30.03.2021

Sinised sparglioad. Mis vahe on roheliste ubade ja spargli vahel? Oa-puuviljade keetmine


Sellesse ubade rühma kuuluvad nõrga või hilja moodustuva pärgamendikihiga taimed. Kaunad sisaldavad karedaid ebameeldiva maitsega kiude. Seetõttu tuleks need enne ubade söömist eemaldada. Valmimise algfaasis on kaunad aga täiesti söödavad. Puuvili vastab kõigile taimsetele ubadele esitatavatele nõuetele.

Peaaegu kõik poolsuhkru ubade sordid sobivad äärelinnas kasvatamiseks. Toome välja neist kõige populaarsemad:

Teiseks.
See on põõsas, varavalmiv taim, mille rohelised kaunad on kuni 10 cm pikkused. Igas kaunas on 5-6 kollakaspruuni seemet. Valmimata viljadel pole tihedaid vaheseinu, kuid kiud moodustuvad veidi hiljem. Kooritud ube võib pärast keetmist süüa.
Indiana.
See põõsasort kuulub varajase valmimise alla. Sellel on ebatavaline seemnete värvus - valge punaste mustritega. Kui sort istutatakse meie riigi lõunapoolsetesse piirkondadesse, annab kultuur hooajal 2 saaki.
Welt.
See on saagikas põõsastaim, mis on resistentne antraknoosi ja askhitoosi suhtes. Kaunad on rohelised, kuni 13 cm pikad, 5-6 roosakaslilla värvi seemet. Kultuuri kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks.

Kodumaised suvitajad kasvatavad oma kruntidel ka teisi poolsuhkrusubade sorte: Fantasy, Nastena, Antoshka

Tere, minu nimi on Sveta ja ma eelistan oma suvilat välismaal puhkamisele. Siin veedan oma suve ja ... katsetan väga erinevate köögiviljade kasvatamist.

Üks mu lemmikkultuure on sparglioad, mida armastab kogu pere. Seetõttu räägin kultuuri eripäradest ja selle sortidest.

Tegelikult ei ole sparglioad täielikult küpsed oakaunad. Kuid mitte iga roheline uba pole spargel. Seega saab ube kasvatada järgmistel eesmärkidel:

  • Abaluul;
  • Teravilja jaoks.

Teraviljaks sobivad nn koorivad sordid. Seda eristab klappidel jäme pärgamendikiht (ja ka kiud piki õmblust). Muidugi süüakse ka tema kaunasid, aga ainult siis, kui nad on noored.

Just juurviljasorte kasvatatakse abaluul. Need on suhkrusordid, millel pole pärgamendikihte. On ka poolsuhkru sorte, millel on see kiht, kuid see on õrn. Ebaküpses eas selliseid kaunaid ka süüakse.

Spargliubade sordid ja selle kaks peamist tüüpi

Kõik seda tüüpi oad on kahte tüüpi:

  • Vigna unguiculata.
  • Phaseolus vulgaris;

Esimene võimalus pärineb Ameerika mandrilt. Püsiva kihi puudumine abaluude sees on valikulise otsingu tulemus. Vigna on pärit Aasiast ja seda nimetatakse ka lehmaherneks. Selle kaunad on risti lõigatud ümarad ja üsna pikad. Aga järjekorras kõigi sortide kohta.

Phaseolus vulgaris

Tuntud oma mahlasuse poolest. Viljab stabiilselt kõigis piirkondades. On lokkis ja põõsas. Oad on erinevates värvides:

  • Lilla;
  • Valge;
  • Roheline;
  • Kollane;
  • Kirev.

Kaunad on ka väga erinevates värvides.

Bona

Varajane küps. Täielikuks küpsemiseks kulub kuni 70 päeva. Kõrgus kuni 40 cm Kaun on ca 0,15 m, ümar ja õrn, sirge, otsast veidi painutatud. Seemned on valged, kaunas on 6 tk.

Sinine järv

Põõsad on siin üsna kõrged ja vajavad tugevaid tugesid. Sort on väga varajane, selle jaoks piisab 50 päevast. Kaunad on umbes 16 cm pikad, oad on üsna pikad, kuid väikesed. Jämedad kiud puuduvad siin täielikult. Kasta tuleb regulaarselt, hoida valguse käes ja hästi väetada.

Magus julgus

Viitab kollastele sortidele. Mõnikord valmib see vaid pooleteise kuuga. Kõrgus - umbes 40 cm Kaunad on meekollased, silindrilised, väikese painutusega, pikkusega 12 cm kuni 16 cm.

Neringa

Valmivad paari kuuga või vähem. Nad kannavad vilja sõbralikult, sobivad erinevat tüüpi töötlemiseks. Kaunad on kitsad ja rohelised, kuni 16 cm pikad. Neringa kohaneb kõigega erinevad tüübid kliima, mis on hea.

Must vaha pliiatsikarp

Pärit Itaaliast, küpseb kahe kuuga veidi kauem. Erineb tootlikkuse ja vastupidavuse poolest. Kaunad on maitsvad ja säilivad hästi.

Kaun sisaldab 6 musta värvi ja pikliku kujuga seemet.

Maskott

See küpseb kõigest 50 päevaga (mõnikord veidi rohkem), kaunad on krõbedad ja tihedad, neil puuduvad kiud. Sellel sordil on väga kompaktsed põõsad, nii et saate neid isegi aknalaudadel kasvatada. Hea maskott ja selle produktiivsus.

Lilla kuninganna

Nime järgi võite arvata, mis värvi on selle kaunad. Põõsa kõrgus on samuti kuninglik - umbes 60 sentimeetrit. Tõsi, küpsetades muutub see paksuks roheliseks, kuid näeb peenardel välja suurejooneline. Valmib 55 päevaga, kauna pikkus - kuni 0,2 m.

Kentuki sinine pulk

Sarnane meie Blue Lake'iga. Ameerika. Lokkis ja varred võivad olla umbes kaks ja pool meetrit. Valmib üle 2 kuu. Maitse on magus, kannab rikkalikult vilja ja pikka aega, kaunad võivad olla 20 cm pikkused.

Kullakaevandus

Tuntud ka oma magusa maitse poolest. Põõsad on tugevad ja ühtlased, kaunad kasvavad kobaratena.

Valmib veidi vähem kui paari kuuga, ühest põõsast saadakse umbes 0,8 kg ube.

Vigna

Aasia ime, mis kogub populaarsust teistes piirkondades. See on mungoa herneste sugulane. Siin on meie laiuskraadidel kõige populaarsemad sordid.

fakiir

Keskmise küpsemiskiirusega. Kauna pikkus võib olla kuni pool meetrit. Samas on klapp kuni sentimeetri laiune ja sellel puudub jäik kest. Põõsad on kõrged ja kõverduvad kaunilt. See sort on loodud Venemaal ja on seetõttu meie kliima suhtes tolerantne.

Spagetid

Nime järgi on kaunade pikkuse kohta kõik selge - see ulatub 55 cm-ni, sentimeetri laiusega. Valmib paari kuuga, põõsast saab umbes 5 kg mahlaseid kauna ilma igasuguse "uba" järelmaitseta.

Macaretti

Samuti vene sort. Hea saagikus. See valmib paari kuuga. Pikkus on 35 cm Kasvab kiiresti, põõsad on kõrged ja vajavad kindlasti tugesid, muidu ei pea rasketele kaunadele vastu.

Krahvinna

Seda tüüpi lehmahernes on Jaapani päritolu. Põõsa kõrgus on kuni 5 meetrit, meetripikkused kaunad on siin tavaline nähtus. Lehe laius on kuni poolteist sentimeetrit. Seemned on mustad ja ovaalsed, pigem miniatuursed.

Krahvinna on krahvinna, sest sort on kapriisne.

Fortex

Sordi on prantsuse keel. Ei ole seda väga karedat, mida nimetatakse pärgamendiks, maitse on ka õrn ja selgelt väljendunud. Kauna pikkus on umbes 30 cm, lokkis varred ulatuvad kolme meetri pikkuseks, seemned on šokolaadivärvi. Valmib umbes 2,5 kuuga.

Punase kaunaga spargel

Kaunad ulatuvad 80 cm pikkuseks, lilla värvusega. Põõsad on tugevad ja lokkis, saavad hästi hakkama suurte kaunadega. Kõige maitsvamad peetakse poolemeetriseid kaunasid ja vähem.

Spargel Yardlong

Taimed on ronivad ja väga tugevad, võivad kasvada kuni 4 meetri kõrguseks. Kaunad on mahlased, umbes 70 või pikemad. Valmib 80 päevaga. Sort on hea oma tagasihoidlikkuse poolest. Maitse on suurepärane, tunda pähklit.

