Da bi dosegli najboljše rezultate v bodybuildingu, se morajo športniki močno omejiti v prehrani. Ne morete jesti sladkarij in moke, različnih slaščic in mnogih drugih izdelkov, vendar lahko vedno najdete alternativo. Eden najbolj okusnih in zdravi izdelki v bodybuildingu so orehi. Sami po sebi niso sladki, a če dodate med, marmelado ali kakšno marmelado, bo rezultat precej okusen in zelo zdrava sladica. V tem članku bomo govorili o uporabi orehov v bodybuildingu, razmislili o njihovih sortah in razumeli uporabnost tega izdelka.

Oreščki imajo veliko uporabnih lastnosti, vsak športnik bi jih moral imeti doma. Zakaj so oreščki tako zdravi:

• Vsebujejo zdrave maščobe (omega 3-6-9). Več o tem preberite na.
• Popolnoma zavirajo lakoto.
• Vsebujejo veliko beljakovin in so eden glavnih virov beljakovin za vegetarijanske športnike.
• Kombinirajte z mnogimi drugimi živili.
• Ne zahtevajo zamudne obdelave in priprave.

Obstaja veliko vrst oreščkov, vendar so najbolj priljubljene vrste v bodybuildingu:

Kot smo že povedali, so arašidi najbolj priljubljena vrsta oreščkov med izkušenimi športniki. Veliko ljudi jemlje arašide zaradi njihove sestave; če jih primerjamo z drugimi vrstami oreščkov, vidimo, da arašidi niso preveč kalorični in vsebujejo več beljakovin. Med športniki je še posebej priljubljeno arašidovo maslo, ki ga uživajo številni profesionalni bodybuilderji med pridobivanjem mase.

Pri nakupu arašidovega masla bodite pozorni na sestavine. Maslo, ki se prodaja v supermarketih, v večini primerov vsebuje veliko sladkorja in olj, kar ni v harmoniji z lepo postavo. Običajno arašidovo maslo je mogoče kupiti le v nekaterih trgovinah, največkrat vegetarijanskih.

Arašidovo maslo lahko naredite tudi sami. Če želite to narediti, morate arašide pražiti in zmleti ter jim dodati malo rastlinskega olja, da se ne izkaže preveč suho. Ali boste dodali sladkor ali druge sladkarije, je odvisno od vas. Vse je odvisno od vašega režima, ciljev in okusnih preferenc.

Ali je možno jesti oreščke med sušenjem?

Oreščki so lahko zelo koristni pri sušenju, saj vsebujejo zdrave omega-3-6 maščobe, ki spodbujajo izgorevanje maščob. Toda oreščki so preveč kalorični, že 100 g mandljev vam bo prineslo več kot 600 kalorij, kar je tretjina povprečnega dnevnega vnosa kalorij med dieto.

Zato je treba oreščke med sušenjem uživati ​​v zelo zmernih količinah. Ne več kot 50 g na dan, kar je približno 300 kalorij. Prav tako so oreščki le brez soli, saj zadržujejo vodo in ovirajo ohranjanje mišične definicije. Še vedno se nagibamo k prepričanju, da so oreščki boljši med pridobivanjem mišične mase kot med dieto.

Kako narediti arašidovo maslo doma

​

Arašidi so zelnata rastlina, ki jo običajno uvrščamo v družino stročnic. Ta izdelek je znan tudi kot zemeljski oreh ali kitajska pistacija. Danes se uporablja kot zdravilna sestavina za številne bolezni. Arašidi so našli svojo uporabo v bodybuildingu, ker spodbujajo hitro rast mišic. Prvi so ga začeli uporabljati naši predniki, izdelek pa ostaja pomemben še danes.

Posebne lastnosti arašidov

Arašidi vam omogočajo hitro obnovitev moči. Zato lahko arašidi po treningu hitro potešijo lakoto. Med dieto se lahko uporablja celo kot varen prigrizek. Iz sto gramov izdelka lahko oseba dobi vso potrebno dnevno količino vitaminov in mineralov. Arašide je treba vključiti v jedilnik osebe, ki je na rehabilitaciji po operaciji.

Arašidi in holesterol niso združljivi drug z drugim. Izdelek se pogosto uporablja v kuhanju, farmaciji in kozmetologiji. Vključen je v veliko število krem ​​za obraz in telo, mask in izdelkov za nego las.

Znanstveniki so ugotovili preprosto neverjeten učinek lastnosti izdelka na moško telo. Arašidi za potenco omogočajo moškim, da dolgo časa ohranijo svojo moč. Dodatno zagotovljeno plačilo pozitivno energijo, krepitev kosti in odstranjevanje maščobnega tkiva.

Ali je mogoče jesti arašide ponoči pri boju proti moškim boleznim? Redno uživanje oreščkov, ki so predhodno pomešani z medom, bo pomagalo ohraniti moč.

Učinki arašidov na telo

Obstaja zastrupitev z arašidi, katere simptomi vključujejo celo anafilaktični šok. Vendar se to ne bo zgodilo z zmerno uporabo izdelka. Oreh vsebuje veliko koristnih sestavin, ki obogatijo telo z bistvenimi vitamini in mikroelementi. Arašidi pomagajo pri zdravljenju številnih patologij:

1. Izdelek se uporablja, ko sladkorna bolezen za vzdrževanje normalne ravni glukoze v krvi. Vendar je uživanje dovoljeno le v zmernih količinah.
2. Arašidi pomagajo pri zaprtju zaradi visoke vsebnosti magnezija. Komponenta izboljša vse presnovne procese in krvni tlak.
3. Arašidi vsebujejo maščobe, ki se uporabljajo kot preventiva pred boleznimi srca in ožilja.
4. Arašidi lahko pomagajo izboljšati delovanje imunskega sistema. V obdobju aktivacije ga je treba jesti prehladi. V tem primeru se jim je mogoče izogniti ali skrajšati obdobje okrevanja telesa.
5. Starši imajo pogosto vprašanje: pri kateri starosti lahko otroci vključijo arašide v svojo prehrano? Vse je odvisno od posameznih značilnosti telesa. Standard - od 5 let.
6. Oreh vsebuje dovolj kisline, ki spodbuja proizvodnjo serotonina v človeških možganih. Hormon pomaga hitro odpraviti depresijo in premagati stres.
7. Za tiste, ki se sprašujejo, ali je mogoče jesti arašide s pankreatitisom, odgovarjamo: dovoljeno je zaužiti to živilo za bolezen, pri kateri je bila dosežena stabilna remisija. Sicer pa se uživanju oreščkov izogibajte.
8. Z rednim uživanjem arašidov lahko izboljšate delovanje možganov. Vitamini pozitivno vplivajo na spomin in izboljšajo človekovo sposobnost koncentracije.
9. Zahvaljujoč antioksidantom telo preprečuje nastanek tumorjev, ki lahko negativno vplivajo na zdravje ljudi.
10. Ali arašidi krepijo ali slabijo črevesje? Izdelek v svoji surovi obliki vsebuje veliko količino vlaknin, zaradi česar črevesje deluje z večjo intenzivnostjo. Izboljšuje prebavo, služi kot preprečevanje žolčnih bolezni in odstranjuje škodljive toksine iz telesa.
11. Oreščki so prava zakladnica folna kislina. Potreben je za normalno tvorbo ploda med nosečnostjo. Izdelek je najbolje zaužiti pred spočetjem, v tem primeru bo telo pripravljeno na nositev ploda. Če je v telesu zadostna količina folne kisline, je zagotovljeno, da bo otrok oblikovan brez patologij.

Kontraindikacije za uporabo

Ni priporočljivo uporabljati arašidov za protin, saj vsebujejo sestavine, ki poslabšajo potek bolezni. Prav tako se je treba hrani izogibati, če imate artritis.

Ker ima izdelek odvajalni učinek, ga ne smete uživati ​​med drisko. Ne smemo pozabiti, da bo le zmerno uživanje izdelka koristilo. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za glavobol ali celo zastrupitev s hrano.

Toda ali je bolje, da se o arašidah za otroke posvetujete z zdravnikom? Vse je odvisno od posameznih značilnosti telesa. Prvič mu lahko daste poskusiti samo en oreh. Nato starši skrbno opazujejo njegovo reakcijo. Če ni alergij, lahko nadaljujete z uporabo, vendar v strogo omejenih količinah, ki jih priporoča nutricionist ali pediater.

