30.03.2021

Mėlynosios šparaginės pupelės. Kuo šparagai skiriasi nuo šparagų? Pupelių vaisių virimas


Šiai pupelių grupei priskiriami augalai su silpnu arba vėlai besiformuojančiu pergamentiniu sluoksniu. Ankštyse yra šiurkščių, nemalonaus skonio skaidulų. Todėl prieš valgant pupeles jas reikia išimti. Tačiau ankstyvoje nokimo stadijoje ankštys yra visiškai valgomos. Vaisiai atitinka visus augalinėms pupelėms keliamus reikalavimus.

Beveik visos pusiau cukrinių pupelių veislės yra tinkamos auginti priemiestyje. Išskirkime populiariausius iš jų:

Antra.
Tai krūminis anksti bręstantis augalas su žaliomis iki 10 cm ilgio ankštimis. Kiekvienoje ankštyje yra 5-6 gelsvai rudos spalvos sėklos. Neprinokę vaisiai neturi tankių pertvarų, tačiau pluoštai susidaro šiek tiek vėliau. Nuluptas pupeles galima valgyti išvirus.
Indiana.
Ši krūmo veislė priklauso ankstyvam nokinimui. Jis turi neįprastą sėklų spalvą – baltą su raudonais raštais. Jei veislė sodinama pietiniuose mūsų šalies regionuose, kultūra duos 2 derlius per sezoną.
Welt.
Tai didelio derlingumo krūminis augalas, atsparus antracnozei ir askochitozei. Ankštys žalios, iki 13 cm ilgio, su 5-6 rausvai alyvinės spalvos sėklomis. Kultūra aktyviai naudojama virimui ir konservavimui.

Naminiai vasarotojai savo sklypuose augina kai kurias kitas pusiau cukrinių pupelių veisles: Fantasy, Nastena, Antoshka.

Sveiki, mano vardas Sveta ir man labiau patinka nuosava vasarnamis, o ne atostogos užsienyje. Čia aš leidžiu savo vasarą ir ... eksperimentuodamas augindamas įvairiausias daržoves.

Viena iš mano mėgstamiausių kultūrų yra šparaginės pupelės, kurias mėgsta visa šeima. Todėl kalbėsiu apie kultūros ypatumus ir apie jos atmainas.

Tiesą sakant, šparaginės pupelės nėra visiškai subrendusios pupelių ankštys. Tačiau ne visos šparaginės pupelės yra šparagai. Taigi, pupelės gali būti auginamos šiais tikslais:

  • Ant pečių ašmenų;
  • Dėl grūdų.

Grūdams tinka vadinamosios gliaudančios veislės. Jis išsiskiria stambaus pergamento sluoksniu (taip pat pluoštu išilgai siūlės) ant vožtuvų. Žinoma, valgomos ir jo ankštys, bet tik jaunos.

Tai daržovių veislės, kurios auginamos ant mentės. Tai cukraus rūšys be jokių pergamento sluoksnių. Taip pat yra pusiau cukraus veislių, kurios turi šį sluoksnį, tačiau jis yra švelnus. Nebrandžio amžiaus tokios ankštys taip pat valgomos.

Šparaginių pupelių veislės ir dvi pagrindinės jų rūšys

Visos šios rūšies pupelės yra dviejų tipų:

  • Vigna unguiculata.
  • Phaseolus vulgaris;

Pirmasis variantas kilęs iš Amerikos žemyno. Nuolatinio sluoksnio nebuvimas pečių ašmenų viduje yra atrankinės paieškos rezultatas. Vigna kilusi iš Azijos ir dar vadinama karvių žirneliais. Jo ankštys yra apvalios, jei perpjautos skersai, ir gana ilgos. Bet iš eilės apie visas veisles.

Phaseolus vulgaris

Žinomas dėl savo sultingumo. Vaisiai stabiliai dera visuose regionuose. Yra garbanotų ir krūminių. Pupelės būna įvairių spalvų:

  • Violetinė;
  • Baltas;
  • Žalias;
  • Geltona;
  • Margas.

Ankštys taip pat būna įvairių spalvų.

Bona

Anksti sunoksta. Visiškai subręsti užtrunka iki 70 dienų. Aukštis iki 40 cm.Ankštis apie 0,15 m, apvali ir gležna, tiesi, gale šiek tiek įlinkusi. Sėklos baltos, ankštyje jų yra 6.

Mėlynasis ežeras

Krūmai čia gana aukšti ir jiems reikia tvirtų atramų. Veislė labai ankstyva, jai pakanka 50 dienų. Ankštys apie 16 cm ilgio, pupelės gana ilgos, bet mažos. Šiurkščiavilnių pluoštų čia visiškai nėra. Reikia reguliariai laistyti, laikyti šviesoje ir gerai tręšti.

Saldi drąsa

Nurodo geltonas veisles. Kartais sunoksta vos per pusantro mėnesio. Aukštis - apie 40 cm.Ankštys medaus geltonumo, cilindro formos, išlinkusios mažos, ilgis nuo 12 cm iki 16 cm.

Neringa

Sunoksta per porą mėnesių ar mažiau. Jie draugiškai veda vaisius, tinka įvairiems perdirbimo tipams. Ankštys siauros ir žalios, iki 16 cm ilgio. Neringa prisitaiko prie labiausiai skirtingi tipai klimatas, kuris yra geras.

Pieštuko pagalvė juodas vaškas

Kilęs iš Italijos, subręsta per du mėnesius šiek tiek ilgiau. Skiriasi produktyvumu ir ištverme. Ankštys skanios ir gerai laikosi.

Ankštyje yra 6 juodos spalvos ir pailgos formos sėklos.

Talismanas

Subręsta vos per 50 dienų (kartais šiek tiek daugiau), ankštys traškios ir tankios, joms trūksta skaidulų. Ši veislė turi labai kompaktiškus krūmus, todėl juos galite auginti net ant palangių. Geras talismanas ir jo produktyvumas.

Violetinė karalienė

Iš pavadinimo galima atspėti, kokios spalvos yra jo ankštys. Krūmo aukštis taip pat karališkas – apie 60 centimetrų. Tiesa, iškepus jis tampa tirštas žalias, bet ant lysvių atrodo įspūdingai. Sunoksta per 55 dienas, ankšties ilgis – iki 0,2 m.

Kentukio mėlynas stulpas

Panašus į mūsų Mėlynąjį ežerą. Amerikos. Garbanotieji ir stiebai gali būti apie du su puse metro. Subręsta daugiau nei 2 mėnesius. Skonis saldus, vaisingas gausiai ir ilgai, ankštys gali būti po 20 cm.

Aukso kasykla

Taip pat žinomas dėl savo saldaus skonio. Krūmai stiprūs ir lygūs, ankštys auga kekėmis.

Sunoksta per kiek mažiau nei porą mėnesių, iš vieno krūmo gaunama apie 0,8 kg pupelių.

Vigna

Azijos stebuklas, populiarėjantis kituose regionuose. Tai mung pupelių žirnių giminaitis. Štai mūsų platumose populiariausios veislės.

Fakyras

Su vidutiniu brendimo greičiu. Ankšties ilgis gali siekti iki pusės metro. Tuo pačiu metu vožtuvas yra iki centimetro pločio ir neturi standaus apvalkalo. Krūmai aukšti ir gražiai susisuka. Ši veislė buvo sukurta Rusijoje, todėl yra tolerantiška mūsų klimatui.

Spagečiai

Iš pavadinimo viskas aišku apie ankščių ilgį - jis siekia 55 cm, o plotis - centimetras. Subręsta per porą mėnesių, iš krūmo galima gauti apie 5 kg sultingų ankštarų be jokio „pupelio“ skonio.

Macaretti

Taip pat rusiška veislė. Geras derlius. Subręsta per porą mėnesių. Gali būti 35 cm ilgio.Greitai auga,krūmai aukšti ir jiems būtinai reikia atramų, kitaip neatlaikys sunkių ankščių.

Grafienė

Šios rūšies karvės yra japoniškos. Krūmo aukštis siekia iki 5 metrų, metro ilgio ankštys čia dažnas reiškinys. Lapas yra iki pusantro centimetro pločio. Sėklos juodos ir ovalios, gana miniatiūrinės.

Grafienė yra grafienė, todėl veislė kaprizinga.

Fortex

Veislė prancūziška. Nėra to labai grubaus, vadinamo pergamentu, skonis taip pat subtilus ir ryškiai išreikštas. Ankšties ilgis apie 30 cm, garbanoti stiebai siekia tris metrus, sėklos šokoladinės spalvos. Sunoksta apie 2,5 mėn.

Raudoni ankštiniai šparagai

Ankštys siekia 80 cm ilgio ir yra violetinės spalvos. Krūmai stiprūs ir garbanoti, puikiai susidoroja su didelėmis ankštimis. Skaniausiomis laikomos pusės metro ankštys ir mažiau.

Šparagai Yardlong

Augalai vijokliški ir labai stiprūs, gali užaugti iki 4 metrų. Ankštys sultingos, apie 70 ar daugiau ilgio. Sunoksta per 80 dienų. Veislė yra gera dėl savo nepretenzingumo. Skonis puikus, su riešutų užuominomis.

Šparaginės pupelės nuo kitų skiriasi švelniu minkštimu, sultingais ankšties lapais be kietų skaidulų ir pergamentinėmis pertvaromis. Pupelėms reikia tokių kietų lukštų, kad apsaugotų pupeles nuo mechaninių pažeidimų ir kenkėjų atakų. Specialiai atrinktos šparagų veislės, priešingai, turi labai švelnias ankštis, už tokią kokybę jas vertina viso pasaulio gastronomijos gurmanai.

Šiame straipsnyje rasite geriausių šparaginių pupelių pavadinimus ir nuotraukas.

Turinys

Geriausios šparaginių pupelių veislės

Kaip ir visos kitos pupelės, šparagų veislės skirstomos į:

  • krūmas (iki 60 cm);
  • pusiau garbanoti (iki 150 cm);
  • garbanotas (iki 500 cm).

Šių kultūrų auginimo būdas yra maždaug toks pat. Skirtumas tik tas, kad aukšti smidrai turi būti pririšti prie atramų. Tačiau iš vieno tokio krūmo, kuris sode užima mažiausiai vietos, galite gauti gerą derlių.

Šparaginės pupelės gali būti bet kokios: naminės, itališkos, amerikietiškos, prancūziškos ar olandiškos. Šiandien vis dažniau rusiškuose soduose galima aptikti egzotišką šparaginių pupelių porūšį – ilgastygę Vigna, kurios tėvynė yra Azija ir Indija.

Patarimas! Tokios veislės kaip Vigna turi ilgesnį vegetacijos sezoną (apie 80 dienų), ši kultūra mėgsta šiltą klimatą, todėl daugumoje Rusijos regionų geriau jį auginti šiltnamiuose.

"Bona"

Naminės selekcijos pupelės, kurios laikomos anksti subrendusiomis – šparagai sunoksta 55–65 dieną po sėklų pasodinimo atvirame lauke. Šios veislės krūmai yra per mažo dydžio, kompaktiški – apie 40 cm aukščio.

Subrendusios ankštys siekia 15 cm ilgį, turi pailgą suapvalintą formą, šiek tiek išlenktą galiuką. Pati ankštis be skaidulų, švelni ir sultinga. Jo viduje yra penkios baltos pupelės.

Šios šparaginės pupelės gali būti auginamos bet kuriame Rusijos regione, tiek Sibire, tiek Maskvos srityje, šparagai gerai įsišaknija ir duoda didelį derlių. Krūmai atsparūs ligoms, galima valgyti ir ankštis, ir pupeles.

"Mėlynasis ežeras"

Itin ankstyva pupelių veislė, priklausanti garbanotosioms rūšims. Šio augalo krūmai užauga per pusantro metro. Tokie šparagai turi būti pririšti prie atramų, todėl jų prieinamumu teks pasirūpinti iš anksto.

Pupelės sunoksta 50 dieną po pupelių pasodinimo į žemę. Ankštys užauga ilgos, apie 16 cm, nudažytos ryškiai žaliu atspalviu, lygios ir lygios.

Ankšties viduje visiškai nėra standžių pertvarų ir skaidulų, todėl Blue Lake šparagai laikomi dietiniu produktu, idealiai tinkančiu nekaloringiems ir sveikiems patiekalams ruošti.

Ankščių viduje yra mažos baltos pupelės, kurias taip pat galima valgyti.

Kad veislė gerai duotų vaisių, krūmus reikia reguliariai laistyti ir šerti. Pupelės mėgsta šviesą, todėl pupeles reikia sodinti saulėtose vietose.

"Saldi drąsa"

Krūminė šparaginių pupelių veislė su trumpu vegetacijos periodu – šparagai sunoksta jau 41-50 dienų po to, kai iš žemės išdygsta pirmieji daigai. Augalai žemi, kompaktiški, apie 40 cm aukščio.

Šios veislės šparagus atpažinsite iš cilindrinių ankštarų, kurios yra lygiai išlenktos ir ryškiai geltonos spalvos. Pupelių ilgis siekia 14-17 cm, subtilaus skonio ir daug vitaminų.

"Neringa"

Dar viena ankstyvoji pupelė – šparagų veislė „Neringa“, kuri pradeda derėti 55 dieną po sėklų pasodinimo į dirvą. Šios veislės vaisiai yra ilgos mažo skersmens ir apvalaus skerspjūvio ankštys. Maksimalus jų ilgis siekia 16 cm.Sėklos kapsulės kevalai mėsingi, sultingi, be kietų skaidulų ir pergamentinio skonio.

Pupelių vaisiai yra draugiški – galima nuimti gausų derlių iš karto. Valgomos ir ankštys, ir viduje esančios pupelės. Veislė tinkama auginti bet kuriame šalies regione, gerai pakenčia karštį, žemą temperatūrą, retai serga.

"Pieštuko pagalvė juodas vaškas"

Itališkos selekcijos vidurio sezono šparagų veislė, vaisiai sunoksta praėjus 60-65 dienoms po pasodinimo. Krūmai nedideli, apie 40 cm, išsiskiria produktyvumu, ištverme, kompaktiškumu.

Prinokę šparagai yra šviesiai geltoni. Ankštys vertinamos dėl puikaus skonio, tinkamumo ilgalaikiam laikymui ir transportavimui. Ankštys ilgai išlieka tankios ir sultingos, nepablogėja jų pateikimas. Šparagų ilgis apie 15 cm.Ankščių viduje yra pupelės – blizgios juodosios pupelės.

"Talismanas"

Šios šparagų veislės krūmai yra labai kompaktiški. Pupelės sunoksta anksti – 50 dieną po pasodinimo jau galima rinkti pirmąsias ankštis. Prancūzai labai mėgsta šiuos šparagus, ypač vertinamas ankščių sultingumas ir traškumas, skaidulų nebuvimas jų vožtuvuose.

Mažus krūmelius galima auginti net ant balkono ar lango – tai leis švelniais šparagais vaišintis ištisus metus, net ir būnant miesto bute, o ne priemiestyje.

Veislės derlius labai didelis, ankštys žalios, ilgos (apie 15 cm), cilindro formos.

„Kentukio mėlynasis polis“

Amerikiečiai labiausiai mėgsta šią šparagų veislę, nes ji yra saldi ir labai sultinga bei duoda didelį derlių. Šių pupelių nokinimo laikotarpis pailginamas iki 65 dienų. Krūmai laikomi aukštais, šparagai – garbanoti. Vijoklinių vynmedžių aukštis dažnai viršija 250 cm, šie augalai turi būti surišti arba sodinami prie tvorų, medžių, arkų.

Ankštarų ilgis siekia 20 cm, jie yra žalios spalvos. Išskirtinės pupelių savybės – tvirtumas, nepretenzingumas ir didelis derlingumas. Apskritai amerikietiško hibrido savybės primena rusišką veislę „Blue Lake“.

"Aukso kasykla"

Krūminis šparagas, kurio ankštys labai saldžios. Kultūra laikoma ankstyva branda - veislės auginimo sezonas yra 55 dienos.

Krūmai galingi, stačiai auga, šparagai surišti kekėmis, o tai ženkliai padidina pupų derlių. Iš kiekvieno šios veislės krūmo galima priskinti apie 800 gramų šparagų.

Ankščių skonis neįprastas – jos labai saldžios, todėl vaikai šias pupeles mėgsta labiausiai.

"fakyras"

Vidutinio sezono pupelės priklauso šparagų grupei, vadinamai Vigna – ankščių ilgis siekia 50 cm. Be to, ankščių skersmuo neviršija 1 cm, jų minkštimas švelnus ir sultingas.

„Fakir“ veislės pupelės yra vijoklinis augalas, lianos ilgis gali siekti 300 cm.Todėl šios veislės šparaginėms pupelėms auginti reikalingos atramos.

Veislė priklauso naminių veisėjų vystymuisi, todėl šparagai puikiai jaučiasi Rusijos soduose ir daržuose, retai serga, duoda didelį ir stabilų derlių.

Patarimas! Nepaisant „Fakir“ pupelių aprašymo, šis šparagas in atvira žemė auginami tik šalies pietuose. Tuo tarpu Rusijos šiaurėje ir centrinėje dalyje Vigna geriau sodinti šiltnamiuose.

"Spagečiai"

Vienas Vigna porūšio vijoklinių pupelių krūmas duoda apie penkis kilogramus derliaus. Gerai prižiūrint augalą, ankštys gali siekti 55 cm, jų skersmuo mažas – tik 1 cm.

Išskirtinis šparagų bruožas yra švelnus ir sultingas ankščių minkštimas, kietų pertvarų ir žievės nebuvimas. Šiems šparagams taip pat trūksta būdingo pupelių skonio.

Augalas priklauso ankstyvam brandinimui – pupelės sunoksta 60 dieną po sėklų pasodinimo.

Fortex

Įvairūs prancūzų selekcininkų šparagai. Jame yra ilgos ankštys, švelnus minkštimas ir ryškus gaivus skonis. Šios pupelės neturi kietų lukštų ir pertvarų, jas lengva ir greitai išvirti, jose daug maistinių medžiagų.

Ankštarų ilgis siekia 20-30 cm, tačiau šioje veislėje vertinami ne tik šparagai. Prancūzai taip pat valgo šokolado spalvos pupeles, kurios yra ankščių viduje. Pupelės sunoksta vėlai – vegetacijos laikotarpis 75-80 dienų. Todėl prancūziškas pupeles geriau auginti šiltnamyje arba pietinės šalies dalies soduose.

"Raudonieji šparagai su ankštimis"

Galingus garbanotus šios veislės krūmus puošia daug ilgų purpurinio atspalvio ankščių – tokios pupelės tikrai neliks nepastebėtos, taps vasarnamio traukos objektu.

Ankšties ilgis gali siekti 80 cm, tačiau patyrę sodininkai rekomenduoja valgyti šparagus, kurių ilgis yra apie 0,5 metro – tokios formos pupelės būna švelnesnės ir sultingesnės.

"Sparagus Yardlong"

Klasikiniai Vigna porūšio šparagai, kurių visos veislės išsiskiria ilgomis ankštimis. Vijokliniai krūmai gali užaugti iki keturių metrų aukščio ir turi būti pririšti prie stiprių atramų.

Pačios ankštys taip pat milžiniškos – didžiausias jų ilgis siekia 80 cm Kultūra laikoma nepretenzinga, apsaugota nuo ligų, labai produktyvi.

Vegetacijos sezonas yra 80 dienų, todėl Vigna priklauso vėlyvų šparagų veislių. Geriau jį auginti šiltnamiuose, nes daugumos Rusijos klimatas pasižymi trumpomis ir vėsiomis vasaromis – tokiomis sąlygomis pupelės tiesiog nespėja subręsti.

Galite valgyti ne tik ankštis, jų viduje esančios pupelės taip pat labai skanios, šiek tiek riešutų skonio. Pupelės yra nuostabios skanūs patiekalai, kvapnus ir labai sveikas.

Šparaginių pupelių auginimo taisyklės

Visų rūšių ankštiniai augalai yra gana nepretenzingi, jiems nereikia ypatingos priežiūros.

Norėdami auginti gerus šparagus, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

  1. Sėkite sėklas į gerai pašildytą žemę (virš 12 laipsnių) arba iš anksto išauginkite daigus.
  2. Padėkite lysves su pupelėmis saulėtoje aikštelės pusėje.
  3. Dirva turi būti puri ir maistinga. Jei žemė labai rūgšti, į ją būtina įberti pelenų arba dolomito miltų.
  4. Lysvės su pasodintomis pupelėmis nelaistomos, kol nepasirodo žali ūgliai.
  5. Krūmai yra apsaugoti nuo stiprios saulės, pupelės gali numesti žiedus nuo karščio.
  6. Kai augalai turi keturis lapus, laistymas sustabdomas prieš pradedant žydėti pupelėms.
  7. Per visą auginimo sezoną šparagus reikia šerti du kartus.
  8. Ankštis reikia nuskinti laiku, kol jos taps kietos ir šiurkštos.

Svarbu! Galima valgyti ir pernokusius šparagus, po terminio apdorojimo išnyks visas kietumas. Vienintelis įspėjimas – tokias pupeles išvirti užtruks ilgiau nei įprastai.

Ryškios šparagų nuotraukos tiesiog reikalauja būti paragauti. Juk šis produktas laikomas dietiniu – šparagai labai naudingi tiek suaugusiems, tiek vaikams, juose yra visa eilė vitaminų ir mineralų.

Sėklos, Pupelės, Romano rūšis, PUPŲ veislės, Pupelių SĖKLOS. Pupelių auginimas.

Pagrindinis puslapis »NUORODOS - SODAS - SODAS. »Sėklos, Pupelės, Romana veislė, Pupelės. Pupelių auginimas.

Sėklos, Romana pupelių rūšis, pupelių rūšis, SĖKLOS Pupelės, daržovių sėklos.

  1. Pupelių auginimas lauke, auginimas iš sėklų ir jų priežiūra namuose.

Vidutinio ankstyvumo, krūmas.

Iki 10 cm aukščio.

Pupelės žalios, plokščios, plačios, 16 cm ilgio.Grūdai balti. perdirbtų produktų skonis yra aukštas.
Sachs be pluošto 615, nusipirkti daržovių sėklų.
Ankstyvas nokimas, krūmas. 35-40 cm aukščio. Pupelės šviesiai žalios,
šiek tiek išlenktas, 9-12 cm ilgio.Grūdai žalsvai gelsvi. Atsparus ligoms.
Saldi drąsa; SĖKLOS Pupelės, daržovių sėklos.
Ankstyvas nokimas, krūmas. 30-40cm aukščio.Ankštys ryškiai geltonos,šiek tiek išlenktos,12-15cm ilgio.Be pergamento sluoksnio ir pluošto. Tinka konservuoti ir šaldyti.
Skonio malonumas Sezono vidurys, krūmas. 30-40 cm aukščio.Pupelės šviesiai žalios. šiek tiek išlenktas, ILGUS 12-14 cm, be pergamento sluoksnio. Išsaugoti tvirtumą ir konservuoti
Fantazija: SĖKLOS Pupelės, daržovių sėklos.
Ankstyvas krūmas, aukštas
30-40cm.Pupelės siauros,tamsiai žalios,10-13cm ilgio.Cukrus,be pergamento sluoksnio. Grūdai pailgi, margi. Tinka visų tipų apdorojimui.
PUPELĖS GRAIKiškame puode
Pupeles pamirkykite per naktį, kitą dieną virkite, skystį nupilkite į atskirą dubenį. Svogūną supjaustykite žiedais, pakepinkite augaliniame aliejuje, pagardinkite druska ir pipirais. Pupeles ir pakepintus svogūnus sudėkite į keraminį puodą (viršutinis sluoksnis turi būti pupelės). Viską apipilti likusiu augaliniu aliejumi ir užpilti skysčiu, kuriame virė pupelės.
Įdėkite puodus į orkaitę ir kepkite vidutinėje temperatūroje 20-25 minutes.
Gero apetito!
Jums reikės: - pupelių - 600 g
- vanduo - 2l
- svogūnai 6-7 svogūnai
- augalinis aliejus - 1/3 puodelio
- malti juodieji pipirai - 1/4 šaukštelio
- druska - pagal skonį
Enchantress Rapid... krūmas 35-40cm aukščio.Ankštys geltonos,be pergamentinio sluoksnio ir pluoštų,mėsingos,14-16cm ilgio.Grūdai juodi,pailgi. Tinka konservuoti ir šaldyti.
Helda SĖKLOS Pupelės
Vidutiniškai ankstyvas, garbanotas. Iki 2,0-2,5 m aukščio.Ankštys didelės,šviesiai žalios,20-25cm ilgio.Plokščios,švelnios. Balti grūdeliai Atsparūs mozaikos virusui.
Heliada: SĖKLOS Pupelės, daržovių sėklos.
Vidurinis, krūminis, atsparus išgulimui. 35-50cm aukščio.Pupelės stambios skaidulos,10-13cm ilgio.Grūdai geltoni,baltymų yra 24%,mikroelementų.
Inga: SĖKLOS Pupelės, daržovių sėklos.
Anksti derantis, krūmas. 40-45 cm aukščio.Grūdai balti, pailgi. Atsparus nepalankioms augimo sąlygoms. Produktyvumas didelis
Rubinas: SĖKLOS Pupelės, pirkite daržovių sėklas.
Sezono vidurys, krūmas, 50-60 cm aukščio.

Pupelės 10-15 cm ilgio.Grūdai tamsiai vyšniniai, turi 22-24% baltymų. Termiškai apdorojant jie nepraranda cistų.
Sodininkas: SĖKLOS Pupelės
Vidutinio ankstyvumo, krūmas. Aukštis nuo 40 iki 45 cm Pupelės lukštenusios, plonu pergamentiniu sluoksniu. Grūdai yra kaštono. su raudonomis dėmėmis. Stabilus“. nepalankioms oro sąlygoms.
Tipo viršus: SĖKLOS Pupelės
Anksti derantis, krūmas. 40-45 cm aukščio.Ankštys ilgos, siauros, geltonos spalvos. Grūdai pailgi ovalūs, juodi su smėlio spalvos taškeliais. Atsparus išgulimui ir antracnozei.
Malonumas: SĖKLOS Pupelės
Anksti prinokęs, krūmas. 55-65cm aukščio.Ankštys plokščios,12-16cm ilgio.Grūdai pailgi,balti. Puikus dietinis produktas.
Šokoladinė mergina: SĖKLOS Pupelės
Vidutinio vėlyvumo krūmas. Aukštis 45-60 cm.Grūdai rudi, turi 19-23% baltymų, mikroelementų.

Šparaginių pupelių auginimas ir priežiūra

Atsparus sausrai. nakvynę.
Eureka: SĖKLOS Pupelės
Vidutinio ankstyvumo, krūmas. Aukštis 30-40 cm.Pupelės su pergamentiniu sluoksniu, lukštenamos. Grūdai dideli, balti, pasižymintys aukštomis prekinėmis ir kulinarinėmis savybėmis.
Pupelės yra vienmetis augalas, turintis įvairią krūmo formą: vijoklinis, pusiau vijoklinis ir per mažas. Pupelių vaisiai – pupelės pagal struktūrą skirstomos į lukštenamąsias (su stambiu pergamentiniu sluoksniu), puscukrines (su silpnu pergamento sluoksniu) ir cukrines (be pergamentinio sluoksnio). Pupelės yra vertingas maistingas ir dietinis produktas. Sudėtyje yra lengvai virškinamų baltymų, vitaminų, mineralinių druskų, mikroelementų, angliavandenių.
Informacijai:

  • pagal sunokimą skirstomi į ankstyvo nokimo - 45-55 d., vidutinio nokimo - 55-60 dienų, vėlyvojo - 60-75 dienų.
  • pupelės yra termofilinės, daigai nepakenčia šalnų.

DŽAUGOS DARŽOVĖS
Eisena: SĖKLOS Pupelės
Anksti subręsta, krūmo aukštis
30-40 cm pupelės žalios, siauros, 12-13 cm ilgio, be pergamento sluoksnio, nestambios. Tinka visų tipų apdorojimui.
Bona: SĖKLOS Pupelės
Anksti derantis, krūmas. 30-40 cm aukščio.Pupelės šviesiai žalios.
13-16 cm ilgio be pergamento sluoksnio. Grūdai balti. Nepretenzingas. Konservuojant išsaugo tvirtumą.
Gouboe ežeras Anksti prinokęs, vingiuotas, nuo 1,5 m ir daugiau. Ankštys tamsiai žalios, 14-16 cm ilgio, švelnios, be stambių pluoštų. Grūdai balti, nestambūs. Atsparus ligoms
Auksinis kaklas Anksti prinokęs, garbanotas. 1,5 m aukščio.Ankštys geltonos, 20 -22 pergamento sluoksnių ilgio. Grūdai balti, pailgi. Veda vaisius gausiai ir ilgai.
Virėjas: Sasha SEEDS pupelės
Anksti derantis, krūmas. 35-40 cm aukščio Ankštys šviesiai geltonos spalvos. 8-12 cm ilgio.Grūdai pilkšvai gelsvi. Atsparus karščiui ir sausrai.
Laura: PUPŲ SĖKLOS
Ankstyvas nokimas, krūmas. 30-40 cm aukščio.Bo6 šviesiai geltoni, siauri, 11-13 cm ilgio Grūdai balti, pailgi. Puikus skonis.Labai vaisingas.
Marina: SĖKLOS Pupelės
Vėlyvas nokimas, garbanotas. Pupelės plokščios, geltonos. 16 cm ilgio.Grūdai juodi,Atsparūs mozaikos virusui Tinka konservuoti ir šaldyti
Maskvos balta žalia ankštis, sezono vidurys. krūmas. 30-35cm aukščio.Pupelės didelės,šviesiai žalios,9-11cm ilgio.Silpnu pergamentiniu sluoksniu.Atsparios ligoms.
Nerina: SĖKLOS Pupelės
Anksti derantis, krūmas. Iki 40 cm aukščio.Pupelės siauros. tamsiai žalia, 14-16 cm ilgio, be pergamentinio sluoksnio Atspari nepalankioms oro sąlygoms. Atsitraukimas
Pantera: SĖKLOS Pupelės
Vidutinio ankstyvumo, krūmas. 20-30 cm aukščio.Ankštys ryškiai geltonos, 20-25 cm ilgio, be pergamento sluoksnio. Puikus skonis.

Iš ankštinių šeimos augalų ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šparaginėms pupelėms – vienmečiams derlingiems žemės ūkio augalams, auginamiems siekiant gauti sveikų ir skanių ankštarų su pupelėmis. Skirtingai nuo lukštenamų pupelių, šparagų veislių ankštys (ašmenys) skinamos pieninės brandos stadijoje, nelaukiant visiško jų prinokimo. Kultūros vaisiai turi subtilią pluoštinę struktūrą ir malonų skonį, daugeliui gurmanų primenantį šparagų skonį (iš čia ir kilęs pavadinimas).

Iš Pietų ir Centrinės Amerikos šalių importuotos šparaginės pupelės puikiai prisitaikė prie vidutinio klimato sąlygų, todėl jos vis dažniau naudojamos auginti asmeniniuose sklypuose. Kaip „vasaros gyventojas“, kultūra yra nepretenzinga, o dėl paprastų žemės ūkio technikų net nepatyręs sodininkas gali gauti tinkamą derlių.

Sėdynės pasirinkimas ir paruošimas

Šparaginėms pupelėms sodinti reikia parinkti saulėtas vietas, uždarytas nuo staigių vėjo gūsių, su derlinga puria žeme. Sklypas paruošiamas rudenį: gerai iškastas, pripildant sodą organinėmis trąšomis. Be organinių medžiagų, skirtų kasti, rekomenduojama pridėti kiekvienam m? nusileidimo plotas 20 g kalio chlorido ir 30 g superfosfato. Skirtingai nuo daugelio žemės ūkio augalų, pupoms nereikia tręšti azotu. Būdama galinga žalioji trąša, ji simbiotiškai sąveikaudama su azotą fiksuojančiomis bakterijomis gali kaupti šį vertingą elementą ir praturtinti ja dirvą. Dėl azoto pertekliaus intensyviai kaupsis vegetatyvinė masė, o tai neigiamai paveiks vaisiaus kokybę: derlius bus menkas, ankštys (ašmenys) mažos. Pagal sėjomainos taisykles šparagines pupeles geriausia sodinti tose vietose, kur anksčiau augo pomidorai, kopūstai, svogūnai, bulvės, agurkai, baklažanai.

Pavasarį lysvė purenama sodo šakute, o prieš sodinimą paviršius išlyginamas grėbliu.

Auginimo būdai

Pupelių auginimo būdas parenkamas priklausomai nuo pasėlių augimo formos. Krūmų veislės su tvirtu stačiu stiebu ir kompaktiška laja sodinamos eilėmis su 20–25 cm tarpueiliais ir apie 40–45 cm tarpueiliais Leidžiama sodinti pakopomis.

Norint auginti vijoklines pupeles su lanksčiu liaunos formos stiebu, siekiančiu 3-3,5 m ilgio, būtina iš anksto suteikti tinkamą atramą. Laipiojančios pupelės gali būti auginamos keliais būdais, pavyzdžiui:

  • Ant grotelių su ištemptomis virvėmis - šis metodas prisideda prie maksimalaus augalo apšvietimo ir vėdinimo, taip pat užtikrina visišką vertikalų jo augimą. Derliaus nuėmimo metu aiškiai matomos įvairaus brandumo laipsnio mentės.
  • Lizdų būdas - aplink laisvą apvalią 60–80 cm skersmens lysvę, pasėjus į žemę 8–12 pupų, surengia savotišką trobelę iš 3–4 tvirtai pritvirtintų medinių kuoliukų.
  • Prie tvorų, gyvenamųjų pastatų sienų ir pavėsinių – vertikaliam pakėlimui augalai tempia virves ar tinklines atramas.

    Šalia vynuogių galite sodinti ir pupeles.

    Šparaginės pupelės, auginimas ir priežiūra atvirame lauke, veislės

    Iki rudens šis „duetas“ suformuoja tankią augalinę dangą, efektyviai puošiančią pastatų sienas.

Dėl didelių kiaušinių lapų ir gražių penkių žiedlapių gėlių, kurios, priklausomai nuo veislės, gali būti ugniai raudonos, mėlynos, violetinės, geltonos arba baltos spalvos, kultūra atrodo neįprastai patraukli, todėl ją galima naudoti dekoratyvinei sodininkystei. asmeninis sklypas.

Sėjos technologija ir sodinimo priežiūra

Į žemę šparaginių pupelių sėklos sėjamos, kai praeina grįžtamo šalčio grėsmė ir gerai įšyla sodo dirva – antrą gegužės dekadą. Sėjos darbai atliekami keliais etapais:

  • Kruopščiai atrinktos didelės nepažeistos pupelės mirkomos šiltame vandenyje 10-15 valandų (ne daugiau!). Nereikia laukti, kol išdygs daigai.
  • Išbrinkusios pupelės prieš pat sėją 2-3 minutėms panardinamos į boro rūgšties tirpalą, kad apsaugotų nuo kenkėjų.
  • Paruošta medžiaga sėjama į 4,5–5 cm gylio vagas, prieš tai palaistoma šiltu vandeniu.
  • Sėjos pabaigoje lysvės paviršius pabarstomas humuso sluoksniu ir uždengiamas plėvele, kad paspartėtų dygimas.
  • Daigai pasirodo per 7-10 dienų. Vėlesniam auginimui paliekami stipriausi ir sveikiausi, likusieji pašalinami retinant pasėlius.
  • Krūmai, užaugę iki 10 cm, yra žemi, kad sustiprintų šaknų sistemą.

Tolesnę šparaginių pupelių priežiūrą sudaro tokios priežiūros procedūros kaip:

  • kompetentingas laistymas (be perdžiūvimo ir dirvožemio „užmirkimo“);
  • ravėjimas ir tarpų eilučių purenimas;
  • mineralinių tvarsčių įvedimas (pumpurų atsiradimo metu ir po žydėjimo);
  • apsauga nuo kenkėjų (amarų, straublių, voratinklinių erkių, šliužų).

Svarbu atsiminti, kad antraknozės linkusių šparaginių pupelių sodinimo vieta turėtų būti keičiama kasmet, o pasėlį grąžinti į pradinę vietą tik po 3 metų.

Populiarios šparaginių pupelių veislės

Iš daugelio pasėlių, tinkamų auginti vidutinio klimato sąlygomis, veislių aukščiausius įvertinimus gavo šie sodininkai:

  • Purple Queen yra vidutinio sezono krūmų veislė. Tamsiai violetinės spalvos ankštys siekia 13-15 cm ilgio Skiriasi dideliu derlingumu ir atsparumu ligoms. Puikiai tinka konservavimui.
  • Butter King – anksti nokstanti krūminių pupelių veislė. Geltonos pluoštinės ankštys subręsta per 50 dienų nuo pasodinimo į žemę. Jis turi subtilų delikatesą.
  • Saksa 615 – kompaktiška iki 35–40 cm aukščio krūmų veislė, kurios lenktos apie 12 cm ilgio ankštys garsėja puikiu skoniu ir vitaminų sudėtimi.
  • Laimėtojas yra vijoklinių pupelių veislė su ryškiai raudonais žiedais, todėl atrodo kaip dekoratyvinis augalas. Plokščios žalios ankštys užauga iki 30 cm ilgio.
  • Hell Rem yra garbanotos pupelės, kurių vaisiai turi ryškų grybų aromatą ir subtilų tikrų miško grybų skonį.

Derliaus nuėmimo ypatybės

Kad šparaginių pupelių ašmenys nepernoktų ir neprarastų subtilaus cukraus skonio, derlių galima nuimti praėjus 7-9 dienoms po vaisių kiaušidžių susidarymo. Pašalinus ankštarus, užplūsta nauja žydėjimo banga, todėl nuo vieno krūmo peiliukus galite nupjauti dar neprasidėjus šaltiems orams. Sėklų ankštys nenuplėšiamos, kol jos visiškai neprinoksta.

Vidutinių platumų auginimui specialistai rekomenduoja ankstyvąsias ir vidutinio sezono veisles, kurių vartotojiškas sunokimas būna gana greitai (atitinkamai po 40-50 ir 70-80 dienų), o vėlai sunokstančių šparaginių pupelių ankštys gali būti skinamos. tik 120-130 dienų po sėjos į žemę ...

Surinkti vaisiai, turintys subtilų delikatesą, valgomi žali ir naudojami lengviems gurmaniškiems patiekalams ruošti. Kaip žiemos rezervas, ankštys yra konservuojamos arba užšaldomos, todėl šaltuoju metų laiku galima užtikrinti vertingo baltyminio produkto buvimą racione ir išvengti sezoninio vitaminų trūkumo problemos.

Medžiaga: http://onwomen.ru/sparzhevaya-fasol.html

Ankštiniai augalai, pradedant pupelėmis, žirneliais, sojų pupelėmis, baigiant žemės riešutais, jau seniai įsitvirtino kaip turtingas skaidulų, lengvai virškinamų baltymų, kompleksinių angliavandenių šaltinis. Jie duoda didelę naudą organizmui: praturtina jį rūgštimis, vitaminais ir mikroelementais, saugo nuo infekcijų, didina atsparumą ligoms. Tokioje didelėje šeimoje išsiskiria augalas, kuris sujungia maksimalų kiekį naudingų savybių, išrankus auginimui – tai šparaginės pupelės. Augalas mėgsta šilumą ir drėgmę, gana atkakliai toleruoja neigiamą išorinės aplinkos poveikį ir gali augti beveik bet kokiomis sąlygomis.

Jei siekiama nuimti gausų derlių ir sode sodinamos vijoklinės ar krūminės šparaginės pupelės, jų auginimui ir priežiūrai reikės tam tikrų agronomijos žinių ir specialių įgūdžių.

Sėkmingas auginimo vietos parinkimas, tinkamas jos paruošimas labai palengvins tolesnę augalo priežiūrą ir pasieks didelį derlių. Tinkama gerai saulės pašildyta vieta su galimybe laistyti ir žemu dirvožemio, kuriame jie augo, rūgštingumu:

Šparaginės pupelės gali būti auginamos tame pačiame plote metų metus. Šis pasėlis nepaklūsta pagrindiniam sėjomainos principui, pagal kurį nerekomenduojama augalo grąžinti į ankstesnę sodinimo vietą anksčiau nei po 3-4 metų. Išimtis yra situacija, kai pupelės reguliariai pažeidžiamos antracnoze.

Būtina atsisakyti šalia jo sodinti aukštus augalus: kukurūzus, sorgus, garstyčias, kad nesusidarytų šešėlis.

Dirvožemio maistinė ir mechaninė sudėtis yra labai svarbi visapusiškam pasėlių augimui. Aikštelę patartina pradėti ruošti rudenį kasant ir tręšiant organinėmis trąšomis (5–6 kg 1), kurios iki pavasario turės laiko kuo labiau perkaisti. Pridedant mineralinių trąšų- 20 g 1 kalio chlorido ir superfosfatų - susidarys papildomi augalams augti reikalingi cheminiai junginiai. Pavasarį dirva apibarstoma medžio pelenais ir humusu ir vėl iškasama.

Natūralios sąlygos ir ankščių nokimo laikas tiesiogiai įtakoja šparaginių pupelių pasirinkimą:

  • ankstyvas brandinimas - derlius nuimamas per 40-50 dienų;
  • vidutinio nokimo - nokinimo laikas 70–80 dienų;
  • vėlyvas nokimas - vaisiai nuplėšiami po 120-130 dienų.

Vėlyvos nokimo veislės mūsų sąlygomis netinka auginti, todėl jų sodinimo reikia atsisakyti. Kruopščiu selekcininkų darbu buvo išvestos nepretenzingos veislės, demonstruojančios gerą derlių tiek tarp krūmų rūšių (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King), tiek tarp vijoklinių pupelių (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima).

Prieš sodinant sėklas būtina dezinfekuoti ir palaikyti jų augimą, tam jos 20-30 minučių mirkomos stipriame kalio permanganato tirpale. Kalio permanganatą galima pakeisti degtine, alijošiumi, cirkoniu. Greitesnis ir vienodesnis išdygimas suteikia daigintų pupelių. Daugelis pradedančiųjų sodininkų nežino, kaip teisingai daiginti pupeles ir tiesiog panardina sėklas į vandens indą.

Dėl to sėkla parūgštėja ir blogėja. Kad taip nenutiktų, grūdai turi būti daiginami tarp dviejų nuolat drėgno medvilninio audinio sluoksnių arba kelis kartus perlenktos marlės.

Šparaginės pupelės sodinamos į įkaitintą, purentą ir gerai sudrėkintą dirvą iki 3-5 cm gylio.Sodinimo technologija gana paprasta:

  • aštrus kapliaus kampas daro 4–5 cm gylio vagą;
  • vaga gausiai laistoma vandeniu (kompleksinių trąšų tirpalu);
  • visiškai susigėrus drėgmei, sėklas paskleiskite vagos apačioje, laikydamiesi 10–12 cm atstumo tarp jų (jei atstumas mažesnis, ateityje reikės retinti sodinukus);
  • vaga per visą ilgį kruopščiai užberiama žeme;
  • atstumas tarp vagų (tarpas tarp eilių) turi būti 25–40 cm.

Garbanotoms pupelių rūšims reikės įrengti tvirtą 1,5 metro aukščio atramą. Sėklų daigumas gali užtrukti vieną ar dvi savaites. Jauni daigai labai jautrūs šalčiui ir blogai jį toleruoja, todėl gali tekti sodinimo vietą uždengti plastikine plėvele.

Visą auginimo laikotarpį šparagines pupeles reikia reguliariai laistyti, išvalyti piktžoles ir tręšti organinių trąšų tirpalais (atliekama 1–2 kartus per mėnesį). Geriausią stiebų augimą palengvina dirvos purenimas šaknų srityje iki 3-4 cm gylio.

Kad būtų sumažintas ravėjimas ir laistymas iki minimumo, mulčiuoti dirvą šiaudais arba smulkinta medžių žieve. Ši priežiūra padės išvengti ankščių deformacijos ir susitraukimo. Augalų žydėjimo laikas priklauso nuo veislės brendimo greičio ir oro sąlygų. Dažniausiai žiedai pasirodo praėjus 40–45 dienoms po daigų sudygimo, o dar po trijų savaičių ankštys surišamos. Pirmasis derlius sunoksta po 7–10 dienų.

Derėjimo gausumą galima padidinti nupjaunant per ilgus stiebus – nuo ​​2,5 m.

Pupelės skinamos selektyviai: nuplėšiamos tik švelnios, pieniškos, sveikatai labai naudingos ankštys. Šviežiai nuskintų šparaginių pupelių skoniu galėsite mėgautis iki rudens šalnų. Dalis derliaus turi būti visiškai subrendusi, kad būtų galima surinkti sėklas. Nuskintos sėklos gali išlikti gyvybingos ilgiau nei 5 metus. Pupelės intensyviai prisotina dirvą azotu, todėl tinka sodinti bet kokias sodo kultūras.

Pupelių auginimo ypatybės – vaizdo įrašas

Medžiaga: http://www.glav-dacha.ru/vyrashhivanie-sparzhevoy-fasoli/

Nedidelė šparaginių pupelių lysvė gali aprūpinti šeimą sveika vitamininga daržove, kurios priežiūra visai nesudėtinga, nereikalauja daug laiko ir pastangų, tačiau bus daug skanesnė nei prekybos tinkle parduodami analogai. Pagrindinė sodininko užduotis yra laiku nuimti derlių.

Kuo skiriasi šparaginės pupelės

Šparaginės (arba šparaginės pupelės) yra įprastų pupelių rūšis. Jis skiriasi tuo, kad neprinokusios ankštys valgomos kartu su vožtuvais. Jiems trūksta standžių pluoštų ir vidinio vadinamojo pergamentinio sluoksnio. Pagal skonį ir gaminimo būdus tokios pupelės primena jaunus šparagus, taigi ir šnekamoji jų pavadinimas. Maisto ruošimui naudojamos ir prinokusios šparaginės pupelės. Jos smulkesnės ir kietesnės nei paprastosios pupelės, todėl jas reikia iš anksto mirkyti ir ilgiau virti.

Šviežios šparaginės pupelės negali būti ilgai laikomos, po poros savaičių jos sutirštėja ir išdžiūsta

Šparaginių pupelių veislės

Viskas turėtų prasidėti nuo veislės pasirinkimo. Skirtingų veislių produktyvumas, vietos pasirinkimas ir sodinimo būdas turi savo specifiką.

Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į kultūros nokinimo laiką. Šiauriniuose regionuose pirmenybė teikiama ankstyvoms brandinimo veislėms, kurių derliaus laikas yra 45–60 dienų. Vidutinio sezono veislių nokimo laikotarpis yra iki 80 dienų, vėlyvosios – ne anksčiau kaip po 90 dienų po sėjos.

Išskiriamos šios šparaginių pupelių formos:


Šparaginių pupelių žiedynų atspalviai yra labai įvairūs, todėl kultūra dažnai naudojama sodo sklypui papuošti.

Žydėjimo metu šparaginės pupelės labai gražios.

Ankštarų spalva taip pat gali būti labai įvairi: žalia, geltona, violetinė, raudona visų atspalvių įvairovė.

Šparaginių pupelių veislės skiriasi įvairiais būdais, įskaitant vaisių spalvą.

Lentelė: populiariausios šparaginės pupelės

Veislės pavadinimas Brandinimo terminai Augalo forma Pupelių charakteristika Produktyvumas,
kg / kv.m
Veislės vertė
BonaVidutinio ankstyvumo, nokimo laikotarpis 48 dienosKrūmas, kompaktiškas, stiebo aukštis iki 25 cmŠviesiai žalia, tiesi, iki 13 cm ilgio, 0,8 cm pločio1,5 Puikus skonis, konservavimo metu išsaugotas kietumas, atsparumas pagrindinėms pasėlių ligoms, derliaus stabilumas, lėtas sėklų vystymosi tempas, mechanizuoto derliaus nuėmimo galimybė
Mėlynasis ežerasAnkstyva, nokinimo laikotarpis 50–56 dienosPusiau avalynė, aukštis nuo 1,5 mTamsiai žalia, iki 16 cm ilgio- Labai atsparus mozaikos virusui, gausiai derantis, greitai auga
Auksinis kaklasAnksti sunokstaPusiau vaikštantis, iki 1,6 m aukščioŠviesiai geltona, šiek tiek išlenkta, mėsinga, ilga, plati2,8 Didelio derlingumo, puikaus skonio
Auksinis nektarasSezono vidurys, nokimo laikotarpis 65–70 dienųGarbanotas, iki 4 mAukso geltonumo, sultingi, minkšti, suapvalinti, iki 25 cm ilgio- Didelio derlingumo, turintis aukštų maistinių ir gydomųjų savybių
MauritanietisVidutiniškai ankstyvas, nokimo laikotarpis 55–58 dienosGarbanotas, apie 3 m aukščioŽalia, trumpa (iki 12 cm), siaura (0,7 cm), tiesi, suapvalinta skerspjūviuiki 2,5Didelio derlingumo, atsparus šalčiui, su ilgu derėjimo periodu
PastabaVidutiniškai ankstyvas, nokimo laikotarpis 56–59 dienosKrūmas, kurio stiebo aukštis iki 40 cmŠviesiai žalia, iki 15 cm ilgio, 0,8 cm pločio, vidutiniškai išlenkta, suapvalinta skerspjūviuiki 3,5Didelio derlingumo, puikaus skonio, draugiškai sunoksta
DraugėAnksti sunokstaGarbanotasVioletinė, šiek tiek išlenkta, ilga, vidutinio pločioiki 2.9Puikus skonis
SnieguolėVidutiniškai ankstiKrūmas, kompaktiškas, stiebo aukštis iki 40 cmŠviesiai geltona, lenkta, ilga, vidutinio pločio, širdiška skerspjūvyje2,5–2,9 Geras skonis, didelis derlius, nepretenzingas oro sąlygoms
FatimaVidutinio ankstyvumo, nokimo laikotarpis 55 dienosGarbanotas, iki 3 mŠviesiai žalia, iki 21 cm ilgio, 2 cm pločio, plokščia3,5 Didelio derlingumo, ilgo derėjimo periodo, gero skonio

Nuotraukų galerija: geriausios šparaginių pupelių veislės

Mėlynojo ežero šparaginių pupelių ankštys užauga iki 16 cm ilgio ir labai subtilaus skonio Bonos šparaginės pupelės puikiai tinka konservavimui ir tiesioginiam vartojimui, nerekomenduojamos šaldyti Golden Neck pupelės puikiai tinka įvairiam kulinariniam apdorojimui: konservavimui, šaldymui, sriubų gamybai. ir kiti įvairūs patiekalai Nota veislės pupelės neturi pergamentinio sluoksnio, yra šiek tiek išlenktos, sveria nuo 5 iki 5,5 g. Snow Maiden šparaginių pupelių vaisiuose yra daug baltymų, mineralinių druskų, grupės vitaminų. B, taip pat C, E, A Fatima šparaginės pupelės - tiesios, neįtikėtinai ilgos, cukraus, subtilaus skonio

Šiemet pasėjau šparagines pupeles ir rezultatu buvau labai patenkinta. Augalas nepretenzingas, o derlius puikus. Šios pupelės yra sveikos, nes jose daug baltymų.

Višenka

Mano šeimoje šparaginės pupelės užima ypatingą vietą tarp maiste naudojamų produktų. Naudingos jo savybės yra tik vienas iš veiksnių, dėl kurių verta jį auginti, nes jis taip pat turi gerą skonį ir yra galimybė jį naudoti įvairiuose patiekaluose.

potemichas

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322

Šparaginėms pupelėms sodinti idealiai tinka gerai apšviesta vieta su lengvu, puriu, nerūgščiu dirvožemiu. Žemose vietose, kuriose yra aukštas vandens lygis, pupelės auga prastai. Organinės trąšos pupelėms paprastai nenaudojamos, geriau jas tręšti po ankstesnėmis kultūromis. Rudenį kasant vietą pupoms auginti, rekomenduojama įpilti superfosfato (30 g/kv. M), o pavasarį, prieš sodinant pasėlius, nitrofosfato sulfato (pagal instrukcijas).

Sodinimo datos priklauso nuo regiono klimato ypatybių. Pietiniuose regionuose pupelės atvirame lauke sėjamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje, o Maskvos srityje ir centrinėje Rusijoje – gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Pagrindinė sąlyga renkantis laiko juostą yra grąžinamų šalnų pabaiga.

Atkreipkite dėmesį: beveik visos šparaginės pupelės yra termofilinės. Šalnos ir spąstai sunkiai neigiamai veikia augimo procesus – gali sunaikinti augalus.

Pagrindinis pupelių sėklų sodinimo būdas – 4–6 cm vagomis su 30–60 cm tarpueiliais. Smėlingose ​​dirvose pupeles galima sodinti kiek giliau (6–8 cm). Tarp augalų būtina išlaikyti 15–20 cm atstumą, glaudesnis išdėstymas trukdys augalų priežiūrai ir derliaus nuėmimui. Be to, sustorėjusiuose želdiniuose greičiau plinta grybelinės ligos. Garbanotas pupeles geriau sodinti aplink atramas šuliniuose.

Sėti galima su sausomis sėklomis arba mirkyti (ne ilgiau kaip parą) 1–2 % augimo stimuliatorių (pelenų, medaus, organinių medžiagų) tirpale arba labai silpname kalio permanganato tirpale.

Smidrų pupeles sodinti galima, kai oro temperatūra pakyla iki 15 laipsnių, o nakties šalnų tikimybė praeina

Visos šakninės daržovės yra geras pupelių pirmtakas. Po morkų ir burokėlių dažniausiai sėju pupeles. Labai gerai auga, niekuo neserga. Taip pat galite sėti po kukurūzų.

Artemida

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1712

Griovelius ar skylutes reikia gausiai laistyti. Teigiamą poveikį šparaginių pupelių daigumui ir derliui turės viršutinis tręšimas sodinant medžio pelenais (vagovę pabarstykite plonu sluoksniu).

Šparaginių pupelių priežiūra

Pasodinus sausomis sėklomis, pirmieji ūgliai pasirodo maždaug po dviejų savaičių. Mirkydami sėklas šis laikotarpis sutrumpės iki 7–10 dienų. Pagrindinė draugiškų sodinukų sąlyga yra reguliarus laistymas. Jei daigai pasirodė tankūs, juos reikia retinti, o daigams pasiekus 7-10 centimetrų aukštį – nuskabyti.

Pupelių sodinukus reikia laistyti saikingai, dėl drėgmės pertekliaus pernelyg augs žalioji augalo dalis

Kultūra nereikalauja ypatingos priežiūros. Augalo šaknų sistema yra sekli, todėl karštu oru, kai žemė labai išdžiūsta, sodinimą reikia laistyti. Tai turi būti atliekama prie šaknies, gausiai, o po to mulčiuojama žemė. Tai ne tik sulaikys drėgmę, bet ir padės atsikratyti piktžolių. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvožemio drėgmei žydėjimo ir vaisių mezgimo metu. Jei laistymas, piktžolių naikinimas, tarpueilių purenimas bus atliktas laiku, bus užtikrintas geras derlius.

Turėkite omenyje, kad norint idealiai vystytis auginant šparagines pupeles, būtina nuolat purenti dirvą ir pašalinti piktžoles, taip pat nepamiršti reguliaraus laistymo. Apskritai tai yra labai nepretenzinga kultūra ir kiekvienas pradedantysis gali sėkmingai ją auginti.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=10

Viršutinis tręšimas azoto trąšomis turėtų būti atliekamas tik esant akivaizdiems šios medžiagos trūkumo požymiams (blyški spalva, pageltimas, lapų kritimas, lėtas augimas, išdžiūvimas). Šiuo atveju rekomenduojama šerti devivėrės, paukščių išmatomis ar dilgėlių antpilu. Butonizacijos laikotarpiu augalui naudingas kalio-fosforo kompleksas (15 g superfosfato + 5 g kalio chlorido 1 kv. M) arba maitinimui medžio pelenais (40 g pelenų tiesiniame metre).

Atkreipkite dėmesį: papildomai tręšiant fosforo ir kalio trąšomis, pagerėja pasėlių derlius, padidėja baltymų kiekis pupelėse.

Derliaus nuėmimas

Savalaikis derliaus nuėmimas yra viena iš pagrindinių sąlygų norint gauti kokybišką produkciją. Praėjus 2-3 savaitėms po žydėjimo, ant augalų susidaro kiaušidės, kurios bus paruoštos derliaus nuėmimui maždaug po 10 dienų. Reguliarus ankščių skynimas padeda sukurti naujas kiaušides ir taip padidinti derlių.

Šparaginės pupelės skinamos pasirinktinai pieno brandos laikotarpiu, tai yra nelaukiant, kol vaisiai pradės stingti. Ankštarų ilgis iki to laiko sieks 10–20 cm (priklausomai nuo veislės), o viduje esanti sėkla turi būti kviečių sėklos dydžio. Peraugusios, pernokusios net geriausių veislių ankštys bus pluoštinės ir kietos; geriau jas palikti sode ir palaukti, kol pilnai subręs sėklos, kurias vėliau galima panaudoti maistui arba pasilikti sodinti kitais metais.

Vaizdo įrašas: kaip rinkti ir išsaugoti šparaginių pupelių sėklas

O apie šparagus kaimynė pasakojo pernai vasaros viduryje. Ji sako esanti visai ne įnoringa. Ir jūs galite jį sodinti skirtingu sezono metu. Apskritai aš jį pasodinau kažkur liepos pabaigoje ir rugpjūtį jau valgėme. Galite nuskinti su jaunomis ankštimis, iš kurių gaminu spagečių padažą, su česnaku arba daržovių sriubos virti, įdėti į troškinį ir tt Labai skanu. Bet rugsėjį surinkau ir mažomis porcijomis užšaldžiau. Man tai patinka daug labiau nei įprastos auginimo pupelės. Be to, jį galima laikyti iki įprastų pupelių dydžio.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=20

Krūmo ir vijoklinių pupelių auginimo ypatybės

Yra keletas skirtumų tarp augančių krūmų ir vijoklinių pupelių. Vijokliniams augalams pasiekus atramos aukštį, rekomenduojama sugnybti jų viršūnę. Teigiami šios procedūros rezultatai:

  • augalo aukštis yra ribotas, o tai dar labiau palengvina derliaus nuėmimą;
  • pagreitėja ankščių nokimas;
  • krūmas pasirodo vešlesnis, nes suaktyvėja šoninių ūglių augimas.

Pagrindinis skirtumas yra tas, kad vijoklinėms veislėms reikia paramos. Kadangi augalas gali siekti 3 ir daugiau metrų ilgio, turėti didelę žaliąją masę, atramos turi būti pakankamai aukštos ir tvirtos. Ką galima naudoti kaip garbanotų šparaginių pupelių atramą:

  • esami pastatai ir statiniai: tvoros, tvoros, laiptai, pavėsinių ir namų sienos;
  • apatines medžių šakas. Pupelės yra puikūs daugelio augalų kaimynai, nes prisideda prie azoto kaupimosi dirvožemyje. Tokios atramos trūkumas yra tas, kad išsišakojęs medis gali sukurti nepageidautiną pavėsio perteklių pupelėms, gali būti sunku nuimti derlių ir pašalinti sausas liekanas;
  • tinklinis tinklas. Tokios atramos naudojimo sąlyga: tinklelis turi būti tvirtai pritvirtintas, kad sunkus augalas jo neužgožtų. Reikia pažymėti, kad sausų likučių pašalinimas iš tinklelio ląstelių yra sunkus ir problemiškas;
  • grotelės. Jie gali būti pagaminti naudojant du stulpelius (metalinius arba medinius), tvirtai įkasti į žemę. Tarp stulpų reikia eilėmis traukti vielą, špagatą ar tinklą;
  • bent 2 metrų aukščio stulpai. Jie gali būti surinkti trobelėje, T arba U formos su špagatu, krentančiu nuo horizontalių stulpų į žemę;
  • aukšti augalai. Saulėgrąžos sėjamos prieš sodinant pupeles. Kai pasiekia 8–10 cm aukštį, sodinamos pupelės. Ant saulėgrąžos stiebo nupjaunami apatiniai lapai, o aplink saulėgrąžos stiebą apvyniojami pupelių stiebai.

Aplink atramas pasodinamos kelios vijoklinių pupelių sėklos. Augdami ūgliai vingiuoja aplink atramas, neplinta žeme, neprilimpa prie gretimų augalų.

O pupas auginu prie tvoros. Kai užauga, pina visą tvorą. Visa tvora apaugusi pupomis. Labai patogu, neužima vietos ir patogu surinkti nuo tvoros.

Facelija

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1481

Atkreipkite dėmesį: geriausia medžiaga atramų gamybai yra mediena. Augalui sunku apvynioti medžiagą be šiurkštumo (metalo, plastiko), nes pupelės neturi ūsų.

Nuotraukų galerija: atramos laipioti šparaginėmis pupelėmis

Arkinės atramos pagalba galite gražiai papuošti atskiras sodo dalis Tvirtai sumontuotas stulpas yra puiki atrama šparaginėms pupelėms Pavėsinės sienelė pasitarnaus kaip gera atrama garbanotoms pupelėms Tinklinis tinklelis, kai naudojamas kaip atrama pupelėms, būtina saugiai pritvirtinti garbanotas pupeles, pasodintas palei pastato sieną, suformuoja įspūdingus "žalius kilimus", suteikiančius sklypei papildomo dekoratyvumo. Tokia medinė tvora idealiai tinka kaip atrama garbanotoms pupelėms. pasodinti šalia aikštelėje įrengtų laiptų.garbanotos šparaginės pupelės

Garbanotųjų pupelių veislių derlius dažnai būna didesnis nei krūminių, tačiau jos yra ne mažiau skanios ir biologiškai vertingos.

Šparaginių pupelių auginimas šiltnamyje ir namuose

Ankstyvą šparaginių pupelių derlių galima gauti pasodinus pasėlius ne atvirame lauke, o šiltnamyje. Su šiuo sodinimu pirmenybė turėtų būti teikiama ankstyvoms veislėms. Augalą galima sodinti atskiroje vietoje arba palei keterų kraštą. Norėdami išvengti pagrindinių pasėlių šešėlių garbanotomis pupelėmis, sodinkite ne daugiau kaip vieną pupelių augalą kvadratiniame kvadrate. metras.

Jei dėl kokių nors priežasčių šiltnamyje reikėjo pašalinti jau paaugusius pomidorų ar paprikų daigus, tuomet į laisvą duobę galima sodinti pupelių sėklą. Jis greitai aplenks pagrindinius sodinimus ir turės laiko duoti vaisių. Žemė šiltnamyje dažniausiai gerai patręšta, todėl pupos daug šakosis. Tokiu atveju rekomenduojama šalinti šoninius ūglius iki 70–80 cm aukščio, o kitus sugnybti pirmojo žiedyno aukštyje. Tarp augalų turi būti užtikrinta laisva oro cirkuliacija.

Vaizdo įrašas: pupelių auginimas šiltnamyje

Sodinimui bute ar balkone geriau rinktis krūmines pupeles, nes joms auginti nereikia didelių konteinerių. Sodinimui tinka specialūs daržovių konteineriai, dideli gėlių vazonai. Dirva turi būti naudojama derlinga, puri. Jo sudėtis gali būti tokia: 2 dalys žemės ir 1 dalis humuso.

Ant palangės šparagines pupeles galima auginti įprastuose gėlių vazonuose.

Sodinimo procesas nesiskiria nuo pasėlių sodinimo atvirame lauke. Išvykdami turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • dirvožemio per daug sudrėkinti neįmanoma, todėl laistyti reikia, kai dirva išdžiūsta;
  • kadangi pupelės yra termofilinis augalas, joms turėtų būti suteiktas patogus temperatūros režimas;
  • augalui reikia saulės šviesos. Esant akivaizdžiam saulės šviesos trūkumui lietingomis, prieblandinėmis pupelių dienomis, reikalingas papildomas apšvietimas, kurį galima organizuoti naudojant fluorescencines lempas;
  • net auginant krūmo veislę, augalui reikia šiek tiek palaikymo.

Net krūminių pupelių veislėms reikia šiek tiek palaikymo.

Laipiojančios šparaginės pupelės taip pat klesti balkonuose. Jie gali užtikrinti gerą naudingų pupelių derlių, papuošti balkonus ir suteikti vėsų pavėsį karštomis vasaros dienomis. Reikia nepamiršti, kad augimui jiems reikia mažiausiai 3 litrų talpos ir patikimos atramos.

Augindami šparagines pupeles gausite keletą privalumų: gausite puikų derlių, paįvairinsite savo mitybą sveikais ir skaniais vaisiais, pagerinsite dirvožemio sudėtį ir praktiškai be jokių išlaidų papuošite savo svetainę.

Pupas – vienas populiariausių ankštinių šeimos atstovų – sodininkai jau seniai augina savo kiemuose. Dažniausiai šios daržovės mėgėjai augina paprastąsias pupeles (Phaseolus vulgaris), į Europą atvežtas iš Amerikos kolonijų XVIII amžiuje. Prieš du šimtmečius šios kultūros veislių nebuvo tiek daug. Pupelės jaunų pečių stadijoje buvo naudojamos sudėtingiems ir brangiems kulinariniams patiekalams gaminti, prieinamiems tik turtingiesiems, o maistingos ir pigesnės prinokusios pupelės buvo populiarus vargšų maistas.

Šparagų veislių įvairovė

Šiuolaikinė veisimo mintis suteikia galimybę specialiai auginti šparagines (cukrines) pupeles, kurios nuo universalių ir lukštenančių giminaičių skiriasi tuo, kad vidiniame pupelės paviršiuje nėra pergamento sluoksnio, o tarp ašmenų – šiurkščiavilnių pluoštų. Šios savybės leidžia suvalgyti visą ankštį.

Phaseolus vulgaris šparagų veislės yra skaniausios ir sveikiausios iš visų rūšių pupelių. Cilindriški vaisiai, kurie yra ilgesni nei įprastai ir gali siekti 35-40 cm, valgomi sveiki pieninio vaško brandos stadijoje. Būtent šiuo laikotarpiu mėsingi vožtuvai būna kiek įmanoma sultingesni, o vidutinio dydžio grūdeliai neįprastai švelnūs. Pupelės, turinčios savybę pašalinti iš organizmo skysčių perteklių ir kartu turinčios didelį kiekį sveikatai vertingų vitaminų ir mikroelementų, yra nepakeičiamos dietinėje mityboje.

Pastaruoju metu, be paprastųjų šparaginių pupelių, pelnytą populiarumą sulaukia azijietiška veislė – Vigna unguiculata, kuri dažnai disonantiškai vadinama „karvės“ arba „gyvatės“ žirniais. Šis augalas išsiskiria neįtikėtinai ilgomis (iki 1 metro) ankštimis, kurios savo forma tikrai primena gyvatę.

Palyginus dviejų rūšių šparagines pupeles, galima rasti daug panašumų tarp jų, tačiau yra ir skirtumų.

  • Abiejų rūšių šparaginės pupelės būna krūmų ir garbanotų formų. Aukštaūgės karvių veislės taip pat labai dekoratyvios dėl gležnų žiedų, taip pat originalios formos ir neįprastos spalvos ankštarų.
  • Visiškai subrendę iš jų gali išauginti įvairių formų, dydžių ir atspalvių visaverčius grūdus.
  • Tiek paprastųjų pupelių, tiek kauburnių pupelių ankščių spalva išsiskiria nuostabia įvairove: be banalios žolingai žalios spalvos, jos gali būti geltonos arba sniego baltumo, raudonos, violetinės, juodos ir net margos.
  • Cowpea pupeles galima saugiai valgyti žalias, o amerikietiškas pupeles reikia virti.
  • Paprastosios pupelės yra nepretenzingas augalas, leidžiantis gauti gerą derlių, nepaisant oro sąlygų. Vigna yra labiau termofilinė, todėl dažniau auginama šiltnamio sąlygomis. Atviram gruntui geriau rinktis anksti bręstančius naminius ar kiniškus krūmus, atsisakant patrauklesnių, bet gana kaprizingų japoniškų veislių.
  • Ankstyvosios veislės techninę brandą pasiekia po 45 dienų, o vidutinio nokimo – jau po 55 dienų. Ilgesnė vegetacija (virš 60 dienų) išskiria vėlesnes veisles.

Renkantis šparagines pupeles auginimui, reikėtų atsižvelgti į visas minėtas rūšis ir veislės ypatybes.

Populiarios paprastųjų šparaginių pupelių veislės

"Mėlynasis ežeras"- ankstyva aukštaūgių šparaginių pupelių veislė, formuoja iki 1,5 m aukščio ūglius, todėl augalams būtinai reikia paramos. Po 50 dienų sunoksta pailgos apie 15 cm ilgio ryškiai žalios pupelės, kuriose visiškai nėra stambių pluoštų. Veislė puikiai atspari ligoms ir turi didelį derlių, tinkamai prižiūrint: gerą apšvietimą, gausų laistymą ir reguliarų šėrimą.

"Neringa"- ankstyva krūminė veislė, vaisius formuoja pieninės brandos stadijoje jau po 50-59 dienų. Sultingi ir mėsingi žali pupelės lapai neturi pergamentinio sluoksnio ir siekia 15-16 cm ilgį.Neringos pupelės išsiskiria puikiu derlingumu, nepretenzingumu ir universalumu.

"Bona"- tiesios, cilindro formos šios ankstyvojo krūmo veislės pupelės, tinkamai prižiūrimos, sunoksta per 50 dienų. Jie neturi pergamentinio sluoksnio, siekia 16 cm ilgio ir yra vienodai tinkami virimui, konservavimui ir užšaldymui. Žemi (iki 40 cm) ir kompaktiški augalai duoda gausų ir draugišką derlių, puikiai atsispiria ligoms.

"Saldi drąsa"- taip pat priklauso krūmui, formuojant tvarkingus augalus, ne aukštesnius kaip 40 cm.Pupelės techninę brandą pasiekia per 40-55 dienas, o tai rodo ankstyvą veislės brendimą. Šiek tiek išlenktos ankštys ypač patrauklios dėl neįprastos ryškiai geltonos spalvos, o jų dydis (iki 15 cm) ir forma (cilindro formos) yra gana tradicinis šparaginėms pupelėms.

Be daugelio vietinių veislių, sėklų rinkoje pateikiami įvairūs užsienio selekcininkų pasiūlymai. Kai kurie iš jų nusipelno ypatingo dėmesio.

Pieštuko pagalvė juodas vaškas- itališkos selekcijos vidurio sezono atmaina, išsiskirianti tvarkingais, žemais (iki 40 cm) krūmais, ant kurių po 60–65 vegetacijos dienų sunoksta 13–15 cm ilgio citrinų geltonumo pupelės. nuostabus skonis ir gera laikymo kokybė. Šios veislės pupelės turi pailgus juodus grūdus. Augalai išsiskiria nepretenzingumu ir atsparumu ligoms, o ankštys ilgą laiką išlaiko savo išvaizdą ir sultingumą.

Violetinė karalienė- originalios purpurinės anksti bręstančios veislės pupelės įspūdingai atrodo žalios lapijos fone, dažnai siekia 20 cm.Pakankamai aukšti (iki 60 cm) krūmai išsiskiria dideliu derliumi, vaisius suformuoja per 55 dienas. Sultingų ankščių ypatumas yra jų gebėjimas termiškai apdoroti pakeisti spalvą į intensyviai žalią.

Talismanas- anksti prinokusi prancūziškų šparaginių pupelių veislė, derlių formuoja po 50-55 auginimo sezono dienų. Tvarkingi krūmai tinka net namų sodui, o gausus ir draugiškas mažų (iki 15 cm), bet labai sultingų, mėsingų ir skanių ankštarų derlius be tradicinės žalios spalvos pluošto pradžiugins bet kurį sodininką.

Aukso kasykla- Anksti prinokusios krūminės pupelės leidžia nuimti gausų derlių per 55 dienas. Augalai išsiskiria mažais išsišakojusiais ir tvirtais stiebais, kurie lengvai atlaiko ištisas pupelių grupes. Veislė išsiskiria neįprastai saldžiu sultingų auksinių vaisių skoniu.

Kentukio mėlynas stulpas- Garbanota vidutinio ir vėlyvojo amerikietiško selekcijos atmaina daugelio sodininkų mėgstama dėl didelio derlingumo ir nepaprastai saldžių bei sultingų šparaginių pupelių. 2,5 m aukščio pasiekęs augalas auga 65 dienas, po to galima skinti ilgas (iki 20 cm) ankštis. Veislės bruožas yra ilgas derėjimo laikotarpis.

Geriausios baltųjų pupelių veislės

Norint auginti šią termofilinę rūšį Rusijos sąlygomis, geriausia rinktis vietines veisles, kurios labiau prisitaiko prie vidurinės juostos ir Sibiro regionų oro netikėtumų.

"Spagečiai"- vidutinio vėlyvojo vijoklavimo veislė, išsiskirianti puikiu derlingumu, sultingomis ir skaniomis iki 0,5 m ilgio pupelėmis.Siauros žalios ankštys sunoksta per 60 dienų ir stebina visišku tradicinio pupelių skonio nebuvimu.

"fakyras"- vijokliniai šio vidurinio sezono pupelių augalai gali pasiekti iki 3 m aukštį, suformuoti siauras ir ilgas (iki pusės metro) šparagines pupeles su nepaprastai sultingomis ir subtiliomis sklendėmis. Veislė turi gerą atsparumą ligoms ir puikų derlių. Pietiniuose šalies regionuose „Fakir“ pupeles be problemų galima auginti atvirame lauke, o vidurinės juostos sodininkai skanų ir gausų derlių galės gauti tik pasodinę sėklas uždaroje žemėje.

"Macaretti"- pupoms ne per ilgos ankštys (iki 35 cm) ant aukštų augalų sunoksta po 60-65 dienų. Veislei būtinas atramų buvimas, kitaip greitai augantys stiebai neatlaikys mėsingų ir sultingų pupelių, kurios pasižymi aukštomis komercinėmis savybėmis, apkrovos. Veislė gerai auga įvairiuose šalies regionuose.

Užsienio veisimo rezultatai Rusijos rinkoje pateikiami daugybe skirtingų veislių. Štai patys įdomiausi.

Fortex- vėlai nokstanti prancūziška veislė, vertinama ne tik dėl švelnių ir sultingų iki 30 cm ilgio šparaginių pupelių, bet ir dėl skanių šokolado spalvos sėklų. Vijokliniams augalams reikalinga atrama, nes jie gali pasiekti 3 m aukštį.

Šparagai Yardlong- tipiškas karvių pupelių atstovas, formuoja aukštus augalus, užkopia į 3-4 m aukštį.Ilgos ir plonos ankštys kartais siekia 80 cm.Vėlai sunokstanti veislė sunoksta po 75-85 vegetacijos dienų ir yra pasižymi puikiu atsparumu ligoms. Pupelės yra nepretenzingos ir ryškaus skonio. Tiek pupelės, tiek sėklos yra labai geras maistas, turintis nepastebimą riešutų skonį.