Di awal musim semi, ketika salju terakhir mencair, vitamin musiman pertama - bawang putih liar - muncul di pasar kami. Banyak pecinta tanaman hijau senang membeli bawang liar, karena mereka juga menyebutnya bawang putih liar. Bawang putih liar tumbuh di hutan, padang rumput, sungai, dan danau, tetapi tukang kebun mana pun dapat dengan mudah menanam rempah-rempah ini di situsnya.

Ramson milik ramuan abadi dari keluarga bawang, tapi rasa dan aromanya lebih mirip bawang putih. Daunnya sering dikacaukan dengan bunga bakung lembah, tetapi sampai bawang putih liar mulai mekar dengan satu panah dengan bunga payung berbentuk bola kecil, terdiri dari bunga putih kecil. Ini memiliki buah trihedral dalam bentuk kotak, di mana biji hitam bulat matang pada akhir Juni. Tinggi tanaman mencapai 40-50 cm, memiliki akar bulat berwarna putih.

Bagaimana bawang putih liar mekar, Anda bisa lihat di foto.

Jenis bawang putih liar

Ramson adalah nama untuk dua jenis bawang liar yang memiliki karakteristik umum dan berbeda terutama dalam ukuran dan waktu berbunga:

• beruang bawang (bawang putih liar) - memiliki 2-3 daun, umbi sepanjang 1 cm, tanaman panah-madu hingga 30 cm. Ini mekar pada akhir Mei, dan tunas pertama dapat dipanen segera setelah salju mencair. Tumbuh di luasnya Skandinavia, Mediterania, Kaukasus, Eropa Tengah dan Barat;
• bawang pemenang - secara lahiriah terlihat sama dengan bawang putih liar Eropa, tetapi memiliki daun yang lebih besar, panjang umbi hingga 2 cm, tangkai lebih tinggi, dan perbungaannya sendiri padat, berwarna putih-hijau. Bawang yang menang melepaskan tunas pertamanya sedikit kemudian, mekar di awal Agustus, periode vegetatif berlangsung hingga akhir musim panas. Anda dapat bertemu busur kemenangan di Ural, Altai, Siberia, Kamchatka, Sakhalin, Kaukasus. Budaya itu sangat populer sehingga menghabiskan cadangannya dan terdaftar dalam Buku Merah.

Sifat yang berguna dari bawang putih liar

Ramson bisa dimakan di segar, tambahkan ke salad, vinaigrette, kursus pertama, fermentasi dan acar, garam untuk musim dingin, keringkan untuk bumbu dengan daging, ikan, dan bahkan beku. Daun, umbi dan anak panah baik untuk dikonsumsi. Sejak zaman kuno, bawang putih liar telah menjadi salah satu tanaman paling populer, yang khasiatnya digunakan untuk tujuan pengobatan:

Menanam bawang putih liar di petak kebun

Ramson bukanlah bumbu yang pilih-pilih, tetapi menanamnya masih membutuhkan pengetahuan dan pengalaman minimal dari tukang kebun. Adalah penting bahwa kondisinya sedekat mungkin dengan alami, alami.

Pemilihan lokasi dan tanah:

1. Ramson tumbuh baik di tempat teduh dan teduh parsial. Tempat terbaik untuk penanaman - di bawah mahkota pohon besar, di bawah naungan bangunan kecil dan semak-semak. Tanaman tidak menyukai sinar matahari langsung, dan setelah menanam bawang putih liar di tempat yang tidak teduh, bersiaplah untuk sering menyiram dan menyiangi. Daun bawang putih liar yang tumbuh dalam kondisi seperti itu tidak akan berair dan kecil, rasanya tidak akan terasa, tanaman bisa mengering sama sekali.
2. Tanah untuk menanam tanaman bersifat netral atau sedikit asam, tetapi selalu gembur. Di tanah asam, bawang putih liar tidak tumbuh, tetapi tanah berpasir dan tanah liat, rempah-rempah bukanlah halangan. Bawang liar juga tidak mentolerir kelembaban yang kuat, terutama di awal musim semi - akarnya membusuk dan tanaman mati.

Reproduksi bawang putih liar

Ramson mereproduksi dalam 2 cara:

• lampu;
• biji.

Reproduksi dengan umbi memiliki kelemahan: sebagai hasil penanaman satu pucuk, hanya satu ovarium baru yang tumbuh. Karena itu, tukang kebun lebih cenderung menyebarkan bawang putih liar dengan biji. Prosesnya dimulai dengan mengumpulkan atau membeli benih:

1. Sebelum menanam bawang putih liar dari biji, Anda perlu membeli bahan tanam tidak masalah hari ini, itu ada di setiap toko khusus. Pembelian harus dilakukan dari pertengahan Juli hingga awal musim gugur. Perhatikan tanggal kedaluwarsa - benih yang kedaluwarsa tidak akan bertunas atau menghasilkan kecambah yang berkualitas buruk. Perhatikan juga penampakan bijinya. Mereka harus halus dan sedikit membulat, dan jangan membeli yang keriput, mereka tidak akan berkecambah.
2. Jika Anda sudah memiliki beberapa semak bawang putih liar, dan Anda ingin memperbanyaknya, dapatkan benihnya sendiri. Mereka matang pada akhir Juni - awal Juli. Saat ini, kotak sudah mulai menguning. Mereka harus dikeluarkan secepat mungkin, sebelum cangkang mulai mengeras, maka akan sulit untuk membukanya. Tuangkan benih dari kotak dan biarkan mengering, lalu taruh di tempat yang kering dan gelap.

Perbanyakan benih

Perbanyakan bawang putih liar dengan biji terdiri dari beberapa tahap.

Persiapan tanah untuk disemai

Karena bawang putih liar adalah tanaman tahunan dan tumbuh di tempat yang sama selama bertahun-tahun, tanah harus dipersiapkan dengan baik sebelum disemai:

1. Area di mana bawang putih liar akan tumbuh harus dibatasi dan ditandai agar tanaman tidak hilang sebelum tunas pertama. Dengan cara ini Anda akan tahu persis di mana mereka mulai dan berakhir, dan Anda dapat dengan tenang menyiangi dan menyirami tanah.
2. Jika lokasi Anda dekat dengan sumber air (dekat kolam, danau, sungai) atau air tanah dekat dengan permukaan bumi, perlu untuk mengeringkan area untuk menanam bawang putih liar. Batu pecah atau bata pecah kecil dapat digunakan sebagai drainase.
3. Untuk memulainya, area yang direncanakan untuk disemai harus dibersihkan dari gulma dan digali. Lahan diusahakan hingga kedalaman minimal 50 cm, karena akar bawang putih liar cukup besar. Tanah asam harus dikapur, jika tidak, Anda tidak perlu menunggu bibit.
4. Setelah dibersihkan, Anda bisa memberi makan tanah dengan bahan organik. Cara terbaik adalah melakukan ini dengan humus daun, pupuk kandang, atau kotoran ayam. Untuk setiap meter persegi, 1 ember pupuk sudah cukup. Anda dapat menggali situs itu lagi, maka bumi akan lebih mengembang dan akan lebih baik untuk membiarkan oksigen masuk.

Penanaman musim gugur

Waktu terbaik untuk menanam bawang putih liar adalah musim gugur, awal September. Prosesnya terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Buat alur kecil di tanah dalam barisan. Mereka tidak boleh lebih dalam dari 5 cm. Jarak antara baris tidak boleh melebihi 20 cm. Anda dapat menabur benih dan tidak di alur, tetapi dalam hal ini ada bahaya membasuhnya dengan irigasi atau curah hujan alami.
2. Sekarang kami menanam bawang putih liar - kami menyebarkan benih di alur dengan kecepatan 10 g per 1 persegi. M.
3. Taburkan benih dengan gambut dan tanah di atasnya.
4. Jika Anda tidak memiliki banyak bahan tanam, Anda bisa menanamnya di pot terpisah dan menguburnya di dalam tanah.

Penanaman musim semi

Ramson juga dapat ditaburkan di musim semi, tetapi dalam hal ini prosesnya akan sedikit berbeda dari musim gugur:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan benih - tempatkan dalam wadah dengan pasir basah dan bekukan pada suhu dari -1 ° C hingga -3 ° C. Jika benih tidak bertingkat, maka mereka akan memberikan tunas pertama hanya setelah satu tahun.
2. Kecambah pertama membutuhkan perawatan yang cermat - penyiangan dan pelembab secara teratur. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena bibitnya sangat halus.
3. Setelah sekitar 1-2 tahun, ketika kecambah telah menguat, mereka dapat ditransplantasikan ke tempat pertumbuhan permanen.

propagasi bohlam

Perbanyakan bawang putih liar dengan umbi tidak terlalu populer di kalangan tukang kebun, karena tidak menghasilkan hasil yang tinggi seperti menanam benih, tetapi beberapa juga menggunakan metode ini:

1. Waktu terbaik untuk menanam umbi bawang putih liar adalah Agustus-Oktober atau April-Mei.
2. Plot untuk menanam umbi bawang putih liar disiapkan dengan cara yang sama seperti dalam kasus menanam dengan biji. Ini harus menjadi tempat yang dinaungi oleh pohon, semak atau bangunan dari sinar matahari langsung.
3. Tanah harus dibersihkan dari gulma, diberi pupuk organik, digali dan dibasahi.
4. Di bawah setiap bawang, Anda perlu membuat lekukan di tanah pada jarak 15 cm dari satu sama lain. Tiriskan jika perlu. Jarak antar baris tidak boleh lebih dari 20 cm.
5. Umbi diperdalam ke tanah, dikubur dan ditumbuk dengan dedaunan atau gambut yang membusuk.
6. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka bawang putih liar akan berakar dengan baik dan setelah 3 tahun akan mungkin untuk memanen panen pertama bumbu pedas.

Perawatan bawang putih liar

Ramson tidak memerlukan teknologi pertanian khusus, ia membutuhkan perawatan minimal:

1. Basahi tanah di bawah tanaman secara teratur, terutama segera setelah tanam. Tapi lihat, jangan berlebihan, kelembaban yang berlebihan sangat berbahaya - akarnya akan membusuk, dan tanaman akan mati.
2. Tanah di bawah bawang putih liar dapat dilonggarkan secara dangkal, mulsa tanaman dengan humus gugur. Ini akan mempertahankan kelembaban di tanah, serta memberi makan rumput dengan mineral yang bermanfaat.
3. Pemupukan bibit secara berkala dengan bahan organik. Dengan tidak adanya humus, Anda dapat menggunakan pupuk kandang (dalam hal apapun segar), mullein dengan air (1:10), kotoran burung (1:20).
4. Ramson membutuhkan penyiangan teratur. Kerusakan terbesar pada tanaman dapat disebabkan oleh rumput gandum, yang dengan akarnya mampu menembus umbi bawang putih liar. Jelatang juga dapat membahayakan bibit muda.
5. Karena baunya yang khas, hama tidak terlalu menyukai bawang putih liar. Apakah hanya selama periode kering larva lalat penambang muncul di tanaman, yang menggali terowongan untuk diri mereka sendiri di daun, sehingga membuatnya tidak dapat digunakan. Tidak sulit untuk melawan hama ini - larutkan garam meja dalam air (50 g per ember air) dan tuangkan larutan ini ke atas rumput semalaman.
6. Ramson dapat dipengaruhi oleh karat, yang menginfeksi tanaman tetangga. Secara eksternal, karat segera terlihat - daunnya ditutupi dengan bintik-bintik kuning muda atau coklat. Karat sangat berbahaya bagi bawang liar dan dapat menghancurkannya. Sebagai pencegahan penyakit, disarankan untuk tidak menanam bawang putih liar terlalu tebal. Daun yang terinfeksi harus dicabut dan dimusnahkan. Untuk perawatan, larutan tembaga oksiklorida (1 sdm. L. Per 10 l air) digunakan, di mana 2 sdm. l. sabun cuci. Penyemprotan dilakukan dua kali. Daun yang dirawat tidak boleh dimakan selama 2 minggu. Tetapi bahkan setelah periode ini, bawang putih liar perlu dicuci bersih di bawah air mengalir agar tidak diracuni.
7. Setelah 2-3 tahun, ketika sarang baru mulai muncul di tanaman menggantikan satu umbi, bawang putih liar harus ditanam. Jika ini tidak dilakukan, rumput akan tumbuh terlalu banyak, sakit dan layu.
8. Setiap 7 tahun perlu untuk mengubah tempat tumbuh bawang putih liar, jika tidak maka akan mulai merosot.

Panen

Pemanenan yang benar adalah sebagai berikut:

1. Pada bulan April daun muda bawang putih liar memiliki rasa yang paling lembut dan aroma yang menyenangkan, komposisinya kaya akan mineral, elemen pelacak, fitonutrien, dan minyak esensial. Tetapi ingat bahwa semakin cepat panen, semakin lama waktu yang dibutuhkan agar umbi pulih.
2. Setelah 3 tahun setelah tanam, tanaman pertama dapat dipanen pada yang muda. Dua lembar atas tidak robek, tetapi dipotong dengan hati-hati dengan pisau. Ketiga, daun bagian bawah, harus dibiarkan agar bawang cepat pulih dan memberikan tunas baru.
3. Pada tanaman dewasa diperbolehkan untuk memotong semua daun tanpa meninggalkan yang lebih rendah, mereka tumbuh lebih cepat dan lebih cepat daripada tanaman muda. Satu-satunya hal adalah tidak disarankan untuk melakukan ini setiap tahun, maka tanaman dewasa tidak akan punya waktu untuk mengumpulkan kekuatan untuk pertumbuhan. Akan lebih tepat untuk menanam bawang putih liar sedemikian rupa sehingga Anda selalu memiliki tanaman dewasa dan bibit muda.

Sekarang setelah Anda mempelajari semua tentang rempah-rempah seperti bawang putih liar, menanamnya dari biji dan umbi tidak akan memberi Anda masalah besar.

