ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആർക്കും ഈ രുചിയും ഇഷ്ടപ്പെടും. സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസന, സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവർ കുറിപ്പുകൾ, മൃദുലമായ സ്ഥിരത എന്നിവ ഈ വിഭവം ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ്, കൂടാതെ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് സൂപ്പ് പലതരം സുഗന്ധങ്ങൾ നേടുന്നു.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാണാവുന്ന ഏത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഈ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം ചീസ് കഴിക്കുക എന്നതാണ്, കാരണം ഇത് മുഴുവൻ വിഭവത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനമാണ്.

പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും ആദ്യത്തെ കടമ ശരിയായ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. ചീസ് സൂപ്പിന് ഏത് ചീസ് മികച്ചതാണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ചീസ് സൂപ്പും ചീസ് സൂപ്പും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യത്തേതിന് ഉരുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, രണ്ടാമത്തേതിന് സാധാരണ ഹാർഡ് ഇനങ്ങളും അനുയോജ്യമാണ്.

സംസ്കരിച്ച പാൽക്കട്ടകൾ വേഗത്തിലും മികച്ചതിലും അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ആവശ്യമുള്ള സൂപ്പ് സ്ഥിരത ലഭിക്കും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഖരരൂപത്തിൽ നിന്ന് വേവിക്കാനും കഴിയും, പക്ഷേ അത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. ചൂട് ചികിത്സ സമയം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

കൃത്യമായി വാങ്ങുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടതാണ്: ഒരു ചീസ് ഉൽപ്പന്നം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, കാരണം അവ തമ്മിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. പാൽ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ചീസ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ചീസ് ഉൽപ്പന്നം കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട നിരവധി പ്രധാന ഘടകങ്ങളുണ്ട്:

1. വില. ഉരുകിയ ഇനങ്ങൾ ഖര ഇനങ്ങളേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞത് എടുക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും. സുവർണ്ണ ശരാശരിയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
2. രചന. രചന ശരിയാണെങ്കിൽ\u200c, അവർ\u200c അത് ചെറിയ പ്രിന്റിന് പിന്നിൽ\u200c മറയ്\u200cക്കില്ല. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പട്ടികപ്പെടുത്തും.
3. പാക്കേജിംഗ്. ഇത് വികൃതമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് സംഭരണ \u200b\u200bപ്രക്രിയയിലെ ലംഘനങ്ങളെയും കേടുപാടുകളെയും സൂചിപ്പിക്കാം.
4. നിറം. ചീസിലെ ചായങ്ങളുടെയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെയും സാന്നിധ്യം ഇടതൂർന്ന മഞ്ഞ നിറം നൽകും. എന്നാൽ ആനക്കൊമ്പ് നിറം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമയെയും സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവത്തെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
5. രുചി. നല്ല നിലവാരമുള്ള ചീസ് ഒരു ക്രീം, അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്. ഇതിന് പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകരുത്.

പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഏത് സൂപ്പിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി നിർമ്മാതാക്കളെ പരിഗണിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്:

• സൗഹൃദം.
• വയല.
• ഹോച്ച് ലാൻഡ്.
• പ്രസിഡന്റ്.
• അംബർ.

100 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള 1 ചീസിലെ ഏകദേശ കലോറി ഉള്ളടക്കം 200 കിലോ കലോറി ആണ്.

ഒരു യഥാർത്ഥ, സുഗന്ധമുള്ള ചീസ് സൂപ്പിന്റെ താക്കോൽ ചീസ് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ഒരു മാറ്റത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏത് രീതിയും ഉപയോഗിക്കാം. അടിസ്ഥാനം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ആകാം. കൂൺ, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് പോലുള്ള അധിക ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അതിശയകരമായ സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിറയും.

