Viehättävät pienet annoskakut millä tahansa täytteellä osoittautuivat erittäin rakastetuiksi paitsi lasten, myös aikuisten keskuudessa. Katsotaanpa, miksi kirsikoilla varustetut muffinit ansaitsevat sellaisen rakkauden.
Reseptin sisältö:

Muffinssit ovat viehättäviä kuppikakkuja, jotka valloittavat pienellä kokollaan ja kauniilla ulkonäöllään. Minileivonnaiset näyttävät söpöiltä, ​​mutta ne on helppo ja helppo valmistaa saatavilla olevista tavallisista aineksista. Useimmiten reseptit perustuvat hapankermaan, jota on saatavana melkein jokaisessa jääkaapissa.

Toisin kuin tavalliset kuppikakut, muffinit ovat täynnä erilaisia ​​lisäyksiä, sekä makeita että päinvastoin runsaita suolaisia. Esimerkiksi pienet ja siistit kuppikakut makkaralla, kinkulla, juustolla ja yrteillä ovat erittäin suosittuja. No, voit tehdä mitä tahansa "suloisia" muffinsseja. Tänään meillä on resepti kirsikoilla.

Kirsikkamuffinit - ruoanlaiton salaisuudet

Herkulliset muffinit, joita usein ostetaan makeisosastoilta, voidaan valmistaa kotona itse. Tätä varten sinun pitäisi tietää joitain ruoanlaiton hienouksia, jotta pienoisleivonnaiset eivät vain näytä söpöiltä, ​​vaan myös osoittautuvat erittäin maukkaiksi.

• Periaatteessa taikina vaivataan smetalla. Tämän tuotteen rasvapitoisuus on vähintään 20 %. Dieet-smetana ei tee ilmavaa ja kevyttä taikinaa. Kefiiriä, jogurttia ja maitoa käytetään myös yhtä menestyksekkäästi. Kevyet, vähäkaloriset muffinit valmistetaan raejuustotaikinasta ja kaurapuurosta.
• Riittää, kun sekoitat munat vispilällä, niitä ei tarvitse vatkaa vahvaksi vaahdoksi.
• Jauhot sekoitetaan aina irtoaineisiin (leivinjauhe, kaakao) ja vasta sitten yhdistetään nestemäiseen massaan.
• Jauhemainen leivinjauhe sekoitetaan jauhojen kanssa ja sooda sammutetaan hapolla ja lisätään taikinaan vaivaamisen lopussa, ellei ohjeessa toisin määrätä.
• Öljy on valinnainen tuote. Vaikka se tekee leivonnaisista pehmeämpiä ja estää niitä vanhenemmasta. Sitä käytetään kasvismaisena tai kermaisena.
• Kuivat ja nestemäiset komponentit sekoitetaan aina erikseen ja vasta sitten yhdistetään. Tämä on juuri muffinien "kohokohta".
• Muffinssit paistetaan erityisissä metalli- tai silikonimuotteissa, jotka täytetään taikinalla 2/3 tilavuudesta. Jos muotit ovat paperia, niitä ei poisteta valmiista tuotteista.
• Muffinsien pinta on koristeltu lasiteella, peitetty fondantilla, kaadettu suklaalla jne.
• Maun parantamiseksi muffineihin lisätään vaniljaa, kaakaota, kuorta ja muita aromaattisia lisäaineita.
• Muffinssien kirsikat voivat olla tuoreita, kuivattuja tai pakastettuja. Jälkimmäinen on esisulatettu. Marjat käytetään kokonaisina tai paloiksi leikattuina, laitetaan taikinaan vaivaamisen yhteydessä tai levitetään muotteihin.
• Muffinssit tulee laittaa vain kuumaan uuniin. Paistaminen kestää enintään puoli tuntia. Paistoaika riippuu annosmuottien koosta.
• Valmiit leivonnaiset poistetaan muoteista vasta jäähtymisen jälkeen.

