Es gibt viele Kochmethoden. Jede Person bevorzugt verschiedene Arten, Sorten und Rezepte. Separat ist es wert, ein solches Getränk wie Cappuccino zu erwähnen. Seit vielen Jahren verliert er nicht seine Popularität, und die Anzahl der Fans dieses duftenden, süßen und leckeren Kaffees wächst konsequent wächst.

Immerhin ist Cappuccino nicht nur Kaffee mit Milch. Dies ist ein unglaublich sanftes, leckeres und belebendes italienisches Getränk, um sich zu widerstehen, was einfach unmöglich ist.

Ursprungsgeschichte.

Die Geschichte des Cappuccino ist im fernen XVI-Jahrhundert verwurzelt. Erfunden seine Mönche in der Größenordnung von Kapuchin. In diesen fernen Zeiten verbot die katholische Kirche kategorisch kategorisch, Kaffee zu essen, ein Teufelgetränk. Der Weg außerhalb der Situation wurde von den Kapuchin-Mönchen gefunden. Sie fingen an, schwarze Kaffeeziegenmilch zu verdünnen, wodurch er argumentiert wurde, dass es das Getränk der meisten der Sünde entfernt wurde. Cappuccino erhielt seinen Namen, danke rotbraune Hauben auf felsigen Mönchen. Cappuccio ist schließlich übersetzt von Italienisch eine Kapuze.

Später erreichte ein Gerücht über außergewöhnliches Getränk den Rest der Minister der Kirche. Papst selbst schätzte den sanften, den göttlichen Geschmack von Cappuccino. Eines Tages kümmerte sich ein Mönch, um die Idee, Milch in einen starken Schaum zu schlagen und dem Getränk hinzuzufügen. Aber der Schlagschaum hielt sich nicht an heißen Kaffee. Die Mönche versuchten, Schlagsahne zum Kaffee hinzuzufügen, die Milch für ein Paar geschlagen, aber es war nicht möglich, einen echten dicken und dichtbaren Schaum zu erhalten. Es geschah ein wenig später, als ein einfacher italienischer, selbstgelehrter Mechaniker erraten, um eine spezielle Dampfmaschine zum Peitschen von Milch herzustellen. Der Betriebsprinzip dieser Erfindung wiederholt den Betrieb moderner Kaffeemaschinen vollständig.

Viele sind daran interessiert, wie der Name dieses prächtigen Getränks ordnungsgemäß geschrieben ist: ukkompzalisch oder Kappure. In Italienisch wird dieses Wort als Cappuccino mit Double P und C geschrieben. In speziellen professionellen Literatur wird der Name geschützt. Wie schreibt das Wort "Cappuccino" richtig, um zu lernen.

Struktur

Cappuccino - was es ist und was es aus besteht. Seine Hauptzutaten sind Kaffee, Milch, Zucker und dicker Milchschaum. Es ist wichtig, in gut heißen Porzellanbechern oder dickwandigen Glasgläsern ein Getränk zu dienen. In einigen Rezepten wird Cappuccino mit dem Zugabe von Eigelb erstellt. Sie können Zimt, Schokoladenkrützung, Vanille, Karamellsirup oder Alkohol hinzufügen. Kochoptionen für diesen wunderschönen Kaffee sind viel. Jedes Rezept hat ein eigenes Highlight. Sie können Cappuccino in der Kaffeemaschine kochen, und Sie können sich mit dem Turk vorbereiten.

Es scheint viele, dass die Unterschiede zwischen Latte und Cappuccino nicht da sind, aber es ist überhaupt nicht. Sie können herausfinden, was der Latte von Cappuccino unterscheidet.

Nutzen und Schaden

Es ist eindeutig zu sagen, schädlich Cappuccino oder es ist unmöglich. Vor kurzem wird viel auf die Vorteile von Naturkaffee verwiesen. Und Cappuccino ist aufgrund des hohen Milchgehalts doppelt nützlich.

Ein Teil des duftenden Getränks kann den niedrigen Druck erhöhen und von Kopfschmerzen sparen, die Verdauung verbessern, die Schiffe ausdehnen. Es hat eine weiche diuretische Wirkung, entfernt zusätzliche Flüssigkeit aus dem Ödem aus dem Körper aus dem Körper. Über die Wirkung von Kaffee auf Gehirnschiffe kann gelesen werden.

Ist es möglich, den Cappuccino schwanger zu haben? Direkte Kontraindikation für den Einsatz von Kaffee ist Schwangerschaft und Stillzeit in pflegelten Müttern. Koffein, der in Getränk enthalten ist, kann dem Kind ernsthaft schaden.

