Ihmiset alkoivat kasvattaa palkokasveja kauan sitten. Siellä on muinaisia ​​kirjoituksia, jotka ovat noin 5000 vuotta vanhoja. He mainitsivat myös tämän kasvin. Ja papujen kaltaisen kulttuurin kotimaa on Amerikka.

Sävellys

Palolajikkeen yleiset ominaisuudet

Vihreät pavut ovat monipuolinen sato, sillä niitä voidaan syödä sekä kypsymättöminä paloina että täysin kypsytettyinä papuina. Tämä vihannes on suositeltavaa kypsentää korkeassa lämpötilassa ennen käyttöä. Nuoria hedelmiä ei ole tapana keittää pitkään, jotta hyödyllisimpiä ominaisuuksia ja ravitsevia elementtejä ei menetetä. Joitakin tämän hyödyllisen sadon muunnelmia kutsutaan parsaksi. Ne ovat puolisokerittomia eivätkä sisällä karkeita kuitulankoja.

Vihanneksen muoto voi olla litistetty tai pyöristetty, sen väri vaihtelee ja tapahtuu:

• punainen;
• musta;
• vihertävä;
• valkeahko;
• keltainen;
• monivärinen;
• liila.

Raakan vihanneksen kaloripitoisuus on 24 kcal ja keitetyn 48-128 kcal.

Parsan lajike

Parsalajike on tunnustettu palkokasvien alalajiksi. Parsalla on mehukas hedelmäliha, pehmeät palkonlehdet, joissa ei ole kovia lankoja, ja vahvat väliseinät. Kiinteät ovet suojaavat vihanneksia mekaanisilta vaurioilta ja haitallisten hyönteisten tunkeutumiselta. Ero valikoivasti kasvatettujen parsalajikkeiden välillä on, että ne ovat melko hauraita paloja. Tämän indikaattorin vuoksi niitä arvostavat gourmetit kaikkialla maailmassa.

Viljelmän syötävä osa on kokonaisia ​​nuoria paloja, jotka kasvoivat 8-10 päivää. Toisella tavalla niitä kutsutaan lapaluiksi. Palot maistuvat pehmeiltä, ​​ja ne eroavat vihreistä papuista siinä, että niissä ei ole sitkeitä kuituja.

Pavut nopeuttavat vesi-suola-aineenvaihduntaa, poistavat turvotusta, estävät unettomuutta ja säästävät neurologisissa patologioissa. Mutta papuilla on myös vasta-aiheita. Ummetuksesta kärsiville on suositeltavaa käyttää papuja yhdessä muiden elintarvikkeiden, esimerkiksi tillin, kanssa. Se neutraloi vihannesten haitat turvotuksen muodossa. Vanhuksia ei kehoteta käyttämään vihanneksia väärin. Mahahaava, sappirakon tulehdus, pohjukaissuolen sairaus on kiellettyä käyttää tämäntyyppisiä vihanneksia. Poikkeusolosuhteissa voi esiintyä yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

Jos papujen jälkeen sinun täytyy syödä pektiiniä sisältäviä ruokia, odota neljä tuntia. Papujen normi päivässä on 200 grammaa.

Kulttuurin merkkejä:

• pitkänomaiset palot, jopa 45 senttimetriä;
• litteiden tai ohuiden putkien muoto;
• ei kuitufilamentteja;
• miellyttävä maku, nestemäiset hedelmät.

Vihannekset ovat tuuheaisia, puoliksi kiertyneitä, kiharaisia. Se on mutkaton ja nirso kulttuuri. Sitä kasvatetaan kaikkialla ja kaikkialla - kesämökeissä ja kasvihuoneissa. Hyvät pavut: Golden Nectarine, Royal Purple Pod, Fana, Winner. Mielenkiintoinen lajike parsapavuista on copepod. Sitä kasvatetaan Aasian puolella. Hänen tunnusmerkki pidetään ohuina putkimaisina hedelminä, joiden pituus on vähintään yksi metri.

Pehmeitä kasvispalkoja voidaan käyttää säilöntään ja ohuet sopivat muhennoksiin, salaatteihin, keittoihin. Kypsiä papuja voidaan syödä, mutta niillä on sitkeä kuori ja ne vaativat pidemmän liotus- ja keittoprosessin.

Kasvuolosuhteet

Kaikilla papulajikkeilla kasvatusprosessi on lähes identtinen, ero on pieni. Erittäin tärkeä pointti- sadonkorjuu. Lapaluiden poistamiseen on oltava aikaa, kunnes ne ovat turvonneet ja jyvät ovat vehnänjyvän kokoisia, muuten hedelmät muuttuvat karkeiksi, kuituisiksi ja menettävät alkuperäisen makunsa.

On syytä huomata, että parsapapujen maku heikkenee, jos poimiminen myöhästyy.

Kaikkia vihanneslajikkeita pidetään lämpöä rakastavina vuosisatoina. Ripset voivat olla kolme metriä pitkiä. Vihannes kukkii keskikokoisin punertavin, valkoisin, punaisin kukin, näyttää kauniilta, jos varret korjataan. Seurauksena on, että viljelmä voidaan istuttaa kasvihuoneisiin tai ajaa aitaa pitkin. Hän luo vihreitä seiniä. Kaksi yhdessä - sekä maukasta että esteettisesti miellyttävää.

Jotta papuja voidaan kylvää oikein, sinun on noudatettava tärkeitä sääntöjä:

• kasvi ei pidä savesta ja happamasta maaperästä;
• kulttuuri kurottautuu aurinkoon ja avoimiin tiloihin, mutta pelkää tuulia, koska varret vääntyvät ja katkeavat helposti;
• maaperä on löysättävä ja lannoitava kompostilla ja palkokasveille tarkoitetuilla mineraalilannoitteilla;
• on suositeltavaa levittää tuhkaa pintakastikkeena vähintään kolme kertaa yhden kauden aikana: kylvö-, kukinnan- ja 2 viikon kuluttua;
• on tärkeää noudattaa viljelykiertoa ja istuttaa sato vain siihen paikkaan, jossa palkokasvit eivät kasvaneet viimeisenä vuonna.

Hyödyllisiä ominaisuuksia naisille

Kulttuurin kulutuksella on parantava vaikutus naisten terveyteen. Papujen positiiviset ominaisuudet ovat seuraavat.

• Palauttaa aktiivisuuden hermosto... Tunteellisista ihmisistä tulee hillitympiä, PMS on helpompi sietää.
• Hormonaalinen rytmi on vakiintunut. Erityisesti sillä on hyvin tärkeä raskauden aikana, vaihdevuosien alkaessa ja kehon uudelleenjärjestelyn aikana.
• Tukee immuunijärjestelmää sen rautapitoisuuden ansiosta, joka on vastuussa hemoglobiinitasosta.
• Säätelee aineenvaihduntaa. Naiset, jotka pelkäävät lihoa, voivat syödä papuja.
• Säilyttää hammaskiillettä.
• Sitä käytetään virtsateiden sairauksien ennaltaehkäisynä.
• Liuottaa suolat.
• Poistaa myrkkyjä ja myrkyllisiä aineita kehosta.
• Sillä on myönteinen vaikutus ihoon, lievittää tulehdusta ja säätelee talintuotantoa.

Diabeetikoille ja tuberkuloosista kärsiville lääkärit suosittelevat tämän hedelmän sisällyttämistä ruokavalioonsa. Valkoiset ja punaiset vihannekset sisältävät arginiinia, joka on insuliinin luonnollinen analogi. Hedelmien hyödyllinen vaikutus syövän ehkäisyyn on todistettu.

Naisilla, jotka syövät kasviksia 3 kertaa viikossa, on 24 prosenttia vähemmän rintasyöpää. Mutta tällaisen toiminnan periaate ei ole vielä täysin selvä. Amerikkalaiset tutkijat ovat vain paljastaneet, että tähän vaikuttaa flavonoli, joka myös alentaa verenpainetta ja stimuloi aivojen toimintaa.

Säilykkeet ja pakastevihannekset

Tuotetta kutsutaan hyödylliseksi tuotteeksi, kun valmistajat eivät ole käyttäneet haitallisia säilöntäaineita. Katso tarkasti etikettiä. Tuotteen koostumuksen tulee olla seuraava: vesi, pavut, sokeri, suola. Jos suolaliuos on samea, siinä on sedimenttiä, huono aromi tai vielä pahempaa - tölkki on turvonnut, kaikki tämä osoittaa, että on parempi olla käyttämättä tällaisia ​​papuja. Todennäköisimmin se on syömätöntä.

Sokkipakastuksen aikana kaikki ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät. Lämpökäsittely neutraloi vihannesten sisältämät myrkyt ja haitalliset aineet.

Reseptit

Jos ei ole ollenkaan aikaa valmistaa illallista ja perhe on jo nälkäinen, yksinkertainen ja nopea ruokalaji auttaa. Pakastevihanneksia voi tarjoilla erillisenä annoksena, lisukkeena tai salaattina. Ravista pavut pussista paksussa pannussa. Kaada vähän vettä ja hauduta vihanneksia 2 minuuttia suljetun kannen alla. Laita pala voita, sekoita. Voit sammuttaa kaasun - sitten välipala kuumalla paistetulla kuorella on valmis. Mutta voit jatkaa ruoanlaittoa.

Lisää kevyesti paistettuun astiaan hienonnetut tomaatit, valkosipulipuristimen läpi ajettu valkosipuli, suola, pippuri, mausteet maun mukaan.