Kirsikkamuffinit: klassinen resepti

Kirsikkamuffinit ovat hyvin samanlaisia ​​kuin muffinit, mutta ne ovat paljon pehmeämpiä ja sisältävät vähemmän rasvaa. Tällaiset leivonnaiset eivät jätä ketään välinpitämättömäksi, ja se on erittäin helppo valmistaa jopa kokemattomalle kotiäidille.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 297 kcal.
• Annosten määrä - 10 kpl.
• Kypsennysaika - 40 minuuttia

Ainesosat:

• Jauhot - 150 g
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 100 g
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Voi - 125 g
• Kirsikka - 175 g
• Maito - 2 rkl.
• Vaniljasokeri - 1 pussi

Vaiheittainen valmistelu:

1. Sekoita huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa ja vatkaa vatkaimella valkoiseksi.
2. Vatkaa munat, kaada joukkoon maito ja jatka ainesten vatkaamista.
3. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi ohuen siivilän läpi nestemäisten ainesten joukkoon. Vatkaa vatkaimella.
4. Laita kirsikat siivilään valumaan ylimääräinen mehu, lisää ne sitten taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Voitele muotit öljyllä ja kaada taikina lusikalla ulos. Varmista, että jokaisessa kuppikakussa on kirsikoita.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista muffinsseja puolisen tuntia keskitasolla.

Kun lunta pyörteilee ikkunan ulkopuolella, jyllää lumimyrsky ja tuuli puhaltaa, leivo muffinsseja kirsikoilla ja sitten on heti lämpimämpi ja mukavampi olo. Valmistele tätä varten kesäkaudella marjat tulevaa käyttöä varten, jotta voit käyttää niitä erilaisiin leivonnaisiin ympäri vuoden.

Ainesosat:

• Jauhot - 200 g
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Sokeri - 0,75 g
• Munat - 1 kpl.
• Maito - 175 ml.
• Voi - 125 g
• Kirsikka - 175 g

Vaiheittainen valmistelu:

1. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon.
2. Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Yhdistä se kananmunan ja maidon kanssa. Sekoita.
4. Yhdistä nestemäiset aineet kuiviin aineisiin ja sekoita tasaiseksi.
5. Sulata kirsikat luonnollisesti, laita siivilään ja jätä puoleksi tunniksi, jotta mehu valuu. Älä kaada sitä pois, vaan käytä sitä leivonnaisten liotukseen, kompotin keittämiseen tai muihin tarkoituksiin.
6. Ripottele marjat jauhoilla ja lisää taikinaan.
7. Sekoita ja jaa taikina tasaisesti voilla voideltuihin silikoni- tai rautamuotteihin.
8. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista kuppikakkuja 25 minuuttia.

On helpointa leipoa jälkiruokia tuoreista kirsikoista. Tämä on klassisin ja yksinkertaisin tapa tehdä muffinsseja, joita voidaan varmasti pitää monipuolisimpana.

Ainesosat:

• Jauhot - 380-400 g
• Sokeri - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• sooda - 0,5 tl.
• Jauhettu kaneli - 1 tl.
• Suola - ripaus
• Munat - 3 kpl.
• Voi (sulatettu) - 3 rkl.
• Smetana - 1,5 rkl.
• Vaniljauute - 1 rkl.
• Kivettömiä kirsikoita - 1 rkl.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Siivilöi jauhot leivinjauheen, ruokasoodan, suolan ja kaneli kanssa ohuen siivilän läpi, sekoita ja aseta sivuun.
2. Kaada munat toiseen kulhoon, lisää sokeri, sulatettu voi, smetana ja vaniljauute. Vatkaa kaikki hyvin tehosekoittimella.
3. Lisää nestemäinen pohja jauhoseokseen ja vaivaa taikina nopeasti.
4. Pese kirsikat, poista kivet ja sekoita varovasti taikinaan.
5. Voitele muotit öljyllä ja laita taikina niiden päälle.
6. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja paista muffinsseja 20-30 minuuttia vuokien koosta riippuen.
7. Jäähdytä valmiit muffinit muotteissa, poista ja koristele tomusokerilla.

Yleensä kuppikakut ilmestyivät hyvin kauan sitten, ne olivat olemassa jo muinaisen Rooman aikoina, joten voit nyt kuvitella kuinka monta reseptiä kertyi ja välitettiin suusta suuhun. Kuppikakku on saanut nimensä kuuluisasta englanninkielisestä sanasta "Sake" - kakku. Kakusta tuli erityisen suosittu jo 1500-luvulla, kun sokeri ilmestyi, mikä tarkoitti, että nyt hedelmiä voitiin lisätä leivonnaisiin ilman niiden pilaantumista. He leipoivat kuppikakun, ja vieläkin he leipovat sitä sieni- tai hiivataikinasta erilaisilla täytteillä - kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, hilloja, jopa vihannesten kuppikakkujen reseptejä löydettiin! Kokeita oli paljon! Nykyään reseptien kehittyessä kuppikakkuja korvataan uusilla muffineilla, muffinsseilla ja keksillä, mutta tämän päivän perinteinen kuppikakku jää aina mieleemme. Siksi emme poikkea perinteistä ja keskitymme tänään kirsikkamuffineihin ja sen erilaisiin muunnelmiin.