Sparglioad erinevad teistest oma õrna viljaliha, mahlaste, kõvade kiududeta kaunalehtede ja pärgamendivaheseinte poolest. Oad vajavad selliseid kõvasid kestasid, et kaitsta ube mehaaniliste kahjustuste ja kahjurite rünnakute eest. Spetsiaalselt valitud sparglisortide kaunad on vastupidi väga õrnad, selle kvaliteedi poolest hindavad neid gastronoomilised gurmaanid üle kogu maailma.

Parimate spargliubade nimed ja fotod leiate sellest artiklist.

Sisu

Parimad spargliubade sordid

Nagu kõik teised oad, jagunevad sparglisordid:

  • põõsas (kuni 60 cm);
  • poolcurling (kuni 150 cm);
  • lokkis (kuni 500 cm).

Nende põllukultuuride kasvatamise viis on umbes sama. Ainus erinevus on see, et kõrged sparglid tuleb siduda tugedega. Kuid ühest sellisest põõsast, mis võtab aias minimaalselt ruumi, saate hea saagi.

Sparglioad võivad olla mis tahes valikus: kodumaised, Itaalia, Ameerika, Prantsuse või Hollandi. Tänapäeval võib Venemaa aedades üha sagedamini kohata spargliubade eksootilist alamliiki - pika nööriga Vignat, mille kodumaaks peetakse Aasiat ja Indiat.

Nõuanne! Sellistel sortidel nagu Vigna on pikem kasvuperiood (umbes 80 päeva), see kultuur armastab sooja kliimat, nii et enamikus Venemaa piirkondades on parem seda kasvatada kasvuhoonetes.

"Bona"

Koduse valiku oad, mida peetakse varajaseks valmimiseks - spargel valmib 55-65 päeval pärast seemnete avamaale istutamist. Selle sordi põõsad on alamõõdulised, kompaktsed - umbes 40 cm kõrged.

Küpsed kaunad ulatuvad 15 cm pikkuseks, neil on piklik ümar kuju, veidi kumer ots. Kaun ise on kiudainevaba, õrn ja mahlane. Selle sees on viis valget uba.

Neid spargliube saab kasvatada igas Venemaa piirkonnas, nii Siberis kui ka Moskva piirkonnas, spargel juurdub hästi ja annab kõrge saagi. Põõsad on haigustele vastupidavad, süüa võib nii kauna kui ube.

"Sinine järv"

Super varajane lokkis ubade sort. Selle taime põõsad kasvavad üle pooleteise meetri. Sellised sparglid tuleb siduda tugedega, nii et peate nende olemasolu eest eelnevalt hoolitsema.

Oad valmivad 50. päeval pärast ubade mulda istutamist. Kaunad kasvavad pikaks, umbes 16 cm, värvitud erkrohelise tooniga, ühtlased ja siledad.

Kauna sees pole absoluutselt jäiku vaheseinu ja kiude, seetõttu peetakse Blue Lake'i sordi sparglit dieettooteks, mis sobib ideaalselt madala kalorsusega ja tervislike toitude valmistamiseks.

Kaunade sees on väikesed valged oad, mida võib ka süüa.

Et sort hästi vilja kannaks, tuleb põõsaid regulaarselt kasta ja toita. Oad armastavad valgust, seega peate oad istutama päikesepaistelistesse kohtadesse.

"Armas julgus"

Lühikese kasvuperioodiga põõsas spargliubade sort - spargel valmib juba 41-50 päeva pärast esimeste võrsete tärkamist maapinnast. Taimed on lühikesed, kompaktsed, umbes 40 cm kõrgused.

Selle sparglisordi tunnete ära silindriliste kaunade järgi, millel on sile painutus ja mis on värvitud erkkollaseks. Ubade pikkus ulatub 14-17 cm-ni, neil on õrn maitse ja koostises palju vitamiine.

"Neringa"

Veel üks varajane oa - sordi "Neringa" spargel, mis hakkab vilja kandma 55. päeval pärast seemnete mulda istutamist. Selle sordi viljad on väikese läbimõõduga, ümara ristlõikega pikad kaunad. Nende maksimaalne pikkus ulatub 16 cm-ni.Seemnekapsli kestad on lihavad, mahlased, ilma kõvade kiududeta ja pärgamendimaitseta.

Ubade viljastamine on sõbralik – korraga saab koristada rikkaliku saagi. Nii kaunad kui ka oad sees on söödavad. Sort sobib kasvatamiseks igas riigi piirkonnas, talub hästi kuumust, madalaid temperatuure, haigestub harva.

"Pliiatsikas must vaha"

Itaalia valiku keskhooaja sparglisort, viljade valmimine toimub 60-65 päeva pärast istutamist. Põõsad on väikesed, umbes 40 cm, eristuvad saagikuse, vastupidavuse, kompaktsuse poolest.

Küps spargel on helekollane. Kaunad on hinnatud nende suurepärase maitse, sobivuse tõttu pikaajaliseks säilitamiseks ja transportimiseks. Kaunad püsivad pikka aega tihedad ja mahlased, nende esitusviis ei halvene. Spargli pikkus on umbes 15 cm Kaunade sees on oad - läikivad mustad oad.

"Maskott"

Selle sparglisordi põõsad on väga kompaktsed. Oad valmivad varakult – 50. päeval pärast istutamist saab juba esimesi kaunasid koristada. Prantslastele meeldib see spargel väga, eriti hinnatakse kaunade mahlasust ja krõmpsuvust, kiudude puudumist nende klappides.

Väikesi põõsaid saab kasvatada isegi rõdul või aknal - see võimaldab teil maitsta õrna spargliga aastaringselt, isegi linnakorteris, mitte äärelinnas.

Sordi saagikus on väga kõrge, kaunad on rohelised, pikad (umbes 15 cm), silindrikujulised.

"Kentucky sinine poolus"

Ameeriklased armastavad seda sparglisorti kõige rohkem, kuna see on magus ja väga mahlane ning annab suure saagi. Nende ubade valmimisaega pikendatakse 65 päevani. Põõsad peetakse kõrgeks, spargel - lokkis. Ronivate viinapuude kõrgus ületab sageli 250 cm, need taimed tuleb kinni siduda või istutada piirdeaedade, puude, kaare lähedale.

Kaunade pikkus ulatub 20 cm-ni, need on rohelised. Ubade eripäraks on tugevus, tagasihoidlikkus ja kõrge saagikus. Üldiselt meenutavad Ameerika hübriidi omadused vene sorti "Blue Lake".

"Kullakaevandus"

Põõsaspargel, millel on väga magusad kaunad. Kultuuri peetakse varaküpseks - sordi kasvuperiood on 55 päeva.

Põõsad on võimsad, püsti kasvavad, spargel on kimpudesse seotud, mis suurendab oluliselt ubade saaki. Selle sordi igalt põõsalt saab korjata umbes 800 grammi sparglit.

Kaunade maitse on ebatavaline – need on väga magusad, nii et lapsed armastavad neid ube üle kõige.

"fakiir"

Keskhooaja oad kuuluvad spargli rühma nimega Vigna - kaunade pikkus ulatub 50 cm. Pealegi ei ületa kaunade läbimõõt 1 cm, nende viljaliha on õrn ja mahlane.

Sordi "Fakir" oad on ronitaim, liaani pikkus võib ulatuda 300 cm-ni. Seetõttu on selle spargliubade sordi kasvatamiseks vaja tugesid.

Sordi kuulub kodumaiste aretajate arenduste hulka, nii et spargel tunneb end suurepäraselt Venemaa dachas ja köögiviljaaedades, haigestub harva, annab kõrge ja stabiilse saagi.

Nõuanne! Vaatamata "Fakiri" ubade kirjeldusele on see spargel sisse avatud maa kasvatatakse ainult riigi lõunaosas. Põhja- ja Kesk-Venemaal on Vignat parem istutada kasvuhoonetesse.

"Spagetid"

Üks Vigna alamliigi roniubade põõsas annab umbes viis kilogrammi saaki. Hea taimehoolduse korral võivad kaunad ulatuda 55 cm-ni, nende läbimõõt on väike - ainult 1 cm.

Spargli eripäraks on kaunade õrn ja mahlane viljaliha, kõvade vaheseinte ja kooriku puudumine. Sellel sparglil puudub ka iseloomulik oamaitse.

Taim kuulub varajase valmimise alla – oad valmivad 60. päeval pärast seemnete istutamist.

Fortex

Erinevad sparglid prantsuse kasvatajatelt. Sellel on pikad kaunad, õrn viljaliha ja selgelt väljendunud värske maitse. Nendel ubadel pole kõva kesta ja vaheseinu, neid on lihtne ja kiire valmistada ning need sisaldavad palju toitaineid.

Kaunade pikkus ulatub 20-30 cm-ni, kuid selles sordis hinnatakse mitte ainult sparglit. Prantslased söövad ka šokolaadivärvi ube, mis on kaunade sees. Ubade valmimisaeg on hiline – kasvuperiood on 75-80 päeva. Seetõttu on parem prantsuse ube kasvatada kasvuhoones või riigi lõunaosa aedades.

