Blumenkohl ist aufgrund seiner Eigenschaften lebenswichtig für den menschlichen Körper.

Es gibt viele Rezepte, um dieses Produkt nicht nur gesund, sondern auch lecker zu machen. Dazu gehören verschiedene Aufläufe, Suppen, Salate und Gemüseeintöpfe. Blumenkohl kann eingelegt werden, dann bekommt er einen eher würzigen und delikaten Geschmack. Gebraten ist nicht weniger lecker Blumenkohl mit Ei, im Teig, in Semmelbröseln. Dieses Produkt kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern verwendet werden. Ein weiterer Vorteil von Blumenkohl besteht darin, dass es sich um ein diätetisches Produkt handelt. Daher sind daraus zubereitete Gerichte auch für Menschen, die auf ihre Figur achten, nützlich.

Rezept für gebratenen Blumenkohl mit Ei

Zutaten:

• Blumenkohl - 400 g
• Butter - 30-40 g
• Eier - 2 Stk.
• Käse - 100 g
• Gewürze
• Grüns zur Dekoration

Kochmethode

Um den Kohl zarter zu machen, sollte er vor dem Braten gekocht werden. Die Gabeln werden in Blütenstände geteilt, gründlich gewaschen und in kochendes, leicht gesalzenes Wasser gelegt. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen. Nach Ablauf der Zeit wird der Blumenkohl aus dem Topf genommen, etwas trocknen gelassen und anschließend in kleine Stücke geschnitten.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den vorbereiteten Kohl hineingeben. Etwas anbraten, damit die Stücke eine appetitliche goldene Farbe bekommen. Um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten, sollten sie von Zeit zu Zeit umgerührt werden. Danach werden die Eier in die Pfanne geschlagen, etwas gesalzen und mit Gewürzen bestreut. Wenn die Eier halb gekocht sind, werden sie mit dem Kohl vermischt. Anschließend das Gericht bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren fertig stellen, damit die Eier gut durchgebraten sind.

Hartkäse wird auf einer groben Reibe zerkleinert und ganz am Ende des Garvorgangs auf das Gericht gestreut. Decken Sie anschließend die Pfanne mit einem Deckel ab und schalten Sie die Hitze aus. In 10 Minuten ist das Gericht fertig. Die Kohlstücke mit einem Schaumlöffel auf einen Servierteller legen und mit Kräutern garnieren.

Blumenkohl-Ei-Rezept für Kinder

Gemüserezepte werden häufig in Babynahrung verwendet. Blumenkohl ist keine Ausnahme. Kinder sollten es zuerst ausprobieren, da es sehr leicht vom Körper aufgenommen wird. Selbst im gefrorenen Zustand behält dieses Produkt alle seine Eigenschaften vorteilhafte Eigenschaften. Dank dessen können Sie es verwenden das ganze Jahr. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten:

• Blumenkohl - 150 g
• Milch - 15 ml
• Ei - 1 Stck.
• Hartkäse - 40 g
• Kleine Zwiebel - 1 Stk.
• Butter - 20 g
• Grüns zur Dekoration
• Frisches Gemüse zur Dekoration

Kochmethode

Blumenkohl wird in Blütenstände zerlegt, gründlich gewaschen und in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben. Das Wasser sollte das Gemüse 1-2 cm bedecken. Den Topf mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Da das Rezept für Kinder gedacht ist, kann dieses Gericht auch durch Dämpfen zubereitet werden. In diesem Fall bleibt es bestehen große Menge Vitamine Anschließend werden die fertigen Blütenstände in kleine Stücke geschnitten.

Die Zwiebeln werden gehackt und leicht angebraten Butter. Dann wird es in eine Auflaufform gelegt. Das Backblech muss nicht eingefettet werden, da das Öl, in dem die Zwiebeln angebraten wurden, ausreicht. Gehackte Kohlstücke darauflegen. Das Ei mit der Milch mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht verquirlen und die resultierende Mischung über das Gemüse gießen. Dann wird die Form in einen vorgeheizten Ofen gestellt und gebacken, bis die Eier fertig sind. 2-3 Minuten vor dem Garen das Gericht mit vorgeriebenem Käse bestreuen. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist der Kohl essfertig.

