Hasil kerja berkebun ialah menuai. Daripada semua tanaman tembikai dan sayur-sayuran, labu adalah salah satu yang terakhir dituai. Masa pematangannya bergantung pada varieti, tetapi berbeza secara meluas bergantung pada kawasan pertumbuhan dan keadaan cuaca semasa musim tumbuh. Oleh itu kesimpulannya: hanya memfokuskan pada kalendar, seseorang tidak dapat memastikan bahawa buah-buahan berada pada tahap optimum untuk pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan seterusnya. Hanya dengan mengetahui cara menentukan kematangan labu di taman dengan tanda-tanda luaran, anda boleh memindahkannya ke dapur atau bilik bawah tanah tepat pada waktunya, sambil memastikan ia telah memperoleh rasa yang baik dan akan dapat mengekalkannya untuk jangka masa yang panjang.

Mengapa kita memerlukan maklumat tentang masa masak?

Maklumat tentang masa yang ditunjukkan pada paket benih membantu memberi perhatian yang sewajarnya kepada tanaman labu pada masa yang tepat. Perlu diambil kira bahawa varieti yang paling cepat masak dan kacukan labu kulit keras adalah: Gymnosperma, Freckle, Winter Queen. Mereka dituai pada separuh kedua bulan Ogos.

Kemudian tiba giliran labu yang berbuah besar. Varietinya, seperti Ulybka, Lechebnaya, Chalmovidnaya, adalah pertengahan musim. Pembersihan di tengah Rusia bermula pada pertengahan bulan September.

Varieti muscat, popular di bumi hitam dan kawasan selatan, masak lewat, tetapi ia mesti dikeluarkan dengan ketat sebelum fros pertama.

6 tanda yang menunjukkan kematangan labu

Labu diperiksa untuk kematangan dalam urutan berikut:

• Menilai keadaan daun. Mereka harus menjadi kuning dan kering.
• Periksa tangkai. Labu masak mempunyai tangkai yang keras. Ia membongkok dengan teruk dan tidak membenarkan menukar kedudukan janin. Batang mencapai keadaan ini lebih awal - apabila labu tidak lagi memerlukan nutrisi dan sedang bersiap untuk akhir musim yang semakin meningkat.

• Fokus utama adalah pada buah. Jika bahagian atas dan daun telah kehilangan warna hijau dan telah layu, anda boleh meneruskan untuk memeriksa labu itu sendiri. Perkara pertama yang menarik perhatian anda ialah warna kulit yang berubah. Apabila ia masak, ia bertukar menjadi kuning terang atau oren gelap, bergantung kepada varieti. Terdapat pengecualian: labu Acorn yang masak sepenuhnya mempunyai kulit hijau gelap. Warna pelbagai Harlequin juga jauh dari tradisional.
• Salah satu tanda kematangan ialah salutan matte pada permukaan buah.
• Perubahan juga mempengaruhi ketumpatan kulit - ia menjadi keras dan tidak lagi berair apabila ditekan. Jika anda menggosoknya dengan kuku anda, tidak akan ada calar.
• Melihat labu yang masak, sukar untuk tidak menepuk sisinya, seperti yang anda lakukan semasa memilih tembikai. Hasilnya sepatutnya sama - buah masak mengeluarkan bunyi deringan yang sedikit.

Kebanyakan wilayah Rusia terletak di zon pertanian berisiko. Ini bermakna cuaca di sini tidak selalunya kondusif untuk pematangan penuh tanaman, termasuk labu. Walaupun tahap kematangan, ia mesti dikeluarkan dari taman sebelum fros bermula. Di bawah keadaan penyimpanan yang betul, ia akan masak dan menjadi elemen lazat dan sihat dalam diet musim luruh-musim sejuk.

Musim luruh adalah masa menuai untuk banyak tanaman sayuran. Penanam sayuran yang berpengalaman sudah tahu, tetapi pemula berminat untuk mengeluarkan labu dari taman. Jika anda meninggalkan sayur-sayuran di taman terlalu lama atau, sebaliknya, tergesa-gesa untuk memetiknya, anda mungkin tidak akan mengenali rasa buah yang masak.