Treba je opozoriti, da se lastnosti surovih in praženih arašidov razlikujejo. Shranjevanje in rok uporabnosti igrata pomembno vlogo. Pri nakupu izdelka ne sme biti plesni ali neprijetnega vonja. Če se arašidi prodajajo v embalaži, potem njihova celovitost ne more biti ogrožena.

Naenkrat lahko jeste le majhno količino izdelka. Nutricionisti svetujejo, da dnevno zaužijete le nekaj oreščkov. Najmanjši odmerek ne bo povzročil prekomerne obremenitve prebavil. Hkrati je zagotovljena absorpcija vseh vitaminov in mineralov. Poraba katerega koli izdelka mora biti zmerna. Prekomerno uživanje lahko povzroči alergije, saj se škodljive sestavine nagibajo k kopičenju v človeškem telesu.

Ni podobnih novic

Osnovna prehrana športnikov ne vključuje dobrot, ki jih navadni ljudje poznajo. Toda tisti, ki so v športu že več let, vedo: strogim omejitvam nujno sledi dolg zlom, iz katerega se je zelo težko rešiti. Zato se morate razvajati! Ampak naredi to prav.

Na primer, pest oreščkov po treningu bo zagotovo zatrla nečloveško lakoto. Pred treningom pa si lahko privoščite celo sladkarije: fitnes ploščice iz celih žit, semen, medu in seveda oreščkov. Slednji so prava najdba za športnike. Okusne same po sebi, se zlahka spremenijo v zdravo sladico, naredijo priloge in solate bolj zadovoljujoče, poleg tega pa nasičijo telo s polinenasičenimi maščobami.

Prednosti oreščkov za športnike

V idealnem primeru bi morali biti oreščki kot vir pravih maščob: omega-3 in omega-6 v košarici vsakega človeka, a za športnika jim sploh ni alternative. Oreščki vas v trenutku nasitijo in dolgo časa ohranjajo sitost. Odlično se podajo k vsaki hrani, vendar jih ni treba kuhati ali kakor koli predelati. Priročno, preprosto, hitro! In kar je najpomembneje, koristno je:

• oreščki znižujejo raven slabega holesterola v krvi;
• povečanje občutljivosti na insulin;
• zatreti občutek lakote;
• dajejo ogromno energije;
• pozitivno vpliva na rast mišic;
• povečati proizvodnjo testosterona;
• vsebujejo vlaknine, ki so odgovorne za sitost;
• pospešuje anabolizem in proces izgorevanja maščob, hkrati pa preprečuje katabolične procese;
• so vir L-arginina, ki lahko daje elastičnost stenam krvnih žil;
• vključujejo vitamin E, za katerega so prejeli mesto na seznamu antioksidantnih izdelkov.

Harvard že 35 let izvaja raziskavo, v kateri je sodelovalo 10.000 ljudi. Njeni prvi rezultati so že dokazali, da uživanje oreščkov podaljšuje življenje. Do enakih podatkov so prišli tudi ameriški znanstveniki, ki so 12 let spremljali prehranjevalne navade 34.000 vegetarijancev. Tisti, ki so vsak dan jedli semena in oreščke, so pokazali znatno nižjo stopnjo umrljivosti zaradi srčno-žilnih in rakavih bolezni. Razlog za to je ista nenadomestljiva Omega-3 in Omega-6.

Koliko oreščkov lahko pojeste na dan?

Žal so oreščki zelo kalorični. Zato ne smete brezglavo jesti pest za pestjo - oreščki se bodo zagotovo odložili na bokih in stegnih. V povprečju, brez škode za trenažni proces, potrebuje športnik eno, največ eno in pol pest surovih, nepraženih oreščkov na dan, seveda brez dodajanja soli. Optimalno je, da je to mešanica vrst, a za tiste, ki radi vse nadzorujete, bo v pomoč naslednja tabela.

Kdaj je najboljši čas za uživanje oreščkov, pred ali po vadbi?