"Punase kaunaga spargel"

Selle sordi võimsad ronimispõõsad on kaunistatud paljude pikkade lillaka varjundiga kaunadega - sellised oad ei jää kindlasti märkamatuks, neist saab suvila vaatamisväärsus.

Kauna pikkus võib ulatuda 80 cm-ni, kuid kogenud aednikud soovitavad süüa sparglit, mille pikkus on umbes 0,5 meetrit - sellisel kujul on oad õrnemad ja mahlasemad.

"Spargel Yardlong"

Klassikaline Vigna alamliigi spargel, mille kõiki sorte eristavad pikad kaunad. Ronipõõsad võivad kasvada kuni nelja meetri kõrguseks ja need tuleb siduda tugevate tugedega.

Kaunad ise on samuti hiiglaslikud - nende maksimaalne pikkus on 80 cm. Kultuuri peetakse vähenõudlikuks, haiguste eest kaitstuks ja väga produktiivseks.

Kasvuperiood on 80 päeva, seega kuulub Vigna hilise valmimisajaga spargli sortide hulka. Parem on seda kasvatada kasvuhoonetes, sest suurema osa Venemaa kliimat iseloomustavad lühikesed ja jahedad suved - sellistes tingimustes pole ubadel lihtsalt aega küpseda.

Süüa saab mitte ainult kauna, vaid ka nende sees olevad oad on väga maitsvad, kergelt pähklise maitsega. Oad on hämmastavad maitsvad road, lõhnav ja väga tervislik.

Spargliubade kasvatamise reeglid

Igat tüüpi kaunviljad on üsna tagasihoidlikud, nad ei vaja erilist hoolt.

Hea spargli kasvatamiseks peate järgima mõnda lihtsat reeglit:

  1. Külvake seemned hästi soojendatud pinnasesse (üle 12 kraadi) või kasvatage seemikud ette.
  2. Asetage voodid koos ubadega saidi päikeselisele küljele.
  3. Muld peaks olema lahtine ja toitev. Kui muld on väga happeline, tuleb sellele lisada tuhka või dolomiidijahu.
  4. Istutatud ubadega peenraid ei kasta enne, kui ilmuvad rohelised võrsed.
  5. Põõsad on kaitstud tugeva päikese eest, oad võivad kuumuse eest õisi maha ajada.
  6. Kui taimedel on neli lehte, peatatakse kastmine enne, kui oad hakkavad õitsema.
  7. Kogu kasvuperioodi jooksul tuleb sparglit sööta kaks korda.
  8. Kaunad tuleb õigeaegselt välja kitkuda, kuni need muutuvad sitkeks ja karedaks.

Tähtis! Süüa võib ka üleküpsenud sparglit, kuumtöötlemisel kaob igasugune kõvadus. Ainus hoiatus on see, et selliste ubade keetmine võtab tavapärasest kauem aega.

Erksad fotod sparglist nõuavad lihtsalt maitsmist. Lõppude lõpuks peetakse seda toodet dieediliseks - spargel on väga kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele, see sisaldab tervet rida vitamiine ja mineraalaineid.

Seemned, oad, Romani sort, OBAD, OBA SEEMNED. Ubade kasvatamine.

Avaleht »VIIDE - AED - AED. »Seemned, Oad Romana sort, Oasordid. Ubade kasvatamine.

Seemned, oad, Romana, oad, SEEMNED Oad, köögiviljade seemned.

  1. Ubade kasvatamine avamaal, seemnetest kasvatamine ja nende eest hoolitsemine kodus.

Keskvarajane, põõsas.

Kõrgus kuni 10 cm.

Oad on rohelised, lamedad, laiad, 16 cm pikad.Terad on valged. töödeldud toodete maitsed on kõrged.
Sachs ilma kiududeta 615, osta köögiviljaseemneid.
Varajane valmimine, põõsas. 35-40 cm kõrged. Oad on helerohelised,
kergelt kumerad, 9-12 cm pikad.Terad rohekaskollased. Vastupidav haigustele.
Magus julgus; SEEMNED Oad, köögiviljaseemned.
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus 30-40 cm.Kaunad on erekollased, kergelt kumerad, 12-15 cm pikad.Ilma Pärgamendi KIHTA ja kiudu. Sobib konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Maitsenauding Keskhooaeg, põõsas. Kõrgus 30-40 cm.Oad on helerohelised. kergelt kumer, PIKK 12-14 cm, ilma pärgamendikihita. Säilitage kõva ja konserveeritud
Fantaasia: seemned, oad, köögiviljade seemned.
Varajane põõsas, pikk
30-40cm.Oad kitsad,tumerohelised,10-13cm pikad.Suhkur,ilma pärgamendikihita. Terad on piklikud, kirjud. Sobib igat tüüpi töötlemiseks.
OAD KREEKA POTIS
Leota ube üleöö, küpseta järgmisel päeval, kurna vedelik eraldi kaussi. Lõika sibul rõngasteks, prae taimeõlis, maitsesta soola ja pipraga. Lao oad ja praetud sibul keraamilisse potti (pealmine kiht peaks olema oad). Vala kõik üle ülejäänud taimeõliga ja vala sisse vedelik, milles oad keedeti.
Pane potid ahju ja küpseta keskmisel temperatuuril 20-25 minutit.
Head isu!
Te vajate: - oad - 600 g
- vesi -2l
- sibul 6-7 sibulat
- taimeõli - 1/3 tassi
- jahvatatud must pipar - 1/4 tl
- sool - maitse järgi
Võluja Rapid... põõsas 35-40 cm kõrgune Kaunad kollased, pärgamendikihi ja kiududeta, lihakad, 14-16 cm pikad.Terad on mustad, piklikud. Sobib konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Helda SEEMNED Oad
Keskmiselt varajane, lokkis. Kõrgus kuni 2,0-2,5 m Kaunad on suured, helerohelised, 20-25 cm pikad.Lamedad, õrnad. Valged terad Vastupidavad mosaiikviirusele.
Heliada: SEEMNED Oad, köögiviljaseemned.
Keskhooaja, põõsas, paiknemiskindel. Kõrgus 35-50cm.Jämeda kiuga oad 10-13cm pikad.Terad on kollased,sisaldavad 24% valku,mikroelemente.
Inga: SEEMNED Oad, köögiviljaseemned.
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus 40-45 cm.Terad valged, piklikud. Vastupidav ebasoodsatele kasvutingimustele. Tootlikkus on kõrge
Rubiin: SEEMNED Oad, osta köögiviljaseemneid.
Keskhooaja, põõsas, 50-60 cm kõrgune.

Oad 10-15 cm pikad.Terad on tumekirsilised, sisaldavad 22-24% valku. Kuumtöötlemisel ei kaota nad tsüste.
Aednik: SEEMNED Oad
Keskvarajane, põõsas. Kõrgus 40–45 cm.Oad on kooritud, õhukese pärgamendikihiga. Terad on kastanipuu. punaste laikudega. Stabiilne." ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes.
Tüüp-top: SEEMNED Oad
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus 40-45 cm Kaunad on pikad, kitsad, kollased. Terad on piklikud-ovaalsed, mustad beežide täppidega. Vastupidav lamamisele ja antraknoosile.
Nauding: SEEMNED Oad
Varaküps, põõsas. Kõrgus 55-65 cm Kaunad lamedad, 12-16 cm pikad.Terad piklikud, valged. Suurepärane dieettoode.
Šokolaaditüdruk: SEEMNED Oad
Keskmine hiline põõsas. Kõrgus 45-60 cm.Terad on pruunid, sisaldavad 19-23% valku, mikroelemente.

Spargliubade kasvatamine ja hooldamine

Põuakindel. majutus.
Eureka: SEEMNED Oad
Keskvarajane, põõsas. Kõrgus 30-40 cm Pärgamendikihiga oad, kestad. Terad on suured, valged, kõrgete kaubanduslike ja kulinaarsete omadustega.
Oad on mitmekesise põõsakujuga üheaastane taim: roniv, poolronitav ja alamõõduline. Oa viljad - oad jagunevad oma struktuuri järgi kooritud (jämeda pärgamendikihiga), poolsuhkruks (nõrga pärgamendikihiga) ja suhkruks (ilma pärgamendikihita). Oad on väärtuslik toitev ja dieettoode. Sisaldab kergesti seeditavaid valke, vitamiine, mineraalsooli, mikroelemente, süsivesikuid.
Teabe saamiseks:

  • küpsuse järgi jaotatakse need varavalmivateks - 45-55 päeva, keskvalmivateks - 55-60 päevadeks, hiliseks valmimiseks - 60-75 päeva.
  • oad on termofiilsed, seemikud ei talu külma.

