हम सीखते हैं कि धीमी कुकर में इसका सही तरीके से उपयोग और खाना कैसे बनाया जाए। मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें: हम कार्यक्षमता, मोड और प्रोग्राम को समझते हैं मल्टीकुकर का पहली बार उपयोग कैसे करें

हमारे परिवारों को हाल ही में एक अनोखा उपकरण मिला है जो भोजन तैयार करने में लगने वाले समय को काफी कम कर सकता है। हालाँकि, कई लोग अभी भी इस सवाल से परेशान हैं कि मल्टीकुकर का उपयोग कैसे किया जाए।

वास्तव में, सब कुछ उतना जटिल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। यह एक प्रकार का बर्तन है जो खाना पकाने में सक्षम है और साथ ही खाना पकाने के लिए आवश्यक समय और तापमान दोनों को नियंत्रित करता है। मल्टीकुकर की बुनियादी क्षमताओं का उपयोग करने के लिए, आप स्वचालित कार्यक्रमों का सहारा ले सकते हैं, जिनके बारे में आप मल्टीकुकर ऑपरेटिंग निर्देशों जैसे एप्लिकेशन में पढ़ सकते हैं। दूसरे शब्दों में, एक निश्चित बटन दबाकर और भोजन अंदर रखकर, आप आसानी से सूप या दलिया तैयार कर सकते हैं। लेकिन यदि आप प्रक्रिया को स्वयं नियंत्रित करना चाहते हैं और स्वचालित प्रोग्राम का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसका उपयोग करना बेहतर है

विभिन्न व्यंजन स्वयं तैयार करने के लिए मल्टीकुकर का सही ढंग से उपयोग कैसे करें

कभी-कभी गृहिणियाँ, उपहार के रूप में ऐसी इकाई प्राप्त करते हुए, तुरंत घबराहट में पूछना शुरू कर देती हैं: "मेरे पास एक मल्टीकुकर है, इसका उपयोग कैसे करें?" धीमी कुकर में दलिया पकाने के लिए, आपको कटोरे में एक निश्चित मात्रा में अनाज डालना होगा और इस मात्रा में पानी भी भरना होगा। इसके अलावा, आपको कटोरे में कुछ मसाले भी डालने होंगे। अब हम ऑटो-कुक दलिया मोड का चयन करते हैं और प्रक्रिया शुरू होती है। आप टाइमर का भी उपयोग कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, यदि सुबह दलिया बनाना हो। शाम को सारी सामग्री धीमी कुकर में डालें और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है.

सूप तैयार करने के लिए आपको कई तरीकों का इस्तेमाल करना चाहिए। सबसे आसान और तेज़ तरीका यह है कि सभी सामग्रियों को मल्टीकुकर में रखें और फिर उपयुक्त बटन दबाएँ। हालाँकि, गृहिणियाँ इस प्रक्रिया को स्वयं नियंत्रित करना पसंद करती हैं। विशेष रूप से, आप किस प्रकार का सूप तैयार करने जा रहे हैं, इसके आधार पर, आपको सबसे पहले सब्जियों को थोड़ा उबालना होगा। उदाहरण के लिए, मल्टी-कुकर में सॉस पैन में चुकंदर या पत्तागोभी रखें और स्टू बटन दबाएँ। इस प्रक्रिया के बीत जाने के बाद, हम मांस और अन्य सूप सामग्री को पैन में डालते हैं और हमेशा की तरह धीमी कुकर में सब कुछ पकाते हैं। अंत से कुछ समय पहले, आपको जोड़ना होगा सब्जी मुरब्बा. स्वादिष्ट सूपतैयार।

ब्रेज़िंग प्रक्रिया भी सरल है. सामग्री को एक सॉस पैन में रखना, थोड़ा सा सॉस और पानी डालना और इसे एक निश्चित तापमान और समय पर सेट करना पर्याप्त है। स्टू करने की प्रक्रिया एक अनोखी चीज़ है। कुछ लोग ऐसी सब्जियाँ खाना पसंद करते हैं जो पूरी तरह से उबली हुई न हों, जबकि अन्य, इसके विपरीत, थोड़ी अधिक उबली हुई होती हैं। इसलिए, यह सब हर किसी के स्वाद पर निर्भर करता है और खाना पकाने के समय के संदर्भ में ध्यान देने की आवश्यकता है।

जहां तक यहां प्रक्रिया की बात है, यह एक नियमित फ्राइंग पैन की तरह ही होती है। विशेष रूप से, थोड़े से तेल का उपयोग करने के बाद उत्पादों को मल्टीकुकर में रखना आवश्यक है। बेकिंग मोड पर सेट करें और ढक्कन बंद कर दें। टोस्टिंग का समय उस प्रभाव पर निर्भर करता है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। जब आवश्यक क्रस्ट प्राप्त हो जाए, तो उत्पादों को पलट देना चाहिए और उत्पादों को उसी समय के लिए उसी मोड में भूनना चाहिए।

मल्टी कूकर में पकाना

मल्टीकुकर के लिए यह एक विशेष मुद्दा है। वास्तव में, एक चमत्कारिक सहायक की मदद से, आप पाक कला की वास्तव में अनूठी उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं। मुख्य बात यह पता लगाना है कि मल्टीकुकर का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।

विशेष रूप से, आप अपने घर को न केवल स्वादिष्ट बन्स और पाई से खुश कर सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट ब्रेड भी बना सकते हैं, जो लगभग हर दिन मेज पर होनी चाहिए। हालाँकि, रोटी वास्तव में स्वादिष्ट हो, इसके लिए आपको पता होना चाहिए कि इसे कैसे बनाया जाता है। रोटी पकाने के लिए, आपको आटा तैयार करना होगा। इंटरनेट पर और जब आप मल्टीकुकर खरीदते हैं तो उसके साथ आने वाली कुकबुक में इसके लिए बहुत सारी रेसिपी मौजूद हैं। जब आटा तैयार हो जाए तो इसे मल्टी कूकर के कटोरे में रखें।

हालांकि, ऐसा करने से पहले आपको कटोरी को ही थोड़ा सा तेल लगाकर पोंछ लेना चाहिए ताकि ब्रेड जले नहीं और दीवारों पर चिपके नहीं. यदि आप यीस्ट ब्रेड बेक करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको आटे को मल्टीकुकर में ही 30 मिनट तक बैठने देना होगा। इसके बाद, बेकिंग मोड चालू करें और लगभग एक घंटे का समय निर्धारित करें। जब टाइमर सूचित करता है कि एक घंटा बीत चुका है, तो आपको सावधानी से ब्रेड को हटा देना चाहिए और इसे पलटने के बाद पैन में रख देना चाहिए। फिर ब्रेड मेकर को लगभग आधे घंटे के लिए उसी मोड में फिर से चालू कर देना चाहिए। इतना समय बीत जाने के बाद, रोटी तैयार है, आप भोजन शुरू कर सकते हैं. मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें ताकि यह हमेशा कार्यशील स्थिति में रहे।

