Калорійність помело

Всі цитрусові фрукти мають низьку енергетичну цінність, це стосується грейпфрута і помело.

Кількість калорій у помело на 100 г: лише 32 ккал. Але це не постійний показник, він залежить від сорту та виду.

У сушеному вигляді

Сушіння – найнадійніший метод збереження корисних компонентів будь-якого продукту.

Висушена помело - невеликі часточки зеленого відтінку, м'які всередині і з щільною скоринкою зовні. Користь та смакові характеристики сухофруктів залежать від сорту та технології сушіння.

Якщо вона порушена, то можна спостерігати такі наслідки:

• якщо перевищити норму температури, то корисних властивостейу продукті практично не залишиться;
• не допускається використовувати спеціальні добавки – вони шкідливі здоров'ю;
• перед сушінням не можна обробляти продукт цукровим сиропом – збільшується калорійність.

Якщо продукт був висушений у натуральному вигляді, його енергетична цінність трохи вище, ніж свіжого – 100 ккал (на 100 г).

А якщо розглядати сухофрукти, які готуються з додаванням цукру, показники підвищуються ще сильніше – 306 ккал (на 100 г).

Краще сушити помело самостійно або при покупці ретельно вивчати склад.

У будь-якому разі вживати товар у необмежених кількостях категорично заборонено. Це з максимальною концентрацією активних компонентів, які можуть негативно впливати на організм.

У свіжому вигляді

Сортів у помело дуже багато – вони різняться формою, параметрами, відтінком м'якоті та шкірки.

Зустрічаються круглі плоди та овальні, бувають навіть у формі груші. М'якуш варіюється від білого до яскраво-рожевого кольору.

У різних сортів калорійність коливається, але трохи. Наприклад:

• грушоподібний зі світло-жовтою м'якоттю, зеленою шкіркою та кисло-солодким смаком – 28 ккал на 100 г;
• у яскраво-жовтому круглому помело з червоною кисло-солодкою м'якоттю – 29 ккал на 100 г;
• овальний з жовто-зеленою шкіркою та білою м'якоттю – 30 ккал на 100 г;
• зелений, круглий фрукт із солодкою рожевою м'якоттю – 32 ккал на 100 г.

Вживання при дієті

Завдяки малій енергетичній цінності цитрус дозволяє спростити дієту, достатньо вживати 200 г очищеного продукту на добу і можна відмовитися від жорстких обмежень та трохи знизити фізичне навантаження.

Цікаво! Організм витрачає на перетравлення м'якоті набагато більше калорій, ніж міститься в самому помело, тому його вживання сприяє спалюванню жирів та схуднення, що відбувається природним шляхом.

Особливого значення має низький глікемічний індекс – він дорівнює 30 одиницям. Це дозволяє вживати фрукт навіть при цукровому діабеті 2 типи.

Як вибрати в магазині

Щоб користь від фрукта була максимальна, потрібно правильно вибрати продукт - плід повинен бути стиглим, м'яким на дотик, з блискучою, ароматною шкіркою.

Якщо помело невеликого розміру, але має значну масу – це гарантія соковитості.

В іншому вигляді

Цукати - це в'ялена в цукровому сиропіі підсушена шкірка помело, дуже смачний та корисний десерт.

Технологія варіння з додаванням цукру збільшують енергетичну цінність, тому хворим на діабет вживати в їжу даний продукт не рекомендують, та й для схуднення він не дуже годиться. Цукати містять 301 ккал на 100 г.

Варення – варять разом із зернами гранату, для надання гарного відтінку. Його цінність становить лише 102 ккал. Продукт має оригінальний кисло-солодкий смак, і при цьому приносить організму немалу користь.

Харчова цінність

Глікемічний індекс товару становить 30 одиниць.

БЖУ (на 100 г):

• білки – 0,8 г;
• жири – 0,04 г;
• вуглеводи – 8,6 г;

Крім цього у фрукті містяться клітковина (1 г) та вода (89,1 г).

склад

Хімічний склад помело говорить про його користь.