Oreščki so beljakovinski izdelek, zato jih je bolje uživati, ko telo počiva: po vadbi za moč, pred dremež, če je za to potrebna. Tako se bodo beljakovine veliko bolje absorbirale. A ne bi bilo napak, če bi za prigrizek s seboj vzeli vrečko oreščkov – prav to svetujejo trenerji bodybuildinga. In če imate ta dan trening, lahko v vrečko dodate suho sadje in koščke čokolade. Ta mešanica bo učinkovito nasitila telo pred resno vadbo.

Oreščki so težka hrana. Zato naenkrat, brez posledic v obliki teže v želodcu in desnem hipohondriju, ne morete jesti več kot 7 jeder. V idealnem primeru bi jih moralo biti 4-5.

Ali je mogoče jesti oreščke med hujšanjem in rezanjem?

Odvisno od vrste lahko oreščki vsebujejo do 600 kcal na 100 gramov. Zato pri sušenju obstaja velika skušnjava, da bi ta izdelek popolnoma opustili. Toda to bi bila napaka: večkrat nenasičene maščobe Omega-3 in Omega-6, ki jih vsebujejo oreščki, so prvi pomočniki v procesu izgorevanja maščob. Seveda boste morali zmanjšati vnos oreščkov na 50 gramov na dan in se vrniti na običajno količino le v obdobju povečanja mišične mase.

Priporočila nutricionistov so podobna za ljudi, ki poskušajo shujšati: oreščki lahko preprečijo hujšanje le, če ne spremljajo kilokalorij. Jejte oreščke v razumnih količinah, ne zapustite koridorja, ki ga je določil nutricionist, in številke na tehtnici bodo vsak dan nižje.

Hranilna vrednost orehov

Slabosti in kontraindikacije orehov

Glavna slabost oreščkov je njihova prijeten okus, zaradi česar je težko ustaviti. Je pa nujno, saj so jedrca zelo težko prebavljiva. Zato za tiste, ki že imajo težave z prebavila, je oreščke pred uživanjem raje rahlo popečemo. Za ostalo poskusite ne preseči norme. V nasprotnem primeru lahko prvič ugotovite, kje se nahajajo vaša jetra. Verjemite mi, ti občutki niso prijetni!

Oreščki so kontraindicirani za predšolske otroke. Toda tudi ko otrok dopolni 6 let, je treba nov izdelek uvesti previdno, da ne povzroči škode in ne zamudite morebitne alergijske reakcije. In udar po oreščkih je lahko zelo močan: že nekaj drobtin v sladici je dovolj, da končaš na intenzivni negi.

Pri nepravilnem skladiščenju maščobe v oreščkih oksidirajo in okus izdelka postane žarek. Takšna jedrca je strogo prepovedano uživati, pa tudi potemnjene oreščke ali jedrca s sledovi plesni.

TOP 9 zdravih oreščkov za trening

1. arašidov. Glavni izdelek za izgradnjo mišične mase. Vsebuje antioksidante, kalij in kalcij, magnezij, baker in mangan. Poveča potenco pri moških in libido pri ženskah. Je lahko prebavljiv in je odlična preventiva pred boleznimi srca in ožilja.

   Če pogledate prehrano katerega koli bodibilderja svetovnega razreda, lahko vidite, koliko arašidovega masla zaužijejo. Žal, ta izdelek se ne proizvaja pri nas, in če se prodaja, mora vsebovati sladila. Zato morajo domači športniki največkrat sami pripraviti arašidovo maslo. Če želite to narediti, morate samo prepražiti oreh, ga sesekljati in dodati kapljico rastlinskega olja.

2. oreh. Prva pomoč pri poškodbah. Ena pest oluščenih orehov vsebuje 91 % dnevne vrednosti omega-3 maščobnih kislin. Obnavlja mišična vlakna po treningu in pospešuje okrevanje športnika. Na žalost kisline naše telo ne proizvaja, temveč jo lahko dobimo le od zunaj.
3. Mandelj. V primerjavi z drugimi oreščki mandlji skoraj nič ne vsebujejo ogljikovih hidratov, vsebujejo pa kar 18 % beljakovin! Zato ga obožujejo ne le športniki, ampak tudi diabetiki. Rekorder po vsebnosti kalcija, magnezija in kalija, mandlji hitro povrnejo moč po zahtevni vadbi in znižajo raven sladkorja v krvi. Zato lahko oreh uporabite kot rešilno pomoč, če ste pojedli nekaj zelo sladkega. Mandelj ima še eno čarobno lastnost: športnikovo telo spodbuja k proizvodnji dopamina, hormona, ki izboljšuje razpoloženje.