Makanan dalam tin atau hidangan kulinari buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih aromatik jika dibuat daripada labu yang telah masak dengan baik.

Masa masak labu: semuanya bergantung pada varieti

Setiap varieti sayuran mempunyai musim penanamannya sendiri. Oleh itu, sebelum menanam tanaman, anda perlu mengkaji dengan teliti ciri-ciri dan perihalan varietinya. Maklumat selalunya terdapat pada bungkusan benih. Di sana, pengilang juga memberikan cadangan mengenai teknik penanaman dan penjagaan tumbuhan.

Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi masa pematangan labu.

Varieti benih boleh dibahagikan kepada 3 jenis: masak awal, masak pertengahan dan masak lewat. Bergantung pada ini, masa penuaian ditentukan.

Dalam kumpulan pertama, buah-buahan masak pada akhir bulan Julai atau pada awal bulan Ogos. Mereka mempunyai rasa dan aroma halus tertentu. Kulitnya lebih nipis, jadi tanaman tidak disimpan untuk masa yang lama. Musim pertumbuhan kumpulan varieti masak awal berlangsung dari 92 hingga 104 hari.

Kumpulan kedua termasuk jenis labu pertengahan musim. Buahnya lebih besar, padat, dengan kulit yang keras. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama dengan syarat ia tidak dibekukan. Penuaian dijalankan sehingga suhu sub-sifar pertama. Musim pertumbuhan kumpulan ini berkisar antara 110 hingga 120 hari.

Varieti masak lewat lebih besar dan boleh disimpan untuk masa yang lama, sehingga 6 bulan. Musim pertumbuhan kumpulan varieti ini adalah kira-kira 200 hari. Labu jenis ini boleh dituai pada peringkat masak. Ia dengan sempurna mengambil rasa dan juiciness apabila dipetik. Warna ciri akan memberitahu anda bila untuk memilih buah-buahan varieti masak lewat. Warna oren muda adalah tanda pertama bahawa sayuran telah mendapat kekuatan yang diperlukan.

Untuk labu berbuah besar, yang memerlukan masa untuk mengembangkan rasa dan juiciness, masa penuaian boleh dilanjutkan. Dari September hingga pertengahan Oktober, buah-buahan masih berada di atas katil.

Anda perlu memilih labu dari taman tepat pada masanya. Pengekalan buah pada batang, seperti fros, juga membawa kepada kerosakan cepat tanaman.

Tanda-tanda kematangan labu: bila hendak mengeluarkan labu dari taman

Kebanyakan jenis labu mempunyai tanda-tanda kematangan yang biasa. Ini termasuk penunjuk berikut:

1. Anda boleh memilih labu jika tangkainya telah kering dan memperoleh struktur kayu. Saiz dan ketebalan tangkai bergantung pada varieti dan saiz sayur-sayuran itu sendiri. Ia terletak di persimpangan buah dan batang. Sebaik sahaja labu telah mengumpul semua bahan yang diperlukan dan musim tumbuhnya berakhir, tangkai mula kering dan mati, berubah menjadi ekor kayu yang keras.
2. Tanda ciri kematangan adalah warna kulitnya. Ia mengambil, bergantung pada varieti, warna kuning muda atau oren. Varieti pertengahan musim, termasuk Butternut atau Wax, tidak menukar warnanya. Mereka kekal hijau atau putih walaupun sudah masak sepenuhnya.
3. Dalam kebanyakan jenis, tanda-tanda pematangan terutamanya ditunjukkan dalam ketumpatan kulit. Ia menjadi sangat keras dan tahan lama sehingga kadangkala sukar untuk dipotong.
4. Sebaik sahaja labu masak, ia akan mula menarik semua kelembapan dan jus dari tumbuhan. Batang dan daun secara beransur-ansur akan layu dan kering. Ini adalah tanda yang jelas bahawa buah itu boleh dipetik.

Ia tidak digalakkan untuk menyimpan hasil tuaian dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain dalam kotak yang sama. Beberapa jenis buah mengeluarkan etilena. Gas ini menyebabkan labu cepat rosak.