Bei der Einhaltung einer kalorienarmen Ernährung muss der Cappuccino-Gebrauch auch ablehnen. Eine Tasse solcher Kaffee mit Zucker und Milch enthält mehr als 500 kcal. Um den Kaloriengehalt des Getränks zu reduzieren, können Sie es auf Sojabohnenmilch vorbereiten.

Es ist unmöglich, Cappuccino bei der Einnahme von Medikamenten zu trinken, mit Vorsicht in Erkrankungen der Leber und Niere, hohen intraokularen und arteriellen Druck mit einem erhöhten Cholesterin-, Diabetes, Thrombophirbitis und Atherosklerose konsultiert.

In allen anderen Fällen ist es nicht nur möglich, Cappuccino zu trinken, sondern es ist notwendig. Sein Nutzen für einen gesunden Menschen ist offensichtlich. Schließlich enthält ein solches Getränk eine große Menge an Calcium, Eisen, Pyridin, Kalium, Vitamin RR und Magnesium.

Cappuccino-Kaffeezubereitung Rezepte

Es gibt viele Möglichkeiten, Cappuccino vorzubereiten. Neben dem Klassiker gibt es noch viele interessante und köstliche Rezepte. Wie kochst du es richtig?

Klassisches Rezept.

Sehen Sie sich Espresso aus 100 ml Wasser und 2 Löffel (Tee) Massekaffee an. Bevor Sie mit kochender Fettmilch und ohne Entfernung aus dem Feuer entfernen, schlagen Sie den Mischer gründlich bis zur Bildung eines dichten dicken Schaums. Zucker wird zum fertigen Kaffee hinzugefügt, in eine Tasse gießen, und oben, um einen Schlagschaum sanft zu legen. Getränk kann mit Zimt- oder Schokoladenkrumen serviert werden.

Es ist in diesem Video eindeutig dargestellt:

Vanille Cappuccino.

Bei 150 ml kaltem Wasser nehmen Sie 2 Löffel (Tee-) Kaffee, Kochen Espresso, Belastung und Zucker hinzufügen. Bringen Sie in einem separaten Behälter 150 ml fettgedruckte Sahne mit einer kleinen Vanille. Wenn die Sahne begonnen wird, werden sie sorgfältig geschlagen und auf das fertige Getränk platziert.

Vanille mit gelben Eiern

Eigelb mit zwei h. Löffel kleiner Zuckerpulver. Weiter zu schlagen, fügen Sie eine kleine Vanille und 2 EL-TBP hinzu. Löffel Milch. Sobald ein hoher dichter Schaum gebildet ist, wird er sorgfältig auf den frisch zubereiteten Espresso angelegt.

Karamell

Ein halber Liter Wasser fügt einen Tisch hinzu. l. Dünner Kaffee und Kochen Espresso. In vorhitzelten Tassen gießen Sie in 10 ml Karamell- und Vanillesirup ein. Sie können ein herkömmliches Karamell in einem Wasserbad geschmolzen, und Vanillesirup ersetzen Sie Vanillin Prise. Gießen Sie fertige Kaffee in eine Tasse mit Sirupen und fügen Sie sanft geschäumte Milch (120 ml).

Schokolade

Zuerst müssen Sie heiße Schokolade machen. Dafür werden 60 ml Milch in einen Topf gegossen und wärmstens, aber nicht kochen. Die warme Milch werden 70 g feine gedämpfte Schokolade zugesetzt und geschmolzen. Heiße Schokolade bereit. In einem separaten Teller schlagen Sie 80 ml Creme (30%). In der Türke kochen starke Kaffee (5 h SPOOREN auf einem Glas Wasser). Gießen Sie in der vorbereiteten Becher oder des Glaskaffees Kaffee und sorgfältig auf die Messerklinge, gießen Sie heiße Schokolade, so dass er nicht auf den Boden fällt. Von der oben genannten Schlagsahne und strezte mit Zimt.

Mit brandy.

Auf der Hälfte des Glases des fertigen Kaffees sind 2 kleine weiße Schokoladenstücke erforderlich, 2 H-Cognac-Löffel, ein kleines Zuckerpulver, ein Löffel (Esszimmer) Schlagsahne und Schneiden von bitterer Schokolade. Weiße Schokolade schmelzen und gießen sanft in Kaffee, gießen Sie Cognac, Creme und mit Pulver und Schokolade besprüht.

