Ventilasi di dapur bisa dilakukan dengan tiga cara. Ventilasi alami melalui jendela (window), ventilasi buang yang tergabung dalam proyek rumah dan ventilasi lokal, biasanya berupa ekstrak di atas kompor. Ventilasi wanita perumahan multi-apartemen termasuk dalam proyek rumah dan keberadaannya ditentukan pada tahap pembangunan rumah. Kebutuhan ventilasi di dapur hampir tidak dapat disangkal, ventilasi di dapur sangat diperlukan. Sejumlah besar asap dan bau di dapur harus dihilangkan.

Ventilasi alami apartemen

Konsep ventilasi itu sendiri menyiratkan adanya dua aliran udara, satu suplai, knalpot kedua. Di rumah kontrakan, ventilasi alami apartemen disediakan, tanpa menggunakan perangkat listrik.

Ventilasi alami apartemen berfungsi sebagai berikut:

• aliran udara ke apartemen dilakukan melalui bukaan jendela (jendela, celah alami, bukaan ventilasi khusus dari jendela plastik),
• Ekstraksi atau aliran udara keluar terjadi melalui saluran poros ventilasi. Saluran poros ventilasi diletakkan di proyek rumah dan merupakan struktur rumah yang tidak terpisahkan. Perlu dicatat sekali lagi bahwa memblokir atau mengganggu pengoperasian poros ventilasi di rumah dilarang oleh hukum dan dapat dihukum.

Diagram menunjukkan pergerakan udara dalam sistem ventilasi sebuah gedung apartemen.

Artikel terkait: Menghubungkan kompor dan oven ke kabel daya yang sama

Ventilasi di saluran plastik persegi panjang

Ventilasi di dapur dilakukan menggunakan saluran plastik persegi panjang. Dimensi saluran udara juga cukup beragam.