VÄIDUKÖÖVIvili
Kõnnak: SEEMNED Oad
Varajane valmimine, põõsa kõrgus
30-40 cm oad on rohelised, kitsad, 12-13 cm pikad, pärgamendikihita, mitte jämedad. Sobib igat tüüpi töötlemiseks.
Bona: SEEMNED Oad
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus 30-40 cm.Oad on helerohelised.
13 -16 cm pikk ilma pärgamendikihita. Terad on valged. Vähenõudlik. Konserveerimisel säilib tugevus.
Gouboe Lake Varaküps, käänuline, alates 1,5 m ja rohkem. Oad on tumerohelised, 14-16 cm pikad, õrnad, ilma jämedate kiududeta. Terad on valged, mitte suured. Haiguskindel
Kuldne kael Varaküps, lokkis. Kõrgus 1,5 m Kaunad kollased, 20 -22 pärgamendikihti pikad. Terad on valged, piklikud. Kannab rikkalikult ja kaua vilja.
Kokk: Sasha SEEDS Oad
Varajane valmimine, põõsas. 35-40 cm kõrgused Kaunad on helekollased. Pikkus 8-12 cm.Terad on hallikaskollased. Vastupidav kuumusele ja põuale.
Laura: OBA SEEMNED
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus 30-40 cm.Bo6-d on helekollased, kitsad, 11-13 cm pikad terad on valged, piklikud. Suurepärase maitsega.Väga mahlakas.
Marina: SEEMNED Oad
Hilise valmimisega, lokkis. Oad on lamedad, kollased. 16 cm pikad terad on mustad, Mosaic viirusele vastupidav Sobib konserveerimiseks ja külmutamiseks
Moskva valge roheline kaun, keskhooaeg. põõsas. Kõrgus 30-35cm.Oad on suured helerohelised,9-11cm pikad.Nõrga pärgamendikihiga.Haiguste suhtes vastupidav.
Nerina: SEEMNED Oad
Varajane valmimine, põõsas. Kõrgus kuni 40 cm.Oad on kitsad. tumeroheline, 14-16 cm pikk, ilma pärgamendikihita Vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Tagasilöök
Panter: seemned, oad
Keskvarajane, põõsas. Kõrgus 20-30 cm Kaunad on erekollased, 20-25 cm pikad, pärgamendikihita. Suurepärane maitse.

Kaunviljaliste sugukonna taimedest tasub erilist tähelepanu pöörata spargliubadele, üheaastasele saagikale põllukultuurile, mida kasvatatakse ubadega tervislike ja maitsvate kaunade saamise eesmärgil. Erinevalt kooritavatest ubadest koristatakse sparglisortide kaunad (terad) piimaküpsuse staadiumis, ootamata ära nende täielikku valmimist. Kultuuri viljadel on õrn kiuline struktuur ja meeldiv maitse, mis meenutab paljudele gurmaanidele spargli maitset (sellest ka nimi).

Lõuna- ja Kesk-Ameerika riikidest imporditud sparglioad on parasvöötmega suurepäraselt kohanenud, tänu millele kasutatakse neid üha enam isiklikel põllulappidel kasvatamiseks. "Suveelanikuna" on kultuur vähenõudlik ning tänu lihtsatele agrovõtetele saab ka kogenematu aednik korraliku saagi.

Istmete valik ja ettevalmistus

Spargliubade istutamiseks tuleb valida päikeselised, äkiliste tuuleiilide eest suletud, viljaka lahtise pinnasega kohad. Krunt valmistatakse ette sügisel: see on hästi üles kaevatud, täites aia orgaaniliste väetistega. Lisaks orgaanilisele ainele kaevamiseks on soovitatav lisada iga m? maandumisala 20 g kaaliumkloriidi ja 30 g superfosfaadi jaoks. Erinevalt paljudest põllumajandustaimedest ei vaja oad lämmastikväetist. Olles võimas haljasväetis, suudab see sümbiootilise koostoime kaudu lämmastikku siduvate bakteritega koguda seda väärtuslikku elementi ja rikastada sellega mulda. Liigse lämmastiku tarbimine põhjustab vegetatiivse massi intensiivse kuhjumise, mis mõjutab negatiivselt vilja kvaliteeti: saagikus on halb ja kaunad (terad) on väikesed. Viljavahelduse reeglite kohaselt on spargliube kõige parem istutada aladele, kus varem kasvasid tomatid, kapsas, sibul, kartul, kurk ja baklažaan.

Kevadel kobestatakse peenar aiahargiga ja enne istutamist tasandatakse pind rehaga.

Kasvatamise meetodid

Ubade kasvatamise meetod valitakse sõltuvalt põllukultuuri kasvuvormist. Tugeva püstise varre ja kompaktse võraga põõsasordid istutatakse ridaridadesse 20–25 cm vahega ja reavahega umbes 40–45 cm. Lubatud on järguline istutamine.

3–3,5 m pikkuse painduva liaanikujulise varrega roniubade kasvatamiseks on vaja eelnevalt tagada õige tugi. Ronivaid ube saab kasvatada mitmel viisil, näiteks:

  • Venitatud trossidega võre peal - see lähenemine aitab kaasa taime maksimaalsele valgustusele ja ventilatsioonile ning tagab ka selle täieliku vertikaalse kasvu. Saagikoristuse ajal on erineva küpsusastmega abaluud nähtaval kohal.
  • Pesastamisviis - 60–80 cm läbimõõduga lahtise ümmarguse peenra ümber paigutavad nad pärast 8–12 oa maasse külvamist omamoodi onni, mis koosneb 3–4 kindlalt kinnitatud puitvaiast.
  • Tarade, elamute seinte ja vaatetornide juures - vertikaalseks tõstmiseks tõmbavad taimed köie- või võrgutugesid.

    Viinamarjade kõrvale võib istutada ka ube.

    Sparglioad, kasvatamine ja hooldamine avamaal, sordid

    Sügiseks moodustab see "duett" tiheda taimkatte, kaunistades tõhusalt hoonete seinu.

Tänu suurtele munakujulistele lehtedele ja ilusatele viie kroonlehega lilledele, mis olenevalt sordist võivad olla tulipunased, sinised, lillad, kollased või valged, näeb kultuur välja äärmiselt atraktiivne, mis võimaldab seda kasutada dekoratiivseks aiapidamiseks. isiklik krunt.

Külvitehnoloogia ja istutushooldus

Maapinnale külvatakse spargliubade seemned siis, kui külma tagasituleku oht on möödas ja aia muld soojeneb hästi - mai teisel dekaadil. Külvitööd tehakse mitmes etapis:

  • Hoolikalt valitud suuri kahjustamata ube leotatakse soojas vees 10-15 tundi (mitte rohkem!). Võrsete tärkamist pole vaja oodata.
  • Vahetult enne külvamist kastetakse paisunud oad 2-3 minutiks boorhappe lahusesse, et kaitsta neid kahjurite eest.
  • Ettevalmistatud materjal külvatakse 4,5–5 cm sügavustesse vagudesse, kastetakse eelnevalt sooja veega.
  • Külvi lõpus puistatakse peenra pind huumusekihiga ja kaetakse idanemise kiirendamiseks kilega.
  • Seemikud ilmuvad 7-10 päeva pärast. Järgmiseks kasvatamiseks jäetakse kõige tugevamad ja tervislikumad, ülejäänud eemaldatakse põllukultuuride harvendamise ajal.
  • Kuni 10 cm kasvanud põõsad on juurestiku tugevdamiseks madalad.

Spargliubade edasine hooldus seisneb selliste hooldusprotseduuride läbiviimises nagu:

  • pädev kastmine (ilma pinnase ülekuivamise ja "vettmiseta");
  • umbrohutõrje ja reavahede kobestamine;
  • mineraalsete sidemete kasutuselevõtt (pungamise ajal ja pärast õitsemist);
  • kaitse kahjurite eest (lehetäid, kärsaks, ämbliklestad, nälkjad).

Oluline on meeles pidada, et antraknoosiohtlike spargliubade istutuskohta tuleks igal aastal vahetada, saagi algsesse kohta tagasi viia alles 3 aasta pärast.

Populaarsed spargliubade sordid

Paljudest parasvöötmes kasvatamiseks sobivate põllukultuuride sortidest said kõrgeima hinde järgmised aednikud:

  • Purple Queen on keskhooaja põõsasort. Tumelillad kaunad ulatuvad 13-15 cm pikkuseks.Erinevad kõrge saagikuse ja haiguskindluse poolest. Suurepärane konserveerimiseks.
  • Butter King on varavalmiv põõsaubade sort. Kollased kiududeta kaunad jõuavad tarbijaküpseks 50 päeva pärast nende mulda istutamist. Sellel on õrn delikatess.
  • Saksa 615 on kompaktne kuni 35–40 cm kõrgune põõsasort, mille umbes 12 cm pikkused kumerad kaunad on kuulsad oma suurepärase maitse ja vitamiinikoostise poolest.
  • Võitjaks osutus roniubasort, mille erepunased õied annavad ilutaime välimuse. Lamedad rohelised kaunad kasvavad kuni 30 cm pikkuseks.
  • Hell Rem on lokkis oad, mille viljadel on väljendunud seenearoom ja ehtsate metsaseente õrn maitse.