So machen Sie Cappuccino zu Hause mit dem Turk

Um hausgemachtes Cappuccino ohne Kaffeemaschine zu kochen, ist es wichtig, den Kaffee richtig zu machen. Dies erfordert sauberes Wasser, Turk und Kornkaffee. Außerdem sollte das Schleifen der Körner unmittelbar vor dem Kochen sein. Kaltes Wasser wird in den Turk gegossen, fügen Sie die gewünschte Menge Kaffeepulver hinzu und ziehen Sie Feuer. Es wird kontinuierlich gerührt, bis der Lichtschaum steigt. Entfernen Sie danach den Schaumstoff, um zu fallen. Dieses Verfahren wird wiederholt nicht weniger als 4-5 mal.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist Schlagmilch. In diesem Fall kann ein Mixer oder Mischer helfen. Milch muss in Metallgerichte eingießen, in Brand bringen und direkt auf den Ofen schlagen und nicht kochen lassen.

Welche Milch ist für Cappuccino besser? Nehmen Sie nicht zu fett oder markiert Milch. Es muss mittelfett sein (2,5-3,2%).

Wie man Kaffee mit Kaffeemaschinen herstellt

Maschine zum Herstellen von Cappuccino muss spezielle Geräte haben: Cappuccinator und Pitcher. Der Pitcher kostet die erforderliche Menge Milch (1/3 Volumen) und mit Hilfe des Cappucciners, ist es in einen starken Schaum geschlagen. Die Kaffeemaschine kocht einen gewöhnlichen Kaffee, und der Schaumstoff wird der letzten Kurve hinzugefügt.

Wie man Milch für dieses Getränk besiegt

Wenn es keine Kaffeemaschinen zu Hause gibt, können Sie verwenden franch Press. Leicht erhitzte Milch in den Kolben gegossen und den Deckel mit dem Kolben schließen. Füllen Sie die Franchpresse bis zum halben Volumen und bewegen Sie den Kolben schnell nach oben, Schlagmilch.

Kann einen Schaum verwenden mixer oder kleiner einstimmender Mixer. Milch goss in einen kleinen Behälter und setzte ein schwaches Feuer an. Wenn die Milch herzlich beginnt - fange an zu schlagen. Es ist wichtig, dass ihre Temperatur 70 ° C nicht überschreitet.

Wenn es keine Geräte gibt, ist es durchaus möglich, das übliche zu verwenden ventär. Ein solches Peitschen von Milch ist jedoch ein langer und zeitaufwendiger Prozess.

Alle möglichen Hipper und schäumenden Milch für Cappuccino wir berücksichtigen in der Veröffentlichung.

Benötigen Sie einen detaillierten Anweisungen zur Verwendung von Geyser-Kaffeemaschinen? Unser Material, das das Prinzip der Arbeit anspricht, wie man Kaffee kocht und den Geyser-Kaffeemascher benutzt, muss übrigens sein:

Wie man auf Frucp zeichnet

Um Ihr Getränk zu dekorieren, ist es nicht notwendig, ein Barista-Spezialist zu sein. Die einfachsten und schönsten Zeichnungen können mit einer Schablone erfolgen, deren Schlitze mit Zimt besprüht werden. Sie können mit dicken Creme auf Kaffee ziehen, die mit einer dünnen Blume in einen Milchschaum gießen. Oft verwendet für eine solche Zeichnung Zahnstocher und dicker Sirup oder heiße Schokolade.

Lesen Sie unseren detaillierten Artikel über diese Art - Latte-Art auf dem Link.

Mit dem folgenden Video, das verschiedene Techniken und Beispiele für Zeichnungen präsentiert, werden Sie wissen, wie Sie auf Cappuccino ziehen können:

Lernen Sie, echte Cappuccino einfach zu machen. Es ist wichtig, die Anteile des Getränks strikt zu beobachten. Jede Komponente (Kaffee, Milch und Schaumstoff) muss 1/3 des Volumens des Kaffeetasses einnehmen.

Der perfekte Cappuccino ist ein Getränk mit dichtem Schaum. Wenn Sie einen solchen Schaum etwas Zucker gießen, sollte es so lange wie möglich auf der Oberfläche bleiben.

Nichts hebt die Stimmung als Tasse duftendes, süßes und belebendes Cappuccino auf.

