콩 : 이익과 해로움. 강낭콩. 콩류는 어떤 제품인가요?

콩과 식물은 다양한 자연 조건에 쉽게 적응할 수 있기 때문에 전 세계 거의 모든 지역에서 자랍니다. 쌍자엽과에 속하며 콩 모양의 씨앗으로 열매를 맺는다. 대부분의 콩류에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 단백질도 많이 함유되어 있습니다. 콩과 식물에는 약 18,000종의 식물이 포함됩니다. 다음으로 주요 작물 품종을 살펴 보겠습니다.

아카시아

놀랍게도 아카시아는 콩과 식물에 속합니다. 열매는 직사각형 모양이고 어두운 색의 씨앗이 들어 있습니다.

아카시아는 민간요법에서 달인과 팅크로 널리 사용됩니다. 식물의 꽃에는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.

아카시아 꿀은 살균 효과가 있으며 알레르기를 일으키지 않습니다. 과당이 다량 함유되어 있어 다이어트 영양에 적합합니다. 그러나 하루에 꿀을 2테이블스푼 이상 섭취해서는 안 됩니다.

땅콩

땅콩에는 비타민 B와 C가 풍부하며 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철, 나트륨 및 인도 함유되어 있습니다. 땅콩은 심혈관 질환 및 종양학에 대한 예방 조치입니다. 과일은 영양가가 매우 높습니다. 지방 60%, 단백질 30%를 함유하고 있습니다. 기름으로 가공하여 요리에 사용합니다.

그러나 콩과 식물 제품은 이점뿐만 아니라 해로움도 가져옵니다. 땅콩은 대량으로 섭취하면 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 따라서 혈액을 걸쭉하게 하므로 3세 미만의 어린이, 임산부, 정맥류가 있는 사람에게는 금기입니다. 땅콩은 칼로리가 매우 높아 남용하면 비만으로 이어질 수 있습니다.

콩

콩은식이 요법과 저칼로리 식품으로 간주됩니다. 제품 100g에는 66kcal 이하가 포함되어 있으므로 콩은 체중 감량 제품으로 분류됩니다. 섬유질, 단백질, 지방, 탄수화물이 풍부하고 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 비타민 A, B, C 및 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

이 제품은 위장관, 심혈관계, 간 및 신장 질환으로 고통받는 사람들을 위해 표시됩니다. 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 콩에는 단백질이 다량 함유되어 있어 채식주의자에게 없어서는 안 될 제품이다.

비카

제품은 완두콩과 유사합니다. 사료 작물로 사용되며 토양을 비옥하게 합니다. 질소로 공기를 풍부하게 만듭니다. Vetch는 잡초로 더 자주 발견되는 소박한 식물입니다. 벌꿀식물입니다.

완두콩

가장 오래된 콩과 식물 중 하나입니다. 완두콩은 비타민과 미네랄, 섬유질, 미량원소가 풍부하여 요리에 자주 사용됩니다. 이 제품은 칼로리 함량에도 불구하고 몸에 쉽게 흡수됩니다.

완두콩의 다량의 단백질은 고기 요리를 대체할 수 있습니다. 그리고 철분의 존재는 빈혈 예방에 좋습니다. 완두콩은 당뇨병에 권장됩니다. 하지만 과도한 섭취는 장 기능에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.

달콤한 클로버

이 식물은 향기로 유명합니다. 에센셜 오일은 화장품 및 향수 산업에서 사용됩니다. 스위트 클로버는 약재로 면역 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 일반적으로 식물의 줄기와 꽃은 달인, 팅크, 연고를 만드는 데 사용됩니다.

클로버

이 식물은 강장제 특성을 가지고 있습니다. 말려서 감기와 빈혈의 예방약제로 사용됩니다. 클로버에는 에센셜 오일이 포함되어 있으며 화장품에 적극적으로 사용됩니다. 클로버는 요리에 자주 사용됩니다. 고기와 야채 요리에 양념을 하고, 소스를 만들고, 차에 첨가하는 데 사용됩니다.

이리 같은

루핀에는 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 그것은 사료 작물로 재배되기 시작했으며 오늘날 이 식물은 화장품에 사용됩니다. 루핀 오일은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 화상을 치료하고 궤양과 상처를 치료하며 여드름을 제거하는 데 도움이 되며 항산화제입니다. 루핀은 때때로 조미료로 먹습니다.

알팔파

이 콩과 식물에는 비타민 B와 C, 미네랄 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 알팔파는 고대부터 완하제와 이뇨제로 사용되었으며, 그 기름은 요리에 사용되었습니다. 오늘날 자주개자리는 당뇨병, 빈혈, 치질, 방광염에 대한 항염증제 및 방부제로 사용됩니다.