ഈ ക്ലാസിക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് ഹോസ്റ്റസിനും അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഏതെങ്കിലും ബ്രാൻഡിന്റെ ചീസ് (പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു) - 180-200 gr.
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - ഓരോ പച്ചക്കറിയുടെ 1 കഷണം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ.
• മെലിഞ്ഞ മാംസം (ബീഫ്) - 300-350 ഗ്ര.
• bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. മാംസം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (2.5 L) ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. എല്ലാ ഫാറ്റി ഫിലിമും നീക്കംചെയ്യുക. മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക. ചാറു എറിയുക.
3. തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക.
4. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇറച്ചി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. അടുത്തതായി, ചീസ് തൈര് ചാറുമായി മുക്കി കുറച്ച് നേരം തിളപ്പിക്കുക.
6. തുടർന്ന് സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുക. കാൽ മണിക്കൂർ കഴിക്കാൻ വിടുക.

ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ക്രൂട്ടോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

പാചക പ്രക്രിയ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ (അര അല്ലെങ്കിൽ തുട) - 0.5 കിലോ.
• ഉള്ളിയും കാരറ്റും - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• ചീസ് (പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു) - 2 പീസുകൾ.
• അരി (റ round ണ്ട്) - അര കപ്പ്.
• വെളുത്തുള്ളി (ഉണങ്ങിയ പൊടി) - 1 മണിക്കൂർ l.
• ചതകുപ്പ - ഒരുപിടി ചില്ലകൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാംസം - 200 ഗ്ര.
• ചീസ് (ക്രീം, സോഫ്റ്റ്) - 1 പിസി. അല്ലെങ്കിൽ 100 \u200b\u200bgr.
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ.
• ക്രീം - ¼ ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പും കുരുമുളകും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്.
• ചതകുപ്പയുടെയും ായിരിക്കും തളികൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിൽ 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കഷണങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
2. പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഗാരറ്റിന്റെ നാടൻ ഭാഗത്ത് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ചാറുമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുമ്പോൾ വറചട്ടി ചേർക്കുക.
6. സൂപ്പ് പാലിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. തുടർന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് സാവധാനം ഒഴിക്കുക.
7. നന്നായി വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. മാംസവും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഒരു എണ്ന ഇടുക.

സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും വളരെ സ്വാദുള്ളതുമായിരിക്കണം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചെമ്മീൻ - 150-200 gr.
• ചീസ് (ക്രീം, മൃദുവായ) - 2 പീസുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ 180 gr., ചീസ് (ഹാർഡ്) - 200 gr.
• ക്രീം - 150-200 gr.
• ചാറു (മാംസം) - 1 ലി.
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ (വെണ്ണ) - 55 ഗ്ര.
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി.
• കുങ്കുമം (പൊടി) - ¼ ടീസ്പൂൺ
• നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും.

പാചക പ്രക്രിയ:

• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• നിങ്ങൾ ഒരേസമയം ധാരാളം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഇത് ബോർഷ് അല്ല. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും 3-4 സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്.
• കട്ടിയുള്ളതും ശരിയായതുമായ ജലം ലഭിക്കാൻ, കുറച്ച് എടുക്കുക.
• സൂപ്പിലേക്ക് നിങ്ങൾ കൂൺ, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ അവ പാലിൽ ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• സൂപ്പ് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

അതിനാൽ, കുറച്ച് സമയവും ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും ചെലവഴിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിശിഷ്ട വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ തീർച്ചയായും വൈവിധ്യത്തെ കൊണ്ടുവരും.

നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എല്ലുകളിൽ ചാറു ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് എനിക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ വെർമിസെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പാസ്ത ചേർത്താൽ ഇത് നന്നായി മാറും.

ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ അവർ പച്ചക്കറി ചാറിൽ വേവിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അമ്മ പലപ്പോഴും ബ്രൊക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകും ചേർക്കുന്നു. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും സംതൃപ്\u200cതവുമായ സൂപ്പ് ആയി മാറുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല.

കുരുമുളക്

ചീസ്, തത്വത്തിൽ, എല്ലാ ഉയർന്ന കലോറിയും. ദൃ solid മായത്, ഉരുകിയത്. കണക്കിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകളുണ്ടെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് ഇറച്ചി ചാറു ഒഴിവാക്കി ചിക്കനിലോ ടർക്കിയിലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വെള്ളത്തിൽ മാത്രം നല്ലത്.

