ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ಈ ಕಿರಿಕಿರಿ ಕಳೆ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೊಗಳಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೇಖನವು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಅವಲೋಕನಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಹುಲ್ಲು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದವಾದ, ನೇರವಾದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, 0.4 ರಿಂದ 1.5 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರುಕಾಂಡ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಬೇರುಕಾಂಡದ ಕೆಲವು ಭಾಗವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮಿತೀಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ರಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಿಕೆಗೆ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡ್ಡಹೆಸರುಗಳು: ಮೆಣಸು ಬೇರು, ದೇಶದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮಾಂಸ ಹುಲ್ಲು, ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮೂಲಿಕೆಯ ದಪ್ಪ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.ಬೇರುಕಾಂಡವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (74%), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (1/4%), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೈಸೋಜೈಮ್, ರಂಜಕ, ಥಯಾಮಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ), ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ರೆಸಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್. ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (1-2 ವರ್ಷಗಳ ಸಸ್ಯ ಜೀವನ) ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ, ರಸ ತುಂಬಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವಿಧಾನವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಅಗೆದು, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. 6 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ರೈಜೋಮ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಮುಂದೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬೇರಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 0 ರಿಂದ +2 ° C ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ (80% ರಿಂದ) ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮೂಲವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಪೀಟ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು, ಬದಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿರುವಾಗ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗಿರಣಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಬೇಕು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಖಾಯಿಲೆಗಳು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಜ್ವರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ;
• ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು;
• ಓಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಕೀವು;
• ಅನಾಸಿಡಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು (ಉರಿಯೂತವಲ್ಲ!);
• ಭೇದಿ, ಗಿಯಾರ್ಡಿಯಾಸಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಡ್ರಾಪ್ಸಿ;
• ರಾಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ;
• ಸ್ಕರ್ವಿ;
• ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
• ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ;
• ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರಂಟ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸೇರಿವೆ; ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಂದು ಕಟುವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆರಳಿಸಬಹುದು, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಶಿಫಾರಸು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮನ:ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆ

ಮೆಣಸು ಬೇರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

Khrenovukha - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು - ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ರಾಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೇಹದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಧಿವಾತದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೀಡಿತ ಜಂಟಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ ಸಹ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದಿಂದ ಗ್ರೂಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ 0.5 ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಬಳಸಬೇಕು: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಜಂಟಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು (ಬಿಗಿ ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಣ್ಣೆಯ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಲಗಲು ಹೋಗಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಿಂದ ಕೆಮ್ಮು ಔಷಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪರಿಹಾರಗಳು ಕೆಮ್ಮು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು? ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಬಾರಿ / ದಿನ.

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ತುರಿದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ). ಕಷಾಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸ

ಮಾಂಸದ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆದ ರಸವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಜ್ವರ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೋಸೇಜ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ಅಲರ್ಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂಡಿದ - ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಎಲ್. ರಸ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಿಯಾರ್ಡಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪರಿಹಾರ

ಕಾಡಿನ ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನೀರಿನ ಕಷಾಯವು ಲ್ಯಾಂಬ್ಲಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 2-3 ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಚಿಪ್ಸ್) ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಔಷಧವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಮಕ್ಕಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಗಂಟಲಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮೂಲದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೂಲವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಮೂಲಂಗಿ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೋಡದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತನಾಗಬಹುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧ.

ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು.

ಲೈಟಿಂಗ್- ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳಗಳು.

ನೀರುಹಾಕುವುದು- ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ.