Labu masak dan penyimpanan yang betul

Tukang kebun sering menghadapi masalah apabila labu tidak bertahan lama. Kemungkinan punca keadaan ini adalah tidak mematuhi syarat dan keperluan penyimpanan tanaman. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda harus mematuhi beberapa peraturan:

1. Sebaik sahaja buah telah dikeluarkan untuk disimpan, ia dibawa ke bilik gelap yang tidak mempunyai cahaya matahari. Pengudaraan yang baik di ruangan bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah penting. Sayuran tidak bertolak ansur dengan kelembapan udara yang tinggi, jadi bilik harus kering dan segar.
2. Anda boleh bergantung pada penyimpanan jangka panjang hanya dengan memotong buah-buahan dari tumbuhan tepat pada masanya. Labu yang terlalu terdedah dan tidak masak disimpan selama tidak lebih daripada 1-2 bulan.
3. Keadaan penting ialah mengekalkan rejim suhu dalam storan. Ia adalah perlu untuk memastikan suhu malar di dalam bilik antara +7...18 °C.
4. Letakkan buah-buahan di atas permukaan kayu. Perkara utama ialah mereka tidak menyentuh satu sama lain. Semasa penyimpanan, adalah perlu untuk memeriksa sayur-sayuran secara berkala untuk kerosakan. Salinan yang rosak segera dikeluarkan dari storan.
5. Jika labu telah rosak oleh fros, anda perlu menggunakannya dengan segera untuk memasak. Ia tidak boleh disimpan lama. Sayuran beku cepat menjadi tidak sesuai untuk dimakan.
6. Oleh kerana penyimpanan jangka panjang, buah-buahan kehilangan rasa, tetapi ini tidak terpakai kepada jenis pala. Varieti ini tidak kehilangan pulpa, tetapi, sebaliknya, memperoleh rasa dan aroma dari masa ke masa, mengekalkan juiciness dan kemanisan.

Pembersihan mengikut kalendar lunar atau dengan pengiraan yang tepat

Tukang kebun yang berpengalaman menjalankan semua kerja di tapak mengikut kalendar lunar. Menanam benih untuk anak benih, memindahkan anak benih ke dalam tanah dan juga menuai mempunyai hari yang menggembirakan.

Bulan mempunyai pengaruh yang besar dan tidak kelihatan pada semua kehidupan di planet ini. Tumbuhan juga sensitif terhadap fasanya.

Hampir semua berkebun adalah berdasarkan kalendar lunar. Tetapi setiap tahun ia berubah, dan pengiraan dilakukan dengan cara yang baru.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, labu tumbuh secara aktif dan mendapat rasa mereka. Persekitaran yang positif termasuk bukan sahaja teknologi pertanian yang dilaksanakan dengan baik, tetapi juga hari yang dipilih dengan betul untuk menanam benih di dalam tanah, mengikut kalendar lunar, dan tempoh yang baik untuk penuaian.

Anda tidak boleh bergantung semata-mata pada fasa bulan; adalah penting untuk mengambil kira iklim, musim dan cuaca semasa memetik labu. Bergantung pada ciri iklim di rantau ini, semua tarikh untuk menuai buah-buahan mungkin dialihkan.

Penanam sayur membuat pengiraan tepat berdasarkan musim tanam yang dinyatakan oleh pengeluar benih.

Tukang kebun yang berpengalaman dengan rela hati berkongsi rahsia mereka mengenai bila sayur-sayuran harus dituai; penuaian harus dilakukan sebelum fros pertama. Adalah lebih baik untuk memilih hari yang kering dan cerah untuk ini, kerana penting untuk menyimpan labu kering.

Anda perlu mengumpul buah-buahan dengan betul. Tangkai nampaknya diputar di sekeliling paksinya, dengan itu menutup tepinya. Labu akan mengekalkan juicinessnya lebih lama jika ekornya dibuka dan bukannya dipotong.

Pelbagai buah-buahan adalah besar, dan setiap varieti mempunyai musim tumbuhnya sendiri.

