Sodo darbų rezultatas – derliaus nuėmimas. Iš visų melionų ir daržovių, moliūgų derlius nuimamas vienas paskutinių. Jo nokimo laikas priklauso nuo veislės, tačiau labai skiriasi priklausomai nuo auginimo regiono ir oro sąlygų auginimo sezono metu. Taigi išvada: sutelkiant dėmesį tik į kalendorių, negali būti tikras, kad vaisiai yra optimaliame rinkimo, tolesnio saugojimo ir vartojimo etape. Tik žinodami, kaip sode pagal išorinius požymius nustatyti moliūgo sunokimą, galite jį laiku perkelti į virtuvę ar rūsį, būdami tikri, kad jis įgavo gerą skonį ir ilgai išsilaikys.

Kodėl mums reikia informacijos apie nokinimo laiką?

Informacija apie sėklų pakelių nurodytą laiką padeda tinkamu laiku skirti tinkamą dėmesį moliūgų pasėliams. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad greičiausiai sunoksta kietosios žievės moliūgų veislės ir hibridai: Gymnosperm, Freckle, Winter Queen. Jų derlius nuimamas rugpjūčio antroje pusėje.

Tada ateina stambiavaisių moliūgų eilė. Jo veislės, tokios kaip Ulybka, Lechebnaya, Chalmovidnaya, yra sezono viduryje. Valymas centrinėje Rusijoje prasideda rugsėjo viduryje.

Juodžemiuose ir pietiniuose regionuose populiarios muskato veislės sunoksta vėlai, tačiau jas būtina pašalinti griežtai prieš pirmąsias šalnas.

6 požymiai, rodantys moliūgų sunokimą

Moliūgų brandumas tikrinamas tokia tvarka:

• Įvertinkite lapų būklę. Jie turi būti pageltę ir išdžiūti.
• Patikrinkite kotelį. Prinokęs moliūgas turi kietą kotelį. Jis prastai lenkia ir neleidžia keisti vaisiaus padėties. Tokią būseną stiebas pasiekia dar anksčiau – kai moliūgui nebereikia mitybos ir jis ruošiasi visai vegetacijos pabaigai.

• Pagrindinis dėmesys skiriamas vaisiams. Jei viršūnės ir lapai prarado žalią spalvą ir nudžiūvo, galite pereiti prie paties moliūgo apžiūros. Pirmiausia į akis krenta pakitusi žievelės spalva. Prinokęs, priklausomai nuo veislės, tampa ryškiai geltonos arba tamsiai oranžinės spalvos. Yra išimčių: visiškai prinokęs Acorn moliūgas turi tamsiai žalią odelę. Harlequin veislės spalva taip pat toli gražu nėra tradicinė.
• Vienas iš brandos požymių – matinė vaisiaus paviršiaus danga.
• Pokyčiai turi įtakos ir žievelės tankumui – ji tampa kieta ir paspaudus nebespyruokliuoja. Jei patrinsite jį nagu, nebus jokių įbrėžimų.
• Žvelgiant į bręstantį moliūgą, sunku nepaglostyti jo šonų, kaip tai daroma renkantis arbūzą. Rezultatas turėtų būti toks pat – prinokę vaisiai skleidžia nedidelį skambėjimą.

Didžioji Rusijos teritorijos dalis yra rizikingo žemės ūkio zonoje. Tai reiškia, kad oras čia ne visada palankus pilnam derlių, įskaitant moliūgus, nokinimui. Nepaisant brandumo laipsnio, jis turi būti pašalintas iš sodo prieš prasidedant šalnoms. Tinkamomis laikymo sąlygomis jis sunoks ir taps skaniu ir sveiku rudens-žiemos dietos elementu.

Ruduo yra daugelio daržovių derliaus nuėmimo metas. Patyrę daržovių augintojai jau žino, bet pradedantiesiems įdomu, kada iš sodo pašalinti moliūgą. Jei daržovę paliksite sode per ilgai arba, atvirkščiai, suskubsite ją skinti, galite niekada neatpažinti prinokusio vaisiaus skonio.