Myös tämä kasvis on täydellisessä sopusoinnussa sienten kanssa, joista sienet valmistuvat nopeimmin. Sinun täytyy laittaa sienet pannulle, lisätä öljyä. Kun sienet nostavat vettä, lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli ja heitä vähän myöhemmin joukkoon papupalkoja. Kasvismuhennos tulee kiehua kannen alla 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Lääkärit ympäri maailmaa tutkivat uteliaasti tätä kasvista ja sen vaikutusta kehoon.

Kulttuuri on yksi kymmenestä kysytyimmästä tuotteesta kaikissa maailman maissa. Proteiinipitoisuudeltaan vihannes pystyy korvaamaan lihatuotteita paastossa tai ruokavalion aikana.

Parsapapujen kasvatusprosessi ja sen jatkokäyttö, katso alla.

Pavut ovat olleet monille tuttuja lapsuudesta lähtien, mutta se, että sen palot eivät ole vain syötäviä, vaan jopa gourmet-tuotteita, oppi Venäjällä ei niin kauan sitten. Parsapavut ovat vain erityinen lajike tavallisista vihreistä papuista, joista puuttuu papujen kova pergamenttikerros. Jos ne korjataan siementen muodostumisen aikana, ne ovat erittäin mehukkaita, mureita, hieman rapeita, joskus meheviä ja erittäin maukkaita myös raakana. Ja maassamme tällä hetkellä tunnetut parsapavun lajikkeet yllättävät monimuotoisuudellaan.

Erilaisia ​​parsapapuja

Jos tarkastelet tarkemmin parsapapujen eri lajikkeita, saattaa vaikuttaa siltä, ​​​​että ne ovat melkein samat ja eroavat vain papujen väristä - keltaisesta tai vihreästä. Itse asiassa jopa papujen väri voi vaihdella teknisessä kypsyysvaiheessa: kermanvärinen, vaaleankeltainen, okra, vihreä ja jossa on vaaleanpunaisia, violetteja ja ruskeita pilkkuja.

Lajikkeet vaihtelevat myös palkojen pituudeltaan. Pavut voivat olla pieniä, joihin on sijoitettu 3-4 jyvää, ja kasvaa pituudeltaan 15-20 cm, joissa on jopa 16 siementä. Luonnollisesti myös parsalajikkeet eroavat painoltaan, sekä papujen että niiden sisällä olevien siementen osalta.

Kommentti! Parsapavuissa itse siemenet ovat yleensä pieniä, vaikka poikkeuksiakin on.

Siementen väri voi myös olla melko vaihteleva: valkoinen, musta, ruskea, violetti.

Myös papujen muoto vaihtelee. Palot näyttävät yleensä litteiltä, ​​mikä tarkoittaa, että ne ovat poikkileikkaukseltaan elliptisiä. Mutta joskus on parsapapulajikkeita, joilla on pyöreä poikkileikkaus.

Kuten tavalliset pavut, parsa voi vaihdella kasvumuodossa - se voi kasvaa pensaiden tai viiniköynnösten muodossa. On myös keskikokoisia alimittaisia ​​kiharaisia ​​lajikkeita, joiden korkeus ei ylitä metriä.

Parsapavut voidaan erottaa myös niiden kypsymisajasta. Jotkut lajikkeet voivat tuottaa jopa 2 kertaa kauden aikana, etenkin lämpimässä ilmastossa. Toiset kypsyvät melko pitkään, mutta niille on ominaista korkeammat sadot ja lisääntynyt sisältö hyödyllisiä aineita.

Luonnollisesti parsapavut vaihtelevat sadon suhteen. Mutta tässä on pidettävä mielessä, että myös maulla on väliä. Ja parhaiten tuottavat lajikkeet eivät aina ole maukkaimpia.

Lajikkeet voivat vaihdella käyttöalueellaan. Jotkut niistä on suunniteltu erityisesti pakastettaviksi, koska ne pysyvät pakastettuina pidempään. Melkein mitä tahansa parsapapua voidaan käyttää salaateissa, tuoreina ja haudutettuina. Se sopii myös erilaisiin keittoihin, lisukkeisiin muiden vihannesten kanssa.

Tärkeä! Jotkut lajikkeet sopivat täydellisesti säilöntään.

Artikkelissa esitellään useita parhaita parsapapulajikkeita valokuvalla, ja niiden kuvauksessa ilmoitetaan mahdollisuuksien mukaan kaikki yllä luetellut ominaisuudet.

Mikä parsapapulajike sopii parhaiten istutettaviksi

Lajikkeiden kuvaus on tarpeen, jotta on helpompi ymmärtää niiden monimuotoisuutta ja ymmärtää, mikä niistä on paras tietyissä olosuhteissa ja tiettyihin tarkoituksiin.

Esimerkiksi kiharat parsapavut ovat oikeita hoidossa ja kypsyvät pitkään. Lisäksi eri lajikkeilla on erilainen vastustuskyky kylmälle tai kosteuden muutoksille sekä kaikille palkokasvien sairauksille. Siksi jokaiselle alueelle on suositeltavaa valita lajike, joka on alueellinen sille. Vaikka on olemassa universaaleja, jotka on mukautettu viljelyyn koko Venäjän alueella, paitsi itse pohjoisessa. Mutta jopa pohjoisessa parsapapuja voidaan kasvattaa kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa.

Koska tontti on mahdollista koristella kiharailla parsapavuilla, lajikkeen kuvauksen avulla on mahdollista arvioida korkeus, johon viiniköynnös kasvaa, sekä kukkien ja palkojen väri, joilla se koristellaan.

Lajikkeen sato ja palkojen koko ovat erityisen tärkeitä kaupalliselle papuviljelijälle. Emäntälle parsapapujen käyttöalue ja sen maku ovat tärkeämpiä.

Lajikkeiden luokittelu kypsyyden mukaan

Parsapavut voivat kantaa hedelmää eri aikoina:

1. Varhaisiksi lajikkeiksi kutsutaan yleensä niitä lajikkeita, joiden tuoreet siivet voidaan korjata jo 40-60 päivää itämisen jälkeen.
2. Jos sato osuu kasvukaudelle, kun taimien syntymisestä on kulunut 60–75 päivää, lajiketta kutsutaan kauden puoliväliksi.
3. Myöhäiset lajikkeet kypsyvät aikaisintaan 80-90 tai jopa 100 päivän kasvukauden kuluttua.

Parsapapujen varhaiset lajikkeet

Yleensä parsapavut eroavat toisistaan ​​siinä, että ne kasvavat ilman karkeita kuituja, mikä voi vaikeuttaa niiden käyttöä ruoanlaitossa. Mutta varhaisten papulajikkeiden kohdalla on erityisen tärkeää seurata huolellisesti niiden kypsymistä, jotta et menetä sopivinta hetkeä palkojen korjaamiseen. Kun pavut korjataan säännöllisesti, jotkin lajikkeet jatkavat kukintaa ja muodostavat uusia palkoja.

Sininen järvi

Yksi varhaisimmista kypsyvistä lajikkeista huolimatta siitä, että kasvi on luokiteltu kiipeäväksi ja saavuttaa 3 metrin korkeuden. Jo 50. päivänä ensimmäisten versojen jälkeen voit kokeilla ensimmäisiä mehukkaita lapaluita. Pavut ovat pituudeltaan 16 cm, niiden väri on ainutlaatuinen - harmaa-vihreä. Palkit ovat poikkileikkaukseltaan pyöristettyjä. Yhdestä kasvista voidaan korjata noin 660 g hedelmiä. Jos valkoisten siementen annetaan kypsyä, ne ilahduttavat myös maullaan.

Fedosejevna

Tämä lajike on monessa suhteessa paras. Ensin sato korjataan 46-48 päivän kuluessa kylvöstä. Vaaleanvihreät terät ovat kooltaan suuria, ne kasvavat yli 20 cm pituudeksi, joten sato on melko korkea - 2 kg / neliömetri. Pensaat kasvavat myös melko korkeiksi - jopa 75-80 cm.

Fedoseevnan kasvatti Primorskyn alueen kasvattajat ja se kestää rauhallisesti sään oikkuja. Lisäksi se kestää antraknoosia. Maku on myös erinomainen, voidaan käyttää pakastamiseen.

Varjo hellalla

Tämä lajike ilmestyi melko äskettäin, vuonna 2016, ja huolimatta varhaisesta kypsyydestään (45–50 päivää kasvukaudesta tekniseen kypsyyteen) sillä on hyvät sadot (3,8–4,0 kg / neliömetri).

Se kasvaa liaanina, mutta korkeus ei ylitä 1,5 m. Poikkileikkaukseltaan pyöristetyt vaaleanvihreät pavut kasvavat jopa 22 cm pitkiksi ja niiden leveys on 10 mm. Yhden pavun paino voi olla 7 g. Siemenet ovat valkoisia, keskikokoisia. Papujen käyttö on yleistä.

Kävely

Tälle suhteellisen kompaktille pensaslajikkeelle on ominaista suuri määrä kiinteitä, meheviä, täyteläisiä vihreitä papuja. Sen tuotto on erittäin miellyttävä - jopa 2,9 kg / neliömetri. Myös sadon varhainen paluu on houkuttelevaa - palkot kypsyvät kasvukauden 50. päivänä.

Valkoiset pavut ovat pienikokoisia, mutta niitä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa.