Tumbuh bawang putih liar. Video

Cara "menjinakkan" busur beruang

Di awal musim semi, muncul di hutan kita beruang bawang, atau bawang putih liar... Daun tanaman ini menyerupai bunga bakung di lembah, dan akarnya adalah umbi kecil. Biasanya tumbuh di sudut-sudut terpencil - di antara rawa-rawa, di semak belukar, di bawah kanopi pohon gugur. Di awal musim semi, baik pemetik jamur maupun penebang pohon tidak ada hubungannya di sini, dan pada awal pembuatan jerami, bawang putih liar sudah punya waktu untuk mekar dan tidak ada jejak semak hijau lebatnya. Jadi itu menjaga dirinya dari kehancuran.

Sebagai bumbu makanan, bawang putih liar menerima iklan yang luas dari kami melalui pasar, ketika mereka mulai mengimpor petioles acar dari Kaukasus kepada kami. Belukar alami bawang putih liar di hutan kita semakin berkurang, karena tanaman yang rapuh, setelah dicabut oleh akarnya, tidak cepat pulih. Saat ini terdaftar dalam Buku Merah.

Sifat penyembuhan bawang putih liar

Ciri khas dari tanaman ini adalah kandungan vitamin C yang tinggi. Untuk memastikan asupan hariannya, cukup makan 50 g bawang merah segar. Ramson kaya akan phytoncides. senyawa eter, protein. Bijinya mengandung hingga 12% minyak lemak.

V obat tradisional bawang putih liar banyak digunakan untuk kekurangan vitamin, untuk meningkatkan aktivitas sekretori dan motorik lambung dan usus. perangsangan nafsu makan, pengobatan disentri. sembelit, serta tuberkulosis. bronkitis, batuk, penyakit tiroid. Alkohol tingtur bawang putih liar digunakan secara eksternal untuk rematik. Anda dapat menggunakan bubur dari daun secara eksternal - untuk mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi peradangan. Teh yang dibuat dari anak panah segar atau kering dari bawang putih liar digunakan untuk penyakit kandung kemih dan sering buang air kecil.

Ciri

Bawang beruang adalah tanaman tahunan setinggi 10-15 cm, daun bawang putih liar dewasa muncul dari tanah digulung menjadi tabung, dan kemudian dibuka. Panjangnya 15-20 cm, lebarnya 3-6 cm. Panah bunga berbentuk segitiga, tinggi 15-40 cm. Bunganya kecil, dikumpulkan dalam payung bulat yang agak padat. Tanaman mekar di tahun ke 4-5 kehidupan pada akhir Mei-awal Juni. Bijinya besar, hitam, matang pada bulan Juli. Pada bulan Agustus, organ tanaman di atas tanah mati.

Ini adalah tanaman dengan musim tanam yang pendek. Di musim semi, bawang putih liar mulai tumbuh bahkan sebelum salju mencair, terkadang ujung daun menguning karena embun beku, tetapi terus tumbuh. Daun hijau mulai berkembang pada paruh pertama April.

Dua pendekatan untuk tumbuh

Belukar alami bawang putih liar di tahun-tahun terakhir berangsur-angsur berkurang, akibatnya banyak petani sayuran mencoba menanam tanaman ini di pondok musim panas dan halaman belakang mereka.

Ada dua pendekatan untuk menanam bawang putih liar di pondok musim panas: di area taman yang teduh, di bawah mahkota pohon buah-buahan, di antara bangunan pertanian dan di tempat tidur terbuka yang disiapkan dengan baik sebagai tanaman sayuran mandiri.

Cara pertama menanam bawang putih liar

Metode pertama menanam bawang putih liar sangat menarik.

Terima kasih untuknya karakteristik biologis bawang putih liar berakar dengan baik di sudut-sudut taman yang paling rendah, di mana tidak ada yang tumbuh. kecuali rumput liar. Hingga saat ini, penanam sayuran amatir mencari tanaman yang tahan terhadap kondisi seperti itu dan mampu menghasilkan produk vitamin di awal musim semi, segera setelah salju mencair, dan kemudian - bahan baku untuk meletakkan produk untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk mengatasi masalah ini, setidaknya sebagian, bawang putih liar akan membantu. Tanaman ini mampu tumbuh di bawah naungan yang kuat dan genangan air tanah yang dekat, yaitu di mana area koperasi kebun biasanya berada, terutama di daerah pinggiran kota-kota besar. Dengan metode penanaman ini, perawatan hampir tidak diperlukan, akan ada cukup kelembaban di musim semi.

Menanam bawang putih liar - cara kedua

Saat menanam bawang putih liar sebagai tanaman kebun, diperlukan tanah yang subur dan diisi dengan baik dengan reaksi larutan tanah yang mendekati netral. Mereka harus diangin-anginkan dengan baik, longgar, karena umbi berada pada kedalaman 7-15 cm, tanaman ini dapat ditanam baik di tempat terbuka maupun dengan naungan lemah di area tersebut oleh pohon buah-buahan.

Lebih baik menanam di tempat-tempat di mana tanah lebih cepat panas di musim semi. Selama periode pertumbuhan dan perkembangan aktif, tanaman juga membutuhkan rezim air-udara yang menguntungkan dari tanah. Bahkan selama dormansi musim panas, tanaman ini tidak mentolerir pengeringan tanah. Secara umum, teknologi budidaya bawang putih liar sama dengan bawang merah budidaya.

Menabur bawang putih liar (tanam dengan biji)

Ramson menjadi mampu reproduksi benih dan vegetatif hanya pada tahun keempat kehidupan. Seperti banyak bawang liar, biji bawang putih liar hanya berkecambah saat ditaburkan sebelum musim dingin atau setelah stratifikasi (membekukan selama 80-100 hari pada suhu 0-3 derajat).

Pada tahun pertama kehidupan tanaman, lebih baik meninggalkannya di dalam kotak, dan dipindahkan ke tempat permanen di tahun kedua kehidupan. Kedalaman penyemaian 0,5-1 cm Bibit akan muncul pada bulan April tahun depan. Dengan cara budidaya ini, pemotongan daun hanya bisa dilakukan 5 tahun setelah tanam.

Nasihat

Benih yang ditaburkan di musim semi, disimpan dalam kondisi ruangan, berkecambah hanya setelah satu tahun. Karena itu, lebih baik menabur benih setelah mengumpulkannya atau sebelum musim dingin dalam kotak.

Perbanyakan umbi bawang putih liar

Percobaan pertama menunjukkan bahwa bawang putih liar lebih baik diperbanyak dengan umbi. Mereka ditanam pada bulan Agustus-Oktober atau tahun berikutnya pada bulan April-Mei. Kerugian utama dari metode vegetatif adalah tingkat reproduksi yang rendah: setiap tunas hanya membentuk satu umbi pengganti setiap tahun. Dengan metode ini, daun dipanen pada tahun ketiga kehidupan tanaman.

Ramson - peduli

Bawang putih liar ditanam di satu tempat hingga tujuh tahun. Perawatan terdiri dari penyiraman tepat waktu, penyiangan, pemupukan dengan mineral dan pupuk organik dan melonggarkan jarak baris. Setelah berakhirnya musim tanam, situs tersebut setiap tahun ditumbuk dengan gambut. Kemudian semak-semak dibagi dan dipindahkan ke tempat baru.