Banyak jenis labu membolehkan anda menanam sayur-sayuran yang sihat ini dari Arkhangelsk ke Crimea dan dari Timur Jauh ke sempadan barat negara. Teknologi pertanian yang tidak bersahaja dan saiz jisim nutrien yang terhasil menjadikan labu diingini di mana-mana plot tanah. Tetapi bagaimanakah penanam sayur yang tidak berpengalaman dapat menentukan kematangan labu di taman tanpa terlambat menuai?

Bagaimana cara menjaga labu dengan betul sebelum menuai?

Tidak kira saiz buah dan masa penuaian, terdapat peraturan yang akan membantu melindungi buah di taman daripada reput dan perosak. Berbaring secara berterusan di sisinya, bersentuhan dengan tanah, dalam cuaca basah buah beri besar boleh reput dan tidak dapat digunakan. Mereka yang cuba memproses labu dengan bahagian yang busuk adalah salah. Sebelum buah menerima kerosakan yang boleh dilihat, perubahan telah berlaku dalam inti, dan ia tidak boleh dimakan.

Labu hendaklah diletakkan di atas bukit atau bukit yang dibina khas, papan kayu atau papan lapis hendaklah diletakkan di bawah, dan ditutup dengan filem di atas semasa hujan musim luruh. Pada bulan lepas, apabila labu mendapat rasa manis, penyiraman harus dihentikan. Panjang akar, yang turun hingga kedalaman tiga meter, cukup untuk menyediakan jumlah air yang diperlukan.

Menunjukkan bahawa masa penuaian labu telah tiba, snap sejuk pertama, kerana walaupun sedikit fros membuat buah tidak sesuai untuk disimpan. Anda juga boleh menyimpan buah di taman dalam cuaca kering, melindunginya daripada malam yang sejuk.

Bilakah anda boleh memilih labu?

Anda boleh mendapatkan labu masak sepenuhnya dari ladang hanya di kawasan panas, apabila buah-buahan secara semula jadi masak di ladang selama lebih dari 4 bulan. Tetapi perkara yang baik tentang labu ialah sebagai tambahan kepada jangka hayatnya yang panjang selama beberapa bulan, ia masih terus masak.

Oleh itu, anda boleh mengetahui sama ada labu itu sudah masak dan berapa lama ia boleh berbaring di rabung dengan mengetahui tanda-tanda utama bahawa sayur-sayuran sudah bersedia untuk dituai:

1. Daun belukar layu, berubah warna menjadi kuning, dan kering. Sekiranya sebelum ini tidak ada tanda-tanda penyakit antrakosis, maka kematian semula jadi dedaunan yang sihat berfungsi sebagai tanda pasti akhir musim yang semakin meningkat.
2. Tangkai menjadi tegar, lapisan atas menjadi gabus, dan ia menjadi berkayu serentak dengan batang membekalkan makanan. Ia tidak mungkin lagi untuk menyusun semula labu dengan cara lain tanpa menjejaskan integriti pelapik.
3. Warna labu, apa sahaja, dari kelabu hingga kuning, menjadi lebih cerah, coraknya lebih ketara.
4. Seharusnya tiada kesan yang tertinggal pada kerak daripada menggarunya dengan kuku. Penutupnya mengeras dan tidak tergelincir apabila ditekan dengan jari. Labu masak bertindak balas kepada kapas dengan bunyi deringan. Labu masak menjadi ditutup dengan salutan matte, tangkai mudah dipisahkan.

Apabila menuai labu, anda perlu merawatnya dengan berhati-hati, cuba untuk tidak menggarunya. Jika masalah berlaku, tutup kawasan yang rosak dengan plaster bakteria atau jangan biarkan sayur yang rosak untuk disimpan.

Labu yang dipetik boleh masak selama kira-kira sebulan di tempat yang gelap, sejuk dan kering. Anda boleh menyimpan buah dalam keadaan sedemikian untuk masa yang lama, membolehkan anda menggunakan produk yang segar dan sihat semasa musim sejuk.