Saagikoristuse omadused

Et spargliubade terad ei küpseks üle ega kaotaks oma õrna suhkrumaitset, võib saagi eemaldada 7-9 päeva pärast viljamunasarjade moodustumist. Pärast kaunade eemaldamist saabub uus õitsemise laine, nii et ühelt põõsalt saab enne külma ilma tulekut terad ära lõigata. Seemnekaunad rebitakse ära alles siis, kui need on täielikult küpsed.

Keskmistel laiuskraadidel kasvatamiseks soovitavad eksperdid varajasi ja keskhooaja sorte, mille tarbijaküpsus saabub üsna kiiresti (vastavalt 40-50 ja 70-80 päeva pärast), samas kui hilise valmimisega spargliubade kaunad saab koristada. ainult 120-130 päeva pärast maasse külvamist ...

Korjatud puuvilju, millel on õrn delikatess, süüakse toorelt ja neist valmistatakse kergeid gurmeeroogasid. Talvevaruna konserveeritakse või külmutatakse kaunad, mis võimaldab külmal aastaajal tagada väärtusliku valgutoote olemasolu toidus ja vältida hooajalise vitamiinipuuduse probleemi.

Materjalid: http://onwomen.ru/sparzhevaya-fasol.html

Kaunviljad, alustades ubadest, hernestest, sojaubadest ja lõpetades maapähklitega, on juba ammu tõestanud end rikkaliku kiudainete, kergesti seeditavate valkude ja keeruliste süsivesikute allikana. Need toovad organismile suurt kasu: rikastavad seda hapete, vitamiinide ja mikroelementidega, kaitsevad nakkuste eest, suurendavad vastupanuvõimet haigustele. Nii suures peres torkab silma taim, mis kombineerib maksimaalse koguse kasulikud omadused, valiv kasvatada – see on sparglioad. Taim armastab soojust ja niiskust, talub üsna visalt väliskeskkonna kahjulikke mõjusid ja on võimeline kasvama peaaegu igasugustes tingimustes.

Kui eesmärgiks on saada rikkalik saak ja aeda istutatakse ronimis- või põõsasparglioad, eeldab nende kasvatamine ja hooldamine mõningaid teadmisi agronoomiast ja erioskusi.

Kasvukoha edukas valik, selle õige ettevalmistamine hõlbustab oluliselt taime edasist hooldamist ja saavutab kõrge saagikuse. Sobib hästi päikese käes soojendatud koht, kus on kastmisvõimalus ja mulla madal happesus, millel nad kasvasid:

Samal alal võib spargliube kasvatada aastaid. See kultuur ei allu külvikorra põhiprintsiibile, mille kohaselt ei ole soovitatav taime eelmisele istutuskohale tagasi viia varem kui 3-4 aasta pärast. Erandiks on olukord, kus oad on regulaarselt kahjustatud antraknoosiga.

Selle kõrvale tuleks loobuda kõrgete taimede istutamisest: mais, sorgo, sinep, et mitte tekitada varju.

Mulla toitaineline ja mehaaniline koostis on saagi täielikuks kasvuks ülioluline. Platsi ettevalmistamist on soovitatav alustada sügisel, kaevates ja lisades orgaanilisi väetisi (5–6 kg 1 kohta), millel on kevadeks aega nii palju kui võimalik üle kuumeneda. Lisamine mineraalväetised- 20 g 1 kohta kaaliumkloriid ja superfosfaadid - moodustavad täiendavaid taimede kasvuks vajalikke keemilisi ühendeid. Kevadel puistatakse mulda puutuha ja huumusega ning kaevatakse uuesti üles.

Looduslikud tingimused ja kaunade valmimisaeg mõjutavad otseselt spargliubade valikut, milleks on:

  • varajane valmimine - koristamine 40-50 päeva pärast;
  • keskhooaeg - valmimisaeg 70–80 päeva;
  • hiline valmimine - viljad rebitakse maha 120-130 päeva pärast.

Hilise valmimisega sordid meie tingimustes kasvatamiseks ei sobi ja nende istutamisest tuleb loobuda. Aretajate vaevarikka tööga aretati vähenõudlikud sordid, mis näitavad head saaki nii põõsaliikide (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King) kui ka roniubade (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima) seas.

Enne seemnete istutamist tuleb neid desinfitseerida ja kasvu toetada, selleks leotatakse neid 20-30 minutit tugevas kaaliumpermanganaadi lahuses. Kaaliumpermanganaati saab asendada viina, aaloe, tsirkooniga. Kiirema ja ühtlasema tärkamise tagavad idandatud oad. Paljud algajad aednikud ei tea, kuidas ube õigesti idandada ja kastavad seemned lihtsalt veenõusse.

See põhjustab seemne hapestumist ja riknemist. Et seda ei juhtuks, tuleb terad idandada kahe püsivalt niiske puuvillase riide või mitu korda kokkuvolditud marli kihi vahel.

Sparglioad istutatakse kuumutatud, kobestatud ja hästi niisutatud pinnasesse 3-5 cm sügavusele.Istutustehnoloogia on üsna lihtne:

  • motika terav nurk teeb 4–5 cm sügavuse vao;
  • vagu kastetakse rohke veega (kompleksväetiste lahus);
  • kui niiskus on täielikult imendunud, laotage seemned vao põhja, jälgides nende vahel 10–12 cm vahet (kui vahemaa on väiksem, on tulevikus vaja seemikuid harvendada);
  • vagu kaetakse kogu pikkuses hoolikalt mullaga;
  • vagude vahe (reavahe) peaks olema 25–40 cm.

Lokkis tüüpi ubade jaoks peate paigaldama tugeva toe, mille kõrgus on 1,5 meetrit. Seemnete idanemisaeg võib kesta üks kuni kaks nädalat. Noored istikud on väga külmaõrnad ja ei talu seda hästi, mistõttu võib osutuda vajalikuks katta istutuskoht kilega.

Sparglioad vajavad kogu kasvuperioodi jooksul regulaarset kastmist, umbrohust puhastamist ja söötmist orgaaniliste väetiste lahustega (1–2 korda kuus). Varte parimat kasvu soodustab mulla kobestamine juurte piirkonnas 3-4 cm sügavusele.

Rohimise ja kastmise minimeerimiseks võimaldab mulda multšida põhu või hakitud puude koorega. See hooldus hoiab ära deformatsiooni ja kaunade suuruse vähenemise. Taimede õitsemise aeg sõltub sordi küpsemiskiirusest ja ilmastikutingimustest. Kõige sagedamini ilmuvad lilled 40–45 päeva pärast seemikute idanemist, veel kolme nädala pärast seotakse kaunad. Esimene saak valmib 7–10 päeva pärast.

Viljaküllust saab suurendada liiga pikkade varte äralõikamisega – alates 2,5 m.

Oad koristatakse valikuliselt: ära rebitakse vaid piimja küpsusastmega õrnad kaunad, mis on tervisele väga kasulikud. Värskelt korjatud spargliubade maitset saab nautida sügiskülmadeni. Osa saagist tuleb jätta täielikult valmima, et saaks seemneid koguda. Koristatud seemned võivad püsida elujõulisena kauem kui 5 aastat. Oad küllastavad mulda intensiivselt lämmastikuga, mistõttu sobib see iga aiakultuuri istutamiseks.

Ubade kasvatamise omadused - video

Materjalid: http://www.glav-dacha.ru/vyrashhivanie-sparzhevoy-fasoli/

Väike spargliubade peenar võib pakkuda perele tervislikku vitamiiniköögivilja, mille eest hoolitsemine pole sugugi keeruline, ei võta palju aega ja vaeva, kuid on palju maitsvam kui jaevõrgus müüdavad analoogid. Aedniku peamine ülesanne on õigeaegne koristamine.

Mis vahe on spargliubadel

Spargli (või rohelised oad) oad on tavaliste ubade tüüp. See erineb selle poolest, et valmimata kaunad süüakse koos klappidega. Neil puuduvad jäigad kiud ja sisemine nn pärgamendikiht. Maitse ja küpsetusviiside poolest meenutavad sellised oad noort sparglit, sellest ka selle kõnekeelne nimi. Toiduvalmistamiseks kasutatakse ka küpseid rohelisi ube. Need on peenemad ja sitkemad kui tavalised oad ning vajavad seetõttu eelnevat leotamist ja pikemat keetmist.