Keskikypsyvät lajikkeet

Korvarengas

Nämä parsapavut ovat kypsytyksensä suhteen varhaisen ja keskikauden lajikkeiden rajalla, sillä sadonkorjuujakso osuu kasvukauden 60. päivälle. Kiipeilykasvit, joissa melko pitkät (jopa 21 cm) ja leveät (2-3 cm) vaaleanvihreät pavut.

Kukat ovat violetteja, joten siemenet ovat mustia. Sato on kohtuullinen - noin 3-3,5 kg / neliömetri.

Sissy

Erittäin herkkä, täysin oikeutettu nimensä, herkullinen maku, keltaiset pavut kypsyvät 70-75 päivää itämisen jälkeen. Tämä parsapapu kuuluu kiipeilylajikkeeseen, se tarvitsee tukea, koska se kasvaa jopa 3,5 m. Pitkien papujen maku ja houkutteleva ulkonäkö lunastavat keskisadon noin 1,5 kg/m2. Tavalliset siemenet ovat valkoisia.

Vuosipäivä

Tämän pensaslajikkeen itämisestä tekniseen kypsyysvaiheeseen on 56–65 päivää. Jubilee on siperialaisten kasvattajien idea, joten sen kestävyys parsapavuille epäsuotuisia luonnonilmiöitä vastaan ​​on korkea. Vaikka se ei voi ylpeillä korkealla tuotoksella (1,8-2,7 kg / m²), papujen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat erinomaisia. Palkojen väri on epätavallinen - keltainen violetilla kuviolla. Jyvät ovat vaaleanruskeita.

Violetti kuningatar

Yksi parhaista Aelitan kasvattajien kasvattamista parsalajikkeista. Kypsytysajat ovat 62-67 päivän sisällä itämishetkestä. Kasvit, vaikka ne kuuluvat pensastyyppiin, muodostavat monia voimakkaita, melko pitkiä ja leveitä tumman violetteja papuja. Tummanvihreiden lehtien taustaa vasten tämä näkymä papujen kypsymisestä on lumoava. Maistuu erinomaiselta, pavut sopivat säilöntään, pakastamiseen ja gourmet-vihannessalaatteihin. Siemenet ovat pieniä, väriltään ruskeita. Hyvällä hoidolla sato ylittää 3,0 kg / m2.

Myöhäiset lajikkeet

Myöhään kypsyvät papulajikkeet on tarkoitettu viljelyyn eteläisillä alueilla, joilla on lämmin ja pitkä kesä.

Beronia

Lajike on kotoisin Hollannista ja on siksi erityisen erottuva hyvä laatu siemenet. Niiden itävyys on kaikkien kylvösääntöjen mukaisesti lähellä 100 prosenttia. Kasvit näyttävät korkealta pensaalta. Pavut kypsyvät vasta 85-95 päivää siementen itämisen jälkeen. Kukat ja pavut ovat valkoisia. Vihreiden palkojen koko on melko kunnollinen sekä pituudeltaan (22 cm) että leveydeltään (2,5 cm). Keskimääräinen tuotto - 1,5-1,7 kg / neliömetri.

Xera

Toinen Hollannista peräisin oleva lajike, joka sisältyy myös Venäjän valtion rekisteriin. Sopii paremmin maatiloihin, koska pensaan pieni kasvu on optimaalinen koneelliseen sadonkorjuuseen. Pavut voidaan korjata vasta 75–85 päivää itämisen jälkeen. Käyttö on universaalia. Pavut ovat keskikokoisia, vaaleanvihreitä ja pavut ovat valkoisia. Eroaa vastustuskyvyssä viruksia vastaan. Pavut kypsyvät yhdessä, jopa 2 kg per neliömetri.

Toivoa

Lajike, joka kypsyy 80-85 päivän kasvun jälkeen, jalostettiin Etelä-Venäjällä. Sille on tunnusomaista tummanvihreät lapaluiden keskikokoiset, matalissa pensaissa kypsyvät. Valkoiset pavut ovat melko suuria (0,2-0,3 g). Sekä lapaluiden että siementen maun maistajat arvioivat erinomaiseksi. Mitä tulee tuottoon, se on myös melko kunnollinen - 2,2 kg / neliömetri.

Parsapapujen pakastaminen

Kuituttomat pavut, kuten pensas ja kihara parsa, sopivat erityisen hyvin pakastettavaksi.

Tärkeä! Mutta kasvattajat ovat kasvattaneet erityisiä lajikkeita, joiden palot eivät vain kestä jäätymistä, vaan ne voidaan myös varastoida tässä muodossa säilyttäen suurimman osan ravintoaineista ympäri vuoden.

Lumikuningatar

Lajikkeen nimi puhuu puolestaan. Sitä pidetään yhtenä parhaista pakastamiseen. Pavut ovat kiharaisia, mutta kasvavat vain 145 cm.. Kukat ja siemenet ovat valkoisia. Palot ovat keskipitkiä (14 cm) ja leveitä (1,5 cm). Mutta siemenet ovat melko suuria, yhden jyvän paino voi olla 1,3 g. Pavun maku on erinomainen, mutta pavut ovat melko vaativia hoitaa. Siksi tuotto voi vaihdella välillä 0,9-2,5 kg / m2.

Keltainen

Toinen pensasparsapapujen lajike, jolla on erinomainen maku, mutta ei kovin korkea tuotto (1,3 kg / m²) Keskikypsytys. Palot ovat erittäin houkuttelevan keltaisen sävyisiä, keskikokoisia. Tavalliset pavut, valkoiset.

mauritanialainen

Yksi parhaista lajikkeista monella tapaa. Kiharat pavut, kauden puolivälissä, erinomaisen pienten vihreiden lapaluiden maku. Mutta kasvit pystyvät muodostamaan mehukkaita, maukkaita paloja pakkaseen asti. Asianmukaisella hoidolla (kastelu, ruokinta) toistuva sadonkorjuu saa aikaan uusien munasarjojen ilmaantumisen. Siksi kokonaissaanto voi olla yli 3 kg / neliömetri.

Mustat siemenet maistuvat myös herkulliselta. Lisäksi mauritanialaiselle on ominaista se, että se kestää kylmiä lämpötiloja.

Parhaat kuiduttomat parsapavut

Pavun parsalajikkeiden joukossa on usein niitä, joilla on alkuvaiheessa kypsyessään ei ole karkeita kuituja, mutta ajan myötä niitä saattaa ilmaantua. Tässä luvussa kuvataan kuiduttomat parsapavut valokuvalla. Tällaisissa lajikkeissa papujen venttiileissä oleva pergamenttikerros puuttuu koko kasvukauden ajan.

Kultainen Saksi

Tätä lajiketta voidaan kutsua parhaaksi monessa suhteessa, ei ole turhaan, että se on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Se eroaa varhaisesta kypsyydestä ja kompaktista kasvusta. Matalat pensaat on peitetty vaaleankeltaisilla keskikokoisilla paloilla, joilla on erinomainen maku. Niitä voidaan käyttää säilönnässä, ruoanlaitossa ja pakastuksessa. Jyvät ovat myös keskikokoisia. Sato on melko kunnollinen - yli 2 kg / neliömetri.

Toinen

Tämä ei ole uusi lajike, joka on sisällytetty Venäjän valtion rekisteriin ja jota suositellaan viljelyyn sekä Venäjän keski- että pohjois- ja itäosilla. Se eroaa varhaisesta kypsyydestä ja hyvästä sopeutumiskyvystä erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Pensaskasvi, jolle on ominaista tiheä karvaisuus. Pavut kypsyvät kaikilta osin pieninä (yhdessä palossa ei ole enempää kuin 5-6 siementä). Teknisen kypsyyden vaiheessa ne ovat vihreitä ja kokonaisuudessaan keltaisia. Siemenet ovat kiiltäviä kelta-harmahtavia, ja niissä on oranssi arpi. Sato on vakaa - noin 2,5 kg / neliömetri. Taudinkestävä.

Makea vyö

Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen, kypsyy 45-50 päivässä. Siitä saa myös mehukkaita ja herkkiä, kirkkaan keltaisia ​​papuja (1,8–2,1 kg / neliömetri). Ne kasvavat jopa 17 cm:n pituisiksi, ja niille on ominaista hyvä maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Yleismaailmallinen tarkoitus.

Kerää parsapapujen lajikkeet

Parsatyyppisten papulajikkeiden kuvauksessa katsotaan usein hyväksi satoksi, jos kasvi tuottaa 2-3 kg/m2 mehukkaita papuja. Mutta on lajikkeita, joista voit kerätä jopa 4-4,5 kg / neliömetriä.

Gerda

Yksi parhaista lajikkeista, Gavrish-yhtiön asiantuntijoiden hankkima vuonna 2005. Varhain kypsyvä ja monipuolinen käytössä. Liana kiipeää yli 3 metrin korkeuteen ja ilahduttaa runsaasti pitkiä, meheviä vaaleankeltaisia ​​paloja. Yhden palon paino voi ylittää 12 g. Näin kokonaissaanto on 4 kg / neliömetri. Pavut ovat myös suuria, painavat jopa 0,8-0,9 g, valkoisia.

Tasainen

Tässä luvussa kuvataan parhaista parsatyyppisistä papuista parhaat. Flat on pensaskasvi, joka ei estä sitä tuottamasta jopa 4,0 kg / m2. ja näyttää erittäin eksoottiselta. Sille on ominaista ystävällinen ja varhainen (48–56 päivää) kypsyminen. Itse paloilla on alkuperäinen vaalean violetti väri, joka täyden kypsyyden vaiheessa kirkkaammaksi ja kylläisemmiksi muuttuu Palot kasvavat jopa 16 cm pitkiksi, jopa 2 cm leveiksi ja painavat kukin 8 g. Hyvä maku.