Klassinen

Kakun kokonaisvalmistusaika on 80 minuuttia, kaloripitoisuus 176 kcal.

Tarvitsemme:

• Tuoreet kirsikat
• Voita tai margariinia - 100 g.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 400 g.
• Sokeri - 170-180 gr.
• Leivinjauhe - yksi ruokalusikallinen
• Vanilliini

Valmistautuminen:

Tämä kakku on erittäin helppo valmistaa ja samalla siitä tulee erittäin maukasta ja aromaattista, valmiin valmistuksen jälkeen voit ruokkia koko perheen kerralla ja jotain jää huomennakin!

Nyt meidän ihana kuppikakkumme on valmis, nyt paljastan pari pientä salaisuutta täydellisen kirsikkakuppikakun tekemiseen.

Ruoanlaiton salaisuudet

Kakkuvuoka: Voit valita kakulle täysin minkä tahansa muotin: useimmiten he käyttävät kumimuottia, jossa on reikä, se on erittäin kätevää, koska kakku on helppo ottaa pois ja jakaa jälkiruoka paloiksi, on myös metallimuotteja , Teflon, ne ovat usein vain suorakaiteen muotoisia. Ja jos et pidä suurista kakuista, pidät mieluummin pienistä ja siisteistä, voit samalla reseptillä kaataa taikinan pieniin muotteihin, joissa on hihansuut, ja voit iloisesti palvella tällaista kauneutta.

Kuinka lähettää?

Emme edelleenkään puhu pienistä, vaan isoista kuppikakuista. Kuppikakun leipomisen jälkeen voit koristella kuppikakkua eri tavoin, esimerkiksi yksinkertaisin on ripotella jälkiruoka päälle tomusokeria tai kookoshiutaleita ja lisätä tuoreita kirsikoita, herkkusuunnittelijoille voi sulattaa suklaan ja kaada päälle, suklaa virtaa ja kovettuu, siitä tulee erittäin kaunista, Voit myös keksiä jotain kermalla. Jos talvesta jää vielä yli, voit kaataa kakun päälle kirsikkahilloa tai siirappia.

Herkullisin lisä cupcakeen on tietysti kuorrutus, se voi olla mitä tahansa. Pelkkä sana saa suu vesille! Ja se on erittäin, erittäin helppo valmistaa.

Lasite

Tarvitsemme:

• Sokeri - 1 lasi
• Sitruunahappo – teelusikallinen, jos sinulla ei ole, käytä 2-3 ruokalusikallista sitruunahappoa
• Vesi 70 ml.

Aloitetaan:

Tarjottaessa kakku leikataan yleensä pieniksi paloiksi ja syödään käsin, ruokailuvälineitä ei tarvita.

Katsotaanpa muita mielenkiintoisia reseptejä kirsikkamuffinsseille.

Hitaassa keittimessä:

Nyt jokaisella nykyaikaisella naisella on monitoimikeitin, ja olisi syntiä olla käyttämättä sitä jälkiruokien, kakkujen ja kuppikakkujen valmistuksessa. Kirsikkakakulle hidas liesi Tarvitsemme(resepti on hieman erilainen kuin edellinen, kokeile myös):

• Tuoreet kirsikat
• muna - 4 kpl.
• Jauhot - 300 g.
• Smetana - 200 g.
• Voita - 180 g
• Sokeri - 200 g.
• Leivinjauhe - 2 ruokalusikallista
• Vanilliini

Valmistautuminen:

Kypsennysaika kestää noin 70-80 minuuttia, aivan kuten tavallisessa kirsikkamuffinssissa uunissa, eikä ruuan kaloripitoisuus ole erilainen.

kefirin päällä

Oletko koskaan kuullut tästä etkä voi kuvitella millaista se on – kefirkakku? Katso sitten. Tämä resepti ei eroa millään tavalla ensimmäisestä reseptistä, vain täällä maidon sijasta he käyttävät kefiiriä, noin 100 ml, tällaiset muffinit eivät eroa maitomuffineista, vaan päinvastoin niistä tulee tiheämpiä ja maukkaampia.