   Če želite kar najbolje izkoristiti mandlje, jih ne uživajte kot druge oreščke, ampak jih čez noč namočite v vodi. Do jutra bodo mandlji nabreknili in hranila iz njih se bodo veliko bolje absorbirala.

4. Pinjole. Ima edinstveno aminokislinsko sestavo: vsebuje velike količine arginina in linolne kisline. Prvi sodeluje pri sintezi mišičnega tkiva in prispeva k hitremu pridobivanju "pravilnega" volumna. Linolna kislina pomaga športniku obnoviti skeletne mišice. Pinjole so pravo skladišče vitaminov E in P, pa tudi vitaminov skupine B. Stabilizirajo živčni sistem in izboljšujejo sestavo krvi.
5. Lešniki (lešnik, lešnik). Vsebuje celotno linijo vitaminov B, ki lahko "popravijo" poškodbe DNK, uravnavajo delovanje prebavil in živčni sistem. In pest lešnikov vsebuje 86 % priporočenega odmerka vitamina E. Zato je ta orešček nepogrešljiv v obdobju hujšanja, ko pride v ospredje problem ohranjanja elastičnosti kože.
6. Pistacije. Vsebujejo več kalija in vitamina K kot kateri koli drug orešček. Zato so nepogrešljivi za vzdrževanje mišičnega tonusa. Prav pistacije lahko pomagajo v primerih, ko se je vsaka vadba že spremenila v mučenje, utrujenost in krči pa so postali stalni spremljevalci – tako se pozna pomanjkanje kalija. Pistacije so bogate z vitaminom B6. V tem orehu ga je toliko kot v goveja jetra. Zahvaljujoč temu pistacije pospešijo metabolizem in spodbujajo hujšanje.
7. Indijski oreščki. Najbolj pust oreh. A njegovih 100 gramov vsebuje kar 82 miligramov magnezija, kar je 21 % dnevnega vnosa, ki ga priporočajo nutricionisti. Magnezij vam omogoča daljši in učinkovitejši trening brez občutka utrujenosti. To makrohranilo vzdržuje športnikov krvni tlak na ustrezni ravni, pomirja, preprečuje mišične krče in odpravlja tveganje mikrotravm med treningom.
8. Brazilski oreh. Vsebuje magnezij in cink, ki pozitivno vplivata na živčni sistem. Bogata s selenom, zaradi česar telesu omogoča boljšo absorpcijo beljakovin. Zaradi visoke vsebnosti maščob brazilski oreščki niso koristni za vse: ektomorfi in športniki naj bodo pozorni nanje v obdobju pridobivanja mišične mase.
9. muškatni orešček. Na tem seznamu izstopa, saj se edina uporablja izključno kot začimba in ne kot samostojna jed. A že v majhnih odmerkih muškatni orešček dela čudeže: pospeši metabolizem in proces izgorevanja maščob med treningom. In vse to zahvaljujoč visoki vsebnosti večkrat nenasičenih maščobnih kislin.

Previdno! V velikih odmerkih muškatni orešček povzroča halucinacije. In če pojeste 4 njegova jedrca naenkrat, je možna smrt. Simptomi prevelikega odmerka muškatnega oreščka: občutek evforije, zastrupitve, glavobola in krčev.

Kako pravilno izbrati in shraniti oreščke?

Ne glede na to, kako velika je skušnjava, da bi kupili že olupljene ali zdrobljene oreščke, je treba dati prednost celim sadežem brez razpok ali motenj pigmentacije. Tako je večja verjetnost, da boste kupili dober izdelek, ki ni žarek. Tudi orehe je bolje shranjevati neoluščene: v hladnem, temnem prostoru – v omari, predalu oz. kartonska škatla. V takih razmerah lahko oreščki ohranijo svoje lastnosti tudi do 6 mesecev!

