Alexander Gushchin

Maku, en läpäise, ja se on kuuma :)

Sisältö

Aiemmin Solyanka pidettiin kylänä Kushan. Jopa hänen nimensä oli vastaava - "Selyanka". Nyt tämä ruokalaji on ravintolavalikossa. Ruoanlaittoperiaate ei ole käytännössä muuttunut - jokainen käyttää myös useita lihaa, suolaisia \u200b\u200bkurkkuja ja tomaattipidiä. Useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja, kuinka keitetään Solyanka, esitetään alla.

Kuinka kokata Solivan

Yleensä solanka-keitto voidaan keittää kaikesta, joka löytyy jääkaapista. Ainoa tila on oliivien tai oliivien, suolattu kurkku, sitruuna ja liha. Perinteisellä tavalla, miten kokata suolavettä, ruokalaji muistuttaa keittoa suolakurkkua. Vaikka kaikki, mitä löydät keittiössäsi, voidaan lisätä. Ruoanlaitto Solyanka toivottaa vain kokemuksia.

Solyanka - Resepti valokuvilla

Riippumatta herkulliseen suolapuuhun, joka valitsit joka tapauksessa, sen ominaisuus on hapan sävy. Se osoittautuu kurkun suolaliuoksen käytön vuoksi. Liha voidaan ottaa melkein kaikki - buckhenin, savustettu makkara, soloniini, kinkku tai yksinkertaisimmat makkarat. Jos käytät useita niistä kerralla, voit saada solankan keitto maajoukkueen.

Suolattu liha klassikko

Osat: 4 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 98 kcal

Tarkoitus: lounaalle

Keittiö: venäjä

Jos käytät klassista kasvien reseptiä, saat runsas ja tuoksuva keitto. Sen perusta ei ole kovin rasvaa liemi, mutta lihasta on makkara makkarat ja savustettu. Yksinkertainen kasvien resepti ei tarkoita tankkausperunaa. Sitä voidaan lisätä, jos haluat paksua ja tyydyttävää liemiä. Tankkausta varten tarvitsemme oliiveja ja tomaattipidiä.

Ainekset:

• suolattu kurkku - 3 kpl.;
• naudanliha - 300 g;
• makkarat - 6 kpl.;
• porkkanat, sipulit - 1 kpl;
• tomato Paste - 3 rkl.;
• säilykkeet oliivit - 1 pankki;
• perunat - 3 kpl.;
• sitruuna - muutamia viipaleita;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• bOAR-savustettu makkara - 200 g;
• savustettu liha - 200 g;
• suola, vihreät - makuun;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Naudanlihan kiehauta, sitten leikkaa ja palaa takaisin liemeen.
2. Seuraavaksi, jauhaa kurkut ja sipulit, arina porkkanat rata. Siirtää vihanneksia lisäämällä pasta.
3. Lähetä vihannesasema liemi, huomenna ruokalaji hiljaisella tulessa.
4. Jäljellä olevat lihatyypit ovat hienojakoisia, hieman paista.
5. Selkeät perunat, leikataan kuutioiksi, hyppää liemeen.
6. Seuraavaksi kirjoita paahdetut lihavalmisteet.
7. Loppujen lopuksi heittää oliivit, sitruuna ja vihreät.

Makkarat

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia

Osat: 4 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 78 kcal

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Käyttämällä Solinsky Resepti makkaroita, voit kokata Supach paljon nopeammin. Tämä on yksinkertainen ruokalaji. Jos jääkaappiin kaadettiin pari makkaraa, voit turvallisesti käyttää niitä Spa Solyankalle. Tärkeimmät ainesosat pysyvät samana, joten keittotekniikkaa ei käytännössä ole muuttuneet. Muista kokeilla - pidät tämän kevyen reseptin.

Ainekset:

• tomato Paste - 2 rkl.;
• suolatut kurkut - 2 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• vesi - 2,5 l;
• mausteet, sitruuna - maistaa;
• makkarat - 3 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• oliivit - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Vesi kasvaa kattilassa, heittää hienonnetut perunat.
2. Suskit tukehtuvat piireillä, nopeasti paista ja lähettävät myös liemiä.
3. Huuhtele porkkanoilla, sulanut hienoksi. Passeroze vihannekset liitä öljyllä 10 min.
4. Leikkaa oliivit ja kurkut. Yhdessä vihannes paahdettu liemiin. Täytä mausteet, sitruuna.

