Энэ бүлгийн буурцагт ургамал нь сул эсвэл хожуу үүссэн илгэн давхаргатай ургамлыг агуулдаг. Хонхорхой нь барзгар, тааламжгүй амттай утас агуулдаг. Тиймээс шош идэхээсээ өмнө тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэн эхний үе шатанд хонхорцог бүрэн идэж болно. Жимс нь хүнсний ногооны шошны бүх шаардлагыг хангадаг.

Бараг бүх төрлийн хагас чихрийн шош нь хотын захын тариаланд тохиромжтой. Тэдгээрээс хамгийн алдартайг нь онцолж үзье.

Хоёрдугаарт. Энэ нь 10 см хүртэл урттай ногоон буурцагтай эрт боловсорч гүйцсэн бутлаг ургамал юм. Нэг хонхорцог 5-6 шаргал хүрэн үртэй. Боловсорч гүйцээгүй жимс нь өтгөн хуваалтгүй боловч утаснууд нь арай хожуу үүсдэг. Хальсалсан шошыг чанаж дууссаны дараа идэж болно.

Индиана. Энэ бутны төрөл зүйл нь эрт боловсорч гүйцсэн ангилалд багтдаг. Энэ нь үрийн ер бусын өнгөтэй - улаан хээтэй цагаан өнгөтэй. Хэрэв сорт манай улсын өмнөд бүс нутагт тарьсан бол соёл нь улиралд 2 ургац өгөх болно.

Welt. Энэ нь антрацноз, аскохитозд тэсвэртэй, өндөр ургацтай бутлаг ургамал юм. Буурцаг нь ногоон өнгөтэй, 13 см хүртэл урт, ягаан голт бор өнгийн 5-6 үртэй. Соёлыг хоол хийх, лаазлахад идэвхтэй ашигладаг.

Гэрийн зуны оршин суугчид талбай дээрээ хагас сахар шошны бусад сортуудыг ургадаг: Уран зөгнөл, Настена, Антошка.

Сайн байна уу, намайг Света гэдэг, би гадаадад амралтаараа өөрийн дачагаа илүүд үздэг. Энд би зуныг өнгөрөөж, ... олон төрлийн хүнсний ногоо тариалах туршилт хийж байна.

Миний дуртай үр тарианы нэг бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай аспарагусын шош юм. Тиймээс би соёлын онцлог, түүний сортуудын талаар ярих болно.

Үнэн хэрэгтээ аспарагусын шош нь бүрэн боловсорч гүйцсэн шош биш юм. Гэсэн хэдий ч, ногоон шош бүр аспарагус биш юм. Тиймээс шошыг дараахь зорилгоор ургуулж болно.

• Мөрний ир дээр;
• Үр тарианы хувьд.

Бүрхүүл гэж нэрлэгддэг сортууд нь үр тарианы хувьд тохиромжтой байдаг. Энэ нь түүний хавхлагууд дээр бүдүүн ширхэгтэй илгэн давхарга (түүнчлэн давхаргын дагуух эслэг) -ээр ялгагдана. Мэдээжийн хэрэг, түүний хонхорхойг ч бас иддэг, гэхдээ зөвхөн залуу байхдаа.

Энэ нь мөрний ир дээр ургадаг хүнсний ногооны сортууд юм. Эдгээр нь илгэн цаасны давхаргагүй чихрийн сортууд юм. Энэ давхаргатай хагас чихрийн сортууд бас байдаг, гэхдээ энэ нь тендер юм. Нас нь боловсорч гүйцээгүй үед ийм хонхорхойг бас иддэг.

Аспарагус шошны сортууд ба түүний үндсэн хоёр төрөл

Энэ төрлийн бүх шош хоёр төрөлтэй:

• Vigna unguiculata.

• Phaseolus vulgaris;

Эхний хувилбар нь Америк тивээс гаралтай. Мөрний ирний дотор байнгын давхарга байхгүй байгаа нь сонгомол хайлтын үр дүн юм. Вигна нь Азиас гаралтай бөгөөд үүнийг үхрийн вандуй гэж нэрлэдэг. Түүний хонхорхойнууд нь хөндлөн зүсэгдсэн бол дугуй хэлбэртэй, харин урт байдаг. Гэхдээ бүх сортуудын талаар дарааллаар нь.

Phaseolus vulgaris

Шүүслэг чанараараа алдартай. Бүх бүс нутагт тогтвортой жимс ургуулдаг. Буржгар, буттай байдаг. Буурцаг нь маш олон төрлийн өнгөтэй байдаг:

• Нил ягаан;
• Цагаан;
• Ногоон;
• Шар;
• Янз бүрийн.

Мөн хонхорцог нь маш олон төрлийн өнгөтэй байдаг.

Бона

Эрт боловсорч гүйцсэн. Бүрэн боловсорч гүйцэхэд 70 хүртэл хоног шаардагдана. Өндөр нь 40 см хүртэл, хонхорцог нь ойролцоогоор 0.15 м, дугуй бөгөөд нарийн, шулуун, төгсгөлд нь бага зэрэг нугалж байна. Үр нь цагаан, нэг саванд 6 ширхэг байдаг.

Цэнхэр нуур

Энд бутнууд нэлээд өндөр бөгөөд тэдэнд хүчтэй тулгуур хэрэгтэй. Сорт нь маш эрт, 50 хоног хангалттай. Буурцаг нь 16 см урт, шош нь нэлээд урт, гэхдээ жижиг. Энд бүдүүн ширхэгтэй утаснууд огт байхгүй. Та байнга усалж, гэрэлд байлгаж, сайн бордох хэрэгтэй.

Сайхан зориг

Шар сортуудыг хэлдэг. Заримдаа сар хагасын дотор боловсордог. Өндөр - ойролцоогоор 40 см, хонхорцог нь зөгийн бал шар өнгөтэй, цилиндр хэлбэртэй, жижиг нугалж, 12 см-ээс 16 см урттай.

Неринга

Хэдэн сар ба түүнээс бага хугацаанд боловсорч гүйцнэ. Тэд төрөл бүрийн боловсруулалт хийхэд тохиромжтой, найрсаг байдлаар үр жимсээ өгдөг. Хонхорхой нь нарийхан, ногоон өнгөтэй, 16 см хүртэл урттай. Неринга хамгийн их дасан зохицдог янз бүрийн төрөлуур амьсгал, энэ нь сайн.

Харандааны савны хар лав

Итали гаралтай, хоёр сарын дараа арай удаан боловсордог. Бүтээмж, тэсвэр тэвчээрээрээ ялгаатай. Буурцаг нь амттай, сайн хадгалагддаг.

Будаг нь хар өнгөтэй, гонзгой хэлбэртэй 6 үрийг агуулдаг.

Сахиус

Энэ нь ердөө 50 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг (заримдаа арай илүү), хонхорцог нь шаржигнуур, нягт, эслэг дутагдалтай байдаг. Энэ сорт нь маш нягт буттай тул та тэдгээрийг цонхны тавцан дээр ч ургуулж болно. Сайн сахиус ба түүний бүтээмж.

Нил ягаан хатан

Нэрнээс нь та түүний хонхорцог ямар өнгөтэй болохыг тааж болно. Бутны өндөр нь бас хааных юм - 60 орчим сантиметр. Үнэн бол чанаж болгосон үед энэ нь өтгөн ногоон өнгөтэй болдог, гэхдээ энэ нь орон дээр гайхалтай харагдаж байна. 55 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг, хонхорцог урт - 0.2 м хүртэл.

Кентаккийн цэнхэр туйл

Манай Цэнхэр нууртай төстэй. Америк. Буржгар ба иш нь хоёр метр хагас орчим байж болно. 2 сар гаруй боловсордог. Амт нь чихэрлэг, элбэг дэлбэг, урт хугацаанд үр жимс өгдөг, хонхорцог тус бүр нь 20 см байж болно.

Алтны уурхай

Мөн чихэрлэг амтаараа алдартай. Бутнууд нь хүчтэй, жигд, хонхорцог нь кластерт ургадаг.

Хэдэн сар хүрэхгүй хугацаанд боловсорч гүйцдэг, нэг бутнаас 0.8 кг шош авдаг.

Вигна

Азийн гайхамшиг бусад бүс нутагт түгээмэл болж байна. Энэ нь ногоон буурцагны хамаатан садан юм. Манай өргөрөгт хамгийн алдартай сортуудыг энд оруулав.

Факир

Дундаж боловсорч гүйцэх хурдтай. Урт нь хагас метр хүртэл байж болно. Үүний зэрэгцээ хавхлага нь нэг см хүртэл өргөнтэй, хатуу бүрхүүлтэй байдаггүй. Бутнууд нь өндөр, сайхан буржгар байдаг. Энэ сорт нь Орос улсад бий болсон тул манай цаг уурын нөхцөлд тэсвэртэй байдаг.

Спагетти

Нэрнээс нь харахад хонхорцог уртын талаар бүх зүйл тодорхой байна - энэ нь 55 см, өргөн нь нэг см хүрдэг. Энэ нь хоёр сарын дотор боловсорч гүйцдэг, нэг бутнаас та "буурцагны" амтгүй 5 кг орчим шүүслэг хонхорцог авч болно.

Макаретти

Мөн Оросын төрөл зүйл. Сайн ургац. Энэ нь хоёр сарын дотор боловсорч гүйцдэг. Энэ нь 35 см урттай, хурдан ургадаг, бут нь өндөр, тэдэнд дэмжлэг хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд хүнд хонхорцог тэсвэрлэхгүй.

Гүнж

Энэ төрлийн үхэр нь Япон юм. Бутны өндөр нь 5 метр хүртэл, метр урт хонхорцог нь энд нийтлэг үзэгдэл юм. Навч нь нэг хагас см хүртэл өргөнтэй. Үр нь хар, зууван хэлбэртэй, харин жижигхэн байдаг.

Гүнж бол гүнж тул олон янз байдал нь дур булаам байдаг.

Fortex

Сорт нь франц хэл юм. Илгэн цаас гэж нэрлэгддэг маш барзгар байдаггүй, амт нь бас нарийн бөгөөд тод тод илэрдэг. Будны урт нь 30 см орчим, буржгар иш нь гурван метр урт, үр нь шоколадан өнгөтэй байдаг. Ойролцоогоор 2.5 сарын дотор боловсорч гүйцнэ.

Улаан өнгийн спаржа

Хонхорхой нь 80 см урт, нил ягаан өнгөтэй байдаг. Бутнууд нь хүчтэй, буржгар, том хонхорхойтой сайн тэмцдэг. Хамгийн амттай нь хагас метрийн хонхорцог ба түүнээс бага гэж тооцогддог.

Аспарагус Ярдлонг

Ургамал нь авирч, маш хүчтэй, 4 метр хүртэл ургадаг. Хонхорхой нь шүүслэг, 70 ба түүнээс дээш урттай. 80 хоногийн дотор боловсордог. Төрөл бүрийн зүйл нь мадаггүй зөв байдаг. Амт нь маш сайн, самартай.