Kypsennysaika kestää noin 70-80 minuuttia, kaloripitoisuus - 180 kcal.

Ja lopuksi, maukkain ja herkullisin resepti on suklaakuppikakku kirsikoilla; monet pitävät tästä yhdistelmästä.

Suklaa

Tarvitsemme(Ainesosat samat kuin reseptissä 1):

• Tuoreet kirsikat - 500 g.
• Jauhot - 250 g.
• muna - 4 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Suklaa - 100 g tai kaakaojauhe - 2-3 ruokalusikallista
• Leivinjauhe
• Vanilliini

Täällä, kuten olet jo huomannut, lisäämme joko suklaata (mitä tahansa suklaata makusi mukaan) tai tavallista kaakaojauhetta, se on yksinkertaista.

Valmistautuminen:

Kypsennysaika on sama kuin tavallisella kakulla - 70 - 80 minuuttia, kaloripitoisuus - 220 kcal.

Suklaakirsikkakuppikakku osoittautui erittäin maukkaaksi ja mureaksi, ja se oli erittäin helppo valmistaa. Sille voi tehdä myös suklaakuorrutetta.

Et vieläkään tiedä kuinka miellyttää rakkaitasi ja yllättää vieraasi, kokeile tätä upeaa kirsikkakuppikakkua. Tai voit turvallisesti käyttää mitä tahansa muuta tuotetta kirsikoiden sijasta - hedelmiä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kaikkia marjoja, suklaata, kuppikakku osoittautuu erittäin herkullista, täyttävää ja maukasta. Tärkeintä on käyttää erittäin tuoreita tuotteita, erityisesti marjoja, niistä riippuu paljon. Voit olla luova ja lisätä kuppikakkuun erilaisia ​​täytteitä ja keksiä erilaisia ​​malleja, olla luova, ja menestyt yhtään huonommin kuin hyvän ravintolan paras kondiittori. Pääasia on yrittää. Toivotan hyvää ruokahalua!

Ja tänään meistä tuli erittäin onnistuneita pieniä kuppikakkuja kirsikoilla.

Taikinan valmistusperiaate on sama kuin isossa kakussa (paitsi että aineksia on hieman vähemmän), vain tällä kertaa päätin kaataa taikinan pieniin silikonimuotteihin vaihteeksi. Siitä tuli söpö, maukas ja kaunis! Tarjoan sinulle toisen kotitekoisen leivontareseptin.

Ainesosat:

Tekee 15 annoskakkua –

• 2 munaa;
• 2/3 kuppia sokeria;
• 3-5 ruokalusikallista smetanaa;
• 70 g voita;
• puoli teelusikallista ruokasoodaa, sammutettu etikalla;
• 1 ¼ kuppia jauhoja;
• lasillinen kivettömiä kirsikoita, joko tuoreita tai purkitettuja.

Kuinka leipoa:

Ensin sinun tulee valmistaa kirsikat: poista siemenet, jos marjat ovat tuoreita, tai laita ne heti siivilään, jos ne ovat purkitettuja, jotta ylimääräinen mehu valuu kirsikoista - sitä ei tarvita taikinassa; suuri määrä mehua, kakusta voi tulla viskoosi ja maultaan paistamaton.

Valmista taikina tavalliseen tapaan muffineille: jauha munat sokerilla.

Kaada smetana kulhoon, lisää lusikallinen soodaa ja sammuta etikalla, sekoita nopeasti.

Lisää sulatettu voi ja sekoita uudelleen.

Lisää sitten osa jauhoista ja sekoita uudelleen.

Kun olet lisännyt loput jauhot, kaada kirsikat siihen ja sekoita uudelleen.

Levitä valmis taikina ruokalusikalla silikonimuotteihin noin puoleen muotin korkeudesta, mutta ei enempää kuin 2/3, muuten kuppikakut voivat "juoksua pois". Voit käyttää paperi- tai metallimuotteja, mutta ensimmäisessä leivonnaiset ovat vääntyneet, ja jälkimmäisessä on erittäin vaikea pestä pois kuivunut taikina.

