Da bi postigli najbolje rezultate u bodibildingu, sportisti se moraju strogo ograničiti u ishrani. Ne možete jesti slatku i škrobnu hranu, razne konditorske proizvode i mnoge druge proizvode, ali uvijek možete pronaći alternativu. Jedan od najukusnijih i korisni proizvodi u bodibildingu su ludi. Sami po sebi nisu slatki, ali ako dodate med, džem ili neku vrstu džema, dobijate veoma ukusan i veoma zdrav desert. U ovom članku ćemo govoriti o upotrebi orašastih plodova u bodybuildingu, razmotriti njihove sorte i razumjeti korisnost ovog proizvoda.

Orašasti plodovi imaju puno korisnih svojstava, trebali bi biti kod kuće za svakog sportaša. Zašto su orasi tako zdravi:

• Sadrže zdrave masti (omega 3-6-9). Više o ovome pročitajte na.
• Odlični su u suzbijanju gladi.
• Sadrže puno proteina i jedan su od glavnih izvora proteina za vegetarijance.
• Kombinujte sa mnogim drugim namirnicama.
• Ne zahtijevaju vremenske troškove za obradu i pripremu.

Postoji mnogo vrsta orašastih plodova, ali sljedeće vrste su najpopularnije u bodybuildingu:

Kao što smo već rekli, kikiriki je najpopularnija vrsta orašastih plodova među iskusnim sportistima. Mnogi uzimaju kikiriki zbog svog sastava, ako ga uporedimo sa drugim vrstama orašastih plodova, videćemo da kikiriki nije previše kaloričan i sadrži više proteina. Naročito popularan među sportistima je puter od kikirikija, koji koriste mnogi profesionalni bodibilderi tokom povećanja mase.

Kada kupujete puter od kikirikija, obavezno pogledajte sastav. Maslac koji se prodaje u samoposlugama, u većini slučajeva, sadrži dosta šećera i ulja, što nikako ne odgovara lijepoj figuri. Normalan puter od kikirikija se može kupiti samo u nekim prodavnicama, najčešće vegetarijanskim.

Također možete napraviti vlastiti puter od kikirikija. Da biste to učinili, potrebno je ispeći i samljeti kikiriki i dodati im malo biljnog ulja kako ne bi ispali previše suhi. Na vama je da li ćete dodati šećer ili druge slatkiše. Sve zavisi od vašeg režima, ciljeva i preferencija ukusa.

Da li je moguće jesti orahe tokom sušenja

Orašasti plodovi tokom sušenja mogu biti veoma korisni, jer sadrže zdrave omega-3-6 masti, koje doprinose sagorevanju masti. Ali orašasti plodovi su previše kalorijski, samo 100 g badema će vam donijeti preko 600 kalorija, što je trećina prosječnog kalorijskog unosa tokom dijete.

Stoga orašaste plodove tokom sušenja treba jesti u vrlo umjerenim količinama. Ne više od 50g dnevno, što je oko 300 kalorija. Također, orašasti plodovi su samo bez soli, jer zadržavaju vodu i otežavaju održavanje mišićnog reljefa. I dalje smo skloni vjerovati da su orašasti plodovi poželjniji tokom skupa mišićne mase, a ne tokom dijete.

Kako napraviti puter od kikirikija kod kuće

​

Kikiriki je biljna biljka, koja se obično pripisuje porodici mahunarki. Ovaj proizvod je poznat i kao kikiriki ili kineski pistacija. Danas se koristi kao ljekovita komponenta kod mnogih bolesti. Kikiriki je u bodibildingu našao svoju primenu, jer doprinosi brzom stvaranju mišićne mase. Prvi su ga koristili naši preci, a relevantnost proizvoda ostaje i danas.

Posebna svojstva kikirikija

Kikiriki vam omogućava da brzo vratite snagu. Zato kikiriki nakon treninga može brzo utažiti glad. Tokom dijete, može se koristiti čak i kao sigurna užina. Od sto grama proizvoda čovjek može dobiti svu potrebnu dnevnu količinu vitamina i minerala. Kikiriki treba uvrstiti u jelovnik osobe koja je na rehabilitaciji nakon operacije.