Аспарагус шош нь бусад хэсгээс зөөлөн нухаш, хатуу утасгүй шүүслэг хонхорцог навч, илгэн хуваалтаараа ялгаатай. Буурцагыг механик гэмтэл, хортон шавьжны дайралтаас хамгаалахын тулд ийм хатуу бүрхүүл хэрэгтэй. Тусгайлан сонгосон аспарагусын сортууд нь эсрэгээрээ маш зөөлөн хонхорцог байдаг тул энэ чанараараа дэлхийн өнцөг булан бүрт гастрономийн амттангаар үнэлэгддэг.

Шилдэг аспарагусын шошны нэр, зургийг энэ нийтлэлээс олж болно.

Агуулга

Аспарагус шошны хамгийн сайн сортууд

Бусад бүх шошны нэгэн адил аспарагусын сортуудыг дараахь байдлаар хуваана.

• бут (60 см хүртэл);
• хагас буржгар (150 см хүртэл);
• буржгар (500 см хүртэл).

Эдгээр ургацыг ургуулах арга нь ойролцоогоор ижил байна. Цорын ганц ялгаа нь өндөр спаржа нь тулгуурт бэхлэгдсэн байх ёстой. Гэхдээ цэцэрлэгт хамгийн бага зай эзэлдэг ийм бутнаас та сайн ургац авах боломжтой.

Аспарагус шош нь ямар ч сонголттой байж болно: дотоодын, итали, америк, франц эсвэл голланд. Өнөөдөр Оросын цэцэрлэгт хүрээлэнгээс та чамин дэд зүйл олж авах боломжтой аспарагусын шош- урт иштэй Вигна, эх нутаг нь Ази, Энэтхэг.

Зөвлөгөө! Вигна зэрэг сортууд нь урт ургах хугацаа (ойролцоогоор 80 хоног) байдаг, энэ ургац нь дулаан уур амьсгалд дуртай тул Оросын ихэнх бүс нутагт хүлэмжинд тариалах нь дээр.

"Бона"

Эрт боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог дотоодын селекцийн шош - аспарагус задгай газарт үр тарьснаас хойш 55-65 дахь өдөр боловсордог. Энэ сортын бутнууд нь жижиг хэмжээтэй, авсаархан - 40 см өндөртэй.

Нас бие гүйцсэн хонхорцог нь 15 см урт, сунасан бөөрөнхий хэлбэртэй, бага зэрэг муруй үзүүртэй байдаг. Сарнай нь өөрөө эслэггүй, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Дотор нь таван цагаан шош байдаг.

Эдгээр аспарагусын шошыг Оросын аль ч бүс нутагт, Сибирь болон Москва мужид тарьж ургуулж болно, аспарагус сайн үндэслэж, өндөр ургац өгдөг. Бут нь өвчинд тэсвэртэй, буурцаг, шош хоёуланг нь идэж болно.

"Цэнхэр нуур"

Буржгар төрөлд хамаарах супер эрт шош сорт. Энэ ургамлын бут нь нэг ба хагас метрээс дээш ургадаг. Ийм спаржа нь тулгууртай холбоотой байх ёстой тул та тэдгээрийн бэлэн байдалд урьдчилан анхаарах хэрэгтэй болно.

Шош нь газарт тарьснаас хойш 50 дахь өдөр боловсордог. Хонхорцог нь урт, 16 см орчим ургадаг, тод ногоон өнгөөр ​​будсан, жигд, гөлгөр.

Шороон дотор ямар ч хатуу хуваалт, утас байхгүй тул Цэнхэр нуурын спаржа нь илчлэг багатай, эрүүл хоол хийхэд тохиромжтой хоолны бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.

Буурцагны дотор жижиг цагаан шош байдаг бөгөөд үүнийг идэж болно.

Сорт нь сайн үр жимс өгөхийн тулд бутыг тогтмол усалж, тэжээх хэрэгтэй. Шош нь гэрэлд дуртай тул нарлаг газарт шош тарих хэрэгтэй.

"Сайхан зориг"

Богино ургах хугацаатай бутлаг сортын аспарагусын шош - спаржа нь газраас анхны нахиа гарч ирснээс хойш 41-50 хоногийн дараа боловсордог. Ургамал нь богино, нягт, 40 орчим см өндөртэй.

Та энэ сортын спаржаг гөлгөр гулзайлттай, тод шар өнгөтэй цилиндр хэлбэртэй хонхорцогоос нь харж болно. Буурцагны урт нь 14-17 см хүрдэг, нарийн амттай, найрлагад маш их хэмжээний витамин агуулдаг.

"Неринга"

Өөр нэг эрт шош бол хөрсөнд үр тариалснаас хойш 55 дахь өдөр үр жимсээ өгч эхэлдэг аспарагусын "Неринга" сорт юм. Энэ сортын жимс нь жижиг диаметртэй, дугуй хөндлөн огтлолтой урт хонхорцог юм. Тэдний хамгийн их урт нь 16 см хүрдэг Үрийн капсулын бүрхүүл нь махлаг, шүүслэг, хатуу утасгүй, илгэн амтгүй байдаг.

Буурцагны үр жимс нь найрсаг байдаг - элбэг дэлбэг ургацыг нэг дор хурааж авах боломжтой. Доторх буурцаг, буурцаг хоёулаа идэж болно. Энэ сорт нь улс орны аль ч бүс нутагт ургахад тохиромжтой, халуунд сайн тэсвэртэй, бага температурт тэсвэртэй, ховор өвддөг.

"Харандааны савны хар лав"

Италийн сортын дунд улирлын спаржа сорт, жимс боловсорч гүйцсэнээс хойш 60-65 хоногийн дараа тохиолддог. Бутнууд нь жижиг, ойролцоогоор 40 см, бүтээмж, тэсвэр тэвчээр, нягтралаараа ялгагдана.

Боловсорсон спаржа нь цайвар шар өнгөтэй. Буурцаг нь маш сайн амттай, удаан хугацаагаар хадгалах, тээвэрлэхэд тохиромжтой гэдгээрээ үнэлэгддэг. Хонхорхойнууд нь удаан хугацааны туршид өтгөн, шүүслэг хэвээр байгаа тул тэдгээрийн танилцуулга мууддаггүй. Аспарагусын урт нь ойролцоогоор 15 см, хонхорцог дотор шош - гялгар хар шош.

"Сахиус"

Энэ аспарагусын сортын бутнууд маш нягт байдаг. Шош нь эрт боловсорч гүйцдэг - тарьснаас хойш 50 дахь өдөр та эхний хонхорцог аль хэдийн цуглуулж болно. Францчууд энэ аспарагусыг маш их хайрладаг, хонхорцог нь шүүслэг, шаржигнуур, хавхлагт нь утас байхгүй байгааг онцгой үнэлдэг.

Жижиг бутыг тагтан эсвэл цонхон дээр ч ургуулж болно - энэ нь хотын захын хороололд биш хотын орон сууцанд байсан ч жилийн турш зөөлөн спаржагаар хооллох боломжийг танд олгоно.

Төрөл бүрийн ургац маш өндөр, хонхорцог нь ногоон, урт (ойролцоогоор 15 см), цилиндр хэлбэртэй байдаг.

"Кентакийн цэнхэр туйл"

Америкчууд энэ аспарагусын төрөл зүйлд хамгийн их дуртай, учир нь энэ нь чихэрлэг, маш шүүслэг бөгөөд өндөр ургац өгдөг. Эдгээр шошны боловсорч гүйцсэн хугацаа 65 хоног хүртэл нэмэгддэг. Бутнууд нь өндөр, спаржа - буржгар гэж тооцогддог. Авирах усан үзмийн модны өндөр нь ихэвчлэн 250 см-ээс их байдаг тул эдгээр ургамлыг хашаа, мод, нуман хаалганы ойролцоо боож эсвэл тарьсан байх ёстой.

Буурцагны урт нь 20 см хүрдэг, тэдгээр нь ногоон өнгөтэй байдаг. Буурцагны өвөрмөц онцлог нь хатуулаг, мадаггүй зөв, өндөр ургац юм. Ерөнхийдөө Америкийн эрлийз шинж чанар нь Оросын "Цэнхэр нуур" сорттой төстэй юм.

"Алтны уурхай"

Маш амттай хонхорхойтой спаржа бут сөөг. Соёл нь эрт боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог - сортын ургах хугацаа 55 хоног байна.

Бутнууд нь хүчирхэг, босоо ургадаг, спаржа нь баглаа боодолтой байдаг бөгөөд энэ нь буурцагны ургацыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Энэ сортын бут бүрээс 800 грамм аспарагус хурааж авах боломжтой.

Буурцагны амт нь ер бусын байдаг - тэд маш чихэрлэг байдаг тул хүүхдүүд эдгээр шошыг хамгийн ихээр хайрладаг.

"Факир"

Дунд улирлын шош нь Вигна хэмээх аспарагусын бүлэгт багтдаг - хонхорхойн урт нь 50 см хүрдэг.Түүгээр ч зогсохгүй хонхорцог диаметр нь 1 см-ээс хэтрэхгүй, мах нь зөөлөн, шүүслэг байдаг.

"Факир" сортын шош нь авирах ургамал бөгөөд лиана урт нь 300 см хүрч чаддаг тул энэ төрлийн аспарагусын шош тариалахын тулд тулгуур хэрэгтэй.

Энэ сорт нь дотоодын үржүүлэгчдийн хөгжилд хамаардаг тул аспарагус нь Оросын дача, хүнсний ногооны цэцэрлэгт маш сайн мэдрэгддэг, ховор өвддөг, өндөр, тогтвортой ургац өгдөг.

Зөвлөгөө! "Факир" шошны тодорхойлолтыг үл харгалзан энэ аспарагус нь задгай газарзөвхөн өмнөд хэсэгт ургадаг. Харин Оросын хойд болон төв хэсэгт Вигна хүлэмжинд тарих нь дээр.

"Спагетти"

Вигна дэд зүйлийн нэг бут авирах шош нь ойролцоогоор таван кг ургац өгдөг. Ургамлын арчилгаа сайн бол хонхорцог 55 см хүрч чаддаг, диаметр нь бага байдаг - ердөө 1 см.

Аспарагусын өвөрмөц шинж чанар нь буурцагны зөөлөн, шүүслэг целлюлоз, хатуу хуваалт, царцдас байхгүй байх явдал юм. Энэ аспарагус нь шошны өвөрмөц амтыг агуулдаггүй.

Ургамал нь эрт боловсорч гүйцсэн ангилалд багтдаг - шош нь үрийг тарьснаас хойш 60 дахь өдөр боловсордог.

Fortex

Францын үржүүлэгчдийн олон төрлийн спаржа. Энэ нь урт хонхорцог, нарийн ширхэгтэй нухаш, тод шинэхэн амттай байдаг. Эдгээр шош нь хатуу бүрхүүл, хуваалтгүй, хоол хийхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг.

Буурцагны урт нь 20-30 см хүрдэг боловч энэ сорт нь зөвхөн аспарагусыг үнэлдэггүй. Францчууд мөн хонхорцог доторх шоколадтай шошыг иддэг. Шош нь хожуу боловсорч гүйцдэг - ургах хугацаа 75-80 хоног байна. Тиймээс франц шошыг хүлэмжинд эсвэл өмнөд хэсгийн цэцэрлэгт ургуулах нь дээр.