Naminiai konservai ar kulinariniai patiekalai yra daug skanesni ir aromatingesni, jei gaminami iš gerai prinokusio moliūgo.

Moliūgų nokinimo laikas: viskas priklauso nuo veislės

Kiekviena daržovių rūšis turi savo auginimo sezoną. Todėl prieš sodindami pasėlius turite atidžiai išstudijuoti jo veislės savybes ir aprašymą. Informacija dažnai pateikiama ant sėklų pakuotės. Ten gamintojas taip pat pateikia rekomendacijas dėl auginimo technikos ir augalo priežiūros.

Yra keletas veiksnių, turinčių įtakos moliūgų nokinimo laikui.

Sėklų veislę galima suskirstyti į 3 rūšis: ankstyvą nokimą, vidutinio nokimo ir vėlyvą. Atsižvelgiant į tai, nustatomas derliaus nuėmimo laikas.

Pirmoje grupėje vaisiai sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Jie turi specifinį subtilų skonį ir aromatą. Žievelė plonesnė, todėl derlius ilgai nelaikomas. Ankstyvos nokinimo veislių grupės vegetacijos laikotarpis trunka nuo 92 iki 104 dienų.

Antroji grupė apima vidurio sezono moliūgų rūšis. Vaisiai didesni, tankūs, kieta odele. Jie gali būti laikomi ilgą laiką, jei jie nebuvo užšaldyti. Derlius nuimamas iki pirmosios minusinės temperatūros. Šios grupės auginimo sezonas svyruoja nuo 110 iki 120 dienų.

Vėlyvos nokinimo veislės yra didesnės ir gali būti laikomos ilgą laiką, iki 6 mėnesių. Šios grupės veislių auginimo sezonas yra apie 200 dienų. Šios rūšies moliūgų derlius gali būti nuimamas nokinimo stadijoje. Nuskintas jis puikiai įgauna skonį ir sultingumą. Būdinga spalva pasakys, kada skinti vėlai sunokusių veislių vaisius. Šviesiai oranžinė spalva – pirmasis ženklas, kad daržovė įgavo reikiamo stiprumo.

Stambiavaisiams moliūgams, kuriems reikia laiko, kad išsiugdytų skonis ir sultingumas, derliaus nuėmimo laikas gali būti pratęstas. Nuo rugsėjo iki spalio vidurio vaisiai dar guli lysvėse.

Reikia laiku skinti moliūgus iš sodo. Vaisių užsilaikymas ant stiebų, kaip ir šalnos, taip pat greitai genda pasėlius.

Moliūgų sunokimo požymiai: kada pašalinti moliūgą iš sodo

Dauguma moliūgų veislių turi bendrų brandos požymių. Tai apima šiuos rodiklius:

1. Galite skinti moliūgą, jei jo kotelis išdžiūvo ir įgavo medienos struktūrą. Kotelio dydis ir storis priklauso nuo veislės ir nuo to, kokio dydžio yra pačios daržovės. Jis yra vaisiaus ir stiebo sandūroje. Kai tik moliūgas surenka visas reikiamas medžiagas ir baigiasi jo auginimo sezonas, stiebas pradeda džiūti ir žūti, virsdamas kieta, beveik medine uodega.
2. Būdingas brandos požymis – žievelės spalva. Priklausomai nuo veislės, jis įgauna šviesiai geltoną arba oranžinį atspalvį. Vidutinio sezono veislės, tarp kurių yra "Butternut" arba "Wax", nekeičia savo spalvos. Jie išlieka žali arba balti net visiškai subrendę.
3. Daugumoje veislių brendimo požymius pirmiausia atspindi žievelės tankis. Jis tampa toks kietas ir patvarus, kad kartais jį sunku nupjauti.
4. Kai tik moliūgas subręsta, jis pradės traukti iš augalo visą drėgmę ir sultis. Stiebai ir lapai palaipsniui nuvys ir išdžius. Tai aiškus ženklas, kad vaisius galima skinti.

Nepatartina derliaus su kitomis daržovėmis ir vaisiais laikyti vienoje dėžutėje. Kai kurios vaisių rūšys išskiria etileną. Dėl šių dujų moliūgas greitai genda.