Turkki

Todennäköisesti parhaiten tuottava lajike parsapavuista. Kun käytät kalvosuojaa sukkanauhalla, saat 4,3-4,5 kg / m2. Pitkiä vaaleanvihreitä papuja käytetään laajasti pakastukseen ja säilöntään. Ja valkoiset, melko suuret siemenet ovat erittäin maukkaita ja ravitsevia. Kasvi kiipeää, kauden puolivälissä.

Parsa bush papulajikkeet

Parsapapujen lajikkeista arvostelujen mukaan pensasmuodot ovat vaatimattomimpia. Luvussa esitellään koko pensasparsapapuvalikoima papujen värin mukaan.

Neuvoja! Jos nämä lajikkeet yhdistetään samaan sänkyyn, se ei ole vain maukasta, vaan myös kaunista.

Aarre

Nämä pavut ovat varhaisia ​​tai keskikypsiä. Pavut ovat teknisen kypsyyden vaiheessa, vihreitä. Ne eivät ole leveitä, keskipitkät, muodoltaan lähes suorat. Alemmat pavut kasvavat 10 cm:n korkeudelta. Sato voi olla jopa 2,3 kg/m². Siemenet ovat pieniä, väriltään vihertäviä.

Zlata

Pavut ovat aikaisin kypsiä. Pavut ovat väriltään vaaleankeltaisia. Niiden koko on sekä pituudeltaan että leveydeltään pieni, mutta ne alkavat kasvaa jo 12-16 cm:n korkeudesta alkaen.Makuominaisuuksien ansiosta niitä voidaan käyttää purkitukseen ja ruoanlaittoon. Siemenet ovat pieniä, valkoisia. Sato saavuttaa 2 kg / neliömetri.

Safiiri

Tämä papulajike kuuluu myös melko varhaisiin papuihin - se kypsyy 48-50 päivässä. Pavut saavat eksoottisen violetin värin ja kasvavat jopa 14 cm:n pituisiksi Safiiri on kasvatettu Primorskyn alueella ja sille on ominaista vastustuskyky useimpia sairauksia ja muita epäsuotuisia tekijöitä vastaan. Se on kuuluisa sadosta, jopa 3,5 kg / m2, ja erinomaisesta papujen ja siementen mausta.

Kiharat lajikkeet

Kiharat parsapapulajikkeet ovat ensinnäkin erittäin kauniita, mikä näkyy helposti kuvassa.

Bluhilda

Tämä kuuluisa saksalainen valikoima erottuu myös kiipeilyliaanan kauneudesta pitkillä (jopa 25 cm) ja tasaisesti pyöristetyillä palkoilla. Kasvi on niin voimakas, että se ei tule toimeen ilman rekvisiitta, mutta se pystyy helposti punoamaan jopa kahden metrin kaaria. Herkulliset palot kypsyvät keskiaikaisesti (60 päivästä). Ja tuottoa voidaan kutsua melko kunnolliseksi (noin 2,4 kg / neliömetri). Ulkomaisesta alkuperästään huolimatta se erottuu sen vaatimattomuudesta kasvuolosuhteisiin.

Rumba

Yksi parhaista parsapapulajikkeista lukuisten puutarhureiden arvostelujen mukaan. Todellakin, siinä pitkien vaalean violettien papujen kauneus yhdistyy erinomaisiin tuottoindikaattoreihin (jopa 3 kg / m²) ja niiden erinomaiseen makuun. Siksi niitä käytetään pakastukseen ja purkitukseen sekä erilaisiin kulinaarisiin ruokiin. Ne kypsyvät 65-75 päivässä. Kukat ovat myös kauniin violetin värisiä, ja melko suurissa papuissa on okran sävy. Eroaa kuivuuden kestävyydessä.

Kultainen nektari

Tämä voimakkaasti kasvava lajike on täynnä mehevien papujen kirkkaan keltaisia ​​teriä jo 67–70 päivää itämisen jälkeen. Pituudeltaan ne saavuttavat 25 cm. Niiden maku on ihana, pavut ovat yleiskäyttöisiä. Sato voi vaihdella kasvuolosuhteista riippuen 1,2 - 2,8 kg / m2. Jyvät ovat valkoisia ja keskikokoisia.

Parsapavut Siperiaan

Huolimatta ankarista ilmasto-olosuhteista, joista Siperia on kuuluisa, kesät ovat täällä melko lämpimiä, mutta voivat olla lyhyitä. Siksi on tärkeää valita lajikkeet, joilla on lyhyt kasvukausi, varhainen kypsyminen. Mutta siperialaiset kasvattajat kasvattivat maultaan ja vakaudeltaan parhaita parsapapulajikkeita avoimeen maahan.

Siperian kultaa

Lajikkeen nimi sisältää jo sen tärkeimmät ominaisuudet. Kypsymisaika - keskipitkä, kasvumuoto - pensas. Palot ovat keskikokoisia, mutta niissä on houkuttelevan keltainen väri ja hyvä maku. Pavut ovat keskikokoisia, valkoisia. Pavut ovat vastustuskykyisiä taudeille, vaikka niillä ei ole ennätyssatoa (1,4-1,6 kg / m²)

Darina

Varhain kypsyvä lajike Novosibirskin kasvattajilta, jolle on ominaista suuret, 8-9 g painavat vihreät pavut, jotka ovat erinomaisen makuisia, joten niitä voidaan käyttää pakastukseen ja purkitukseen. Pienelle pensaalle muodostuu keskimäärin 11-14 papua, mikä ei tietenkään anna suurta satoa (1,5 kg / m²). Mutta satoa muodostuu jatkuvasti koko kesän ensimmäisiin pakkasin saakka. Pavut on sijoitettu lehtien päälle helpottamaan poimimista. Siemenet ovat keskikokoisia, väriltään ruskeita harmaalla kuviolla.

Smaragdi

Primorye-kasvattajat ovat kasvattaneet nämä parsapavut, ja ne ovat yksi parhaista lajikkeista ankarille. ilmasto-olosuhteet... Se on kypsymisensä suhteen keskiaikainen (55-60 päivää). Pensaat ovat kompakteja, ja niissä on keskikokoiset vaaleanvihreät mehukkaat palot. Erinomainen maku tekee siitä sopivan purkitukseen ja pakastukseen. Sadot ovat hyvät (1,8 - 2,6 kg / m2) ja vakaat. Kestää antraknoosia.

Parhaat parsapapulajikkeet keskiraidalle

Sääolosuhteet keskivyöhykkeellä ovat myös hyvin vaihtelevia. Kesä miellyttää lämmöllä pidempään, mutta vielä myöhäiset parsapavut eivät välttämättä ehdi kypsyä.

Sokerin voitto

Tämä on yksi parhaista vanhoista kuituttomista papulajikkeista, joka luotiin viime vuosisadan 30-luvulla. Antiikista huolimatta hänen indikaattorinsa ovat melko hyvät. Palkot kypsyvät pienissä pensaissa 50-65 päivässä. Ne erottuvat suuresta koostaan, vihreästä väristään ja hyvästä maustaan. Soveltuu säilömiseen. Sugar Triumph on kaavoitettu käytännössä koko Venäjän alueelle. Jyvät myös kypsyvät suuriksi, keltaisiksi. Sato vaihtelee 1,2 - 1,9 kg / m2.

Viola

Siperialaisten kasvattajien hankkima keskikauden papulajike. Se on pensaan muotoinen, jossa on pitkät ja leveät vaalean violetit pavut. Sato on pieni (1,2-1,5 kg / m²), mutta pavut ovat yleiskäyttöisiä ja niillä on erinomainen maku. Okran sävyn siemenet harmaalla kuviolla.

Kultainen prinsessa

Keskivarhainen pensaslajike, jossa ei kovin pitkät ja leveät vaaleankeltaiset pavut ja erinomainen maku. Satoa voidaan kutsua myös keskimääräiseksi - noin 2 kg / neliömetri. Siemenet ovat pieniä, valkoisia.

Parsapapulajikkeet Moskovan alueelle

Moskovan alue on alue, jolla on samanlaiset ilmasto- ja sääolosuhteet, mutta sen ilmasto on pehmentynyt iso määrä asfaltti ja pakokaasut neliömetriä kohden. Kesä voi olla kuuma tai sateinen, mutta pakkaseton kausi kestää vähintään 3 kuukautta. Tämä mahdollistaa sen, että lajikkeen valintaa ei rajoiteta voimakkaasti. Alla kuvataan parhaat parsapapulajikkeet Moskovan alueen olosuhteisiin.

Smaragdi korvakorut

Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen - pavut kypsyvät 45-55 päivässä. Papupensaat ovat pieniä, joista jokainen muodostaa 15-25 melko pitkää vihreää paloa (18 cm). Ajan myötä palot värjäytyvät violeteilla viivoilla. Toisin kuin tummat palot, ne eivät muuta ulkonäköään keitettäessä. Siemenet ovat väriltään vaaleanpunaisen ruskeita. Sekä palot että jyvät sisältävät runsaasti proteiinia.

Musta opaali

Aikaisin kypsät pavut kasvavat keskikorkeassa pensaassa. Kukat ovat violetteja ja pavut vihreitä, melko pitkiä. Siemenet ovat sileitä, mustia, keskikokoisia. Hedelmät maistuvat hyviltä ja sopivat säilöntään. Sato on noin 1,9-2,1 kg / neliömetri.

Lumi neito

Pensaslajike, jossa suuret ja pitkät vaaleankeltaiset pavut, paino alkaen 8 g. Pavut kypsyvät keskivarhaisina. Hedelmät soveltuvat pakastettavaksi, mikä näkyy lajikkeen nimessä. Kukat ovat violetteja ja siemenet mustia. Tuotolla on kunnolliset indikaattorit - jopa 2,9 kg / neliömetri.

Nosturi

Toinen varhain kypsyvä pensaslajike, joka on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sitä arvostetaan pääasiassa erinomaisen maun ja vakaan, vaikkakaan ei liian korkean tuoton vuoksi. (1,3 - 1,7 kg / neliömetri.) Se kukkii valkoisena, ja pavut ovat vihreitä, keskikokoisia. Lajike Zhuravushka on vastustuskykyinen bakterioosille.

Vigna-suvun parhaat lajikkeet

Suhteellisen äskettäin venäläiset puutarhurit eivät edes epäilleet sellaisesta kasvista kuin lehmäherne. Tuontisiementen ilmestymisen jälkeen markkinoille uskottiin jonkin aikaa, että nämä olivat vihreiden papujen erikoislajikkeita, joilla on parempia ominaisuuksia, ja niitä kutsuttiin jopa Vigna-lajikesarjaksi. Itse asiassa cowpea on erillinen Aasiasta kotoisin oleva palkokasvien perhe. Siksi sitä kutsutaan joskus kiinalaisiksi pitkiksi papuiksi.

Kuten parsapavuilla, lehmänherneellä on tuuhea ja kihara muoto. Mutta palot, joilla on ainutlaatuiset ja herkulliset ominaisuudet, kasvavat pääasiassa kiipeilylajikkeilla. Ulkonäöltään kiharat lehmänherneen lajikkeet muistuttavat todella parsapapuja. Mutta vain sen palot kasvavat joskus jopa 100 cm. Hedelmäisen lehmänherneen näkymä on todella vaikuttava. Sen siemenet ovat yleensä keskikokoisia, erivärisiä - vaaleanruskeasta mustaan. Itse palot ovat yleensä vihreitä ja poikkileikkaukseltaan pyöreitä. Kaikissa kiharahernelajikkeissa pavut erottuvat herkullisesta mausta ja sisältävät jopa arvokkaampia ja ravitsevampia aineita kuin parsapavut.

Tärkeä! Lehmänhernelajikkeet eroavat toisistaan ​​kypsymisen, palkojen pituuden, painon ja sadon suhteen.

Lehmänherneen hoitaminen ei ole sen vaikeampaa kuin parsapapujen hoitaminen. Kasvit ovat vain hieman termofiilisempiä, joten siemenet voidaan kylvää avoimeen maahan, kun toistuvan pakkasen uhka on kadonnut.

Macaretti

Yksi ensimmäisistä lehmänhernelajikkeista, jonka Gavrish-yhtiön venäläiset kasvattajat hankkivat vuonna 2007, osoittautui erittäin menestyksekkääksi. Palot eivät ole kovin pitkiä, yltävät vain 30-35 cm. Lisäksi alimmat niistä on kiinnitetty 40 cm korkeuteen. Mutta yhden palkon painoa voidaan jo pitää kunnollisena - 25-27 g.

Lajike on todennäköisemmin puolikypsyvä - palot sopivat sadonkorjuuseen 62-68 päivän kasvukaudella. Siemenet ovat pieniä, ruskeita. Sato yhdestä kasvista voi olla 1,5 kg. Makuominaisuudet, kuten kaikkien lehmäherneiden, ovat erinomaiset. Palot voidaan pakastaa, purkitella, valmistaa salaateiksi ja prosessoida millä tahansa muulla tavalla.

Kreivitär

Toinen yritys oli vieläkin onnistuneempi. Kreivitärtä pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista venäläisistä lehmänhernelajikkeista. Se kypsyy aikaisin - kasvukauden 55-60 päivänä. Hyvällä hoidolla palkojen pituus voi olla 60-80 cm. Lisäksi yhden palkon massa voi jo ylittää 50 g. Vastaavasti yhdestä kasvista voidaan saada jopa 2 kg paloja. Siemenet ovat mustia, itävät hyvin ja nopeasti. Lisäksi kreivitärmen herne on hoidossa täysin vaatimaton.

Kesäinen asukas

Tämä hernelajike ilmestyi melko äskettäin, vuonna 2016, mutta sadon suhteen se on jo onnistunut nousemaan melkein parhaaksi - 2,2-2,5 kg kasvia kohden.

Vigna Summer Resident - varhain kypsyvä, palot voidaan syödä 55-60 päivää itämisen jälkeen. Niiden pituus on 50-80 cm ja enemmän ja yhden massa 55-65 g. Siemenet ovat pieniä, mustia. Kasvi peittyy kukinnan aikana vaalean punertavan violetilla kukilla.

Kalancha

Toinen arvokas cowpea-lajike, jolla on samanlaiset ominaisuudet Gavrish-yhtiöltä. Aikaisin kypsä, voimakas, kihara kauniilla kukilla. Palkojen pituus on vähintään 86 cm, jokainen painaa 50-55 g. Yhdestä kasvista kerätään 2-2,1 kg herkullisia hedelmiä. Siemenet ovat pieniä, mustia.

Lillian

Tämän lajikkeen ovat jo hankkineet toisen venäläisen yrityksen - Poisk - kasvattajat. Mutta sen ominaisuudet eivät ole vähemmän houkuttelevia. Kypsytyksen suhteen Liliana on kauden puolivälissä. Itävyydestä sadonkorjuuseen kuluu 80-84 päivää.

Palojen pituus on 50 cm tai enemmän. Yhden palkon massa on 42-48 g. Siemenet ovat keskikokoisia, ruskehtavan violetteja. Tuottavuuden suhteen Liliana on edellä kaikkia yllä olevia lajikkeita - yhdestä kasvista korjataan jopa 3 kg papuja.

Siperian kokoinen

Jos herne näyttää liian termofiiliseltä kasvilta, tässä tapauksessa Siperian kokoisen lajikkeen käyttö auttaa. Palot kypsyvät 55-62 päivän kasvun jälkeen ja saavuttavat 50 cm:n pituuden. Kasvi kiipeää, mutta sillä ei ole yhtä voimakasta voimaa kuin edellisillä. Kasvista korjataan kuitenkin jopa 2 kg. Siemenet ovat tavallisia, mustia. Maku on erinomainen, ja mikä tärkeintä, tämän lajikkeen lehmäherne kestää epäsuotuisia säätekijöitä ja kestää alhaisia ​​lämpötiloja.

Yunnan

Tämä lajike on alun perin Kiinasta, mutta venäläiset asiantuntijat ovat parantaneet sitä. Kasvit ovat kauden puolivälissä, ja palot ovat 60-70 cm pitkiä ja enemmän. Yhden paino - 25-28 g Siemenet ovat pieniä, ruskeita.

Mash

Tämä on melko suosittu lehmänhernelajike, joka tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Se kasvaa korkeudeksi jopa 50 cm. Palkojen pituus on suhteellisen pieni - jopa 12 cm. Jokainen sisältää 8-15 siementä. Sekä palot että siemenet ovat oliivinvihreitä. Voidaan syödä raakana, haudutettuna ja keitettynä 50-60 päivää itämisen jälkeen. Pensaan kypsyessä edelleen herkullisen makuiset ja pienikokoiset siemenet kypsyvät.

Parsapapujen siemenet: parhaat lajikkeet

On huomattava, että jos vertaamme parsapapujen ja lehmänherneen siemeniä, jälkimmäiset erottuvat paremmasta itävyydestä ja kasvuvoimasta. Omassa puutarhassaan kypsytetyt minkä tahansa lajikkeen parsapavun siemenet itävät myös melko hyvin. Tämä ei aina päde kaupoista ostetuille siemenille. Alla on lajikkeet, joilla on vähiten ongelmia siementen laadun ja itävyyden suhteen.

• Vihreä jättiläinen
• Öljykuningas (Aelita);
• Sachs ilman kuitua;
• Ad rem (japanilainen valinta);
• Akito (japanilainen valikoima);
• Kultainen kaulakoru;
• Lacemaker (Aelita).

Tuottajista yksikään yritys ei herätä nyt sataprosenttista luottamusta puutarhureiden keskuudessa, koska kaikkialla on ongelmia uudelleenlajittelussa ja siementen itämisessä. Agrofirmalla "Aelita" on vähiten valituksia siementen laadusta.

Kasvavat säännöt

Parsapapuja kasvatetaan useimmilla Venäjän alueilla avoin maa... Mutta koska sen taimet eivät kestä pienintäkään pakkasta, se tulee joko kylvää viimeistään samaan aikaan kuin kurkut, tai rakentaa taimien yläpuolelle väliaikainen suoja.

Parsapavut eivät pidä ylimääräisestä kosteudesta, joten niitä on kasteltava enintään 2 kertaa viikossa. Kaksi litraa vettä riittää yhdelle kasville.

Pensaslajikkeet eivät enää vaadi erityistä hoitoa. Kiharat tulee sitoa ja antaa käpristyä alustalle, muuten sadon menetys on mahdollista. Kun saavutetaan 2 metrin korkeus, viiniköynnösten latvat puristuvat yleensä.

Kun pavut ovat saavuttaneet teknisen kypsyysvaiheen, sato tulee tarkastaa ja korjata säännöllisesti, ehkä jopa joka toinen päivä. Tämän hetken määrittäminen on melko helppoa: palo on rikki ja jos pienet siemenet ovat jo asettuneet siihen, mutta ne ovat edelleen pehmeitä ja pehmeitä, sato voidaan korjata.

Johtopäätös

Parsapapujen lajikkeet ovat niin lukuisia ja vaihtelevia, että kokenutkin puutarhuri voi helposti hämmentyä niihin. Artikkelissa annetut tiedot voivat auttaa valitsemaan istutukseen sopivimman lajikkeen.

Puutarhurit ovat pitkään kasvattaneet papuja - yksi palkokasvien perheen suosituimmista jäsenistä - takapihoillaan. Useimmissa tapauksissa tämän vihanneksen ystävät viljelevät tavallisia papuja (Phaseolus vulgaris), jotka tuotiin Eurooppaan Amerikan siirtomaista 1700-luvulla. Kaksi vuosisataa sitten tämän kulttuurin lajikkeita ei ollut niin valtavasti. Nuorten olkapäiden papuilla valmistettiin hienostuneita ja kalliita kulinaarisia herkkuja vain varakkaiden saataville, kun taas ravitsevat ja edullisemmat kypsät pavut olivat suosittuja köyhien ruoka-aineita.

Erilaisia ​​parsalajikkeita

Nykyaikainen jalostusajattelu tarjoaa mahdollisuuden kasvattaa erityisesti parsa (sokeri) papuja, jotka eroavat yleismaailmallisista ja kuoriutuvista sukulaisistaan ​​pergamenttikerroksen puuttumisella papujen sisäpinnalla ja karkeat kuidut terien välissä. Näiden ominaisuuksien ansiosta koko palo voidaan syödä.

Phaseolus vulgaris -parsalajikkeet ovat maukkaimpia ja terveellisimpiä kaikista paputyypeistä. Lieriömäiset hedelmät, jotka ovat tavallista pidempiä ja voivat olla 35-40 cm, syödään kokonaisina maitovahakypsyysvaiheessa. Tänä aikana mehevät venttiilit ovat mahdollisimman mehukkaita ja keskikokoiset jyvät ovat epätavallisen mureita. Pavut, joilla on kyky poistaa ylimääräistä nestettä kehosta ja jotka samalla sisältävät runsaasti terveydelle arvokkaita vitamiineja ja hivenaineita, ovat välttämättömiä ravitsemusravitsemisessa.

Viime aikoina tavallisten parsapapujen lisäksi aasialainen lajike - Vigna unguiculata, jota usein dissonanttisesti kutsutaan "lehmä" tai "käärme" -herneiksi, on saavuttamassa ansaittua suosiota. Tämä kasvi erottuu uskomattoman pitkistä (jopa 1 metrin) paloista, jotka ovat muodoltaan todella käärmemäisiä.

Vertaamalla kahta parsapaputyyppiä voit löytää niiden välillä monia yhtäläisyyksiä, mutta niissä on myös eroja.

• Molemmat parsapavut ovat sekä pensas- että kiharamuotoisia. Korkeat lehmänhernelajikkeet ovat myös erittäin koristeellisia herkkien kukkien sekä alkuperäisen muotoisten ja epätavallisen väristen palkojen vuoksi.
• Täysin kypsinä ne pystyvät tuottamaan erimuotoisia, -kokoisia ja -sävyisiä täysimittaisia ​​jyviä.
• Sekä tavallisten papujen että hernepapujen palkojen väri erottuu hämmästyttävästä lajikkeesta: banaalin ruohovihreän värin lisäksi ne voivat olla keltaisia ​​tai lumivalkoisia, punaisia, violetteja, mustia ja jopa kirjavia.
• Cowpeapavut voidaan turvallisesti syödä raakana, kun taas amerikkalaiset pavut vaativat pakollisen kypsennyksen.
• Tavalliset pavut ovat vaatimaton viljelykasvi, jonka avulla voit saada hyvän sadon sääolosuhteista huolimatta. Vigna on termofiilisempi, joten sitä kasvatetaan useammin kasvihuoneolosuhteissa. Avomaata varten on parempi valita varhain kypsyvät kotimaiset tai kiinalaiset pensaslajikkeet luopumalla houkuttelevammista, mutta melko oikoista japanilaisista lajikkeista.
• Varhaiset lajikkeet saavuttavat teknisen kypsyyden 45 päivän kuluttua, kun taas keskikypsyvät lajikkeet voidaan syödä 55 päivän kuluttua. Pidempi kasvillisuus (yli 60 päivää) erottaa myöhemmät lajikkeet.

Parsapapuja valittaessa viljelyyn tulee ottaa huomioon kaikki edellä mainitut lajit ja lajikkeen ominaisuudet.

Tavallisten parsapapujen suositut lajikkeet

"Sininen järvi"- varhainen lajike korkeita parsapapuja, muodostaa jopa 1,5 m korkeita versoja, joten kasvit tarvitsevat ehdottomasti tukea. 50 päivän kuluttua kypsyvät pitkänomaiset, noin 15 cm pitkät kirkkaanvihreät pavut, joissa ei ole lainkaan karkeita kuituja. Lajike kestää täydellisesti sairauksia ja sillä on korkea sato asianmukaisella hoidolla: hyvä valo, runsas kastelu ja säännöllinen ruokinta.

"Neringa"- varhainen pensaslajike, muodostaa hedelmiä maitokypsyysvaiheessa jo 50-59 päivän kuluttua. Pavun mehukkaat ja mehevät vihreät lehdet eivät sisällä pergamenttikerrosta ja ovat 15-16 cm pituisia.Neringapavut erottuvat erinomaisesta tuotosta, vaatimattomuudesta ja monipuolisuudesta.

"Bona"- Tämän varhaisen pensaslajikkeen suorat, lieriömäiset pavut kypsyvät 50 päivässä asianmukaisella hoidolla. Niissä ei ole pergamenttikerrosta, ne ovat 16 cm pitkiä ja sopivat yhtä hyvin ruoanlaittoon, säilöntään ja pakastukseen. Matalat (jopa 40 cm) ja kompaktit kasvit antavat runsaan ja ystävällisen sadon, kestävät täydellisesti sairauksia.

"Makea rohkeus"- kuuluu myös pensaan muodostaen siistejä, korkeintaan 40 cm korkeita kasveja Pavut saavuttavat teknisen kypsyyden 40-55 päivässä, mikä kertoo lajikkeen varhaisesta kypsymisestä. Hieman kaarevat palot ovat erityisen houkuttelevia epätavallisen kirkkaan keltaisen värinsä vuoksi, kun taas niiden koko (jopa 15 cm) ja muoto (sylinterimäinen) ovat varsin perinteisiä parsapavuille.

Monien kotimaisten lajikkeiden lisäksi siemenmarkkinoilla on tarjolla erilaisia ​​ulkomaisten jalostajien tarjouksia. Jotkut niistä ansaitsevat erityistä huomiota.

Lyijykynäkotelo musta vaha- italialaisen valikoiman keskikauden lajike, joka erottuu siisteistä, matalista (jopa 40 cm) pensaista, joissa 60–65 päivän kasvun jälkeen kypsyvät sitruunankeltaiset pavut, joiden pituus on 13–15 cm. ihana maku ja hyvä säilyvyys. Tämän lajikkeen papuissa on pitkänomaiset mustat jyvät. Kasveille on ominaista vaatimattomuus ja vastustuskyky sairauksia vastaan, ja palot säilyttävät ulkoasunsa ja mehukkuutensa pitkään.

Violetti kuningatar- Varhaisen kypsyvän lajikkeen alkuperäiset violetit pavut näyttävät upeilta vihreiden lehtien taustalla, ja niiden pituus on usein 20 cm. Riittävän korkeat (jopa 60 cm) pensaat erottuvat korkeasta tuotosta, muodostaen hedelmiä 55 päivässä. Mehukkaiden palojen erikoisuus on niiden kyky muuttaa värinsä voimakkaan vihreäksi lämpökäsittelyn aikana.

Maskotti- varhain kypsä ranskalaisen parsapavun lajike, muodostaa sadon 50–55 päivän kasvukauden jälkeen. Siistit pensaat sopivat myös kotipuutarhaan, ja runsas ja ystävällinen sato pieniä (jopa 15 cm), mutta erittäin mehukkaita, meheviä ja maukkaita palkoja ilman perinteisen vihreän värisiä kuituja ilahduttaa jokaista puutarhuria.

Kultakaivos- Varhain kypsät pensaspavut mahdollistavat runsaan sadon 55 päivässä. Kasveille on ominaista pienet haarautuvat ja vahvat varret, jotka kestävät helposti kokonaisia ​​papuryhmiä. Lajike erottuu mehukkaiden kultaisten hedelmien epätavallisen makeasta mausta.

Kentuckyn sininen napa- Amerikkalaisen valikoiman kihara keskimyöhäinen lajike, jota monet puutarhurit rakastavat korkean tuoton ja huomattavan makeiden ja mehukkaiden vihreiden papujen vuoksi. Kasvi, joka saavuttaa 2,5 metrin korkeuden, kasvaa 65 päivää, jonka jälkeen pitkät (jopa 20 cm) palot voidaan korjata. Lajikkeen ominaisuus on pitkä hedelmäkausi.