Kikiriki i holesterol nisu međusobno kompatibilni. Proizvod se široko koristi u kulinarstvu, farmaciji i kozmetologiji. Uključuje se u veliki broj krema za lice i tijelo, maski i proizvoda za njegu kose.

Naučnici su ustanovili jednostavno nevjerovatan učinak svojstava proizvoda na muško tijelo. Kikiriki za potenciju omogućava muškarcima da zadrže svoju snagu dugo vremena. Dodatna zagarantovana naknada pozitivna energija, jačanje kostiju i uklanjanje masnog tkiva.

Da li je moguće jesti kikiriki noću u borbi protiv muških bolesti? Za održavanje potencije omogućit će se redovita upotreba orašastih plodova, koji su prethodno pomiješani s medom.

Uticaj kikirikija na organizam

Postoji takva stvar kao što je trovanje kikirikijem, čiji simptomi uključuju čak i anafilaktički šok. Ali to se neće dogoditi uz umjerenu upotrebu proizvoda. Orašasti plodovi sadrže mnoge korisne komponente koje obogaćuju organizam esencijalnim vitaminima i mineralima. Kikiriki pomaže u liječenju mnogih patologija:

1. Proizvod se koristi za dijabetes za održavanje normalnog nivoa glukoze u krvi. Međutim, konzumacija je dozvoljena samo u umjerenim količinama.
2. Kikiriki kod zatvora pomaže u rješavanju problema zbog visokog sadržaja magnezija. Komponenta poboljšava sve metaboličke procese i pritisak.
3. Kikiriki sadrži masti koje se koriste kao preventivna mera protiv oboljenja kardiovaskularnog sistema.
4. Kroz kikiriki možete poboljšati funkcionisanje imunološkog sistema. Treba je jesti tokom perioda aktivacije prehlade. U tom slučaju se mogu izbjeći ili se može smanjiti period oporavka organizma.
5. Roditelji često imaju pitanje, a u kojoj dobi djeca mogu uključiti kikiriki u ishranu? Sve ovisi o individualnim karakteristikama organizma. Standardno - od 5 godina.
6. Orašasti plodovi sadrže dovoljan sadržaj kiseline koja doprinosi proizvodnji serotonina u ljudskom mozgu. Hormon pomaže u brzom uklanjanju depresije i prevladavanju stresa.
7. Za one koje zanima da li je moguće jesti kikiriki s pankreatitisom, odgovaramo: ovaj prehrambeni proizvod je dozvoljeno koristiti za bolest u kojoj je postignuta stabilna remisija. U suprotnom, upotrebu orašastih plodova treba odbaciti.
8. Redovnom upotrebom kikirikija može se poboljšati funkcionisanje mozga. Vitamini pozitivno utiču na pamćenje i poboljšavaju sposobnost osobe da se koncentriše.
9. Zahvaljujući antioksidansima, tijelo ne dozvoljava stvaranje tumora koji mogu negativno utjecati na zdravlje ljudi.
10. Kikiriki jača ili slabi crijeva? Proizvod u sirovom obliku sadrži veliku količinu vlakana, zbog čega crijeva rade s većim intenzitetom. Poboljšava probavu, služi kao prevencija bolesti žuči i uklanja štetne toksine iz organizma.
11. Orasi - skladište folna kiselina. Neophodan je za normalno formiranje fetusa tokom trudnoće. Proizvod je najbolje jesti prije začeća, u tom slučaju će tijelo biti pripremljeno za rađanje fetusa. Ako u tijelu postoji dovoljna količina folne kiseline, tada će se dijete sigurno formirati bez patologija.

Kontraindikacije za upotrebu

Kikiriki se ne preporučuje za giht, jer sadrži komponente koje pogoršavaju tok bolesti. Takođe, prehrambeni proizvod treba odbaciti kod artritisa.

Pošto proizvod ima laksativno dejstvo, ne treba ga jesti tokom dijareje. Ne treba zaboraviti da će samo umjerena konzumacija proizvoda u hrani donijeti koristi. U suprotnom se povećava rizik od glavobolje ili čak trovanja hranom.

Ali da li je moguće da se deca bolje konsultuju sa lekarom. Sve ovisi o individualnim karakteristikama organizma. Po prvi put mu možete dati okus samo jednog oraha. Nadalje, roditelji pažljivo promatraju njegovu reakciju. U nedostatku alergija, možete nastaviti sa upotrebom, ali u strogo ograničenoj količini koju preporučuje nutricionist ili pedijatar.

Treba napomenuti da su svojstva sirovog i pečenog kikirikija različita. Važnu ulogu igra skladištenje i rok trajanja. Prilikom kupovine proizvoda ne smije biti plijesni i neugodnog mirisa. Ako se kikiriki prodaje u pakovanju, onda njegov integritet ne može biti ugrožen.

Samo mala količina proizvoda može se pojesti odjednom. Nutricionisti savjetuju da jedete samo nekoliko orašastih plodova dnevno. Minimalna doza neće stvoriti pretjerano opterećenje gastrointestinalnog trakta. Istovremeno, svi vitamini i minerali su zagarantovani da se apsorbuju. Upotreba bilo kojeg proizvoda treba biti umjerena. Prekomjerna konzumacija prepuna je pojave alergija, jer se štetne komponente teže nakupljaju u ljudskom tijelu.

Nema povezanih vijesti

Osnovna prehrana sportista ne predviđa nikakve, stanovnicima poznate, dobrote. Ali oni koji se bave sportom duže od godinu dana znaju da stroga ograničenja prati dugi slom iz kojeg je vrlo teško izaći. Stoga, morate se razmaziti! Ali uradi to kako treba.

Na primjer, šaka orašastih plodova nakon treninga garantovano će ugušiti neljudsku glad. A prije treninga možete si priuštiti i slatkiše: fitnes pločice od cjelovitih žitarica, sjemenki, meda i, naravno, orašastih plodova. Potonji su pravo otkriće za sportiste. Ukusne same po sebi, lako se pretvaraju u zdrav desert, čine priloge i salate zadovoljavajućima, a također zasićuju tijelo polinezasićenim mastima.

Prednosti orašastih plodova za sportiste

U idealnom slučaju, orašasti plodovi, kao izvor pravih masnoća: Omega-3 i Omega-6, trebali bi biti u prehrambenoj korpi svake osobe, ali za sportistu im uopće ne postoji alternativa. Orašasti plodovi trenutno zasićuju i zadržavaju sitost dugo vremena. Odlično se slažu sa bilo kojom hranom, ali ih nije potrebno kuhati niti na bilo koji način prerađivati. Pogodno, jednostavno, brzo! I što je najvažnije, korisno:

• orasi smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi;
• povećati osjetljivost na inzulin;
• potisnuti osjećaj gladi;
• daju ogromnu zalihu energije;
• imaju pozitivan učinak na rast mišića;
• povećati proizvodnju testosterona;
• sadrže vlakna koja su odgovorna za sitost;
• ubrzavaju anabolizam i proces sagorijevanja masti, a istovremeno sprječavaju kataboličke procese;
• izvor su L-arginina, koji može dati elastičnost zidovima krvnih sudova;
• uključuju vitamin E, za koji su nagrađeni mjestom na listi antioksidativnih proizvoda.

Harvard već 35 godina provodi studiju u kojoj učestvuje 10.000 ljudi. Njegovi prvi rezultati već su dokazali da jedenje orašastih plodova produžava život. Do istih podataka došli su američki naučnici koji su 12 godina pratili prehrambene navike 34.000 vegetarijanaca. Oni koji su svakodnevno konzumirali sjemenke i orašaste plodove pokazali su značajno nižu stopu smrtnosti i od kardiovaskularnih i od onkoloških bolesti. Razlog tome su isti nezamjenjivi Omega-3 i Omega-6.

Koliko orašastih plodova možete jesti dnevno?

Nažalost, orašasti plodovi su veoma kalorični. Stoga se bezumno jede šaku za šakom ne isplati - orasi će se sigurno taložiti na bokovima i bokovima. U prosjeku, bez štete za trenažni proces, sportisti treba jednu dnevno, najviše jednu i po šaku sirovih, ne pečenih orašastih plodova, naravno, bez dodavanja soli. Optimalno je da ovo bude mješavina vrsta, ali za one koji vole sve kontrolirati, sljedeća tabela će pomoći.

Kada je najbolje vrijeme za jesti orašaste plodove, prije ili poslije treninga?

Orašasti plodovi su proteinski proizvod, pa ih je bolje koristiti kada se tijelo odmara: nakon treninga snage, prije dnevni san ako postoji potreba za tim. Tako će se proteini mnogo bolje apsorbirati. Ali neće biti greška da sa sobom ponesete vrećicu orašastih plodova kao užinu – to je upravo ono što vam savjetuju bodibilding treneri. A ako taj dan imate trening, u vrećicu možete dodati sušeno voće i komadiće čokolade. Takva mješavina će efikasno zasititi tijelo prije ozbiljnog stresa.

Orašasti plodovi su teška hrana. Dakle, za 1 dozu, bez posljedica u vidu težine u želucu i predjelu desnog hipohondrija, ne možete pojesti više od 7 nukleola. U idealnom slučaju, ima ih 4-5.

Da li je moguće jesti orašaste plodove dok gubite kilograme i sušite se?

Ovisno o vrsti, orašasti plodovi mogu sadržavati do 600 kcal na 100 grama. Stoga je pri sušenju veliko iskušenje da se ovaj proizvod potpuno napusti. Ali ovo bi bila greška: polinezasićene masti Omega-3 i Omega-6 koje su dio orašastih plodova su prvi pomoćnici u procesu sagorijevanja masti. Naravno, morat ćete smanjiti konzumaciju orašastih plodova na 50 grama dnevno, a na uobičajeni volumen se vratiti samo u periodu povećanja mišićne mase.

Preporuke nutricionista su slične za ljude koji žele smršaviti: orašasti plodovi mogu spriječiti gubitak težine samo ako se ne bilježe kilokalorije. Jedite orašaste plodove u razumnim količinama, ne napuštajte koridor koji je odredio nutricionista, a brojevi na vagi će svakim danom biti sve manji.

Nutritivna vrijednost orašastih plodova

Nedostaci i kontraindikacije orašastih plodova

Glavni nedostatak orašastih plodova je njihov prijatnog ukusašto otežava zaustavljanje. Ali to je neophodno, jer su jezgra veoma teško probavljiva. Stoga, za one koji već imaju problema sa gastrointestinalnog trakta Najbolje je tostirati orahe prije upotrebe. Ostalo - pokušajte ne prekoračiti normu. Inače, možete prvi put saznati gdje se nalazi vaša jetra. Verujte mi, ova osećanja nisu prijatna!

Orašasti plodovi su kontraindicirani za djecu predškolskog uzrasta. Ali čak i kada dijete navrši 6 godina, vrijedno je pažljivo uvesti novi proizvod kako ne biste naštetili i ne propustili moguću alergijsku reakciju. A ona zna biti jako jaka na orašastim plodovima: samo nekoliko mrvica u desertu dovoljno je da stigne na intenzivnu njegu.

Ako se pogrešno skladište, masti sadržane u orašastim plodovima oksidiraju, a okus proizvoda postaje užegao. Apsolutno je nemoguće jesti takve jezgre, kao i potamnjele orašaste plodove ili jezgra sa tragovima plijesni.

TOP 9 zdravih orašastih plodova za trening

1. Kikiriki. Vrhunski proizvod za izgradnju mišića. Sadrži antioksidanse, kalijum i kalcijum, magnezijum, bakar i mangan. Povećava potenciju kod muškaraca i libido kod žena. Lako svarljiv, i odlična je prevencija kardiovaskularnih bolesti.

   Ako pogledate ishranu bilo kojeg bodibildera svjetske klase, možete vidjeti koliko putera od kikirikija konzumiraju. Nažalost, ovaj proizvod se ne proizvodi u našoj zemlji, a ako se prodaje, onda su zaslađivači nužno prisutni u njegovom sastavu. Stoga domaći sportisti najčešće moraju sami kuhati puter od kikirikija. Da biste to učinili, samo ispržite orah, nasjeckajte ga i dodajte kap biljnog ulja.

2. Orah. Prva pomoć za povrede. Jedna šaka oljuštenih oraha sadrži 91% dnevne vrijednosti omega-3 masnih kiselina. Obnavlja mišićna vlakna nakon treninga i ubrzava oporavak sportiste. Nažalost, kiselinu ne proizvodi naše tijelo, a možemo je dobiti samo izvana.
3. Badem. U poređenju sa drugim orašastim plodovima, bademi gotovo da ne sadrže ugljene hidrate, ali proteina u njima ima čak 18%! Zbog toga ga vole ne samo sportisti, već i dijabetičari. Rekorder po sadržaju kalcijuma, magnezijuma i kalijuma, bademi brzo vraćaju snagu nakon najtežih vežbi i snižavaju nivo šećera u krvi. Stoga se orah može koristiti kao hitna pomoć ako ste pojeli nešto jako slatko. Bademi imaju još jedno magično svojstvo: stimulišu telo sportiste da proizvodi dopamin, hormon koji poboljšava raspoloženje.

   Da biste dobili najviše koristi od badema, jedite ih drugačije od drugih orašastih plodova, ali tako što ćete ih namočiti preko noći u vodi. Do jutra će bademi nabubriti, a hranljive materije iz njih će se mnogo bolje apsorbovati.

4. pinjola. Ima jedinstven sastav aminokiselina: sadrži veliku količinu arginina i linolne kiseline. Prvi učestvuje u sintezi mišićnog tkiva i doprinosi brzom postavljanju "ispravnog" volumena. Linolna kiselina pomaže sportisti da obnovi skeletne mišiće. Pinjoli su pravo skladište vitamina E i P, kao i vitamina B. Stabiliziraju nervni sistem i poboljšavaju sastav krvi.
5. lješnjak (lješnjak, lješnjak). Sadrži kompletnu liniju vitamina B koji mogu "popraviti" oštećenje DNK, regulisati probavu i nervni sistem. A u šaci lješnjaka krije se 86% preporučene doze vitamina E. Stoga je ovaj orah nezamjenjiv u periodu mršavljenja, kada problem održavanja elastičnosti kože dolazi do izražaja.
6. pistacije. Sadrže više kalijuma i vitamina K nego bilo koji drugi orašasti plodovi. Stoga su nezamjenjivi za održavanje mišićnog tonusa. Pistacije mogu pomoći kada se svaki trening već pretvorio u mučenje, a umor i grčevi postali stalni pratioci - tako se osjeća nedostatak kalija. Pistacije su bogate vitaminom B6. U ovom orahu ga ima koliko i u goveđoj jetri. Zahvaljujući tome, pistacije ubrzavaju metabolizam i potiču mršavljenje.
7. Indijski orah. Najmršaviji orah. Ali u njegovih 100 grama ima čak 82 miligrama magnezijuma, što je 21% preporučene dnevne doze od strane nutricionista. Magnezijum vam omogućava da trenirate duže i efikasnije bez osećaja umora. Ovaj makronutrijent održava pritisak sportiste na odgovarajućem nivou, smiruje, sprečava grčeve mišića i negira rizik od mikrotraume tokom treninga.
8. Brazilski orah. Sadrži magnezijum i cink, koji pozitivno utiču na nervni sistem. Bogat je selenom, zbog čega omogućava tijelu da bolje apsorbira proteine. Zbog visokog sadržaja masti, brazilski orasi nisu korisni za svakoga: ektomorfi i sportisti bi trebali obratiti pažnju na njih u periodu dobijanja mišićne mase.
9. Muškatni oraščić. Na ovoj listi se izdvaja, jer se jedini koristi isključivo kao začin, a ne kao samostalno jelo. Ali čak i u malim dozama, muškatni oraščić čini čuda: ubrzava metabolizam i proces sagorijevanja masti tokom treninga. A sve je to zbog visokog sadržaja polinezasićenih masnih kiselina.

Pažljivo! U velikim dozama muškatni oraščić izaziva halucinacije. A ako pojedete 4 njegove jezgre odjednom, onda je moguć i smrtni ishod. Simptomi predoziranja muškatnim oraščićem: osjećaj euforije, intoksikacije, glavobolja i konvulzije.

Kako odabrati i čuvati orašaste plodove?

Bez obzira na to koliko je veliko iskušenje da kupite već oguljene ili sjeckane orašaste plodove, prednost treba dati cjelovitim plodovima bez pukotina i poremećaja pigmentacije. Dakle, veća je vjerovatnoća da ćete kupiti dobar, a ne užegli proizvod. Takođe je bolje čuvati orahe u ljusci: na hladnom i tamnom mestu - u ormaru, u fioci ili u kartonskoj kutiji. U takvim uslovima orašasti plodovi mogu zadržati svoja svojstva i do 6 mjeseci!

Već oguljene jezgre treba staviti u hermetički zatvorenu posudu i poslati u frižider. Ali čak i tamo, njihov rok trajanja neće biti duži od 60 dana. Odabir kvalitetnih orašastih plodova također je umjetnost. Dobri plodovi su teški i ne zveckaju kada se protresu. Boja samih zrna u kontekstu je mliječna, ali ne i žućkasta: potonja ukazuje da je proces oksidacije masti u proizvodu već započeo, a okus zrna vam se neće svidjeti.

Opasni znak: oblak polena, koji se vidi kada se lomi orah. To je gljiva! Pod njegovim uticajem nastaju aflatoksini. Nemaju ni ukus ni miris, ne umiru ni tokom termičke obrade. Ali oni su najjači, čovječanstvu poznati karcinogeni.

Kikiriki pozvao kikiriki, međutim, danas mnogi već znaju da ova biljka zapravo spada u mahunarke. Plodovi kikirikija - orašasti plodovi, zaista su "upakovani" u mahune sa debelim hrapavim zidovima, po obliku nalik na pasulj ili pasulj. U svakoj takvoj mahuni nalazi se nekoliko orašastih plodova koji imaju žućkastu nijansu i prekriveni su tankom kožom - ružičastom ili crvenkastom.

Pretpostavlja se da se kikiriki, kao i mnoga voća i biljke koje danas svi znaju i vole, proširio svijetom zahvaljujući španskim konkvistadorima - oni ga smatraju svojom domovinom. Latinska amerika. Odatle je kikiriki donošen u Afriku i Aziju, a tek onda u Sjevernu Ameriku.

Danas orah kikiriki veoma popularan u SAD i on je u velike količine Koristi se kao stočna hrana za poljoprivredu, a takođe i u prehrambenoj industriji – uglavnom za proizvodnju ulja. Za vrijeme Drugog svjetskog rata kikiriki je bio veoma tražen zbog svoje nutritivne vrijednosti - mogao je prehraniti mnoge ljude, a bilo ih je vrlo lako i zgodno čuvati i transportovati.

Danas kikiriki na svjetskom tržištu prodaju neke zemlje Afrike, Azije i obje Amerike, međutim, proizvod najbolji kvalitet smatra se argentinskim i uzgaja se u SAD-u.

Šta je koristan kikiriki i da li je uopšte korisno? Doista, nedavno je bilo mnogo tvrdnji da je ovaj proizvod otrovan, štetan i jednostavno otrovan, te ga je bolje odbiti kako ne bi naštetio vašem zdravlju. Je li stvarno?

Prednosti i svojstva kikirikija, sastav kikirikija

U stvari, kikiriki ima vrlo vrijedne nutritivne kvalitete: hranljiv je i zdrav. Kikiriki sadrži ugljikohidrate i šećere; puno proteina, koje ljudsko tijelo dobro apsorbira - od 29 do 35%; preko 50% visokokvalitetnih masti i većina vitamina i minerala koji su nam potrebni.

Kikiriki je vrlo pogodan za zdravu prehranu zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina; osim toga, ukus kikirikija je takav da ga nije potrebno nagovarati da jede.

Kikiriki je posebno bogat linolnom kiselinom, poznatom po prevenciji razvoja skleroze: ako ljudsko tijelo ima dovoljno linoleinske kiseline, tada se druge esencijalne nezasićene masne kiseline - arahidonska i linolenska, sintetiziraju samostalno. Ako ove supstance budu prisutne u dovoljnim količinama u našoj ishrani, tada će nivo holesterola u krvi uvek biti normalan, a sve ćelije organizma dobro zaštićene od negativnih uticaja.

Vitaminsko-mineralni sastav kikirikija je bogat i raznolik: sadrži vitamine B, vitamine C, E, D, PP; kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, mangan, selen.

Nedavna istraživanja provedena u Sjedinjenim Državama pokazala su da kikiriki sadrži dosta antioksidansa, pa je koristan za prevenciju ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti, usporava starenje i rast malignih tumora.

Antioksidativna svojstva kikirikija mogu se uporediti sa svojstvima crnog vina i jagoda, au pečenim orašastim plodovima čak su i pojačana. Kikiriki može doprinijeti razgradnji masti: stoga je dijeta od kikirikija danas u modi - popularna je kod mnogih filmskih zvijezda i šou biznisa.

Kikiriki je koristan za bolesti krvi: povećava njenu koagulabilnost i ublažava mnoge ozbiljne bolesti - na primjer, hemofiliju, a također smanjuje vjerojatnost krvarenja.

Folna kiselina, kojom obiluje kikiriki, pomaže stanicama da se obnavljaju, a biljne masti pospješuju rad jetre, sprječavaju gastritis i peptičke čireve.

Rad nervnog sistema se takođe poboljšava ako redovno i pravilno jedete kikiriki: čovek normalno spava, oseća se mirno i manje se umara.

Dovoljno je svaki dan pojesti 20 orašastih plodova kako bi kikiriki blagotvorno djelovao na zdravlje; bore će takođe početi da se izglađuju.

Kikiriki je koristan za održavanje seksualne funkcije; poboljšava pažnju i sluh; pomaže osobama koje su imale ozbiljne bolesti da brže oporave zdravlje.

IN narodne medicine kikiriki se takođe koristi od davnina: na primjer, kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu preporučuje se uzimanje "mlijeka" od kikirikija - mljevene orahe razmutite u brašno prokuhanom vodom. Međutim, s egzacerbacijama ovih bolesti, takvo liječenje je kontraindicirano.

Za jačanje imunološkog sistema uzimajte tinkturu od ljuski kikirikija. Orašaste plodove treba lagano propržiti na maloj količini ulja, a zatim ih oguliti. Za pripremu infuzije koristite očišćenu ljusku: 1 žličica. preliti votkom - 1/4 šolje i staviti dve nedelje tamno mjesto. Dobivena tinktura se uzima 7-10 kapi svaki dan, ispere se mlijekom.

Uvarak od oraha sa korom pije se kod bolesti disajnih puteva - pomaže u oslobađanju od ispljuvka, a djeci sa dugotrajnim suhim kašljem daje se nekoliko puta dnevno kuhani pirinač sa pečenim kikirikijem.

Možete jesti sirovi kikiriki, ali lagano pečeni ili sušeni kikiriki je ukusniji i, prema naučnicima, zdraviji. Kao što je već spomenuto, Amerikanci jako vole kikiriki, a ne tako davno, naučnici iz Sjedinjenih Država došli su do još jednog otkrića: najkorisniji kikiriki je kuhan. Ispostavilo se da ako se kikiriki prokuha, količina antioksidansa u njemu će se povećati za 4 puta. U ovom obliku kikiriki je efikasniji i sprečava razvoj raka, koronarne bolesti i dijabetesa.

Opasna svojstva kikirikija

• Sirovi kikiriki može uzrokovati probavne probleme. Osim toga, kora kikirikija je jak alergen, pa je bolje jesti pečene i oguljene orašaste plodove. Proteini i masne kiseline sadržane u kikirikiju uzrokuju latentne alergije kod nekih ljudi.
• Ne preporučuje se kod gihta, artroze, artritisa.
• Zloupotreba kikirikija može dovesti do prekomjerne težine i gojaznosti.
• Gljivica plijesni, koja se ponekad taloži na površini kikirikija (tokom skladištenja na mjestima visoke vlažnosti), oslobađa toksine koji, kada uđu u ljudsko tijelo, mogu utjecati na bilo koji oslabljeni organ.

Zdravo bodibilderi! Razmišljao sam: jeli smo, jeli smo kikiriki, neki su mislili da su orasi. Odjednom je postalo moderno reći da kikiriki nije koristan i da uopće nije orašasti plod. Ali šta je sa sadržajem vitamina gotovo cijele grupe B? Potpuno punjenje sa kalijumom, magnezijumom, cinkom, natrijumom, gvožđem?

Promjena statusa nije ga uticala. korisne karakteristike kod kardiovaskularnih i kancerogenih bolesti. Maslac od kikirikija je općenito američki nacionalni proizvod. Hajde da pričamo o tome u smislu kalorijskog sadržaja kikirikija, nutritivnu vrijednostštete ili koristi za ljude.

Dakle, orasi ili pasulj

Pa, podzemni kikiriki iz porodice mahunarki. Dakle, gledano u vezama, da tako kažem. Ove veze ga ne diskredituju, već naprotiv. Ova biljka raste tako da njeni plodovi, kada sazriju, padaju na zemlju, zarivaju se u zemlju.

Ispravno nazovimo predmet našeg razmatranja travom mahunarki. Tako kaže Wikipedia. Za nas to bar nazovi lonac, samo nemoj da staviš u rernu. Zainteresovani smo za sam proizvod, jer je prava riznica blagotvorno za organizam elementi.

Kalorijski sadržaj kikirikija - na 100 grama 662 kcal, 1 kom. pržena bez ulja, soljena, u čokoladi sadrži 5-6 kcal. Uz ovakvu aktivnost, zamislite da je uključen u programe mršavljenja, jer šaka voća čini odličan međuobrok, dat će snagu, a serotonin će ispraviti tmurno raspoloženje. Rekao sam za vitamine, rekao sam za makronutrijente.

I kako je štetno? - Prvo, ne možete jesti kikiriki sa smeđkastom ljuskom. Tu je jak alergen! Obavezno očistite. Mora se imati na umu da se kikiriki sporo probavlja i ne preporučuje se jesti u velikim količinama kako ne bi začepio želudac.

Znajući za njegov visok sadržaj kalorija, gojazni ljudi bi trebali odustati od takve poslastice. Kikiriki neće biti od koristi za pacijente s gihtom i artritisom, dijabetesom, proširenim venama. Trudnice bi se trebale suzdržati.

Vrste materije kikirikija

Poznato je oko 60 gajenih vrsta.Od malonuklearnih španskih sorti sa visokim sadržajem ulja priprema se čuveni užitak od kikirikija, o kome se mnogo priča u američkim filmovima i umetničkim delima.

U kulinarstvu se koriste sorte "Valencia", "Virginia" i "Runner". Imaju krupna zrna, odlikuju se odličnim ukusom.

Maloprodaja potrošaču nudi prženi kikiriki, sirov u ljusci za samopečenje, slani kikiriki za pivo. Tražena je i "slatka grupa": kikiriki u glazuri od kokosa, u šećeru, susam, kokos i kakao, od nugata, sa kandiranim voćem. Kikiriki se dodaje u slatkiše, od njega se prave gozinaki.

Šaka sirovog, oljuštenog kikirikija ubačenog u tijesto dat će keksu, torti ili piti zdrav poticaj. Nabolje će uticati na imunološki sistem, povećati otpornost na bolesti.

Kikiriki i bodibilding

Kikiriki je uvek prisutan u ishrani sportista. on:

• zadovoljava, brzo suzbija glad, odličan izvor proteina, omega-3-6 masti;
• energičan, proizvodi dušikove okside, širi krvne žile, brzo nadoknađuje potrošenu energiju;
• jednostavan za korištenje, ne zahtijeva dodatnu obradu.

Osim toga, kikiriki služi kao antidepresiv, razvija mozak i pamćenje. 100 grama kikirikija sadrži 26 grama proteina, 45 grama masti, 10 grama ugljenih hidrata.

Zbog povoljnijeg kalorijskog sadržaja u odnosu na druge orašaste plodove, sportisti biraju na prvom mestu kikiriki. Omega-3-6 masti, kada se suše, pomažu sagorevanju masti. Ne više od 50 grama dnevno ima pozitivan učinak.

Mnogi sportisti tokom skupa mišićne mase preferiraju puter od kikirikija. Dakle, ovo je potpuno legalan sportski dodatak koji se može uzimati bez obzira na okolnosti - prije, za vrijeme, nakon treninga.

Osim toga, naučnici ističu ulogu kikirikija u rješavanju hitnih muških problema. Na primjer, sa ćelavosti. Kikiriki sadrži biotonin, koji se otapa u vodi i nosi sumpor do korijena kose, jačajući lukovicu.

Pa, adenom prostate, neplodnost i smanjena potencija su na listi istraživača koji primjećuju pozitivan učinak jedenja kikirikija i mlijeka usitnjenog u blenderu.

Pretplatite se na ažuriranja na mom blogu, podijelite svoje utiske sa prijateljima na društvenim mrežama, napišite koje su vam teme bliske, o čemu biste željeli razgovarati. Sve zdrava ishrana!