Вітаміни та мікроелементи, що містяться в цитрусі:

• зола – 0,5 г;
• цинк – 0,09 мг;
• марганець – 0,017 мг;
• фосфор – 17 мг;
• залізо – 0,1 мг;
• натрій – 1 мг;
• вітамін С – 62 мг;
• вітамін В1, В2, В6 – 0,034-0,028-0,06 мг відповідно;
• мідь – 49 мг;
• калій – 218 мг;
• кальцій – 4 мг;
• магній – 6 мг тощо.

Корисні властивості помело

Склад корисних компонентів у помело величезний, не кажучи вже про ідеальне для схуднення співвідношення білків, жирів та вуглеводів.

За рахунок цього фрукт має такі цілющі властивості:

• поліпшення витривалості та працездатність;
• підвищення життєвих сил організму;
• нормалізація тиску та зміцнення судин;
• покращення метаболізму;
• знищення вірусних інфекцій та мікробів;
• нормалізація діяльності серцевого м'яза та здатність очищати судини;
• при постійному вживанні в їжу починає добре працювати травна система;
• виводить з організму радіоактивні елементи та шлаки;
• знижує рівень шкідливого холестерину;
• покращує зір та нормалізує сон;
• сприяє підвищенню імунітету;
• допомагає стимулювати діяльність мозку.

Помело має антиоксидантну дію, що допомагає клітинам швидко регенеруватися – в результаті відбувається омолодження організму на клітинному рівні.

Полиці сучасних магазинів, кіосків, супермаркетів та овочевих ринків забиті різними заморськими фруктами. З сімейства цитрусових найнезвичайнішим на перший погляд є помело, або, як його ще називають, шеддок. Це дуже великий фрукт, який може бути як світло-зеленого, так і яскраво-жовтого кольору, округлої або грушоподібної форми з апетитним ароматом. Його маса може сягати від 1 до 10 кг. Найчастіше люди намагаються уникати придбання таких незвичайних продуктів, але провідні дієтологи Росії рекомендують включати помело в щоденний раціон харчування.

Широкий спектр вітамінів та мінералів, а також дуже низька калорійність помелона 100 грамів продукту здатні не лише підвищити рівень працездатності та життєвий тонус людини, а й надати лікувально-оздоровчий вплив на весь організм. У матеріалах представленого огляду розглянемо докладніше, яку користь для організму може принести помело при щоденному його вживанні, чи можна його використовувати для схуднення, а також протипоказання та різновиду дієт.

Корисні властивості сміливо полягають у високій концентрації вмісту кальцію, вітамінів групи А, В та С, а також фосфору та заліза.

Крім того, плід містить у своєму складі такі корисні компоненти, як:

• ефірні масла;
• лимоноїди;
• вітаміни групи Н та РР;
• цинк, мідь, натрій та калій;
• бета-каротин;
• органічні кислоти.

Як багате джерело аскорбінової кислоти плід має імунозміцнюючий вплив на весь організм, допомагаючи йому протистояти вірусним і простудним захворюванням.

Також помело корисно при гіпертонічній хворобі серця, бере участь у процесах кровотворення, надає профілактичну дію на утворення тромбів та регулює рівень холестерину в крові.

Крім того, помело сприяє:

• надання стимулюючого впливу на нирки;
• нормалізації АТ;
• надання протизапального ефекту, особливо під час лікування запальних патологій у сфері сечовидільної системи органів;
• зміцненню ясен та емалі зубів;
• лікування та профілактики залізодефіцитної анемії.

Ще однією перевагою плоду є низький рівень калорійності, завдяки чому фрукт належить до дієтичних продуктів, незважаючи на дуже високий відсоток вмісту вуглеводів.

Багато людей, які дотримуються дієтичного раціону харчування, часто цікавляться, скільки калорій в помело, чи можна його включати в меню дієти і яку користь воно приносить для здоров'я.

Зверніть увагу: Калорійність помело в 100 г без шкірки становить 30 ккал. У самій шкірці помело рівень калорійності дуже низький і становить близько 2-4 ккал.

Калорійність м'якуша фрукта може змінюватися на кілька одиниць у більшу чи меншу сторону залежно від різновиду сорту та відсотка його зрілості.

Користь помело для схуднення

Вчені встановили, що використання помело для схуднення має величезну користь для всього організму. Зміст ліполітичного ферменту забезпечує розщеплення жирових відкладень та поступове їх виведення з організму. Процес зниження ваги зі щоденним вживанням шеддока протікає у легшій формі без шкоди здоров'ю.