Da viele Kinder beim Essen sehr wählerisch sind, empfiehlt es sich, das Gericht vor dem Servieren zu dekorieren. Dazu können Sie Kräuterzweige und -stücke entlang der Ränder des Serviertellers platzieren. frische Tomaten. Sie können auch verschiedene Formen aus frischem Gemüse ausschneiden und in die Mitte der Form legen. Wenn Kinder ein schön dekoriertes Gericht betrachten, hören sie auf, launisch zu sein und essen alles mit Freude.

Dieses Rezept ist nicht nur für Kinder geeignet. Erwachsene essen es auch gerne zum Frühstück oder Abendessen. Allerdings werden in diesem Fall der Mischung aus Eiern und Milch verschiedene Gewürze zugesetzt, um das zubereitete Gericht pikanter zu machen.

Gerösteter Blumenkohl mit Eiern kann natürlich auch mit weniger buntem Blumenkohl zubereitet werden. Aber ich bin auf diesen Blumenkohl gestoßen und habe sofort gemerkt, dass er speziell für dieses Gericht kreiert wurde! Da mein gebratener Blumenkohl mit Ei kein Omelett ist, ist darin jede Blumenkohlrose einzeln sichtbar. Allerdings ist das Ei auch getrennt, sodass der Kohl deutlich sichtbar ist und nicht wie bei einem Omelett.

Dieses Gericht basiert auf asiatische Küche. Tatsächlich hatte ich nur einen Bekannten, der Vegetarier war, der jedoch sowohl Milch als auch Eier konsumierte. Von ihm habe ich diesen Trick gelernt, dass ein gekochtes Spiegelei ein wenig an ein Stück gebratenes Fleisch erinnert. Vielleicht, weil es sich bei beiden um Proteine ​​handelt.

Wenn Sie mit der Zubereitung dieses Gerichts beginnen, sollten die Eier bereits hart gekocht und abgekühlt sein.

Kochen Sie den Blumenkohl in ausreichend Salzwasser 8-10 Minuten lang, sobald er kocht.

Schneiden Sie die Chilischote.

Hartgekochte Eier schälen.

Braten Sie die Eier in einer Pfanne mit etwas leicht gesalzenem Pflanzenöl und Chilipfeffer an goldbraune Kruste. Rollen Sie sie um die Pfanne herum und achten Sie darauf, dass sich auf mehreren Seiten des Eies eine Kruste bildet. Die Kruste ist das Wertvollste an ihnen!

Fügen Sie dem gesättigten Chiliöl eine weitere Portion frisches Öl hinzu. Entfernen Sie den Pfeffer, wenn Sie möchten, dass der gebratene Blumenkohl weniger scharf ist, und fügen Sie ihn hinzu, wenn Sie das Gegenteil wünschen. Den in Rosetten geteilten Blumenkohl leicht anbraten.

In der Zwischenzeit das Ei vierteln.

Nun, wir servieren gebratenen Blumenkohl mit Ei. Sie können noch etwas Chili hinzufügen.

Guten Appetit!

Ach ja, falls jemand neugierig ist, habe ich bei der Zubereitung dieses Gerichts auch herausgefunden, dass Blumenkohl, wenn er zusammen gekocht wird, seine Nachbarn nicht in andere Farben verwandelt; und dass verschiedene Kohlfarben unterschiedliche Garzeiten haben.

Gebratener Blumenkohl ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesundes Gericht. Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten, probieren Sie unbedingt eine davon aus!

Die einfachste Variante: Nur noch ein wenig Zeit und schon ist die Beilage fertig.

Erforderliche Produkte:

• ein Blumenkohlkopf;
• 50 Milliliter Olivenöl;
• Gewürze nach Wunsch.

Kochvorgang:

1. Wir waschen den Kohl gut und schneiden ihn in Stücke, dann schneiden wir ihn in kleine Stücke, so dass sie ungefähr gleich groß sind.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer Bratpfanne und legen Sie die Blütenstände unter Rühren hinein, damit sie alle die richtige Menge Öl erhalten.
3. Lassen Sie es so lange auf dem Feuer, bis es braun wird, und rühren Sie das Gemüse dabei ständig um. Wenn eine schöne Farbe erscheint, können Sie die gewünschten Gewürze hinzufügen und nach ein paar Minuten entfernen.

Wie kann man in Semmelbröseln köstlich braten?

Panierter Blumenkohl ist eine saftige, knusprige Beilage, die super einfach zuzubereiten ist.