Že olupljena jedrca damo v hermetično zaprto posodo in postavimo v hladilnik. Toda tudi tam njihov rok uporabnosti ne bo daljši od 60 dni. Tudi izbira kakovostnih oreščkov je umetnost. Dobri plodovi so težki in ob stresanju ne rožljajo. Barva prečnega prereza samih jedrc je mlečna, vendar ne rumenkasta: slednja kaže, da se je proces oksidacije maščobe v izdelku že začel in okus jedrc vam ne bo všeč.

Znak za nevarnost: oblak cvetnega prahu, ki ga lahko vidite, ko strete oreh. To je plesen! Pod njegovim vplivom nastajajo aflatoksini. Nimajo ne okusa ne vonja in ne odmrejo niti med toplotno obdelavo. So pa najmočnejše rakotvorne snovi, kar jih pozna človeštvo.

arašidov klical arašidi, danes pa že marsikdo ve, da je ta rastlina pravzaprav stročnica. Plodovi arašidov - oreščki - so pravzaprav "zaprti" v stroke z debelimi, grobimi stenami, ki po obliki spominjajo na fižol ali fižol. Vsak strok vsebuje več orehov, ki imajo rumenkast odtenek in so pokriti s tanko rožnato ali rdečkasto kožo.

Domneva se, da so se arašidi, tako kot mnogi danes dobro znani in ljubljeni sadeži in rastline, razširili po vsem svetu zahvaljujoč španskim osvajalcem - njihova domovina velja Latinska Amerika. Od tam so arašide prinesli v Afriko in Azijo, šele nato pa so prišli v Severno Ameriko.

Danes oreh arašidov v ZDA zelo priljubljen, on pa je v velike količine uporabljajo kot kmetijsko krmo, pa tudi v Prehrambena industrija– predvsem za proizvodnjo olja. Med drugo svetovno vojno so bili arašidi zelo povpraševani zaradi svoje hranilne vrednosti – z njimi je bilo mogoče nahraniti veliko ljudi, poleg tega pa so bili zelo enostavni in priročni za shranjevanje in transport.

Arašide danes na svetovnem trgu prodajajo nekatere države v Afriki, Aziji in Ameriki, vendar izdelek najboljša kakovost velja za argentinsko in zraslo v ZDA.

Kakšne so prednosti arašidov? in ali je sploh uporaben? Dejansko je bilo v zadnjem času veliko izjav, da je ta izdelek strupen, škodljiv in preprosto strupen, zato ga je bolje zavrniti, da ne škodujete svojemu zdravju. Je res?

Koristi in lastnosti arašidov, sestava arašidov

Pravzaprav imajo arašidi zelo dragocene prehranske lastnosti: so hranljivi in ​​zdravi. Arašidi vsebujejo ogljikove hidrate in sladkorje; veliko beljakovin, ki jih človeško telo dobro absorbira - od 29 do 35%; več kot 50 % visokokakovostnih maščob ter večino vitaminov in mineralov, ki jih potrebujemo.

Arašidi so zaradi visoke vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin zelo primerni za zdravo prehrano; Poleg tega imajo arašidi tak okus, da jih ni treba prepričevati, naj jih pojedo.

Arašidi so še posebej bogati z linolno kislino, znano po tem, da preprečuje razvoj skleroze: če ima človeško telo dovolj linolne kisline, se druge esencialne nenasičene maščobne kisline - arahidonska in linolenska - sintetizirajo neodvisno. Če so te snovi v naši prehrani prisotne v zadostnih količinah, bo raven holesterola v krvi vedno normalna, vse celice telesa pa dobro zaščitene pred negativnimi vplivi.

Vitaminsko-mineralna sestava arašidov je bogata in raznolika: vsebuje vitamine B, vitamine C, E, D, PP; kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, cink, baker, mangan, selen.

Nedavne študije, izvedene v ZDA, so pokazale, da arašidi vsebujejo precej antioksidantov, zato so koristni za preprečevanje ateroskleroze in bolezni srca in ožilja, upočasnjujejo staranje in rast malignih tumorjev.

Antioksidativne lastnosti arašidov lahko primerjamo z lastnostmi rdečega vina in jagod, v praženih oreščkih pa so še izboljšane. Arašidi lahko spodbujajo razgradnjo maščob: zato je danes arašidova dieta v modi - priljubljena je pri številnih zvezdah filma in šovbiznisa.