Перетинки фрукта складаються з грубих волокон, які не піддаються процесам травлення в порожнині шлунка. Злипаючись у невеликі грудочки, волокна починають виконувати функцію своєрідного йоржика, очищаючи стінки шлунка та всього кишечника від шлаків та токсинів.

Дуже важливо! Помело не тільки виконує функцію ефективного жиросжигателя в процесі схуднення, але й забезпечує профілактичну дію, спрямовану на попередження появи та розвитку таких захворювань серця та судин, як атеросклероз, інсульт та інфаркт.

Більше того, шеддок виступає як один з найпотужніших антиоксидантів, що надають блокуючий вплив на вільні радикали та бактеріальні мікроорганізми, завдяки чому досягається зміцнення імунітету всього організму.

Харчова цінність товару:

Дієта на помело

Помело можна використовувати для дотримання трьох різновидів дієт:

• монодієти;
• триденний;
• та 2-тижневої дієти.

Монодієта з екзотичним плодом зазвичай триває кілька днів. У щоденне меню можуть входити такі продукти, як помело, зелений чай без цукру, мінеральна вода без газу та склянка знежиреного кефіру.

Дотримання 3-денної дієти полягає у вживанні як основний продукт помело, але на відміну від монодієти до списку меню входять й інші продукти харчування:

• сніданок: ½ шеддока та склянка кави без цукру;
• обід: помело з тушкованими овочами та 250 мл імбирного чаю;
• полудень: фруктовий салат на основі помело, заправлений йогуртом із низьким відсотком жирності;
• вечеря: порція тушкованої капусти, половинка помело і зелений чай з ложкою меду.

Дотримання такого раціону харчування протягом 3 днів дозволить позбутися 2-3 кг зайвої ваги. Результатом 2-тижневої дієти може стати схуднення на 6-7 кг. При цьому раціон харчування збагачується додатковими інгредієнтами, щоденне меню можна складати, спираючись на переваги.

Але за умови дотримання наступних аспектів:

• Обсмажувати м'ясні та рибні продукти заборонено. Найбільш кращим методом готування вважається гасіння, запікання або варіння.
• Овочеві інгредієнти можна вживати як у сирому, вареному, тушкованому, так і у запеченому вигляді. Як заправка для салатів можна використовувати масло оливок.
• Сир і сир використовувати тільки знежирені.
• Замість цукру рекомендується додавати в чай ​​чи каву ложечку меду.

Протипоказання

Негативна калорійність плоду приваблює багатьох дівчат і жінок, які прагнуть удосконалення своїх фігур, але перш ніж використовувати помело для розвантажувального дня або дієти, слід повністю вивчити його можливі протипоказання.

• виразкового ураження стінок шлунка;
• коліту;
• алергічних реакцій на вживання фруктів із сімейства цитрусових;
• нефриту та інших патологій нирок;
• гастриту на стадії загострення.

Крім того, регулярне вживання м'якоті плода може стати причиною запорів та утворення каменів у нирках.

Помело є чудовим дієтичним цитрусовим фруктом. У тропічних країнах вага помело досягає навіть кількох кілограмів. Цей фрукт має дуже товсту шкірку і великі волокна, а його смак набагато солодший.

Склад та калорійність помело

Помело містить ефірні олії та лимоноїди. У ньому присутній ліполітичний фермент, що сприяє більш стрімкому розщепленню білків та жирів. Благотворний вплив на кишечник і шлунок помело надає за рахунок клітковини, що міститься в ньому. Серцеву систему підтримує калій, а боротьби з онкологічними захворюваннями допомагають лимоноїди. Корисні властивості помело для схуднення пов'язані з тим, що притуплює почуття голоду, а також розщеплює жири та білки. Цей цитрусовий фрукт став справжнім помічником у боротьбі із зайвими кілограмами. Калорійність помело на 100 г продукту становить всього 32 ккал. Скільки калорій у помело залежить від його ваги. В середньому, калорійність 1 шт. помело очищеного від шкірки становить приблизно 160 ккал.