Moliūgų nokinimas ir tinkamas laikymas

Sodininkai dažnai susiduria su problema, kai moliūgas ilgai neišsilaiko. Gali būti, kad tokios situacijos priežastis – pasėlių laikymo sąlygų ir reikalavimų nesilaikymas. Norėdami to išvengti, turite laikytis kelių taisyklių:

1. Kai tik vaisius išimamas saugojimui, jis perkeliamas į tamsią patalpą, kurioje nėra saulės spindulių. Svarbu gera ventiliacija rūsyje ar rūsyje. Daržovė netoleruoja didelės oro drėgmės, todėl patalpa turi būti sausa ir gaivi.
2. Ilgalaikio saugojimo galite tikėtis tik laiku nupjaudami vaisius iš augalo. Per daug eksponuoti ir neprinokę moliūgai laikomi ne ilgiau kaip 1-2 mėnesius.
3. Svarbi sąlyga yra temperatūros režimo palaikymas saugykloje. Būtina užtikrinti pastovią temperatūrą patalpoje nuo +7...18 °C.
4. Išdėliokite vaisius ant medinio paviršiaus. Svarbiausia, kad jie vienas kito neliestų. Laikymo metu būtina periodiškai tikrinti, ar daržovės nesugedo. Sugadinta kopija nedelsiant pašalinama iš saugyklos.
5. Jei moliūgas buvo pažeistas šalčio, turėsite jį nedelsiant panaudoti maistui gaminti. Jis negali būti laikomas ilgą laiką. Šaldytos daržovės greitai tampa netinkamos vartoti.
6. Dėl ilgalaikio laikymo vaisiai praranda skonį, tačiau tai netaikoma muskato riešutų veislėms. Šios veislės nepraranda minkštimo, o, priešingai, laikui bėgant įgauna skonį ir aromatą, išlaikydamos sultingumą ir saldumą.

Valymas pagal mėnulio kalendorių arba tiksliai apskaičiavus

Patyrę sodininkai visus darbus svetainėje atlieka pagal mėnulio kalendorių. Sėklų sodinimas daigams, sodinukų perkėlimas į žemę ir net derliaus nuėmimas turi savo palankias dienas.

Mėnulis daro didelę, nematomą įtaką visai planetos gyvybei. Augalai taip pat jautrūs jo fazėms.

Beveik visa sodininkystė remiasi mėnulio kalendoriumi. Tačiau kiekvienais metais tai keičiasi, o skaičiavimai atliekami nauju būdu.

Palankiomis sąlygomis moliūgai aktyviai auga ir įgauna skonį. Teigiama aplinka apima ne tik gerai atliktą žemės ūkio technologiją, bet ir teisingai parinktas sėklų sodinimo į žemę dienas pagal mėnulio kalendorių bei palankų derliaus nuėmimo laikotarpį.

Nereikėtų pasikliauti vien mėnulio fazėmis, renkant moliūgus svarbu atsižvelgti į klimatą, sezoną ir orus. Atsižvelgiant į regiono klimato ypatybes, visos vaisių derliaus nuėmimo datos gali būti perkeltos.

Daržovių augintojai tiksliai skaičiuoja pagal sėklų gamintojo deklaruojamą auginimo sezoną.

Patyrę sodininkai noriai dalijasi paslaptimis, kada derėtų nuimti daržoves, derlių nuimti iki pirmųjų šalnų. Tam geriau pasirinkti sausą ir saulėtą dieną, nes svarbu, kad moliūgai būtų laikomi sausi.

Turite teisingai rinkti vaisius. Atrodo, kad kotelis sukasi aplink savo ašį, taip užsandarindamas jo kraštus. Moliūgas ilgiau išlaikys sultingumą, jei uodega bus atsukta, o ne nupjauta.

Vaisių įvairovė didelė, kiekviena veislė turi savo auginimo sezoną.

Daugybė moliūgų veislių leidžia auginti šią sveiką daržovę nuo Archangelsko iki Krymo ir nuo Tolimųjų Rytų iki vakarinių šalies sienų. Dėl žemės ūkio technologijų nepretenzingumo ir gaunamos maistinių medžiagų masės dydžio moliūgas yra pageidaujamas bet kuriame sodo žemės sklype. Tačiau kaip nepatyręs daržovių augintojas gali nustatyti moliūgo brandą sode, nepavėlavęs nuimti derliaus?

Kaip tinkamai prižiūrėti moliūgą prieš nuimant derlių?

Nepriklausomai nuo vaisiaus dydžio ir derliaus nuėmimo laiko, yra taisyklių, kurios padės apsaugoti vaisius sode nuo puvimo ir kenkėjų. Nuolat gulinti ant šono, liestis su žeme, drėgnu oru didžiulė uoga gali supūti ir tapti netinkama naudoti. Tie, kurie bando apdoroti moliūgą su supuvusia puse, tai daro neteisingai. Prieš vaisiui nepadarius matomų pažeidimų, šerdyje jau įvyko pakitimų, todėl jo valgyti negalima.

Moliūgą reikia pastatyti ant kalvos ar specialiai sukonstruoto kauburėlio, nuleisti medinę ar fanerinę lentą, o per rudens lietų iš viršaus uždengti plėvele. Paskutinį mėnesį, kai moliūgas įgauna saldumo, laistymą reikia nutraukti. Iki trijų metrų gylio nusileidžiančių šaknų ilgio pakanka, kad būtų tiekiamas reikiamas vandens kiekis.

Nurodo, kad atėjo moliūgų derliaus nuėmimo metas, pirmas šaltis, nes net ir dėl nedidelio šalčio vaisiai netinkami laikyti. Taip pat vaisius galite laikyti sode esant sausam orui, apsaugodami nuo vėsių naktų.

Kada galima išsirinkti moliūgą?

Visiškai sunokusį moliūgą iš lauko galite gauti tik karštuose regionuose, kai vaisiai lauke natūraliai sunoksta ilgiau nei 4 mėnesius. Tačiau moliūgų pranašumas yra tas, kad be ilgo kelių mėnesių galiojimo laiko, jis vis tiek sunoksta.

Todėl sužinoti, ar moliūgas prinokęs ir kiek jis gali gulėti ant keteros, sužinosite pagrindinius požymius, kad daržovė yra paruošta derliaus nuėmimui:

1. Krūmo lapai nudžiūvo, pakeitė spalvą į geltoną ir išdžiūvo. Jei prieš tai nebuvo antrakozės ligos požymių, natūrali sveikų žalumynų mirtis yra tikras auginimo sezono pabaigos ženklas.
2. Stiebas tampa standus, viršutinis sluoksnis užsikemša, sumedėja kartu su maistą tiekiančiu stiebu. Nebeįmanoma perstatyti moliūgo jokiu kitu būdu, nepažeidžiant įkloto vientisumo.
3. Moliūgo spalva, kokia ji bebūtų, nuo pilkos iki geltonos, tampa ryškesnė, raštas labiau pastebimas.
4. Ant plutos neturi likti jokių pėdsakų, nubraukus ją nagu. Užvalkalas sukietėja ir spaudžiant pirštais neatsitraukia. Prinokęs moliūgas į medvilnę reaguoja skambesiu. Prinokęs moliūgas pasidengia matiniu sluoksniu, kotelis lengvai atsiskiria.

Nuimant moliūgų derlių, su juo reikia elgtis atsargiai, stengiantis jo nesubraižyti. Ištikus bėdai, pažeistą vietą užklijuokite baktericidiniu tinku arba nepalikite pažeistos daržovės saugojimui.

Nuskintas moliūgas gali sunokti apie mėnesį tamsioje, vėsioje, sausoje vietoje. Tokiomis sąlygomis vaisius galite laikyti ilgą laiką, todėl žiemą galėsite naudoti šviežią, sveiką produktą.

Skirtinguose regionuose labai svarbu naudoti zonines veisles, kurių biologinio brandumo laikas skiriasi. Tačiau net ir anksčiausiai sunokusios veislės sunoksta maždaug per 4 mėnesius. Todėl regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato, naudojamas sodinukų auginimo būdas. Naujas būdas šiauriniuose regionuose yra naudoti mini šiltnamius su biologiniu šildymu, paliekant nuolat šiltą šaknų sistemą ir trumpą vasarą išleidžiant vynmedžius į gryną orą.