കത്രീന ദി ഗ്രേറ്റ്

മാർച്ച് 8 ന് ഞാൻ ഈ സൂപ്പ് എന്റെ ഭാര്യക്കായി തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ, സത്യം പറയാൻ, വിഭവം ഉത്സവമാണെന്ന് എനിക്ക് പറയാനാവില്ല. പക്ഷേ രുചികരമായത്. എന്റെ ഭാര്യക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, ഞാനും അങ്ങനെ ചെയ്തു. ഞങ്ങൾ ഒന്നിലധികം തവണ ഇത് പാചകം ചെയ്യുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഉള്ളി, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇന്ന് മാത്രം!

0 മിനിറ്റ്.

ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് വൈവിധ്യങ്ങൾ നൽകും. വിഭവം വളരെ അതിലോലമായതും അസാധാരണവുമായ രുചിയുള്ള ക്രീം ആയി മാറുന്നു.
പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ചീസ് അളവിൽ തന്നെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇതിന് സമൃദ്ധമായ ചീസ് രസം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതേസമയം മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ അവയുടെ സുഗന്ധം നൽകും, പക്ഷേ അവ കേൾക്കാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചീസ് അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാം: ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു, ചിക്കൻ ചാറു, ഗോമാംസം, പ്ലെയിൻ വാട്ടർ എന്നിവയിൽ വേവിക്കാം. കൂൺ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങി നിരവധി പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ ചേർക്കാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്നിട്ടും ചീസ് മാഷ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഇവയാണ്: ചിക്കൻ മാഷ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ, ചീസ് മാഷ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂൺ. അതിനാൽ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്ര. ചാമ്പിഗോൺസ്
• 1 കാരറ്റ്
• 4 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്ര. ഹാർഡ് ചീസ്
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ

ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യും. അതിനാൽ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഇതിനെ പെട്ടെന്നുള്ള വിഭവം എന്നും വിളിക്കാം, പക്ഷേ രുചി നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. ടെൻഡർ സൂപ്പിനായി രുചികരമായ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

1. ഞങ്ങൾ കൂൺ നന്നായി കഴുകി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കാരറ്റ് ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, ചീസ് അതേ വലുപ്പമുള്ള സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചീസ് വയ്ക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

3. അടുത്ത ഘട്ടം കൂൺ ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.

4. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പിന് ക്രൂട്ടോണുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പാലിലും വിളമ്പുക വലിയ അളവ് പച്ചപ്പും ഒപ്പം.

ചിക്കൻ ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ ചാറുകളും അതിൽ പാകം ചെയ്ത സൂപ്പുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 3 പീസുകൾ. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 കാരറ്റ്
• 1 സവാള
• 4 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

ചിക്കൻ പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

2. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചീസ് തൈര് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

3. കുരുമുളകും ഉപ്പും കൂടാതെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് പാലിലും സൂപ്പിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ പപ്രിക ചേർക്കാം.

ധാരാളം പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് വിഭവം വിളമ്പുന്നത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇന്നത്തെ വീട്ടമ്മമാർ അടുക്കളയിൽ വിവിധ സഹായ യന്ത്രങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിൽ വളരെ ഭാഗ്യവാന്മാർ. അതിശയകരമായ ഒരു കണ്ടുപിടുത്തം - വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ! ഒരു പരമ്പരാഗത സ്റ്റ ove യിലോ അടുപ്പിലോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഏത് വിഭവവും പാകം ചെയ്യാം. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ആവിയിൽ വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാണ്!
സ്ലോ കുക്കറിലെ ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും നന്നായി നിലനിർത്തും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

സ്ലോ കുക്കറിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയാണ് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്.
ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക.

3. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

4. പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.

5. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ അടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് മോഡിൽ സജ്ജമാക്കുക.

6. എന്നിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ലിഡ് തുറന്ന് ചീസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് 10 മിനിറ്റ് മോഡിൽ തിരികെ വച്ചു.

7. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും നീക്കംചെയ്ത് ഒരു പാലിലും ലഭിക്കാൻ ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക.

ധാരാളം പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും സൂപ്പ് വിളമ്പുക.

നല്ല വിശപ്പ്!