Memanen bawang putih liar

Pengumpulan pertama dimulai setelah salju mencair, yang terakhir mengumpulkan panah bunga, sampai benih mencapai kematangan seperti lilin, dan panah lebih enak daripada daunnya, dan diasamkan dengan sempurna. Pada tahun ketiga setelah tanam, dengan kepadatan 25-30 tanaman per 1 sq. m, massa daun mencapai 1,5 kg.

Agar bawang putih liar tidak meninggalkan situs Anda, potonglah pada pertengahan - awal Mei. meninggalkan umbi di tanah. Pemotongan di tempat yang sama dapat dilakukan tidak lebih dari sekali setiap 2-3 tahun. Pengumpulan daun bawang putih liar yang terus menerus adalah alasan utama kematian penanaman di antara tukang kebun yang tidak berpengalaman. Umbi untuk panen digali sesaat sebelum kematian bagian tanaman di atas tanah.

Dengan pertumbuhan yang kuat, bawang putih liar juga dapat digunakan di musim dingin, di mana umbi ditransplantasikan ke pot bunga pada akhir Oktober dan ditempatkan di ambang jendela, dan pada bulan Januari hijau zamrud yang cerah muncul.

Ramson di atas meja

Pucuk dan daun muda digunakan untuk makanan: segar, asin, asinan, dan juga sebagai bumbu masakan daging. Untuk panen untuk penggunaan di masa depan, spesimen terbaik dipilih, dibilas dengan air dingin, dihancurkan dan, setelah diasinkan dengan baik, dituangkan ke dalam tong kayu, dipadatkan, ditekan, seperti asinan kubis. Tong ditempatkan di ruang bawah tanah dan setelah beberapa saat bawang putih liar dapat disajikan sebagai lauk untuk berbagai hidangan. Perlu dicatat bahwa dalam bentuk fermentasi, vitamin C tersimpan dengan baik di daun. Daun dan umbi muda digunakan untuk salad. Bawang cincang dapat dicampur dengan paprika dan krim asam untuk bumbu lezat untuk ikan dan daging.

Ramson bisa tumbuh dengan baik di kebun!

Dan ini bukan kata-kata kosong, semuanya telah diuji berdasarkan pengalaman kami sendiri, dan selama beberapa tahun.

Kembali pada tahun 2006, demi kepentingan, saya membeli dua tandan bawang putih liar dengan akar di pasar kecil dan menanamnya di kebun saya di tempat tidur biasa. Tanaman berakar dengan baik dan tumbuh normal di sana selama tiga tahun: pada waktu yang tepat mereka mekar dan memberi biji. Ketika mereka tumbuh, saya memutuskan untuk memindahkannya ke tempat lain. Tetapi bahkan di sana bawang putih liar telah menetap dengan baik - pertumbuhan benih menjadi lebih banyak lagi.

Pada 2013, saya harus membeli sebidang kebun lain, lebih dekat ke rumah, sehingga dilakukan "evakuasi" tanaman favorit saya. Saya membawa beberapa semak bawang putih liar, menanamnya di antara kismis hitam, di mana ia tumbuh dengan baik dan setiap tahun dengan murah hati menyenangkan saya dengan sayuran pedasnya.

Jadi dari sini saja jelas bahwa transplantasi bawang putih liar ditoleransi dengan baik (saya juga membagikan bibitnya ke banyak tetangga, dan mereka diterima dengan baik oleh semua orang, belum ada yang mengeluh). Apa lagi yang dia suka? Dan dia menyukai naungan parsial, dan juga agar tanah tidak mengering (maka sayurannya lebih segar). Di musim panas, saya kadang-kadang menyiramnya dengan larutan jelatang yang difermentasi - sangat responsif terhadap saus top ini.

Beberapa tukang kebun mengeluh bahwa mereka tidak dapat menanam bawang putih liar dari biji. Saya sendiri pernah mencoba melakukan ini selama dua tahun berturut-turut, tetapi tidak melihat tunasnya. Saya hanya tidak dapat memahami apa yang terjadi sampai saya membaca dalam literatur khusus bahwa jika Anda tidak membuat stratifikasi benih selama musim dingin, maka Anda bahkan tidak dapat memimpikan bibit musim semi. Itulah seluruh jawaban.

Sekarang saya melakukan ini: Saya mengumpulkan benih, menyebarkannya ke permukaan bedengan (tanpa menguburnya) dan melupakannya sampai musim semi. Dan di musim semi, bibit muncul dengan sendirinya - sikat hijau padat menyenangkan mata! Jadi di sini alam sendiri melakukan stratifikasi, dan saya tidak perlu khawatir. Selain itu, bawang putih liar berhibernasi tanpa perlindungan apa pun, menahan salju yang parah. Dan di musim semi, salju hampir tidak mencair, dan tanaman sudah menetas, dan daunnya mulai tumbuh dengan cepat.

Ramson- tanaman awal musim semi, yang dalam komposisinya memiliki banyak zat bermanfaat, terutama vitamin C - ini dia pemegang rekor, dan sejenis rasa bawang putih. Tujuan artikel ini murni teknis - untuk berbicara tentang teknik menanam bawang putih liar dalam budaya. Cadangan alam bawang putih liar menurun dengan cepat, jadi masalah ini relevan saat ini.

Ramson dalam tiga jenis - bawang kemenangan, bawang merah beruang, dan bawang Okhotsk - tumbuh dari Kamchatka ke Kaliningrad, di banyak kota di awal musim semi, bawang putih liar dijual di pasar musiman. Akhir-akhir ini semuanya jumlah besar orang bermimpi menanam tanaman ini di dacha mereka. Sangat mudah untuk menemukan informasi tentang sifat-sifat bawang ini, deskripsinya di Internet, tetapi sangat sulit untuk menemukan informasi yang cukup lengkap tentang tumbuh dalam budaya. Oleh karena itu, sangat sering di forum Anda dapat menemukan pesan yang memulai sesuatu seperti ini: ... selama beberapa tahun saya telah mencoba menanam bawang putih liar di petak saya ... ", begitulah sebagian besar surat dimulai dengan permintaan untuk menjual liar bawang putih dari klien saya. Artikel ini adalah presentasi dari pengalaman seseorang yang telah menanam bawang putih liar selama 20 tahun (dan juga di musim dingin), yaitu milik saya. Jadi, mari kita mulai.

Apa yang penting diketahui untuk memulai budidaya tanaman bawang putih liar dengan benar?

Ramson - awal musim semi, pecinta naungan tanaman yang berhubungan dengan bawang, kita akan berbicara tentang bawang merah (allium victorialis). Tanaman ini memiliki rimpang yang menanjak, di mana, melalui akar dengan 2-3 bagian bawah dan akar yang memanjang darinya, dari 1 hingga 5 umbi dengan diameter hingga 1,5 cm terpasang, terletak di bagian bawah atas dan "berpakaian" dalam cangkang halus yang terbentuk dari sisa-sisa daun tanaman tahun lalu ... Bola lampu berada 2/3 di atas permukaan tanah, beberapa akarnya mencapai kedalaman 30 cm, yang lain terletak di permukaan langsung di bawah daun pohon yang tumbang. Saat membagi, umbi baru tumbuh di satu bagian bawah untuk tahun pertama, oleh karena itu mereka dapat dibagi hanya untuk tahun kedua, dan lebih baik pada yang ketiga, ketika umbi menyebar dan masing-masing akan memiliki sistem akarnya sendiri.