Erforderliche Produkte:

• zwei Eier;
• etwa 700 Gramm Kohl;
• Verpackung von Semmelbröseln;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Kochvorgang:

1. Diese Option erfordert eine vorbereitende Vorbereitung. Das Gemüse muss gewaschen, in Stücke geschnitten und nach dem Kochen des Wassers etwa 7 Minuten lang weich gekocht werden. Achten Sie auf seinen Zustand, um ihn nicht zu lange zu kochen, sonst wird der Kohl zu weich und unansehnlich.
2. Währenddessen die Eier in einer Schüssel leicht schlagen und mit den ausgewählten Gewürzen vermischen. Sie können alles hineingeben, was Sie möchten, es empfiehlt sich jedoch, mindestens etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer dabei zu haben.
3. Tauchen Sie den gekochten, weichen Kohl in die vorbereitete Eimischung und dann in einen anderen Behälter mit Semmelbröseln, sodass die Stücke von allen Seiten gut bedeckt sind.
4. In eine erhitzte Bratpfanne mit Öl geben und unter Rühren fertigstellen. Es sollte eine charakteristische rötliche Farbe erscheinen. Dies dauert normalerweise etwa sieben Minuten.

Paniert

Frittierter Blumenkohl im Teig kommt durchaus in Frage Diätrezept, wenn Sie ein Minimum an Öl verwenden. Außerdem ist dies ein eifreies Rezept.

Erforderliche Produkte:

• 150 Gramm Mehl;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• ein Glas Wasser;
• etwa 600 Gramm Kohl.

Kochvorgang:

1. Machen wir zunächst einen Teig: Mischen Sie Mehl mit Wasser, sodass eine ziemlich dicke Masse entsteht, ähnlich wie Sauerrahm. Fügen Sie die ausgewählten Gewürze hinzu und fügen Sie unbedingt Salz und Pfeffer hinzu.
2. Wir schneiden den Kohl in Stücke, umhüllen ihn vollständig mit der vorbereiteten Masse und legen ihn in eine heiße Pfanne. Frittieren, bis es goldbraun wird.

Mit einem Ei in einer Pfanne

Blumenkohl mit Ei ist ein köstliches Gericht, das ein komplettes Mittag- oder Abendessen ist.

Erforderliche Produkte:

• zwei Eier;
• Löffel Mehl;
• Gewürze nach Wunsch;
• ein halbes Kilogramm Blumenkohl.

Kochvorgang:

1. Der Kohl muss in Stücke zerlegt und in heißem, leicht gesalzenem Wasser zum Kochen gebracht werden. 10 Minuten reichen aus, damit es weich wird.
2. Während der Vorgang läuft, können Sie weitere Zutaten vorbereiten. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und vermischen Sie sie mit der angegebenen Menge Mehl und den gewünschten Gewürzen.
3. Den Kohl aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen, in der Eimischung wälzen und mit Butter in eine Bratpfanne geben. Etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse eine schöne goldbraune Farbe annimmt.

Wurst

Möchten Sie Ihr Gericht reichhaltiger und sättigender machen? Dann sollten Sie es nach diesem Rezept kochen, unter Zugabe von Wurst.

Erforderliche Produkte:

• 200 Gramm Wurst oder Frankfurter Würstchen.
• zwei Eier;
• 500 Gramm Kohl;
• Löffel Mehl;
• Gewürze nach Wunsch.

Kochvorgang:

1. Wir waschen das Gemüse gründlich, teilen es in Blütenstände und geben es in einen Topf heißes Wasser. Nach dem Kochen etwa 10 Minuten weiter brennen lassen.
2. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit Gewürzen und Mehl vermischen und das ausgewählte Fleischprodukt in kleine Stücke schneiden.
3. Wenn der Kohl fertig ist, geben Sie ihn mit den Eiern in die Mischung, sodass alle Stücke bedeckt sind. Anschließend in einer Bratpfanne etwa 7 Minuten braten.
4. Die Wurst zum Kohl geben und noch ein paar Minuten auf dem Herd stehen lassen.

In Sauerrahmsoße

Ein einfaches Rezept, um Blumenkohl noch weicher und saftiger zu machen.

Erforderliche Produkte:

• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• Birne;
• etwa 400 Gramm Sauerrahm;
• ein kleiner Kohlkopf.