अजीब बात है, लेकिन एक मल्टीकुकर जो बहुत कुछ कर सकता है स्वादिष्ट व्यंजन, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। कटोरा, जो इकाई में रखा गया है, जल्दी और आसानी से धोया जाता है। और इस तथ्य के बावजूद कि उपयोग के लिए मल्टीकुकर निर्देश किट में शामिल हैं, यह एक कटोरे से सुसज्जित है जिसमें नॉन-स्टिक कोटिंग है, कुछ भी इससे चिपक नहीं सकता है और जल नहीं सकता है।

छत को साफ करने के लिए आपको मुलायम स्पंज या कपड़े का इस्तेमाल करना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में आपको ऐसे पाउडर का उपयोग नहीं करना चाहिए जो सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जो निस्संदेह हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं उपस्थितिऔर तैयार उत्पादों की गुणवत्ता पर। उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए सभी प्रकार के जैल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे सतह को नुकसान पहुंचाए बिना गंदगी हटाने में मदद करेंगे।

इस तथ्य के बावजूद कि खाना पकाने के दौरान मल्टीकुकर ज्यादा गंदा नहीं होता है, सभी गृहिणियां अपने रसोई उपकरणों को अच्छी तरह से साफ करना पसंद नहीं करती हैं। यह एक्सेसरी खुद को पूरी तरह से साफ कर सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको कटोरे में पानी डालना होगा। फिर कटोरे को ढक्कन से कसकर बंद करें और मोड चालू करें, जिसमें भोजन को भाप में पकाना शामिल है। मल्टीकुकर, इसके साथ आने वाले निर्देशों को अच्छी तरह से साफ करने के लिए पांच मिनट पर्याप्त होंगे। आपको बस इतना करना है कि इस्तेमाल किया हुआ पानी बाहर फेंक देना है।

साथ ही, कई गृहिणियों का कहना है कि मल्टीकुकर के बार-बार उपयोग से एक ऐसी प्रक्रिया होती है जिसमें विभिन्न गंध जमा हो जाती हैं, जिनसे छुटकारा पाना काफी मुश्किल होता है। आज यह कोई समस्या नहीं है. साफ करने के लिए, जब धोने की प्रक्रिया अपने आप शुरू हो जाए तो उबलते पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं। इसके बाद पानी निकाल दें और सतह को मुलायम कपड़े से पोंछ लें। हालाँकि, यह भी ध्यान देने योग्य है कि जब आप मल्टीकुकर खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह भाप से खाना पकाने और सफाई कार्यों का समर्थन करता है। अप्रिय गंध को खत्म करने के लिए इस मोड में नींबू के रस का उपयोग करने के अलावा, आप अदरक का भी उपयोग कर सकते हैं। बहुत ज्यादा प्रयोग करने की जरूरत नहीं है. इस पौधे का बस एक बड़ा चम्मच।

लंबे समय तक भंडारण के बाद मल्टीकुकर का उचित उपयोग कैसे करें

पहले उपयोग की तरह, मल्टीकुकर को उपयोग के लिए तैयार किया जाना चाहिए। विशेष रूप से, कटोरे में थोड़ा पानी डालना और मल्टीकुकर को गर्म करना उचित है। कटोरे को दोबारा धोएं और मुलायम कपड़े से पोंछ लें। इसके बाद ही इकाई का उपयोग उसके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो सारी धूल और अन्य कण तैयार डिश पर बस जाएंगे। यह न केवल स्वाद को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि पाक कृति की गुणवत्ता को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे स्वास्थ्य खराब हो सकता है।

मल्टीकुकर का सही उपयोग कैसे करेंविभिन्न व्यंजन स्वतंत्र रूप से तैयार करने के लिए

सूप तैयार करने के लिए आपको कई तरीकों का इस्तेमाल करना चाहिए। सबसे आसान और तेज़ तरीका यह है कि सभी सामग्रियों को मल्टीकुकर में रखें और फिर उपयुक्त बटन दबाएँ। हालाँकि, गृहिणियाँ इस प्रक्रिया को स्वयं नियंत्रित करना पसंद करती हैं। विशेष रूप से, आप किस प्रकार का सूप तैयार करने जा रहे हैं, इसके आधार पर, आपको सबसे पहले सब्जियों को थोड़ा उबालना होगा। उदाहरण के लिए, मल्टी-कुकर में सॉस पैन में चुकंदर या पत्तागोभी रखें और स्टू बटन दबाएँ। इस प्रक्रिया के बीत जाने के बाद, मांस और अन्य सूप सामग्री को पैन में रखें और सब कुछ हमेशा की तरह धीमी कुकर में पकाएं। अंत से कुछ देर पहले, आपको उबली हुई सब्जियाँ मिलानी होंगी। स्वादिष्ट सूप तैयार है.

जहां तक तलने की बात है, यह प्रक्रिया नियमित फ्राइंग पैन की तरह ही होती है। विशेष रूप से, थोड़े से तेल का उपयोग करने के बाद उत्पादों को मल्टीकुकर में रखना आवश्यक है। बेकिंग मोड पर सेट करें और ढक्कन बंद कर दें। टोस्टिंग का समय उस प्रभाव पर निर्भर करता है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं। जब वांछित क्रस्ट प्राप्त हो जाए, तो उत्पादों को पलट देना चाहिए और उत्पादों को उसी समय के लिए उसी मोड में भूनना चाहिए।
मल्टी कूकर में पकाना

मल्टीकुकर के लिए बेकिंग एक विशेष विषय है। वास्तव में, एक चमत्कारिक सहायक की मदद से, आप पाक कला की वास्तव में अनूठी उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं। मुख्य बात यह पता लगाना है कि मल्टीकुकर का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।

अजीब बात है, एक मल्टीकुकर, जो कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में सक्षम है, को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। कटोरा, जो इकाई में रखा गया है, जल्दी और आसानी से धोया जाता है। और इस तथ्य के बावजूद कि उपयोग के लिए मल्टीकुकर निर्देश किट में शामिल हैं, यह एक कटोरे से सुसज्जित है जिसमें नॉन-स्टिक कोटिंग है, कुछ भी इससे चिपक नहीं सकता है और जल नहीं सकता है।

छत को साफ करने के लिए आपको मुलायम स्पंज या कपड़े का इस्तेमाल करना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में आपको ऐसे पाउडर का उपयोग नहीं करना चाहिए जो सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जो निस्संदेह तैयार उत्पादों की उपस्थिति और गुणवत्ता दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए सभी प्रकार के जैल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वे सतह को नुकसान पहुंचाए बिना गंदगी हटाने में मदद करेंगे।

लंबे समय तक भंडारण के बाद मल्टीकुकर का उचित उपयोग कैसे करें

नया ब्रांड आपके ध्यान में बहुक्रियाशील मल्टीकुकर प्रस्तुत करता है, जो उनके स्टाइलिश डिजाइन और विशालता से प्रतिष्ठित हैं। पोलारिस मल्टीकुकर निर्देश हर रसोई में एक अनिवार्य उपकरण है: यह भोजन को पकाता है, उबालता है और यहां तक कि भाप में पकाता है। एक कॉम्पैक्ट डिवाइस पर आप कई अलग-अलग व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जो हर गृहिणी का सपना होता है।

