yhdennetty suojelu edistää yksittäisiä suojatoimenpiteitä suuremmassa määrin korkeiden taloudellisten indikaattoreiden saavuttamista ympäristönsuojeluvaatimusten täydellisellä noudattamisella ja mahdollisimman pienillä kielteisillä ympäristövaikutuksilla.

Biologiset ominaisuudet

Mansikan pensaan rakenne

Mansikka on monivuotinen yrtti Rosaceae -suvusta, marjakulttuurista. Mansikkapensas koostuu monivuotisesta juurakosta, vuotuisista sarvista, joissa on apikaali -aksillaariset silmut, lehdet, jalat, ruusukkeiset viikset jne.

Kuva 1. Mansikkapensaan rakenne

Mansikoiden juuristo on kuitumainen, haarautunut, hyvin kehittynyt (jopa 60-62% koko kasvibiomassasta). Koostuu monivuotisesta juurakosta, sarven satunnaisista juurista ja sivuttaisista kuitujuurista. Mansikan juurakko on monivuotinen muunnettu varsi, joka on peitetty ei -putoavilla stipuleilla - asteikolla. Toisesta tai kolmannesta vuodesta mansikoiden istutuksen jälkeen juurakoiden alaosa alkaa kuolla. Mitä vanhempi juurakko, sitä pienemmät sen apikaaliset kasvut ja heikompi juuristo.

Mansikkapensaan antenniosa koostuu vuotuisista sarvista, joissa on apikaali- ja kainalokarvoja, lehtiä, kantoja, viikset ja ruusukkeet. Lehti on monimutkainen, tylppähampainen, yleensä kolmihaarainen, mutta löytyy lajikkeita, joissa on neljä ja viisi lehteä. Apikaalinen lehtinen on soikea, lyhyellä tai pitkällä (lajikkeesta riippuen) varsilla, 2 sivulehteä ovat istumattomia. Lähes kaikkien lajikkeiden lehtien varret ovat karvaisia; lehtien alaosassa on stipules, jotka eroavat muodosta, väristä ja koosta. Kasvukauden aikana kasveilla on kaksi aktiivista lehtien kasvuaaltoa - keväällä kasvukauden alussa ja kesällä sadonkorjuun jälkeen. Mansikoiden piirre on varren apikaalin kasvun puute. Keväällä olevasta apikaalisesta kukannupusta ilmestyy kukinto, jossa on kukinto, joka kuolee hedelmän jälkeen. Uudet varret muodostuvat haaroiksi sivusuunnasta. Niiden pituus on 0,5 - 1,5 cm. Niitä kutsutaan sarviksi. Jokainen sarvi päättyy kukannupuun.

Maanpäällisessä järjestelmässä on 3 versotyyppiä, jotka eroavat suuresti morfologisista ominaisuuksistaan ​​ja biologisista toiminnoistaan:

Sarvet (lyhennetyt vuotuiset versot). Jokaisella muodostetulla sarvella on apikaalinen alkuunsa (sydän), ruusuke 3 - 7 lehteä, sivuttaiset aksillaariset silmut, kasvun juuressa - satunnaiset juuret. Varsi muodostuu ylälehtien apikaalisista ja aksillaarisista silmukoista seuraavalle vuodelle. Aksillaariset lehtien silmut ovat usein kasvullisia.

Viikset (vuotavat hiipivät versot) ovat kasvullisen lisääntymisen elimiä. Nuori tytärkasvi (ruusuke) kehittyy viiksien toiseen sisäosaan. Ruusukkeen ensimmäisen lehden akselista kehittyy jälleen viikset, mikä antaa toisen asteen tytärkasvin toiselle sisäpinnalle jne. Paljon kasvien ravintoaineita käytetään viiksien muodostumiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti saanto. Siksi viiksien poisto lisää ajoissa, 3-4 kertaa kasvukauden aikana, talvenkestävyyttä ja tuottavuutta seuraavana vuonna.