Kochvorgang:

1. Zuerst bereiten wir die Hauptkomponente vor, die durch den Kochvorgang etwas weicher werden muss. Legen Sie es in heißes Wasser und lassen Sie es etwa fünf Minuten lang auf dem Herd, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es etwas abkühlen.
2. Vorgehackte Zwiebeln in eine Pfanne geben, etwas anbraten, dann Kohlblütenstände hinzufügen und alles mit ausgewählten Gewürzen nach Ihrem Geschmack würzen.
3. Es bleibt nur noch die saure Sahne hinzuzugeben, gut umzurühren und etwa 10 Minuten auf dem Feuer zu lassen, danach kann das Gericht serviert werden.

Benötigte Zutaten für das Gericht:

• beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack, aber Salz und schwarzer Pfeffer sind ein Muss;
• ein Kohlkopf mit einem Gewicht von etwa 400 Gramm;
• eine Zwiebel;
• etwa 300 Gramm Pilze.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie zunächst das Gemüse gut. Die Zwiebel in kleine Quadrate schneiden und in eine heiße Pfanne mit Öl geben und einige Minuten braten, bis sie goldbraun wird.
2. Zu diesem Zeitpunkt den Kohl in Stücke teilen und in einen Topf mit bereits erhitztem Wasser geben, warten, bis er wieder kocht, und etwa fünf Minuten kochen lassen. Das Wichtigste ist, das Produkt nicht zu lange zu kochen!
3. Wenn die Zwiebel gebräunt ist, fügen Sie gehackte Pilze hinzu und bereiten Sie alles fünf Minuten lang vor.
4. Als nächstes Kohl zum gebratenen Gemüse geben, mischen, Gewürze hinzufügen, darunter Salz und gemahlenen Pfeffer, damit das Gericht nicht langweilig wird.
5. Lassen Sie es noch 3–4 Minuten auf dem Herd stehen und servieren Sie es anschließend.

Gebratener Blumenkohl mit Eiern wird wahrscheinlich jedem gefallen. Das ist einzigartig, nützlich und sehr leckeres Gericht, das sich perfekt als Gemüsevorspeise oder als Beilagenersatz zum Beispiel zu Fleisch eignet. Der Kern seiner Zubereitung besteht darin, die Blütenstände vor dem Braten etwas zu kochen. Sie können es auf jede erdenkliche Art und Weise braten. Es ist sehr praktisch, gekochten Blumenkohl zu kochen, indem man ihn in eine tiefe Schüssel im Ofen stellt. Sie können es auch in einer Pfanne braten, indem Sie es einfach in Mehl wälzen. In unserem Rezept verwenden wir Eierteig. Wenn Sie jedoch etwas saure Sahne hinzufügen, wird der „Pelzmantel“ luftiger. Mit der gleichen Methode können Sie auch normalen Weißkohl zubereiten. Es sollte etwas gekocht und dann entweder in flache Scheiben geschnitten oder in Blätter geteilt werden, die dann bequem aufgerollt werden können.

Zutaten

• Blumenkohl - 0,5 kg
• Salz - 1 TL.
• Ei - 1 Stck.
• Pflanzenöl- 2 EL.

Information

Zweiter Gang
Portionen – 2
Kochzeit - 20 Min

Gebratener Blumenkohl mit Ei: wie man kocht

Blumenkohl sollte unter Wasser gewaschen und in Blütenstände geteilt werden.

Nun werden alle Blütenstände in einen großen Topf gegeben und mit Wasser aufgefüllt. Kochen Sie den Kohl etwa 5 Minuten lang und vergessen Sie nicht, das Wasser selbst zu salzen. Wir nehmen die Blütenstände heraus und lassen sie abkühlen. Wenn Sie einen Dampfgarer haben, ist das noch einfacher. Sie müssen nur Kohlblüten hineinlegen und leicht salzen. Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein.

Bereiten Sie den Teig vor. Schlagen Sie das Ei in eine tiefe Schüssel, geben Sie eine Prise Salz hinzu und schlagen oder rühren Sie es um. Je nach Geschmack können Sie dem Ei Mehl, Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen. Dadurch wird der Teig etwas dicker und haftet beim Frittieren besser an den Blütenständen.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Öl und geben Sie den Blumenkohl hinein, nachdem Sie ihn in den Teig getaucht haben.

