Če želite poskusiti nekaj novega in bolj uporabnega, ni nič boljšega, kako narediti paradižnikov sok za zimo: doma, se izkaže, da ni slabše od trgovine.

Paradižnik so veličastna zelenjava (čeprav je sadje dejansko). Paradižnik ne more biti ohranjen samo, izdelavo ali piling za zimo. In domače sok iz paradižnika uporabne lastnostiMorda celo presega trgovino.

Paradižnikov sok Za zimo s celulozo doma

Prvič, potrebujete seveda, da veste o razmerjih za pripravo soka iz paradižnika. Običajno se ohranja v majhnih kozarcih na 1 liter ali v rezervoarjih na 1,5 litre, vendar včasih shranjen v velikem namiznem priključku z volumnom 2-3 litrov.

Tabela opisuje količine za vse možne primere.

komponente	1 liter banke	1,5 litra banke	2 litra banke	3 litre
paradižnik	1,5 kg.	2.2 kg.	3 kg.	4,5 kg.
sol	2 žlica. Žlice (40 g)	3 žlice. Žlice (60 g)	4 žlice. Žlice (80 g)	6 žlic. žlice (120 g)
sladkor	2 žlica. Žlice (40 g)	3 žlice. Žlice (60 g)	4 žlice. Žlice (80 g)	6 žlic. žlice (120 g)
kis 9%	2 žlica. Žlice (40 g)	3 žlice. Žlice (60 g)	4 žlice. Žlice (80 g)	6 žlic. žlice (120 g)
kis 70%	0,5 čajne žličke (5 g)	0,7 čajne žličke (7 g)	1 čajna žlička (10 g)	1.5 čajne žličke (15 g)

Kot je razvidno, je razmerje med soljo in sladkorjem v paradižnikovem soku isto. Tak delež je osredotočen na "srednje" okus - paradižnikov sok bo preveč sladko, niti preveč slan.

Če želite bolj sladko ali več slano možnost, zadostuje povečati količino ustrezne komponente na 1 čajno žličko (10 g).

Za amaterje kisline v okusu, je mogoče dodati citronsko kislino namesto kisa. Ker je kislina, se količina v suhi obliki zmanjša za 3-krat v primerjavi z 9% kisa.

Seveda se dodajo tudi dišeče začimbe in druge sestavine s svetlimi aromami, na primer:

• česen;
• pepper (grah);
• matica;
• suhi nageljni (brsti);
• cimet.

Hkrati so glavne sestavine klasičnega paradižnega soka doma, seveda, so paradižnik, sol, nekaj sladkorja in poper po grah. Kot za sami paradižnik lahko izberete katero koli sorto.

Vendar pa je najbolje, da vzamete velike, mesnate paradižnike, ki bodo dali več tekočine. Poleg tega je lažje ravnati s takimi plodovi. Edina zahteva za njih je pomanjkanje škode, prask in drugih napak.

Končana jed se lahko pripravi dobesedno v 1 uri, nato pa ohladi kozarce v 1-2 dneh. Nato odstranite shranjevanje shranjevanja na hladnem, suhem mestu.

Kako pripraviti paradižnikov sok doma: klasični recept

Torej, začnimo z največ preprost način. Če želite to narediti, vzemite takšne osnovne komponente:

Sestavine na 1 liter

• 1,5 kg paradižnika;
• 2 veliki žlici soli;
• 2 veliki sladkorni žlički.

Kuhanje recept: faze

Korak 1. Najprej morate dobro izpirati sadje in odstraniti sadje (zgornja »peefola«). Odrežite jih z velikimi deli in preskočite sokovnik ali v ekstremnih primerih skozi mlinček mesa. Blender ni primeren za takšno delo - to bo preprosto obrnilo celulozo v krpe.

Korak 2. Ni treba filtrirati nastalega soka - lahko ostane pri mesu. Čeprav, če želite, je mogoče prenesti skozi fino sito - potem bo končni izdelek bolj tekoč. Vendar pa je v vsakem primeru, da je treba vstaviti vso tekočino v ponev z debelimi stenami in požarite.

Mi prinesemo, dodajte sol in sladkor, poskušamo okusiti: po potrebi lahko povečate število ene ali druge komponente.