Kannat, jotka muodostuvat huhtikuussa generatiivisista silmukoista ja elävät hedelmän loppuun asti. Kukkivalla versolla näkyy 1-2 varrenlehteä ja kukinto. Useimmilla lajikkeilla on 4-12 varsia pensaassa, jokaisella 4-10 kukkaa. Suotuisimmat olosuhteet sarvien lukumäärän kasvattamiselle muodostuvat hedelmäkasvien istutusten kolmen ensimmäisen elinvuoden aikana.

Mansikan kukat ovat valkoisia, biseksuaaleja, mutta eroavat heteistä. Joissakin lajikkeissa heteet ovat hyvin kehittyneitä, tällaisia ​​kukkia kutsutaan täydellisiksi, ne voidaan pölyttää omalla siitepölyllään. Lajikkeet, joiden heteet ovat kehittymättömiä (Komsomolskaja Pravda, Miracle Ketena), vaativat pölyttäjälajikkeen uudelleenistutuksen. Mansikan kukinta alkaa ensimmäisen kertaluvun kukkien ilmestymisestä, sitten seuraavista (niiden sijainnin mukaan kukinnassa). Mansikat kukkivat 25-30 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen, kukinta kestää 15-35 päivää. Kukinnan alkamisesta marjojen kypsymiseen kestää noin 30 päivää.

Mansikan hedelmä on monipähkinä. Sen syötävä osa on voimakkaasti umpeen kasvanut, värillinen, mehukas, mehevä, makea astia, jonka pinnalla syvennyksissä on pähkinöitä, jotka on muodostettu pistojen munasarjoista. Marjojen koko ja paino riippuvat lajikkeesta, niiden sijainnista varsissa, kasvien iästä ja kunnosta.

Kolmannen tai neljännen vuoden aikana juurakon vanhat osat alkavat kuolla, kasvi hajoaa erillisiin osiin, yksityiskohtiin. Tätä ilmiötä kutsuttiin erikoistumiseksi. Hiukkastuminen on luonnollinen tapa mansikoiden vegetatiiviseen lisääntymiseen.


Mansikoiden morfologinen rakenne

Mansikka on monivuotinen ikivihreä yrtti, jolla on voimakas juurakko, jonka yläosassa on sarvet, joissa on basaalilehtien ruusukkeita.

Mansikan juuri - juurakko (muokattu varsi). Juurijärjestelmä sijaitsee 25-30 cm: n syvyydessä.Mansikoilla on taipumus vetää juurakko syvälle alustaan. Tämä on otettava huomioon suunniteltaessa substraatin tilavuutta ja istutusastian kokoa. Juurakko elää 2-3 vuotta, sitten kuolee. Juurijärjestelmän halkaisija ei yleensä ylitä itse pensaan halkaisijaa. Juurien optimaalinen lämpötila on 18-25 ° C. Juurakoiden alaosa tulee lignified ajan myötä.

Sarvet. Mansikan juurakon yläpuolelle muodostuu varren vuotuisia muodostelmia - sarvia. Jokainen sarvi sisältää lehtiä, kukinnan, jossa on kukinto ja viiksen. Äskettäin juurtuneessa lehtiruusukkeessa on vain yksi sarvi. Vuoden loppuun mennessä sarvet muuttuvat 2-3, toisena vuonna se kasvaa 5-9, kolmannella-8-16.

Mansikan viikset ovat hiipiviä versoja, jotka kehittyvät sarven alalehtien kainaloiden silmukoista. Se on useiden haarautumisjärjestysten viiksien ketju. Rosetteja (tytärkasveja) esiintyy minkä tahansa luokan viiksien tasaisilla solmuilla. Parittomille internodeille muodostuu sivuttaishaaroja. Toisen asteen viikset kehittyvät ruusukkeen ensimmäisen lehden rintakehästä ja näyttävät ensimmäisen kerroksen viiksien jatkeelta.

Mansikan lehdet elävät 60-70 päivää. Lehdet kasvavat ennen kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen.