알팔파 에센셜 오일이 함유된 크림은 피부 노화를 예방하고 잔주름을 매끈하게 만들어줍니다. 식물의 잎은 야채 샐러드와 수프에 첨가됩니다. 싹이 난 씨앗은 채식주의자, 생식가, 체중 감량을 원하는 사람들에게 인기가 있습니다.

병아리콩

이 식물은 병아리콩, 양콩이라고도 불립니다. 병아리콩은 요리, 미용, 약리학에 사용되며 많은 치유력을 가지고 있습니다. 영양가가 높고 칼로리가 낮은 병아리콩은 체중 감량을 위한 최고의 제품으로 간주됩니다.

또한 저헤모글로빈, 심부정맥, 당뇨병 환자에게도 사용됩니다. 다량의 단백질과 섬유질을 함유하고 있어 신진대사를 촉진합니다.

병아리콩은 싹을 틔울 수 있습니다. 어린 콩나물에는 면역력을 강화하는 아미노산이 포함되어 있습니다. 병아리콩은 탁월한 항산화제이며 몸에서 독소를 제거합니다. 그러나 병아리콩을 과도하게 섭취하면 팽만감, 가스 형성, 장 산통이 발생하고 알레르기를 유발할 수 있습니다.

호로파

이 약용 식물은 Shambhala, Helba 및 Greek hay라고도합니다. 호로파는 거담제, 항염증제 및 호르몬제로 사용됩니다. 폐경기 여성과 남성에게는 효능을 높이는 것이 좋습니다.

호로파는 조미료로 사용되며 차 형태로 주입되어 고기와 야채 요리에 첨가됩니다. 식물성 단백질 함량이 높기 때문에 호로파를 기본으로 한 요리는 영양가가 매우 높습니다.

고삼자포니카

흰 꽃이 피는 이 나무는 약효가 있는 것으로 알려져 있으며 다양한 약용 용도로 사용됩니다. Sophora 에센셜 오일은 화장품에 사용됩니다. 고삼 꿀을 섭취하면 기력이 좋아지고 체력이 회복되지만, 과다 섭취할 경우 신체에 막대한 해를 끼칠 수 있습니다.

콩

재배 식물은 식물성 단백질, 비타민 B, E, 엽산 및 비오틴 함량이 높다는 점이 특징입니다. 콩은 채식 식품이자 체중 감량 제품으로 간주됩니다. 두부 치즈, 간장, 두유 및 기타 제품이 만들어집니다. 그러나 제품을 무단으로 자주 사용하면 건강에 해로울 수 있습니다.

블랙 아이드 피스

이 제품은 영양가가 높고 준비하기 쉽습니다. 생으로 섭취하거나 삶거나 냉동하여 독립적인 요리로 섭취하거나 다른 제품과 함께 섭취할 수 있습니다.

녹두에는 비타민 A, B, C, P가 함유되어 있으며 약효가 있습니다. 정기적으로 사용하면 힘과 활력이 급증하는 것을 느낄 수 있습니다.

일반적인 콩

이 제품에는 단백질, 철분, 비타민 B, C가 풍부하고 인, 아연, 칼슘, 규소가 포함되어 있습니다. 영양가가 높고 몸에 빠르게 흡수되어식이 영양에 적합합니다. 콩 100g에는 23kcal만 들어있습니다.

콩은 생으로 먹을 수 없지만 요리에는 콩을 기반으로 한 수많은 요리가 있습니다. 식물의 열매, 잎, 꼬투리를 약으로 사용합니다. 일반 콩 섭취에는 금기 사항이 없습니다.

렌틸 콩

납작한 모양의 콩에는 다량의 식물성 단백질과 철분이 함유되어 있습니다. 렌즈 콩 씨앗은 저칼로리 제품이므로 자주 섭취해도 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 렌즈콩은 수프, 소스, 메인 요리를 준비하는 데 사용되며 생으로도 섭취됩니다. 이 제품은 치유력이 있으며 당뇨병에 권장됩니다.

사인포인

이 다년생 식물은 사료 작물로 사용됩니다. 사인포인은 비타민C를 다량 함유하고 있어 의약품으로 분류된다. 식물의 팅크와 달인은 면역력을 향상시키고 감기 치료제로 사용됩니다.

Sainfoin 꿀은 또한 치유로 간주됩니다. 그것의 사용은 전반적인 웰빙에 유익한 영향을 미칩니다.

콩– 다양한 콩과 작물의 열매. 결은 편평한 타원형 또는 원형이다. 그들은 여러 조각으로 구성된 이매패류 꼬투리에서 발견됩니다. 다양한 색상의 콩이 있으며 모두 다양성에 따라 다릅니다. 예를 들어 노란색 또는 검은색일 수 있습니다(사진 참조).

이 지역의 기후가 이 작물의 좋은 성장과 풍부한 수확에 가장 적합하기 때문에 콩이 지중해에서 유래했다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 오늘날 중국에서는 많은 콩과작물이 재배되고 있으며 중국 토지의 절반 이상을 차지하고 있습니다. 이 과일은 전 세계 여러 나라에서 사용됩니다.

유익한 기능

콩의 유익한 특성은 무엇보다도 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 가능합니다. 그래서 콩에는 많은 양이 들어있습니다. 몸에서 중금속 염을 제거하는 데 도움이 되는 섬유질과 펙틴. 이 속성으로 인해 환경 오염 지역에 거주하는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 또한 콩에는 섬유질과 식이섬유가 함유되어 있으므로 소화를 개선하기 위해 섭취하는 것이 좋습니다.

엽산과 칼륨 함량이 높기 때문에 콩은 치유 식품으로 간주됩니다. 신체를 강화하고 다양한 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다. 또한, 콩을 꾸준히 섭취하면 혈액을 정화하는 데 도움이 됩니다.이 과일에는 다양한 심장 질환의 발생을 예방하는 비타민 B가 포함되어 있습니다. 또한 이 제품에는 모발 상태에 긍정적인 영향을 미치는 망간이 함유되어 있습니다.

콩과 식물이 체중을 관리하는 사람들에게 도움이 될 것입니다. 신체에 단백질을 공급하지만 지방은 동반하지 않습니다., 이는 살코기에서도 발견됩니다.

콩을 정기적으로 섭취하면 다양한 암 종양의 성장을 막을 수 있는 기회가 있습니다.

과일 외에도 이 식물의 꽃을 사용할 수도 있습니다. 그 달인은 미용 목적으로 강장제로 사용됩니다.

요리에 사용

콩과 같은 제품은 요리에 매우 널리 보급되었습니다. 이 콩과 작물을 작업할 때 기존 방법 중 하나를 사용하여 콩을 준비하기 전에 다음 사항을 고려해야 합니다. 잠시 담가두는 것이 좋습니다. 이 절차 덕분에 과일은 효소 억제제가 씻겨 나가기 때문에 신체에 더 쉽게 흡수됩니다.

어린 콩은 이미 부드러워서 담가둘 필요가 없습니다.그들은 다양한 샐러드에 생으로 사용됩니다. 이 과일은 스튜, 로비오 등 야채를 곁들인 요리에도 사용됩니다. 또한 이 제품은 많은 첫 번째 요리의 증점제로 사용됨. 유럽 요리 요리법 중에는 야채와 콩을 곁들인 고기 조림이 매우 유명합니다.

요리에 콩을 사용하는 다른 방법도 있습니다. 과일을 갈아서 밀가루로 만든 다음 나중에 베이킹에 사용합니다. 일반 호밀이나 밀가루를 첨가하여 제품의 맛과 향이 더욱 좋습니다.

콩과 치료의 장점

콩의 효능은 부인할 수 없으며 심지어 많은 질병의 치료에도 사용됩니다. 따라서 영양학자들은 콩을 3주 동안 매일 140g씩 섭취할 것을 권장합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소. 의사는 위, 내장, 심장, 혈관, 신장 및 간의 다양한 질병의 발병을 예방하기 위해 이 식품을 사용할 것을 권장합니다. 이는 이러한 기관 및 시스템에 예방 효과가 있기 때문입니다.

민간 요법에서는 소화 불량을 없애기 위해 특별한 달인을 준비하거나 단순히 콩을 퓌레로 만든 것을 사용합니다.

이 과일을 우유에 삶아서 으깨면 농양에 바르면 빠른 치유가 가능합니다.

콩의 항염증 및 이뇨 성분으로 인해 신장 및 간 질환을 예방하기 위해 특히 콩을 섭취하는 것이 좋습니다.

콩의 해로움과 금기 사항

이 콩과 작물도 해롭습니다. 콩을 완전히 요리하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 씨앗에 장기간 열처리를 통해서만 완전히 파괴되는 독성 물질이 포함되어 있기 때문에 중독을 일으킬 수 있습니다.

콩은 야생에서 자라는 것이 발견되지 않기 때문에 완전히 재배되는 식물입니다.

콩은 전 세계 여러 나라에서 재배되며, 물론 이 작물이 천년 전에 인기를 끌었던 러시아에서도 재배됩니다. 그 이후로 콩은 우리 조상들의 식단에 포함되기 시작했으며 주요 소비 제품 중 하나였습니다.

오늘날 콩은 러시아에서 가장 인기 있는 제품이 아닙니다. 이 제품은 매우 건강하기 때문에 이것은 매우 유감입니다.

이점, 해로움 및 제품 자체(콩)가 충분히 설명되어 있지만 이 문제에 관한 많은 기사에는 정보를 왜곡하는 부정확성이 있습니다. 그러므로 콩을 먹는 것의 득과 해로움에 관한 문제를 사실에 입각하여 철저하게 이해할 필요가 있다.

콩의 장점

콩은 식물성 단백질의 강력한 공급원입니다. 이것은 과학적으로 입증되었습니다. 그리고 단백질은 심장 기능의 조절자이자 호르몬 수준의 최적화자입니다. 또한, 단백질은 성능을 자극하고 기억력에 긍정적인 영향을 미치며 주의력을 향상시킵니다.
콩에 포함된 단백질은 식단에서 육류 제품이 부족한 부분을 크게 보완합니다. 동물성 식품을 섭취할 수 없거나 채식을 하는 사람들에게는 꼭 필요한 식품입니다.
콩에 함유된 단백질은 어린이의 올바른 발달을 자극하고 성장하는 신체의 세포 형성을 돕습니다.
콩에는 지방이 없고 칼로리도 매우 낮습니다. 이는 콩을 섭취하는 것이 비만인 사람들에게 유익하다는 것을 의미합니다.
콩에는 카로틴, 탄수화물, 아미노산, 비타민 C, B, PP가 포함되어 있습니다. 철분과 인간 생활에 유용한 기타 미량 원소. 그리고 콩에 존재하는 효소, 펙틴, 퓨린, 섬유질, 몰리브덴 등이 체내에 쌓인 유해한 방부제를 중화시키고 중금속염을 제거해줍니다. 이는 산업 및 환경적으로 불리한 지역에 사는 사람들이 콩을 섭취할 때 매우 중요한 이점입니다.
콩에 함유된 섬유질은 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다. 2~3주 안에 콜레스테롤 수치를 크게 낮추려면 하루에 약 150g의 콩을 섭취하면 충분합니다.
콩을 정기적으로 섭취하면 혈당이 감소하고 헤모글로빈이 증가합니다.
콩은 혈관을 강화하는데 도움이 됩니다. 콩을 규칙적으로 2~3주만 섭취하면 혈관 상태가 최적의 정상 상태로 돌아옵니다.
콩에 함유된 라이신은 우울증 퇴치에 도움이 되고, 스트레스 축적을 차단하며, 신경을 진정시킵니다.
삶아서 으깬 콩은 위장관 질환 퇴치를 돕고 설사의 빠른 회복을 촉진하며 근육을 강화합니다.
콩은 외부 사용에도 유용합니다. 예를 들어:
- 콩을 우유에 삶아 종기와 여드름에 바르면 종기가 더 빨리 익고 여드름이 사라집니다.
- 뜨거운 콩가루는 상처를 치료하고 피부 염증을 완화시킵니다.
- 수종은 콩 줄기와 잎을 주입하여 치료합니다.

이러한 이점 외에도 콩을 먹는 것은 매우 즐겁습니다. 결국, 그들은 어른과 어린이 모두에게 매력을 느끼는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 과학자들에 따르면, 건강하려면 연간 15~20kg의 콩을 섭취해야 합니다.

콩의 피해

콩에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 그러나 그들은 또한 매우 중요한 단점을 가지고 있습니다.

예를 들어, 콩에 독성 물질이 포함되어 있기 때문에 이 제품을 과도하게 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 이러한 중독 가능성은 장기간 열처리를 통해 제거할 수 있습니다. 부적절하게 조리된 콩은 중독을 일으킬 수도 있으며, 여기에는 두통, 메스꺼움, 갈색 소변이 포함될 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야 합니다.

콩에 존재하며 신체 기능에 매우 유익한 퓨린 화합물은 급성 신장염, 통풍, 혈전 정맥염, 장과 위의 급성 염증, 순환 장애로 고통받는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

콩에 함유된 섬유질은 위장관에 문제가 있는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

간염 환자, 담낭 염증, 췌장 질환을 앓고 있는 환자는 콩 섭취에 주의해야 한다.

가스 생성 능력이 높고 올리고당 함량이 높기 때문에 변비, 대장염, 고창증이 자주 발생하는 사람들은 콩 섭취를 완전히 피해야 합니다. 건강한 사람이라도 콩을 먹고 나면 더부룩함과 헛배부름을 경험합니다. 딜과 민트는 콩이 신체에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.

한마디로 콩은 건강에 좋고 먹기에도 좋은 식품이다. 그러나 특히 위의 질병에 걸리기 쉬운 사람들의 경우 콩의 단점을 고려하는 것이 필수적입니다.

콩은 많은 나라에서 재배되고 섭취되는 맛있고 건강한 제품입니다. 그들은 인체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 콩이 무엇인지 자세히 살펴 보겠습니다.

콩은 콩과에 속하는 한해살이풀로 키가 125cm까지 자라고 열매는 같은 이름이며 길이 4~20cm의 꼬투리 모양이고 불규칙한 모양의 녹색, 흰색, 검은색, 흰색 씨앗이 4~5개 들어 있다. 노란색. 콩의 특성으로 인해 콩은 유럽, 미국, 아프리카 및 아시아의 많은 국가에서 매우 인기가 있습니다. 유백색으로 익은 단계의 설익은 과일을 먹습니다.

콩의 구성과 성질

이러한 풍부한 물질 구성 덕분에 콩은 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 혈당 수치를 조절하고 위험한 방부제를 중화하며 나쁜 콜레스테롤 수치도 줄여줍니다.

콩을 먹으면 면역체계와 심혈관계가 강화되어 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 콩을 사용하여 만든 요리가 주기적으로 식단에 포함되면 소화 시스템이 개선되는 것이 관찰됩니다. 또한, 이 제품을 정기적으로 사용하면 암성 종양의 성장을 멈추는 것으로 관찰되었습니다. 콩은 또한 모발 상태에 영향을 미칩니다. 먹으면 머리카락이 더 튼튼해지고 아름다워집니다.

마이티 콩

Cool Beans는 경사면에서 재주를 부리는 재미 있고 특이한 변신 콩(Vanka-Vstanka 장난감과 유사)입니다.

다양한 종류의 Cool Beans를 사용하면 다양한 디자인의 100개 콩 컬렉션을 조립할 수 있습니다.

콩의 높이는 약 3cm입니다.

Cool Bean-shifters와 함께라면 게임플레이가 흥미진진해질 것입니다!

Star Wars - Star Wars의 캐릭터처럼 칠해진 매우 재미있는 콩이 있으며, 다른 콩과 마찬가지로 뒤집어서 트릭을 수행할 수 있습니다.

Cool Beans 컬렉션의 경우 범용 수집가용 케이스가 유용합니다. 예를 들어 자동차 또는 스타워즈와 같이 다양한 디자인으로 제공되므로 Bean을 보관하는 데 편리합니다. 수집하고 보여주세요! 모든 Bob은 귀하의 경우에 자리를 잡고 있습니다! 케이스는 다양한 용량으로 제공됩니다.

그 중에는 보기에도 역겹고, 쥐기에도 역겨운 못생긴 콩도 있고, 동시에 아주 아주 멋지고 흥미로운 콩도 만나게 됩니다.

세트에는 일반적으로 여러 개의 콩과 게임 소책자가 포함됩니다.

Cool Beans는 오늘날 세계에서 가장 인기 있는 장난감 중 하나로, 1억 개 이상이 판매되었습니다.

각 Cool Beans는 다음 그룹에 포함됩니다.

격투 클럽
- 뮤지션 콩
- 신화 속의 콩
- 공포 콩
- 콧수염 콩
- 익스트림 콩
- 진료소
- 곰콩
- 우주 콩

- 공상
- 동물원
- 바다 콩
- 군용콩
- 콩 딱정벌레
- 원숭이 콩
- 선사시대 콩
- 패스트푸드 콩
- 콩 개
- 스포츠 콩
- 콩 애완 동물

호주에서는 3개월도 안 돼서 50만 개의 콩이 팔렸습니다. 2009년 12월 이후 미국에서는 2천만 개 이상의 콩이 판매되었습니다.

회사는 1985년 창립이래 무스 엔터프라이즈(오늘은 그것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 샵킨스)는 타사와는 다른 혁신적인 사업 컨셉으로 글로벌 아동용품 시장에서 지배적인 경쟁 선두주자로 자리매김해 왔습니다. Moose는 호주 시장의 5대 기업 중 하나이며 "올해의 기업", "가장 유망한 기업" 등 다양한 국제 대회에서 30개 이상의 상을 수상했습니다.