Bola bawang putih liar sebenarnya adalah "bola semu" karena Suplai unsur hara dan air terdapat pada akar dan rimpang. Di musim gugur, bohlam itu sendiri mengandung 2 daun semu superfisial, 2-3 daun sejati, kuncup bohlam pengganti, yang akan tumbuh dalam satu setengah tahun, dan tangkai (tidak semua tanaman).Pada tanaman setelah 5 tahun. tahun, mungkin juga ada tunas divisi.

Setiap tahun, bohlam naik hingga 0,5 cm per tahun... Pembentukan akar pada bawang putih liar dimulai selama pertumbuhan panah bunga, yaitu pada bulan Juni dan berlanjut hingga embun beku. Ini mekar pada bulan Juni - Juli, dalam perbungaan hingga 120 bunga, bijinya matang secara tidak merata dari atas ke bawah, ketika benih yang lebih rendah mulai matang, yang atas mungkin sudah hancur... Ramson tumbuh dengan baik di tempat-tempat yang lembab, tetapi tanpa banjir yang konstan, banjir musim semi tidak mengerikan. Tanah lebih baik netral atau sedikit asam. Tumbuh di tanah apa pun - baik pasir maupun tanah liat.

Setelah benih matang pada bulan Juli, bagian atas tanah dari tanaman mati, hanya menyisakan "tunggul" dari tanaman sebelumnya dengan pasokan air dan nutrisi, di dalamnya ada bohlam kecil yang baru. Pada saat ini, perlu untuk menghancurkan gulma di perkebunan bawang putih liar. Salah satu musuh utama bawang putih liar adalah jelatang. Gulma yang ditumbuhi rumput liar mampu menghancurkan seluruh perkebunan dalam satu musim. Pada bulan September - Oktober, bohlam baru akhirnya menggantikan yang lama - ini waktu terbaik untuk transplantasi, meskipun transplantasi dapat dilakukan sepanjang musim panas.

Bisakah Anda menanam di bawah sinar matahari? Bisa. Dan untuk mulai berkembang biak, saya bahkan akan mengatakan itu perlu. Jika Anda menanam bawang putih liar di tempat yang cerah, itu juga akan tumbuh dengan baik, itu akan berbagi lebih sering, produktivitas benih tanaman akan jauh lebih tinggi Ya, Anda perlu menanam lebih sering, lebih sering menyiram dan melawan gulma lebih sering , tetapi Anda akan memiliki banyak bahan tanam untuk memperluas perkebunan. Situs penanaman yang sangat baik di tepi rumah kaca. Ada banyak air dan matahari, bawang putih liar besar, berair dan banyak bijinya.

Lagi Deskripsi lengkap biologi dan ekologi bawang putih liar dapat ditemukan dalam buku Dneprovsky Yu.M. , Cheremushkina V.A. dan lain-lain "Rimpang busur Asia utara"

Anda dapat membaca tentang budidaya bawang putih liar di wilayah Non-Chernozem di disertasi "Fitur agrobiologis bawang merah pemenang (Allium victorialis L.) dan bawang merah (Allium ursinum L.) di zona Non-Chernozem Federasi Rusia", itu ada di Internet. Hanya saya mohon, jangan mengisi bawang putih liar dengan bahan kimia untuk meningkatkan massa tanaman, seperti yang disarankan oleh penulis disertasi, bawang putih liar tumbuh dengan baik. Jangan merusak produk murni terakhir .

Cara terbaik menanam benih bawang putih liar

Ramson - Bawang merah (allium victorialis) termasuk dalam rimpang bawang. Bibit bawang merah dapat ditanam segera setelah matang. Mereka tidak memiliki periode dorman. Perkecambahan laboratorium (tumbuh di cawan petri) saat ini adalah 98,5%. Tapi ini saat kalibrasi suhu harian 19-20 C 0. Pada t = 10-20 C 0 tingkat perkecambahan turun menjadi 75%, dan dengan fluktuasi harian t = 1-20 C 0 tingkat perkecambahan tidak lebih tinggi dari 7%. Jika tidak mungkin menanam benih segera setelah matang, Anda harus menyimpannya pada suhu kamar di dalam kotak atau tas kertas - mis. penyimpanan kering. Penyimpanan benih di ruang kering untuk tahun pertama sedikit mengurangi tingkat perkecambahan, setelah tahun berikutnya tingkat perkecambahan akan menurun 25%. Benih kering yang bengkak tidak dapat disimpan dalam waktu lama pada suhu tinggi - benih membusuk. Pada saat yang sama, pada suhu rendah 1-5 C 0 benih yang membengkak disimpan selama berbulan-bulan.

Penting: Stratifikasi bawang putih liar tidak diperlukan.

Ini semua adalah tes laboratorium. perkecambahan di kondisi lapangan tentu saja di bawah. Dengan penaburan bawah tanah di musim gugur, benih akan bertunas dalam 17-18 bulan, dengan penaburan musim semi bawah tanah, benih akan bertunas dalam 12 bulan.

Untuk mempercepat perkecambahan, Anda perlu menggunakan metode hibrida: perkecambahan rumah pada suhu optimal dan kemudian pindah ke area tumbuh.
Misalnya, letakkan di atas permukaan tanah yang lembab dan dipadatkan dalam sebuah kotak dan jaga agar tetap lembab, pertama-tama tutupi dengan bahan kering berpori sehingga Anda memiliki sesuatu untuk bernafas, Anda dapat menggunakan daun, tutupi kotak dengan kaca di atasnya. , atau masukkan ke dalam kantong plastik. Taruh semuanya di tempat dengan suhu yang kurang lebih stabil, mendekati 20 C 0 Setelah 3-4 minggu, benih akan mulai berkecambah. Untuk mempercepat pembibitan selama 1-2 minggu, Anda dapat menahan benih selama beberapa jam dalam larutan epin sebelum tanam - ada baiknya, saya mencobanya.

Bibit yang bertunas dapat ditanam dengan meletakkannya di permukaan tanah dan menutupinya dengan daun dengan sedikit atau lapisan tipis humus. Tanaman tahun pertama memiliki akar hingga 5 cm, sehingga akan berakar dengan sendirinya, tetapi tumbuh dari tanah untuk waktu yang lama - embrio terlalu lemah. Dan lebih baik meninggalkan yang tahun pertama di musim dingin di dalam kotak, agar tidak melihat ke tanah di musim semi, dan setelah musim kedua mereka dapat ditransplantasikan ke tempat yang tepat.