Korak 3. Medtem morate pripraviti banke - biti jih je treba sterilizirati. To je mogoče storiti na tradicionalen način, ki ima v trajektu 15 minut ali v pečici pri temperaturi 180 ° C (enako časovno obdobje).

Obstaja enostavnejša možnost - prenesti v mikrovalovno pečico, ki je vključena na polno moč, 3-4 minute. Pokrovi morajo biti tudi skrbno sterilizirani.

Sterilizacija pločevink za paradižnikov sok

Potem se vročega izdelka zlije v posodo in hitenje z železnimi pokrovi.

Paradižnikov sok doma - odličen gillet za zimo

Korak 4. Uživajte v posodah pod odejo - vzdržujejo se 1-2 dni, po katerih se odstranijo v hladilnik ali klet.

Pripravljen je ta izdelek skoraj takoj. Trajanje njegovega skladiščenja je vsaj eno leto, ves ta čas pa se lahko hrani le na hladnem mestu. Po odprtju je domači sok iz paradižnika bolje porabiti v tednu.

Kako okusno, hitro in samo kuhajte paradižnikov sok doma - vidite vidite in videli video.

Recept za paradižnikov sok z mesom za zimo: s fotografijo korak za korakom

In ta možnost se v veliki meri ponovi s prejšnjim receptom, vendar je izdelana posebej za izetele. Končni izdelek, zahvaljujoč preprostemu čiščenju skozi majhno sito, bo brez kosti in piling - nekdo je primeren za nekaj takega paradižnega soka. Vzemite komponente v takšnih količinah.

Za 3 litre soka, boste potrebovali:

• 5 kg mesnih paradižnikov;
• 6 žlic. sladkor in soli;
• dodajte 15 grah paprike - Izboljšanje okusa;
• in celo za prijetno izključenost, dodamo 4-5 česen.

V to smer:

Korak 1. Sperite sadje, jih očistimo iz oči in poškoduje, rezamo z velikimi kosi.

Hkrati sterilizirajte posodo.

Korak 2. Zmanjšajte paradižnike s sokom ali mlinčkom mesa.

Korak 3. Maso premaknemo v posodo, zavremo in nato filtriramo s sito.

Korak 5. Zdaj dodajte vse začimbe, mešamo. In tudi - česen, rezana z rezinami (lahko preprosto dobite majhno). To se dogaja na koncu.

Korak 6. Naš sok se zlomi v banke, se vozite in se ohladi pod odejo 1-2 dni. Odstranite v hladilnik.

Kako okusen tomato sok za zimo - recept s česnom

In seveda, lahko vedno date volji kulinarične fantazije. Zato lahko skupaj s klasičnimi recepti izberete to možnost za pripravo soka iz paradižnika za zimo doma.

Razmerje proizvodov na 3-litrskem kozarcu:

• 4,5 kg mesnatih paradižnikov;
• 6 žlic. sladkor in soli;
• enako - 9% kisa;
• dišeči poper - 15 grah;
• nageljni 0 4-5 suhi popki;
• cinnamon - 1 čajna žlička brez drsnika;
• nutmeg - sekanje;
• Česen - 4-5 zob.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo vse komponente, izberite in sperite paradižnik. Vsi poškodovani deli in sadje odstranijo nož.

Korak 2. Preskočimo paradižnik skozi sokovnik, postavimo sok na ogenj in zavremo, potem pa se raztopijo sol in sladkor, kuhamo 10 minut. Nato dodajte vse druge začimbe (vključno z izrezom česna z rezinami), izklopite požar in vztrajajte še 5 minut.

Korak 3. In zdaj morate samo naliti obdelovanec z rezervoarji. Roll Banks in jih ohladi pod odejo. Shranite v hladilniku ali kleti.

Sok iz paradižnika z kisom za zimo

Če želite, da se sok dajo iz paradižnika za zimo in ga hranite dolgo časa - uporabili bomo ta recept. Za 1 liter končnega paradižnikovega soka, bomo potrebovali takšne izdelke.