पोलारिस मल्टीकुकर का संचालन सिद्धांत

मल्टीकुकर में सभी प्रकार के व्यंजनों को स्वचालित रूप से तैयार करने के कई कार्य हैं। मल्टीकुकर का संचालन सिद्धांत माइक्रोप्रोसेसर के उपयोग पर आधारित है। बुद्धिमान उपकरण एक कठिन कार्य करता है: यह वाष्पित होने वाले तरल की मात्रा को नियंत्रित करता है, उपकरण के अंदर एक निश्चित तापमान और दबाव बनाए रखता है, और निर्धारित खाना पकाने के समय की समाप्ति पर भी नज़र रखता है।

प्रोसेसर, उपरोक्त सभी कार्य करते हुए, चयनित खाना पकाने के मोड द्वारा निर्धारित तापमान को बनाता और बनाए रखता है, इसे बढ़ने से रोकता है। पोलारिस मल्टी-कुकर निर्देश, एक विशेष वाल्व के लिए धन्यवाद, भली भांति बंद करके हवा को डिवाइस में प्रवेश करने से रोकता है, और साथ ही भाप छोड़ता है, ताकि इसके अंदर की मात्रा मानक के अनुरूप हो। इन प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, धीमी कुकर में तैयार किए गए व्यंजन अधिकांश विटामिन और बरकरार रखते हैं उपयोगी पदार्थऔर, तदनुसार, उनकी स्वाद विशेषताओं को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं।

नियमित पैन में खाना पकाते समय, ऑक्सीजन युक्त हवा स्वतंत्र रूप से अंदर प्रवेश करती है और ऑक्सीकरण प्रक्रिया में योगदान करती है, जो रुकती नहीं है। इस प्रतिक्रिया के प्रभाव में कोई भी उत्पाद कुछ लाभकारी गुण खो देता है।

पोलारिस मल्टीकुकर का विवरण

मॉडल में एक स्टाइलिश, आकर्षक डिज़ाइन है और इसे बनाया गया है स्टेनलेस स्टील काऔर नवीनतम हीटिंग तकनीक से सुसज्जित है। यह तकनीक सुनिश्चित करती है कि भोजन सभी तरफ से समान रूप से गर्म हो। इस मॉडल के मल्टीकुकर बाउल में नॉन-स्टिक कोटिंग होती है। मल्टीकुकर में विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए छह स्वचालित मोड हैं। इसके अलावा, वे सभी सरल, कार्यात्मक और उपयोग में आसान हैं। मल्टीकुकर एक रेसिपी बुक के साथ आता है जो आपको इसके तरीकों में महारत हासिल करने में मदद करेगा। एक सुविधाजनक और कार्यात्मक मल्टीकुकर किसी भी आधुनिक रसोई के इंटीरियर में पूरी तरह फिट होगा।

पोलारिस मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें

पोलारिस मल्टीकुकर के निर्देश एक माइक्रोप्रोसेसर द्वारा नियंत्रित छह स्वचालित खाना पकाने के मोड प्रदान करते हैं। ये निम्नलिखित कार्यक्रम हैं:

एक प्रकार का अनाज, 126 डिग्री के तापमान पर पकाएं, आपको खाना पकाने का समय समायोजित करने की आवश्यकता नहीं है;
पिलाफ, 124 डिग्री के तापमान पर पकाएं, खाना पकाने का समय भी समायोज्य नहीं है;
डबल बॉयलर, 115-120 डिग्री के तापमान पर, खाना पकाने का समय 25 से 50 मिनट तक;
115 डिग्री के तापमान पर हीटिंग मोड, खाना पकाने का समय समायोज्य नहीं है;
सूप, बेक किया हुआ सामान, दूध दलिया, खाना पकाने का तापमान 93 डिग्री, खाना पकाने का समय एक से चार घंटे तक समायोज्य;
90 डिग्री के तापमान पर स्टू करते समय, खाना पकाने का समय दो से आठ घंटे तक समायोज्य होता है।

पोलारिस मल्टीकुकर एक एलसीडी डिस्प्ले से सुसज्जित है जो चयनित खाना पकाने के तरीकों को प्रदर्शित करता है।

पोलारिस मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें, यह जानने के लिए, आपको इसके संचालन के सिद्धांतों को समझने की आवश्यकता है। मल्टीकुकर का संचालन डिवाइस में स्थापित मोड और प्रोग्राम पर आधारित होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रत्येक मोड में उसके नाम में दर्शाए गए से कहीं अधिक फ़ंक्शन शामिल हैं। किसी विशेष व्यंजन को तैयार करने का तरीका चुनने से पहले, मल्टीकुकर के निर्देशों को पढ़ना बेहतर है।

डिवाइस की सबसे खास बात इसके प्रोग्राम हैं। स्वचालित मोड आवश्यक हैं ताकि, वांछित व्यंजन चुनने के बाद, एक व्यक्ति बस भोजन को मल्टीकुकर में डाल दे, और बाकी काम डिवाइस स्वयं कर ले। इसके अलावा, मल्टीकुकर खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद भी तापमान बनाए रखेगा ताकि पका हुआ व्यंजन गर्म रहे। एक नियम के रूप में, यह मोड 12 घंटे तक बनाए रखा जाता है, इसलिए काम पर एक कठिन दिन के बाद घर पर एक स्वादिष्ट और गर्म रात्रिभोज आपका इंतजार कर रहा होगा।

मल्टीकुकर का एक अन्य लाभ इसकी कॉम्पैक्टनेस है, जो महत्वपूर्ण है आधुनिक जीवन. आख़िरकार, लगभग हर किसी की रसोई में, मानक स्टोव और माइक्रोवेव के अलावा, एक टोस्टर, इलेक्ट्रिक केतली, प्रेशर कुकर और अन्य उपकरण होते हैं।

मल्टीकुकर मोड और प्रोग्राम

कुछ लोग मल्टीकुकर को एक बर्तन का उन्नत रूप कहते हैं, जो बिजली से संचालित होता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान एक निर्धारित तापमान बनाए रखता है। मल्टी-कुकर का उपयोग करके, आप मछली को भाप में पका सकते हैं, दलिया उबाल सकते हैं, सब्जियाँ या मांस पका सकते हैं, सूप पका सकते हैं और यहाँ तक कि आलू भी भून सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि साधारण सॉस पैन की तुलना में धीमी कुकर में खाना पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है।

पोलारिस मल्टीकुकर में मानक मोड और प्रोग्राम का एक सेट होता है। नियंत्रण कक्ष पर उंगली के एक स्पर्श से टच मोड सक्रिय हो जाते हैं। आपको बस सभी आवश्यक उत्पादों को चमत्कारी उपकरण में डालना होगा और उपलब्ध विकल्पों में से एक का चयन करना होगा: "पिलाफ", "दूध दलिया" या शायद "एक प्रकार का अनाज" और START बटन दबाकर प्रोग्राम शुरू करें। मल्टीकुकर खाना पकाने की बाकी प्रक्रिया का ध्यान रखता है, यदि आवश्यक हो, तो यह तब तक तापमान बदल देगा जब तक कि डिश पूरी तरह से पक न जाए। जैसा कि आप देख सकते हैं, मल्टी-कुकर में खाना बनाना एक आनंददायक है और इसके अलावा, आपके पास अपने लिए अधिक समय होगा।