Kukat ovat täydellisiä, ja niissä on normaalisti kehittyneet heteet ja emät. Tällaiset lajikkeet pölyttävät siitepölynsä. Mansikkalajikkeet, joilla on heikosti kehittyneiden kukkien kukkia, tarvitsevat pölytyksen muiden lajikkeiden kanssa. Yhden kukan kukinnan kesto on 1-4 päivää.

Mansikan hedelmät ovat vääriä marjoja, jotka muodostuvat umpeen kasvaneesta astiasta. Hedelmät ovat marjoja, jotka sijaitsevat marjojen pinnalla.

Mansikan lajikkeet. Mansikkalajikkeet jaetaan heikosti ja voimakkaasti haarautuviin. Normaalit hedelmälliset, pysyvät ja korjaavat lajikkeet. Normaalin hedelmän lajikkeet tuottavat yhden sadon vuodessa, loput ajasta käytetään viiksien ja kukannupujen rakentamiseen seuraavan vuoden sadolle. Jatkuvan hedelmän lajikkeet, jotka kantavat hedelmiä aaltoina lyhyillä taukoilla ja tuottavat viikset koko kasvukauden ajan. Korjatut lajikkeet kantavat hedelmiä aaltoina lyhyillä keskeytyksillä, mutta ensimmäisen hedelmän jälkeen on pitkä aika, jolloin kasvi kasvattaa viiksen, joka ei kasva myöhemmin.

Mansikoiden biologiset ominaisuudet

Mansikka on monivuotinen yrtti, jonka lehdet uudistuvat asteittain ja kuolevat. Mansikkapensaan ilmaosassa on kolmenlaisia ​​versoja:

Ensimmäinen tyyppi on sarvet tai lyhennetyt vuotuiset versot, 0,5-1,5 cm pitkät, ne muodostuvat hedelmöityksen jälkeen sivuttaisista kainalon silmukoista. Jokainen sarvi koostuu apikaalisesta silmusta, kolmesta viiteen lehtiä olevasta ruusukkeesta, jonka kainaloissa on sivuttaiset kainalon silmut, ja satunnaisista juurista. Apikaalisista ja ylemmistä kainalon silmukoista jalkaterät kehittyvät ensi vuonna ja alemmista - uudet sarvet ja viikset. Keväällä istutetuilla nuorilla kasveilla ("viikset") on vain yksi sarvi; syksyyn mennessä tällä vuosikasvilla voi olla 2-3 sarvea, joka toinen vuosi-5-10, kolmivuotiaalla-8-16 jne. sarvien määrä kasvaa voimakkaimmin kasvin kolmen ensimmäisen vuoden aikana, sitten ikääntymisen seurauksena sarvet muodostuvat hitaammin.

Sen jälkeen, kun sarvi kantaa hedelmää ja viikset kehittyvät alemmista kainalon silmukoista, ja uudet sarvet kehittyvät sivusuuntaisista silmukoista, mutta menetettyään kaikki lehdet se muuttuu vähitellen osaksi juurakkoa.

Toinen versotyyppi on viikset: ohuet, pitkät, köysimaiset versot, jotka muodostuvat sarven alemmista kainaloiden silmukoista. Johtomaisissa versoissa on solmuja, joista kehittyy lehtien ruusukkeita, jotka voivat juurtua, niitä käytetään lisääntymiseen (kutsutaan usein viiksiksi). Viiksen muodostuminen lisääntyy mansikan hedelmän jälkeen.

Kolmas versotyyppi on kukkavarret: elimet, jotka kantavat kukkia. Ne kehittyvät apikaalisista ja ylemmistä aksillaarista. Hedelmän jälkeen varsit kuolevat.

Mansikanlehdet kasvavat lähes koko kasvukauden ajan, mutta erityisen voimakkaasti - ennen kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen; hedelmäkauden aikana niiden kasvu hidastuu.