"Улаан хонхорцог аспарагус"

Энэ сортын хүчирхэг буржгар бутнууд нь нил ягаан өнгийн олон урт хонхорцог чимэглэгдсэн байдаг - ийм шош нь анзаарагдахгүй байх нь дамжиггүй бөгөөд зуны зуслангийн байшинг татах болно.

Буурцагны урт нь 80 см хүрч болох боловч туршлагатай цэцэрлэгчид спаржа идэхийг зөвлөж байна, урт нь ойролцоогоор 0.5 метр байдаг - энэ хэлбэрээр шош нь илүү зөөлөн, шүүслэг байдаг.

"Аспарагус Ярдлонг"

Вигна дэд зүйлийн сонгодог спаржа, бүх сортууд нь урт хонхорхойгоор ялгагдана. Авирах бут нь дөрвөн метр хүртэл өндөрт хүрч, хүчтэй тулгуурт бэхлэгдсэн байх ёстой.

Буурцаг нь өөрөө асар том хэмжээтэй байдаг - тэдний хамгийн их урт нь 80 см. Соёл нь мадаггүй зөв, өвчнөөс хамгаалагдсан, маш үр бүтээлтэй гэж тооцогддог.

Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь 80 хоног байдаг тул Вигна нь спаржагийн хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудад хамаардаг. Үүнийг хүлэмжинд ургуулах нь дээр, учир нь Оросын ихэнх нутгийн уур амьсгал нь богино, сэрүүн зунаар тодорхойлогддог - ийм нөхцөлд шош нь боловсорч гүйцэх цаг байдаггүй.

Та зөвхөн хонхорцог идэж болно, тэдгээрийн доторх шош нь бас маш амттай, бага зэрэг самартай амттай байдаг. Шош бол гайхалтай амттай хоол хүнс, анхилуун үнэртэй, маш эрүүл.

Аспарагус шош тариалах дүрэм

Бүх төрлийн буурцагт ургамал нь маш мадаггүй зөв байдаг тул онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй.

Сайн спаржа ургуулахын тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

1. Сайн дулаарсан газарт (12 градусаас дээш) үрийг тарих эсвэл суулгацыг урьдчилан ургуулах.
2. Сайтын нарлаг тал дээр шош бүхий орыг байрлуул.
3. Хөрс нь сул, тэжээллэг байх ёстой. Хэрэв хөрс нь маш хүчиллэг байвал үнс эсвэл доломит гурил нэмэх шаардлагатай.
4. Тарьсан шош бүхий ор нь ногоон найлзуурууд гарч ирэх хүртэл усалдаггүй.
5. Бутнууд нь хүчтэй нарнаас хамгаалагдсан, шош нь халуунаас цэцэг урсгаж чаддаг.
6. Ургамал дөрвөн навчтай бол шош цэцэглэж эхлэхээс өмнө усалгаа зогсдог.
7. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид аспарагусыг хоёр удаа хооллох ёстой.
8. Та хонхорцог хатуу, барзгар болтол нь цаг тухайд нь зулгаах хэрэгтэй.

Чухал! Хэт боловсорсон аспарагусыг бас идэж болно, дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүх хатуулаг алга болно. Цорын ганц анхааруулга бол ийм шошыг хоол хийхэд ердийнхөөс илүү хугацаа шаардагдах болно.

Аспарагусын тод гэрэл зургууд зүгээр л амтлахыг шаарддаг. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм гэж үздэг - аспарагус нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Үр, шош, Ромын сорт, БОРЧНЫ сорт, Шошны ҮР. Буурцаг тариалах.

Нүүр хуудас »ЛАВЛАГАА - ЦЭЦЭРЛЭГ - ЦЭЦЭРЛЭГ. »Үр, шош, Роман сорт, шош. Буурцаг тариалах.

Үр, шош зэрэг Романа, шош зэрэг, SSEDS Шош, хүнсний ногооны үр.

1. Гадаа шош тариалж, үрээр нь ургуулж, гэртээ арчлах.

Дунд зэргийн эрт, бутлаг.

10 см хүртэл өндөр.

Шош нь ногоон, хавтгай, өргөн, 16 см урт, үр тариа нь цагаан. боловсруулсан бүтээгдэхүүний амт өндөр байдаг.
Шилэн утасгүй уут 615, хүнсний ногооны үр худалдаж авах.
Эрт боловсорч гүйцсэн, бут. 35-40 см өндөр. Шош нь цайвар ногоон өнгөтэй,
бага зэрэг муруй, 9-12 см урт.Мөхлөг нь ногоон шаргал өнгөтэй. Өвчинд тэсвэртэй.
Сайхан зориг; ҮР Буурцаг, хүнсний ногооны үр.
Эрт боловсорч гүйцсэн, бут. 30-40 см өндөртэй хонхорцог нь тод шар өнгөтэй, бага зэрэг муруй, 12-15 см урт Илгэн ДАВХАР болон эслэггүй. Лаазлах, хөлдөөхөд тохиромжтой.
Амт цэнгэл Улирал дунд, бут. 30-40 см өндөр Шош нь цайвар ногоон өнгөтэй. бага зэрэг муруй, УРТ 12-14 см, илгэн давхаргагүй. Бат бөх, лаазалсан байдлыг хадгалах
Уран зөгнөл: SSEDS шош, хүнсний ногооны үр.
Эрт бут, өндөр
30-40 см Шош нарийн, хар ногоон, 10-13 см урт, элсэн чихэр, илгэн давхаргагүй. Үр тариа нь гонзгой, алаг өнгөтэй. Бүх төрлийн боловсруулалт хийхэд тохиромжтой.
ГРЕК САВТАЙ БУРШ
Шөнийн турш шошыг дэвтээнэ, дараагийн өдөр нь чанаж, шингэнийг тусдаа саванд хийнэ. Сонгино цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд хуурч, давс, перецээр амтлана. Шаазан саванд шош, шарсан сонгино тавь (дээд давхарга нь шош байх ёстой). Үлдсэн ургамлын тосоор бүгдийг нь асгаж, шошыг буцалгаж байсан шингэн рүү хийнэ.
Савыг зууханд хийж, дундаж температурт 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Сайхан хооллоорой!
Танд хэрэгтэй болно: - шош - 600 гр
- ус - 2 л
- сонгино 6-7 сонгино
- ургамлын тос - 1/3 аяга
- газрын хар чинжүү - 1/4 tsp
- давс - амсах болно
Илбэчин Рапид... бут нь 35-40 см өндөр, хонхорхой нь шаргал өнгөтэй, илгэн давхаргагүй, утасгүй, махлаг, 14-16 см урт, үр тариа хар, гонзгой. Лаазлах, хөлдөөхөд тохиромжтой.
Хелда SSEDS Шош
Дунд зэргийн эрт, буржгар. 2.0-2.5 м хүртэл өндөртэй, хонхорхой нь том, цайвар ногоон, 20-25 см урт, хавтгай, зөөлөн. Цагаан үр тариа Мозайк вируст тэсвэртэй.
Хелиада: ҮР Буурцаг, ногооны үр.
Улирал дунд, бут, байранд тэсвэртэй. 35-50 см өндөр.Бүдүүн ширхэгтэй шош, 10-13 см урт Үр тариа нь шаргал өнгөтэй, 24% уураг, микроэлемент агуулдаг.
Inga: SEEDS Шош, хүнсний ногооны үр.
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг. 40-45 см өндөр.Мөхлөг нь цагаан, сунасан. Өсөн нэмэгдэж буй тааламжгүй нөхцөлд тэсвэртэй. Бүтээмж өндөр
Руби: SEEDS Шош, хүнсний ногооны үр худалдаж аваарай.
Улирлын дунд, бут, 50-60 см өндөр.

10-15 см урт шош.Үр тариа нь хар интоор, 22-24% уураг агуулдаг. Тэд дулааны эмчилгээний явцад цистийг алддаггүй.
Цэцэрлэгч: ҮР Буурцаг
Дунд зэргийн эрт, бутлаг. Өндөр нь 40-аас 45 см, шош нь хясаатай, нимгэн илгэн давхаргатай. Үр тариа нь туулайн бөөр юм. улаан толботой. Тогтвортой. " цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд.
Төрөл дээд: ҮР Буурцаг
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг. 40-45 см өндөр, хонхорцог урт, нарийхан, шар өнгөтэй. Үр тариа нь сунасан зууван, шаргал цэгүүдтэй хар өнгөтэй. Орон байр, антрацноз зэрэгт тэсвэртэй.
Баяр баясгалан: SSEDS Шош
Эрт боловсорч гүйцсэн, бут. 55-65 см өндөр, хонхорцог хавтгай, 12-16 см урт, үр тариа сунасан, цагаан. Хоолны маш сайн бүтээгдэхүүн.
Шоколадтай охин: ҮР Буурцаг
Дунд зэргийн хожуу бут. Өндөр 45-60 см Үр тариа бор өнгөтэй, 19-23% уураг, микроэлемент агуулдаг.

Аспарагус шош тариалах, арчлах

Ганд тэсвэртэй. буудал.
Эврика: ҮР Буурцаг
Дунд зэргийн эрт, бутлаг. Өндөр 30-40 см Илгэн давхаргатай шош, хясаа. Үр тариа нь том, цагаан, худалдааны болон хоолны өндөр чанартай байдаг.
Шош нь янз бүрийн бут хэлбэртэй нэг наст ургамал юм: авирах, хагас авирах, жижиг хэмжээтэй. Буурцагны жимс - шош нь бүтцийн дагуу бүрхүүлд (бүдүүн илгэн давхаргатай), хагас элсэн чихэр (сул илгэн давхаргатай), элсэн чихэр (илгэн давхаргагүй) хуваагддаг. Шош бол үнэ цэнэтэй тэжээллэг, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Амархан шингэдэг уураг, витамин, эрдэс давс, микроэлемент, нүүрс ус агуулсан.
Мэдээлэлд:

• боловсорч гүйцсэний дагуу эрт боловсорч гүйцсэн - 45-55 хоног, дунд боловсорч гүйцсэн - 55-60 хоног, хожуу боловсорч гүйцсэн - 60-75 хоног гэж хуваагддаг.
• шош нь халуунд тэсвэртэй, суулгац нь хярууг тэсвэрлэдэггүй.

