ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅನೇಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೆ.
• ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಕ್ರಮ. ರಸವು ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಷಧೀಯ ಮದ್ದುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರಸವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆಳೆಯುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರವು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಜೀವಸತ್ವಗಳು: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪ. ಈ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬೆಂಬಲ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದಂತಹ ಅಂಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ;
• ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೋರಾಡಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಶೀತಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ: ತಯಾರಿಕೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೌವನ, ಹೂಬಿಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
2. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 1.5 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ವಸಂತ ನೀರು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2-2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಮಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ರಸವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ರಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ; ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೊದಲೇ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ "ಚದುರಿಸಲು" ಬಿಡಿ; ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ 8-10 ಎಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮರದ ಗಾರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶುದ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತೆ ಮರದ ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೆವರು" ಮಾಡೋಣ. ಮುಂದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ; ಈಗ ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಪಡೆದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸುಳಿವು: ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿವೆ; ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು?

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3-4 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ವಸಂತ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಗ್ರೂಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈಗ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಂಬರುವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳುಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾನೀಯ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ(ಉದಾ. 200 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್), ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಫಾರ್ಮಸಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಔಷಧಿಗಳು, ಇದು, ಮೂಲಕ, ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಕೇವಲ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕೆಲಸದಂತಹ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು.

ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕೆ, ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ: , ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಕ್ವಿನಿಕ್, ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಬೆಳ್ಳಿ, ಕಬ್ಬಿಣ. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅನುಬಂಧಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಉರಿಯೂತ, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಅದರ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅಯೋಡಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ಲೇಕ್ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ ಶುದ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಗಾಜಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ರಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರನಾಳದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಾಶಮಾಡಲು ಈ ಉಪಕರಣವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ:

• ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್;
• ಬರ್ನ್ಸ್;
• ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್;
• ಕಾರ್ಬಂಕಲ್ಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಗೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಪಾನೀಯ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉರಿಯೂತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ;
• ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಪ್ರಕೃತಿಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ;
• ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ;
• ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ: ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಟಂಡೆಮ್ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದೇಹದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

• 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರ್ನರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  8. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  9. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2-2.5 ಕಿಲೋಗಳಷ್ಟು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• 1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
  2. ನಂತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜ್ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಸಿದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.
  5. ನಂತರ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೋರ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• 1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
  3. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ರಸಕ್ಕೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿರೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ;
• 1.5 ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎನಾಮೆಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 60-65 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಕ್ಷಯವಾಗಿವೆ, ಈ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಷಯದಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆರ್ರಿ ಪವಾಡವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಹುಳಿ-ಕಹಿ, "ವೈದ್ಯಕೀಯ" ರುಚಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಾಜಾ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಲೋಹವಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು 2-3 ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.

ಸಿರಪ್‌ಗಾಗಿ (30%):

• ಸಕ್ಕರೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 12-14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 30% ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ರಸವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂತರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಇಳುವರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.