Dan di mana itu, apakah ini tempat yang tepat? Tempat paling "tidak berguna" di dacha Anda dapat ditetapkan untuk bawang putih liar - sisi utara pagar atau bangunan, dataran rendah yang lembab, tempat dekat keran air dan sangat, sangat baik di sepanjang rumah kaca. Itu dapat ditanam di bawah pohon atau semak - kadang-kadang Anda tidak perlu menaburkan tanah (kita ingat bahwa umbi bawang putih liar naik setiap tahun, bukan?), Hanya saja, jangan singkirkan dedaunan di musim gugur.


Tanaman tahun pertama adalah umbi setebal 1 mm dengan satu daun setinggi 10 cm Ini akan tumbuh menjadi ukuran bawang putih liar yang "dapat dimakan" dalam 3 tahun, selama ini Anda akan menanam dua lagi perkebunan yang sama - ini perlu, karena tanaman yang dipotong di awal musim semi akan pulih tidak lebih awal dari dalam satu tahun dan kemudian asalkan bagian yang tidak dipotong cukup untuk pengaturan dan pengembangan bohlam pengganti. Oleh karena itu, semakin lama Anda memotong tanaman, semakin besar kemungkinannya untuk pulih, tetapi semakin cepat Anda memotongnya, semakin enak rasanya - tanaman berbunga menjadi kasar. Cari jalan tengah, atau tumbuh di rumah di jendela di musim dingin - bawang putih liar buatan sendiri tidak pernah keras, dan daunnya selalu berair dan enak.

Saat membeli benih di toko, lihat tanggal pengemasan - periodenya tidak lebih dari setahun, mungkin mereka akan tumbuh kemudian, meskipun tidak ada yang beruntung. Ada dua alasan untuk ini: 1. tidak ada yang tahu pabrikannya, mereka membawanya dari Belanda, lalu jejaknya hilang, 2. paket itu menunjukkan cara mendarat "dari buldoser."

Cara termudah untuk menumbuhkan perkebunan adalah menanam benih di hutan, ada posting kecil tentang ini di halaman utama situs dan di halaman produk "bibit bawang putih liar untuk menanam tanaman"

Apa cara terbaik untuk menanam bawang putih liar?

Waktu terbaik untuk transplantasi adalah musim gugur, sistem akar baru telah matang, bohlam pengganti menyelesaikan pembentukannya. Umbi transplantasi harus memiliki sistem akar yang sudah jadi.... Perlu. Jika akarnya kering, kemungkinan bertahan hidup mendekati nol, akar tidak tumbuh di musim semi... Kami menanam umbi sehingga 2/3 ada di tanah, dengan hati-hati tambahkan akarnya dan tumpahkan secara melimpah sehingga tidak ada lubang yang tersisa. Di musim semi, sebelum berbunga, kami sering menyiraminya, secara berkala dimungkinkan dengan pemupukan, saya menggunakan humat - ini adalah ekstrak dari gambut.

Pada tahun pertama setelah tanam, tanaman hanya akan tumbuh setengah dari ukuran normalnya karena tidak tersedianya sistem akar. Apakah bohlam telah berakar hanya dapat dinilai di musim gugur - pada bulan September-Oktober, bohlam pengganti baru akan terbentuk. Saat memilih kepadatan tanam, Anda harus ingat bahwa akar horizontal bawang putih liar tumbuh hingga 20 cm, ini tidak berarti bahwa Anda harus menanam umbi secara ketat satu per satu. Ketika ada hingga 20 umbi di tirai, mereka tidak perlu ditanam, mereka tidak saling menghancurkan, dan jarak antara tirai harus 40-50 cm (Tirai adalah sekelompok umbi yang terbentuk sebagai hasilnya divisi)

Setelah bagian tanah tanaman mati pada bulan Juli, Anda dapat berhenti menyiram sama sekali. Jika bawang putih liar ditanam di tempat terbuka, jangan lupa untuk menambahkan sedikit tanah, humus atau daun. Sebagai aturan, setiap tanaman kesepuluh mekar, menghasilkan hingga 120 biji. Oleh karena itu, dengan menanam 100 tanaman, Anda akan menyediakan benih untuk perkebunan, yang tidak hanya dapat Anda lihat, tetapi juga memanjakan diri Anda dengan salad vitamin musim semi, dan lebih dari sekali. Jika, tentu saja, Anda menyukai bisnis ini, dan jika tidak, mengapa menanam, bukan? Meskipun, mungkin Anda seorang estetika dan melontarkan slide alpine di hamparan luas vila pedesaan? Bagi mereka yang berada dalam salad - bawang putih liar merespons penyiraman dan humus dengan baik dengan peningkatan massa vegetatif dan gula, dan vitamin "C" tidak diukur di sana.

Apakah Anda ingin menanam bawang putih liar di rumah di musim dingin? Anda dapat melihat tentang budidaya

Jika Anda tidak menemukan jawaban atas beberapa pertanyaan tentang menanam bawang putih liar di artikel ini, Anda dapat menanyakannya -.

Jika Anda membutuhkan bantuan dengan bahan tanam -.

Svetlichny Alexander Mikhailovich.

Ramson adalah salah satu herbal yang unik. Itu milik keluarga bawang, tetapi memiliki rasa bawang putih yang spesifik.

Untuk melengkapi diet Anda dengan rempah-rempah ini dan mendapatkan hasil maksimal darinya, banyak tukang kebun bertanya-tanya bagaimana cara menanam bawang putih liar dari biji di daerah mereka. Tidak sulit sama sekali jika Anda membiasakan diri dengan semua fitur penanaman dan perawatan.

Ada 2 varietas bawang putih liar (wild onion) yang tumbuh di alam:

1. Bearish (bawang putih liar Eropa). Tanaman varietas ini memiliki umbi dengan panjang sekitar 1 cm, panah hingga 30 cm dan 2-3 daun. Ini mekar pada akhir Mei, dan pucuk dipanen segera setelah salju mencair. Lingkungan tumbuh alami - Tengah dan Eropa Barat, Kaukasus, Mediterania, Skandinavia.
2. Berjaya. Oleh pulasan hampir sama dengan Eropa, tetapi daunnya lebih besar, dan panjang umbinya mencapai 2 cm, perbungaannya lebih padat. Ini mekar, berkembang biak pada awal Agustus dan didistribusikan di Altai, Ural, Kamchatka, Kaukasus, Sakhalin, serta di Siberia.

Penting! Karena di alam bawang putih liar dari spesies "Pobedny" menjadi semakin jarang, terdaftar dalam Buku Merah.

Karena popularitas tinggi budidaya bawang putih liar, pemulia juga berkontribusi, yang mengembangkan varietas khusus untuk budidaya tanaman di petak pribadi:

1. kelezatan beruang- varietas dengan pematangan awal. Bunga panah dan daun dimakan mentah dan kalengan. Daunnya tumbuh hingga 30 cm, memiliki rasa segar, kaya, mekar lilin yang lemah. Anda dapat memotongnya dalam waktu 15-20 hari setelah muncul.
2. telinga beruang- termasuk varietas tahan beku, oleh karena itu sangat baik untuk tumbuh di wilayah utara. Rasanya semi-tajam, pedas. Anda dapat memotong daunnya 20-25 hari setelah munculnya massa hijau.
3. boneka beruang- bawang putih liar ini matang lebih awal dan tahan terhadap embun beku, oleh karena itu yang paling populer. Daun tumbuh hingga panjang 60 cm, dan dapat dipotong setelah 15-17 hari.