Adalah sangat penting di kawasan yang berbeza untuk menggunakan varieti yang dizonkan dengan tempoh yang berbeza untuk mencapai kematangan biologi. Tetapi varieti masak yang paling awal masak dalam kira-kira 4 bulan. Oleh itu, di kawasan yang mempunyai iklim sederhana, kaedah penanaman benih digunakan. Kaedah baru di kawasan utara ialah menggunakan rumah hijau mini dengan pemanasan biologi, meninggalkan sistem akar sentiasa hangat, dan melepaskan pokok anggur ke udara segar semasa musim panas yang singkat.

Varieti masak awal dituai pada akhir bulan Ogos dan ditanam sebagai anak benih. Varieti ini termasuk semak Gribovskaya biasa, Vesnushka, Golosemyannaya. Mereka mempunyai kerak nipis dan boleh disimpan sehingga sebulan.

Varieti labu masak sederhana - Ulybka, Lechebnaya, Rossiyanka - akan masak dalam 4 bulan. Tuai pada bulan September, tetapi sebelum fros pertama. Buah-buahan beku tidak sesuai untuk disimpan. Varieti labu ini bertahan sehingga dua bulan selepas masak.

Buah-buahan yang paling berharga adalah varieti masak lewat yang ditanam di bawah matahari selatan. Ini termasuk Vitamin, Muscat, Mutiara. Labu ini mempunyai kulit yang tebal, keras dan daging manis yang ditambah mentah kepada salad. Varieti lewat boleh disimpan di dalam bilik sejuk sehingga enam bulan. Mereka dituai lewat, tetapi walaupun di selatan kematangan berlaku dalam satu atau dua bulan.

Masa masak yang ditunjukkan pada paket benih adalah berdasarkan keadaan yang ideal. Cuaca membuat pelarasan sendiri. Oleh itu, anda perlu menavigasi bila untuk menuai labu berdasarkan cuaca, keadaan tumbuhan dan kematangan biologi varieti.

Apabila menyimpan sebarang labu, adalah penting bahawa integriti kesesuaian ekor ke rahim tidak terjejas. Sekiranya terdapat celah di tempat ini, jangkitan akan berlaku dan buah akan reput.

Peraturan penuaian

Penuaian dilakukan dalam cuaca kering, selepas bulu mata telah kering dengan baik dari kelembapan pagi. Sekiranya cuaca buruk berlaku, anda perlu menuai tanaman dalam cuaca basah; buah-buahan tersebut perlu dikeringkan dengan baik. Pada masa yang sama, asingkan spesimen yang rosak. Dalam cuaca kering dan panas, tanaman akar yang dipotong dari batang utama masih boleh disimpan dalam tompok tembikai, di bawah sinaran matahari.

Segala yang diperkatakan berkenaan labu sebagai produk makanan. Terdapat banyak jenis lain dalam penanaman. Labu Loofah memberikan kita kain lap yang sangat baik dan berfungsi sebagai pengisi dalam industri perabot. Labu jenis ini dibiarkan tumbuh selepas fros sehingga kulit menjadi nipis.

Labu hiasan digunakan untuk kraf dalam seni rakyat. Oleh itu, pembekuan ringan tidak menjejaskan keadaan kulit, dan pulpa dari buah-buahan ini hampir tidak pernah digunakan. Oleh itu, buah-buahan hiasan terletak di taman atau digantung lebih lama daripada jenis makanan.

Terdapat tarikh akhir tertentu yang menjadi tumpuan tukang kebun semasa menuai. Untuk wilayah selatan, Crimea, masa penuaian labu adalah akhir September dan awal Oktober, dengan kemungkinan pematangan varieti lewat di dalam rumah. Ini terutamanya labu pala, sangat lazat.

Di rantau Moscow, penuaian harus berakhir sebelum pertengahan September. Dalam kes ini, anda harus mengambil kira ramalan cuaca dan elakkan melambatkan penyingkiran labu apabila ia menjadi lebih sejuk.

Siberia adalah besar dan di sini, seperti di Timur Jauh, masa anda boleh memilih labu bergantung pada keadaan iklim serantau.

Walaupun fakta bahawa labu adalah produk yang sangat sihat, agak sukar untuk mencarinya di rak kedai pada musim sejuk. Berdasarkan ini, isu penyimpanan produk ini adalah mendesak, tidak kira sama ada ia ditanam secara bebas atau dibeli. Mari lihat jenis apa yang boleh disimpan, cara mengumpulnya dengan betul, dan apakah ciri-ciri storan.