Смак помело приємний, солодкий та свіжий. Але соку в ньому міститься небагато. Він має величезну кількість корисних властивостей. Регулярне вживання помело підвищує і є профілактичним засобом при різних вірусних інфекціях та застудних захворюваннях. Помело вирішить проблеми із серцево-судинними захворюваннями та підвищеним тиском. Постійне вживання цього фрукта зменшить ризик появи онкологічних захворювань. М'якуш помело полегшує стан при бронхіальній астмі.

Помело використовують і у косметології. Його соком можна протирати шкіру в зимову пору року, і тоді вже навесні буде видно результат. Шкіра стане свіжішою і виглядатиме набагато молодшою. Для жирної шкіри підійде чистий сік, а для сухої шкіри його необхідно навпіл розбавити кип'яченою водою.

Не варто захоплюватися помело при захворюваннях шлунка, тому що його сік може спровокувати загострення. Як і всі цитрусові, сміливо може викликати алергічні реакції. Тому людям, схильним до алергій, потрібно вживати цей екзотичний фрукт з обережністю.

Помело потрібно вміти правильно вибирати. Хороший фрукт повинен бути трохи м'яким на дотик, ароматним і з характерним блиском. Не варто брати дуже великий плід, краще вибирати той, який важчий. Чим більше вага помело, тим більше в ньому м'якоті та соку.

Калорії, ккал:

Білки, г:

Вуглеводи, г:

Помело вважається найбільшим з цитрусових, окремі плоди досягають ваги в 10 кг при діаметрі 30 см. Звичайні плоди помело крупніше за грейпфрути, маса не перевищує кілограма, шкірка має світло-зелений або жовтий колір (calorizator). За формою помело, як правило, круглі, але зустрічаються трохи плескаті плоди або грушоподібної форми. Під шкіркою знаходиться товстий шар білої пористої оболонки, в якій розташовані 8-12 великих часточок з кісточками та щільними перегородками. За смаком помело солодко-кислі, мають свіжий аромат і середню соковитість. Для того, щоб очистити помело, зусиль потрібно докласти мінімум – шкірка легко відходить від часточок. Очищену від перегородок м'якуш можна прибрати в закритий контейнер і кілька днів зберігати в холодильнику.

Калорійність помело

Калорійність помело становить 32 ккал на 100 г продукту.

У складі помело присутні: вітаміни, і, а також необхідні організму людини мінеральні речовини:, і, клітковину, органічні кислоти і ефірні олії. Фрукт корисний при гіпертонії, як джерело, допомагає підвищити загальну опірність організму вірусним та застудним захворюванням. Помело бере участь у кровотворенні та є профілактичним засобом від утворення тромбів та холестеринових бляшок на стінках судин.

Шкода помело

Фрукт може спровокувати алергічні реакції, не рекомендований до вживання особам із підвищеною кислотністю кишечника та схильним до печії.

Помело в схудненні

Помело має дивовижну властивість розщеплення жирів і білків, що активно використовується розробниками дієт у складанні меню. М'якоть помело надовго насичує, тому, навіть якщо не дотримуватися розвантажувальних днів і дієт, а просто кілька разів на тиждень на полудень з'їдати половину помело, вага не зростатиме, навіть якщо вранці дозволити собі пустощі у вигляді шматка або порції.

Вибір помело

При виборі помело, а плоди часто можна зустріти упакованими в сітку, потрібно звертати увагу на стан шкірки - вона повинна бути глянсовою, гладкою і однорідно забарвленою, без плям іншого кольору, і на запах - чим сильніший і насиченіший цитрусовий аромат фрукта, тим стилішим і смачнішим буде плід. Зрозуміло, будь-які пошкодження шкірки мають стати причиною відмови від придбання помело.

Сорти помело

Найпоширеніші сорти помело: Thongdi, Khao horn, Khao phuang, Khao namphung, Khao paen.

• Thongdi- плоди мають практично круглу форму, темно-зелену шкірку та солодку м'якоть рожевого кольору;
• Khao horn- плоди грушоподібної форми, жовто-зеленого кольору із солодкою білою м'якоттю;
• Khao phuang- грушоподібна форма плода, світло-зелена шкірка та кисло-солодка м'якоть світло-жовтого кольору;
• Khao namphung- плоди мають форму груші, жовто-зелену шкірку та солодку м'якоть жовтувато-білого кольору;
• Khao paen- плоди у формі сплющеної кулі, жовто-зеленого кольору з кислуватою білою м'якоттю.