ಮಣ್ಣು- ಆಮ್ಲೀಯ, ಆರ್ದ್ರ ಮಣ್ಣು.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್- ರೈಜೋಮ್ಗಳು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು 1.5 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ತೋಡು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕವಲೊಡೆದಿದೆ. ಹೂಗಳು ಬಿಳಿ, ನಿಯಮಿತ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಂದಿಗೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಕಾಕಸಸ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ದೂರದ ಪೂರ್ವ, ವಿ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದ ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದವು, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಂತುರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವಾಣು, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳ. 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುನೋವಿಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ.ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫರ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಸಿನೆಗ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಕಾಂಡವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಬಹು-ತಲೆಯ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ. ಬೇರು ವರ್ಷವಿಡೀ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋರು ಅಥವಾ ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಅಗೆದ ನಂತರ, ಮೂಲವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ರಾಳ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ಸಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ತೊಂದರೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮುಟ್ಟಿನ ನಿಂತಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಸ್ಕರ್ವಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಕೋಶದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮಲೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲುನೋವುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯದಿಂದ ಮುಖ ತೊಳೆದರೆ ಮಚ್ಚೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಟ್ಯಾನ್ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಲುಂಬಾಗೊ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆನ್ನು ನೋವು, ಗೌಟ್, ನರಶೂಲೆ, ಹಲ್ಲುನೋವು, ತಲೆನೋವು. ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೋಳು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಲೆಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. purulent ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಮೆನೊರಿಯಾಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಿರುಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು: ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಲೋಮಮಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ಜಲ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಸುಪ್ತ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಟೋಲ್ಪುಖೋವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟ್. ತಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತದ್ರೂಪುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಸುಜ್ಡಾಲ್, ರೋಸ್ಟೊವ್).

ವಾಣಿಜ್ಯ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 12 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರೂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಗಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಲಂಬ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ - ಓರೆಯಾಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಹಾರ್ಸ್ಯಾರಡಿಶ್ ಅನ್ನು 50 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ 45 ಕೋನದಲ್ಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ. ಅರೆ ನೆರಳು, ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಬೇರುಗಳು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ" ನೆಡಬಾರದು. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಕಟ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಎರಡನೇ ಅಡ್ಡ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಂದಿನ ಬೆಳೆಗೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳುಈ

ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್ - ಆರ್ಮೊರೇಶಿಯಾ ರಸ್ಟಿಕಾನಾ "ಶೈಲಿ="ಬಾರ್ಡರ್-ಸ್ಟೈಲ್:ಸಾಲಿಡ್;ಬೋರ್ಡರ್-ವಿಡ್ತ್:6ಪಿಕ್ಸ್;ಬೋರ್ಡರ್-ಕಲರ್:#ffcc66;" width="250" height="336">
ಶೈಲಿ="ಗಡಿ-ಶೈಲಿ:ಘನ;ಬಾರ್ಡರ್-ಅಗಲ:6px;ಬಾರ್ಡರ್-ಬಣ್ಣ:#ffcc66;" ಅಗಲ = "250" ಎತ್ತರ = "333">
ಶೈಲಿ="ಗಡಿ-ಶೈಲಿ:ಘನ;ಬಾರ್ಡರ್-ಅಗಲ:6px;ಬಾರ್ಡರ್-ಬಣ್ಣ:#ffcc66;" ಅಗಲ="250" ಎತ್ತರ="329">

ಇತರೆ ಹೆಸರುಗಳು:ದೇಶದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು:ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಸ್ಕರ್ವಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಡ್ರಾಪ್ಸಿ, ಮೂತ್ರ ಧಾರಣ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕಾಮಾಲೆ, ಎಡಿಮಾ, purulent ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ, ರೇಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್, ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್, ಆರ್ಥ್ರಾಲ್ಜಿಯಾ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಪ್ಯೋಡರ್ಮಸ್, ವಯಸ್ಸು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ನರಶೂಲೆ, ಗೌಟ್, ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಪಿತ್ತರಸದ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಡ್ಯುವೋಡೆನೊಸ್ಟಾಸಿಸ್, ಕರುಳಿನ ಅಟೋನಿ.

ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಥಿಯೋಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ರಾಳದ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸಿನಿಗ್ರಿನ್, ಗ್ಲೈಕೋನಾಸ್ಟರ್ಸಿನ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಕುರುಹುಗಳು, ಲೈಸೋಜೈಮ್.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ:ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ- ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಾಅಥವಾ ಬ್ರಾಸಿಕಾಸ್ (ಬ್ರಾಸಿಕೇಸಿ).

ರೂಟ್ದಪ್ಪನಾದ, ರಾಡ್-ಆಕಾರದ, ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ. ಇದು ಲಂಬವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಡನೆಟ್ಟಗೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, 50-150 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು.

ತಳದ ಎಲೆಗಳುಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ-ಅಂಡಾಕಾರದ, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ-ಕ್ರೆನೇಟ್, ಕಡು ಹಸಿರು, ಸೆಸೈಲ್, ಉದ್ದವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕಾಂಡದ ಎಲೆಗಳು ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ರೇಖೀಯ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ನೇಟ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನವುಗಳು ರೇಖೀಯ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ-ರೇಖೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೂಗಳುಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ, ನಿಯಮಿತ, ನಾಲ್ಕು-ಭಾಗದ ಕೊರೊಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ, ದಳಗಳು ಸೀಪಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ರೇಸ್‌ಮ್ ತರಹದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು- ಅಂಡಾಕಾರದ, ಎರಡು-ಹಾಲೆಗಳ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗ, ಬೆಲಾರಸ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಕಾಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ಆರ್ದ್ರ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಳೆಗಳ ಬಳಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್) ಅಗೆದು, ಇತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೊಳೆದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಥಿಯೋಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ರಾಳ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (200 ಮಿಗ್ರಾಂ% ವರೆಗೆ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ (ಇದು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗೆ ಅದರ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋನಾಸ್ಟರ್ಸಿನ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ ರಸವು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್ ಫೈಟೋನ್ಸಿಡಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಫೈಟೋನ್ಸಿಡಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳ ರಸವು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆ

ರಸದ ಜಲೀಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೈಪಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ, ಹೈಪೋಕಿನೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಡ್ಯುವೋಡೆನೊಸ್ಟಾಸಿಸ್, ಕರುಳಿನ ಅಟೋನಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸ್ಕರ್ವಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಡ್ರೊಪ್ಸಿ, ಮೂತ್ರ ಧಾರಣ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಲೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಸ್ಯದ ಜಲೀಯ ಸಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳ ಎಡಿಮಾಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ರಾಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್, ಆರ್ಥ್ರಾಲ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ (ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ), ಗಂಟಲಕುಳಿ (ಆಂಜಿನಾ) ಮತ್ತು ಪಯೋಡರ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಲೋಷನ್ಗಳು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ (ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ 1: 1 ರಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸ) ಜಲೀಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಕಫವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಕಫ ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ (1: 1) ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ನ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ನಿರೀಕ್ಷಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ನರಶೂಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ಗಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ

ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಟಿಂಚರ್. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕರ್ವಿ, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಳಲಿಕೆಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜಠರದುರಿತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಕೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು). ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಆಂಟಿಸ್ಕೋರ್ಬ್ಯುಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮೂಲದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಟೋನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ purulent ಗಾಯಗಳು, ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಪ್ಲೆರೈಸಿ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದೇಹವು ಹೈಪೋಥರ್ಮಿಕ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಎದೆ, ಪಾದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕ್ಯಾಟರಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಲೋಪೆಸಿಯಾ ಏರಿಯಾಟಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೂದಲುರಹಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಬೊರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ರಸಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 1 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಈ ಮಸಾಲೆ ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ)

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು 0.6-1 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮೂಲವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಈಟಿಯ ಆಕಾರದ, ಕಡು ಹಸಿರು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿರಳವಾದ ರೇಸಿಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಅದರ ಬೇರುಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಭೂಮಿ ಕಥಾವಸ್ತುಲೋಮಮಿ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಬರಿದಾದ ಪೀಟ್ ಬಾಗ್ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭಾರೀ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳು ವುಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೇರುಗಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಯುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೇರುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಅದರ ಉದ್ದವು 25-30 ಸೆಂ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ (1 ಚ.ಮೀ.ಗೆ 1-2 ಬಕೆಟ್) ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ 1 ಚ.ಮೀ.ಗೆ) ಹಾರ್ಸ್ಡೈಶ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣು ಸುಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪದರದ ಆಳಕ್ಕೆ ಸಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆಡುವಿಕೆ

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೂರನೇ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆರಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಗಳು. 1 sq.m ಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಹ, ನಯವಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲಿನ (1-1.5 ಸೆಂ) ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ (2-3 ಸೆಂ) ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 60-70 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಲಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು 45 ° C ಕೋನದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಓರೆಯಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಭೂಮಿಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 35-40 ಸೆಂ.