Die meisten Cappuccino-Liebhaber wissen nicht, wie man ihr Lieblingsgetränk in der Kaffeemaschine kochen soll. Da die Milch bei der Herstellung von Cappuccino nur durch Dampf geschlagen wird, muss Ihre Kaffeemaschine eine Dampffunktion und eine spezielle Düse für die "Stimel" -Nase enthalten oder, wie es auch als "Panarello" genannt wird, - ohne diese Tricks Cappuccino wird nicht arbeiten. Panarello ist eine spezielle Düse am Auslauf in automatischen Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen in der Herstellung von Getränken wie Capping oder Latte - alles wird mit Milchfälligkeit behandelt, für die diese Düse existiert.
Panarello ist oft mit "Cappuccinator" verwechselt. Der Cappuccinator ist meistens Kunststoff, der zur Schaummilch enthalten ist. Mit Autoblöcken kochen Sie Cappuccino vollständig einfach - Sie müssen es nur in Ihren Becher einlegen und einfach auf die Schaltfläche klicken.
Oft passiert solche Probleme: Es gibt eine Funktion eines Paares in der Kaffeemaschine, aber aus irgendeinem Grund kommt nicht. In diesem Fall ist es am besten, sich auf die Spezialisten zu beziehen - es ist kostengünstig und schneller als wenn Sie sich selbst reparieren, ohne ein Bild von den Mechanismen der Kaffeemaschine zu haben, und riskieren Sie es einfach.
Um Cappuccino oder Latte vorzubereiten, müssen Sie einen speziellen "Dampfauslauf" und der Düse "Panarello" benötigen. Ohne diese obligatorische Errungenschaft auf Ihrer Kaffeemaschine können Sie kein Lieblingsgetränk vorbereiten. Zum Beispiel wird Milch ohne die Düse "Panarello" in Ihrer gesamten Küche auf einen ganzen Zähler streuen und die Stimmung wird es Ihnen nicht hinzufügen.
Um nur eine Tasse Cappuccino vorzubereiten, ist es bequemer, Milch in denselben Tasse zu gießen, von dem Sie ein Getränk trinken werden. Gleichzeitig wird Milch mit erhöhtem Fett empfohlen, da er einen großen Schaum ergibt. Wenn Sie eine Niedrige Fettmilch (weniger als 3,5%) verwenden, wird es einfach erhitzt und gibt dem nötigen Molkerei nicht. Milch in einer Tasse gießen Sie ein drittes und am besten, wenn es nur vom Kühlschrank ist.
Bevor Sie die Milch schlagen, müssen Sie die Schlagfunktion des Dampfes starten und den Auslauf jeder Geschirr anziehen - den Behälter. Nach Anweisungen Ihrer Kaffeemaschine müssen Sie folgendermaßen auf die Schaltfläche klicken oder ein Dampfventil öffnen. Im selben Moment können Sie die unangenehme Hebelklänge hören, die den Auslass des Wassers und des trockenen Dampfs begleiten.
Leer temporär trockene Paare. Legen Sie Ihr Glas mit Milch, in die der Aquada-Panarello in ein Viertel tauchen sollte, und öffnen Sie den Dampf erneut, damit die Milch zu schäumen begann. Nach diesen Maßnahmen bleibt man weiterhin sicherstellen, dass der Molkerei-Schaum die Konsistenz erreicht, die Sie benötigen, ist eine Frage des Geschmacks und der individuellen Präferenzen von jedem. Wenn Sie mit der Zeit experimentieren, finden Sie genau den Geschmack, den Sie am meisten mögen werden.
Schalten Sie dann die Dampfversorgung aus und ersetzen Sie eine Tasse unter der Anordnung zur Herstellung des Kaffees selbst. Klicken Sie auf den gewünschten Knopf, und Molkereischaum wird mit einem Kaffeegetränk gefüllt - der letzte Akkord von Cappuccino-Kochen!
Wenn Sie Cappuccino für Ihre Gäste oder Familie kochen müssen, ist die oben beschriebene Vorbereitungsmethode unbequem. Nun, stimme zu, dass er jeder Tasse mit Milch zuerst unter Dampf ersetzt, und dann unter dem Kaffeejet - es ist eine sehr langweilige und lange Lektion. In diesem Fall empfehlen wir dringend, dass Sie ein spezielles großes Metallglas aus Edelstahl erwerben, mit einem verengten Auslauf, dass Kaffee-Profis als "Pitcher" bezeichnet wird und mit welcher Milch mechanisch schaumig ist. Vergessen Sie nicht nur, Nazadku-Panarello anzuwenden.
Verwenden Sie den Krug, das gleiche wie die Herstellung einer Tasse Cappuccino - das Verfahren desselben.
Mit Kaffeemaschine und speziellen Düsen können Sie sich immer Cappuccino oder Latte nicht schlechter machen als in einem Elite-Café !!