Arašidi so koristni pri boleznih krvi: povečujejo strjevanje krvi in ​​lajšajo številne hude bolezni - na primer hemofilijo, zmanjšujejo pa tudi verjetnost krvavitev.

Folna kislina, s katero so arašidi bogati, pomaga pri obnavljanju celic, rastlinske maščobe pa spodbujajo delovanje jeter in preprečujejo nastanek gastritisa in peptičnih razjed.

Delovanje živčnega sistema se izboljša tudi z rednim in pravilnim uživanjem arašidov: človek normalno spi, se počuti pomirjenega in se manj utrudi.

20 oreščkov dnevno je dovolj, da arašidi blagodejno vplivajo na zdravje; Hkrati se bodo začele gladiti tudi gube.

Arašidi so koristni za ohranjanje spolne funkcije; izboljša pozornost in sluh; pomaga ljudem, ki so utrpeli hude bolezni, da hitro obnovijo svoje zdravje.

IN ljudsko zdravilo Tudi arašidi se uporabljajo že dolgo: na primer, pri razjedah na želodcu in dvanajstniku je priporočljivo jemati arašidovo "mleko" - orehe, zmlete v moko, zmešajte z vrelo vodo. Vendar pa je med poslabšanjem teh bolezni takšno zdravljenje kontraindicirano.

Za krepitev imunskega sistema vzemite tinkturo arašidovih lupin. Oreščke je treba rahlo prepražiti na majhni količini olja in nato olupiti. Odstranjene lupine uporabite za pripravo poparka: 1 žlička. nalijte vodko - 1/4 skodelice in pustite dva tedna v temno mesto. Nastalo tinkturo vzamemo 7-10 kapljic vsak dan, speremo z mlekom.

Odvar orehov z lupino se pije pri boleznih dihal - pomaga pri odvajanju sluzi, otrokom z dolgotrajnim suhim kašljem pa se večkrat na dan daje kuhan riž s praženimi arašidi.

Lahko uživate surove arašide, vendar so rahlo praženi ali v pečici posušeni arašidi boljšega okusa in po mnenju znanstvenikov tudi bolj zdravi. Kot že omenjeno, Američani zelo obožujejo arašide, ne tako dolgo nazaj pa so znanstveniki iz ZDA prišli do še enega odkritja: najbolj zdravi arašidi so kuhani. Izkazalo se je, da če skuhate arašide, se bo količina antioksidantov v njih povečala za 4-krat. V tej obliki so arašidi učinkovitejši in preprečujejo nastanek raka, koronarne bolezni in sladkorne bolezni.

Nevarne lastnosti arašidov

• Surovi arašidi lahko povzročijo prebavne težave. Poleg tega je lupina arašidov močan alergen, zato je bolje jesti pražene in olupljene orehe. Beljakovine in maščobne kisline, ki jih vsebujejo arašidi, pri nekaterih ljudeh povzročajo skrite alergije.
• Ni priporočljivo pri protinu, artrozi, artritisu.
• Prekomerno uživanje arašidov lahko povzroči prekomerno telesno težo in debelost.
• Plesen, ki se včasih naseli na površini arašidov (med skladiščenjem v prostorih z visoko vlažnostjo), sprošča toksine, ki lahko ob vstopu v človeško telo prizadenejo kateri koli oslabljeni organ.

Pozdravljeni bodybuilderji! Razmišljal sem: jedli smo, jedli smo arašide, nekateri so mislili, da so oreščki. Nenadoma je postalo moderno govoriti, da arašidi niso zdravi in ​​sploh niso oreščki. Kaj pa vsebnost vitaminov skoraj celotne skupine B? Polno polnjenje s kalijem, magnezijem, cinkom, natrijem, železom?

Statusna sprememba ga ni prizadela koristne lastnosti za srčno-žilne in rakave bolezni. Arašidovo maslo je na splošno ameriški nacionalni proizvod. Pogovorimo se o tem z vidika vsebnosti kalorij v arašidih, hranilno vrednostškoduje ali koristi ljudem.

Torej oreščki ali fižol

No, podzemni orešček iz družine stročnic. Tako rekoč opaženo v zvezah. Te povezave ga ne diskreditirajo, ampak ravno nasprotno. Ta rastlina raste tako, da se njeni plodovi, ko dozorijo, pogreznejo v zemljo in se zakopljejo v zemljo.