Parhaat valkoisten papujen lajikkeet

Tämän termofiilisen lajin kasvattamiseksi Venäjän olosuhteissa on parasta valita kotimaiset lajikkeet, jotka ovat sopeutuneet paremmin keskikaistan ja Siperian alueiden sääyllätyksiin.

"Spagetti"- Keskimyöhäinen kiipeilylajike, joka erottuu erinomaisesta tuottosadot, mehukkaat ja maukkaat pavut, joiden pituus on jopa 0,5 m. Kapeat vihreät palot kypsyvät 60 päivässä ja yllättävät perinteisen papumaun täydellisellä puuttumisella.

"Fakiiri"- Tämän keskikauden papujen kiipeilykasvit voivat saavuttaa jopa 3 m korkeuden. Ne muodostavat kapeita ja pitkiä (jopa puoli metriä) vihreitä papuja, joissa on huomattavan mehukas ja herkkä venttiili. Lajikkeella on hyvä taudinkestävyys ja erinomainen sato. Maan eteläisillä alueilla "Fakir"-papuja voidaan kasvattaa ilman ongelmia avoimella kentällä, ja keskikaistan puutarhurit voivat saada maukkaan ja runsaan sadon vain istuttamalla siemeniä suljettuun maahan.

"Macaretti"- pavut, jotka eivät ole liian pitkiä papuille (jopa 35 cm), kypsyvät korkeilla kasveilla 60-65 päivän kuluttua. Lajike vaatii tukien pakollista läsnäoloa, muuten nopeasti kasvavat varret eivät kestä mehevien ja mehukkaiden papujen kuormitusta, joille on ominaista korkeat kaupalliset ominaisuudet. Lajike kasvaa hyvin maan eri alueilla.

Ulkomaisen jalostuksen tuloksia esitellään Venäjän markkinoilla monilla eri lajikkeilla. Tässä niistä mielenkiintoisimmat.

Fortex- myöhään kypsyvä ranskalainen lajike, jota arvostetaan paitsi mureiden ja mehukkaiden vihreiden, jopa 30 cm pitkien papujen lisäksi myös herkullisista suklaanvärisistä siemenistä. Kiipeilykasvit tarvitsevat tukea, koska ne voivat nousta 3 metrin korkeuteen.

Parsa Yardlong- tyypillinen hernepavun edustaja, muodostaa korkeita kasveja, kiipeävät 3-4 m korkeuteen. Pitkät ja ohuet palot saavuttavat joskus 80 cm pituuden. Myöhään kypsyvä lajike kypsyy 75-85 päivän kasvun jälkeen ja on erottuu erinomaisesta taudinkestävyydestä. Pavut ovat vaatimattomia ja niillä on kirkas maku. Sekä pavut että siemenet tekevät erittäin hyvää ruokaa huomaamattoman pähkinämakuisena.

Mitä eroa on parsalla ja vihreillä papuilla? Vai onko se sama asia? Margarita Semjonovna.
Siemeniä ostaessaan puutarhurit törmäävät usein siemenmateriaaliin, jossa on parsan tai vihreiden papujen nimiä, mutta eivät samalla täysin ymmärrä niiden eroja. Parsan ja vihreiden papujen eron ymmärtämiseksi tämä artikkeli ja siihen liittyvä valokuva mahdollistavat.

Yhtenäisyys ja ero

Vihreät pavut ovat kypsymättömiä, meheviä tavallisten papujen paloja. Tämä vihannes on monipuolinen, sitä voidaan syödä kypsymättömänä - kokonaisina paloina tai nuorina papuina, sekä täysin kypsinä - kuivina papuina. Ennen käyttöä, vihreät pavut tulee lämpökäsitellä.

Huomio! Joitakin vihreiden papujen lajikkeita kutsutaan joskus myös parsaksi. Mutta tämä ominaisuus koskee vain niitä puolisokerilajikkeita, joissa ei ole jäykkiä kuituja.

Vihreät pavut ovat muodoltaan pyöreitä tai litteitä, väriltään:

• valkoinen;
• punainen;
• violetti;
• musta;
• keltainen;
• vihreä;
• kirjava.

Mustasilmäpavut

Parsapavut ovat kasvipapuja, eräänlainen vihreitä papuja. Kokonaisia ​​nuoria (kypsiä) paloja syödään parsapavuissa 8-10 päivän ikä- niitä kutsutaan myös lapaluiksi. Niissä on herkkä maku, eikä niissä ole lainkaan sitkeitä kuituja. Tämäntyyppiset pavut saavat nimensä herkän maunsa vuoksi, joka muistuttaa nuorten parsojen makua.

Vihannesten ominaispiirteet ovat:

• pitkänomaiset palot - jopa 40 cm pitkät;
• muodoltaan - ohuiden putkien tai litteiden muodossa;
• mehukas pehmeä makea maku;
• jäykkien kuitujen puute.

Huomio! Värin mukaan parsapavut ovat: keltaisia, vihreitä, violetteja tai kirjavia - lila-vaaleanpunaisia, valko-vaaleanpunaisia.

Vihreät pavut

Tietoja parsapapujen ominaisuuksista

Jotkut parhaista parsapapulajikkeista ovat:

• Royal Purple Pod;
• kultainen nektari;
• "Fana";
• Blau Hilde;
• "Gina parsa";
• "Voittaja";
• Deer King;
• Paloma Scuba.

Huomio! Yksi parsapavun lajikkeista on cope - vihreät pavut, joita kasvatetaan Aasian alueen maissa. Ominaisuus tämän tyyppiset ovat ohuita putkimaisia ​​paloja, joiden pituus on enintään 1 m. Jotkut lehmänhernelajit syödään raakana.

Hedelmien lajikeominaisuuksista riippuen parsapapuja voidaan käyttää:

• mehevät palot - säilömiseen;
• ohuet palot - muhennosten, keittojen, salaattien valmistukseen.

Jotkut vihreiden papujen lajikkeet ovat parsaa

Huomio! Joitakin parsapaputyyppejä käytetään aktiivisesti koristekasveina.

Parsapavun kypsiä jyviä voidaan käyttää ruoaksi, mutta toisin kuin tavalliset vihreät pavut, ne ovat kuoriltaan karkeampia ja vaativat pidempään liottamista ja keittämistä.

Kuten tavallista viljaa tai vihreitä papuja, parsapavut viljellään tuuheassa, puoliksi kiipeävässä kiipeilymuodossa ja ovat vaatimaton kasvi, jota viljellään yleisesti vihannespuutarhoissa ja kasvihuoneissa.

Parsapapujen kasvatus - video

Ihmiset ovat kasvattaneet papuja (mukaan lukien parsaa) pelloilla pitkään, eikä varmuudella voi sanoa, milloin se alkoi. Arkeologien mukaan on olemassa noin 5000 vuotta vanhoja muinaisia ​​asiakirjoja, joissa mainitaan pavut. Uskotaan, että papujen, samoin kuin tomaattien ja perunoiden kotimaa on Amerikka. Kemiallisen koostumuksensa vuoksi kulttuuri on erittäin suosittu väestön keskuudessa. Ensinnäkin pavut sisältävät kromia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa ja muita komponentteja. Ne suojaavat kehoa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta, joten ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti parsaa aterioita, on terve iho ja hiukset. Tässä artikkelissa opit lisää parsapavuista, niiden lajikkeista ja viljelystä.

Parsa pavut - lajikkeet

Joten miten parsapapu ansaitsi suosionsa? Tuoreilla ja maukkailla paloilla on monia terveyshyötyjä. Ensinnäkin se on vähäkalorinen - jopa 43 kaloria 100 g tuotetta kohti. Lisäksi pavut sisältävät noin 3 g proteiinia, 10 g hiilihydraatteja ja vähän rasvaa. Tämä BJU-suhde sekä alhainen kaloripitoisuus tekevät parsapavuista välttämättömän ruokavalion ruokatuotteen. Kulttuuri on arvokas kasvissyöjille, joiden ruokavalio ei sisällä lihaa, maitoa tai muita eläintuotteita.

Tärkeä! Korvaamalla 1⁄2 lisukkeiden päivittäisarvosta parsapavuilla voit vähentää energia-arvo noin 300 kaloria ruokavaliossasi.

Tuoreiden palojen koostumus sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita, mukaan lukien karoteenia, sinkkiä, C-, B-ryhmän vitamiineja ja muita. Säännöllinen papujen kulutus ei ainoastaan ​​vähennä päivittäisten kalorien määrää, vaan myös vahvistaa merkittävästi immuunijärjestelmää ja ylläpitää normaalia ruoansulatusta.

Parsapavuilla on positiivinen vaikutus ihon terveyteen hidastamalla ikääntymisprosessia. On huomattava, että tämä on vakava löytö ihmisille, jotka kärsivät diabetes mellitus, koska tämän tuotteen avulla et lihotu kovinkaan alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi, mutta samalla se sisältää arginiinia, jonka ominaisuudet ovat samanlaiset kuin insuliinilla.

Lisäksi parsapavut:

• edistää suolan aineenvaihdunnan kiihtymistä;
• poistaa turvotusta;
• sillä on positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin;
• vahvistaa hampaita;
• auttaa unettomuuteen;
• lievittää neurooseja.

Jos päätät pakastaa tämän vihanneksen, se ei menetä sitä hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta voit hemmotella perhettäsi herkullisia aterioita parsapapujen kanssa. Juuttuneet palot voidaan myös syödä, vain sitä ennen niitä tulee liottaa vedessä vähintään 10 minuuttia ja sitten keittää.