Sestavine:

• 2 kg paradižnika,
• 1 kg sladkorja,
• 50 g soli,
• 50 ml 9% kisa,
• dišeči poper (okus)
• več popkov na strojih,
• malo Mumble Cinnamon
• 1-2 ch.l. rdeče kladivo poper.
• Česen - okus, sekanje muškat.

Kako narediti paradižnikov sok s kisom:

Korak 1. Stisnite sok iz paradižnika na kakršen koli način in nadaljujte z emajlirano posodo.

Korak 2. Postavite na ogenj, prinesite na vrenje, zmanjšajte segrevanje in kuhamo s šibkim vrenjem 30 minut.

Korak 3. Dodajte sol in sladkor, kuhamo 10 minut, nato pa preostanek začimb in česna, prenesemo skozi stiskalnico, prenesemo še 10 minut in tečemo pred steriliziranimi bankami. Potisnite, obrnite, zavijte - in pustite, da se ohladijo. Okus takega paradižnikovega soka je nasičen in začinjen.

Paradižnikov sok doma s sladkim poprom - okusni recept

Zelo dišečen in okusen paradižnikov sok doma dobimo s sladkim poprom (bolgarski).

Za takšno pijačo iz paradižnika bomo potrebovali:

• 5 kg zrelih paradižnikov,
• 2-3 PODS sladka paprika (rumena ali rdeča),
• 1 žarnica,
• 1 žlica. Soli
• 1-3 T.L. Sahara.

Korak kuhanja:

Korak 1. Za umivanje paradižnika, narežite, stisnite sok. Mimogrede, sok iz paradižnika je mogoče pridobiti z uporabo za to s Slop. Hitro in priročno - bo potrebno le občasno premešamo maso paradižnika občasno, tako da kože ne posegajo v polaganje soka v rezervoar.

Toda ta problem je enostavno odločiti, ali najprej odstranite kožo s paradižnikom. Začimbe se lahko dodajo takoj v bližnjico skupaj s paradižnikom.

Korak 2. Očistite čebulo in sladko papriko in preskočite skupaj skozi mlinček mesa.

Korak 3. Zmešajte čebulo s poprom s paradižnikovim sokom, segrejte, da zavremo, držite 10 minut ob ognju in teče skozi banke. Slide, Flip, Wrap.

Dodajte sokove sok iz paradižnika, združenih po okusu s paradižnikom, in dobili koristne in okusne vitaminske pijače za zimo. Glavni pogoj - paradižnikov sok mora biti vsaj 50%, in bolje vse 75%. Sol in sladkor dodajata ne nujno ali lahko zmanjšata njihov znesek tako, da se že uporabljate, ko se uporabljate.

Izdelava paradižnikovega soka iz paradižnika za zimo je še boljši kot preprosto soljenje paradižnikov. Poleg tega, avgusta in padec teh plodov, obstaja veliko teh plodov, in po ceni so na voljo: nič preprečuje in pobira paradižnika, in naredijo sok, ampak tudi veliko drugih koristnih in okusnih jedi.

Dober tek!

Poletje je čas donosov in ohranjanja. Poleti, hostesa poskuša pripraviti bolj okusno, da je na zimski mizi, je bilo od vsega, kar bi izbrali in kako diverzificirati svojo priložnostno prehrano. Med naročanjem in praznimi črkami ni nič praktičnega, enostavnejšega in bolj uporabnega kot paradižnikovega soka doma za zimo - zelo okusen sok pripravite se od najnižjega zneska izdelkov in začimb. Vendar pa, tako dragocen izdelek, kot domači sok iz paradižnika, ne morete samo piti ali dodati koktajlov. Paradižnikov sok uporablja tudi kot osnova za kuhanje juhe, omake in omake. Če je bilo v letošnjem letu zadostno število sočnih in dišečih paradižnikov, in najmočnejši, lepi in majhni levi na soljenju, predlagamo, da se njihov mehkejši in velik "kolega" na pripravo soka. O tem, kako pripraviti paradižnikov sok za zimo doma iz paradižnika, vam bomo podrobno povedali in vam pokazali uporabo fotografij in video receptov.