Ankstyvos nokinimo veislės skinamos rugpjūčio pabaigoje ir auginamos kaip daigai. Šios veislės apima paprastąjį Gribovskaya krūmą, Vesnushka, Golosemyannaya. Jie turi ploną plutą ir gali būti laikomi iki mėnesio.

Vidutinio sunokimo moliūgų veislės – Ulybka, Lechebnaya, Rossiyanka – sunoks per 4 mėnesius. Derlius nuimamas rugsėjį, bet iki pirmųjų šalnų. Šaldyti vaisiai netinka laikyti. Šių moliūgų veislės išsilaiko iki dviejų mėnesių po sunokimo.

Vertingiausi vaisiai – vėlyvos nokimo veislės, auginamos po pietų saule. Tai yra vitaminas, muskatas, perlas. Šie moliūgai turi storą, kietą žievelę ir saldų minkštimą, kuris žalias dedamas į salotas. Vėlyvos veislės gali būti laikomos vėsioje patalpoje iki šešių mėnesių. Jie nuimami vėlai, bet net ir pietuose sunoksta per mėnesį ar du.

Ant sėklų pakelio nurodytas nokinimo laikas yra pagrįstas idealiomis sąlygomis. Oras daro savo korekcijas. Todėl reikia orientuotis, kada nuimti moliūgų derlių, atsižvelgiant į orą, augalo būklę ir biologinį veislės brendimą.

Laikant bet kurį moliūgą, svarbu, kad nebūtų pažeistas uodegos prigludimas prie gimdos. Jei šioje vietoje yra tarpas, užsikrės infekcija ir vaisiai supūs.

Derliaus nuėmimo taisyklės

Derlius nuimamas sausu oru, blakstienos gerai išdžiūvus nuo rytinės drėgmės. Jei ištiks blogas oras, derlių teks nuimti drėgnu oru, tokius vaisius reikia gerai išdžiovinti. Tuo pačiu metu atskirkite pažeistus egzempliorius. Sausu, šiltu oru nuo pagrindinio stiebo nupjautus šakniavaisius vis tiek galima laikyti meliono lopinėlyje, po saulės spinduliais.

Viskas, kas pasakyta, liečia moliūgą kaip maisto produktą. Yra daug kitų auginamų veislių. Lufah moliūgai suteikia mums puikias skalbimo šluostes ir tarnauja kaip užpildas baldų pramonėje. Šios rūšies moliūgai paliekami augti po šalnų, kol suplonėja odelė.

Dekoratyviniai moliūgai naudojami liaudies meno amatams. Todėl lengvas užšaldymas neturi įtakos žievės būklei, o šių vaisių minkštimas beveik nenaudojamas. Todėl dekoratyviniai vaisiai guli sode arba kabo ilgiau nei maistinės veislės.

Nuimdami derlių sodininkai atkreipia dėmesį į tam tikrus terminus. Pietiniuose regionuose, Kryme, moliūgų derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo pabaiga ir spalio pradžia, galimas vėlyvų veislių nokinimas patalpose. Tai daugiausia muskatiniai moliūgai, labai skanūs.

Maskvos regione derliaus nuėmimas turėtų baigtis iki rugsėjo vidurio. Tokiu atveju reikėtų atsižvelgti į orų prognozes ir nevėluoti moliūgų išvežimo, kai atšals.

Sibiras didelis ir čia, kaip ir Tolimuosiuose Rytuose, laikas, kada galima skinti moliūgą, priklauso nuo regioninių klimato sąlygų.

Nepaisant to, kad moliūgas – itin sveikas produktas, žiemą jį gana sunku rasti parduotuvių lentynose. Atsižvelgiant į tai, šio produkto saugojimo klausimas yra skubus, neatsižvelgiant į tai, ar jis buvo auginamas savarankiškai, ar pirktas. Pažiūrėkime, kokias veisles galima laikyti, kaip teisingai jas rinkti ir kokias savybes turi saugykla.