Haitat ja vasta-aiheet

Eri papulajikkeilla voit monipuolistaa ruokavaliotasi. Mutta kaikista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta papupaloilla on myös vasta-aiheita. Näin tehdessäsi on tärkeää olla vahingoittamatta itseäsi.

Parsa pavut - Siemenet

Mihin sinun tulee kiinnittää huomiota:

• Ummetuksesta kärsivien on suositeltavaa käyttää papuja muiden ruokien, kuten tillin, kanssa. Tämä "sammuttaa" papupalkojen haitat ilmavaivat;
• täysi-ikäisten ihmisten ei pitäisi olla liian innostunut tästä tuotteesta;
• parsapapuja ei tule käyttää kolekystiitin, maha- ja pohjukaissuolihaavan sekä pahentuneen gastriittien esiintyessä;
• harvoissa tapauksissa henkilöllä voi olla yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• Huolimatta siitä, että pavut sisältävät riittävän määrän proteiinia, ei ole suositeltavaa sulkea pois muita sen lähteitä. Sinun on yhdistettävä oikein erilaisia ​​​​elintarvikkeita. Muuten vaarana on vahingoittaa kehoa;
• papujen ja pektiiniä sisältävien hedelmien syömisen välillä tulee kulua vähintään 4 tuntia;
• Parsapapujen suositeltu päivittäinen saanti on 200 g.

Yleisimmät lajikkeet

Mehukkaat ja pehmeät palot ovat hedelmällisten parsapapujen hybridien ja lajikkeiden pääominaisuus. Vakaan hedelmällisyyden ja palkojen tasaisen lieriömäisen muodon vuoksi monet kesäasukkaat haluavat kasvattaa juuri tätä palkokasvityyppiä, mikä takaa vakaan korkean sadon ilmasto-olosuhteista riippumatta. Tämän tyyppisiä papuja on monia lajikkeita, mukaan lukien sekä kihara että pensas. Papujen ja palojen väri voi olla erilainen. Harkitse tämäntyyppisten Venäjällä kasvatettujen papujen yleisimpiä lajikkeita.

Pöytä. Suosittuja parsapapujen lajikkeita.

Lajikkeen nimi, valokuva	Kuvaus
	Varhainen pensaslajike, jolla on korkea sato. Pensaat kasvavat jopa 0,4 m korkeiksi. Vihreät pavut ovat muodoltaan soikeita. Tätä lajiketta käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, vaikka sitä voidaan kasvattaa myös säilykettä varten. Hedelmät kypsyvät kesän lopussa.
	Laajalle levinnyt pensaslajike purppurapaloilla, joiden pituus voi olla jopa 14 cm. Tämä lajike soveltuu erinomaisesti viljelyyn kaikilla maan alueilla vaatimattomuutensa ja korkean tuottonsa ansiosta. Kasvi pystyy myös vastustamaan erilaisia ​​virussairauksia.
	Varhain kypsä papulajike, jonka hedelmät erottuvat erinomaisesta mausta. Kasvi pystyy kestämään erilaisia ​​virussairauksia, jotka vaikuttavat muihin viljeltyihin viljelykasveihin. Palkot ovat vihreitä, eikä niissä ole pergamenttikerrosta.
	Tämä lajike kypsyy 45-50 päivän kuluessa istutuksesta. Siinä on kuiduttomat keltaiset palot. Se on korkeasatoinen lajike, joka on kuuluisa erinomaisesta hedelmämaustaan. Sitä käytetään purkitukseen tai erilaisten herkullisten ruokien valmistukseen.
	Se kuuluu kiharaisiin papulajikkeisiin, sen pääominaisuus on korkea sato ja miellyttävä papujen tuoksu. Hedelmät ovat värjätty vaaleanpunaisella sävyllä. Monet kotiäidit valmistavat näistä papuista keittoa, joka maultaan ja tuoksultaan on vähän kuin oikea sienikeitto.
	Korkeasatoinen vaatimaton kasvi, joka pystyy kestämään erilaisia ​​sairauksia, mukaan lukien askokiitin ja antraknoosin. Pitkät, 12 senttimetriä pitkät pavunpalkot ovat väriltään vihreitä ja hedelmät ovat lilanpunaisia. Tätä lajiketta käytetään ruoanlaiton pääainesosana.
	Aikaisin kypsä pensaslajike pienillä vihreillä paloilla. Jokainen palo sisältää enintään 6 ruskehtavankeltaista siementä. On suositeltavaa suorittaa lämpökäsittely ennen papujen syömistä.
	Laajalle levinnyt lajike, joka kypsyy 70 päivää istutuksen jälkeen. Koska tämä on kiipeilykasvi, sille on tehtävä erityinen tuki, muuten se voi pudota maahan oman painonsa alaisena. Käytetään purkitukseen.
	Toinen korkeatuottoinen lajike, jonka pensaat voivat kasvaa jopa 45 cm korkeiksi. Hedelmät ovat soikeita ja väriltään keltaisia. Palkojen pituus on 13-14 cm. Kasvi kypsyy kesän lopussa - syksyn alussa.

Kuinka kasvattaa hyvä papusato

Pavun kasvattaminen ulkona ei ole uutta puutarhureille, mutta vihreitä papuja viljellään yleisesti. V viime vuodet ihmiset alkoivat käyttää aktiivisesti parsapapuja erilaisten ruokavalio-aterioiden valmistukseen. Ulkopuolelta saattaa näyttää siltä, ​​​​että niiden kasvattaminen ei ole vaikeampaa kuin tavallisten vihreiden papujen, mutta tämä edellyttää, että noudatat joitain suosituksia. Lisäksi tällaisen tuotteen saaminen käsillä ja sen ostamatta jättäminen joka kerta kaupasta on valtava plussa.

Kasvatamme vihreitä papuja (parsaa) puutarhassamme

Runsaan papusadon keräämiseksi sinun on valittava sopiva paikka ja valmisteltava se istutusta varten. Tärkeimmät olosuhteet ovat ravitseva löysä maaperä ja sen puuttuminen voimakkaat tuulet... Jos asut maan pohjoisilla alueilla, on suositeltavaa käyttää hiekkaista maaperää papujen kasvattamiseen sen ominaisuuksien vuoksi - se lämpenee paljon nopeammin. Halutessasi voit valmistaa erityisen parsapavuille. Kohdetta on vaihdettava vuosittain, jotta se palaa edelliselle paikalle aikaisintaan kolmen vuoden kuluttua viimeisestä istutuksesta. Muuten kasvi voi joutua antraknoosiin.

On suositeltavaa aloittaa paikan valmistelu syksyn alussa ruokkimalla maaperää mineraalilannoitteilla. Lisää jokaiselle mittarille 30 g superfosfaattia ja 20 g kaliumia. Jos puhumme edeltäjistä, parhaat ovat tomaatit, perunat ja kaali.

Lasku

Vaihe 1. Tee uokalla vakoja, joiden syvyys ei saa olla yli 10 cm. Vakojen välinen etäisyys on 40-45 cm.

Vaihe 2 Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa liottaa pavut veteen etukäteen. Sen jälkeen pavut turpoavat hyvin, ja sitten ne voidaan kylvää kosteaan maahan.

Vaihe 3. Aloita papujen kylvö. Siementen välisen etäisyyden tulee olla noin 10-15 cm. Toista tämä jokaisen pennin kohdalla.

Vaihe 4. Peitä pavunsiemenet mullalla ja tiivistä jaloillasi. Maaperää ei tarvitse tiivistää voimakkaasti, muuten pavut eivät ehkä itä.

Vaihe 5. Tasoita maa varovasti haravalla. Nyt on vielä odotettava kasvin ensimmäisiä versoja.

Seurantahoito

Kuten aiemmin todettiin, parsapavut ovat vaatimaton kasvi, ja lisäksi ne kestävät kuivuutta. Näistä ominaisuuksista huolimatta kastelu on edelleen tarpeen. Jos maaperä ei ole tarpeeksi kostutettu, pavut kasvavat hitaasti. On suositeltavaa tehdä tämä illalla, auringonlaskun jälkeen. Kaada vettä juureen, ja jokaisen kastelun jälkeen maaperä on löysättävä. Tee näin, kunnes taimet kasvavat 8-12 cm: iin.

Tärkeä! Hoitoprosessin helpottamiseksi kasvi voidaan multaa oljella. Silmujen kehittyessä papuja on ruokittava mineraalilannoitteilla. Kiipeilylajikkeita kasvatettaessa on tarpeen nipistää hedelmällisyyden parantamiseksi. Koko ajanjakson ajan sinun on säännöllisesti kitkettävä sängyt ja poistettava kaikki rikkaruohot.

Papujen säilytys

Parsapapujen keräysmenettely kestää koko kasvukauden.

Kulttuurin haittana on, että papuja ei säilytetä pitkään, joten kesäasukkaat usein pakastavat pavut syödäkseen niitä talvella. Leikkaa palot pieniksi paloiksi ja aseta ne pakastimeen. Jos haluat saada pavut ruoanlaittoon, huuhtele ne vedellä ennen keittämistä.

Jos haluat jättää palkoja siemenille, jotta voit istuttaa parsapavut uudelleen ensi vuonna, sinun on poistettava ne vasta kypsymisen jälkeen. Kuivaa palot koko päivän ajan ja kuivaa sitten pavut. Optimaalinen säilytyslämpötila on vähintään + 5 °C, joten ne tulee säilyttää jääkaapissa.

Video - Parsapapujen kasvattamisen ominaisuudet