Da bi dobili "kri nedolžnega paradižnika", kot pravijo nekateri humoristi, hostesa, ki se zateka k različnim orodjem in tehnologijam. Najbolj priljubljena so sokovnik in mlinček mesa s posebno šobo (kot tudi brez njega). Toda za stiskanje paradižnikovega soka se uporabljajo bolj sodobne tehnične naprave - na primer snobovi in \u200b\u200bkuhinja združuje. Vendar pa je po njihovi uporabi veliko torte. Lahko se ponovno uporabi in pripravi, na primer, smo bili pravkar dokazani v enem od prejšnjih kulinaričnih materialov. Nekateri gostitelji so navajeni, da stisnejo sok skozi kovinsko ali cevi sito, v tem primeru pa se izkaže, da se izkaže malo - samo semena in lupino. In vse najbolj okusne, dragocene in uporabne, gre za sok.

Ne glede na to, katera od zgoraj navedenih metod se pri stiskanju soka uporabijo najbolj okusen izdelek od doma sočni paradižniki okrogle sorte. Tukaj lahko uporabite mehke, označene plodove iz nastavitve trga ali ogromne paradižnika, ki so se gojijo pod velikodušno poletno sonce na vaši postelji. Tudi če so vaši paradižniki pijani ali rahlo spali, jih je mogoče obrezati in pogumno uporabiti za pripravo soka. Kaj je natančno prepovedano dati v sok iz paradižnika - to je pokvarjeno paradižnik, ker se lahko pojavijo kozarci končnega izdelka in se porušijo, sam sok pa bo imel neprijeten okus. V tem članku vas bomo poskušali zaščititi pred takšnimi napakami in povedati, kako narediti najbolj okusen sok iz vaših najljubših paradižnikov in ohraniti njihovo vrednost.

Paradižnikov sok za zimo doma: recept skozi sokovnik

V tem razdelku bomo povedali, kako pripraviti klasičen paradižnikov sok za zimo doma skozi sokovnik: recept je tako preprost, da tudi tisti, ki se nikoli niso valjali z njim. Kot smo omenili zgoraj, sokovniki so električni in mehanski (ali ročno, podobno kot mlinček mesa s posebno šobo). Uporabite lahko katero koli od teh naprav, ne da bi pozabili na čas, da očistite nože sokovnih sokovnih od torte, ki zelo zapletajo proces stiskanja soka.

Za kuhanje enega litrskega soka za vas traja polovico kilograma paradižnika, deset gramov soli in enega ali dveh žlic sladkorja. Po okusu lahko dodate črni in dišeči poper, koriander in zemeljsko papriko.

Zdaj hitro, dostopno in, kar je najpomembnejše, korak za korakom s fotografijo s celotnim procesom.

1. Pripravite paradižnik: Umijte, sušite, narežite na polovico in odstranite plod. Vse napake je treba tudi rezati, nato pa sekajo paradižnik še manjši - za 4-8 delov (odvisno od vrednosti paradižnika).
2. Stisnite sok vsakega sokovnika, ki ga imate na razpolago.
3. Nalijte sok v emajlirano, keramično ali litega železove posode in ga požarite. Lahko pa uporabite tudi jedi iz nerjavečega jekla v nobenem primeru iz aluminijaKer se ta kovina razlikuje od interakcije kisline ta kovina.
4. Kuhamo sok s streljanjem pene, nato razpršite, poper, nalijte sladkor in kuhamo 10-15 minut.
5. Končni sok Pošljite sterilizirane banke in potopljene. Obrnite se na obdelovanec in se stresite z ljubeznijo.
6. Skrij kozarce na zalogah In uživajte pozimi, da dopolnite število elementov v sledovih in vitamini.

V tem delu vam bomo razkrili nekaj skrivnosti, kako kuhati okusni paradižnikov sok doma: recept za zimo vključuje uporabo mesnih brusilnikov. Vendar pa je še vedno preskočiti skozi sitoTo vam omogoča, da se znebite semen in lupine. Če ne lovite, da bi zmešali s sito, lahko preskočite to stopnjo, ne vpliva na okus.

Toda iz katerega je zagotovo odvisna od okusa obdelovanca iz različnih začimb, zaradi česar sok pridobi nenavadne začinjene opombe. Samo približno tako pikanten recept Povedali vam bomo.