Застосування помело

Помело широко застосовується в косметології для приготування масок та скрабів для жирної та комбінованої шкіри, продукція із вмістом помело має омолоджуючу властивість, підтягує та тонізує шкіру.

Помело в кулінарії

Найчастіше помело їдять у свіжому вигляді, на сніданок, полудень, вечерю або як повноцінне корисне перекушування. Сміливо можна використовувати як інгредієнт фруктових салатів, доповнення до морозива або десертів на основі, фрукт добре поєднується з птахом і, відтіняючи смак м'яса і доповнюючи страву екзотичними нотками.

Дізнатися більше про помело можна дізнатися з відеоролика телепередачі «Жити здорово», починаючи з 19 хвилин 30 секунд.

Спеціально для
Копіювання цієї статті повністю або частково заборонено.

Світлана Маркова

Краса – як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорогоцінніше!

Зміст

Будь-яка дівчина, яка не любить сидіти на дієтах, але бажає очистити організм від зайвих кілограмів, має спробувати м'якоть помело для схуднення. Фрукт багатий на кальцій, калій, натрій, фосфор, вітаміни групи А, В, що робить його корисним для здоров'я. Завдяки високому вмісту речовин та мікроелементів, плоди сміливо здатні підвищувати працездатність, настрій та життєвий тонус людини.

Користь помело для схуднення

Вченим відома велика користь помело для організму при схудненні. Особливий ліполітичний фермент, що міститься в ньому, розщеплює жирові відкладення, а потім поступово виводить їх з організму. Схуднення відбувається легко і абсолютно нешкідливо. Грубі волокна, у тому числі складаються перетинки фрукта, шлунком не перетравлюються. Стаючи грудочкою, волокна виступають як йоржик, очищаючи шлунок і кишечник від сміття.

Шеддок (друга назва фрукта) - не тільки жиросжигатель, але ще й цінний продукт, що насичує організм калієм, який знижує артеріальний тиск, рівень холестерину в клітинах крові. Щоденне вживання цитрусу зменшує ймовірність виникнення інфарктів, інсультів, атеросклерозу. Ще фрукт є антиоксидантом, блокуючи вплив вільних радикалів, бактерій на імунну систему людини, а ефірні олії шеддока захищають організм від вірусних захворювань.

Скільки калорій у помело

Шкідливість і користь продуктів, що використовуються для схуднення, визначається кількістю калорій, що містяться в них. Низька калорійність помело – близько 32 одиниць на 100 г – дозволяє віднести цитрус до дієтичних продуктів. М'якуш фрукта і грубі волокна, що містяться в ньому, швидко насичують організм, сприяючи вгамовуванню на тривалий період почуття голоду.

Чи можна їсти помело при схудненні

Багато людей люблять такий екзотичний фрукт, але не знають, чи сприяє сміливо схуднення. Шеддок завезений із Малайзії, має товсту шкірку, кисло-солодкий смак. Крім корисних речовині вітамінів, цитрус містить ферменти, що розщеплюють жири, тому дієтологи радять їсти помело для схуднення. Щоб уникнути дефіциту необхідних організму мікроелементів, не рекомендується дотримуватися монодієти з фруктом більше 3 днів. Можна використовувати шеддок для розвантажувальних днів і як один із продуктів, складаючи меню дієти.

Скільки вуглеводів у помело

Склад БЖУ у помело низький, тому можна сміливо віднести фрукт до продуктів із низькою енергетичною цінністю. Калорійність одного плода вагою близько 800 г становить лише 145 ккал, а в 100 г їх не більше 32. Є 3 різновиди цитрусу: білий, червоний та рожевий. Калорійність кожного виду відрізняється лише на 2-3 ккал. Склад БЖУ на 100 г продукту:

• жири: 0,2 г;
• вуглеводи: 6,8 г;
• білки: 0,6 г.