Mansikoiden hedelmämunat alkavat muodostua ja muodostua sadonkorjuuta edeltävänä vuonna, ja nämä prosessit päättyvät vasta ensi vuoden keväällä.

Mansikoiden juuristo on monivuotinen juurakko, jonka sivut ja satunnaiset juuret muodostuvat sarviin. Suurin osa juurista sijaitsee maaperän pintakerroksessa 10-30 cm: n syvyydessä (riippuen maaperän viljelyasteesta), yksittäiset juuret tunkeutuvat 50 cm: n ja enemmän. Leveydeltään juuret leviävät pensaan projektioalueelle, ja vain osa niistä ulottuu 10-15 cm sen rajojen ulkopuolelle.

Keväällä juuret "heräävät" ensin, 8-10 päivää aikaisemmin kuin lehdet, maaperän lämpötilassa 7-8 °. Niiden kasvu jatkuu koko kasvukauden ajan, mutta voimakkaimmin - keväällä ja heti hedelmän päättymisen jälkeen. Paras lämpötila juurien kasvulle on 14-30 °. Juurijärjestelmän vuotuinen kasvu johtuu satunnaisten juurien muodostumisesta sarvien pohjalle. Ja koska pensaan iän myötä sivuttaiset oksat (sarvet) näyttävät yhä korkeammilta maaperän pinnalta, niin myös nuoret juuret siirtyvät pois maasta ja ovat ikään kuin ilmassa, joten nuoret juuret on peitetty maaperällä, mutta ei harsolla.

Lehtien kasvu alkaa keväällä 6-8 asteen lämpötilassa. Kukinta tapahtuu 25-30 päivää kasvun alkamisen jälkeen ja kestää noin 20-30 päivää, pölytyksestä marjojen kypsymiseen kestää 25-30 päivää.

Mansikan kukat ovat biseksuaaleja useimmissa lajikkeissa, mutta joissakin lajikkeissa kukilla ei ole tarpeeksi kehittynyttä heteitä tai emiä, eivätkä ne pölytä itseään. Muut samanaikaisesti kukkivat biseksuaaliset lajikkeet istutetaan tällaisilla lajikkeilla.

Mansikat eivät ole talvikestävä kulttuuri: kasvit kuolevat -15 ...- 18 ° C: n lämpötilassa ilman lumipeitettä. Mutta 20 cm paksuisen lumipeitteen läsnä ollessa mansikat kestävät pakkasta -25 ...- 30 ° asti. Mansikan juuret ovat herkkiä pakkaselle ja jäätyvät -8 asteen lämpötilassa. Vahingot mansikoille olosuhteissamme havaitaan toisinaan vuosina, jotka ovat kylmiä, lumettomia ennen talvea, ja talvella, jossa on voimakas sula.

Mansikoiden biologisten ominaisuuksien vuoksi on suositeltavaa kasvattaa niitä yhdessä paikassa enintään 4-5 vuotta.

Kasvuvaiheet, ortogeneesin vaiheet

Kasvukauden aikana mansikkakasvit käyvät läpi useita kehitysvaiheita. Kasvu alkaa keväällä yli 2-5 asteen lämpötiloissa ja kiihtyy vakaan lämpimän sään alkaessa. Tänä aikana kasvu johtuu pääasiassa varsiin kertyneistä ravinteista ja osittain talvehtuneiden lehtien omaksumisesta. Useimmilla Krasnodarin alueen alueilla mansikoiden kasvu alkaa yleensä maaliskuussa ja Mustanmeren rannikolla - tammi -helmikuussa. 15-30 päivän kuluttua, säästä ja lajikkeesta riippuen, kukkavarret ilmestyvät. Tämä prosessi kestää 10-15 päivää. Lehtien kasvu keväällä on erittäin nopeaa.

Mansikan kukinta alkaa 10-15 päivää varren ilmestymisen jälkeen. Yhden kukan kukinnan kesto on 4-6 päivää.