മുന്നറിയിപ്പ്: ഫോർ\u200cചെച്ചിനായി () in നൽ\u200cകിയ അസാധുവായ ആർ\u200cഗ്യുമെൻറ് /var/www/u0249820/data/www/site/wp-content/themes/voice/sections/content.php ലൈനിൽ 229

ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ് - ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങളുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് വന്നതിനാൽ ഇത് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും സന്തോഷിപ്പിച്ചു. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ലാളിത്യവും ചീസ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള വ്യതിയാനങ്ങളും ഈ വിഭവത്തെ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമാക്കുന്നു. സൂപ്പിന്റെ സ്വാദ് പ്രാഥമികമായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെയും പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ് തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്വയം തീരുമാനിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും മാംസവും സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചാറു രൂപത്തിൽ സൂപ്പ് വിളമ്പാം.

ഒരു ക്ലാസിക് ചീസ് സൂപ്പിനായി, ചാറു പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കുക - ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം. എല്ലാ കൊഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് പാലിലും ചാറു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നിയമങ്ങളിലൊന്ന്. ചാറുമായി മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം കഴിച്ചാൽ അത് എളുപ്പമായിരിക്കും.

മാംസം നൽകാൻ കഴിയുന്ന അധിക കൊഴുപ്പും ചീസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പും വിഭവം കനത്തതും ഉയർന്ന കലോറിയും ആക്കും, മാത്രമല്ല ഇത് അതിന്റെ രുചിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ചാറു പാചകം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബ ill ളോൺ ക്യൂബ് ഉപയോഗിക്കാം.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മാംസം - 100 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഹാർഡ് ചീസ്;
• പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്;
• ഓപ്ഷണൽ പച്ചക്കറികൾ (തക്കാളി, ബീൻസ്, കാബേജ് മുതലായവ)

ഓപ്ഷൻ 1

ചാറു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മാംസം പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചാറു വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. അരിഞ്ഞ പിണ്ഡം തീയിൽ ഇടുക, അതിൽ ചീസ് ചേർക്കുക, അത് ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 2

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. 50 ഗ്രാം ചീസ് പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീമും ഒരെണ്ണവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക ചിക്കൻ മുട്ട... മൃദുവായ, ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

അതേസമയം, മാംസം, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ ill ളോൺ സമചതുര എന്നിവയിൽ നിന്ന് 500 മില്ലി ചാറു ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചീസ് പിണ്ഡം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള ചാറുമായി പരിചയപ്പെടുത്തി ഉടനടി ഇളക്കുക.

കൂടാതെ, ചീസ് പാലിലും സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ടോസ്റ്റുകൾക്കായി, നിങ്ങൾ പുതിയത് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട് വെളുത്ത റൊട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മുൻകൂട്ടി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക വെണ്ണ... ക്രൂട്ടോണുകളെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ്

പറങ്ങോടൻ സൂപ്പിനുള്ള വിവിധ ഓപ്ഷനുകളിൽ, ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം ചീസ് സൂപ്പ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വിവിധതരം ചീസ്, അതുപോലെ കൂൺ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ ഒരു മാറ്റം നേടാൻ കഴിയും, തൽഫലമായി, എല്ലാവർക്കും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സുഗന്ധത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും സംയോജനം കൃത്യമായി സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 300-400 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ചാറു - 2-2.5 ലി;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് 1-2 പീസുകൾ;
• ചെറിയ സവാള;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പടക്കം.

ജർമ്മൻ നിർമ്മിത ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കടമെടുത്തത്, പക്ഷേ സാധാരണ ഉരുകിയ യന്തർ ചീസ് ഈ പാചകത്തിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. - കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് നിരസിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റ്.

സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചാറു ആവശ്യമാണ്, അത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക, വറുത്തതിനുശേഷം ചാറിൽ വയ്ക്കുക. ചാമ്പിഗ്നോൺസ് വെവ്വേറെ വറുത്തതാണ്, തുടർന്ന് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ. ചാറു തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം, ഇടത്തരം ചൂടാക്കി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.

ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, സൂപ്പിലേക്ക് ഉരുകിയ ചീസ് ചേർക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, ഒരു സമയം ഒരു സ്പൂൺ, നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. അവസാനം, ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വിതറി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് റൈ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ .;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• അരി - 5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന് മുകളിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, ഫില്ലറ്റ് പുറത്തെടുത്ത് ചാറിൽ അരി ഇടുക. ചാറു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്: കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ചോറിനുശേഷം കുറച്ച് സമയം ചാറിൽ ഇടണം. അടുത്തതായി, മുമ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് മുക്കിയിരിക്കും.

ചീസ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോയതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുള്ളൂ, അങ്ങനെ അമിതമാകരുത്.

എക്സോട്ടിക് ചെമ്മീൻ ചീസ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• അരി - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ.

പാചകം ചെയ്യാൻ, ഉള്ളി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. സവാളയിലേക്ക് വലിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇതെല്ലാം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അതേസമയം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചീസ് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉരുകിയ ചീസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ച ശേഷം ചട്ടിയിൽ അരിയും പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക. സൂപ്പിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അരിയുടെ സന്നദ്ധതയാണ്.

തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക, റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് നിറച്ച് വിളമ്പുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്തുള്ളി പാചകക്കുറിപ്പ് പലരേയും ആകർഷിക്കും.

ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് വളരെ രുചികരവും ഉയർന്ന കലോറിയുമാണ്, അത്താഴത്തിൽ ആദ്യ കോഴ്സായി ഇത് നൽകണം. അതിന്റെ ജന്മദേശം ഫ്രാൻസാണ്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇത് ലോകമെമ്പാടും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, ഇക്കാര്യത്തിൽ റഷ്യയും ഒരു അപവാദമല്ല.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

അതിനാൽ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക - ഈ രീതിയിൽ അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യും. ഒരു എണ്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുത്ത് സവാള അരിഞ്ഞത്. വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ആദ്യം ഉള്ളി ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം അതിൽ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വറുത്ത സൂപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് എറിയുക. ഇനി തീ വീണ്ടും ഓണാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. സൂപ്പ് സന്നദ്ധതയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, അതിനായി ക്രൂട്ടോണുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള സമയമായി. വെളുത്തതാണ്, പക്ഷേ വൃത്തിയായി സമചതുര മുറിച്ച് വെണ്ണയിൽ വഴറ്റരുത്. ഒരേ സമയം ഏതാണ്ട് പഴകിയ റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - അതിനാൽ ഇത് ചട്ടിയിൽ പൊടിക്കുന്നില്ല. സൂപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ (അതായത്, സൂപ്പിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുമ്പോൾ), അത് ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി വിഭജിക്കണം. നേരിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലും പാലിലും ഒഴിക്കുക. പിന്നീട് വീണ്ടും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവിടെ കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി അരച്ച്, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഉരുകിയ ചീസ് അലിയിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്, എല്ലാം തയ്യാറാണ്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് നന്ദി, ഇത് ജലദോഷത്തിന് കഴിക്കാം.

ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണമാണ്

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: 5 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 കാരറ്റ്, 1 സവാള, 300 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, 1 ബേ ഇല, ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും രുചി, 1 വെളുത്തുള്ളി, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 1.5 ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ വെള്ളം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ വഴറ്റുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുക.

ഉയർന്നത് രുചികരമായ വിഭവം - ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ്. ഈ സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണമല്ല, എല്ലാവർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഇടുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക, സൂപ്പിൽ ഇടുക. ആവശ്യമുള്ളത്ര ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഒരു വറചട്ടിയിൽ, ചെറുതായി സ്വർണ്ണ നിറം വരെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം സോയ സോസിൽ ഒഴിച്ച് 4 മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക. അപ്പോഴേക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം സൂപ്പിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ബേ ഇലയ്\u200cക്കൊപ്പം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഫിനിഷ് ചെയ്ത സ é ട്ടി ഒഴിച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ചതച്ച ശേഷം വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പോലുള്ള ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്. സാധാരണ ഹാർഡ് ചീസ് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അർമേനിയൻ ലാവാഷിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ഉരുട്ടുന്നു. ഒരേ സമയം ലളിതവും രുചികരവുമാണ്.

ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ്. ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ അര കിലോ, 400 ഗ്രാം, അരി 150 ഗ്രാം, ഒരേ അളവിൽ കാരറ്റ്, 400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 150 ഗ്രാം ഉള്ളി, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് - നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇത് ഇപ്രകാരമായിരിക്കും: 3 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക (തിളപ്പിച്ച് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്). എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിലേക്ക് അരി ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.അത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചാറുമായി ഒഴിക്കുക. 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മാംസം ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മയപ്പെടുത്തിയ ശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഉരുകിയ ചീസിൽ എറിയുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചെടുക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക മാത്രമാണ് ഇത് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യും ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ് കൂൺ... ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് എല്ലാ ചീസ് പ്രേമികളെയും ചീസ് പ്രേമികളെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും! ഇതിന് മുകളിൽ വേവിക്കുക ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്... ഈ സൂപ്പ് മനസ്സിനെ വല്ലാതെ രുചികരമാക്കുക മാത്രമല്ല, ഇത് പോഷകഗുണവുമാണ്. വിഭവം വിലകുറഞ്ഞതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, വളരെ വിശപ്പുമാണ്.

മറ്റ് പല സൂപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, എല്ലാ കുട്ടികളും, ആദ്യ കോഴ്സുകളുടെ പ്രേമികളായി സ്വയം കണക്കാക്കാത്ത മുതിർന്നവരും ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് വിളമ്പാം - ഇത് ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ഉപയോഗപ്രദമാകും. എന്നാൽ അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഈ കണക്ക് പിന്തുടരുന്നവർക്ക് വൈകുന്നേരം അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം, അതിന്റെ ഒരു സ ma രഭ്യവാസന, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിൽ നിന്നും ഉമിനീർ ഉണ്ടാക്കും.

ചീസ് പാലിലും സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഗോമാംസം ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം,
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ,
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ,
ഉള്ളി - 1 പിസി,
ചാമ്പിഗോൺസ് - 300 ഗ്രാം,
സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും, സവാള).

ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബീഫ് ഫില്ലറ്റ് ചേർത്ത് നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഗോമാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നതിനാൽ, മാംസം 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, കൂൺ (300 ഗ്രാം), സവാള (1 പിസി) എന്നിവ ഡൈസ് ചെയ്യുക. ആദ്യം കൂൺ കഴുകാൻ മറക്കരുത്. കാരറ്റ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.

ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചേരുവകൾ വറുത്തതിന് അനുയോജ്യമായ എണ്ണ താപനില നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. തണുത്ത എണ്ണയിൽ സവാള വെഡ്ജ് വയ്ക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള സവാള ചേർക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള വഴറ്റുക.

കാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചട്ടിയിൽ കൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചേരുവകൾ കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് തടയാൻ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടാൻ ഓർമ്മിക്കുക. മിശ്രിതം കത്തിത്തുടങ്ങിയതായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, അതിൽ അല്പം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക (4 പീസുകൾ).

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വറുത്ത മിശ്രിതവും ചേർക്കുക.

40 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഇറച്ചി ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.

മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി (ഏകദേശം 0.5-1 സെ.മീ) മുറിച്ച് തിരികെ കലത്തിൽ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ (ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ്), സംസ്കരിച്ച ചീസ് (200 ഗ്രാം) ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കുറച്ച് ഇലകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സ്റ്റോക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഞാൻ ഒരു വലിയ പായൽ (0.5 L) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുമ്പ് ചേർത്ത ബേ ഇല (2 പീസുകൾ) ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നിരത്തണം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സ്ഥിരത വരെ പൊടിക്കുക.

ക്രമേണ ചാറു ചേർത്ത്, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കരുത്, അതിനാൽ എല്ലാ ചാറുകളും ഒരേസമയം ചേർക്കരുത്. നിങ്ങൾ എല്ലാം ഈ രീതിയിൽ ചെയ്താൽ, സൂപ്പ് കൂടുതൽ ആകർഷകവും ഇളം ക്രീമും ആയിരിക്കും.

കൂടുതൽ ക്രീം രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാം. അരിഞ്ഞ പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് വിളമ്പുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. എന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ സൂപ്പിലേക്ക് ക്രൂട്ടോണുകളും അല്പം വറ്റല് ചീസും ചേർത്തു.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!