Margarita

Leser Zeit: 3 Minuten

EIN.

Cappuccino ist ein köstliches Kaffeegetränk mit Milch. Es besteht aus einer ersten Schicht ist ein schwarzer gebrühter Kaffee, eine zweite Schicht-heiße Milch und die dritte Schicht ist ein zärtlicher Molkereischaum. Heute zeigen wir alle Geheimnisse, wie man Cappuccino zu Hause in der Turk kocht und verschiedene Rezepte zum Kochen lernen.

Was bedeutet Cappuccino?

In diesem schönen Getränk ist italienische Mönche - Cappuchins erfunden, denn bevor die Katholiken keinen schwarzen Kaffee trinken dürfen. In diesen Tagen galt er den Teufel mit einem belebenden Getränk, süchtig, süchtig für ihn aufgeregte Menschen, sie begannen, sich darauf zu verlassen. Daher hat die katholische Kirche den Empfang dieses Getränks nicht genehmigt. Also, Kapuchins, erfunden, um Milch hinzuzufügen, um zu trinken. Und alle Menschen begannen, ein solches Kaffeegetränk zu trinken, er trug keine Sünde und Erregung.

Ein solches Rezept wurde bewertet, und Cappuccino wurde in vielen Ländern der Welt beliebt. Milch kam mit einem Peitschenschaum und diversifizierten Getränkadditiven. Jedes Jahr wurden Kochmethoden und Rezepte Cappuccino verbessert. Aber die Idee, Milch hinzuzufügen, blieb bis heute unverändert.

Wie Break Cappuccino

Jeden Morgen beginnt viele Einwohner mit einer Tasse leckerem geschweißtem Kaffee. Einige ziehen es vor, es durch Cappuccino zu ersetzen. Sie können Cappuccino sowohl in Turk als auch in der Kaffeemaschine vorbereiten. Wir bieten Ihnen, Cappuccino in den Turk zu Hause zu kochen. Zu Hause wird es sehr lecker sein, und es wird keine Kaffeemaschine ein solches Aroma als Turk übertragen.

Um Cappuccino zu kochen, benötigen Sie:

• kaffee Feinschleifen;
• milch oder Sahne;
• zusatzstoffe (Kakao, Zimt, Schokolade);
• kupfer-Turk;
• metallbecher;
• mixer oder Mischer (Whisk).

Um eine Tasse duftende Cappuccino zu kochen, ist es zuerst notwendig, Kaffee zu bauen und dabei Schlagsahne hinzuzufügen.

Für ein Servieren nehmen wir einen Teelöffel Massekaffee und schmieren ihn an den Turk. Gießen Sie 150 -200 ml Wasser und legen Sie den Turku auf das mittlere Feuer. Bewegen Sie sich nicht vom Ofen weg, und dann kann es "entkommen". Sobald der Schaum aufstieg, entfernen Sie den Turko aus dem Ofen. Wenn der Schaum fällt, bringen Sie es in den Feuer zurück. Sie müssen also bis zu dreimal bis zu 3 mal tun, abhängig von der gewünschten Festung.

Jetzt schlagen wir die Milch, um einen herrlichen Schaum zu erhalten. In dem Metallbehälter gießen wir Creme oder Fettmilch und legen den Herd an. Inzwischen nehmen wir einen Mixer, tauchen in einen Behälter mit Milch ein und schalten die erste Geschwindigkeit ein. Beginnen Sie sorgfältig zu schlagen, senken Sie den Boden des Mixers nicht so, dass er nicht schmilzt. Wenn es den gewünschten Schaum herausstellt, schalten Sie das Feuer aus.

Nun, da alles fertig ist, bleibt es, die Zutaten zu verbinden. Eine Tasse Porzellan eignet sich für Cappuccino. Erstens gießen wir Kaffee, gießen Sie sorgfältig Milch, nach dem Hinzufügen von Schaum.

Sie können Kakao, geriebene Schokolade, Ingwer, Cognac, Zimt oder andere Gewürze hinzufügen. Jetzt können Sie das Getränk genießen, das die Stimmung verbessert und fröhlich ist.

Vanille Cappuccino.

• gemahlenen Kaffee;
• ein Ei;
• puderzucker;
• sahne (oder Milch.

Zu Hause können Sie einen ungewöhnlichen Dessert erstellen, der niemanden gleichgültig verlassen wird. Für seine Zubereitung müssen Sie ein Ei nehmen und das Eigelb vom Protein trennen. Eigelbmischung mit zwei Teelöffeln Puderzucker. Beginnen Sie die Peitsche des Eigelbs und betreten Sie allmählich in die Vanille und zwei Esslöffel ölige Sahne in die Mischung. Wenn es keine Creme gibt, ersetzen Sie sie durch Milch. Nun den gemahlenen Kaffee in der Türkei schweißen und in den Becher gießen und einen herrlichen cremigen Schaum auflegen. Köstlicher Dessert ist fertig.

Schokolade

• schokolade;
• milch;
• sahne;
• kaffee.

Wir erstellen heiße Schokolade, denn dies nehmen einen Topf und gießen Sie 60 ml Milch. Senden Sie einen Behälter an das Feuer, aber kochen Sie nicht. Wenn Milch erhitzt wird, fügen Sie ihm Schokolade hinzu, um es in Stücke zu brechen. Wenn die Mischung homogen wird, schalten Sie das Feuer aus. Mischer in den anderen Gerichten Schweißcreme. Begrüßen Sie jetzt einen starken Kaffee in der Turk. Sie können alle Zutaten anschließen. Gießen Sie Kaffee in eine Tasse und starten Sie allmählich heiße Schokolade. Der letzte Barcode, der auf sanfter Schlagsahne sanft legte und kann mit Zimt dekorieren.

Cappuccino ist ein Kaffee-Cream-Getränk mit einem dicken Milchschaum, das von vielen geliebt wird. Dies ist eine echte Delikatesse und einer der beliebtesten Kaffeearten auf der ganzen Welt. Zur Vorbereitung von Caffery, Kaffeemaschinen mit einer speziellen Funktion - "Capacher". Aber ist es möglich, Cappuccino Cappuccino zu Hause ohne eine solche Technik zu machen? Es ist sehr möglich und unten finden Sie eine detaillierte Beschreibung, wie man ein Getränk kocht.

Was brauchst du, um Coffee Cappuccino herzustellen?

Wenn Sie ein wirklich leckeres Getränk bekommen möchten, dann verwenden Sie keinen löslichen Kaffee, es wird niemals einen solchen tiefen Geschmack als echter Boden geben. Wenn Sie jedoch nicht verzweifelt sind, wollen Sie nur ein süßes cremiges Getränk, dann wird der sublimierte Kaffee kommen. Wir betrachten jedoch immer noch das Rezept auf der Grundlage von Naturkörnern.

Sie brauchen also:

• Gemahlener Kaffee (für 1 Teil ist ausreichend 1 Vollteil).
• Wasser gereinigt, filtriert, ohne Chlor.
• Türke.
• Milch- oder Sahnefette von mindestens 6%.
• Mixer, Mischer oder im extremen Fall, Schneebesen.
• Ein Paar Gläser, von denen einer tief sein sollte.
• Plipping (geriebene Schokolade, Vanille, Zimt - alles ist dein Geschmack).

Anweisungen, wie man Cappuccino zu Hause ohne Kaffeemaschine herstellt

1. Der häufigste Weg. Fügen Sie sofort Zucker nach Geschmack hinzu. Denken Sie daran, dass er nicht kochen muss Um eine Getränksättigung zu verleihen, sollte der Turku in wenigen Sekunden in Brand aufgeworfen werden. Solche Bewegungen wiederholen 5-7 Mal.
2. Während Kaffee verteidigt, bereiten Sie die Milch vor: Es muss auf 60 bis 70 Grad erhitzt werden. Sie können dies in Brand oder in der Mikrowelle tun. Heiße Milch gießen in ein tiefes Glas und nehmen Sie den Mischer oder den Mixer. Wenn Sie ein Schneebesen verwenden, dauert der Prozess länger. Es ist notwendig, zu schlagen, bis ein dicker, dichter Schaum auf der Milchoberfläche (Sahne) ausgebildet ist.
3. Kaffee aus dem Turkka stecke in die Schüssel, von der aus Sie ein Getränk trinken möchten, indem Sie es mit der Hälfte füllen möchten.
4. Jetzt ordentlich in die Schüssel Kaffee beginnt, mit Schlagschaummilch zu überlaufen. Sie müssen das Getränk nicht stören. Wenn in einem Glas, von dem Sie Milch gießen, wird es ein Sediment mit Schaumstoff geben, es mit einem Becher mit einem Löffel in ein Glas bringen.
5. Mit Schokolade, Zimt oder Vanilleschaum bestreuen (Sie können auch allmählich).