Sienillä

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti

Osat: 5 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 44 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Seuraava Spa-kylpylän resepti on maisteltava sienien ystäville. He tekevät keitto tuoksua rikas. Mushroom Solinkalle resepti on myös hyvä, koska se on hieman yksinkertaisempi ja nopeampi valmistelussa eikä lihan tapauksessa. Tästä syystä jokainen kokki on yksinkertaisesti velvollinen tuntemaan tällaisen astian. Sieniä käytetään välittömästi useissa lajeissa - tuoreita, kuivattuja ja suolakurkkua.

Ainekset:

• porkkanat - 2 kpl.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• tuoreet sienet - 100 g;
• sitruunamehu - 2 bl;
• sauer Cabbage suolavedellä - 250 g;
• sipulit - 3 kpl;
• marinoitujen sienet - 250 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• tuore kaali - 300 g;
• dill - makuunne.
• pepper herneet - hänen makuunsa;
• kuivatut valkoiset sienet - 70 g;
• kasviöljy - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kuivatut sienet liottavat 2 litraa vettä, tunti laittaa tuleen lisäämällä koko porkkana. Kun olet heittänyt huomenna vielä 40 minuuttia.
2. Sipulit leikkaavat puolen renkaat, siirrä läpinäkyvyyttä ja lisää sitten leikkaustomaatteja, muinkaa enemmän 4 minuuttia. Tämän jälkeen kirjoita kaali suolavedellä. Täytä paprikat herneillä.
3. Syötä seuraava kaali.
4. Panin poistaminen porkkanat, iskujen sienet erilliselle levylle. Liemi on kanta.
5. Seuraavaksi heitä kaikki sienet.
6. Lisää vihannespuhdistus kiehuvaan liemeen.
7. Kiehauta uudelleen, ota käyttöön hienonnettu vihreät, suola.

Makkara

Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia

Osat: 5 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 64 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Jos yksinkertaisia \u200b\u200bmakkaroita ei löytynyt käsistä, muista tutkia kasvin resepti makkaraalla. Tämä lihatuote on tarkasti jääkaapissa. Jopa pieni makkarojen jäännös sopii, eikä sillä ole väliä, keitettyä tai savustusta. Tankkausta varten tarvitaan kaikki samat oliivit ja suolatut kurkut. Tarjoa ruokalaji on parempi hapan kerma ja sitruunan koteloryhmä.

Ainekset:

• oliivit ilman luita - 10 kpl.;
• perunat - 5 kpl.;
• vesi - 3 l;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• suolattu kurkku - 2 kpl.;
• keitetyt ja puolivalmisteet - 200 g;
• suola, mausteet, vihreät - makuunne.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Vesi kasvaa kattilassa, sitten heittää perunakuutioita.
2. Tomaatit Huuhtele, leikattu viipaleiksi, kaavin istuu olkilla ja kurkut - kuutiot.
3. Selkeitä sipulia, hienojakoisia, paista öljyä avoimuuteen. Seuraavaksi kirjoita tomaatit, kurkut, makkara, hautua 2 minuuttia.
4. Lähetä palloa liemessä.
5. Loppujen lopuksi täytä mausteet, vihreät, oliivit, suola.

Kaali

Ruoanvalmistusaika: 3 tuntia

Osat: 5 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 156 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Tästä astiasta saat varmasti sylkeä. Erittäin keitto salonki kaaliilla se osoittautuu huolellisesti ja hitsaus. Muista kirjoittaa tämä resepti valokuvien kanssa keittokirjaasi. Sauer Cabbage keittoa varjossa lähes kaikki ainesosat. Kilpailu on vain sianliha. Vähemmän maukasta on naudanlihan kanssa, varsinkin luuhun lihan osalta.

Ainekset:

• sianliha - 400 g;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sauer Cabbage - 125 g;
• margariini - 1 rkl.;
• persilja, suola, lahden lehti - makuun;
• sipulit - 1 kpl.;
• tomaatti Liitä - 25 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sianliha leikataan palasiksi, laita raju.
2. Cabbage Rinse Squeeze, lisää vettä tai liemiä, tahna ja margariini. Puolet puoli tuntia voimakkaalla tulilla ja sitten 2 tuntia heikko.
3. Porkkana sipulilla rypistynyt, pass, sitten liittyä kaali. Sekoita ja lähetä liemi.
4. Tee laakerilevy, mausteet, vihreät.