Za obdelovanca dišečega soka vzemite 8-9 kilogramov paradižnika - zrelo in sveže. Iz tega števila paradižnika izkazalo se je približno 7 litrov svežega soka. Začimbe v soku bomo dodali naslednje:

• 7 LAUREL listov;
• 10-12 Črni papriški grah;
• 3 poper paprika dišeča;
• 3 podvržen navijake;
• 3 čajne žličke soli;
• 2 žlički sladkorja.

Toplotna obdelava soka vam ne vzame veliko časa - navsezadnje, želite obdržati največ vitaminov. Zaprto sok, dodajte začimbe in kuhamo 15 minut. At. postopek ne pozabite ustreliti penein ogenj. Pripravljeni sok, ki je ustrahoval na kozarcih in potopljen pod steriliziranimi pokrovi.

Uživajte v apetit in okusnih vtisih! Če nekateri postopki kuhanja soka niso jasni, brskajte po video receptu.

Rdeči paradižnikov sok: Recept, ki izgublja

Pri uporabi običajnega sita je možna praktično proizvodnja odpadkov. Če nimate pri roki sokovnih in mesnih brusilnikov, vam bo ta preprost način pomagal. Strinjam se, ko ni tehnike v državi, vendar obstaja veliko zrelih paradižnikov in željo po pripravi nekaj koristnega in zelo okusnega za zimo, ta metoda deluje v redu.

Če ste ljubitelj paradižnika, kot tudi sok njih, potem zagotovo, držite naslednjo škatlo paradižnikovega soka v vaših rokah, se spraševalo: "Ali je mogoče pripraviti sok iz paradižnika doma, in tako da ni nič slabše kot nakupovanje? " Če je vse tako, potem ste zadeli naslov!

V tem članku bomo podrobno analizirali proces kuhanja domačega paradižnikovega soka. Tukaj imate odličen recept s fotografijami po korakih in video, in več različic, ki bodo pomagale diverzifikaciji okusa in dišave te pijače.

Ampak to ni vse! Nekaj \u200b\u200bsoka za kuhanje. Ne želim se vsak dan ne bi zmešal s paradižnikom, postavite sok, nato pa očistite in operite jedi. Ne! Tu se bomo naučili ohraniti paradižnikovega soka, ga pridelka za zimo! Tako, da lahko odprete kozarec v vsakem želenem trenutku, mečite malo, pijte ali dodajte nekatere jedi, nato pa jo postavite v hladilnik. In tako lahko naredite vse leto do naslednjega poletja! Zanimivo? Nato preberite!

Preprost paradižnikov sok Recept za zimo

In začnimo s receptom in ne le nekakšen recept, in sicer iz najpreprostejših, vendar ne manj od te okusne. Uspeli bomo v čudovitem trdnem paradižnikovem soku z mesom. Je debel, vendar zelo koristen in, mimogrede, nerealno univerzalen.

Ta sok lahko preprosto pije, kot tudi iz njega lahko naredite različne polnjenje paradižnika, omake, in celo v juhah paradižnikova mezga.

Vnaprej vas opozarjam, da bo tu toplotno obdelavo, drugače pa je na kakršen koli način. Sveže stiskani sok ni skladen že dolgo časa.

Zahtevane sestavine:

• Zrele mehke paradižnike - 5-7 kg.
• Limonin sok (ali kis 6-9%) - 0.5 kozarcev (sok je lahko več);
• Sol - 1 žlica. žlico (neobvezno);

Kako pripraviti paradižnikov sok za zimo doma od paradižnika

Samo poglej fotografije po korakih, sledite navodilom in na koncu boste dobili več litrov okusen sok.

In začenjamo s paradižnikom. Precej jih sperite, nato izrežite plodove. Zdaj naredimo površinski rez v obliki križa z eno stranjo. Da, odstranili bomo kožo, v soku ni potrebno.

Hkrati pa mora biti skodelica z ledeno vodo. Še bolje bo, če vam dodate tudi krepko led. Hitro premaknite paradižnik v hladnem in počakajte še nekaj minut.