Спарж хүнсний ногоо
Алхаа: ҮР Буурцаг
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутны өндөр
30-40 см-ийн шош ногоон өнгөтэй, нарийн, 12-13 см урт, илгэн давхаргагүй, бүдүүн биш. Бүх төрлийн боловсруулалт хийхэд тохиромжтой.
Бона: ҮР Буурцаг
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг. 30-40 см өндөр Шош нь цайвар ногоон өнгөтэй.
Илгэн давхаргагүй 13 -16 см урт. Үр тариа нь цагаан өнгөтэй. Мадаггүй зөв. Лаазалсан үед бат бөх чанарыг хадгална.
Гоубо нуур Эрт боловсорч гүйцсэн, ороомог, 1.5 м ба түүнээс дээш өндөртэй. Под нь хар ногоон өнгөтэй, 14-16 см урт, зөөлөн, бүдүүн ширхэггүй. Үр тариа нь цагаан, том биш. Өвчинд тэсвэртэй
Алтан хүзүү Эрт боловсорч гүйцсэн буржгар. 1.5 м өндөр, хонхорхой нь шаргал өнгөтэй, 20 -22 илгэн давхаргын урттай. Үр тариа нь цагаан, гонзгой хэлбэртэй. Үр жимсээ элбэг дэлбэг, удаан хугацаанд ургуулдаг.
Тогооч: Саша SEEDS шош
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг. 35-40 см өндөртэй хонхорцог цайвар шар өнгөтэй. 8-12 см урт.Мөхлөг нь саарал шаргал өнгөтэй. Дулаан, ган гачигт тэсвэртэй.
Лаура: БОРЧНЫ ҮР
Эрт боловсорч гүйцсэн, бут. 30-40 см өндөр.Бо6 нь цайвар шар, нарийхан, 11-13 см урт Мөхлөг нь цагаан, гонзгой. Маш сайн амт Маш их үр жимстэй.
Марина: SEEDS шош
Хожуу боловсорч гүйцсэн, буржгар. Шош нь хавтгай, шар өнгөтэй. 16 см урт Үр тариа нь хар өнгөтэй, Мозайк вируст тэсвэртэй Консервэх, хөлдөөхөд тохиромжтой
Москвагийн цагаан ногоон хонхорцог, улирлын дунд үе. бут. 30-35 см өндөр Буурцаг том, цайвар ногоон, 9-11 см урт Илгэн давхарга сул, өвчинд тэсвэртэй.
Нерина: SEEDS шош
Эрт боловсорч гүйцсэн, бутлаг. 40 см хүртэл өндөр Шош нь нарийн. хар ногоон, 14-16 см урт, илгэн давхаргагүй, цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд тэсвэртэй. Буцах
Panther: SEEDS шош
Дунд зэргийн эрт, бутлаг. 20-30 см өндөр, хонхорцог нь цайвар шар өнгөтэй, 20-25 см урт, илгэн давхаргагүй. Гайхалтай амт.

Буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамлуудын дунд буурцагтай эрүүл, амттай хонхорцог авахын тулд ургадаг өндөр ургац бүхий жилийн ургац болох аспарагусын шошнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Буурцагнаас ялгаатай нь аспарагусын сортуудын хонхорцог (ир) бүрэн боловсорч гүйцсэнийг хүлээхгүйгээр сүү боловсорч гүйцсэн үе шатанд хурааж авдаг. Соёлын үр жимс нь нарийн ширхэгтэй, утаслаг бүтэцтэй, олон тансаг амтлагчдад спаржа (тиймээс нэр) амтыг сануулдаг тааламжтай амттай байдаг.

Өмнөд ба Төв Америкийн орнуудаас импортолсон аспарагусын шош нь сэрүүн уур амьсгалд төгс зохицсон тул хувийн талбайд тариалахад улам бүр ашиглагдаж байна. "Зуны оршин суугч" -ын хувьд соёл нь мадаггүй зөв байдаг бөгөөд хөдөө аж ахуйн энгийн аргуудын ачаар туршлагагүй цэцэрлэгч ч гэсэн зохих ургац авах боломжтой.

Суудлын сонголт, бэлтгэл

Аспарагусын шош тарихын тулд үржил шимтэй сул хөрстэй, гэнэтийн салхинаас хаагдсан нарлаг газрыг сонгох шаардлагатай. Талбайг намар бэлтгэдэг: энэ нь сайн ухаж, цэцэрлэгийг органик бордоогоор дүүргэдэг. Ухах органик бодисоос гадна м бүрт нэмэхийг зөвлөж байна? 20 г калийн хлорид, 30 г суперфосфатын буух талбай. Хөдөө аж ахуйн олон ургамлаас ялгаатай нь шош нь азотын бордоо шаарддаггүй. Хүчирхэг ногоон бууц учраас азотыг тогтоогч бактеритай симбиотик харилцан үйлчлэлцэж энэхүү үнэт элементийг хуримтлуулж, хөрсийг баяжуулах чадвартай. Илүүдэл азотын хэрэглээ нь ургамлын массыг эрчимтэй хуримтлуулахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь жимсний чанарт сөргөөр нөлөөлнө: ургац муу, буурцаг (ир) бага байх болно. Газар тариалангийн эргэлтийн журмын дагуу өмнө нь улаан лооль, байцаа, сонгино, төмс, өргөст хэмх, хаш ургаж байсан газарт аспарагусын шош тарих нь хамгийн сайн арга юм.

Хавар нь цэцэрлэгийн сэрээгээр орыг сулруулж, тарихаас өмнө гадаргууг тармуураар тэгшлэнэ.

Өсөн нэмэгдэж буй аргууд

Буурцаг тариалах аргыг газар тариалангийн өсөлтийн хэлбэрээс хамааран сонгоно. Хүчтэй босоо иштэй, авсаархан титэмтэй бутны сортуудыг 20-25 см-ийн зайтай, 40-45 см-ийн эгнээ хоорондын зайтай эгнээнд тарьдаг.Эхлэлээр тарихыг зөвшөөрдөг.

3-3.5 м урттай уян хатан лиана хэлбэртэй иш бүхий авирах шош тариалахын тулд зөв дэмжлэгийг урьдчилан өгөх шаардлагатай. Авирах шошыг хэд хэдэн аргаар ургуулж болно, тухайлбал:

• Сунгасан олс бүхий тор дээр - энэ арга нь ургамлын хамгийн их гэрэлтүүлэг, агааржуулалтад хувь нэмэр оруулж, босоо өсөлтийг бүрэн хангадаг. Ургац хураах үед янз бүрийн түвшний гүйцсэн мөрний ир нь нүдэнд харагдахуйц байдаг.
• Үүрлэх арга - 60-80 см диаметртэй сул дугуй орны эргэн тойронд 8-12 шош тариалсны дараа 3-4 модон гадас бүхий овоохойг байрлуулна.
• Хашаа, орон сууцны хана, gazebos дээр - босоо өргөлтөд ургамал олс эсвэл торон тулгуур татдаг.

  Мөн усан үзмийн дэргэд шош тарьж болно.

  Аспарагус шош, задгай талбайд тариалалт, арчилгаа, сорт

  Намар гэхэд энэхүү "дуэт" нь өтгөн ургамлын бүрхэвчийг бүрдүүлж, барилгын ханыг үр дүнтэй чимэглэдэг.

Янз бүрийн төрлөөсөө хамааран улаан, хөх, нил ягаан, шар эсвэл цагаан өнгөтэй байж болох том өндгөвч хэлбэртэй навч, хөөрхөн таван дэлбээтэй цэцэгсийн ачаар соёл нь ер бусын сэтгэл татам харагддаг бөгөөд энэ нь түүнийг гоёл чимэглэлийн тохижилтод ашиглах боломжийг олгодог. хувийн хуйвалдаан.

Тариалалтын технологи, тарих арчилгаа

Аспарагусын шошны үрийг хүйтэн буцаж ирэх аюул дуусч, цэцэрлэгийн хөрс сайн дулаарч 5-р сарын хоёр дахь арван жилд тариална. Тариалалтын ажлыг хэд хэдэн үе шаттайгаар явуулдаг.

• Болгоомжтой сонгож авсан гэмтээгүй том шошыг 10-15 цагийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ (илүү их биш!). Нахиа нахиалахыг хүлээх шаардлагагүй.
• Тариалахын өмнө хавдсан шошыг хортон шавьжнаас хамгаалахын тулд 2-3 минутын турш борын хүчлийн уусмалд дүрнэ.
• Бэлтгэсэн материалыг өмнө нь бүлээн усаар усалдаг 4.5-5 см гүнтэй ховилд тарьдаг.
• Тариалалтын төгсгөлд орны гадаргууг ялзмагийн давхаргаар цацаж, соёололтыг хурдасгахын тулд хальсаар хучдаг.
• Суулгац 7-10 хоногийн дараа гарч ирнэ. Дараагийн тариалалтын хувьд хамгийн хүчтэй, эрүүл нь үлдсэн бөгөөд үр тарианы сийрэгжилтийн үед үлдсэн хэсгийг нь арилгадаг.
• 10 см хүртэл ургасан бут нь үндэс системийг бэхжүүлэхийн тулд бага spud юм.

Аспарагусын шошны цаашдын арчилгаа нь дараахь арчилгааны журмуудаас бүрддэг.

• чадварлаг услах (хөрсийг хэт хатаах, "услах"гүйгээр);
• хогийн ургамлыг арилгах, эгнээ хоорондын зайг сулруулах;
• ашигт малтмалын боолтыг нэвтрүүлэх (нахиалах үед болон цэцэглэлтийн дараа);
• хортон шавьжнаас хамгаалах (aphids, weevils, аалзны хачиг, slugs).

Антракноз өвчинд өртөмтгий аспарагусын шош тарих газрыг жил бүр өөрчлөх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн 3 жилийн дараа ургацаа анхны газартаа буцааж өгөх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм.

Аспарагус шошны алдартай сортууд

Тариалахад тохиромжтой олон төрлийн үр тарианы сэрүүн уур амьсгалтай, дараах цэцэрлэгчид хамгийн өндөр оноо авсан.

• Нил ягаан өнгийн хатан хаан бол улирлын дундах бутны сорт юм. Хар ягаан өнгийн хонхорцог 13-15 см урттай, өндөр ургац, өвчинд тэсвэртэй байдлаараа ялгаатай. Хамгаалалтын хувьд маш сайн.
• Цөцгийн хаан бол эрт боловсорч гүйцсэн бутны шош юм. Шар, ширхэгтэй буурцаг нь газарт тарьснаас хойш 50 хоногийн дараа хэрэглэгчийн боловсорч гүйцдэг. Энэ нь нарийн амттантай байдаг.
• Saksa 615 нь 35-40 см өндөрт ургадаг авсаархан бутны төрөл юм. 12 см орчим урт муруй хонхорцог нь маш сайн амт, витамины найрлагаараа алдартай.
• Ялагч нь гоёл чимэглэлийн ургамал шиг харагдуулдаг тод улаан цэцэг бүхий авирах шошны сорт юм. Хавтгай ногоон хонхорцог урт нь 30 см хүртэл ургадаг.
• Там Рем бол буржгар шош бөгөөд жимс нь тод мөөгний үнэр, жинхэнэ ойн мөөгний нарийн амттай байдаг.

Ургац хураах онцлог

Аспарагус шошны ирийг хэт боловсорч гүйцээд, чихрийн амтаа алдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсний өндгөвч үүссэнээс хойш 7-9 хоногийн дараа ургацыг арилгаж болно. Савыг зайлуулсны дараа цэцэглэлтийн шинэ давалгаа гарч ирдэг тул хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө нэг бутнаас ирийг таслаж болно. Үрийн савыг бүрэн боловсорч гүйцтэл тасалдаггүй.

Дунд өргөрөгт тариалахын тулд мэргэжилтнүүд эрт боловсорч гүйцсэн (40-50 ба 70-80 хоногийн дараа) эрт болон дунд улирлын сортуудыг санал болгож байгаа бол хожуу боловсорч гүйцсэн спаржа шошны хонхорцог хурааж авах боломжтой. газарт тариалснаас хойш ердөө 120-130 хоногийн дараа ...