ನೆಟ್ಟ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಬಾರಿ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ (ನೀರಿನ ಮೊದಲು) ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ "ಅಗ್ರಿಕೋಲಾ-ವೆಜಿಟಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಅವರು 1 sq.m ಗೆ 2-3 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ)

ಕಾಳಜಿ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೇರವಾದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು 15-18 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಚಿಂದಿನಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಯ ಬೇರುಗಳು ಮುರಿದುಬಿದ್ದಿದೆ. ನಂತರ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮತ್ತೆ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು) ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ) ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಅಗೆದು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಸಸ್ಯವು ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಕಳೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1.5 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರುಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಮವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರಳು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ)

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಕೀಟ:ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಜೀರುಂಡೆ (ಬಾಬಾನುಖಾ) ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಜೀರುಂಡೆ.

ಬಾಬಾನುಖಾ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಟರ್ನಿಪ್, ಡೈಕನ್, ಜಲಸಸ್ಯ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ.

ಜೀರುಂಡೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗೊಬ್ಬರದ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಇತರ ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರುಂಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೈದಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಹೆಣ್ಣು 400 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು (ಕುದುರೆ ಮೂಲಂಗಿ) ಎಲೆ ಜೀರುಂಡೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ಜೀರುಂಡೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳು: ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಡು ಮೂಲಂಗಿ, ಹೊಲ ಸಾಸಿವೆ).

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಕ್ಟೆಲಿಕ್ ಸಿಂಪರಣೆ (0.15%) ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ)

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಮಾನವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೆಸರು ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ:

• ಜರ್ಮನ್- ಕ್ರೆನ್, ಕೊರಿಯಾ, ಪ್ಫೆಫರ್ವರ್ಜೆಲ್, ಬೌರ್ನ್ಸೆನ್ಫ್;
• ಇಂಗ್ಲೀಷ್- ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ಫ್ರೆಂಚ್- ಕ್ರೇನ್, ರೈಫೋರ್ಟ್.

ಗೋಚರತೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ನೇರವಾದ, ಕವಲೊಡೆಯುವ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಅಗಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಟಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೀಜಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಜಾತಿಗಳು

"ಕುದುರೆ ಮೂಲಂಗಿ" ಕುಲವು 3 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಆರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ ಲ್ಯಾಕುಸ್ಟ್ರಿಸ್;

ಕೊನೆಯ ವಿಧದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಅಥವಾ "ದೇಶ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಯುರೋಪ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದರ ಪೂರ್ವ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನದಿ ದಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ಖಾಲಿ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತಿರುಚಿದ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಂತರ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 100% ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಅವಕಾಶದಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬೇರುಗಳು ಬಲವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ;
• ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ. ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹೋಲಿಕೆ "ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ!" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಆಯ್ದ ಭಾಗದಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

IN ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು PP, E, C, B9, B6, B2, B1, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿಸ್ಕೋರ್ಬ್ಯುಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ;
• ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ;
• ಬಾಲ್ಯ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು.

ತೈಲ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಭೇದಿ, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ, ಪ್ಯಾರಾಟಿಫಾಯಿಡ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು: ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.

ಜ್ಯೂಸ್

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

• ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಆಸ್ಪಿಕ್;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ;
• ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಆಸ್ಪಿಕ್

• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, 1.5 ಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಅಚ್ಚನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೋಟಗಾರರು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
• ವಾರ್ಷಿಕ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಭಾಗದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 1 ಮೀ 2 ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಅಥವಾ 6 ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
• ಹಿಮ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ತೆರವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 15 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 30 ಮಿಮೀ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಅಗೆದ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಡಿಲ ಮಣ್ಣುಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ.
• ಮುಲ್ಲಂಗಿಗೆ ಆವರ್ತಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದರಿಂದ ಕಾಲಾಂತರದಲ್ಲಿ ಗಿಡ ಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತು, ನೀವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬೇಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಲಟ್ವಿಯನ್;
• ಸುಜ್ಡಾಲ್;
• ಟಾಟರ್;
• ಅಟ್ಲಾಂಟ್;
• ಕಾಡು;
• ಬೋರಿಸ್ ಯೆಲ್ಟ್ಸಿನ್;
• ವೋಲ್ಕೊವ್ಸ್ಕಿ;
• ಟೋಲ್ಪುಖೋವ್ಸ್ಕಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
• ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• "ಕುದುರೆ ಮೂಲಂಗಿ" ಎಂಬ ಸೌಮ್ಯೋಕ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ.