Višegodišnja biljka, visoka 5-20 cm, sa brojnim tankim korijenjem. Stabljike pojedinačne ili nekoliko, prekrivene dlačicama. Listovi su trostruki, na dugim peteljkama (4-13 cm), srednji list je rombično-ovalni na kratkoj peteljci, bočni listovi su koso jajasti, gotovo sjedeći.

Generativni organi.

Cvjetovi su bijeli, promjera 1,7-2 cm, obično dvospolni. Plodovi su lažno crvene bobice, mirisni. Razmnožava se vegetativno i sjemenom.

Širenje.

Rasprostranjena u Europi, zapadnom i istočnom Sibiru, na Kavkazu i u središnjoj Aziji. Raste u rijetkim crnogoričnim šumama, na rubovima šuma, čistinama i starim izgorjelim područjima, rjeđe među grmljem.

Rabljeni dio.

Ljekovita sirovina su plodovi i lišće jagoda. Bere se dosta zrelo, bez peteljki. Suši se u dobro provetrenim prostorijama ili sušarama na temperaturi od 45-65 C, prethodno uvene (na vazduhu ili u sušarama na temperaturi od 25-30 C). Listovi se također beru ručno, dok ostatak stabljike ne smije prelaziti 1 cm. Suši se u dobro prozračenim prostorijama ili sušilicama, temperatura zagrijavanja sirovine je 45 C.

Hemijski sastav.

Plodovi jagode sadrže do 15% ugljikohidrata (glukoza, fruktoza, arabinoza, pektini), limunske, octene, jabučne, mravlje, kininske, salicilne, folne i askorbinske (do 80 mg%) kiseline, vitamine B 1, B 2, B 6, E. P, katehini, antocijani, leukoantocijanidi, tanini, fenol karboksilne kiseline, eterična ulja, tragovi alkaloida, soli gvožđa, fosfora, kalcijuma, kobalta i mangana. Sjemenke sadrže puno željeza.

Eterična ulja, vitamin C, karoten, alkaloidi, aromatična i fenolna jedinjenja, flavonoidi i tanini nalaze se u lišću šumske jagode. U korijenu ima mnogo tanina i soli željeza.

Farmakološka svojstva šumske jagode.

Infuzija lišća jagode ima izražen diuretički učinak, koji je povezan s prisutnošću organskih kiselina u biljci i visokim sadržajem kalija. Eksperimentalno je potvrđena sposobnost lišća jagode da uspori ritam i poveća amplitudu srčanih kontrakcija, proširi krvne žile te poveća tonus i pojača kontrakciju maternice. Listovi, zbog prisutnosti vitamina, mikro i makroelemenata, mogu poboljšati metabolizam.

Jagode imaju i diuretički i dijaforetski učinak na tijelo. Osim toga, imaju fitoncidna i antimikrobna svojstva, poboljšavaju probavu i imaju antitiroidni učinak.

Aplikacija.

Bobice i listovi jagoda dobri su i lijek za razne poremećaje u tijelu. Pripravci ove biljke posebno su efikasni kod bolesti krvi i metaboličkih poremećaja u tijelu. Svježe jagode imaju najbolji učinak na bolesti (gastritis, čir na želucu, atonski zatvor, probavne smetnje), hipertenziju i aterosklerotske promjene u krvnim žilama srca. Plodovi i lišće jagode imaju dobar terapeutski učinak kod gihta, artroze, artritisa, bolesti zglobova, anemije i bubrežnih kamenaca.

Postoje dokazi o pozitivnom učinku preparata od jagoda za žuticu, dizenteriju, kolitis, bronhijalnu astmu, tuberkulozu, enurezu, reumu, leukemiju, škrofulu, zimicu, krvarenje iz maternice, klorozu, C-avitaminozu, ekcem, kožni osip. Juha, infuzija i Svježi sok lišće i plodovi jagode također se preporučuju kao tonik, zacjeljivanje rana, protuupalno i adstrigentno sredstvo. Postoji iskustvo u njihovoj upotrebi za odbacivanje nekrotičnih masa u raspadajućim tumorima.

Zbog antimikrobnih svojstava soka od jagode, koristi se kao grgljanje za razne upalne bolesti orofarinksa i loš zadah.

Aplikacija. Relativno često se kod nekih pacijenata opaža preosjetljivost na jagode, popraćena alergijskim manifestacijama.

Oblici doziranja.

• 20 g zdrobljenog lišća prelije se u 200 ml vruće prokuhane vode, infuzira se 2 sata. Uzimati po 1 kašiku 3-4 puta dnevno.
• Žlicu lišća jagode prelijte čašom kipuće vode, kuhajte 10 minuta, ostavite 2 sata, filtrirajte. Uzimati po 1 kašiku 3-4 puta dnevno.
• Čaj od listova jagode. Za pripremu listova čaja, lišće se suši u sjeni, uvija između dlanova dok se ne pojavi sok, sipa u sloj od 5 cm u kutiju ili na lim za pečenje, prekriveno mokrom krpom i fermentira na temperaturi od 26 ° C 6-10 sati, a zatim se vrlo brzo suši. Pijte i pijte kao čaj, 2-3 čaše dnevno.

Za uzgoj bilo koje biljke, uključujući jagode, morate poznavati strukturu i fiziologiju biljke.
Stabljika biljke sastoji se od rozete (koja se naziva i "rog") i rizoma s korijenjem. Rog se nalazi iznad površine zemlje, a rizom se nalazi u površinskom sloju zemlje (ponekad se izdiže iznad površine zemlje). Vidi sl. 1.
Rizom ima glavnu os koja prelazi u rozetu i bočne grane. Internodusi na rizomu su kratki. Internod je udaljenost između dva susjedna bubrega.
Korijeni jagoda su adventivni (vidi botaniku), mogu se razlikovati po prvom i drugom redu grananja.
Mlade biljke imaju jedan rog, iz čijeg se vršnog pupoljka razvija jedan stabljika. Vršni pupoljak odumire nakon plodonošenja. U budućnosti se rog razvija zbog prvog aksilarnog pupoljka lista, smještenog ispod mrtvog apikalnog pupa.
U razvijenijim biljkama rogovi se pojavljuju iz bočnih grana stabljike (slika 2), kao i iz pupoljaka stabljike smještenih u pazušcima lista.
Iz pazušnih pupoljaka mogu se razviti i rogovi koji daju cvjetne stabljike sljedeće godine, i vegetativni izdanci - brkovi s rozetama. Neki pupoljci možda neće stvarati rogove ili vegetativne izdanke (uspavani pupoljci).
Broj razvijenih rogova zavisi od uslova u godini (trajanje povoljnog perioda za razvoj biljaka, poljoprivredna tehnologija, dostupnost dovoljne količine hrane i vode, temperatura i drugi faktori). Najvažniji period je period nakon plodonošenja. U to vrijeme polaže se žetva sljedeće godine, diferencijacija tkiva budućih stabljika i njihov razvoj odvija se u vršnim pupoljcima. U tom razdoblju najvažnije je biljkama osigurati vodu i intenzivnu prehranu u dovoljnim količinama. Jagode ne podnose prekomjerno vlaženje i nedostatak vlage.
Mulčiranje ili ogrtanje je također važno, budući da se od baze mladih rogova koji se razvijaju iz pazušnih pupoljaka mora razviti novi korijen koji je neophodan za njihovu prehranu. Ako u podnožju novih rogova nema tla, tada će njihova prehrana biti nedovoljna, korijeni glavnog roga ne mogu osigurati dovoljnu prehranu za mlade rogove u razvoju, a proces razvoja generativnih organa budućih stabljika bit će poremećen . Novi rogovi možda neće stvarati stabljike ako proces razvoja generativnih organa apikalnih pupoljaka novih rogova nije dovršen.
Proces razvoja generativnih organa može se nastaviti u proljeće, ako su povoljni uslovi. Mora se zapamtiti da se proces razvoja generativnih organa odvija s kratkim danom i umjerenim temperaturama. Izuzetak su neutralne sorte remontantnih jagoda u koje se polaže usjev bez obzira na trajanje dnevnog svjetla. O tome ću detaljno pisati u drugom postu.
Zbog toga će se, pod povoljnim temperaturnim uvjetima i produžavanjem vegetacijske sezone u jesen, kao i ranijim zagrijavanjem tla u rano proljeće, razviti više rogova. I posljedično, žetva će biti veća. O broju rogova može se suditi prema debljini vrata (mjesto gdje rizom prelazi u rog).
U proljeće sljedeće godine stabljike cvijeća se destiliraju zbog akumulirane zalihe hranjivih tvari u rizomu.
Vegetativni izdanci pružaju izlaze za razmnožavanje. Brkovi se sastoje od dva čvora i dva duga internodija. U prvom čvoru s pokrivnim listom ne stvaraju se rozete (s izuzetkom nekih sorti). Svaki drugi čvor daje utičnicu, iz donjeg aksilarnog bubrega iz kojeg raste kasniji brčić. Vidi sl. 2.
Ako je brk oštećen nakon prvog čvora, od njega se formira bočno grananje. Kod nekih sorti bočni izbojci nastaju bez oštećenja. Na bočnim izdancima rozete su slabije i obično se ne koriste za dobivanje sadnica.
Svaki stabljika obično se sastoji od 7 punih cvjetova. Vidi sl. 3.
Vršni cvijet cvata daje najveće bobice, bočni cvjetovi svakog narednog reda daju manje bobice. Cvijeće četvrtog reda bobica rijetko daje, a cvijeće petog reda bobica ne. Za vrijeme proljetnih mrazeva oštećuju se cvjetovi prvog ili drugog reda, pa se možda neće dobiti velike bobice. S vrlo ranim mrazevima, kada su oštećeni samo cvjetovi prvog reda (apikalni), hranjive tvari se troše na razvoj bobica drugog reda i bit će veće nego inače, neće biti značajnih gubitaka u prinosu. Ako mrazevi nastupe kasnije, gubici usjeva bit će značajni.
Cvetovi jagode su dvospolni, imaju tučke i prašnike. Ali postoje izuzeci. Dakle, kasna sorta Pandora nema prašnike, a za oplodnju tučaka potrebno je pored nje posaditi još jednu kasnu sortu. Pogledajte sliku 4.
U cvjetovima je broj prašnika više od pet od 20 do 35. Broj tučaka ovisi o sorti, položaju cvijeta u cvatu i o uvjetima uzgoja. Na vršnom cvijetu ima ih oko 300-400, a na cvjetovima IV reda oko 80.
Jestivi dio jagode je obrasla posuda. Vidi sl. 5. Nije plod, jer jajnik nije uključen u njegovo formiranje. Prema savremenoj klasifikaciji, jestivo se smatra lažnim voćem. Jagoda također nije bobica, jer ne odgovara botaničkoj definiciji izraza "bobica". Ali ime bobice ima lažni plod u svakodnevnom životu, ne govorimo o lažnim plodovima ...
Plodovi jagoda su sjemenke koje se nalaze na površini posude i pričvršćene su za vrhove tučaka.
Iz Wikipedije: "Bobica (lat. Bácca, úva) je plod s više sjemenki s tankim kožnatim egzokarpom, sočnim međukapcem i tvrdim unutarkarpom, koji tvori tvrdu spermodermu (sjemenu omotač).
Plod je enokaropan, odnosno formiran je od spojenog ginecijuma. Bobica se razvija i s gornjeg jajnika i sa donjeg; u potonjem slučaju, na vrhu ima osušeni perijant, na primjer, u ogrozdu i ribizli. Ako je jajnik višestaničan, tada je bobica višestanična, na primjer, dvostanična bobica-u krumpiru, trostanična bobica-u šparogama, četverostanična-u vraninom oku, petostanična - u brusnici ili mandžurijskoj ribizli itd. Ova vrsta voća tipična je za biljke vrlo velikog broja porodica.
Ako ne samo jajnik, već i drugi dijelovi cvijeta (na primjer, posuda, poput jagoda, šumskih jagoda i šipka), sudjeluje u razvoju ploda, koji je po strukturi sličan bobičastom voću, tada takva formacija naziva se lažna bobica. Pravo voće (orasi) može se pronaći i na površini lažne bobice (za šumske jagode i jagode), i unutar nje (za šipke); isti plod ovih biljaka ispravnije se naziva "više oraha".
Oko jezgre (šupljine) nalaze se vaskularni snopovi koji hrane sve dijelove "fetusa".
"Bobica" je povezana sa stabljikom čaškom koju tvore čašice i stabljika (bivši pedikel).
Ostatak strukture jasno je vidljiv iz priloženih crteža.
U postu su korištene informacije iz Ville Matala (Finska).

Prilikom uzgoja jagoda vrlo je važno poznavati značajke njene strukture i fiziologiju.

Biljka jagode sastoji se od rozete (tzv. "Roga") i rizoma s korijenom. Rog bi uvijek trebao biti iznad površine zemlje, a rizom se nalazi u površinskom sloju zemlje. Glavna os rizoma počinje od osnove rozete, a brojne bočne grane se protežu od ove osi. Internodije na rizomu, tj. udaljenost između dva susjedna pupoljka, kratka. Prikladni korijeni prvog i drugog reda grananja protežu se od rizoma jagode.

Mlade biljke jagode imaju samo jedan rog, iz čijeg se vršnog pupa razvija jedan stabljika. Nakon plodonošenja, apikalni pupoljak odumire, a novi rog se razvija zbog prvog aksilarnog pupoljka lista, smještenog ispod mrtvog apikalnog pupoljka. U dobro razvijenim biljkama razvijaju se drugi rogovi koji proizlaze iz drugih pazušnih pupova. Osim toga, iz pazušnih pupoljaka mogu se razviti ne samo novi rogovi, koji iduće godine daju cvjetne stabljike, već i brkovi s rozetama, tj. organi vegetativne reprodukcije. Istovremeno, neki bubrezi ostaju neaktivni, tj. "spavanje".

Na broj formiranih rogova koji se razvijaju na određenoj biljci izravno utječu tlo i klimatski uvjeti vegetacijske sezone (trajanje razdoblja razvoja biljaka, temperatura, dostupnost dovoljne količine hrane i vode, poljoprivredna tehnologija i drugi faktori. ovaj put dolazi do diferencijacije tkiva u vršnim pupoljcima i polaže se berba sljedeće godine. Stoga se biljka u tom razdoblju mora u potpunosti opskrbiti vodom i intenzivnom ishranom. Istodobno, treba imati na umu da jagode ne mogu tolerirati i prekomjerno vlaženje i nedostatak vlage.

Malčiranje i ogrtanje igraju važnu ulogu u životu jagoda, jer se od podnožja formirajućih mladih rogova počinje razvijati novi korijen koji im daje prehranu i moraju biti u vlažnom tlu. Iz tog razloga, ako u podnožju novih rogova nema hranjivog tla, njihova prehrana neće biti dovoljna, jer korijenje glavnog roga neće moći osigurati dovoljnu prehranu za mlade rogove i razvoj generativnih organi novih stabljika će biti poremećeni. A ako su uvjeti za rast biljke povoljni, tada se proces razvoja generativnih organa može nastaviti na proljeće.

Razvoj generativnih organa događa se samo s kratkim danom i umjerenim temperaturama, s izuzetkom neutralnih dana sorti remontantnih jagoda, kod kojih postavljanje usjeva ne ovisi o dužini dnevnih sati.

Iz ovoga proizlazi važan zaključak: pod povoljnim temperaturnim uvjetima i produžavanjem vegetacijske sezone u jesen, kao i ranijim zagrijavanjem tla u rano proljeće, na grmovima jagoda razvija se više rogova, što dovodi do povećanja prinosa. Po debljini vrata, tj. mjesto gdje rizom prelazi u rog može se procijeniti po broju rogova. Do forsiranja stabljika u proljeće sljedeće godine dolazi uglavnom zbog akumulirane zalihe hranjivih tvari u rizomu.

Brkovi, koji su vegetativni izdanci, služe za reprodukciju. Svaki brk sastoji se od dva čvora povezana dvama dugačkim čvorovima. Istodobno, u prvom čvoru brkova jagode, koji ima pokrovni list, rozeta se obično ne formira, ali drugi čvor daje rozetu iz koje se razvija nova biljka. Kasniji brkovi odmah počinju rasti iz donjeg aksilarnog pupa ove rozete. Kod nekih sorti jagoda u prvom čvoru formira se bočna grana, koja uvijek daje izlaze slabije od glavnih, pa se ne koriste za dobivanje sadnica.

Svaki stabljika obično se sastoji od 7 punopravnih biseksualnih cvjetova sa tučcima i prašnicima. Broj prašnika u cvjetovima jagode uvijek je višekratnik pet i kreće se od 20 do 35. Broj tučaka ovisi o mnogim faktorima (sorta, položaj cvijeta u cvatu, o uvjetima uzgoja), stoga je vrlo promjenjiv i može varirati od 300-400 na vrhu cvijeta do oko 80 na cvjetovima 4. reda. Najveće bobice daje apikalni cvijet cvasti. Bočni cvjetovi svakog narednog reda daju manje bobice, cvjetovi četvrtog reda bobica rijetko daju, a cvjetovi petog reda bobica uopće ne daju. No, postoje izuzeci od općeg pravila, poput kasne sorte Pandora - njezini cvjetovi nemaju prašnike, a za gnojidbu tučnjaka u blizini se mora posaditi još jedna kasna sorta.

Jestivi dio jagode ispravno je nazvati "lažnim plodom", jer je to obrasla posuda, a jajnik ne učestvuje u njegovom stvaranju. Pravi plodovi jagode su njene sjemenke, smještene na površini sočne posude i pričvršćene za vrhove tučaka.

Proljetni mrazevi, posebno kasni, neprijatelji su berbe jagoda. Ako se cvjetovi prvog i drugog reda oštete tijekom proljetnih mrazeva, tada se više ne mogu dobiti velike bobice. S vrlo ranim mrazevima koji oštećuju samo apikalne cvjetove prvog reda, hranjive tvari se troše za razvoj bobica drugog reda i bit će veće nego inače, pa neće biti značajnih gubitaka u prinosu. Kasniji mrazevi, oštećujući sve cvijeće prvog i drugog reda, dovode do značajnih gubitaka u prinosu ...

Uvod

Jagode su jedna od najpopularnijih, rasprostranjenih i široko uzgajanih jagodičastih kultura. Cijenjen je po visokoj kvaliteti bobica, njihovom ranom sazrijevanju, brzom ulasku u sezonu plodonosnih plodova, visokoj produktivnosti, brzoj i lakoj reprodukciji.

Plodovi jagode imaju odličan okus i nježnu aromu, široko se koriste svježi i prerađeni za izradu konzervi, džemova, sirupa, pita itd. Pronalazi primjenu u parfumerijskoj industriji za miris sapuna, krema, ruževa. Ali prije nego što uživate, morate ga uzgajati i čuvati.

Svrha ovoga seminarski rad razmatra se o integriranoj zaštiti jagoda. Integrirana zaštita biljaka shvaća se kao kombinacija bioloških, kemijskih, fizičkih, agrotehničkih i drugih metoda protiv kompleksa bolesti u određenoj ekološko-geografskoj zoni na određenom usjevu. Njegova je svrha regulirati broj štetnih vrsta do ekonomski neprimjetne veličine uz održavanje aktivnosti prirodnih korisnih organizama.

Integrirana zaštita, u većoj mjeri od pojedinačnih zaštitnih mjera, doprinosi postizanju visokih ekonomskih pokazatelja uz potpuno poštivanje ekoloških zahtjeva i minimalan negativan utjecaj na okoliš.

Biološke karakteristike

Struktura grma jagode

Jagoda je višegodišnja biljka iz porodice Rosaceae, kultura bobičastog voća. Grm jagode sastoji se od višegodišnjeg rizoma, jednogodišnjih rogova sa vršnim pazušnim pupoljcima, lišća, stabljika, brkova sa rozetama itd.

Slika 1. Struktura grma jagode

Korijenov sistem jagoda je vlaknast, razgranat, dobro razvijen (do 60 - 62% ukupne biljne biomase). Sastoji se od višegodišnjeg rizoma, advencionalnih korijena roga i bočnih vlaknastih korijena. Korijen jagode je višegodišnja modifikovana stabljika, prekrivena neopadajućim stjenkama - ljuskama. Od druge ili treće godine nakon sadnje jagoda, donji dio rizoma počinje odumirati. Što je stariji rizom, manji su mu apikalni izrasci i slabiji je korijenov sistem.

Nadzemni dio grma jagode sastoji se od jednogodišnjih rogova sa apikalnim i aksilarnim pupoljcima, lišća, stabljika, brkova sa rozetama. List je složen, tupozubac, obično trostruk, ali se nalaze sorte sa četiri i pet listova. Apikalni listić je jajolik, na kratkom ili dugom (ovisno o sorti) peteljci, 2 bočna lista su sjedeći. Peteljke lišća u gotovo svim sortama su dlakave; u donjem dijelu lista nalaze se čašice, koje se razlikuju po obliku, boji i veličini. Tijekom vegetacije biljke imaju 2 vala aktivnog rasta lišća - u proljeće na početku vegetacije i u ljeto nakon berbe. Karakteristika jagoda je nedostatak apikalnog rasta stabljike. Iz apikalnog cvjetnog pupoljka u proljeće se pojavljuje stabljika sa cvatom, koja odumire nakon plodonošenja. Nove stabljike formiraju se kao grane sa bočnih pupova. Njihova dužina je 0,5 - 1,5 cm. Zovu se rogovi. Svaki rog završava cvjetnim pupoljkom.

Nadzemni sistem ima 3 vrste izdanaka, koji se uvelike razlikuju po svojim morfološkim karakteristikama i biološkim funkcijama:

Rogovi (skraćeni godišnji izdanci). Svaki formirani rog ima apikalni pupoljak (srce), rozetu od 3 - 7 listova, bočne aksilarne pupoljke, u podnožju izrasline - prigodno korijenje. Stabljike se formiraju od apikalnih i pazušnih pupoljaka gornjih listova za sljedeću godinu. Aksilarni lisni pupoljci često su vegetativni.

Brkovi (godišnji puzavi izdanci) su organi vegetativne reprodukcije. Mlada kćerka biljka (rozeta) razvija se na drugom međunožju brkova. Iz pazušaca prvog lista rozete ponovo se razvijaju brkovi, koji daju kćer biljku drugog reda na drugom internodiju itd. Za stvaranje brkova troši se mnogo biljnih hranjivih tvari, što negativno utječe na prinos. Stoga pravovremeno, 3-4 puta tijekom vegetacije, uklanjanje brkova povećava zimsku izdržljivost i prinos u sljedećoj godini.

Stabljike koje se formiraju u travnju iz generativnih pupoljaka i žive do kraja plodonošenja. Na cvjetnom izdanku pojavljuju se 1-2 stabljika i cvat. Većina sorti ima 4-12 stabljika na grmu, svaka ima 4-10 cvjetova. Najpovoljniji uslovi za povećanje broja rogova stvaraju se u prve 3 godine života plodonosnih zasada.

Cvjetovi jagode su bijeli, dvospolni, ali se razlikuju po prašnicima. Kod nekih sorti prašnici su dobro razvijeni, takvo se cvijeće naziva savršenim, može se oprašiti vlastitim peludom. Sorte sa nerazvijenim prašnicima (Komsomolskaya Pravda, Čudo Ketena) zahtijevaju ponovno zasađivanje sorte oprašivača. Cvatnja jagode počinje pojavljivanjem cvjetova prvog reda, zatim narednih (prema njihovom položaju u cvatu). Jagode cvjetaju 25-30 dana nakon početka vegetacije, cvjetanje traje 15-35 dana. Od početka cvatnje do sazrijevanja bobica potrebno je oko 30 dana.

Plod jagode je više oraha. Njegov jestivi dio je snažno obrasla, obojena, sočna, mesnata, slatka posuda na čijoj se površini u udubinama nalaze orasi, formirani od jajnika tučaka. Veličina i težina bobica ovise o sorti, njihovom položaju na stabljici, starosti i stanju biljaka.

Treće ili četvrte godine stari dijelovi rizoma počinju odumirati, biljka se raspada na zasebne dijelove, pojedinosti. Ovaj fenomen nazvan je partikularizacija. Čestice su prirodni način vegetativnog razmnožavanja jagoda.

Morfološka građa jagoda

Jagoda je višegodišnja zimzelena biljka sa izraženim rizomom, u čijem se gornjem dijelu nalaze rogovi sa rozetama bazalnog lišća.

Korijen jagode - rizom (modifikovana stabljika). Korijenov sistem se nalazi na dubini od 25-30 cm. Jagode imaju tendenciju da uvlače rizom duboko u supstrat. To se mora uzeti u obzir pri planiranju zapremine supstrata i veličine posuda za sadnju. Rizom živi 2-3 godine, a zatim odumire. Promjer korijenovog sistema općenito ne prelazi promjer same grmlje. Optimalna temperatura za korijenje je 18-25 ° C. Donji dio rizoma vremenom se posvijetli.

Rogovi. Iznad rizoma jagode formiraju se stabljične godišnje formacije - rogovi. Svaki rog sadrži lišće, cvjetni izdanak sa cvatom i brčić. Novo ukorijenjena rozeta lišća ima samo jedan rog. Do kraja godine rogovi postaju 2-3, u drugoj godini se povećavaju na 5-9, u trećoj-8-16.

Brkovi jagode su puzavi izdanci koji se razvijaju iz pazušnih pupoljaka donjih listova roga. To je lanac brkova s ​​nekoliko razgranatih redova. Rozete (kćeri) pojavljuju se na ravnim internodovima brkova bilo kojeg reda. Na neparnim internodovima formiraju se bočne grane. Brkovi drugog reda razvijaju se iz njedra prvog lista rozete i izgledaju kao nastavak brkova prvog reda.

Listovi jagode žive 60 - 70 dana. Listovi rastu prije cvatnje i nakon berbe.

Cvetovi su savršeni, sa normalno razvijenim prašnicima i tučcima. Takve se sorte oprašuju vlastitim peludom. Sorte jagode koje imaju cvijeće sa nerazvijenim prašnicima trebaju oprašivanje drugim sortama. Cvatnja jednog cvijeta traje 1-4 dana.

Plodovi jagode lažna su bobica koja nastaje iz obrasle posude. Plodovi su sjemenke smještene na površini bobica.

Sorte jagoda. Sorte jagoda podijeljene su na slabo i jako razgranate. Normalne plodne, trajne i remontantne sorte. Sorte običnog ploda daju jednu žetvu godišnje, ostatak vremena se koristi za izgradnju brkova i cvjetnih pupoljaka za berbu sljedeće godine. Vrste stalnog plodonošenja, koje plodove donose u valovima s kratkim prekidima i stvaraju brkove tijekom cijele vegetacijske sezone. Popravljene sorte daju plodove u talasima sa kratkim prekidima, ali nakon prvog plodovanja postoji veliki interval kada biljka raste brkovi, koji kasnije ne rastu.

Biološke karakteristike jagoda

Jagoda je višegodišnja biljka sa postupnim obnavljanjem i odumiranjem lišća. Zračni dio grma jagode ima tri vrste izdanaka:

Prva vrsta su rogovi ili skraćeni jednogodišnji izbojci, dugi 0,5-1,5 cm, nastaju nakon plodonošenja iz bočnih pazušnih pupoljaka. Svaki rog sastoji se od apikalnog pupoljka, rozete od tri do pet listova u čijim se pazušcima nalaze bočni aksilarni pupoljci i advencionalni korijeni. Od apikalnih i gornjih pazušnih pupoljaka sljedeće se godine razvijaju stabljike, a od donjih - novi rogovi i brkovi. Mlade biljke ("brkovi") posađene u proljeće imaju samo jedan rog; do jeseni ova jednogodišnja biljka može imati 2-3 roga, u dvogodišnjem-5-10, u trogodišnjem-8-16 itd. Broj rogova se najintenzivnije povećava u prve tri godine života biljke, zatim se uslijed starenja rogovi formiraju sporije.

Nakon što rog urodi plodom i iz donjih aksilarnih pupoljaka razvit će se brkovi, a iz bočnih pupoljaka razvit će se novi rogovi, no, izgubivši sve listove, postupno se pretvara u dio rizoma.

Druga vrsta izdanaka su brkovi: tanki, dugi izdanci nalik na vrpcu koji nastaju iz donjih aksilarnih pupoljaka roga. Na izdancima nalik na užetu postoje čvorovi iz kojih se razvijaju rozete lišća sposobne za ukorjenjivanje, koriste se za reprodukciju (često se nazivaju brkovi). Povećano formiranje brkova javlja se nakon plodonošenja jagode.

Treća vrsta izdanaka su stabljike: organi koji nose cvijeće. Razvijaju se iz apikalnih i iz gornjih pazušnih pupoljaka. Nakon plodovanja, stabljike odumiru.

Listovi jagoda rastu tijekom gotovo cijele vegetacijske sezone, ali posebno intenzivno - prije cvatnje i nakon berbe; u razdoblju plodovanja njihov rast usporava.

Voćni pupoljci jagoda počinju se formirati i formirati u godini koja prethodi berbi, a ti procesi završavaju tek u proljeće sljedeće godine.