Värskeid spargliube ei saa kaua säilitada, paari nädala pärast jämedad ja kuivavad

Sparglioa sordid

Kõik peaks algama sordi valikust. Tootlikkusel, kohavalikul ja erinevate sortide istutusviisil on oma spetsiifika.

Kõigepealt tuleks tähelepanu pöörata kultuuri valmimise ajale. Põhjapoolsetes piirkondades eelistatakse varavalmivaid sorte, mille koristusaeg on 45–60 päeva. Keskhooaja sortide valmimisaeg on kuni 80 päeva, hilised sordid valmivad mitte varem kui 90 päeva pärast külvi.

Eristatakse järgmisi roheliste ubade vorme:


Spargliubade õisikute varjundid on väga mitmekesised, seetõttu kasutatakse kultuuri sageli aiatüki kaunistamiseks.

Õitsemise ajal on sparglioad väga ilusad.

Kaunade värvus võib samuti olla väga erinev: roheline, kollane, lilla, punane kõigis erinevates toonides.

Spargliubade sordid erinevad mitmel viisil, sealhulgas puuviljade värvuse poolest

Tabel: populaarseimad rohelised oad

Sordi nimi Valmimistingimused Taime kuju Oa omadus tootlikkus,
kg / ruutmeetri kohta
Sordi väärtus
BonaKeskmiselt varajane, küpsemisajaga 48 päevaPõõsas, kompaktne, varre kõrgusega kuni 25 cmHeleroheline, sirge, kuni 13 cm pikk, 0,8 cm lai1,5 Suurepärane maitse, konserveerimisel säilinud kõvadus, vastupidavus peamistele põllukultuuride haigustele, saagi stabiilsus, aeglane seemnete arenemine, mehhaniseeritud saagikoristuse võimalus
Sinine järvVarajane, küpsemisajaga 50-56 päevaPooljalatsid, kõrgus alates 1,5 mTumeroheline, kuni 16 cm pikk- Väga vastupidav mosaiikviirusele, viljakas, kiire kasv
Kuldne kaelVarajane küpsPoolkõndiv, kuni 1,6 m kõrgeHelekollane, kergelt kumer, lihav, pikk, lai2,8 Saagikas, suurepärase maitsega
Kuldne nektarHooaja keskpaik, küpsemisperiood 65–70 päevaKähar, kuni 4 m kõrgeKuldkollane, mahlane, pehme, ümar, kuni 25 cm pikk- Kõrge saagikusega, kõrgete toite- ja raviomadustega
mauritaanlaneKeskmiselt varajane, valmimisajaga 55–58 päevaKähar, umbes 3 m kõrgeRoheline, lühike (kuni 12 cm), kitsas (0,7 cm), sirge, ümara ristlõikegakuni 2,5Saagikas, külmakindel, pika viljaperioodiga
MärgeKeskmiselt varajane, valmimisajaga 56-59 päevaPõõsas, varre kõrgusega kuni 40 cmHeleroheline, kuni 15 cm pikk, 0,8 cm lai, mõõdukalt kumer, ristlõikega ümardatudkuni 3,5Saagikas, suurepärase maitsega, sõbralikult valmiv
SõbrannaVarajane küpslokkisLilla, kergelt kumer, pikk, keskmise laiusegakuni 2,9Suurepärane maitse
LumetüdrukKesk-varaPõõsas, kompaktne, varre kõrgusega kuni 40 cmHelekollane, kumer, pikk, keskmise laiusega, läbilõikelt südamekujuline2,5–2,9 Hea maitse, kõrge saagikus, ilmastikutingimuste suhtes vähenõudlik
FatimaKeskmiselt varajane, küpsemisajaga 55 päevaKähar, kuni 3 mHeleroheline, kuni 21 cm pikk, 2 cm lai, lame3,5 Saagikas, pika viljaperioodiga, hea maitsega

Fotogalerii: parimad spargliubade sordid

Blue Lake sparglioa kaunad kasvavad kuni 16 cm pikkuseks ja on maitselt väga õrnad Bona rohelised oad sobivad suurepäraselt konserveerimiseks ja otsetarbimiseks, külmutamiseks ei soovitata Golden Neck oad sobivad suurepäraselt erinevateks kulinaarseteks töötlusteks: konserveerimiseks, külmutamiseks, suppide valmistamiseks. ja muid erinevaid roogasid Nota sordi oad on pärgamendikihita, kergelt kumerad, kaaluvad 5–5,5 g.Snegurochka roheliste ubade viljad sisaldavad suures koguses valku, mineraalsooli, B-vitamiine, samuti C, E, A Fatima sparglioad - sirged, uskumatult pikad, suhkrud, õrn maitse

Sel aastal istutasin sparglioad ja jäin tulemusega väga rahule. Taim on tagasihoidlik ja saagikus suurepärane. Need oad on tervislikud, kuna sisaldavad palju valku.

Višenka

Minu peres on sparglioad toidus kasutatavate toodete hulgas erilisel kohal. Selle kasulikud omadused on vaid üks teguritest, mille põhjal seda kasvatada tasub, kuna sellel on ka hea maitse ja seda on võimalik kasutada erinevates roogades.

poteemih

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322

Kerge, lahtise, mittehappelise pinnasega hästi valgustatud ala sobib ideaalselt roheliste ubade istutamiseks. Madalatel aladel, kus veetase on kõrge, kasvavad oad halvasti. Ubade orgaanilisi väetisi tavaliselt ei kasutata, parem on neid anda eelmiste põllukultuuride alla. Sügisel ubade kasvatamiseks mõeldud kasvukoha kaevamise ajal on soovitatav lisada superfosfaati (30 g ruutmeetri kohta) ja kevadel, enne kultuuri istutamist, nitrofosfaatsulfaati (vastavalt juhistele).

Istutuskuupäevad sõltuvad piirkonna kliimatingimustest. Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse oad avamaale aprilli lõpus-mai alguses ning Moskva piirkonnas ja Kesk-Venemaal võib külvata mai lõpus või juuni alguses. Peamine tingimus ajaskaala valimisel on tagasitulekukülmade lõpp.

Pange tähele: peaaegu kõik roheliste ubade sordid on termofiilsed. Külmad, külmakraadid ei mõjuta lihtsalt kasvuprotsesse negatiivselt – need võivad taimi hävitada.

Põhiline oaseemnete istutamise viis on 4–6 cm vaod, mille reavahe on 30–60 cm. Liivastel muldadel võib oad istutada veidi sügavamale (6–8 cm). Taimede vahele tuleb jätta 15–20 cm vahemaa, tihedam paigutus segab taimede hooldamist ja koristamist. Lisaks levivad paksenenud istutustes kiiremini seenhaigused. Käharoa puhul on eelistatav istutada aukudesse tugede ümber.

Külvi võib teha kuivade seemnetega või leotada (mitte rohkem kui päev) 1–2% kasvustimulaatorite (tuhk, mesi, orgaaniline aine) lahuses või väga nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Spargliubade istutamist võib teha siis, kui õhutemperatuur tõuseb 15 kraadini ja öökülmade tõenäosus on möödas

Kõik juurviljad on headeks ubade eelkäiteks. Kõige sagedamini külvan ube pärast porgandit ja peedi. Kasvab väga hästi, ei jää millegagi haigeks. Võite seda külvata ka pärast maisi.

Artemida

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1712

Soone või auke tuleb ohtralt kasta. Kasulik mõju roheliste ubade idanemiskiirusele ja saagikusele annab puutuhaga istutamisel pealtväetise (puista vagu õhukese kihiga).

Spargliubade eest hoolitsemine

Kuivate seemnetega istutamisel ilmuvad esimesed võrsed umbes kahe nädala pärast. Seemnete leotamine lühendab seda perioodi 7–10 päevani. Sõbralike seemikute peamine tingimus on regulaarne kastmine. Kui seemikud osutusid tihedaks, tuleb neid harvendada ja kui võrsed jõuavad 7–10 sentimeetri kõrgusele, tuleb need koorega teha.

Oa seemikud vajavad mõõdukat kastmist, liigne niiskus põhjustab taime rohelise osa liigset kasvu

Kultuur ei vaja erilist hoolt. Taime juurestik on madal, seetõttu on kuuma ilmaga, kui muld kuivab sügavale, istutamine kastmist. Seda tuleks läbi viia juurtes, rikkalikult ja seejärel multšida maa. See mitte ainult ei säilita niiskust, vaid aitab ka umbrohust lahti saada. Erilist tähelepanu tuleks pöörata mulla niiskusele õitsemise ja viljade tardumise ajal. Kui kastmine, umbrohutõrje, reavahede kobestamine toimub õigeaegselt, on tagatud hea saak.