Hitaassa liesi

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 20 minuuttia

Osat: 7 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 62 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Tänään Sup Sunyankan valmistelu ja muut syövät paljon helpottaneet monikäyttöisiä. Kaikki ainesosat on vain leikata oikein, aseta ne laitteen kulhoon ja sisällytettävä sopiva tila. Suolan keitto hidas liesi voi keittää välittömästi useissa ohjelmissa. On suositeltavaa käyttää esimerkiksi "sammutus", "ruoanlaitto", "keitto" tai "Multipowa".

Ainekset:

• lemon - puolet;
• suolatut kurkut - 400 g;
• tomaatti liitä - 140 g;
• kasviöljy - 5 rkl.;
• oliivit - 100 g;
• savustettu - 1 kg;
• porkkana - 100 g;
• suola, lahden lehti, pippuri - maistaa;
• bow - 150 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Seagolnet sipuli ja raastetut porkkanat paista sammutustilassa.
2. 10 minuutissa. Askel vihannekset.
3. Kurkkaukset tukehtuvat sängyssä, lähettävät muille vihanneksille sekä suolaliuosta. Pyörät pois, patan 5 minuuttia.
4. Savustettu leikkaamaan pieniksi paloiksi, lähetä hitaasti liesi.
5. Seuraavaksi syötä oliivit ja sitruunan viipaleet, kaada vettä maksimimerkkiin.
6. "Keitto" tai "sammutus" -tilassa puoli tuntia.

Naudanlihaa

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia

Osat: 7 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 94 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistelu monimutkaisuus: keskiarvo

Tyydytys on Solyanka naudanlihalla. Pitkän vaiheen valmistuksessa hehkuva liha. Tässä reseptillä on helppo säätää keittoa. Jos lisäät suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, se on happo. Muiden ainesosien mittasuhteita voidaan myös muuttaa harkintansa mukaan, ja keittoaseen askel-askeleen resepti on vain yksi niiden yhdistelmän muunnelmista.

Ainekset:

• sipulit - 5 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• tomato Paste - 3 rkl.;
• kasviöljy - 2 rkl.;
• suola, pippuri, hmeli-sannelit - makuun;
• suolattu kurkku - 2 kpl.;
• tuoreet vihreät - 70 g;
• naudanliha - 600 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pesty lihaa kuivumaan, leikataan suorakulmaisiksi kappaleiksi. Kiehua 1,5 tuntia.
2. Sipulit leikataan puoli renkaat, kulkevat öljyn pehmeydelle, minkä jälkeen se täyttää pastaa ja mutaa vielä 5 minuuttia.
3. Seuraavaksi liemi irrota valmiin liha, lähetä vihannekset vihanneksiksi yhdessä hienonnettujen kurkkujen kanssa.
4. Pari minuutin kuluttua siirtämällä tämä massa takaisin pannulla.
5. Täytä valkosipuli, vehreys, mausteet, suola.

Munuaisilla

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia

Osat: 4 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 45 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Kehostuneempi ruokalaji on kialaus munuaisilla. Tämä alatuote on ennalta määrätty koko päivän ajan. Vesi on vielä vaihdettava 4 tunnin välein. Tällainen menettely on välttämätöntä katoamaan munuaisten spesifisen hajun. Jos näin tapahtui, tuote voidaan leikata. Yksityiskohtaiset valmisteluohjeet sisältävät reseptin alla olevasta kuvasta.

Ainekset:

• savustettu kana - 180 g;
• porkkana - 120 g;
• pappula - 0.5 CHL;
• naudanliha munuainen - 350 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• auringonkukkaöljy - 4 rkl.;
• oliivit - 50 g;
• suolatut kurkut - 3 kpl;
• liemi - 1,3 l;
• pekoni - 80 g;
• perunat - 3 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Munuaiset leikataan pieniksi olkiksi, kulkevat puolet öljystä.
2. Erikseen paistettu pekoni. Sitten anna munuaiset, savustettu kana, sipulit ja porkkanat. Valmista tuotteita Rumyantaan.
3. Täytä paprika, pasta, hienonnetut kurkut. Paistaa vielä 10 minuuttia.
4. Pumppaa pito liemeen, kirjoita perunat.
5. Huomenna vielä 15 minuuttia.