Das ist das ganze Geheimnis, wie man Cappuccino zu Hause ohne Kaffeemaschine macht. Im Prozess ist nichts kompliziert, es ist nur wichtig, dass Sie es schaffen, einen dicken Schaum zu schlagen. Ohne ihr Kaffee verliert Cappuccino sein "Highlight".

Geheimnisse des Kochens von Cappuccino zu Hause

Jetzt kennen Sie alle Feinheiten, wie man Cappuccino zu Hause mit Schaum erstellt. Dieses Getränk kann die Stimmung erheben, bei kaltem Wetter warm und angenehme Momente geben, die zum Vergnügen des zarten Kaffeebuttergeschmacks durchgeführt wird.

Ein starkes Getränk mit einem cremigen Hut oder Schlagsahne wird als "Cappuccino" genannt. Für seine Vorbereitung ist es wichtig, über alle Merkmale des Prozesses zu erfahren. Sie erfahren über die Optionen von Brewing und zusätzlichen Zutaten, die dazu beitragen, den Geschmack des Getränks vollständig zu enthüllen.

Merkmale des Kochens

Neben der automatischen Methode ist auch die Halbautomatik isoliert. Diese Methode macht Espressokaffee. Es ist notwendig, eine große Tasse aufzunehmen und einsatzbereites Espresso gießen. Milch separat Schaumstoff, dann ordentlich in eine Tasse einfügen.

Sie können Cappuccino auf andere Weise zu Hause machen. Um dies zu tun, nehmen Sie den Turm und kochen Sie Espresso-Kaffee. In einer kleinen Kapazität müssen Sie die Milch erhitzen, die den Keil ständig rühren. Dann sollte es wie die vorherige Option in eine Tasse Kaffee gelegt werden.

Anstelle einer Koje können Sie einen Mischer verwenden, sodass der Schaum höher ist.

Sie können fettige Creme kaufen und sie schlagen, bis die erforderliche Konsistenz erhalten wird. Eine Alternative zu dieser Methode ist die Verwendung vorgefertigter Creme in einem Zylinder. Es ist notwendig, sie mit einem heiligen, belebenden Getränk in eine Tasse zu legen. Zusätzliche Zutaten können verwendet werden, um den Geschmack zu dekorieren und zu verbessern. Es kann eine geriebene Schokolade oder Zimt sein, die Nüsse betonen auch den exquisiten Geschmack.

Es gibt mehrere Haupttipps, um Ihnen dabei zu helfen, Kaffee korrekt zu kochen:

• Milchschaum sollte im Getränk getroffen werden. Milch selbst sollte nicht verwendet werden.
• Nachdem Sie einen Schaumstoff gepostet haben, lohnt es sich, Zucker zu senken.
• Falls gewünscht, fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu.

Alkohol und Rum sollten verwendet werden, bevor die Lagen des Schaums liegen. Schokolade, Nüsse oder Zimt einschlafen, schlafen nach diesem Prozess ein.

• Das Beste ist die Wahl der natürlichen Milch. Trockenmilch ist in diesem Fall nicht geeignet, da er aufgrund einer langen Lagerperiode einfach keinen üppigen Schaum erhält.

Wenn Sie Sahne oder Milch nehmen, achten Sie auf das Fett. Für Milch sollte der Indikator für Creme nicht weniger als 2-4% betragen - mindestens 20%.

Ansichten

Sie können verschiedene Arten von belebendem Getränk auswählen. Zum Beispiel ist Caffee Macchiato eine Art Expresso, das einen kleinen Fleck in Form eines Milchschaums hinzugefügt hat. Diese Komponente mildert die Bitterkeit des Getränks.

Bei der Verwendung von Latte Macchiato ist Milchschaum führend, Expresso wird in einem Mindestbetrag hinzugefügt.

Ein bisschen Geschichte

Es ist erwähnenswert, dass Kapuchino als köstliches und duftendes Getränk bekannt ist, das aus Italien kam. Die Welt fand im 16. Jahrhundert über ihn heraus. Sein Name wurde auf der Grundlage der externen Merkmale der Form der Mönche erhalten.

In diesen Tagen waren lange schwarze Reihen relevant. Auf dem oberen Teil wurde auf weiße Kapuze gestellt. Eine Kontrastkombination der Farbtöne betraf die Wahl der Titel. Es wird angenommen, dass der Mönch Marco d'Aaviano bei der Wahl eines Namens direkte Wirkung hatte.