Kot ste razumeli, se bo počil s takšnimi temperaturami in se začne srčkan. Pomagamo le, skrbno zategnite, kar je ostalo.

In zdaj je najpomembnejša točka sekanje paradižnika. Če nimate sokovnika - ne težave!

Možno je in s pomočjo mešalnika paradižnik v paradižnikovo pire. Če ni mešalnika, potem lahko zavrtite mlinček mesa. Izkazalo se je iz istega blagajnika paradižnika.

Naprej, nežno združite surovi paradižnikov sok v velik ponev in položite na srednji ogenj. Od časa do časa se prepričajte, da boste vse temeljito zmešali. Konec koncev, to ne bo zelo okusno, če bo nekaj na dnu, ga neguje. Skupni čas kuhanja po vretju je približno 30 minut, če kuhate dlje, boste dobili debelo paradižnikovo omako.

Zdaj je prišel navit limonin sok - ga nalijte in ga zmešaj. Namesto limone lahko uporabite tabelo kis, jabolko, vino, glavno stvar, ki je bila vsaj nekakšna kislina, sicer bo sok dobil v banke. Poleg tega ne načrtujemo naknadne sterilizacije izdelka. Prav tako ne pozabite na majhno količino soli, to bo veliko bolj okusno z njo!

Sok je bil nekoliko kuhan, barva iz rožnatega se je preselila v temno rdečo.

Vse, zdaj zadnja faza - Canning! Banke vnaprej sterilizirajo vrelo vodo ali v pečici. Morajo biti dobro zaščiteni. Ne pozabite na pokrove - potrebujejo tudi sterilizacijo.

Nalijte vroč sok v banke, takoj zavrtite pokrove. Poleg tega je vse običajno: banke so na dnu, pokrijejo odejo, dajejo 1-2 dni za postopno hlajenje. Trgovina na hladnem temno mesto.

Mimogrede, obstaja še en način soka gredice (ali omake). Še lažje je in hitreje. Ni nam treba zavreti ničesar, steriliziramo, zvijte. Samo zamrznite sok v plastičnih vrečah. Seveda morajo biti izjemno čiste in z možnostjo hermetičnega zapiranja.

Ta metoda je veliko bolj uporabna, saj se vsi vitamini in encimi ohranijo. Življenjsko pijačo pozimi!

Kako narediti zelo okusen paradižnikov sok brez celuloze

Da, zgornji recept ne bo imel vsakdo okus. Nekdo želi tekoči sok, tako da ni celuloze, semen in vsega. Ni problema! Doma lahko kuhate. Vprašanje je tisto, kar boste ločili celulozo iz soka.

1. Lahko uporabite sokovnik, če pa nameravate narediti veliko soka (več litrov, pločevinke), potem se tveganje razčlenitve naprav poveča. Ne svetujem.
2. To bo v redu, če prekinete posebno šobo za mlinček mesa, s katerim lahko stisnete sok, in ne z mešanico z mesom.
3. Obstaja tretja možnost, stara, dediščina, ne zelo udobna, vendar brez težav. To je običajno sito. Kuhamo paradižnike do mehkega, nato pa jih postopoma obrišemo skozi sito. Posledica tega je, na vrhu celuloze, ki se lahko na poti, v juhe, obara, in na spodnji čisti, celo malo prozornega soka.

Tudi maso paradižnika se lahko stisnete z več plastmi gaze. Še en preprost način, vendar zahteva veščine, čas in fizične sile.