Moliūgų nokimo laikas

Laikas, kada reikia nuimti šių daržovių derlių, tiesiogiai priklauso nuo jų veislės. Pagal nokimo greitį visas veisles galima suskirstyti į tris grupes.

Ankstyvas brendimas

Valymas prasideda rugpjūčio viduryje. Šių vaisių odelė plona ir gležna, todėl sunoksta greičiau nei kitų. Vidutiniškai jie sustiprėja per 3,5 mėnesio po atsiradimo.

Sezono vidurys

Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje. Remiantis tuo, šių veislių moliūgų nokinimo laikotarpis yra 4 mėnesiai.

Vėlyvas nokinimas

Tai daugiausia muskato riešutų veislės, turinčios storą odą ir skaniausią minkštimą. Valymas prasideda rugsėjo antroje pusėje. Brandinimo laikotarpis yra vidutiniškai apie 200 dienų. Skirtumas tarp šių veislių yra tas, kad vaisius galima skinti neprinokusius. Laikant jie gali sunokti 2 mėnesius po nuskynimo.

Ar tu žinai?Moliūgai atsirado maždaugPrieš 5 tūkstančius metų šiuolaikinės Meksikos teritorijoje. Šiuo metu yra daugiau nei 50 jų veislių.

Pagrindiniai brandos požymiai

Norėdami būti visiškai tikri, kad moliūgas prinokęs, turite suprasti, kokie išoriniai ženklai tai rodo.

Yra dažni

Nors kiekviena veislė turi savo išskirtines nokinimo ypatybes, yra keletas bendrų, į kurias verta atkreipti dėmesį, jei nėra informacijos apie veislę.

Tai apima šiuos punktus:

• stiebo sukietėjimas;
• oda tampa tokia kieta, kad įprastu spaudimu ji negali būti pažeista;
• paviršius nėra lygios spalvos, ant jo atsiranda šiai veislei būdingas raštas;
• sėklos yra apgaubtos kietu apvalkalu, padidėja minkštimo tankis;
• lapijos pageltimas ir džiūvimas, nebent yra kitų priežasčių.

Svarbu! Valymas atliekamas labai atsargiai, stengiantis nepažeisti odos. Jei taip atsitiktų, pažeista vieta uždengiama baktericidiniu tinku, kitu atveju tokio vaisiaus laikyti neįmanoma.

Individualus

Be to, kiekviena veislė turi tam tikrų skirtumų, kurie rodo, kad vaisiai jau pasiekė reikiamą sunokimą.

Pvz.:

Kaip teisingai nuimti derlių

Norėdami padidinti tinkamo saugojimo tikimybę, turite žinoti derliaus nuėmimo taisykles:

• oras turi būti sausas ir tai daryti per dieną, kad ant vaisių neliktų ryto drėgmės; jei tai neįmanoma, jie gerai išdžiovinami;
• sugadintos kopijos turi būti nedelsiant pašalintos;
• esant sausam orui, nuimtas derlius kuriam laikui paliekamas lauke.

Savybės ir galiojimo laikas

Daržovių saugumui didelę įtaką turi tai, kaip gerai jos buvo surinktos ir paruoštos saugojimui.

Vaisiai, turintys šias savybes, siunčiami saugoti:

• odos vientisumas;
• ne trumpesnio kaip 7 cm stiebo buvimas.

Jei yra nedidelių įbrėžimų, jie uždengiami baktericidiniu pleistru ir šie vaisiai pirmiausia naudojami maistui. Moliūgą reikia laikyti sausoje, neapšviestoje patalpoje, kur temperatūra nepakyla aukščiau +10°C. Griežtai draudžiama naudoti vietas, kuriose žiemą užšąla, taip pat kambarius, kuriuose yra daug drėgmės. Idealiu atveju šis skaičius turėtų būti 70–75%.