Як правильно їсти помело

Перед вживанням шеддок необхідно обдати окропом, запобігаючи влученню в організм бактерій, а потім очистити від шкірки. Розрізавши навпіл, розберіть фрукт на часточки, позбавте їх оболонок, що надають цитрусові нотки гіркоти. Далі м'якоть їдять в чистому вигляді, додають у салати з яблуком, апельсином та іншими фруктами, поєднують з рибою, м'ясом овочами, роблять із неї соки та смузі. Завдяки низькій калорійності можна вживати помело на ніч, зайві кілограми не додадуться, але почуття голоду зникне надовго. Листи шеддока теж корисні, їх ріжуть у салати.

Дієта на помело

Існує три варіанти дієт з цитрусом: монодієта, триденна та двотижнева. Перша триває 1-3 дні, протягом яких губиться від 1 до 3 кілограм. До раціону монодієти входять: помело, несолодкий зелений чай, негазована мінеральна вода, дозволяється пити знежирений кефір не більше 250 мл на день. Помело при дієті триденної є основним інгредієнтом, але раціон складається з більшої кількостіпродуктів:

1. Сніданок. Половинка шеддока та чашка несолодкої кави.
2. Обід. Тушковані овочі з ½ помело, чай з імбиром.
3. Полудень. Зробіть фруктовий салат із цитрусом, заправляючи нежирним йогуртом.
4. Вечеря. Капуста тушкована, ½ помело, зелений чай із медом.

Після такої дієти людина худне в середньому на 2 кг. Внаслідок двотижневої дієти можна скинути 5-6 кг. Раціон її набагато ширший, меню можна складати на свій розсуд, але важливо дотримуватися наступних вимог:

1. М'ясо, рибу смажити не можна, тільки варити, тушкувати чи запікати, можна пити курячий бульйон.
2. Овочі дозволяється їсти у сирому вигляді, відварювати, гасити. Салати можна заправляти оливковою олією.
3. Сир, сир мають бути знежиреними.
4. Допускається додавання 1 год. меду в чай, каву, цукор не можна.
5. У день потрібно з'їдати 1 помело, по 1/2 фрукта вранці і на полудень.

Дієта на помело та кефірі

Для того щоб швидко позбутися 1 кг за день, очистити організм від шлаків, спробуйте дієту на помело та кефірі. Для одного дня потрібно 3 фрукти і 0,5 л знежиреного кефіру. Їжте протягом дієти м'якоть цитрусу у будь-якій кількості. Дотримуйтесь водного балансу: крім кефіру випивайте 1,5-2 л негазованої води, дозволяється несолодкий зелений чай. Важливо не зловживати та дотримуватися такого харчування максимум один раз на місяць 2-3 дні. Враховуйте, що такий спосіб схуднення не підійде людям із алергією на цитрусові, проблемами ШКТ.

Розвантажувальний день на помело

Якщо ви хочете трохи підкоригувати свою фігуру, спробуйте розвантажувальний день на помело. Придбайте 3-4 великі фрукти, очистіть від шкірки, плівки, кісточок. Розділіть м'якоть шеддока на рівні порції, їжте їх протягом дня, пийте багато негазованої мінеральної води, несолодкий зелений чай. Дотримуючись такого харчування, можна схуднути до 2 кг на день, але влаштовувати розвантажувальні дніна цитрусі дозволяється трохи більше 1 дня на місяць.

Помело з креветками

Спробуйте включити в раціон своєї дієти салат із помело та креветками. Така страва має не лише низьку калорійність, але чудовий смак, вносить різноманітність у дієтичне меню, дає відчуття свята. Завдяки інгредієнтам, що входять до складу, страва виходить ситною, поживною, а приготування не займає багато часу. Для такого салату знадобляться такі продукти:

• очищені креветки – 150 г;
• вершковий м'який сир – 50 г;
• яйця відварені – 2 шт.;
• помело – ½ фрукта;
• часник, зелень, сіль – за смаком.

Фрукт необхідно очистити від шкірки, плівки та кісточок, м'якоть нарізати невеликими шматочками. Яйця очистити, нарізати дрібними кубиками. Далі у блендері змішуються до однорідної маси сир, зелень, часник. Потім креветки та цитрус потрібно з'єднати з сирно-часниковою заправкою, посолити за смаком, перемішати. Для краси можна викласти готове блюдов половинку шкірки шеддока, так салат буде виглядати ще більш апетитним.