Video s podrobnim postopkom kuhanja

Kako diverzificirati in izboljšati okus paradižnikovega soka

• Da, čist, cel sok je dober, vendar celo prihaja s časom, in ljudje so nehote dodani k njej, nato pa sladkor, potem nekaj drugega. Zbirajmo in povzemite vse dodatke, ki služijo za raznolikost okusa in arome domačega soka.
• Skoraj vedno dodamo sol. Nekdo, ki je film, je precej oddaljen 1-2 uri. Žlice, nekdo ljubi bolj slan okus in postavlja žlice soli.
• Sladkor. Sugar se doda, da ne naredi soka, ne! Tukaj je za prijetne slatice. Da bi bil jezik čudovit občutek igranja, transfuzije sladko, kislo in soljen.
• Kis, limonin sok, lemon kislina. To je konzervans, in ustvariti svetlobo, osvežitev in razburljiv apetit.
• Začimbe v obliki popra, zemeljske sladke paprike, nageljne, cimet, koriander, lovorel list. To za aromo in lahka piquancy.
• Za oboževalce lahko svetujete, da dodate malo rdečega mletega popra v sok, ali Chili Pepper sesekljan.
• Ne pozabite na drugo zelenjavo in celo sadje. Dodaj jabolka, bolgarski poper, čebulo, malo zelenega. Vse to je podobno, da se kuhamo in zdrobimo (ali se drgne skozi sito).

To je material danes! Zdaj veste, da je na domu paradižnikov sok mogoče izvesti ne le iz vodne in paradižnikove paste, ampak tudi iz realnih paradižnikov. Končni izdelek bo veliko okužen in bolj koristen za trgovino, kot naredite vse za sebe.

Za poletje imajo pridnevne hostese čas, da pripravijo veliko okusnih zalog. Na vašo pozornost, vse najljubša družina, najbolj dišeči in okusni - paradižniški sok za zimo.

Več receptov vam bo pomagalo, da vas pripravite, da pripravite svojo uporabno pijačo paradižnika, ki bo tako vesela, da okusimo zimski dan, ko so vsi vitamini iz rdeče zelenjave koristni.

Koristi tega izdelka za telo so brezpogojne, s kompetentnim skladiščem, pijača paradižnika ohranja vse vitaminske lastnosti svežih paradižnikov za dve leti.

Hladna sezona je čas, ko celotna družina potrebuje vitamine. Navzdol s sintetičnimi vitamini in zelenjavo neznanega izvora! Vsak dan, da uživate v kozarcu domače gostega paradižnikove pijače, kuhano z rokami brez kemije in konzervansov.

Kar zadeva skladiščenje, je sok iz paradižnika popolnoma shranjen tako pod klasičnimi pokrovi ohranjanja in pod vijačnimi pokrovi v konzerviranih bankah. Bodite pozorni, da skrbno sterilizirate steklene posode in pokrove, nato pa je treba vroče kozarce nežno obrniti navzdol - ta korak bo dokončal ohranjanje. Še naprej bo čakala na zimo in obogatena z vitamini!

Paradižnikov sok z mesom doma

Želite poskusiti debel sok paradižnika? Ni za kaj! Paradižnik, sol in sladkor, ki so potrebni za obdelovanec zimske vitaminske pijače. Vaša pozornost ni kompleksen recept za pripravo okusnega soka iz paradižnika, ki bo moral okusiti z vsem domom. Kuhajte z užitkom!

Boste potrebovali:

• 12 kg zrelih paradižnikov
• 1 žlica. l. Sol brez zdrsa na 1 l sok
• 2 h. L. Sladkor na 1 l sok

Metoda kuhanja:

Vsi paradižniki pranje, narezano na četrtletju, odstranite sadje

Za paradižnikov sok je bolje izbrati zrele paradižnike. Razvrsti izberete svoj okus, vendar se je stopnja njegovega mesnjaka, kislin in sladkarij zelenjave razmislila na končnega izdelka

Po predobdelavi preskočite paradižnik skozi sokovnik, v tem primeru pa boste imeli precej tekočinsko maso brez mesa

Kot možnost brušenja, paradižnik preskoči skozi mlinček mesa, potem bo pijača debela in nasičena

Če želite odstraniti paradižnikovo seme in odvečno kožo, po želji, se celotna serija preprosto obriše skozi majhno sito

Masovni odtok v globoke kovinske jedi, požar, prinesite na vrenje, kuhamo približno 15 minut, dodajanje soli in sladkorja po stopnji količine

Čeprav bo vrela, sterilizirajo vrele vode ali nad trajektom, lupine prevleke 1-2 minut v vreli vodi

Nežno nalijte pripravljeno pijačo bankam

Takoj jih pokrijte s pripravljenimi pokrovi

Vroče kozarce obrnite na zgornja dna, zavijte v toplih postelj

Pripravljen izdelek na hladnem temnem mestu, na primer, v kleti ali v shrambi

Dober tek!