पोलारिस मल्टीकुकर की तकनीकी विशेषताएं

लगभग दस सर्विंग्स की मात्रा वाला आंतरिक कटोरा;
इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण;
24 घंटे तक खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए बैकलाइट और विलंब टाइमर;
एक टाइमर जो पूरे दिन डिश का तापमान बनाए रखता है;
शक्ति 700 किलोवाट;
खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद स्वचालित शटडाउन टाइमर;
छह स्वचालित खाना पकाने के तरीके;
सफेद गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना शरीर;
अतिरिक्त सामान के साथ आता है: फ्लैट और बड़ा चम्मच, मापने वाला कप और स्टीमर कंटेनर।

सबसे आधुनिक और सुविधाजनक उपकरणों में से एक, जिसने गृहिणियों और पाक कला के सभी प्रेमियों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की, एक मल्टीकुकर है, जो कम समय में लगभग कुछ भी पका सकता है। यह उपकरण किसी भी भोजन को उबालने, उबालने, तलने के साथ-साथ जैम, प्रिजर्व या यहां तक कि बेक किया हुआ सामान बनाने में भी सक्षम है! इसलिए बहुत से लोग कई रसोई उपकरणों के बजाय एक ऐसी इकाई खरीदने का निर्णय लेते हैं, जिनमें से प्रत्येक अपना स्वयं का कार्य करता है। लेकिन, ऐसे मॉडलों की मांग के बावजूद, सभी खरीदार नहीं जानते कि मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें और यह कितना कठिन है।

घरेलू उपकरण हमेशा निर्देशों से सुसज्जित होते हैं जो उपयोग की स्थितियों और विशेषताओं का विस्तार से वर्णन करते हैं: वे आपको बताते हैं कि डिवाइस को कैसे संचालित करना, धोना और स्टोर करना है। लेकिन इस निस्संदेह बहुत महत्वपूर्ण दस्तावेज़ से परिचित होने के लिए, आपको एक मल्टीकुकर खरीदना होगा। तो इस उपकरण में कैसे खाना बनाया जाए ताकि परिणाम सभी को संतुष्ट कर सके?

मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें

सिद्धांत रूप में, सभी मल्टीकुकर लगभग समान डिज़ाइन किए गए हैं, वे केवल कुछ कार्यों, भागों, सामग्रियों और आकारों में भिन्न हैं। सभी मॉडलों में "टाइमर", "मेनू", "स्टार्ट", "शटडाउन" बटन होते हैं, जिनके साथ आप डिवाइस को नियंत्रित कर सकते हैं और वांछित ऑपरेटिंग मोड सेट कर सकते हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि उपकरण वर्तमान में कार्य कर रहा है या नहीं, एक विशेष प्रकाश संकेतक है जो सभी को दिखाई देता है।

"स्टार्ट" और "शटडाउन" बटन का उपयोग करके, आप खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं या इसे बाधित कर सकते हैं - एक नियम के रूप में, इसमें कोई समस्या नहीं है। "मेनू" मुख्य मोड को स्विच करता है, जिससे आप किसी विशिष्ट उत्पाद के लिए आवश्यक मोड का चयन कर सकते हैं। "टाइमर" डिश को पूरी तरह से संसाधित करने के लिए आवश्यक परिचालन समय निर्धारित करता है। यह अवधि समाप्त होने के बाद, उत्पादों और डिवाइस को नुकसान से बचाने के लिए मल्टीकुकर बंद कर दिया जाएगा।

प्रोग्राम और मोड की विशेषताएं

यहां तक कि सबसे सरल बजट वाले में भी छह ऑपरेटिंग मोड होते हैं, जिसकी बदौलत आप लगभग कोई भी व्यंजन तैयार कर सकते हैं, वह भी मानवीय हस्तक्षेप के बिना। सभी प्रोग्रामों को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, जो स्वचालित और अर्ध-स्वचालित रूप से काम करते हैं।

पहले में दलिया तैयार करने के कार्य शामिल हैं, जिसके लिए आपको बस एक बटन दबाने की जरूरत है, और थोड़ी देर बाद आपको तैयार परिणाम मिल जाएगा। पकवान को बिल्कुल वैसा बनाने के लिए, जैसा कि इरादा था, आपको सामग्री की खुराक का सख्ती से पालन करना होगा (मल्टीकुकर के साथ मापने वाले कप शामिल हैं, इसलिए यहां सब कुछ बहुत सरल है)।

दूसरी श्रेणी ऐसे प्रोग्राम हैं जिनकी मदद से आप दम किया हुआ, उबला हुआ व्यंजन या बेक किया हुआ सामान तैयार कर सकते हैं। यहां आपको ऑपरेटिंग समय और कुछ अन्य मापदंडों को समायोजित करना होगा, लेकिन यह आपको अद्वितीय बनाने के लिए मल्टीकुकर का उपयोग करने की अनुमति देता है और दिलचस्प व्यंजन- कोई भी जिसके लिए परिचारिका की कल्पना पर्याप्त है!

स्टीमिंग मोड पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि इसे शुरू करने से पहले, आपको डिवाइस में पानी उबलने तक इंतजार करना होगा। अन्य सभी प्रोग्राम संबंधित बटन दबाने और टाइमर सेट करने के तुरंत बाद शुरू हो जाते हैं। लेकिन ऐसा करना इतना मुश्किल नहीं है, खासकर जब से यह व्यवस्था आहार संबंधी और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और वजन कम करने और आपकी सेहत में सुधार करने में भी मदद करते हैं।

किसी भी मामले में, प्रत्येक डिवाइस की अपनी विशेषताएं होती हैं, जो ऑपरेटिंग निर्देशों में निर्दिष्ट होती हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो फ़ंक्शन, मोड और क्षमताओं के बारे में रुचि की सभी जानकारी इंटरनेट पर देखी जा सकती है ताकि बिल्कुल वही मल्टीकुकर खरीदा जा सके जो सबसे अधिक है खरीदार की सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है।

हर समय हर गृहिणी का सपना एक जादुई बर्तन होता था जो अपना खाना खुद बना सके। और यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है आधुनिक मनुष्य कोमैं रसोई में जितना संभव हो उतना कम समय बिताना चाहती हूं। हमारी अशांत दुनिया में पहले से ही इसकी भयावह कमी है।

आज खाली समय की समस्या का समाधान मल्टीकुकर है। यह अनोखा रसोई उपकरण पहले से ही कई परिवारों में है। लेकिन कुछ लोग खरीदारी से सावधान रहते हैं नई टेक्नोलॉजी. वे यह नहीं जानते कि मल्टीकुकर का उपयोग कैसे किया जाता है या इसके क्या फायदे हैं।