Pidage meeles, et spargliubade kasvatamisel ideaalseks arenguks peate pidevalt mulda kobestama ja umbrohtu eemaldama, samuti ärge unustage regulaarset kastmist. Üldiselt on see väga tagasihoidlik kultuur ja iga algaja suudab seda edukalt kasvatada.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=10

Lämmastikväetistega pealtväetamist tuleks läbi viia ainult selle aine puuduse ilmsete tunnuste korral (kahvatu värvus, kollasus, lehtede langemine, aeglane kasv, kuivamine). Sel juhul on soovitatav toita mulleini, lindude väljaheidete või nõgese infusiooniga. Ootusperioodil on taimele kasulik kaaliumi-fosfori kompleks (15 g superfosfaati + 5 g kaaliumkloriidi 1 ruutmeetri kohta) või puutuhaga toitmine (40 g tuhka jooksva meetri kohta).

Pange tähele: fosfor- ja kaaliumväetistega täiendava väetamisega paraneb põllukultuuri saagikus, suureneb ubade valgusisaldus.

Saagikoristus

Õigeaegne saagikoristus on kvaliteetsete toodete saamise üks peamisi tingimusi. Pärast 2-3 nädalat pärast õitsemist tekivad taimedele munasarjad, mis on koristamiseks valmis umbes 10 päeva pärast. Kaunade regulaarne korjamine aitab luua uusi munasarju ja seeläbi suurendada saaki.

Sparglioad koristatakse valikuliselt piimaküpsuse perioodil, st ootamata, kuni viljad hakkavad tahenema. Kaunade pikkus ulatub selleks ajaks 10–20 cm-ni (olenevalt sordist) ja seeme peaks olema nisuseemne suurune. Isegi parimate sortide ülekasvanud, üleküpsenud kaunad on kiulised ja sitked; parem on need aeda jätta ja oodata, kuni seemned on täielikult küpsed, mida saab siis toiduks kasutada või järgmisel aastal istutamiseks säästa.

Video: sparglioa seemnete kogumine ja säilitamine

Ja naaber rääkis mulle eelmisel aastal südasuvel sparglist. Ta ütleb, et ta pole üldse kapriisne. Ja saate seda istutada erinevatel hooaja aegadel. Üldiselt istutasin ta kuskile juuli lõpus ja augustis sõime juba ära. Saab ära korjata noorte kaunadega, millest valmistan spagetikastet, küüslauguga või köögiviljasupid küpseta, pane hautisse jne Väga maitsev. Aga septembris kogusin selle kokku ja külmutasin väikeste portsjonitena. Mulle meeldib see palju rohkem kui tavalised oad kasvatamisel. Pealegi võib seda hoida kuni tavaliste ubade suuruseni.

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=322&start=20

Põõsa ja lokkis ubade kasvatamise omadused

Põõsakasvatuse ja roniubade vahel on mitmeid erinevusi. Kui ronitaimed jõuavad toe kõrgusele, on soovitatav nende tipp näpistada. Selle protseduuri positiivsed tulemused:

  • taime kõrgus on piiratud, mis hõlbustab veelgi saagikoristust;
  • kaunade valmimine kiireneb;
  • põõsas osutub lopsakamaks, kuna aktiveerub külgmiste võrsete kasv.

Peamine erinevus seisneb selles, et ronivad sordid vajavad tuge. Kuna taim võib ulatuda 3 või enama meetri pikkuseks, omada tugevat rohelist massi, peavad toed olema piisavalt kõrged ja tugevad. Mida saab kasutada lokkis spargliubade toetamiseks:

  • olemasolevad hooned ja rajatised: aiad, piirded, trepid, lehtlate ja majade seinad;
  • puude alumised oksad. Oad on paljude taimedega suurepärased naabrid, kuna aitavad kaasa lämmastiku kogunemisele pinnasesse. Sellise toe miinuseks on see, et hargnev puu võib tekitada ubadele soovimatu ülevarjuse, saagikoristus ja kuivade jääkide eemaldamine võib olla keeruline;
  • võrkvõrk. Sellise toe kasutamise tingimus: võrk peab olema kindlalt kinnitatud, et raske taim ei saaks seda üle koormata. Tuleb märkida, et kuivade jääkide eemaldamine võrkrakkudest on keeruline ja problemaatiline;
  • võre. Neid saab valmistada kahe tugevalt maasse kaevatud posti (metallist või puidust) abil. Postide vahele on vaja tõmmata rida traati, nööri või võrku;
  • vähemalt 2 meetri kõrgused postid. Neid saab kokku panna onni kujul, T- või U-kujulise nööriga, mis langeb horisontaalpostidelt maapinnale;
  • kõrged taimed. Päevalille külvatakse enne ubade istutamist. Kui see jõuab 8-10 cm kõrgusele, istutatakse oad. Päevalille varrel lõigatakse alumised lehed ära ja ubade varred mähitakse ümber päevalille varre.

Tugede ümber istutatakse mitu ronimisoa seemet. Kasvades keerduvad võrsed ümber tugede, ei levi piki maad, ei klammerdu naabertaimede külge.

Ja aia kõrval kasvatan ube. Kui see suureks kasvab, põimib ta kogu aia punu. Terve tara on ubadega kaetud. See on väga mugav, ei võta ruumi ja seda on mugav aia küljest koguda.

Facelia

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=1481

Pange tähele: parim materjal tugede valmistamiseks on puit. Taimel on raske kareduseta materjali (metall, plastik) ümber mähkida, kuna ubadel pole vuntse.

Fotogalerii: toed spargliubade ronimiseks

Kaartoe abil saate kaunilt kaunistada üksikuid aiaosi Kindlalt paigaldatud varras on spargliubadele suurepärane tugi. Vaatetorni sein on lokkis ubadele heaks toeks Võrkvõrk, kui seda kasutatakse ubade tugi, on vaja kindlalt kinnitada piki hoone seina istutatud lokkis oad , moodustab suurejoonelised "rohelised vaibad", mis annab saidile täiendavat dekoratiivsust Selline puidust tara sobib ideaalselt lokkis oa toeks. istutatud platsile paigaldatud trepi lähedale lokkis sparglioad

Käharoa sortide saagikus on sageli suurem kui põõsasoa oma, kuid need pole vähem maitsvad ja bioloogiliselt väärtuslikud.

Spargliubade kasvatamine kasvuhoones ja kodus

Roheliste ubade varase saagi saab, kui istutada saak mitte avamaale, vaid kasvuhoonesse. Selle istutamise puhul tuleks eelistada varajasi sorte. Taime võib istutada eraldi alale või mööda harjade servi. Et vältida peamiste põllukultuuride lokkis ubade varjutamist, ei istutata ühe ruutmeetri kohta rohkem kui üks oataim. meeter.

Kui kasvuhoones oli mingil põhjusel vaja eemaldada juba kasvanud tomati- või paprika seemikud, siis võib vabasse auku istutada oaseemne. See ületab kiiresti peamised istutused ja tal on aega vilja kandma. Kasvuhoone muld on tavaliselt hästi väetatud, nii et oad hargnevad palju. Sel juhul on soovitatav eemaldada külgmised võrsed 70–80 cm kõrguselt ja järgmised näpistada esimese õisiku kõrgusel. Taimede vahel peab olema tagatud vaba õhuringlus.

Video: ubade kasvatamine kasvuhoones

Korterisse või rõdule istutamiseks on parem valida oa põõsasordid, kuna nende kasvatamiseks pole vaja suuri konteinereid. Istutamiseks sobivad spetsiaalsed köögiviljaanumad, suured lillepotid. Mulda tuleks kasutada viljakana, lahtiselt. Selle koostis võib olla järgmine: 2 osa maad ja 1 osa huumust.

Aknalaual saab spargliube kasvatada tavaliste lillepottide abil.

Istutusprotsess ei erine põllukultuuri avamaale istutamisest. Lahkudes peaksite pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:

  • mulda pole võimalik üle niisutada, seetõttu tuleks kastmist läbi viia, kui muld kuivab;
  • kuna oad on termofiilne taim, tuleks neile tagada mugav temperatuurirežiim;
  • taim vajab päikesevalgust. Päikesevalguse ilmselge puudujäägi korral vihmastel ja hämarate ubade päevadel on vaja lisavalgustust, mida saab korraldada luminofoorlampide abil;
  • ka põõsasordi kasvatamisel vajab taim veidi tuge.

Isegi põõsasoa sordid vajavad veidi tuge.

Lokkis oasordid edenevad ka rõdudel. Need võivad pakkuda head täisväärtuslike ubade saaki, kaunistada rõdusid ja pakkuda kuumadel suvepäevadel jahedat varju. Tuleb meeles pidada, et kasvuks vajavad nad vähemalt 3-liitrist mahutit ja usaldusväärset tuge.

Spargliubade kasvatamisel saate mitmeid eeliseid: saate suurepärase saagi, mitmekesistada oma dieeti tervislike ja maitsvate puuviljadega, parandada mulla koostist ja kaunistada oma saiti peaaegu tasuta.