Masa masak labu

Masa anda perlu menuai sayur-sayuran ini secara langsung bergantung pada varietinya. Mengikut kelajuan masak, semua jenis boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan.

Awal matang

Pembersihan bermula pada pertengahan bulan Ogos. Kulit buah-buahan ini nipis dan halus, jadi mereka masak lebih cepat daripada yang lain. Secara purata, mereka mendapat kekuatan dalam masa 3.5 bulan selepas kemunculan.

Pertengahan musim

Penuaian bermula pada pertengahan bulan September. Berdasarkan ini, tempoh masak untuk labu jenis ini adalah 4 bulan.

Lewat masak

Ini termasuk terutamanya jenis pala, yang dikurniakan kulit tebal dan pulpa yang paling lazat. Pembersihan bermula pada separuh kedua bulan September. Tempoh masak secara purata kira-kira 200 hari. Perbezaan antara varieti ini ialah buah-buahan boleh dituai dalam keadaan mentah. Mereka boleh masak semasa penyimpanan selama 2 bulan selepas dipetik.

Adakah kamu tahu?Labu muncul kira-kira5 ribu tahun yang lalu di wilayah Mexico moden. Pada masa kini, terdapat lebih daripada 50 jenis mereka.

Tanda-tanda utama kematangan

Untuk memastikan sepenuhnya bahawa labu sudah masak, anda perlu memahami tanda-tanda luaran yang menunjukkan ini.

Adalah biasa

Walaupun setiap varieti mempunyai ciri pematangan tersendiri, terdapat beberapa varieti biasa yang patut diberi tumpuan jika tiada maklumat mengenai varieti tersebut.

Ini termasuk perkara berikut:

• pengerasan tangkai;
• kulit menjadi keras sehingga tidak boleh rosak oleh tekanan biasa;
• permukaannya tidak mempunyai warna licin, ciri corak varieti ini muncul di atasnya;
• benih diselubungi dalam cangkang keras, dan ketumpatan pulpa meningkat;
• kekuningan dan pengeringan dedaunan, melainkan terdapat sebab lain.

Penting! Pembersihan dilakukan dengan sangat berhati-hati, cuba untuk tidak merosakkan kulit. Sekiranya ini berlaku, kawasan yang rosak ditutup dengan plaster bakteria, jika tidak, adalah mustahil untuk menyimpan buah tersebut.

individu

Di samping itu, setiap varieti mempunyai perbezaan tertentu, yang menunjukkan bahawa buah-buahan telah mencapai kematangan yang diperlukan.

Cth:

Cara menuai dengan betul

Untuk meningkatkan peluang penyimpanan yang betul, anda perlu mengetahui peraturan penuaian:

• cuaca harus kering dan ini perlu dilakukan pada siang hari supaya kelembapan pagi tidak kekal pada buah-buahan; jika ini tidak mungkin, ia dikeringkan dengan baik;
• salinan yang rosak mesti dikeluarkan dengan segera;
• dalam cuaca kering, tanaman yang dituai dibiarkan di ladang untuk beberapa lama.

Ciri dan jangka hayat

Keselamatan sayur-sayuran sangat dipengaruhi oleh cara ia dikumpulkan dan disediakan untuk penyimpanan.

Buah-buahan dengan ciri-ciri berikut dihantar untuk disimpan:

• integriti kulit;
• kehadiran tangkai tidak kurang daripada 7 cm panjang.

Sekiranya terdapat calar kecil, ia ditutup dengan plaster bakteria dan buah-buahan ini digunakan sebagai makanan terlebih dahulu. Labu hendaklah disimpan di dalam bilik yang kering dan tidak terang di mana suhu tidak meningkat melebihi +10°C. Dilarang sama sekali menggunakan tempat yang membeku pada musim sejuk, serta bilik dengan kelembapan yang tinggi. Sebaik-baiknya, angka ini sepatutnya berada pada tahap 70-75%.