"स्मार्ट" डिवाइस

मल्टी-कुकर एक बहुक्रियाशील रसोई उपकरण है। प्रोग्राम नियंत्रण से सुसज्जित यह उपकरण विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस स्थिति में, डिवाइस स्वचालित मोड में काम करता है। सीधे शब्दों में कहें तो जब गृहिणी आराम कर रही होती है तो वह खाना बनाता है।

आधुनिक मल्टीकुकर के उपकरण में एक मुख्य कटोरा (सॉसपैन), एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, स्टीमिंग के लिए एक कंटेनर और कुछ अतिरिक्त सामान शामिल होते हैं। इनमें एक चपटा और एक विशेष चम्मच है।

मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? बहुत सरल! मूलतः, आपको ढक्कन खोलना होगा और डिश में मौजूद सामग्री को कटोरे में डालना होगा। आवश्यक खाना पकाने का तरीका सेट करने के बाद, आप अपना व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। स्मार्ट डिवाइस आपके लिए बाकी काम कर देगा। इसके मुख्य तरीके निम्नलिखित हैं: "स्टीमिंग", "बेकिंग", "मिल्क दलिया", "पिलाफ", "एक प्रकार का अनाज", साथ ही "स्टूइंग"।

एक मल्टीकुकर क्या कर सकता है?

यह उपकरण जिन तरीकों से सुसज्जित है, वे किसी भी गृहिणी को बहुत सारे स्वादिष्ट और विविध व्यंजन तैयार करने की अनुमति देते हैं। साथ ही, इन्हें बनाने में आपको बहुत अधिक समय भी खर्च नहीं करना पड़ेगा।

बेकिंग फ़ंक्शन वाले मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? यदि आपके घर में ऐसा कोई उपकरण दिखाई दिया है, तो इसका मतलब है कि बिना किसी कठिनाई के घर का बना सुगंधित ब्रेड तैयार करने का एक शानदार अवसर है, अद्भुत पनीर पुलाव, केक, आदि

उदाहरण के लिए, आप अपने प्रियजनों को खुश करने का निर्णय लेते हैं चॉकलेट कपकेक्स. इस मामले में मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? उपकरण के कटोरे को तेल से चिकना किया जाना चाहिए और फिर आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए। आटा, जिसमें एक गिलास चीनी के साथ फेंटे हुए दो अंडे, दो सौ पचास ग्राम खट्टा क्रीम, एक गिलास आटा और दो बड़े चम्मच कोको शामिल हैं, को मल्टीकुकर कटोरे की तैयार सतह पर रखा जाता है। इसके बाद, एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। उपकरण का संचालन समाप्त होने के बाद, केक को कटोरे से हटा दिया जाता है और क्रीम या चॉकलेट ग्लेज़ से सजाया जाता है।

धीमी कुकर में दही बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, डिवाइस में दही बनाने वाली मशीन का कार्य होना चाहिए। चालीस डिग्री तक ठंडा होने पर स्वादिष्ट उत्पाद तैयार करने के लिए उबला हुआ दूधखट्टा पेश किया जाता है (दो बड़े चम्मच)। इसे प्राकृतिक दही से बदला जा सकता है। चीनी भी चाहिए (दो बड़े चम्मच)। परिणामी मिश्रण को छोटे जार में डाला जाता है और उपकरण के कटोरे में रखा जाता है। आठ घंटे के बाद, कंटेनरों को मल्टीकुकर से हटा दिया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इस तरह आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

बच्चों को अद्भुत सूजी दलिया भी पसंद होता है, जिसे देखभाल करने वाली माताएं एक "स्मार्ट" उपकरण का उपयोग करके तैयार करती हैं। इसकी रेसिपी सरल है. इस दलिया की एक सर्विंग एक गिलास दूध, आठ चम्मच सूजी, दो सौ मिलीलीटर पानी और चार चम्मच चीनी से तैयार की जानी चाहिए। सामग्री में थोड़ा नमक और तेल मिलाया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है और धीमी कुकर में रखा जाता है। फिर डिवाइस पर "दूध दलिया" फ़ंक्शन का चयन किया जाता है। एक ध्वनि संकेत खाना पकाने के अंत का संकेत देगा।

आप निर्माता द्वारा प्रस्तावित मोड का तापमान या समय बदलना चाह सकते हैं। इस स्थिति में, आप "मल्टी-कुक" फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं और आवश्यक पैरामीटर कॉन्फ़िगर कर सकते हैं। इस डिवाइस की सबसे अच्छी बात इसकी सादगी है। साथ ही, तैयार पकवान कभी नहीं जलेगा, कटोरे से चिपक नहीं पाएगा या "भाग नहीं जाएगा"।

सभी मल्टीकुकर का उपयोग करने के नियम

इस डिवाइस के सभी मौजूदा मॉडलों में है सामान्य सिद्धांतोंकाम। मल्टीकुकर का उपयोग कैसे शुरू करें? किसी भी मॉडल में "स्टार्ट", "ऑफ", "मेनू" और "टाइमर" फ़ंक्शन होते हैं। यदि आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि दबाया गया बटन काम करता है या नहीं, तो बस उसके नीचे प्रकाश बल्ब को देखें। इसे जलना चाहिए. इसके अलावा, सभी मल्टीकुकर एक स्क्रीन से सुसज्जित हैं। यह वर्तमान में सक्रिय प्रक्रियाओं को दर्शाता है।

"प्रारंभ" और "बंद" फ़ंक्शन के बारे में समझाने की जरूरत नहीं. वे पहले से ही स्पष्ट हैं. लेकिन आप अन्य दो पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। "मेनू" बटन सभी मौजूदा कार्यों को परिभाषित करता है। चयनित विकल्प स्क्रीन पर दिखाई देता है। मल्टीकुकर में टाइमर का उपयोग कैसे करें? "टाइमर" फ़ंक्शन पिछले वाले की तरह ही काम करता है। बटन दबाने से स्क्रीन पर प्रदर्शित होने वाला समय निर्धारित हो जाता है।

बुनियादी डिवाइस प्रोग्राम और उनकी विशेषताएं

मल्टीकुकर के सबसे सरल मॉडल को छह कार्यों के लिए प्रोग्राम किया जा सकता है। परंपरागत रूप से, उन्हें दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है। इनमें से पहले में ऐसे प्रोग्राम शामिल हैं जो पूरी तरह से स्वचालित रूप से संचालित होते हैं। ये विभिन्न अनाज हैं। इन्हें तैयार करने के लिए आपको बस एक बटन दबाना होगा. पकवान को स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाला बनाने के लिए, सामग्री की खुराक का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए। यह मुश्किल नहीं है, क्योंकि किसी भी मल्टीकुकर में मापने वाले कंटेनर शामिल होते हैं।

मल्टीकुकर का उपयोग करते समय, एक बारीकियों को ध्यान में रखना उचित है। स्टू या बेकिंग करते समय खाना पकाने के समय की उलटी गिनती उपकरण शुरू करने के तुरंत बाद शुरू हो जाती है। खाना पकाने के मोड में, पानी उबलने के बाद ही टाइमर की गिनती कम होती है।