Pravilno je, da predmet našega obravnavanja imenujemo stročnica. Wikipedia tako pravi. Pri nas, tudi lonec, samo v pečico ga ne dajte. Zanima nas sam izdelek, saj je pravi zaklad koristno za telo elementi.

Kalorična vsebnost arašidov - na 100 gramov 662 kcal, 1 kos. ocvrt brez olja, soljen, v čokoladi vsebuje 5-6 kcal. S takšno aktivnostjo si predstavljajte, da je vključena v shujševalne programe, saj je pest sadja odličen prigrizek, bo dodala moč, serotonin pa bo popravil mračno razpoloženje. Rekel sem o vitaminih, rekel sem o makroelementih.

Kako je škodljivo? – Prvič, ne smete jesti arašidov z rjavkasto luščino. Tukaj je močan alergen! Bodite prepričani, da očistite. Ne smemo pozabiti, da se arašidi prebavljajo počasi in jih ni priporočljivo uživati ​​v velikih količinah, da ne zamašimo želodca.

Zaradi visoke vsebnosti kalorij bi morali debeli ljudje zavrniti takšno poslastico. Arašidi prav tako ne bodo koristili bolnikom s protinom in artritisom, sladkorno boleznijo in krčnimi žilami. Nosečnice naj se vzdržijo.

Vrste arašidov so pomembne

Znanih je okoli 60 gojenih španskih sort z visoko vsebnostjo olja, ki se uporabljajo za pripravo slavne poslastice iz arašidov, o kateri se veliko govori v ameriških filmih in leposlovnih delih.

Pri kuhanju se uporabljajo sorte "Valencia", "Virginia" in "Runner". Imajo velika jedrca in odličnega okusa.

Maloprodaja ponuja potrošnikom ocvrte arašide, surove v lupinah za samopraženje in soljene arašide za pivo. Povpraševanje je tudi po »sladki skupini«: arašidi v kokosovi glazuri, sladkor, sezam, kokos in kakav, nugat in kandirano sadje. Slaščicam dodajajo arašide in iz njih delajo kozinake.

Pest surovih olupljenih arašidov, ki jih stresemo v testo, bo piškotku, torti ali piti dodala zdravstvene koristi. Vpliva na imunski sistem boljša stran, poveča odpornost proti boleznim.

Arašidi in bodybuilding

Arašidi so vedno prisotni v prehrani športnika. on:

• nasiten, hitro pomiri lakoto, odličen vir beljakovin, omega-3-6 maščob;
• energičen, proizvaja dušikove okside, širi krvne žile, hitro dopolnjuje porabljeno energijo;
• enostaven za uporabo, ne zahteva dodatne obdelave.

Poleg tega arašidi delujejo kot antidepresiv ter razvijajo možgane in spomin. 100 gramov arašidov vsebuje 26 gramov beljakovin, 45 gramov maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov.

Zaradi boljše kalorične vsebnosti v primerjavi z drugimi oreščki se športniki najprej odločijo za arašide. Omega-3-6 maščobe pomagajo pri izgorevanju maščob pri rezanju. Pozitiven učinek ne sme presegati 50 gramov na dan.

Mnogi športniki raje uporabljajo arašidovo maslo pri pridobivanju mišične mase. To je torej popolnoma legalen športni dodatek, ki ga lahko jemljete ne glede na okoliščine – pred, med, po treningu.

Poleg tega znanstveniki poudarjajo vlogo arašidov pri reševanju perečih moških težav. Na primer s plešavostjo. Arašidi vsebujejo biotonin, ki se raztopi v vodi in prenaša žveplo do lasnih korenin ter tako krepi lasni mešiček.

No, adenom prostate, neplodnost in zmanjšana potenca so na seznamu raziskovalcev, ki ugotavljajo pozitiven učinek uživanja arašidov in mleka, zdrobljenih v mešalniku.

Naročite se na posodobitve v mojem blogu, delite s prijatelji v socialnih omrežjih vtise, napišite, katere teme so vam blizu, o čem bi radi razpravljali. Zdrava prehrana vsem!