Sandėliavimui naudojami šiaudais dengti stelažai; Vaisiai dedami taip, kad kotelis būtų viršuje, o tarp jų turėtų būti nedidelis atstumas, kad būtų galima vėdinti. Kad netyčia sugedęs vaisius nesugadintų likusių dalių, atliekama reguliari apžiūra ir atmetimas. Dirbtiniam nokinimui, vėlyvos nokinimo veislės su stora odele nuimamos ne visiškai subrendusios. Tinkamomis sąlygomis tokie moliūgai gali sunokti po 2–3 mėnesių.

Vaizdo įrašas: kaip laikyti moliūgą

Kaip matote, kiekvienas gali laikyti moliūgą, svarbiausia yra laikytis visų taisyklių. Net jei dar niekada nebandėte šio gaminio, siūlome tai padaryti ir tapti nauju jo gerbėju.

Moliūgai yra vienas iš tų kultūrų, kurios sodo lysvėse lieka iki pat pabaigos. Vėliau skinami tik burokėliai. Tačiau neturėtumėte atidėti moliūgų derliaus nuėmimo. Nepaisant to, kad jo sodinukai turi gerą atsparumą šalčiui, patys vaisiai yra gana pažeidžiami šalčiui. Jei moliūgą laikote sode iki šalnų, sušalęs jis tampa netinkamas laikyti. Todėl sodininkams svarbu nepraleisti moliūgų derliaus nuėmimo laiko.

Kaip suprasti, ar moliūgas prinokęs? Bendras nokinimo laikas, priklausantis nuo moliūgų veislės, taip pat išoriniai požymiai padės išspręsti šią problemą.

Moliūgų veislių klasifikacija ir jų nokimo laikotarpiai

Yra daug moliūgų veislių. Pagal nokinimo laiką jie yra:

• ankstyvas nokinimas (Vesnushka, Almond 35, Gymnosperm);
• vidurio sezono (Rossiyanka, Kroshka, Smile);
• vėlyvas nokinimas (Muscatnaya, Vitaminnaya, Zhemchuzhina).

Jie nuimami rugpjūčio mėnesį, nes jų nokimo laikotarpis yra trumpiausias - 3,5 mėnesio. Šią kultūrą reikia sunaudoti per mėnesį, jos nebegalima laikyti.

Šiek tiek vėliau (per pirmąsias dešimt rugsėjo dienų) skinamos vidutinio sezono veislės, kurios sunoksta per 4 mėnesius, o per ateinančius du mėnesius taip pat daugiausia naudojamos maistui.

Žiemai laikyti naudojamos vėlai sunokusios veislės su stora odele. Juos iš sodo pradedama šalinti rugsėjo pabaigoje. Šių veislių ypatumas yra tas, kad moliūgas visiškai sunoksta laikymo metu (vidutiniškai 30–60 dienų po derliaus nuėmimo).

Priklausomai nuo regiono, kuriame auginamas moliūgas, klimato, leidžiami tam tikri derliaus nuėmimo datos pokyčiai. Pavyzdžiui, pietiniuose regionuose, kur pirmosios šalnos ateina vėliau, pasėliai gali ilgiau išsilaikyti lysvėse.

Nuimant derlių, nepaisant regiono, galioja viena bendra taisyklė: moliūgą reikia laikyti iki šalnų pradžios.

Kaip nustatyti moliūgo brandą?

Kad moliūgas jau prinokęs ir laikas pradėti jį nuimti, galite nustatyti pagal šiuos požymius:

1. Moliūgo stiebas tapo sausas ir kietas.
2. Lapai ir lapeliai pagelsta ir iš dalies (arba visiškai) išdžiūvo.
3. Moliūgo spalva tapo gyvybingesnė, o raštas aiškesnis.
4. Žievelė yra standžios struktūros, kuri nepalieka žymės paspaudus nagu.
5. Paspaudus moliūgas suskamba.

Derliaus nuėmimo metu reikia pasirūpinti, kad nepažeistumėte moliūgo odelės vientisumo, taip pat kad ji nenukristų. Nuo smūgių laikymo metu moliūgas pradės pūti iš vidaus.

Išimtas moliūgas laikomas sausoje ir vėsioje vietoje (rūsyje).

Kada skinti moliūgų derlių ir kaip jį laikyti – vaizdo įrašas