Kapan menanam bawang putih liar?

Ramson dapat ditanam di musim gugur - awal September, dan di musim semi - pada bulan April atau awal Mei.

Memilih situs pendaratan

Saat menanam bawang putih liar, Anda harus mencoba menciptakan kondisi yang paling alami untuknya.

Tidak ada yang sulit tentang ini:

1. Area yang dialokasikan untuk pendaratan harus ditempatkan di tempat teduh. Pilihan yang sangat baik adalah di bawah pohon besar atau di dekat bangunan kecil. Jika Anda menanam bawang putih liar di daerah yang cerah, maka Anda tidak hanya harus sering menyiram dan menyianginya, daunnya akan tetap kecil, kering, dengan rasa berminyak.
2. Tanah untuk menanam bawang putih liar sedikit asam atau netral, tentu ringan dan gembur - berpasir atau tanah liat cocok.

Penting! Kelembaban yang berlebihan tidak boleh dibiarkan, karena ini dapat menyebabkan kematian tanaman akibat pembusukan akar. Jika tidak ada alternatif dan Anda harus menanam bawang putih liar di tanah asam, itu harus dikapur terlebih dahulu, jika tidak semua upaya akan sia-sia - kecambah tidak akan bertunas.

Persiapan tanah

Karena tanaman ini abadi, penting untuk tidak hanya menentukan lokasi penanaman dengan benar, tetapi juga mempersiapkannya dengan benar.

Untuk ini:

1. Wilayah harus ditandai sebelum tunas pertama muncul, agar tidak hilang.
2. Jika pada Anda sebidang tanah air tanah terletak terlalu tinggi, maka diinginkan untuk mengeringkan area yang dialokasikan untuk menanam bawang putih liar dari biji. Ini dapat dilakukan dengan batu pecah atau bata pecah, menguburnya ke dalam tanah sejauh 30-50 cm.
3. Wilayah tersebut harus dibersihkan terlebih dahulu dari gulma - Anda dapat melakukan ini dengan bantuan persiapan khusus.
4. Penggalian tanah dilakukan hingga kedalaman 50 cm, karena rimpang bawang liar cukup panjang, ditambah tanaman lebih menyukai tanah yang berventilasi baik dan ringan.

Penting! Dianjurkan untuk meningkatkan kesuburan tanah sebelum tanam, gunakan untuk ini:

• pupuk;
• kotoran ayam;
• humus dari daun.

Rata-rata, 1 ember pupuk tersebut dikonsumsi per 1 m2 kebun.

Seleksi dan persiapan benih

Biji bawang putih liar dibeli dari pertengahan Juli hingga September, yaitu segera setelah matang. Pada saat yang sama, penting untuk mempertimbangkan hal-hal berikut: hanya benih segar yang dapat digunakan untuk penanaman, benih yang telah disimpan lama dan memiliki penampilan keriput, cangkang keras, tidak akan bertunas.

Penting! Bahan tanam berkualitas tinggi memiliki fitur karakteristik berikut:

• warna hitam yang kaya;
• aroma yang menyenangkan;
• kekeringan;
• kulit halus.

Persiapan benih untuk penanaman hanya terdiri dari perawatan dengan stimulan pertumbuhan. Untuk melakukan ini, benih disebarkan di atas kain katun tipis, direndam dalam larutan "Epin", "Zirkon", "Etamon" atau produk lain yang telah Anda uji dan dibiarkan dalam bentuk ini selama sehari.

Penting! Jika Anda merencanakan penanaman musim semi, dalam hal ini, beberapa tukang kebun yang berlatih merekomendasikan agar Anda juga melakukan prosedur stratifikasi. Untuk melakukan ini, sebelumnya - sekitar 3 bulan sebelum tanam, perlu untuk menjaga bahan tanam pada suhu nol. Benih dicampur dengan pasir basah sebelum ditanam.

Bagaimana cara menanam bawang putih liar?

Teknologi penanaman akan sedikit berbeda, tergantung pada apakah Anda memutuskan untuk melakukan pekerjaan ini di musim semi atau musim gugur.

Musim gugur

1. Bentuklah bedengan dengan deretan lekukan kecil di dalam tanah. Kedalamannya tidak boleh melebihi 5 cm, lebih baik fokus pada 1-2 cm.Jarak optimal antara baris adalah 15-20 cm.
2. Tuang bahan tanam ke dalam alur dengan kecepatan 10 g per 1 m2. Atau ikuti aturan penaburan lain - jarak antara benih adalah 10-15 cm.
3. Isi benih dengan gambut, daun atau humus, lalu tanah.

Penting! Jangan berharap untuk melihat banyak kecambah di musim semi. Tingkat perkecambahan bawang liar jauh dari 100%. Kecambah harus diharapkan pada awal hingga pertengahan April, dan panen pertama setelah 2-3 tahun.

Saat memanen panen pertama, perlu diingat bahwa 2 daun atas harus dipotong dengan hati-hati dengan pisau, dan tidak dipotong, dan daun ketiga harus dibiarkan sama sekali sehingga tunas baru terbentuk darinya. Di masa depan, Anda dapat memotong semua daun.

Musim semi

Secara umum, teknologi penanaman benih akan serupa, tetapi sangat penting, seperti yang disebutkan di atas, bahwa benih harus dikeraskan selama 3 bulan dan memberi mereka banyak air setelah tanam. Juga, penting untuk secara teratur menyiangi tempat tidur.

Tetapi di musim semi, Anda dapat menanam bawang putih liar dengan cara bulat, meskipun tidak terlalu populer, karena hasil tanaman dalam hal ini jauh lebih rendah.

Fitur dari proses ini adalah sebagai berikut:

1. Tanggal tanam sama dengan saat menggunakan benih, April-Mei.
2. Setiap umbi ditanam 5 cm di tanah, menjaga jarak 15 cm.

Perawatan bawang putih liar

Tidak diperlukan untuk mengamati teknologi pertanian tertentu saat menanam bawang putih liar.