मल्टीकुकर खरीदने के बाद आपको सबसे पहले उसे पानी से धोकर पोंछ लेना चाहिए। पहला प्रयोग प्रारंभिक होना चाहिए. धीमी कुकर में, आपको बस पानी को उबालना है जिसमें सिरका मिलाया गया है। भाप छोड़ने के लिए बने वाल्व को अच्छी तरह से धोना भी आवश्यक है। इन सभी प्रक्रियाओं के बाद ही आप पूरी तरह आश्वस्त हो सकते हैं कि नए उपकरण में तैयार किए गए व्यंजनों में रबर या प्लास्टिक की कोई बाहरी गंध नहीं होगी।

फिलिप्स मल्टीकुकर

इस विश्व प्रसिद्ध कंपनी द्वारा निर्मित उपकरण हैं विशिष्ट सुविधाएंविभिन्न व्यंजन तैयार करना. ऐसे मल्टीकुकर में प्रसंस्करण की स्थापना स्वचालित रूप से होती है। यह कटोरे में मौजूद भोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। इस सुविधा को ध्यान में रखते हुए फिलिप्स मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? गृहिणी सबसे जटिल व्यंजनों से व्यंजन आसानी से तैयार कर सकती है। इस कंपनी द्वारा निर्मित मॉडल कई मोड से लैस हैं। ये कार्यक्रम आपको तलने और उबालने, स्टू और बेक करने, सूप और दलिया बनाने और भाप में पकाने की भी अनुमति देते हैं। साथ ही, डिवाइस आवश्यक तापमान बनाए रखने में सक्षम होगा ताकि भोजन नियत समय तक ठंडा न हो।

क्या आप नहीं जानते कि फिलिप्स मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? सिद्धांत काफी सरल है. आवश्यक सामग्री को कटोरे में रखें। फिर वांछित प्रोग्राम सेट करें। इसके बाद यह काम मल्टीकुकर द्वारा ही किया जाता है। लेकिन यह ध्यान में रखने योग्य है कि प्रत्येक मॉडल में कुछ विशेषताएं होती हैं।

तो, "HD3039" में एक माइक्रोप्रोसेसर है। यह डिवाइस पर आसान नियंत्रण प्रदान करता है। यह मॉडल 3डी हीटिंग फ़ंक्शन और नौ स्वचालित प्रोग्राम से सुसज्जित है। ऐसी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, व्यंजन - सरल और विदेशी दोनों - स्वादिष्ट और सुगंधित बनते हैं।

डिवाइस का संचालन बहुत सुविधाजनक है. इसे हिलाने के लिए एक हैंडल है. भाप निकालने के लिए डिज़ाइन किया गया वाल्व साफ करना आसान है। भीतरी कटोरे को कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना डिशवॉशर में रखा जा सकता है।

प्रेशर कुकर फ़ंक्शन वाला मॉडल भी अद्वितीय है। यह उस घर में बिल्कुल अपूरणीय है जहां बच्चे रहते हैं, जहां वे दिन में कई बार खाना बनाते हैं। फिलिप्स प्रेशर कुकर-मल्टी-कुकर का उपयोग कैसे करें का प्रश्न आसानी से हल हो गया है। तथ्य यह है कि डिवाइस एक सेंसर से लैस है जो मामूली स्पर्श के प्रति भी संवेदनशील है और यांत्रिक की तुलना में बहुत अधिक सुविधाजनक है। इस उपकरण का उपयोग करके आप मांस, मछली और सब्जियों को भून या स्टू कर सकते हैं। यह मल्टीकुकर पहला कोर्स तैयार करेगा और आपको फूले हुए पके हुए माल से प्रसन्न करेगा। इस तकनीक के संचालन का सिद्धांत शास्त्रीय मॉडल से बहुत अलग नहीं है। यह आपको खाना पकाने के समय को 40% तक कम करने की अनुमति देता है। वहीं, ऊर्जा की बचत 60% होगी।

मल्टीकुकर मोड में, विभिन्न कार्यक्रम ("स्टू", "मछली", "सब्जियां", "कैसरोल", "पिलाफ" और "भरवां गोभी रोल") हैं। प्रेशर कुकर अतिरिक्त समस्याओं का समाधान करता है। इस मोड में, कार्यक्रमों की सूची इस प्रकार है: "सूप", "अनाज", "जेलीयुक्त मांस", "दलिया", "बेकिंग", "मांस", "सब्जियां", "चिकन"। उन सभी को खाना पकाने का एक विशिष्ट समय दिया जाता है। "दबाव में काम करने का समय" बटन का उपयोग करके आप इसे बदल सकते हैं, लेकिन केवल ऊपर की ओर। मल्टीकुकर मोड में, खाना पकाने के समय पैरामीटर को उसी बटन का उपयोग करके बदला जा सकता है।

प्रेशर कुकर का उपयोग करना सुरक्षित है। यह फ़ंक्शन द्वारा प्रदान किया गया है स्वचालित प्रणालीदबाव कम करना. इसके अलावा, ढक्कन पर एक वाल्व है. यदि दबाव बढ़ने लगे तो यह प्रेशर कुकर को खुलने से रोकता है। मॉडल एक विशेष लॉक बटन से सुसज्जित है। यह मल्टीकुकर को आकस्मिक दबाव से बचाता है।

इसमें उपलब्ध है घरेलू उपकरणऔर एक वार्मिंग मोड जो डिश को बारह घंटे तक गर्म रहने देता है। मॉडल की शुरुआत विलंब से हुई है. इसकी अवधि चौबीस घंटे है। ऐसे मल्टीकुकर का निर्विवाद लाभ इसकी आसान देखभाल है। आपको केवल मुख्य कटोरा और ढक्कन धोना है।

मल्टीकुकर रेडमंड

रसोई बाजार में घर का सामानवर्तमान में, एक बहुक्रियाशील उपकरण है जो कई अलग-अलग उपकरणों को प्रतिस्थापित कर सकता है। यह एक मल्टीकुकर है. रेडमंड ब्रांड के उपकरणों की उपभोक्ता मांग काफी अधिक है। वे क्या कर सकते हैं? बहुक्रियाशील उपकरण आपको विभिन्न प्रकार की समस्याओं को हल करने की अनुमति देते हैं। उनकी मदद से आप पनीर या चॉकलेट को भून और उबाल सकते हैं, बेक कर सकते हैं और पिघला सकते हैं और भी बहुत कुछ कर सकते हैं।

कैसे उपयोग करें इस उपकरण का उपयोग करके व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। इनमें से पहला है आवश्यक सामग्री तैयार करना। दूसरे चरण में, उन्हें उपकरण के कटोरे में रखा जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है। फिर, कुछ बटन दबाकर, आप शांति से अपना काम कर सकते हैं। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया एक माइक्रोप्रोसेसर द्वारा नियंत्रित होती है। और दूध खत्म हो जाने या दलिया जलने की चिंता मत करो। जब डिश तैयार हो जाएगी, तो डिवाइस आपको सूचित कर देगा ध्वनि संकेत. यदि मालिक प्रतिक्रिया नहीं देता है, तो उसके आने तक भोजन लगातार गर्म किया जाएगा।