Цуглуулсан жимс нь нарийн амттай, түүхийгээр нь идэж, хөнгөн тансаг хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Өвлийн нөөцийн хувьд хонхорцог лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн байдаг бөгөөд энэ нь хүйтний улиралд хоолны дэглэмд үнэ цэнэтэй уургийн бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг баталгаажуулж, улирлын чанартай витамины дутагдлаас зайлсхийх боломжийг олгодог.

Материал: http://onwomen.ru/sparzhevaya-fasol.html

Буурцаг, шош, вандуй, шар буурцагнаас эхлээд газрын самар хүртэл өөрсдийгөө эслэг, амархан шингэцтэй уураг, нарийн төвөгтэй нүүрсустөрөгчийн баялаг эх үүсвэр гэдгээрээ эртнээс нотолсон. Тэд бие махбодод маш их ашиг тусаа өгдөг: хүчил, витамин, микроэлементүүдээр баяжуулж, халдвараас хамгаалж, өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Ийм том гэр бүлд хамгийн их хэмжээг хослуулсан ургамал гарч ирдэг ашигтай шинж чанарууд, тариалалтанд сонгомол - энэ нь аспарагусын шош юм. Ургамал нь дулаан, чийгэнд дуртай, гадаад орчны сөрөг нөлөөг тэсвэрлэдэг бөгөөд бараг ямар ч нөхцөлд ургах чадвартай.

Зорилго нь баялаг ургац хураах юм бол авирах эсвэл бут спаржа шош цэцэрлэгт тарьсан бол тэдгээрийг ургуулж, арчлахад агрономийн зарим мэдлэг, тусгай ур чадвар шаардагдана.

Өсөн нэмэгдэж буй газрыг амжилттай сонгох, зохих ёсоор бэлтгэх нь ургамлыг цаашдын арчилгааг ихээхэн хөнгөвчлөх, өндөр ургац авах болно. Усалгаа хийх боломжтой, наранд сайн дулаацдаг газар нь тэдний ургадаг байсан хөрсний хүчиллэг багатай газар тохиромжтой.

Аспарагус шошыг нэг газар олон жилийн турш ургуулж болно. Энэ ургац нь газар тариалангийн эргэлтийн үндсэн зарчмыг дагаж мөрддөггүй бөгөөд үүний дагуу ургамлыг 3-4 жилийн дараа өмнөх тарих талбайд буцааж өгөхийг зөвлөдөггүй. Үл хамаарах зүйл бол антрацноз бүхий шошыг тогтмол гэмтээх нөхцөл байдал юм.

Сүүдэр үүсгэхгүйн тулд түүний хажууд өндөр ургамал тарихаас татгалзах шаардлагатай: эрдэнэ шиш, сорго, гич.

Тариалангийн бүрэн өсөлтөд хөрсний шим тэжээл, механик найрлага нь үндсэн ач холбогдолтой. Намрын улиралд талбайг бэлдэж, органик бордоог (1 тутамд 5-6 кг) ухаж, хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь хавар аль болох их халах цагтай болно. Нэмэх эрдэс бордоо- 1 калийн хлорид ба суперфосфат тутамд 20 г - ургамлын өсөлтөд шаардлагатай нэмэлт химийн нэгдлүүдийг бий болгоно. Хавар нь хөрсийг модны үнс, ялзмагт цацаж, дахин ухаж авдаг.

Спаржа шошны сонголтод байгалийн нөхцөл байдал, буурцагны боловсорч гүйцсэн хугацаа шууд нөлөөлдөг бөгөөд үүнд:

• эрт боловсорч гүйцсэн - 40-50 хоногийн дотор ургац хураах;
• дунд боловсорч гүйцсэн - боловсорч гүйцсэн хугацаа 70-80 хоног;
• хожуу боловсорч гүйцсэн - жимс нь 120-130 хоногийн дараа таслагдана.

Хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд нь манай нөхцөлд ургахад тохиромжгүй тул тариалалтаа орхих ёстой. Үржүүлэгчдийн шаргуу хөдөлмөрөөр бутны зүйлүүд (Лаура, Карамель, Сакса 615, Тосны хаан) болон авирах шош (Нил ягаан хатан, Алтан нектар, Ялагч, Фатима) хоёуланд нь сайн ургац өгдөг мадаггүй зөв сортуудыг гаргаж авсан.

Үрийг тарихаас өмнө халдваргүйжүүлж, өсөлтийг нь дэмжих шаардлагатай бөгөөд үүний тулд тэдгээрийг калийн перманганатын хүчтэй уусмалд 20-30 минутын турш дэвтээнэ. Калийн перманганатыг архи, зуун настын, цирконоор сольж болно. Илүү хурдан, жигд ургах нь соёолж буй шошыг өгдөг. Олон шинэхэн цэцэрлэгчид шошыг хэрхэн зөв ургуулахаа мэддэггүй бөгөөд үрийг нь устай саванд дүрнэ.

Энэ нь үрийг хүчиллэгжүүлж, муудахад хүргэдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үр тариа нь байнга чийгтэй хөвөн даавуу эсвэл самбайгаар хэд хэдэн удаа нугалж, хоёр давхаргын хооронд соёолж байх ёстой.

Аспарагус шошыг 3-5 см-ийн гүнд халааж, сулруулж, сайн чийгшүүлсэн хөрсөнд тарьдаг.Тарих технологи нь маш энгийн:

• зээтүүний хурц өнцөг нь 4-5 см гүнтэй ховил үүсгэдэг;
• ховилыг усаар их хэмжээгээр усалдаг (цогц бордооны уусмал);
• чийгийг бүрэн шингээж авах үед үрийг ховилын ёроолд тарааж, тэдгээрийн хооронд 10-12 см-ийн зайг ажиглах (хэрэв зай бага бол ирээдүйд суулгацыг сийрэгжүүлэх шаардлагатай болно);
• ховилыг бүхэл бүтэн уртын дагуу хөрсөөр сайтар хучсан;
• ховил хоорондын зай (мөр хоорондын зай) 25-40 см байх ёстой.

Буржгар төрлийн шошны хувьд та 1.5 метр өндөртэй хүчтэй тулгуур суурилуулах хэрэгтэй болно. Үрийн соёололт нэгээс хоёр долоо хоног үргэлжилж болно. Залуу суулгац нь хүйтэнд маш мэдрэмтгий бөгөөд үүнийг сайн тэсвэрлэдэггүй тул тарих газрыг хуванцар боолтоор хучих шаардлагатай байж магадгүй юм.

Өсөн нэмэгдэж буй хугацаанд аспарагусын шош тогтмол услах, хогийн ургамлыг цэвэрлэх, органик бордооны уусмалаар дээд хувцаслах шаардлагатай (сард 1-2 удаа хийдэг). Ишний хамгийн сайн ургалтыг үндэстэй хэсэгт хөрсийг 3-4 см-ийн гүнд сулруулах замаар хөнгөвчилдөг.

Хогийн ургамал, усалгааг хамгийн бага хэмжээнд байлгахын тулд хөрсийг сүрэл эсвэл модны жижиглэсэн холтосоор хучихыг зөвшөөрнө. Энэ арчилгаа нь хонхорцог хэв гажилт, агшилтаас урьдчилан сэргийлэх болно. Ургамлын цэцэглэлтийн хугацаа нь төрөл бүрийн боловсорч гүйцэх хурд, цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. Ихэнх тохиолдолд суулгац соёолж эхэлснээс хойш 40-45 хоногийн дараа цэцэг гарч ирдэг бөгөөд өөр гурван долоо хоногийн дараа хонхорцог уядаг. Эхний ургац 7-10 хоногийн дараа боловсордог.

Үр жимсний элбэг дэлбэг байдлыг хэт урт ишийг таслах замаар нэмэгдүүлэх боломжтой - 2.5 м-ээс.

Шошийг сонгон авдаг: зөвхөн эрүүл мэндэд маш их тустай сүүн боловсорч гүйцсэн зөөлөн хонхорцог урж авдаг. Намрын хүйтэн жавар хүртэл шинэхэн хураасан спаржа шошны амтыг амтлах боломжтой. Үрийг цуглуулахын тулд ургацын тодорхой хэсгийг бүрэн боловсорч гүйцэх хүртэл үлдээх ёстой. Ургац хураасан үр нь 5-аас дээш жил амьдрах чадвартай. Шош нь хөрсийг азотоор эрчимтэй хангадаг бөгөөд энэ нь ямар ч цэцэрлэгийн ургац тарихад тохиромжтой.

Буурцаг тариалах онцлог - видео

Материал: http://www.glav-dacha.ru/vyrashhivanie-sparzhevoy-fasoli/

Аспарагус шошны жижиг ор нь гэр бүлийг эрүүл витамин ногоогоор хангах боломжтой бөгөөд үүнийг арчлах нь тийм ч хэцүү биш, их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй боловч жижиглэнгийн сүлжээнд зарагддаг аналогиас хамаагүй амттай байх болно. Цэцэрлэгчдийн гол ажил бол цаг тухайд нь хураах явдал юм.

Аспарагус шошны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Аспарагус (эсвэл ногоон шош) нь нийтлэг шошны төрөл юм. Энэ нь боловсорч гүйцээгүй хонхорцог хавхлагтай хамт иддэгээрээ ялгаатай. Тэдэнд хатуу утас, илгэн цаас гэж нэрлэгддэг дотоод давхарга байхгүй. Амт, хоол хийх аргын хувьд ийм шош нь залуу аспарагустай төстэй байдаг тул ярианы нэр нь байдаг. Боловсорч гүйцсэн ногоон шошыг бас хоол хийхэд ашигладаг. Тэд энгийн шоштой харьцуулахад илүү нарийн бөгөөд хатуу байдаг тул урьдчилан дэвтээж, удаан буцалгах шаардлагатай.

Шинэ аспарагусын шошыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, хэдэн долоо хоногийн дараа тэд бүдүүн, хатдаг.

Аспарагус шошны сортууд

Бүх зүйл төрөл бүрийн сонголтоос эхлэх ёстой. Төрөл бүрийн сортуудын бүтээмж, байршлын сонголт, тарих арга нь өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг.

Юуны өмнө соёлын боловсорч гүйцсэн цаг хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хойд бүсийн хувьд 45-60 хоногийн ургац хураах хугацаатай эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг илүүд үздэг. Улирлын дунд сортуудын боловсорч гүйцсэн хугацаа 80 хүртэл хоног, хожуу сортууд тариалснаас хойш 90 хоногийн өмнө боловсордог.

Ногоон шошны дараах хэлбэрүүд ялгагдана.

Аспарагус буурцагны баг цэцэг нь маш олон янз байдаг тул соёлыг ихэвчлэн цэцэрлэгийн талбайг чимэглэхэд ашигладаг.

Цэцэглэлтийн үеэр аспарагусын шош нь маш үзэсгэлэнтэй байдаг.

Буурцагны өнгө нь маш өөр байж болно: ногоон, шар, нил ягаан, улаан, бүх төрлийн сүүдэрт.

Аспарагус шошны сортууд нь жимсний өнгө зэрэг олон талаараа ялгаатай байдаг.