Cukup dengan memberikan kondisi berikut:

1. Siram tempat tidur Anda secara teratur, tetapi jangan berlebihan.
2. Mulsa tanah dengan daun, longgarkan tanah secara berkala sehingga kelembaban dipertahankan di dalamnya dan jenuh dengan oksigen.
3. Terapkan pupuk yang tepat - organik adalah pilihan terbaik. Mullein atau kotoran burung yang diencerkan 1:20 diencerkan dengan air dalam perbandingan 1:10 cocok.
4. Pastikan tidak ada rumput gandum dan jelatang di bedengan - mereka dapat merusak bibit.
5. Hama bawang putih liar tidak terlalu disukai. Itu hanya bisa diserang oleh lalat penambang, yang larvanya menggali alur di daun. Untuk pencegahan atau pengendalian, obat yang sangat sederhana berguna - larutan garam dibuat dari 50-100 g garam dan 1 ember air. Mereka disiram dengan bawang putih liar di malam hari, dan di pagi hari sayuran disiram dengan air biasa.
6. Dari penyakit bawang putih liar, karat mempengaruhi, yang dapat menyebar ke tanaman tetangga. Daun yang terkena segera dicabut, karena penyebaran penyakit dapat dengan cepat menghancurkan bedengan. Bawang putih liar diperlakukan dengan larutan tembaga oksiklorida, untuk persiapannya Anda membutuhkan 1 sdm. l. bubuk, 2 sdm. l. serutan sabun cuci dan 10 liter air. Semprotkan 2 kali, setelah itu daunnya tidak bisa dipotong dan dimakan selama 2 minggu.
7. Pada tahun kedua atau ketiga penanaman, tanaman memberikan sarang baru, yang harus ditanam untuk menghindari perkembangan yang berlebihan, rasa sakit dan layu.
8. Setelah 7 tahun, perlu untuk mengubah lokasi penanaman bawang putih liar, karena di masa depan tidak akan ada panen yang melimpah di tanah yang sama, tanaman akan mulai merosot.

Jika Anda senang menggunakan berbagai herbal, nikmati budaya sehat seperti bawang putih liar. Selain itu, seperti yang telah Anda lihat, tidak ada kesulitan untuk menumbuhkannya, jika Anda membaca rekomendasi dengan cermat dan mematuhinya.

Jadi, sudah tahun depan atau setahun Anda akan memiliki akses konstan ke vitamin dari sayuran yang bermanfaat selama beberapa tahun.

Di awal musim semi, bawang putih liar mulai muncul di hutan. Nama keduanya adalah beruang busur. Dalam kehidupan sehari-hari, digunakan sebagai bumbu makanan, dan juga digunakan sebagai obat. Tanaman ini terdaftar dalam Buku Merah ...

Di awal musim semi, bawang putih liar mulai muncul di hutan. Nama keduanya adalah beruang busur. Dalam kehidupan sehari-hari, digunakan sebagai bumbu makanan, dan juga digunakan sebagai obat. Tanaman ini tercantum dalam Buku Merah, namun Anda dapat menanam bawang putih liar dari biji di rumah.

Bawang beruang adalah tanaman tahunan. Tingginya 10-15 cm, daunnya tampak menggulung membentuk tabung yang rapat, kemudian terbuka. Bunga-bunga kecil berkumpul di payung bulat. Ramson mekar pada usia 4-5 tahun sekitar akhir musim semi dan awal musim panas. Biji hitamnya yang besar matang pada pertengahan Juli, dan pada bulan Agustus semua bagian tanaman yang ada di atas tanah mati.

Menanam bawang putih liar dari biji di rumah adalah proses yang sederhana. Banyak tukang kebun menanamnya di halaman belakang rumah mereka. Pada saat yang sama, dapat ditanam di sudut-sudut taman yang gelap, misalnya, di bawah pohon, dan di taman terbuka.

Bagaimana cara menanam benih bawang putih liar dengan benar?
Penanaman terdiri dari beberapa tahap. Karena bawang putih liar adalah tanaman tahunan dan dapat berada di satu tempat selama beberapa tahun, tanah harus disiapkan sebelum disemai. Disarankan untuk memagari plot dan memberi tanda agar penaburan tidak hilang di antara tanaman lain. Jadi Anda bisa tahu pasti di mana bawang putih liar ditanam untuk merawat bibit. Jika badan air terletak di dekatnya atau air tanahnya tinggi, lebih baik mengeringkan tanah dengan batu bata atau kerikil yang pecah. Tanah harus digali dengan hati-hati hingga kedalaman sekitar 0,5 m, dibersihkan dari gulma dan pupuk organik (pupuk kandang atau humus) diterapkan. Satu ember pupuk akan cukup untuk 1 m². Setelah itu, bumi perlu digali lagi agar menjadi lebih longgar dan lebih memungkinkan oksigen untuk lewat.

Tergantung musimnya, menanam bawang putih liar berbiji memiliki ciri khas tersendiri.

Cara menanam benih bawang putih liar di musim semi
Bibit tanaman perlu persiapan. Mereka ditempatkan dalam wadah dengan pasir basah dan dibiarkan membeku pada suhu -1 ° C ... -3 ° C selama sekitar 3 bulan. Jika ini tidak dilakukan, maka kecambah hanya akan muncul tahun depan. Setelah itu, benih ditanam di tanah. Kecambah pertama yang muncul harus disiangi dan disiram secara teratur. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena bibit yang halus mudah rusak. Ketika kecambah menjadi lebih kuat (setelah sekitar 1-2 tahun), mereka dapat ditanam di tempat permanen.

Cara menanam benih bawang putih liar di musim gugur
Awal musim gugur dianggap sebagai periode terbaik untuk menanam bawang putih liar. Di bedengan yang digali, alur dangkal (sekitar 5 cm) dibuat pada jarak 20 cm dari satu sama lain. Benih ditempatkan di dalamnya dengan kecepatan 10 g per 1 m² dan ditaburi dengan gambut dan kemudian tanah.

Kapan menanam benih bawang putih liar, setiap tukang kebun memutuskan sendiri. Benih berkecambah, sebagai suatu peraturan, ketika ditaburkan sebelum musim dingin atau setelah pembekuan. Tanaman siap berkembang biak (dengan biji dan vegetatif) pada tahun keempat kehidupan.

Perawatan bawang putih liar
Ramson bersahaja, membutuhkan perawatan minimal. Ini melibatkan penyiraman secara teratur, tetapi Anda tidak boleh terlalu membasahi tanah, karena ini dapat menyebabkan pembusukan akar dan, karenanya, kematian tanaman. Tanah perlu dilonggarkan secara dangkal, dibuahi dengan mineral dan bahan organik. Penting untuk menyiangi tanaman dan terutama dengan hati-hati menghilangkan rumput gandum, yang dapat menembus umbi bawang putih liar dan jelatang dengan akarnya.

Karena baunya yang spesifik, hama tidak terlalu menyukai tanaman ini, tetapi dalam kekeringan, larva lalat penambangan dapat muncul di daunnya, menggerogoti daun. Berurusan dengan mereka itu mudah. Untuk melakukan ini, tuangkan air garam ke rumput di malam hari (50 g garam meja per ember).

Setelah sekitar 2-3 tahun, sarang baru muncul dari satu umbi. Selama periode ini, bawang putih liar harus ditanam, jika tidak maka akan sangat semak, layu dan layu. Disarankan untuk mengubah situs pendaratan setiap 7 tahun.

Pemanenan dilakukan 3 tahun setelah tanam. Daunnya tidak dipotong, tetapi dipotong dengan hati-hati. Lembar bawah ketiga harus dibiarkan. Pada tanaman dewasa, semua daun dapat dipotong. Ingatlah bahwa semakin cepat daun dipanen, semakin lama umbi akan beregenerasi.

Sangat mudah untuk menanam bawang putih liar dari biji. Tunas dan daun
dimakan segar, diasinkan, diasinkan, dan juga ditambahkan ke
sebagai bumbu masakan daging dan ikan.