Rak bertutup jerami digunakan untuk penyimpanan; Buah-buahan diletakkan supaya tangkai berada di bahagian atas, manakala perlu ada jarak kecil di antara mereka untuk pengudaraan. Untuk mengelakkan buah yang rosak secara tidak sengaja daripada merosakkan selebihnya, pemeriksaan dan penolakan tetap dijalankan. Untuk pematangan buatan, varieti masak lewat dengan kulit tebal dituai apabila ia belum masak sepenuhnya. Di bawah keadaan yang sesuai, labu tersebut boleh masak selepas 2-3 bulan.

Video: cara menyimpan labu

Seperti yang anda lihat, sesiapa sahaja boleh menyimpan labu, perkara utama adalah mematuhi semua peraturan. Walaupun anda tidak pernah mencuba produk ini sebelum ini, kami mencadangkan anda berbuat demikian dan menjadi peminat baharunya.

Labu adalah salah satu tanaman yang kekal di katil taman sehingga akhir. Kemudian, hanya bit yang dituai. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menangguhkan menuai labu. Walaupun fakta bahawa anak benihnya mempunyai rintangan fros yang baik, buah-buahan itu sendiri agak terdedah kepada fros. Jika anda menyimpan labu di taman sehingga fros, selepas pembekuan ia menjadi tidak sesuai untuk penyimpanan. Oleh itu, adalah penting bagi tukang kebun untuk tidak terlepas masa penuaian labu.

Bagaimana anda boleh mengetahui sama ada labu sudah masak? Masa pematangan umum bergantung pada varieti labu, serta tanda luaran, akan membantu anda menavigasi isu ini.

Klasifikasi varieti labu dan tempoh masaknya

Terdapat banyak jenis labu. Mengikut masa masak mereka, mereka adalah:

• masak awal (Vesnushka, Almond 35, Gymnosperm);
• pertengahan musim (Rossiyanka, Kroshka, Smile);
• masak lewat (Muscatnaya, Vitaminnaya, Zhemchuzhina).

Mereka dituai pada bulan Ogos, kerana mereka mempunyai tempoh masak terpendek - 3.5 bulan. Budaya ini mesti digunakan dalam masa sebulan; ia tidak boleh disimpan lagi.

Tidak lama kemudian (dalam sepuluh hari pertama bulan September), varieti pertengahan musim dituai, yang masak dalam masa 4 bulan dan juga digunakan terutamanya untuk kegunaan dalam dua bulan akan datang.

Varieti masak lewat dengan kulit tebal digunakan untuk penyimpanan musim sejuk. Mereka mula dikeluarkan dari taman pada akhir bulan September. Keanehan varieti ini ialah labu mencapai kematangan penuh semasa penyimpanan (secara purata 30-60 hari selepas penuaian).

Bergantung pada iklim kawasan di mana labu ditanam, beberapa peralihan dalam tarikh penuaian dibenarkan. Sebagai contoh, di kawasan selatan, di mana fros pertama datang kemudian, tanaman boleh tinggal di atas katil lebih lama.

Terdapat satu peraturan umum semasa menuai, tanpa mengira rantau: labu harus disimpan sebelum bermulanya fros.

Bagaimana untuk menentukan kematangan labu?

Anda boleh menentukan bahawa labu sudah masak dan sudah tiba masanya untuk mula menuainya dengan tanda-tanda berikut:

1. Batang labu telah menjadi kering dan keras.
2. Daun dan pial telah menjadi kuning dan telah kering sebahagian (atau sepenuhnya).
3. Warna labu menjadi lebih bersemangat dan corak menjadi lebih jelas.
4. Kulitnya mempunyai struktur tegar yang tidak meninggalkan kesan selepas ditekan dengan kuku.
5. Bunyi labu apabila diketuk.

Semasa penuaian, penjagaan harus diambil untuk tidak merosakkan integriti kulit labu, dan juga untuk mengelakkannya daripada jatuh. Dari kesan, labu akan mula reput dari dalam semasa penyimpanan.

Labu yang dikeluarkan disimpan di tempat yang kering dan sejuk (di ruang bawah tanah).

Bila hendak menuai labu dan cara menyimpannya - video