Savustetuilla kylkiluilla

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti

Osat: 6 henkilöä

Calorie-ruokalaji: 145 kcal

Tarkoitus: Lounaalle / illalliselle

Keittiö: venäjä

Valmistus monimutkaisuus: monimutkainen

Valmistelemalla suolavettä savustetuilla kylkiluilla, sinun on myös Tinker, mutta sitten voit lentää sen molemmille poskille. Syödä keitto on parempi kuin kuuma, heijastaa lusikka hapan kermaa ja pari sitruunapylin. Käytettävien ainesosien vuoksi ruokalaji yhdistää sekä ensimmäisen että toisen. Tästä syystä voidaan kyllästyä keitto ja pari kylkiluuta.

Ainekset:

• suola, pippuri - makuun;
• savustetut kylkiluut - 400 g;
• sipulit - 1 kpl.;
• oliivit - 1 rkl.;
• bay Leaf - 4 kpl;
• tomato Paste - 4 rkl.;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl.;
• lemon - 1 PC;
• savustettu makkara - 800 g;
• peruna - 3 tuber;
• suolatut kurkut - 6 kpl.

Keittomenetelmä.

Liha Solyanka on klassinen ruokalaji venäläiseltä ruokaa. Pohjimmiltaan tämä on hitsattu lihakeitto, joka valmistautuu useista lihasta lisäämällä suolakurkkuja, oliiveja, sitruunaa ja persiljaa. Nämä ovat klassisen reseptin muuttumattomia ainesosia. Monet lisätään Solyanka porkkanat, perunat, sauer cabbage jne. Jokaisella perheellä on herkulliset reseptit, joita parannetaan vuosien varrella ja lähetetään muille sukupolville. Tässä on resepti todelliselle solinkalle kaikille, koska jos ei kiistänyt evästeitä ja tämän herkullisen lihan keitto. Yritä valmistaa liha liha Solittka klassisen reseptin mukaan ja päättää, mitä sinulla ei ole tarpeeksi. Ehkä Öljyt sulkevat kaikki, ja astioiden kylläisyys haluaa lisätä perunoita. Liemi voidaan keittää naudanlihan, sianlihan tai kanan, kuinka paljon enemmän tykkää. Joten se tekee oikean solinsky reseptin sinulle. No, tärkein salaisuus on suurempi kuin lihan valikoima, maku valmiiden astioiden on rikas. Pidämme askel askel askeleelta resepti, miten kokata suolapuun lihaa.

Ainekset:

• Naudanliha tai sianliha luun - 300 g;
• Kinkku - 100 g;
• Makkarat - 100 g;
• Savustettu liha - 100 g;
• Makkaraa keitetty - 100 g;
• Suolatut kurkut - 200 g (4 kpl);
• Sipulit - 1 kpl;
• Tomato Paste - 3 rkl.;
• Oliivit ilman siemeniä - 200 g;
• Voi kerma - 100 g;
• Persilja - pieni palkki;
• Lemon - 1 PC;
• Suolaa maun mukaan;
• Pepper musta herneet - useita herneitä;
• Bay Leaf - 1 PC.

Solonki-tiimin resepti askel askeleelta valokuvilla

1. Huuhtele sianlihaa ja laita syvälle kattilaan. Täytä vedellä ja aseta keskimmäinen tulipalo. Kun vettä kattilassa kiehuu, tyhjennä se ja täytä puhtaalla vedellä uudelleen. Lisää useita mustapipper-herneitä ja 2 pientä laurellehtiä. Keitän sianlihaa, kunnes olet valmis, irrota säännöllisesti vaahtoa.

2. Vaikka sianlihaa on keitetty, saamme kaikenlaisia \u200b\u200blihavalmisteita.

3. hienosti leikataan sipulit ja paista se kermainen öljy kunnes Goldenness.

4. Lisää tomaatti liitä pannulla pannulla, sekoita ja paista pari minuuttia alhaisessa lämpöä. Meidän Zavlyankan tankkaus on valmis.

5. Leikkaa pienillä kuutioilla suolatut kurkut.

6. Kun liemi on valmis, ota sianliha siitä ja jäähdytä se. Erillään lihan luusta. Leikkaa pieniksi viipaleiksi.

7. Kattikannan kanssa liemi, upota kaikki viipaloitu liha ja makkarat, lisää sipuli tankkausta tomaattilla, suolakurkkuilla. Kypsennä Solipito hidasta lämpöä 15-20 minuuttia. Lisää sitten persilja, irrota soyanka palo ja peitä kansi. Salonka on rikki vielä 20 minuuttia.

8. Valmis liha-soyankassa levyt ja laittaa viipaletta sitruunaa ja useita oliiveja kullakin levyllä.

9. Ennen käyttöä lisää lusikka hapan kerma.

Kaikkein herkullinen koti Solyanka on valmis! Jo syljen virtaus. Hyvää ruokahalua!

Ensimmäiset Saltian reseptit ilmestyi Venäjällä XV-luvulla, mutta näinä päivinä he kutsuivat tiheää ja erittäin rasvaa keittoa, joka annettiin vodkalle. Keittokirjojen XVIII-luvulla tämä lautasen sai uuden nimen - "Selyanka", koska he valmistautuivat pääasiassa kylissä, keräsivät tuotteiden jäännökset yhdellä kattilalla. Nyt klassinen Solonka-tiimi tarjoillaan ravintoloissa ja reseptit sen valmisteluun on suuri joukko. Jos et ole valmistanut tätä ruokaa, ota herkullinen Solipito. Pienille lapsille keitto valmistelee minimin suolapitoisuus ilman savustettuja ja teräviä mausteita lisäämällä perunoita ja ranskaa. Silti herkät lasten vatsat eivät voi sulattaa tällaisia \u200b\u200bheterogeenisiä ainesosia.

Herkullisen suolan valmistelu: ominaisuudet ja koostumus

Salonka on hyvin paksu keitto, hapan, mausteinen ja suolainen samanaikaisesti keitetyt lihan, kalan ja sienten voimakkaalla liemellä. Lautasen sienit antavat suolatut kurkut, oliivit, oliivit, kaprikset, tomaattipastat, suolatut tai suolatut sienet, sitruunat, tuoksuva kvass tai tavallinen kurkku suolavedellä. Spicy Kittyn ansiosta esi-isämme kutsuivat Solyanka Piercellin kanssa ja ovat saaneet aamiaisen runsaan juhlallisen juhlauksen jälkeen.

Riippuen pääkomponentista, on mahdollista valmistaa lihaa, sieniä, kalaa, tehdä ne pois kaaliilta, ja hieman paahdettu liha liemestä (naudanliha, sianliha, lintu), savustetut, makkarat, makkarat, makkarat, spec - kaikki Riippuu ruokalajin ruoan reseptistä. Fish Solyankaves keitetään tuoreista, suolatuista ja savustetuista kaloista ja sienistä - kuivatuista, suolatuista, tuoreista ja suolatuista sienistä. Yhdessä astiassa heterogeenisten tuotteiden yhdistelmä on tervetullut - tämä on edelleen joukkue Salonka!

Saltwoodissa on välttämättä sipuli, terävät mausteet ja vihreät, erityisesti tilli, vihreät sipulit ja persilja. Kaikki muut vihannekset ja mausteet (perunat, kaali, porkkanat, valkosipuli) lisätään halutulla tavalla.

Secrets ja hienovaraisuus suolaa

Ruoanlaitto Sollyan perustuu sekoitus taiteen yhdelle lautasen sopivaan tuotteeseen. On tärkeää, että ne ovat harmonisesti yhdistetty toisiinsa ja täydentävät astioiden makua. Improvisaation elementit ovat sallittuja tässä, ilman keittotaidetta ei ole mahdotonta. Tärkein salaisuus on, että kaikki kaikki tuotteet valmistautuvat, ja sitten he menevät yhteen astiaan. Ainekset ovat yleensä paljon - vähintään neljä lihaa, sub-tuotteita tai lihavalmisteita (makkarat, makkarat, kinkku, rasva), useita meriliikennettä, jotka on yhdistetty kuuma tupakointikala, erilaiset suolapitoiset, vihannekset, Yrtit ja mausteet. Richer on koostumus, enemmän makeaampi Solyanka, joten ei kannata säästää tuotteita. Ja nyt puhutaan joistakin kulinaarisista salaisuuksista, jotka auttavat kokki täydellisen kotitekoisen huijauksen riippumatta valmistus reseptistä.

Secret 1. Boulevard

Korkealaatuiselle liemelle, joka on valmisteltu kaikille sääntöille. Liha, kala, sienet asetetaan kylmällä vedellä ja keitetään hyvin hidasta lämpöä niin, että liemi imeytyi ainesosien aromi. Erittäin tärkeä asia lihan, kalan ja sieniesityksen valmistuksessa on keittää liemi etukäteen ja antaa sen rikkoutua, muuten on vaikea saada kirkas ja rikas maku, joka erottaa sanan muista keitoista. Älä unohda, että ruokalajin liemi olisi vähän, koska se ei ole perusta, vaan vain keittoa. Liha, syrjäytyminen, kalat ja sienet ulos liemestä, leikataan pieniksi paloiksi ja paahdetaan tarvittaessa.

Secret 2. suolatut kurkut

Jos haluat monipuolistaa Solyanan makua, lisää suolaveden ateria. Se on valmiiksi keitetty, poistamalla vaahto ja vain sitten lisää liemi ja kiehauta uudelleen. Lasten tai ravitsemuksellisille Solicitisille suolavedellä voidaan korvata vihannesetolla.

Best Cucumbers The The Blanderia ei kukoistaa ja suolaista, koska he ovat "elävät". Tällaiset kurkut altistetaan fermentaationa sienten ja entsyymien vaikutuksen alaisena, hankkimaan erityisen maun ja miellyttävän hapan. Suuremmat kurkut voivat olla töykeä, joten on parempi leikata sitä, ja suuret siemenet poistetaan. Kova kurkku ensimmäinen sammuu ja lisää sitten muihin tuotteisiin. Solyhankalle on parempi ottaa rapeita kurkkuja, koska pehmeä leviää kiehuvaan veteen ja pilaa astioiden maku.

Secret 3. Berez.

Brozoma viittaa soyankic-huoltoasemalle paistettujen vihannesten, joka lisätään valmiiseen liemeen. BREZ voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappi säästää aikaa. Valmistella rivipiirin paahdettu oliivi, auringonkukka tai voita ja sitten hienonnettu viipaloidut kurkut, tomaatti tahna tai murskatut tuoreet tomaatit lisäävät siihen. Vihannekset pehmeydelle ja viskositeetille, prosessissa makua varten voit lisätä liemiä ja sokeria. Ei ole syytä laittaa liikaa tomaatti tahna kalaa Solanka, joka kuivaa kalan makua ja makua. Brez otetaan käyttöön 15 minuuttia ennen kuin astiat ovat valmiita yhdessä muiden vihannesten kanssa.

Mielenkiintoista on, että suolaveden valmistus hidas liesi alkaa olla liemestä, vaan tankkauksesta, kun kaikki ainesosat, mukaan lukien keitetyt lihat, kinkku tai makkara, paahdetaan tomaattipastalla. Sisältö kaadetaan sitten liemellä tai vedellä ja sammutusaine tai keitto-ohjelma käynnistetään.

Salainen 4. Lisätuotteita

Oliivit ilman luut ja kaprikset, jotka tekevät astian, ovat jopa maukas ja tuoksuva. Näitä tuotteita ei voida kohdistaa pitkään lämpökäsittelyyn, koska ne menettävät alkuperäisen maunsa ja voivat olla epämiellyttäviä pat. Toisin sanoen varauksen jälkeen Omlin Solyhanka säädetään kiehuvaksi ja poistetaan välittömästi tulipalosta. Samasta syystä lahden lehti poistetaan astiasta valmiuden jälkeen. Muuten Solyanan maku tulee rikkaammaksi, kun lisäät pienen määrän marinadia oliiveista tai kapista. Jos savustettua savustettua lihan kasvi on resepti, ensin paista ne sulattamaan tarpeetonta rasvaa ja lisää vain liemi. Liha- ja kala-ainesosat asetetaan yleensä keittoon yhdessä palkkiin ja perunat, tuore tai hapan kaali sijoitetaan sieniin. Monet hostessit ovat keitetty liha ja kala soyanka perunoilla tiheys ja Sonny, vaikka Solyanan perinne valmistautuu ilman ylimääräisiä vihanneksia.

Secret 5. Kuinka Solyanka

Soliceus-komponentit sekoitetaan nestemäisen 5-15 minuutin kanssa ennen pöydän arkistointia, koska valmiita tuotteita asetetaan. Huolimatta siitä, että Solyanka ei ole tarpeen, anna sen olla hieman kuvitellut ennen maistelua. Kun käytät pöytää, älä unohda koristella Solyankaa oliiveilla ja sitruunalla, mikä antaa sille tuoreen maun ja ohut hajusteen. Lautasen voidaan syöttää tuoreilla vihreillä, mustapippurilla ja hapan kerma.

Salonka on yleinen lautasen juhlava juhla ja jokapäiväinen koti-valikko. Ravitsemukselliset paksut keitot sammuttavat nopeasti nälän ja antavat tyydytystä, joka tekee elämästä erityisen kaunista ...

Kuumien keittojen joukossa keitot ovat oikeutetusti käytössä. Solyanka on yksi kaikkien perheiden ravinteiden valmistusvaihtoehto. Tämä keitto tarttuu ruokahaluun useiden lihan vuoksi. Ja lisättiin savustettuja savustettuja mausteisia ruokia.
Olen vain adore soyanka, tämä on ehdottomasti suosikkini keitto.

Kuinka kokata salja nopeasti ja maukkaita?

Yksi tällaisen keiton eduista - se ei vaadi korkeat kulinaariset taidot ja pitkä valmiste. On olemassa useita yksinkertaisia \u200b\u200bvalmistelu reseptejä. Harkitse yksi vaihtoehdoista, jotka ruokkivat suurta yritystä 40 minuutin kuluessa.

Solyanan valmistamiseksi 6 annosta tarvitset:

• - Rasentunut sianliha - 400 g.
• - Solubas Surochkin - 150 g.
• - savustettu kinkku (voidaan korvata kinkun mukaan) - 150 g.
• - makkarat - 2-4 kappaletta (riippuen halutusta keittopaksuudesta).
• - Cornishons - 100 g.
• - Oliivit tai oliivit ilman luita - 100 g.
• - Pienet perunat - 2 kpl.
• - Sipulit - 1 kpl.
• - Tomaattikastike - 0,5 rkl. l.
• - Suola, mausteet.

Total valmistelujakso: 40 min - 1 tunti.

Step-by-step resepti yksinkertaiseen suolakärkisiin

1. Suuri kattila täyttää vedellä 2/3 ja kiehauta. Alempi sianliha, esiasennettu juoksevassa vedessä. Suola hieman ja jätä kiehua keskilämpö 30-40 minuuttia.
2. Vaikka sianliha saavuttaa valmiuden, on tarpeen käsitellä kaikkia muita ainesosia. Leikkaa makkara ohut olki.

3. Kinkku leikataan olkiin karkeasti samankokoisena kuin makkara. Salonka on miellyttävämpi sekä ulkonäöltään että maku, jos pidät komponenttien yhtenäisen muodon.

4. Samoin leikata juuret ja perunat.

5. Makkarat leikataan pieniksi piireiksi.

6. Lihan valmistukseen varattu aika saada sianliha, jäähtyä ja leikkaa pieniin pituussuuntaisiin viipaleisiin.

7. Kun kaikki valmisteet on valmis, voit aloittaa keittoa.

Split paistinpannulla 2-3 minuuttia, paista pre-viipaloitu keula ruokalusikalla tomaattipasta.
Liha-liemessä laita perunat ja kiehauta sitten 5-8 minuuttia.
8. Lisää pereprochka, viipaloitu lihavalmisteet, oliivit ja juuret perunoihin. Halutessasi lisätä suosikki mausteita, pippuria, tuoksuva yrtit.
Kiehoittaa ja sammuttaa tulipalo.

Peitä kattila ja jätä muutaman minuutin ajan.
On mahdollista palvella suolavettä hapan kerma ja tuoreet vihreät, sitruuna. Tällainen keitto sammutetaan hyvin ruokahaluttomuudessa ja joutuu maistelemaan eniten hiccy gourmet!

Yhdessä tunnissa ruokkia perhe on melko todellinen, jos sinulla ei ole mitään keitettyä etukäteen.
Ota ylös ja nauti ruokahalusta!

Irina Kamshilina

Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))

Sisältö

Salvanka on paksu sydämellinen keitto, joka valmistetaan lihalla tai kala-liemellä, maustetuilla mausteilla. Yrittänyt tätä lautasen jossain kahvilassa tai ravintolassa, monet hostesses mietit: Kuinka kokata herkullinen suolavara kotona? Itse asiassa keitto tarvitset helposti saatavilla oleviin tuotteisiin, ja sen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa eikä vaadi syvää kulinaarista tietämystä. Aloitetaan?

Classic Solinsky Cooking: Step-by-step reseptit valokuvilla

Ruoanlaitto kunnolla klassinen Soliceus kotona helposti, jopa nuori rakastaja torjua tästä, jos noudatat kaikkia reseptin neuvoja ja suosituksia. Tärkeintä on noudattaa mittasuhteita, valitse korkealaatuiset tuotteet ja tartu keitto-järjestykseen. Keitto tulee toimittaa ensimmäisenä astiaan, mutta on mahdollista korvata ne päällekin, kun otetaan huomioon keitto-kaloripitoisuus ja kyllästys. Tämän ruokalajin klassisen version resepti tunnetaan pitkään aikaan.

Ainekset:

• Naudanliha - 3 litraa.
• Lihan herkkuja - 5-6 lajiketta, 200 g.
• 3 Ostokset tai suolaliuos kodin resepti kurkku.
• 10 oliiveja.
• 10 oliiveja.
• 100 g kappaa.
• 2 perunaa.
• 3 ruokalusikallista tomaattipidiä.
• Vihreät valintasi - tilli. Persilja, basilika, vihreät sipulit.
• Mausteet - musta ja punainen pohjapippuri, tuoksuva pippuri, toiset.
• 0,5 sitruuna.

Ruoanlaitto:

1. Perunat leikataan kuutioiksi, laita kiehuvaan naudanlihan.

1. Murskattu lamppu paistaa oliiviöljyyn.
2. Suolatut kurkut, hienonnettu olkilla, liitä sipulit.

1. Oliivit, oliivit leikkaavat renkaat ja liha olki.
2. Paista lihan herkkuja.

1. Tanjimme tomaattipastan lihaa.

1. Laitamme lihan herkkuja pannulla, kausi mausteilla.
2. Pan Put Capersin vieressä, hauduta kurkut, lamppu. Keitä noin 10 minuuttia. Lisäsimme Oliivit, Bay Leaf.

1. Pian ennen ruoan päättymistä laittaa vihreät, viipaloitu puoli renkaat sitruuna. Hyvää ruokahalua!

Soyankicin lihan valmistus

Ainekset:

• 700 g naudanlihaa tai sianlihaa (joskus käytetään kanaa).
• 300 g savustettua kylkiluuta.
• 200 g makkaraa savustettu.
• 200 g kinkkua.
• 2 päätä sipuli keula.
• 3 suolattu kurkku keskikokoista.
• 100 g oliiveja.
• 50 g.
• 2 rkl. Tomaatti, auringonkukkaöljy.
• 1 rkl voita.
• Bay lehti, tuoksuva paprika.
• 1 sitruuna.
• Hapan kerma.

Prosessikurssi:

1. Keittoliemi. Täytä kylkiluun ja lihan vesi, kiehauta. Laittamme säiliöön, joka puhdistetaan pienikokoisten palkkien yläkerroksista, valmistamme pieneen tulipaloon noin 2 tuntia. 15-20 minuuttia ennen irrotusta tulesta Laita mausteet: Bay Leaf, tuoksuva paprika, suola. Valmis liemi suodatetaan, kun olet saavuttanut lihan.
2. Keitetty liha, savustettu makkara, kinkku leikkaa olkilla.
3. Suolaiset kurkut leikkaavat myös olkia. Me asetamme ne pannulla, kaada muutama ruokalusikallinen liemi, anna minun venyttää hidas tulipalo noin 5 minuuttia.
4. Silitysleikkaukset renkaat, aseta pannulla vihannesten ja voin kanssa. Fry pehmeydelle, tankkaa tomaatti.
5. Laita liha, oliivit, savustettua lihaa pannulla. Keitä 15 minuuttia.
6. Me asetamme kaprikset, suola, pippuri ja peitä kansi.
7. Ennen ruokinta, koristele hapan kerma, sitruunan viipale.

Kazakstanissa

Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!