Pripravljamo paradižnikov sok z baziliko za zimo

Za ta recept boste zagotovo dobili neverjetno dišečo pijačo s pikantnim okusom bazilike. Za ljubitelje te začimbe vam ponujam enostaven način za pripravo nenavadnega paradižnikovega soka za zimo.

Bodite prepričani, da ga poskusite kuhati. Lahko uporabite obe sveže veje bazilike, in suho začimbe, rezultat pa je ena - okusna pijača v hladni sezoni.

Boste potrebovali:

• 4-5 kg \u200b\u200bmalo zrele rdeče paradižnike
• 4-6 veterinarja. Basilica.
• sladkor

Metoda kuhanja:

1. Paradižnik dobro sperite, rezanje četrtletjev, odstranjevanje sadja
2. Če je sokovnik odsoten, potem uporabite mlinček mesa in sito
3. Naprej, nalijte veliko v ponev, zavremo približno 15 minut
4. Dobro sterilizirajo banke in zajemajo
5. Na 1 liter soka, dodajte 1 žlice. l. Soli in 1 žlica. l. Sahara.
6. Če na zalogi ni sveže bazilike, dodajte posušimo v vreli paradižnik - bo tudi okusno
7. Sveža bazilika izpiranje, suho - položite nekaj vejic v vsakem kozarcu
8. Vroče pijače, da se vlije v banke, pokrijte vsak pokrov in zvitek
9. Obrnite banke na glavo, pokrijte toplo, počakajte na hlajenje
10. Držite pijačo iz paradižnika na hladnem mestu

Dober tek!

Recept za domače paradižnikov sok skozi sokovnik

Zato preprost recept Izkazalo se je zelo okusno in homogeno sok brez celuloze. Vse kar potrebujete je paradižnik, sokovnik in sol. Plain. recept po korakih Fotografija vam bo pomagala pripraviti pijačo paradižnika za zimo. Poskušamo kuhati - zagotovo boste uspeli!

Boste potrebovali:

• 4 kg paradižnika
• 1.5 žlica. l. Sololi.

Metoda kuhanja:

Paradižnik dobro speremo, rezanje četrtletjev, odstranjevanje plodov in napak na površini zelenjave

Preskočite jih skozi sokovnik

Paradižnikova masa, da se združi v ponev, prinesite na vrenje, redno mešanje, kuhamo približno 15 minut

Na igrišču

Pripravite banke - steklo sterilizirano z vrelo vodo ali paro, kape zavre 1-2 minute

Nalijte vroče pijače v kozarce, pokrijemo takoj s pokrovi, roll

Banke se nežno obrnejo z dirkami, pokrijte s toplo posteljno

Pripravljen izdelek na hladnem temnem mestu, v kleti ali v shrambi

Dober tek!

Kako kuhati paradižnikov sok z zeleno

Preden se recept za zelo okusen in vitaminski sok iz paradižnika in zelene. Količina sestavin je predlagana za 1 kg. Posledično, če se odločite, da naredite sok iz treh kilogramov paradižnika, potem povečamo število komponent, ki se potrojijo. Dober tek!

Boste potrebovali:

• 1 kg paradižnika
• Tri zelene češnje
• 1 TSP. Črno kladivo poper.
• 1 žlica. l. Sololi.

Metoda kuhanja:

1. Sterilizirajte kozarec vrele vode, obrnite na prtičke - dajte sled vode
2. Pokriva tudi ročaj vrele vode
3. Paradižniki so temeljito izpereni, narezani v četrti
4. Zelena sladkarije dobro pranje, narežemo na koščke
5. Zmešajte zelenjavo v soku
6. Nastala mešanica zelenjave se nalije v ponev, prinese na vre
7. Nežno nalijte sok v kozarec, pokrijemo s pokrovom in roll
8. Toplih vroče kozarca toplo s toplo posteljno posteljno, dajte pijačo, da se ohladi
9. Pripravljen izdelek na hladnem temnem mestu, na primer, v shrambi ali kleti

Dober tek!

Video recept za okusen paradižnikov sok za zimo