Laita muotit taikinan kanssa uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Keskilämmöllä kuppikakut ovat valmiita 25-30 minuutissa (testaa puutikulla).

Kun olet ottanut leivinpaperin uunista, odota hetki, koska silikonimuotit kuumenevat hyvin, ja ravista sitten kuppikakut niistä. Leivonnaisten poistaminen silikonimuoteista on ilo! Tämä muoto on helppo kääntää nurinpäin :)

Ennen kokeilua voit ripotella kirsikkakuppikakkuihin tomusokeria, jotta leivonnaiset näyttävät entistä tyylikkäämmiltä!

Ja joskus, jotta voit rakentaa herkullisen kauneuden, sinun ei tarvitse edes leipoa! Tällainen on talo, jonka lapseni ja minä joskus rakennamme, ja sitten puretaan se ja syödään :).

Cupcake Reseptit

Haluatko kokeilla keittiössä? Tulet yllättymään, kuinka herkullisia kirsikkamuffinsseja voidaan valmistaa meidän omalla reseptillämme! Meillä on vaiheittainen valokuva-/videokuvaus.

50 min

350 kcal

5/5 (1)

Kaikki kirsikkaleivonnaiset ovat loma aikuisille ja lapsille. Sattui vain niin, että käytämme harvoin tätä sesongin raaka-ainetta makeistuotteissamme, koska uskotaan, että tällaisia ​​leivonnaisia ​​on helpompi ostaa kuin uida koko päivä keittiössä, jolloin lopputulos pilaa tunnelman entisestään.

Nyt todistan sinulle, että näin ei ole: isoäitini opetti minulle kuinka tehdä upeita muffinsseja kirsikoista, jotka ovat erittäin maukkaita, pitävät muotonsa täydellisesti eivätkä vaadi erityisiä tietoja tai kokemusta mahdolliselta keittäjältä.

Olen valmistellut sinulle vaiheittaisen reseptin helposta ja nopeasta täydellisestä kirsikkamuffinsista, jonka voit valmistaa milloin tahansa, koska se ei vaadi harvinaisia ​​ja kalliita aineksia ja voi olla myös laiha. Tarvitset vain yhden välttämättömän ainesosan - makean, tuoreen kirsikan!

Keittiölaitteet

On erittäin tärkeää valita oikeat välineet ja laitteet tällaisen kakun leivontaan:

• ota pyöreä muffinivuoka, jossa on reikä keskellä, tai useita silikonimuotteja (nipistyksessä paperit käyvät, mutta en suosittele metallisten käyttöä),
• syvät kulhot (useita kappaleita, joista yksi on rautaa), tilavuus 500-800 ml,
• teelusikallista ja ruokalusikallista,
• keskikokoinen seula,

• keittiövaaka tai mittakuppi,
• teräsvispilä,
• pyyhkeet (pellava tai puuvilla) ja puinen lasta,
• Pidä muun muassa valmiina laitteet, jotka auttavat sinua suuresti tämän kuuluisan ruoan valmistuksessa: tehosekoitin tai mikseri.

Tiesitkö?Älä valmista tai säilytä leivonnaisia ​​muovivälineillä tai vastaavilla työkaluilla. Muovi vaikuttaa erittäin huonosti ruoan laatuun haitallisten mikroelementtien vuoksi ja antaa tuotteille myös kauhean hajun.

Tarvitset:

Tärkeä! Jos päätät tehdä paaston muffinin kirsikoista, vaihda kukin kananmuna kahdella ruokalusikallisella maissi- tai perunatärkkelystä, ja voit jättää pois lisäämällä 30 ml auringonkukkaöljyä, muista vain käyttää elävää, puhdistamatonta öljyä.

Keittojärjestys

Valmistautuminen:

Taikina:

Leipomo:

Valmis! Vapauta lämmin kakku muotista heti, kun se on jäähtynyt kunnolla, ja laita tuoksuva tuotteesi tarjoiluvadille. Muista ripotella pinnalle tomusokeria, jotta kakku näyttää vielä herkullisemmalta.

Äitini pirskottaa myös hyvin paistettuja pieniä kuppikakkuja pienellä kirsikkasiirappilla, 1 tl per kuppikakku, ja joskus päälle smetanakuorruteella, koska smetana tai kerma sopii täydellisesti mehukkaiden marjojen kanssa. Syö kirsikkamuffinsseja kahvin tai tuoreen teen kanssa, älä vain ota niitä mukaasi töihin - kollegani napsauttavat ne vain, enkä saa mitään.