Mit Eiern? Lass es uns jetzt herausfinden. Blumenkohl ist in unseren Breiten ein weniger verbreitetes Produkt als beispielsweise Weißkohl, aber nicht weniger beliebt und seine Vorteile können nicht hoch genug eingeschätzt werden. Es enthält sowohl Proteine ​​als auch nützliche Säuren sowie Ballaststoffe, die dabei helfen, den Körper von Giftstoffen und Vitaminen zu reinigen. Blumenkohl wird zum Speiseplan kleiner Kinder hinzugefügt. Wer auf seine Figur achtet, kann es auch bedenkenlos essen.

Ein einfaches und leckeres Gericht

Das einfachste Gericht mit diesem magischen Gemüse, sowohl hinsichtlich der Anzahl der Zutaten als auch der Zubereitungszeit und -methode, ist Blumenkohl mit Eiern. Es eignet sich perfekt zum Frühstück und Abendessen.

Wie brät man Blumenkohl mit Eiern? Nicht besonders schwierig. Der Kochvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Das Braten von Kohl mit Ei dauert nur etwa 20 Minuten. Dieses Gericht kann „mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen“, denn es ist nahrhaft, gesund und lecker. Im wahrsten Sinne des Wortes der Traum eines immer beschäftigten Menschen, der gerne isst, aber nicht viel Zeit damit verbringen möchte.

Blumenkohl mit Ei anbraten

Schauen wir uns zunächst die einfachste Kombination aus zwei einfachen Zutaten an. Das ist natürlich Rösten. Wie kocht man auf diese Weise Blumenkohl mit Eiern? Jetzt verraten wir es Ihnen. Dazu müssen Sie einen großen Blütenstand mit einem Gewicht von etwa einem Kilogramm nehmen, ihn in kleine Stücke brechen und diese dann in Wasser mit Salz nach Geschmack weich kochen. Dies geschieht wie folgt: Zuerst müssen Sie das Wasser mit dem Gemüse kochen lassen und dann die Hitze reduzieren oder etwa zehn Minuten kochen lassen.

Danach den Kohl mit einem Schaumlöffel herausnehmen (um ihn nicht zu zerbrechen), ihn beispielsweise auf ein Backblech oder Blech legen und trocknen lassen. Gekochter und getrockneter Kohl muss gehackt werden.

Sie können auch gefrorene, im Laden gekaufte oder zubereitete Produkte aus der Sommersaison verwenden. Die Zubereitung ist einfacher, da man ihn nicht schälen und in Röschen zerteilen muss, allerdings ist diese Kohlsorte weniger saftig und enthält weniger Nährstoffe.

Nächste Stufe des Kochens

Als nächstes schmelzen Sie 50 Gramm Butter in einer Pfanne, in der Sie den Blumenkohl hellgoldbraun braten müssen. Danach können Sie die Eier unterrühren und etwas Salz auf den Teller geben. Wenn das Eiweiß von einer flüssigen zu einer dichteren Struktur übergeht, können Sie das Gericht umrühren und weiterbraten, bis die Eier vollständig gekocht sind. Dabei ständig umrühren, damit das Essen nicht anbrennt. Die Anzahl der Eier hängt übrigens von der Anzahl der Portionen ab. Einer reicht für eine Person.

Eine weitere Kochmöglichkeit

Schauen wir uns nun ein weiteres Rezept für Blumenkohl mit Ei an. Eine etwas andere Interpretation dieses Gerichts beinhaltet die Verwendung von Grieß, in dem der Kohl gerollt werden muss, bevor er in kochendes Öl getaucht wird.

Die Eier werden nicht in die gebratenen Blütenstände geschlagen. Kohl wird vor dem Grieß in Ei getaucht. Sie können alles zum Schluss noch mit Dill und Petersilie bestreuen.

Es ist toll, wenn Sie ein Stück Käse im Kühlschrank haben. Dann müssen Sie es reiben, den fertigen Kohl mit Eiern bestreuen und einige Minuten abgedeckt stehen lassen. Das Gericht wird am besten gehackt serviert frisches Gemüse. Darüber hinaus ist Blumenkohl mit Eiern eine hervorragende Beilage zu Fleisch, Fisch oder Geflügel. Das Gericht bleibt übrigens auch im abgekühlten Zustand lecker.

Mit fast den gleichen Zutaten können Sie ein weiteres interessantes, einfaches und leckeres Gericht zubereiten. Dazu sollten Sie auch den Kohl kochen.