Хүснэгт: хамгийн алдартай ногоон шош

Төрөл бүрийн нэр	Боловсорч гүйцсэн нэр томъёо	Ургамлын хэлбэр	Буурцагны шинж чанар	Бүтээмж, кг / мкв	Төрөл бүрийн үнэ цэнэ
Бона	Дунд зэргийн эрт, боловсорч гүйцсэн хугацаа 48 хоног	25 см хүртэл ишний өндөртэй, нягт бут сөөг	Цайвар ногоон, шулуун, 13 см хүртэл урт, 0.8 см өргөн	1,5	Маш сайн амт, лаазлах явцад хадгалагдсан хатуулаг, гол ургацын өвчинд тэсвэртэй, ургацын тогтвортой байдал, үрийн хөгжил удаашралтай, механикжсан ургац хураах боломжтой
Цэнхэр нуур	Эрт, боловсорч гүйцсэн хугацаа 50-56 хоног байна	Хагас гутал, 1.5 м-ээс өндөр	Хар ногоон, 16 см хүртэл урт	-	Мозайк вируст тэсвэртэй, элбэг дэлбэг жимс, хурдан ургадаг
Алтан хүзүү	Эрт боловсорч гүйцсэн	Хагас алхаж, 1.6 м хүртэл өндөр	Цайвар шар, бага зэрэг муруй, махлаг, урт, өргөн	2,8	Өндөр бүтээмжтэй, маш сайн амттай
Алтан нектар	65-70 хоногийн боловсорч гүйцсэн хугацаатай улирлын дунд үе	Буржгар, 4 м хүртэл	Алтан шар, шүүслэг, зөөлөн, бөөрөнхий, 25 см хүртэл урттай	-	Өндөр бүтээмжтэй, тэжээллэг, эмийн шинж чанартай
Мавритан	Дунд зэргийн эрт, боловсорч гүйцсэн хугацаа 55-58 хоног байна	Буржгар, 3 м орчим өндөр	Ногоон, богино (12 см хүртэл), нарийн (0.7 см), шулуун, хөндлөн огтлолын дугуйрсан	2.5 хүртэл	Өндөр бүтээмжтэй, хүйтэнд тэсвэртэй, жимс жимсгэний хугацаа урт
Анхаарна уу	Дунд зэргийн эрт, боловсорч гүйцсэн хугацаа 56-59 хоног	40 см хүртэл ишний өндөртэй бут сөөг	Цайвар ногоон, 15 см хүртэл урт, 0.8 см өргөн, дунд зэргийн муруй, хөндлөн огтлолоор дугуйрсан	3.5 хүртэл	Өндөр ургацтай, маш сайн амттай, найрсаг боловсорч гүйцсэн
Найз охин	Эрт боловсорч гүйцсэн	Буржгар	Нил ягаан, бага зэрэг муруй, урт, дунд зэргийн өргөнтэй	2.9 хүртэл	Маш сайн амт
Цасан охин	Эрт дунд үе	Бутлаг, авсаархан, ишний өндөр нь 40 см хүртэл	Цайвар шаргал өнгөтэй, муруй, урт, дунд зэргийн өргөнтэй, зүсэлттэй утастай	2,5–2,9	Сайхан амт, өндөр ургац, цаг агаарын нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг
Фатима	Дунд зэргийн эрт, боловсорч гүйцсэн хугацаа 55 хоног байна	Буржгар, 3 м хүртэл	Цайвар ногоон, 21 см урт, 2 см өргөн, хавтгай	3,5	Өндөр бүтээмжтэй, урт жимсний хугацаатай, сайхан амттай

Фото зургийн цомог: аспарагусын шошны хамгийн сайн сортууд

Цэнхэр нуурын аспарагусын буурцаг нь 16 см урт ургадаг бөгөөд амт нь маш нарийн байдаг Бонагийн ногоон шош нь лаазлах, шууд хэрэглэхэд тохиромжтой, хөлдөөхийг зөвлөдөггүй Алтан хүзүүтэй шош нь янз бүрийн хоол боловсруулахад маш сайн: лаазлах, хөлдөөх, шөл хийх. болон бусад төрөл бүрийн хоол Нота сортын шош нь илгэн давхаргагүй, бага зэрэг муруй, 5-аас 5.5 гр жинтэй Цасан охины ногоон шошны жимс нь их хэмжээний уураг, эрдэс давс, бүлгийн витамин агуулдаг. B, түүнчлэн C, E, A Fatima аспарагусын шош - шулуун, гайхалтай урт, элсэн чихэр, нарийн амт

Энэ жил би аспарагусын шош тарьсан бөгөөд үр дүнд нь маш их баяртай байсан. Ургамал нь мадаггүй зөв бөгөөд ургац нь маш сайн байдаг. Эдгээр шош нь маш их уураг агуулдаг тул эрүүл байдаг.

Вишенка

Манай гэр бүлийн Аспарагус шош нь хоолонд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнүүдийн дунд онцгой байр суурь эзэлдэг. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь түүнийг ургуулах ёстой хүчин зүйлүүдийн нэг юм, учир нь энэ нь сайхан амттай бөгөөд янз бүрийн аяганд хэрэглэх боломжтой байдаг.

потемик

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322

Хөнгөн, сул, хүчиллэг бус хөрс бүхий гэрэлтүүлэг сайтай газар нь ногоон шош тарихад тохиромжтой. Усны түвшин өндөртэй нам дор газарт буурцаг муу ургадаг. Шошны органик бордоог ихэвчлэн ашигладаггүй тул өмнөх ургацын дор хэрэглэх нь дээр. Намар шош тариалах газрыг ухахдаа суперфосфат (м2 тутамд 30 гр), хавар тариалахын өмнө нитрофосфат сульфат (зааврын дагуу) нэмэхийг зөвлөж байна.

Тарих хугацаа нь тухайн бүс нутгийн цаг уурын онцлогоос хамаарна.Өмнөд бүс нутагт шошыг 4-р сарын сүүлээс 5-р сарын эхээр задгай газар тариалж, Москва муж болон Оросын төв хэсэгт 5-р сарын сүүл эсвэл 6-р сарын эхээр тариалж болно. Цагийн хуваарийг сонгох гол нөхцөл бол буцах боломжтой хяруу дуусах явдал юм.

Анхаарна уу: ногоон шошны бараг бүх сортууд нь халуунд тэсвэртэй байдаг. Хүйтэн хяруу, хүйтэн жавар нь өсөлтийн үйл явцад сөрөг нөлөө үзүүлдэг - тэд ургамлыг устгаж чаддаг.

Буурцагны үрийг тарих гол арга нь 30-аас 60 см-ийн эгнээ хоорондын зайтай 4-6 см-ийн ховилд байдаг.Элсэрхэг хөрсөн дээр шошыг бага зэрэг гүн (6-8 см) тарьж болно. Ургамлын хооронд 15-20 см зайтай байх шаардлагатай.Илүү ойр зохион байгуулалт нь ургамлын арчилгаа, ургац хураалтад саад болно. Үүнээс гадна өтгөрүүлсэн тариалалтанд мөөгөнцрийн өвчин илүү хурдан тархдаг. Буржгар шошны хувьд худаг дахь тулгууруудын эргэн тойронд тарих нь илүү дээр юм.

Тариалалтыг хуурай үрээр эсвэл өсөлтийн өдөөгч бодис (үнс, зөгийн бал, органик бодис) 1-2% уусмал эсвэл калийн перманганатын маш сул уусмалд дэвтээнэ (өдөрөөс илүүгүй) хийж болно.

Аспарагус шош тарих нь агаарын температур 15 градус хүртэл нэмэгдэж, шөнийн хүйтэн жавар гарах магадлал дууссан үед хийж болно.

Бүх үндэстэй хүнсний ногоо нь шошны сайн өвөг дээдэс юм. Би лууван, манжингийн дараа ихэвчлэн шош тарьдаг. Маш сайн ургадаг, юунд ч өвддөггүй. Та мөн эрдэнэ шишийн дараа тарьж болно.

Артемида

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1712

Ховил эсвэл нүхийг их хэмжээгээр усалдаг байх ёстой. Ногоон шошны соёололт, ургацад үр дүнтэй нөлөө нь модны үнсээр тарих үед дээд хувцаслах болно (нимгэн давхаргатай ховилыг шүрших).

Аспарагус шошыг халамжлах

Хуурай үрээр тарих үед эхний найлзуурууд ойролцоогоор хоёр долоо хоногийн дараа гарч ирдэг. Үрийг нэвт норгох нь энэ хугацааг 7-10 хоног хүртэл богиносгодог. Нөхөрсөг суулгацын гол нөхцөл бол тогтмол услах явдал юм. Хэрэв суулгац нь өтгөн болж хувирсан бол тэдгээрийг сийрэгжүүлж, нахиа 7-10 сантиметр өндөрт хүрмэгц нахиалах хэрэгтэй.

Буурцагны суулгацыг дунд зэрэг услах шаардлагатай бөгөөд илүүдэл чийг нь ургамлын ногоон хэсэг хэт их ургахад хүргэдэг.

Соёл нь онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй. Ургамлын үндэс систем нь гүехэн байдаг тул халуун цаг агаарт хөрс их гүнд хатах үед тарих нь услах шаардлагатай байдаг. Энэ нь үндэс, элбэг дэлбэг явуулж, дараа нь газар mulch байх ёстой. Энэ нь зөвхөн чийгийг хадгалахаас гадна хогийн ургамлаас салахад тусална. Цэцэглэлтийн болон жимс жимсгэнэ үүсэх үед хөрсний чийгийг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Услах, хогийн ургамлыг устгах, эгнээ хоорондын зайг сулруулах ажлыг цаг тухайд нь хийж чадвал сайн ургац авах болно.

Аспарагус шош ургуулахын тулд хамгийн тохиромжтой хөгжилд зориулж хөрсийг байнга сулруулж, хогийн ургамлыг зайлуулж, тогтмол услах талаар мартаж болохгүй гэдгийг санаарай. Ерөнхийдөө энэ бол маш даруухан соёл бөгөөд эхлэгч бүр үүнийг амжилттай өсгөж чаддаг.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=10

Азотын бордоогоор дээд хувцаслах ажлыг зөвхөн энэ бодисын дутагдлын тодорхой шинж тэмдэг (цайвар өнгө, шаргал өнгөтэй, навч унах, удаан ургах, хатах) хийх ёстой. Энэ тохиолдолд mullein, шувууны баас эсвэл хамхуул дусаах замаар хооллохыг зөвлөж байна. Нахиалах үед кали-фосфорын цогцолбор нь ургамалд (1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 15 г суперфосфат + 5 г калийн хлорид) эсвэл модны үнсээр тэжээхэд (шугаман метр тутамд 40 гр үнс) ашигтай байдаг.

Анхаарна уу: фосфор, калийн бордоогоор нэмэлт бордоо хийснээр ургацын ургац сайжирч, шош дахь уургийн агууламж нэмэгддэг.