यदि डिश एक निश्चित समय तक तैयार हो जानी चाहिए तो रेडमंड मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? डिवाइस एक उपयोगी विलंबित प्रारंभ फ़ंक्शन से सुसज्जित है। आप खाना पकाने की प्रक्रिया चौबीस घंटे की देरी से शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, "विलंबित प्रारंभ" बटन को तीन सेकंड के लिए दबाकर रखें।

या, कहें, यदि आप चाहते हैं कि लंच, डिनर या नाश्ता लंबे समय तक गर्म रहे तो रेडमंड मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? इस प्रयोजन के लिए, डिवाइस एक ऑटो-हीटिंग फ़ंक्शन से सुसज्जित है। खाना पकाने के बाद यह स्वचालित रूप से चालू हो जाता है। हालाँकि, ऐसी ज़रूरत हमेशा नहीं होती है। इस संबंध में, डिवाइस इस फ़ंक्शन को अक्षम करने की क्षमता प्रदान करता है। ऐसा करने के लिए, "गर्म रखें/रद्द करें" बटन दबाएं।

आपको यह भी जानना होगा कि व्यंजनों को भाप में पकाने के लिए रेडमंड मल्टीकुकर का उपयोग कैसे किया जाए। ऐसा करने के लिए, आपको कटोरे में पांच सौ से छह सौ मिलीलीटर पानी डालना होगा और उसमें स्टीमर कंटेनर स्थापित करना होगा। उसके बाद, पहले से तैयार उत्पादों को मल्टीक्यूकर में रखा जाता है। अगला कदम ढक्कन बंद करना है। एक क्लिक की आवाज़ आनी चाहिए. इसके बाद आपको "मेनू" बटन दबाकर "स्टीमर" फ़ंक्शन सेट करना चाहिए। डिफ़ॉल्ट रूप से, खाना पकाने का समय पाँच मिनट होगा। इसे बढ़ाया जा सकता है, लेकिन तीन-चौथाई घंटे से ज्यादा नहीं। ऐसा करने के लिए, "समय निर्धारित करें" बटन का उपयोग करें।

मल्टीकुकर पोलारिस

रसोई उपकरणों के उपभोक्ताओं के बीच पोलारिस उपकरणों की अच्छी मांग है। PMC 0517AD मॉडल अपनी विशेषताओं में बेहद सफल है। इस डिवाइस में उत्कृष्ट कार्यक्षमता और सुविधाजनक नियंत्रण हैं।

तो, पोलारिस मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? यह किसी भी उपभोक्ता के लिए मुश्किल नहीं होगा. डिवाइस के सोलह स्वचालित प्रोग्राम आपको खाना पकाने और तलने, भाप देने और बीन्स, सूप, अनाज और दलिया तैयार करने की अनुमति देंगे। इस मल्टीकुकर के मेनू में आपको "पिज्जा" प्रोग्राम मिलेगा। यह उपकरण दही पकाने और तैयार करने में सक्षम है।

यदि कार्यक्रम का समय आपके अनुकूल नहीं है, तो इसे पाँच मिनट की वृद्धि में समायोजित किया जा सकता है। इस मामले में, सीमा में बारह घंटे तक की वृद्धि संभव है। पोलारिस मल्टीकुकर से वर्किंग बाउल को निकालना आसान है, क्योंकि यह एक विशेष हैंडल से सुसज्जित है। टच बटन को दो सेकंड तक दबाए रखने के बाद "स्टार्ट" और "हीट/कैंसल" मोड काम करना शुरू कर देते हैं। इस मॉडल में एक सुरक्षा लॉक और एक 3डी हीटिंग फ़ंक्शन है।

मल्टीकुकर "स्कारलेट"

जो लोग अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं और स्वस्थ खाने के आदी हैं, उन्हें स्कारलेट एससी-410 मल्टीफ़ंक्शनल डिवाइस खरीदने की सलाह दी जाती है। यह मल्टीकुकर किसी भी रसोई में अपना उचित स्थान ले लेगा। इसका चार लीटर का कटोरा आपको पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करने की अनुमति देगा।

तो स्कार्लेट मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? "मेनू" फ़ंक्शन में नियंत्रण कक्ष पर आप डिवाइस में शामिल छह प्रोग्रामों में से किसी एक को आसानी से चुन सकते हैं। इनका उपयोग भाप में पकाने या स्टू करने, सूप, दूध दलिया और अनाज तैयार करने के लिए किया जाता है। एक "एक्सप्रेस" कार्यक्रम भी है। इसके अलावा, उत्पादों का कोई भी सेट मल्टीकुकर के लिए उपयुक्त है। आप डिवाइस के साथ आने वाली रेसिपी बुक से अपने परिवार के लिए अद्भुत व्यंजन तैयार कर सकते हैं। डिवाइस में "ऑटो-हीटिंग" फ़ंक्शन है। यह भोजन शुरू होने तक भोजन को गर्म रखेगा।

मल्टीक्यूकर्स "सुप्रा"

कई उपभोक्ताओं के लिए, एक सार्वभौमिक रसोई इकाई खरीदना कुछ चिंताएँ पैदा करता है। खाना पकाने और उपकरण सेटिंग की सभी जटिलताओं को कैसे समझें? हालांकि, डरने की जरूरत नहीं है. कुछ सरल नियम हैं जो आपको स्टोव के बारे में भूलने की अनुमति देंगे। तो, आपके घर में एक सुप्रा मल्टीकुकर आ गया है। इस सार्वभौमिक उपकरण का उपयोग कैसे करें?

दलिया बनाते समय कुछ समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। डेयरी व्यंजनों के लिए "दलिया" मोड का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। मिल्क फोम वाल्व को साफ करना बहुत मुश्किल है। खाना पकाने का एल्गोरिदम सामान्य से कुछ अलग है। दूध को पानी से पतला करना चाहिए।

मल्टीकुकर का उपयोग करते समय आपको कोटिंग का ध्यान रखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको केवल प्लास्टिक के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करना होगा। कटोरा साफ करना आसान है. इसे साफ करते समय किसी प्रयास या कठोर अपघर्षक की आवश्यकता नहीं होती है। डिटर्जेंट तरल होना चाहिए.