Mansikoiden epäsäännöllinen kukinta liittyy kukkaklusterin erityiseen rakenteeseen. Mansikan kukat kerätään kukintoihin (säkeet, joissa on 5–27 kukkaa tai keskimäärin 5–14 kukkaa). Yleensä yksi kukinto kehittyy jokaisesta sydämestä, joka sijaitsee sarven päässä. Siinä kukat kehittyvät epätasaisesti. Ensinnäkin ensimmäisen luokan kukka kukkii. Tämän ensimmäisen kukan kahden kannen akselista muodostuu toisen kertaluvun kukkia ja toisen kertaluvun kukkien akseleista - kolmannen kertaluvun kukkia. Istutuksen kukinta kestää 10–25 päivää tai enemmän lajikkeesta ja säästä riippuen. Viimeiset kukat voivat muodostua aikaan, jolloin ensimmäiset marjat ovat jo kypsiä. On havaittu, että jälkimmäiset kukat ovat usein steriilejä. I. M. Kovtunin mukaan lajikkeissa Koralka ja Roshchinskaya tällaisten kukkien prosenttiosuus ei ylitä 3-4, ja lajikkeessa Belaya Pineapple se saavuttaa 70. Steriilien kukkien osuus kasvaa epäsuotuisissa olosuhteissa.

Mansikkalajikkeet vaihtelevat jonkin verran kukinnan ajan ja keston suhteen. Yleensä varhaiset lajikkeet kukkivat aikaisemmin ja myöhemmin - myöhemmin. Varhaiset lajikkeet kukintaa edeltäneellä kaudella vaativat pienemmän määrän tehokkaita lämpötiloja-vain 180-235 °, keskipitkät lajikkeet-223-276 ° ja myöhäiset lajikkeet-255-353 ° (Pavlovskin kokeellisen perustan VIR mukaan).

Tehokkaiden lämpötilojen summa ennen kukintaa vuosien varrella ei ole sama ja vaihtelee suhteellisen suurissa rajoissa. Mitä korkeampi päivittäinen keskilämpötila on kukintaa edeltävänä aikana, sitä lyhyempi aika on kasvukauden alusta kukintaan.

Mansikoiden kukinta -aika ei riipu pelkästään päivittäisestä keskilämpötilasta ja tehollisten lämpötilojen summasta, vaan myös muista ympäristöolosuhteista - ilmankosteus, valaistusaika ja sen voimakkuus, kasvien ravitsemus ja muut tekijät. Lajikkeilla, joilla on monimutkaisia ​​kukintoja, esimerkiksi Komsomolskaya Pravda, on pisin kukinta -aika. Kuitenkin mansikkalajikkeiden kukinta-aikojen ero Kuban-olosuhteissa on pieni eikä yleensä ylitä 5-7 päivää. Tämä on välttämätöntä, jotta pölyttäjät voidaan yhdistää unisexual -kukkaisiin lajikkeisiin. Tämän perusteella voidaan olettaa, että keskilajikkeelle Komsomolskaya Pravda voi olla pölyttäjä minkä tahansa varhaisen, keski- ja keskivaiheen kypsymisajan lajikkeelle, koska kaikkien näiden lajikkeiden kukinta sattuu lähes kokonaan.

Hedelmien kypsymisen jälkeen lehdet vahvistuvat uudelleen ja viikset lisääntyvät. Kuitenkin, jos kastelua ei ole, tämä kasvu pysähtyy nopeasti, viiksillä ei ole aikaa kehittyä hyvin ja ruusukkeet eivät juurtu. Jotkut lehdet kuolevat myöhemmin ja ruusukkeet ovat juurtumattomia. Näissä olosuhteissa uusien lehtien kasvu alkaa vasta syyskuussa lämpötaantuman ja sademäärän jälkeen. Tänä aikana myös ruusukkeiden juurtuminen viiksiin tapahtuu.

Kastelun myötä mansikoiden lehtien ja viiksien kasvu jatkuu koko kasvukauden ajan. Samaan aikaan uusien viiksien muodostuminen pysähtyy pääasiassa heinäkuussa, mutta niiden pituuden kasvu ja uusien ruusukkeiden muodostuminen jatkuu lokakuuhun asti.