Korijenov sistem jagoda je višegodišnji rizom sa bočnim i prigodnim korijenjem koje se formira na rogovima. Većina korijena nalazi se u površinskom sloju tla na dubini od 10-30 cm (ovisno o stupnju obrađenosti tla), pojedinačno korijenje prodire na dubinu od 50 cm i više. U širini, korijenje se širi u projekcijskoj zoni grma, a samo se neki od njih protežu 10-15 cm izvan njegovih granica.

U proljeće se korijenje prvo "probudi", 8-10 dana ranije od lišća, pri temperaturi tla od 7-8 °. Njihov rast nastavlja se tijekom cijele vegetacijske sezone, ali najintenzivnije - u proljeće i neposredno nakon završetka plodonošenja. Najbolja temperatura za rast korijena je 14-30 °. Godišnji rast korijenovog sistema posljedica je stvaranja prigodnih korijena u podnožju rogova. A budući da se sa starošću grma bočne grane (rogovi) pojavljuju sve više i više od površine tla, tada se i mladi korijeni odmiču od zemlje i nalaze se, takoreći, u zraku, pa mladi korijeni moraju biti prekriven zemljom, ali ne i kaljužan.

Rast lišća počinje u proljeće na temperaturi od 6-8 °. Cvatnja se javlja 25-30 dana nakon početka rasta i traje oko 20-30 dana, od oprašivanja do sazrijevanja bobica potrebno je 25-30 dana.

Cvjetovi jagode su dvospolni u većini sorti, ali u nekim sortama cvjetovi imaju nedovoljno razvijene prašnike ili tučke i ne oprašuju se sami. Druge biseksualne sorte koje istovremeno cvjetaju zasađene su takvim sortama.

Jagode nisu zimsko izdržljiva kultura: biljke umiru na temperaturama od -15 ...- 18 ° u nedostatku snježnog pokrivača. No, u prisutnosti snježnog pokrivača debljine 20 cm, jagode mogu izdržati mrazeve do -25 ...- 30 °. Korijeni jagode su osjetljivi na mraz i smrzavaju se čak i na temperaturi od -8 °. Oštećenja jagoda u našim uvjetima ponekad se bilježe u godinama sa hladnom, bez snijega predzimom i zimama sa jakim otopljavanjem.

S obzirom na biološke karakteristike jagoda, preporučljivo je uzgajati ih na jednom mjestu ne više od 4-5 godina.

Faze rasta, faze ortogeneze

Tokom vegetacije, biljke jagode prolaze kroz nekoliko faza razvoja. Rast počinje u proljeće na temperaturama iznad 2-5 ° i pojačava se s početkom stabilnog toplog vremena. U tom razdoblju rast je uglavnom posljedica hranjivih tvari taloženih u stabljikama, a dijelom i zbog asimilacije prezimljenog lišća. U većini područja Krasnodarskog teritorija početak rasta jagoda obično se bilježi u ožujku, a na obali Crnog mora - u siječnju - veljači. Nakon 15-30 dana, ovisno o vremenu i sorti, pojavljuju se cvjetne stabljike. Ovaj proces traje 10-15 dana. Rast lišća u proljeće je vrlo brz.

Cvjetanje jagode počinje 10-15 dana nakon pojave stabljike. Cvatnja jednog cvijeta traje 4-6 dana.

Neravnomjerno cvjetanje jagoda povezano je s posebnom strukturom cvjetnog grozda. Cvijeće jagode sakupljeno je u cvatove (škrilje koje imaju od 5 do 27 cvjetova ili u prosjeku 5 do 14 cvjetova). U pravilu se iz svakog srca koje se nalazi na kraju roga razvija jedan cvat. U njemu se cvijeće razvija neravnomjerno. Prvo procvjeta cvijet prvog reda. Od pazuha dva privjeska ovog prvog cvijeta nastaju cvjetovi drugog reda, a od pazuha cvjetova drugog reda - cvjetovi trećeg reda. Proces cvjetanja plantaže traje od 10 do 25 ili više dana, ovisno o sorti i vremenu. Posljednji cvjetovi mogu se formirati u vrijeme kada su prve bobice već sazrele. Uočeno je da su potonji cvjetovi često sterilni. Prema I. M. Kovtunu, u sortama Koralka i Roshchinskaya postotak takvog cvijeća ne prelazi 3-4, a u sorti Belaya ananas doseže 70. Postotak sterilnog cvijeća raste pod nepovoljnim uslovima.

Sorte jagoda donekle se razlikuju po vremenu cvatnje i trajanju. Obično rane sorte cvjetaju ranije, a kasnije - kasnije. Rane sorte u periodu koji prethodi cvatnji zahtijevaju manji zbir efektivnih temperatura-samo 180-235 °, srednjeročne sorte-223-276 ° i kasne sorte-255-353 ° (prema Pavlovskoj eksperimentalnoj bazi VIR).

Zbir efektivnih temperatura prije cvatnje godinama nije isti i fluktuira u relativno velikim granicama. Što je veća prosječna dnevna temperatura u periodu koji prethodi cvatnji, kraći je period od početka vegetacije do cvatnje.