यदि आप सुप्रा मल्टीकुकर में पाई बेक करते हैं, तो एक कुरकुरा तला हुआ क्रस्ट पाने के लिए, आपको नियंत्रण कक्ष पर कुछ मोड बदलने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, "बेक" प्लस "क्विक" प्लस "रीहीट"।

जब मल्टीकुकर चालू हो और खाना पकाने का काम चल रहा हो, तो कभी भी अपने हाथ भाप वाल्व के पास न रखें। आप जल सकते हैं. यह "दलिया" और "पाई" मोड में विशेष रूप से सच है।

मल्टीकुकर "शनि"

यूनिवर्सल डिवाइस सैटर्न ST-MC9180 किसी भी उपयोगकर्ता के लिए एक अनिवार्य रसोई उपकरण बन जाएगा। कैसे उपयोग करें डिवाइस का उपयोग करना बहुत आसान है। चेक इंजीनियरों ने यह सुनिश्चित करने के लिए सभी डिज़ाइन विवरणों को सावधानीपूर्वक विकसित किया कि यह उत्पाद किसी भी रसोई में एक अनिवार्य सहायक बन जाए।

नियंत्रण कक्ष पर आप मल्टीकुकर के नौ ऑपरेटिंग मोड में से किसी एक का चयन कर सकते हैं। यह उपकरण आपको आसानी से भोजन पकाने, दलिया और सूप पकाने, व्यंजन भाप में पकाने और मांस या मछली तलने में मदद करेगा। तरीका " जल्दी खाना बनाना" आपको कुछ ही मिनटों में पास्ता और पकौड़ी को मेज पर रखने की अनुमति देता है। नियंत्रण कक्ष पर "दलिया" कार्यक्रम का चयन करके, पिलाफ सहित अनाज पकाना आसान है। डिवाइस में स्टीमर फ़ंक्शन भी है। यह अनुमति देगा आप तेल और वसा का उपयोग कम से कम कर सकते हैं और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन प्राप्त कर सकते हैं। डिवाइस में तलने, स्टू करने, सूप और उबले हुए व्यंजन पकाने के समय का समायोजन है। मल्टीकुकर टाइमर एक दिन के लिए सेट है .

मल्टीक्यूकर्स "मार्टा"

उन लोगों के लिए जो लगातार समय के साथ चलना चाहते हैं, एक सार्वभौमिक घरेलू उपकरणमार्टा खाना पकाने के लिए. पूछें कि मार्था मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? प्राथमिक रूप से सरल. यह विशाल और एक ही समय में कॉम्पैक्ट उपकरण सेंक सकता है, भून सकता है, उबाल सकता है और भाप में पका सकता है। इसमें बहुत विविध खाना पकाने के कार्यक्रम शामिल हैं। इनकी संख्या निर्भर करती है विशिष्ट मॉडलउपकरण। नियंत्रण कक्ष में हीटिंग और विलंबित प्रारंभ फ़ंक्शन हैं। डिवाइस में प्रेशर कुकर फ़ंक्शन है।

"मार्टा" मल्टीकुकर को इसके अनुयायियों द्वारा अत्यधिक सराहा जाएगा आहार पोषण. और ये कोई आश्चर्य की बात नहीं है. इस उपकरण का उपयोग करके आप आसानी से कम वसा वाले और बहुत से अपने आहार में विविधता ला सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, जो डिवाइस के साथ पूरी तरह से बेची जाने वाली रेसिपी बुक में हैं।

मल्टीकुकर "विटेक"

जो लोग संदिग्ध गुणवत्ता के अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं खरीदना चाहते हैं, जिनमें निश्चित रूप से बड़ी संख्या में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ होते हैं, उन्हें एक सार्वभौमिक उपकरण खरीदने की सलाह दी जाती है। यह एक विटेक मल्टीकुकर है। उसके द्वारा बनाए गए व्यंजन परिवार के सभी सदस्यों को वास्तविक आनंद देंगे।

लेकिन विटेक मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? काफी सरल। आपको ढक्कन खोलना होगा, पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री डालनी होगी और टाइमर सेट करना होगा। उसके बाद, आप वह कर सकते हैं जो आपको पसंद है।

नियंत्रण डिस्प्ले बैकलिट है. इसका उपयोग करना कठिन नहीं होगा, क्योंकि इसमें न्यूनतम संख्या में कुंजियाँ होती हैं। यह मापदंडों के चयन की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है। स्वचालित मोड में काम करने वाले मुख्य प्रोग्राम निम्नलिखित हैं: "दलिया" और "सूप", "बेकिंग" और "चावल", "स्टूइंग" और "क्विक कुकिंग", साथ ही "कुकिंग विद स्टीम" और "रीहीटिंग"। विटेक मल्टीकुकर में विलंबित प्रारंभ फ़ंक्शन होता है। यह आपको डिवाइस को एक दिन के लिए प्रोग्राम करने की अनुमति देगा।

मल्टीक्यूकर्स "मुलिनेक्स"

मौलिनेक्स उपकरण लंबे समय से हमारे घरों में उत्कृष्ट साबित हुए हैं। हमारी गृहिणियों को भी इस कंपनी द्वारा निर्मित मल्टीकुकर पसंद आए। मौलिनेक्स CE4000 मॉडल की काफी मांग है। यह उपकरण स्टेनलेस स्टील से बना है। और इस मॉडल के मौलिनेक्स मल्टीकुकर का उपयोग कैसे करें? यह मुश्किल नहीं होगा. नियंत्रण कक्ष पर केवल तीन उत्तल गोल बटन हैं। शीर्ष वाले का उपयोग वांछित प्रोग्राम का चयन करने के लिए किया जाता है, बीच वाले का उपयोग टाइमर सेट करने के लिए किया जाता है, और नीचे वाले का उपयोग डिवाइस को चालू और बंद करने के लिए किया जाता है।

भोजन रखने के बाद मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करने के लिए, आपको हैंडल पर हरे तीर को उस तीर के साथ संरेखित करना चाहिए जो एक खुला ताला दिखाता है। यह डिवाइस के रिम पर स्थित है। ढक्कन खोलने के लिए आपको उल्टे चरण करने होंगे।

मल्टीक्यूकर्स विटेस

इन बहुमुखी उपकरणों को सबसे अधिक मांग वाले रसोई उत्पादों में से एक माना जाता है। वे किसी भी भोजन को कुशलतापूर्वक और कम समय में तैयार कर सकते हैं। बिना किसी कठिनाई के, डिवाइस आपको दूध दलिया, सूप, स्टू भोजन, कॉम्पोट पकाने या उबले हुए व्यंजनों का आनंद लेने की अनुमति देता है।

यदि आपको यह पता चल गया है कि इसे अपने घर में कैसे उपयोग करना है, तो सबसे पहले आपको डिवाइस के साथ शामिल निर्देशों को पढ़ना होगा। खरीदे गए मॉडल के आधार पर उत्पाद की विशेषताएं भिन्न हो सकती हैं। हालाँकि, एक नियम के रूप में, इस कंपनी के सभी मल्टीकुकर में शुरुआत और हीटिंग में देरी करने की क्षमता होती है। त्वरित खाना पकाने की सुविधा आपको पांच मिनट के भीतर किसी भी व्यंजन को मेज पर रखने की अनुमति देती है। अनुपस्थित दिमाग वाले या लगातार व्यस्त रहने वाले लोगों के लिए, कुछ मॉडल ज़्यादा गरम होने पर स्वचालित शटडाउन प्रदान करते हैं।

बैकलिट ऑपरेटिंग इंडिकेटर का उपयोग करना बहुत आसान है। डिस्प्ले मल्टीकुकर में होने वाली प्रक्रिया के समय और तापमान पर डेटा दिखाता है। यहां तक कि एक अनुभवहीन उपयोगकर्ता भी डिवाइस के नियंत्रण को आसानी से समझ सकता है, क्योंकि अधिकांश मॉडलों में यह मैनुअल नहीं, बल्कि इलेक्ट्रॉनिक होता है।