Elokuun toisella puoliskolla ja syyskuun alussa mansikkakasvit alkavat kasvaa. Tämä ajanjakso on äärimmäisen tärkeä, koska tällä hetkellä vararavinteita kertyy ennen talveen menoa ja hedelmämunan erilaistuminen tapahtuu. Suurin osa mansikkalajikkeista on lyhytaikaisia ​​kasveja, joten hedelmämunan erilaistuminen niissä tapahtuu lyhyen syksypäivän olosuhteissa alhaisissa lämpötiloissa, erityisesti yöllä. Vain korjattavissa mansikkalajeissa kukannuput voivat erilaistua pitkän kesäpäivän aikana, mikä määrittää korjattavan ominaisuuden. Tavallisten mansikoiden lajikkeissa kukannuppujen eriyttäminen kesällä on mahdollista vain epätavallisissa olosuhteissa: runsaalla sademäärällä loppukesällä kuivan jakson jälkeen, lehtien leikkaamisen jälkeen. Jotkut lajikkeet ovat alttiimpia toissijaiselle kukinnalle syksyllä. Useimmiten syksyn kukinta tapahtuu Komsomolskaya Pravda- ja Dessertnaya Kuban -lajikkeissa. Syksyn kukinta havaittiin myös lajikkeissa Erinomainen, Joseph Magomet, Roshchinskaya. Yleensä Kubanin olosuhteissa syksyllä kukkii vain yksittäisiä kukintoja, mikä ei vaikuta merkittävästi seuraavan vuoden satoon.

Ilmasto -olosuhteet, maataloustekniikka ja lajikeominaisuudet vaikuttavat kukannuppujen asettamisen ajoitukseen. Yleensä varhaiset lajikkeet lopettavat hedelmien silmujen erottamisen aikaisemmin kuin myöhemmät. Kuuma sää viivästyttää erilaistumista ja päinvastoin viileä sää, kastelu ja täysi mineraalilannoite edistää sen kiirettä.

Luominen munuaisten erilaistumisen aikana optimaalisissa olosuhteissa kosteuden ja runsaan ravitsemuksen välillä on hyvin tärkeä ensi vuoden sadonkorjuulle, koska syksyllä eikä keväällä kukintojen ja kukkien alkeet eivät myöskään muodostu mansikoiden hedelmä silmiin. Tämä on tärkeää, koska emät määrittävät hedelmien hedelmien määrän ja mitä enemmän niitä on, sitä suuremmat hedelmät (saman lajikkeen sisällä).

Sadon laatu ja määrä heijastuvat myös hedelmien kehitysasteeseen, mikä puolestaan ​​liittyy läheisesti puolisilvien normaaliin kehitykseen. Hedelmät, joilla on alikehittynyt terä, eivät koskaan saavuta optimaalisia kokoja ja ovat lisäksi ruma. Tämä fysiologinen ominaisuus riippuu heteiden ja emien kehitysasteesta ja elintärkeästä aktiivisuudesta, ja se on lajikeominaisuus.

Ero kukannuppujen asettamisen ajassa yhden kasvin yksittäisten sarvien välillä voi olla 10–14 päivää (heikoimmat sivusarvet eivät laske niitä ollenkaan), mikä määrää mansikkalajikkeiden kukinnan ja hedelmäkauden keston.

On muistettava, että syksyllä kertyneet ravinteet määräävät kasvien hyvän talvehtimisen ja niiden kevään kasvun.

Mansikan lehdet syksyllä saavat jokaiselle lajikkeelle oman syksyn värin ja kuolevat sitten suuressa määrin. Talvella vain pieni osa syksyllä muodostuneista lehdistä pysyy vihreinä. Mansikkakasvi siirtyy vähitellen talven lepotilaan, josta se nousee talven lopussa, ennen kevään kasvua.