Ургац хураах

Ургац цаг тухайд нь хураах нь чанартай бүтээгдэхүүн авах гол нөхцлийн нэг юм.Цэцэглэснээс хойш 2-3 долоо хоногийн дараа ургамал дээр өндгөвч үүсч, 10 орчим хоногийн дараа хураахад бэлэн болно. Үр тариаг тогтмол түүж авах нь шинэ өндгөвч үүсгэх, улмаар ургацыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Аспарагус шошыг сүү боловсорч гүйцсэн үед, өөрөөр хэлбэл жимс нь хатуурч эхлэхийг хүлээхгүйгээр сонгон авдаг. Энэ хугацаанд хонхорцог урт нь 10-20 см (янз бүрийн зүйлээс хамаарч) хүрэх бөгөөд доторх үр нь улаан буудайн үрийн хэмжээтэй байх ёстой. Хамгийн сайн сортуудын хэт ургасан, боловсорч гүйцсэн хонхорцог нь утаслаг, хатуу байх болно; Цэцэрлэгт үлдээж, үр нь бүрэн боловсорч гүйцтэл хүлээх нь дээр, дараа нь хоол хүнсэнд хэрэглэж эсвэл дараа жил тарихад хадгалах боломжтой.

Видео: Аспарагус шошны үрийг хэрхэн цуглуулж, хадгалах вэ

Өнгөрсөн жилийн зуны дундуур хөрш маань аспарагусын тухай надад хэлсэн. Тэр өөрийгөө огт сонин биш гэж хэлдэг. Мөн та үүнийг улирлын өөр өөр цагт тарьж болно. Ерөнхийдөө би үүнийг 7-р сарын сүүлээр хаа нэгтээ тарьсан бөгөөд 8-р сард бид үүнийг аль хэдийн идсэн. Та үүнийг залуу буурцагнаас түүж болно, би спагетти соустай, сармистай эсвэл ногооны шөлхоол хийх, шөл хийх гэх мэт маш амттай. Харин есдүгээр сард цуглуулж, хэсэг хэсгээр нь хөлдөөсөн. Тариалангийн ердийн шошноос илүү их дуртай. Түүгээр ч барахгүй энгийн шошны хэмжээтэй хүртэл хадгалж болно.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=20

Өсөн нэмэгдэж буй бут, авирах шошны онцлог

Бут ургах, авирах шош хоёрын хооронд хэд хэдэн ялгаа бий. Авирах ургамал нь тулгуурын өндөрт хүрэх үед тэдгээрийн оройг хавчихыг зөвлөж байна. Уг процедурын эерэг үр дүн:

• ургамлын өндөр нь хязгаарлагдмал бөгөөд энэ нь ургац хураалтыг илүү хялбар болгодог;
• хонхорцог боловсорч гүйцсэн;
• хажуугийн найлзууруудын ургалт идэвхжсэн тул бут нь илүү өтгөн болж хувирдаг.

Гол ялгаа нь авирах сортуудад дэмжлэг хэрэгтэй байдаг.Ургамал нь 3 ба түүнээс дээш метр урттай, хүнд ногоон масстай тул тулгуур нь өндөр, хангалттай хүчтэй байх ёстой. Буржгар спаржа шошны дэмжлэг болгон юу ашиглаж болох вэ:

• одоо байгаа барилга, байгууламж: хашаа, хашаа, шат, arbors, байшингийн хана;
• модны доод мөчрүүд. Шош нь хөрсөн дэх азотын хуримтлалд хувь нэмэр оруулдаг тул олон ургамалтай маш сайн хөршүүд юм. Ийм дэмжлэгийн сул тал нь салаалсан мод нь шошны хүсээгүй илүүдэл сүүдэрийг бий болгож, хуурай үлдэгдлийг хурааж авах, арилгахад хэцүү байдаг;
• торон тор. Ийм тулгуурыг ашиглах нөхцөл: торыг найдвартай бэхэлсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр хүнд ургамал түүнийг дарж чадахгүй. Торон эсүүдээс хуурай үлдэгдлийг зайлуулах нь хэцүү, асуудалтай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй;
• тавиурууд. Тэдгээрийг газарт сайтар ухсан хоёр тулгуур (металл эсвэл мод) ашиглан хийж болно. Бичлэгүүдийн хооронд утас, татлага эсвэл торыг эгнээ татах шаардлагатай;
• шонгууд дор хаяж 2 метр өндөр. Тэдгээрийг овоохой хэлбэрээр угсарч болно, T эсвэл U хэлбэрийн хэвтээ шонгоос газарт унасан татлагатай;
• өндөр ургамал. Шош тарихаас өмнө наранцэцэг тарьдаг. Энэ нь 8-10 см өндөрт хүрэхэд шош тарьдаг. Наранцэцгийн ишний доод навчийг тайрч, шошны ишийг наранцэцгийн ишний эргэн тойронд ороосон байна.

Тулгууруудын эргэн тойронд хэд хэдэн авирах шошны үр тарьдаг. Тэд ургах тусам найлзуурууд нь тулгуурыг тойрон эргэлдэж, газрын дагуу тархдаггүй, хөрш зэргэлдээ ургамалд наалддаггүй.

Тэгээд би хашааны хажууд шош тарьдаг. Энэ нь том болоод хашааг бүхэлд нь сүлждэг. Хашаа бүхэлдээ шошоор хучигдсан байдаг. Энэ нь маш тохиромжтой, зай эзэлдэггүй, хашаанаас цуглуулахад тохиромжтой.

Фаселия

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1481

Анхаарна уу: тулгуур хийх хамгийн сайн материал бол мод юм. Буурцаг нь сахалтай байдаггүй тул барзгаргүй (металл, хуванцар) материалыг ороох нь хэцүү байдаг.

Фото зургийн цомог: Аспарагус буурцагт авирах дэмжлэг

Нуман тулгуурын тусламжтайгаар та цэцэрлэгийн бие даасан хэсгүүдийг сайхан чимэглэж болно Бат бөх суурилуулсан шон нь аспарагусын шошны маш сайн дэмжлэг болно Газебогийн хана нь буржгар шошны сайн дэмжлэг болно Торон торыг ашиглах үед Буурцагны тулгуур бол барилгын хананы дагуу тарьсан буржгар шошыг найдвартай бэхлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь гайхалтай "ногоон хивс" үүсгэдэг бөгөөд сайтад нэмэлт чимэглэл өгдөг Ийм модон хашаа нь буржгар шошны дэмжлэгийн хувьд хамгийн тохиромжтой. талбай дээр суурилуулсан шатны дэргэд тарьсан.буржгар спаржа шош

Буржгар шошны сортуудын гарц нь ихэвчлэн бутны шошны ургацаас өндөр байдаг боловч тэдгээр нь амттай, биологийн үнэ цэнэтэй байдаг.

Хүлэмжинд болон гэртээ аспарагусын шош тариалах

Ургацыг задгай газар биш, харин хүлэмжинд тарьснаар ногоон шошны эрт ургац авах боломжтой. Энэ тариалалтаар эрт сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй.Ургамлыг тусдаа газар эсвэл нурууны ирмэгийн дагуу тарьж болно. Үндсэн ургацыг буржгар шошоор сүүдэрлэхээс зайлсхийхийн тулд 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд нэгээс илүүгүй шош тарих хэрэгтэй. метр.

Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас хүлэмжинд аль хэдийн ургасан улаан лооль эсвэл чинжүү суулгацыг зайлуулах шаардлагатай байсан бол хоосон нүхэнд шошны үр тарьж болно. Энэ нь үндсэн тариалалтыг хурдан гүйцэж, үр жимсээ өгөх цагтай болно. Хүлэмжинд байгаа хөрс нь ихэвчлэн сайн бордсон байдаг тул шош нь маш их салбарлана. Энэ тохиолдолд 70-80 см өндөртэй хажуугийн найлзуурыг арилгаж, эхний баг цэцэгтэй өндөрт дараагийнхыг хавчихыг зөвлөж байна. Ургамлын хооронд агаарын чөлөөт эргэлтийг хангах ёстой.

Видео: хүлэмжинд шош тариалах

Орон сууц эсвэл тагтан дээр тариалахын тулд том саванд ургуулах шаардлагагүй тул бутны сортуудыг сонгох нь дээр. Тарихын тулд тусгай ногооны сав, том цэцгийн сав тохиромжтой. Хөрс нь үржил шимтэй, сул байх ёстой. Түүний найрлага нь дараах байдалтай байж болно: дэлхийн 2 хэсэг, ялзмагийн 1 хэсэг.

Цонхны тавцан дээр спаржа шош ургуулахын тулд энгийн цэцгийн савыг ашиглаж болно.

Тарих үйл явц нь ил задгай газар тариалахаас ялгаатай биш юм. Явахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• хөрсийг хэт чийгшүүлэх боломжгүй тул хөрс хатах үед усалгааг хийх хэрэгтэй;
• шош нь халуунд тэсвэртэй ургамал тул тэдгээрийг тав тухтай температурын горимоор хангах ёстой;
• ургамал нарны гэрэл хэрэгтэй. Бороотой, бүрэнхий буурцагтай өдрүүдэд нарны гэрлийн илэрхий дутагдалтай тул флюресцент чийдэнг ашиглан зохион байгуулж болох нэмэлт гэрэлтүүлэг шаардлагатай болно;
• бутны сорт ургуулж байсан ч ургамал бага зэрэг дэмжлэг шаарддаг.

Бутны шошны сорт хүртэл бага зэрэг дэмжлэг хэрэгтэй.

Авирах ногоон шош нь тагтан дээр бас цэцэглэдэг.Тэд ашигтай шошны сайн ургацыг өгч, тагтыг чимэглэж, зуны халуун өдрүүдэд сэрүүн сүүдэрлэж чаддаг. Өсөлтийн хувьд дор хаяж 3 литр багтаамжтай сав, найдвартай дэмжлэг хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Аспарагус шош тариалахдаа та хэд хэдэн ашиг тусыг авах болно: та маш сайн ургац авч, эрүүл, амттай жимсээр хооллолтоо төрөлжүүлж, хөрсний найрлагыг сайжруулж, сайтаа бараг ямар ч зардалгүйгээр чимэглэх болно.

Буурцагны гэр бүлийн хамгийн алдартай гишүүдийн нэг болох шошыг цэцэрлэгчид эрт дээр үеэс арын хашаандаа ургуулж ирсэн. Ихэнх тохиолдолд энэ ногоог хайрлагчид 18-р зуунд Америкийн колониос Европ руу авчирсан энгийн шош (Phaseolus vulgaris) тарьж ургуулдаг. Хоёр зууны өмнө энэ соёлын ийм олон тооны сорт байгаагүй. Мөрний залуу үе дэх буурцаг нь зөвхөн чинээлэг хүмүүст л боломжтой боловсронгуй, үнэтэй хоолны амттан хийхэд ашиглагддаг байсан бол тэжээллэг, илүү хямд боловсорсон буурцаг нь ядуучуудын түгээмэл хоол байв.

Аспарагусын сортуудын олон янз байдал

Орчин үеийн үржлийн сэтгэлгээ нь аспарагус (элсэн чихэр) шошыг тусгайлан ургуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь буурцагны дотоод гадаргуу дээр илгэн давхарга, ирний хооронд бүдүүн ширхэгтэй утас байхгүй гэдгээрээ бүх нийтийн болон хясаатай хамаатан саднаасаа ялгаатай юм. Эдгээр шинж чанарууд нь хонхорцог бүхэлд нь идэх боломжийг олгодог.