Vrijeme cvatnje jagoda ne zavisi samo od prosječne dnevne temperature i zbira efektivnih temperatura, već i od niza drugih uslova okoline - vlažnosti zraka, razdoblja osvjetljenja i njegovog intenziteta, ishrane biljaka i drugih faktora. Sorte sa složenim cvatovima, na primjer, Komsomolskaya Pravda, imaju najduže vrijeme cvatnje. Međutim, razlika u vremenu cvatnje sorti jagoda u kubanskim uvjetima je mala i obično ne prelazi 5-7 dana. Ovo je bitno za povezivanje oprašivača s sortama s jednopolnim cvjetovima. Na temelju toga može se pretpostaviti da za srednju sortu Komsomolskaya Pravda može biti oprašivač bilo koje sorte ranog, srednjeg i srednje kasnog razdoblja sazrijevanja, budući da se cvatnja svih ovih sorti gotovo u potpunosti podudara.

Nakon završetka sazrijevanja plodova, lišće se ponovo ojačava i dolazi do povećanog rasta brkova. Međutim, u nedostatku navodnjavanja, ovaj rast brzo prestaje, brkovi nemaju vremena za dobar razvoj, a rozete se ne ukorijenjuju. Neki listovi kasnije odumiru, a rozete ostaju neoženjene. U tim uvjetima, rast novog lišća počinje tek u rujnu, nakon toplinske recesije i padavina. U tom periodu dolazi i do ukorjenjivanja rozeta na brkovima.

S navodnjavanjem, rast lišća i brkova jagoda nastavlja se tijekom cijele vegetacijske sezone. Istodobno, formiranje novih brkova prestaje uglavnom u srpnju, ali njihov rast u duljinu i stvaranje novih rozeta na njima nastavlja se do listopada.

U drugoj polovini avgusta i početkom septembra, biljke jagode počinju da rastu. Ovaj period je izuzetno važan, jer se u to vrijeme akumuliraju rezervne hranjive tvari prije odlaska u zimu, a dolazi i do diferencijacije voćnih pupoljaka. Većina sorti jagoda su biljke kratkog dana, pa se razlikovanje voćnih pupoljaka u njima događa u kratkom jesenskom danu na niskim temperaturama, posebno noću. Samo kod remontantnih sorti jagoda može doći do diferencijacije cvjetnih pupoljaka tokom dugog ljetnog dana, što određuje svojstvo remontanta. Kod sorti običnih jagoda diferencijacija cvjetnih pupoljaka ljeti je moguća samo u abnormalnim uvjetima: s obilnim padavinama u kasno ljeto nakon sušnog perioda, nakon košnje lišća. Neke sorte su sklonije sekundarnom cvjetanju u jesen. Najčešće se jesensko cvjetanje javlja u sortama Komsomolskaya Pravda i Dessertnaya Kuban. Jesensko cvjetanje zabilježeno je i kod sorti Excellent, Joseph Magomet, Roshchinskaya. Obično u jesenjim uslovima na Kubanu cvjetaju samo pojedinačni cvasti, što ne utiče značajno na berbu sljedeće godine.

Klimatski uvjeti, poljoprivredna tehnologija i sortne karakteristike utječu na vrijeme polaganja cvjetnih pupoljaka. Obično rane sorte završavaju diferencijaciju voćnih pupoljaka ranije od kasnijih. Vruće vrijeme odlaže diferencijaciju, i obrnuto, hladno vrijeme, zalijevanje i puno mineralno đubrivo doprineti njegovoj žurbi.

Stvaranje u periodu bubrežne diferencijacije optimalnih uslova vlage i obilne ishrane ima veliki značaj za berbu sljedeće godine, budući da je u jesen, a ne u proljeće, ne samo da se u plodonosnim pupoljcima jagoda stvaraju začeci cvatova i cvjetova, već i tučci. To je važno jer tučci određuju broj sjemenki u plodu i što ih ima više, to je plod veći (unutar iste sorte).

Kvalitet i količina žetve također se odražavaju na stupanj razvoja ploda, koji je pak usko povezan s normalnim razvojem hemikarpica. Plodovi s nerazvijenim sjemenkama nikada ne dosežu optimalne veličine i, štoviše, ružnog su oblika. Ova fiziološka osobina ovisi o stupnju razvoja i vitalnoj aktivnosti prašnika i tučaka i sortna je značajka.

Razlika u vremenu postavljanja cvjetnih pupoljaka između pojedinih rogova jedne biljke može doseći 10-14 dana (najslabiji bočni rogovi ih uopće ne polažu), što predodređuje trajanje cvatnje i period plodovanja sorti jagoda.

Treba imati na umu da rezerve hranjivih tvari akumulirane u jesen određuju dobro zimovanje biljaka i njihov proljetni rast.

Listovi biljaka jagoda u jesen dobivaju jesensku boju, specifičnu za svaku sortu, a zatim u velikoj mjeri odumiru. Za zimu samo mali dio lišća nastalog u jesen ostaje zelen. Biljka jagode postupno prelazi u stanje zimskog mirovanja, iz kojeg izlazi krajem zime, prije početka proljetnog rasta.