Videoresepti kirsikkakakun tekemiseen

Katsotaanpa kirsikkamuffinien yksityiskohtaista valmistusta juuri annetun reseptin mukaan.

Kun olemme paistaneet kirsikoilla muffinit, olisi hyvä mainita muita täyttövaihtoehtoja, joista voi olla hyötyä niille, jotka usein yrittävät hemmotella perhettään herkullisella herkulla.

Kokeile herkkää ja erittäin nopeaa

Virkistävät happamien marjojen roiskeet eroavat aina kauniisti makean kakkutaikinan kanssa. Tietäen ja hyödyntäen tätä tosiasiaa, luomme tänään yksinkertaisen, maukkaan ja houkuttelevan tuoksuisen vaniljakuppikakun kirsikoilla smetanapohjalla. Resepti on saatavilla jopa aloittelevalle leipurille - noudattamalla ilmoitettua annostusta ja tarkkailemalla tuotteiden lisäysjärjestystä yhdistämme komponentit nopeasti yhteen sekoittimella. Kun olet suorittanut muutaman perusvaiheen, laita kakku uuniin ja hemmottele pian läheisiäsi!

Hapankerman lisäyksen ansiosta muru on erittäin mureaa, sillä on huokoinen rakenne ja miellyttävä vaalea väri. Ulompi kuori ruskeutuu tasaisesti ja muuttuu samettiseksi ja ruokahaluiseksi. Jopa sulatuksen ja paistamisen jälkeen kirsikat säilyttävät kirkkaan värinsä, raikas tuoksunsa ja ominaisen happamuutensa. Kuppikakku osoittautuu kaikin puolin erittäin onnistuneeksi, se kilpailee helposti minkä tahansa marjapiirakan ja muiden leivonnaisten kanssa.

Ainesosat:

• kirsikat (tuoreet tai jäädytetyt) - 150 g;
• voita - 100 g;
• smetana 15-20% - 100 g;
• sokeri - 150 g;
• munat - 2 kpl;
• suola - ripaus;
• jauhot - 200 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vaniljasokeri - pussi (8-10 g).

Kirsikkakuppikakkuresepti valokuvilla askel askeleelta

1. Ota öljy jääkaapista 2-4 tuntia ennen työn aloittamista ja pidä se huoneenlämmössä. Ripottele jo pehmentynyt, kermainen tuote kidesokerilla ja lisää ripaus suolaa. Makean tuoksun saamiseksi lisää vaniljasokeria. Vatkaa, yhdistä komponentit viskoosiksi massaksi.
   
2. Lisää kananmunat ja sekoita uudelleen vatkaimella, kunnes seos on tasaista.
   
3. Lisää smetana, vatkaa kevyesti.
   
4. Lisää kuohkeaan seokseen siivilöidyt jauhot leivinjauheen kanssa.
   
5. Vatkaa lyhyen aikaa - vain kunnes jauhot ovat imeytyneet, ei enempää. Taikina on paksua ja pitää muotonsa, mutta samalla pehmeää ja tahmeaa.
   
6. Lisää kivettömiä kirsikoita. Jos marja oli jäässä, sulata se kokonaan etukäteen ja valuta neste pois.
   
7. Sekoita jauhoseos varovasti, jotta marjalisäaineet jakautuvat tasaisesti.
   
8. Otamme kakun leivontaan sopivan astian - suorakaiteen muotoisen tiilen (kuten esimerkissämme) tai pyöreän, jonka keskellä on ulkonema. Täytä muotti vanilja-kirsikkataikinalla. Jos käytetään silikonisäiliötä, pohjaa ja seiniä ei tarvitse voidella. Voitele ensin toinen pannu voilla ja ripottele kevyesti jauhoja.
   
9. Laita kirsikkakuppikakku 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 40-60 minuuttia (aika voi vaihdella enemmän tai vähemmän - riippuu uunin ominaisuuksista ja vuoan korkeudesta). Muista tarkistaa valmius työntämällä puinen tikku kakun keskelle. Tikun päälle ei saa jäädä raakaa taikinaa.
   
10. Kirsikkakuppikakku on valmis! Jäähdytä, poista vuoasta, ripottele halutessasi makeaa jauhetta ja tarjoile.
    

Hyvää ruokahalua!