Phaseolus vulgaris аспарагусын сортууд нь бүх төрлийн буурцагнаас хамгийн амттай, эрүүл байдаг. Цилиндр хэлбэртэй, ердийнхөөс урт, 35-40 см хүрдэг жимс нь сүүн лав боловсорч гүйцсэн үе шатанд бүхэлд нь иддэг. Энэ хугацаанд махлаг хавхлагууд нь аль болох шүүслэг, дунд зэргийн үр тариа нь ер бусын зөөлөн байдаг. Бие махбодоос илүүдэл шингэнийг зайлуулах чадвартай, эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой маш их хэмжээний витамин, микроэлементүүдийг агуулсан шош нь хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Сүүлийн үед ердийн аспарагусын шошноос гадна "үхэр" эсвэл "могой" вандуй гэж нэрлэгддэг Азийн сорт Vigna unguiculata нь нэр хүндтэй болж байна. Энэ ургамал нь үнэхээр могой шиг хэлбэртэй, гайхалтай урт (1 метр хүртэл) хонхорцогоороо ялгагдана.

Хоёр төрлийн аспарагусын шошыг харьцуулж үзвэл та тэдгээрийн хооронд ижил төстэй олон зүйлийг олж мэдэх боломжтой, гэхдээ бас ялгаа байдаг.

• Хоёр төрлийн аспарагусын шош нь бут болон буржгар хэлбэртэй байдаг. Үнээний өндөр сортууд нь нарийхан цэцэгс, мөн анхны хэлбэр, ер бусын өнгөтэй хонхорцог зэргээс шалтгаалан маш гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг.
• Бүрэн боловсорч гүйцсэн бол тэдгээр нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, сүүдэртэй бүрэн хэмжээний үр тариа үйлдвэрлэх чадвартай.
• Энгийн шош ба үхрийн буурцагны аль алиных нь буурцагны өнгө нь гайхалтай олон янзаар ялгагдана: улиг болсон өвслөг ногоон өнгөнөөс гадна шар эсвэл цасан цагаан, улаан, нил ягаан, хар, бүр алаг өнгөтэй байж болно.
• Үхрийн вандуйг түүхийгээр нь аюулгүй идэж болно, харин америк шош нь заавал хоол хийх шаардлагатай болдог.
• Энгийн шош бол мадаггүй зөв ургамал бөгөөд цаг агаарын таагүй байдлаас үл хамааран сайн ургац авах боломжийг олгодог. Вигна нь илүү халуунд тэсвэртэй тул хүлэмжийн нөхцөлд ихэвчлэн ургадаг. Нээлттэй талбайн хувьд эрт боловсорч гүйцсэн бутны дотоодын эсвэл хятад сортуудыг сонгох нь илүү сонирхол татахуйц, гэхдээ илүү дур булаам Японы сортуудыг орхих нь дээр.
• Эрт сорт 45 хоногийн дараа техникийн боловсорч гүйцдэг бол дунд боловсорч гүйцсэн сортыг 55 хоногийн дараа хэрэглэж болно. Ургамлын урт (60 хоногоос дээш) нь хожуу сортуудыг ялгадаг.

Өсөн нэмэгдэж буй аспарагусын шошыг сонгохдоо дээрх бүх зүйл, сортын онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Нийтлэг аспарагусын шошны алдартай сортууд

"Цэнхэр нуур"- өндөр аспарагусын шошны эрт сорт, 1.5 м өндөр найлзуурыг үүсгэдэг тул ургамалд дэмжлэг хэрэгтэй. 50 хоногийн дараа 15 см урт сунасан тод ногоон шош нь том ширхэгтэй утасгүй бүрэн боловсордог. Энэ сорт нь өвчнийг төгс эсэргүүцдэг бөгөөд зохих арчилгаагаар өндөр ургац өгдөг: сайн гэрэл, элбэг услах, тогтмол хооллох.

"Неринга"- эрт бутны сорт, 50-59 хоногийн дараа сүү боловсорч гүйцсэн үе шатанд жимс үүсгэдэг. Буурцагны шүүслэг, махлаг ногоон навчнууд нь илгэн давхаргагүй, урт нь 15-16 см хүрдэг.Неринга шош нь маш сайн ургац, мадаггүй зөв, олон талт чанараараа ялгардаг.

"Бона"- Энэ эрт бутны төрөл бүрийн шулуун, цилиндр хэлбэртэй шош нь зохих арчилгаатайгаар 50 хоногийн дотор боловсордог. Тэд илгэн давхаргагүй, 16 см урттай, хоол хийх, хадгалах, хөлдөөхөд адилхан тохиромжтой. Бага (40 см хүртэл), авсаархан ургамал нь элбэг дэлбэг, найрсаг ургац өгдөг, өвчин эмгэгийг төгс эсэргүүцдэг.

"Сайхан зориг"- мөн 40 см-ээс ихгүй цэвэрхэн ургамал үүсгэдэг бутанд багтдаг.Буурцаг нь 40-55 хоногийн дотор техникийн боловсорч гүйцдэг бөгөөд энэ нь сорт эрт боловсорч гүйцсэн шинж чанарыг илтгэнэ. Бага зэрэг муруй хонхорцог нь ер бусын тод шар өнгөтэй тул сэтгэл татам байдаг бол тэдгээрийн хэмжээ (15 см хүртэл), хэлбэр (цилиндр) нь аспарагусын шошны хувьд нэлээд уламжлалт байдаг.

Дотоодын олон сортуудаас гадна үрийн зах зээл дээр гадаадын үржүүлэгчдийн олон төрлийн саналыг танилцуулж байна. Тэдний зарим нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой.

Харандааны савны хар лав- Италийн дунд улирлын сорт, энэ нь цэвэрхэн, намхан (40 см хүртэл) бутаар ялгагддаг бөгөөд 60-65 хоног ургамал ургасны дараа 13-15 см урт нимбэгний шар шош боловсордог. гайхалтай амт, сайн хадгалалтын чанар. Энэ сортын шош нь сунасан хар үр тариатай байдаг. Ургамал нь мадаггүй зөв, өвчинд тэсвэртэй байдгаараа ялгагддаг бөгөөд хонхорцог нь танилцуулга, шүүслэг байдлыг удаан хугацаанд хадгалдаг.

Нил ягаан хатан- Эрт боловсорч гүйцсэн сортын анхны нил ягаан шош нь ногоон навчны дэвсгэр дээр гайхалтай харагддаг, ихэвчлэн 20 см урттай байдаг.Хангалттай өндөр (60 см хүртэл) бутнууд нь 55 хоногийн дотор жимс үүсгэдэг өндөр ургацаар ялгагдана. Шүүслэг хонхорцогуудын онцлог нь дулааны боловсруулалтын явцад өнгө нь ногоон болж хувирах чадвар юм.

Сахиус- Францын спаржа шошны эрт боловсорч гүйцсэн сорт нь ургаж эхэлснээс хойш 50-55 хоногийн дараа ургац авдаг. Цэвэр бут нь гэрийн цэцэрлэгт ч тохиромжтой бөгөөд жижиг (15 см хүртэл), гэхдээ уламжлалт ногоон өнгийн утасгүй маш шүүслэг, махлаг, амттай хонхорцог элбэг, найрсаг ургац хураах нь ямар ч цэцэрлэгчийг баярлуулах болно.

Алтны уурхай- Эрт боловсорсон бутны шош нь 55 хоногийн дотор арвин ургац хураах боломжийг олгодог. Ургамал нь бүхэл шошны кластерийг амархан тэсвэрлэх чадвартай жижиг мөчир, хүчтэй ишээр ялгагдана. Энэ сорт нь шүүслэг алтан жимсний ер бусын чихэрлэг амтаар ялгагдана.

Кентаккийн цэнхэр туйл- Америкийн буржгар дунд, хожуу сортын сорт нь өндөр ургац, гайхалтай чихэрлэг, шүүслэг ногоон шошны хувьд олон цэцэрлэгчдийн дуртай байдаг. 2.5 м өндөрт хүрдэг ургамал 65 хоногийн турш ургадаг бөгөөд үүний дараа урт (20 см хүртэл) хонхорцог хурааж авах боломжтой. Төрөл бүрийн онцлог шинж чанар нь урт жимс ургалтын хугацаа юм.

Цагаан шошны хамгийн сайн сортууд

Оросын нөхцөлд энэ термофиль төрлийг ургуулахын тулд дунд эгнээ болон Сибирийн бүс нутгийн цаг агаарын гэнэтийн нөхцөлд илүү зохицсон дотоодын сортуудыг сонгох нь зүйтэй.

"Спагетти"- дунд зэргийн хожуу авирдаг сорт, маш сайн ургац, шүүслэг, амттай шош нь 0.5 м хүртэл урт Нарийхан ногоон хонхорцог 60 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг бөгөөд уламжлалт буурцагны амтыг бүрэн агуулаагүйг гайхшруулдаг.

"Факир"- улирлын дунд үеийн энэ буурцагны авирах ургамал нь 3 м хүртэл өндөрт хүрч чаддаг бөгөөд тэдгээр нь гайхалтай шүүслэг, нарийн хавхлагатай нарийн, урт (хагас метр хүртэл) ногоон шош үүсгэдэг. Сорт нь өвчинд тэсвэртэй, маш сайн ургацтай байдаг. Тус улсын өмнөд бүс нутагт "Факир" шошыг ил задгай талбайд ямар ч асуудалгүйгээр тарьж ургуулж болох бөгөөд дунд эгнээний цэцэрлэгчид зөвхөн хаалттай газарт үр тарих замаар амттай, арвин ургац авах боломжтой болно.

"Макаретти"- шошны хувьд тийм ч урт биш (35 см хүртэл) хонхорцог өндөр ургамал дээр 60-65 хоногийн дараа боловсордог. Төрөл бүрийн зүйл нь заавал тулгуур байхыг шаарддаг, эс тэгвээс хурдан ургадаг иш нь өндөр арилжааны шинж чанараараа ялгагддаг махлаг, шүүслэг шошны ачааллыг тэсвэрлэх чадваргүй болно. Энэ сорт нь улс орны янз бүрийн бүс нутагт сайн ургадаг.

Гадаадын үржүүлгийн үр дүнг Оросын зах зээлд олон төрлийн сортоор танилцуулж байна. Хамгийн сонирхолтой нь энд байна.

Fortex- Францын хожуу боловсорч гүйцсэн сорт нь зөвхөн 30 см хүртэл урт, зөөлөн, шүүслэг ногоон шош төдийгүй шоколадны амттай үрээр үнэлэгддэг. Авирах ургамал нь 3 м өндөрт хүрч чаддаг тул дэмжлэг шаарддаг.

Аспарагус Ярдлонг- үхрийн буурцагны ердийн төлөөлөгч, 3-4 м өндөрт авирдаг өндөр ургамал үүсгэдэг.Урт, нимгэн буурцаг заримдаа 80 см хүрдэг.Хожуу боловсорч гүйцсэн сорт нь 75-85 хоногийн ургамалжилтын дараа боловсорч гүйцдэг. өвчинд маш сайн тэсвэртэй гэдгээрээ ялгардаг. Шош нь мадаггүй зөв бөгөөд тод амттай байдаг. Шош, үр хоёулаа мадаггүй зөв самартай амттай маш сайн хоол хийдэг.