Im Mittelalter wurde das Getränk an den Teufel geliefert, weil er zu ihr ging, Manil, besaß eine tonische und belebende Aktion. Um den bitteren Geschmack für sie zu mildern, wurde Creme hinzugefügt.

Kappuccino-Kaffee wurde dank des Preises geschaffen. Kaffee war in reiner Form war ein sehr teures Getränk, wodurch deren Gebrauch nicht alle konnte. Daher begann es zu verdünnen. Selbst dann, Milch oder Sahne, bevor er in Kaffee erhitzt wird.

Geheimnisse

Es ist wichtig zu wissen, wie man köstliches und richtig belebendes Getränk kocht. Nun aktiv verwenden. Die Menge davon beträgt 150-180 ml. Professionelle Rechnung werden auf geschäumter Milch gezeichnet. So wurde der Fluss des Getränks und seiner Zubereitung zu einem echten Kunst.

Interessanterweise kann Cappuccino nicht nur schwarz, sondern auch weiß sein. Im ersten Fall bereiten sie sich zuerst vor und fügen dann Milchschaum hinzu. Geschmacksqualitäten ändern sich nicht.

Zulässige Zugabe von Alkohol, Roma, unterschiedlichen Sirupen. Popularität ist auch beliebt bei einem Muskatnuss, geriebener Schokolade. Die Verwendung von Zimt betont die exquisiten Noten eines starken Getränks. Manchmal wird der Ingwer hinzugefügt.

Vorbereitungsmöglichkeiten:

1. Um "Cappuccino mit Zimt" vorzubereiten, ist es notwendig, 100 g reines Wasser zu nehmen, etwa 2 Teelöffel gemahlener Kaffee. Es dauert ungefähr 100 g Milch mit einer Bindung von 2-4% und einem Hammerzimt. Nehmen Sie ungefähr 1 Teelöffel. Nach dem gekochten Wasser ist es notwendig, Kaffee einzuschlafen. Es ist wichtig, keinen Kaffee zum Kochen zu bringen. Milchwärme in einem separaten Behälter, nehmen Sie es zu einer üppigen Konsistenz. Gießen Sie einen starken Kaffee zuerst in den Becher und legen Sie den Schaum aus. Um mit Zimtgetränk zu streuen, verwenden Sie ein Sieb.
2. Die folgende Vorbereitungsoption ist "Chocolate Cappuccino". Es dauert 2 Teelöffel Massekaffee, etwa 200 g Fettcreme (mindestens 20% Fett). Bereiten Sie sauberes Wasser 120 ml und 1 Teelöffel geriebener schwarze Schokolade vor. Sie können Zucker nehmen oder mit Zuckersand ersetzen. Die zweite Option gilt als optimaler.

Um auf diese Weise ein leckeres Getränk zuzubereiten, sollten Sie in den Türken des Kaffee einschlafen, dann sauberes Wasser gießen. Legen Sie das Gefäß auf das Feuer, die Hauptsache ist nicht, den Inhalt nicht zu kochen. Wenn der Schaum steigt, entfernen Sie den Turku, dann kehren Sie wieder in den Ofen zurück. Sie sollten diese Aktionen fünfmal wiederholen.

In einem separaten Behälter erhitzt er die Milch, nimmt die Verwendung eines Mischers an. Mit geriebener schwarzer Schokolade bestreuen.

Wenn Sie eine Kaffeemaschine haben, vereinfacht es das Verfahren erheblich. Der Cappuccinator peitscht Milch mit einem Dampfstrahl. Der Schaum ist ziemlich üppig, es ist ordentlich entfernt, auf Expresso verschoben. Es sollte korrekt einen Becher aufbewahrt und das Verfahren steuern.

Dieses Getränk ist der ganzen Welt bekannt. Sein sanfter und angenehmer Geschmack, ein einzigartiger Duft aus Italien. Seine Vorbereitung ist völlig einfach, es lohnt sich nur, eine Vielzahl von Kaffee zu wählen, Nehmen Sie Sahne oder Milch erforderlich. Wenn Sie möchten, können Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen, die dazu beitragen, den köstlichen Geschmack des Getränks zu erschließen. Verwenden Sie dazu geriebene Schokolade, Ingwer, Zimt oder Muskatnuss. Falls gewünscht, können Sie den Geschmack eines Likörs, Rum oder süßen Sirups hinzufügen.