Aber in einer Pfanne in geschmolzener Butter müssen Sie die fein gehackte Zwiebel anbraten. Zusammen mit Salz müssen Sie den Kohl etwa 10 Minuten lang köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren. Dann werden dem Gericht beliebige Grüns hinzugefügt (je nach Vorliebe). Alles muss gründlich gemischt werden. Anschließend die mit Gewürzen verquirlten Eier über den Blumenkohl gießen und bei geschlossenem Deckel weiter brennen lassen, bis er gar ist. Das Gericht ist dem vorherigen sehr ähnlich, erinnert aber eher an einen Auflauf oder Gemüseeintopf.

Wie kocht man Blumenkohl mit Eiern? Jetzt verraten wir es Ihnen. Sie können zum Beispiel Eier mit Milch verquirlen, dann schmeckt das Gericht wie Rührei. Einfach alles in Pflanzenöl anbraten, nicht in Butter, sonst wird der fertige Kohl zu fett. Dieses Omelett eignet sich am besten für ein herzhaftes Frühstück.

Alle aufgeführten Kochvarianten sind miteinander kombinierbar, Sie können versuchen, sie alle auf einmal zu befolgen oder experimentieren, indem Sie bestimmte Zutaten hinzufügen oder weglassen und nur Eier und Blumenkohl unberührt lassen.

Mit Ei gebackener Blumenkohl

Während des Garvorgangs ist das Frittieren überhaupt nicht nötig, denn man kann backen, was noch bequemer und etwas gesünder ist.

Der erste Punkt bleibt unverändert – es handelt sich wieder um gekochten und getrockneten Blumenkohl (1 Stück), aber dieses Mal müssen Sie auch Karotten (1 Stück) kochen. Dann schlagen Sie erneut zwei Eier mit Salz und mischen Sie außerdem Mehl (50 g) und Milch (1/2 Tasse). Kombinieren Sie die Mischungen, indem Sie Fleischbrühe hinzufügen.

Dann müssen Sie eine tiefe Auflaufform nehmen, den Boden mit Pflanzenöl einfetten und eine dünne Schicht darüber gießen Semmelbrösel. Danach können Sie den gehackten und gemischten Kohl und die Karotten hinzufügen. All dies muss mit der vorbereiteten Brühe-Milch-Mehl-Sauce gegossen werden. Es empfiehlt sich auch, ein paar Butterstückchen hinzuzufügen.

Das Gericht wird natürlich etwa eine halbe Stunde lang bei 180 Grad im Ofen zubereitet. Nehmen Sie einige Minuten vor der vollständigen Garzeit das Backblech heraus und streuen Sie geriebenen Hartkäse über den Auflauf. Noch ein paar Minuten im Ofen – und fertig ist das köstlich schmeckende Gericht. Wenn Sie möchten, können Sie während des Garvorgangs Zuckermais aus der Dose hinzufügen oder Kartoffeln als untere Schicht darauf legen. Sie können dem Auflauf auch Hackfleisch hinzufügen, um ihn sättigender zu machen.

Wir haben herausgefunden, wie man Blumenkohl mit Eiern kocht, jetzt reden wir über etwas anderes. Es gibt auch einige Tricks, um dieses einfache Gericht zuzubereiten. Wenn beispielsweise der Geschmack von Blumenkohl nicht intensiv genug erscheint, kann dies durch die Zugabe beliebiger Gewürze korrigiert werden. Kann ergänzt werden Fertiggericht und Soße, je nach persönlichem Geschmack.

Um zu verhindern, dass Kohl einen Großteil der darin enthaltenen Vitamine verliert, garen Sie ihn am besten in einer Emailleschüssel. Behalte aber fast alles nützliches Material Da hilft nur Dämpfen.

Wenn Sie während des Kochens eine kleine Menge Essig in die Pfanne geben, bleiben die Blütenstände intakt und ungekocht, während sie gleichzeitig schneeweiß aussehen. Sie können auch Zitronensaft verwenden. Wenn Sie das Wasser mit etwas Milch verdünnen, wird der Geschmack zarter und der Blumenkohl selbst wird weicher.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, wie man Blumenkohl mit Eiern kocht. Sie sehen, es gibt mehrere Möglichkeiten. Bereiten Sie ein so gesundes und leckeres Gericht öfter für Ihre Familie zu.