Oad – üks populaarsemaid kaunviljade perekonna esindajaid – on aednikud pikka aega oma tagahoovis kasvatanud. Enamikul juhtudel kasvatavad selle köögivilja armastajad tavalisi ube (Phaseolus vulgaris), mis toodi Euroopasse 18. sajandil Ameerika kolooniatest. Kaks sajandit tagasi ei olnud selle kultuuri sorte nii palju. Noorte abade ube kasutati selleks, et teha keerukaid ja kalleid kulinaarseid naudinguid, mis olid kättesaadavad ainult jõukatele, samas kui toitvad ja soodsamad küpsed oad olid vaeste jaoks populaarne toit.

Spargli sortide mitmekesisus

Kaasaegne aretusidee annab võimaluse spetsiaalselt kasvatada spargli (suhkru) ube, mis erineb nende universaalsetest ja kooritavatest sugulastest pärgamendikihi täieliku puudumisega oa sisepinnal ja jämedate kiududega labade vahel. Need omadused võimaldavad kogu kauna täielikult ära süüa.

Phaseolus vulgarise sparglisordid on kõigist oasortidest maitsvaimad ja tervislikumad. Silindrikujulisi vilju, mis on tavapärasest pikemad ja võivad ulatuda 35-40 cm-ni, süüakse piimjas-vahaküpsuse staadiumis tervelt. Just sel perioodil on lihavad klapid võimalikult mahlased ja keskmise suurusega terad ebatavaliselt õrnad. Dieettoitluses on asendamatud oad, millel on võime eemaldada kehast liigset vedelikku ja mis sisaldavad samas suures koguses tervisele väärtuslikke vitamiine ja mikroelemente.

Viimasel ajal on lisaks tavalistele spargliubadele teenitud populaarsust kogumas Aasia sort - Vigna unguiculata, mida sageli dissonantselt nimetatakse "lehmaks" või "ussiks" hernesteks. Seda taime eristavad uskumatult pikad (kuni 1-meetrised) kaunad, mis on oma kujult tõeliselt madu sarnased.

Võrreldes kahte tüüpi spargliube, võib nende vahel leida palju sarnasusi, kuid on ka erinevusi.

  • Mõlemat tüüpi spargliube on nii põõsas kui ka lokkis. Kõrged lehmahernesordid on ka väga dekoratiivsed nii õrnade lillede kui ka originaalse kuju ja ebatavalise värvi kaunade tõttu.
  • Täielikult küpsena on nad võimelised tootma erineva kuju, suuruse ja tooniga täisväärtuslikke teri.
  • Nii hariliku oa kui ka oa kaunade värvust eristab hämmastav mitmekesisus: lisaks banaalsele rohurohelisele värvile võivad need olla kollased või lumivalged, punased, lillad, mustad ja isegi kirjud.
  • Lehmaoad võib ohutult süüa toorelt, samas kui Ameerika oad nõuavad kohustuslikku keetmist.
  • Harilik oa on kasvatamisel vähenõudlik taim, mis võimaldab saada hea saagi sõltumata ilmastikutingimustest. Vigna on termofiilsem, seetõttu kasvatatakse seda sagedamini kasvuhoonetingimustes. Avamaa jaoks on parem valida varavalmivad kodumaised või Hiina sordid, loobudes atraktiivsematest, kuid üsna kapriissetest Jaapani sortidest.
  • Varajased sordid saavutavad tehnilise küpsuse 45 päeva pärast ja keskhooaja sorte võib tarbida 55 päeva pärast. Pikem taimestik (üle 60 päeva) eristab hilisemaid sorte.

Spargliubade kasvatamiseks valides tuleks arvesse võtta kõiki ülaltoodud liike ja sordiomadusi.

Tavaliste spargliubade populaarsed sordid

"Sinine järv"- kõrge sparglioa varajane sort, moodustab kuni 1,5 m kõrgusi võrseid, seega vajavad taimed kindlasti tuge. 50 päeva pärast valmivad umbes 15 cm pikkused piklikud erkrohelised oad, millel puuduvad jämedad kiud. Sort talub suurepäraselt haigusi ja korraliku hoolduse korral on kõrge saagikus: hea valgustus, rikkalik kastmine ja regulaarne söötmine.

"Neringa"- varajane põõsasort, moodustab viljad piimaküpsuse faasis juba 50-59 päeva pärast. Oa mahlakad ja lihavad rohelised lehed ei ole pärgamendikihiga ja ulatuvad 15-16 cm pikkuseks.Oad "Neringa" paistavad silma suurepärase saagikuse, vähenõudlikkuse ja mitmekülgsuse poolest.

"Bona"- selle varajase põõsasordi sirged silindrilised oad valmivad nõuetekohase hoolduse korral 50 päevaga. Neil puudub pärgamendikiht, nende pikkus ulatub 16 cm-ni ja sobivad ühtviisi hästi nii toiduvalmistamiseks, säilitamiseks kui ka külmutamiseks. Madalad (kuni 40 cm) ja kompaktsed taimed annavad rikkaliku ja sõbraliku saagi, taluvad suurepäraselt haigusi.

"Armas julgus"- kuulub ka põõsasse, moodustades puhtaid taimi, mille kõrgus ei ületa 40 cm. Tehnilise küpsuseni jõuavad oad 40-55 päevaga, mis viitab sordi varajasele valmimisele. Kergelt kumerate kaunade eriline atraktiivsus tuleneb nende ebatavalisest erekollasest värvist, samas kui nende suurus (kuni 15 cm) ja kuju (silindriline) on spargliubade puhul üsna traditsioonilised.

Lisaks paljudele kodumaistele sortidele esitatakse seemneturul mitmesuguseid välismaiste aretajate pakkumisi. Mõned neist väärivad erilist tähelepanu.

Must vaha pliiatsikarp- Itaalia valiku keskhooaja sort, seda eristavad korralikud madalad (kuni 40 cm) põõsad, millel pärast 60–65-päevast vegetatsiooni valmivad sidrunkollased oad pikkusega 13–15 cm. suurepärane maitse ja hea säilivus. Selle sordi ubadel on piklikud mustad terad. Taimed on tagasihoidlikud ja haigustele vastupidavad ning kaunad säilitavad oma välimuse ja mahlasuse pikka aega.

Lilla kuninganna- varajase küpsemise sordi originaalsed lillad oad näevad rohelise lehestiku taustal suurejoonelised välja, ulatudes sageli 20 cm pikkuseks. Piisavalt kõrged (kuni 60 cm) põõsad eristuvad suure saagikusega, moodustades viljad 55 päeva pärast. Mahlaste kaunade eripäraks on nende võime muuta kuumtöötlemisel oma värvust intensiivseks roheliseks.

Maskott- varaküps prantsuse spargliubade sort, moodustab saagi pärast 50–55-päevast kasvuperioodi. Korralikud põõsad sobivad isegi koduaeda ning rikkalik ja sõbralik saak väikestest (kuni 15 cm), kuid väga mahlakad, lihavad ja maitsvad traditsioonilise rohelise värvi kiududeta kaunad rõõmustavad iga aednikku.

Kullakaevandus- varaküpsed põõsaoad võimaldavad koristada rikkalikku saaki 55 päevaga. Taimed eristuvad väikeste hargnevate ja tugevate varte poolest, mis taluvad kergesti terveid oakobaraid. Sordi eristab mahlaste kuldsete puuviljade ebatavaliselt magus maitse.

Kentuki sinine pulk- Ameerika valiku lokkis kesk-hilise sorti on paljud aednikud armastanud oma kõrge saagikuse ning märkimisväärselt magusate ja mahlaste roheliste ubade tõttu. 2,5 m kõrgune taim kasvab 65 päeva, pärast mida saate koguda pikki (kuni 20 cm) kaunasid. Sordi eripäraks on pikk viljaperiood.

Parimad valgete ubade sordid

Selle termofiilse liigi kasvatamiseks Venemaa tingimustes on kõige parem valida kodumaised sordid, mis on keskmise raja ja Siberi piirkondade ilmastikuüllatustega paremini kohanenud.

"Spagetid"- keskmiselt hiline roniv sort, mida eristab suurepärane saagikus, mahlane ja maitsev kuni 0,5 m pikkused oad.Kitsad rohelised kaunad valmivad 60 päevaga ja üllatavad traditsioonilise oamaitse täieliku puudumisega.

"fakiir"- selle keskhooaja ubade ronitaimed võivad ulatuda kuni 3 m kõrguseks, moodustades kitsad ja pikad (kuni poole meetrised) rohelised oad, millel on märkimisväärselt mahlased ja õrnad klapid. Sordil on hea haiguskindlus ja suurepärane saagikus. Riigi lõunapoolsetes piirkondades saab "Fakir" ube ilma probleemideta kasvatada avamaal ning keskmise raja aednikud saavad maitsva ja rikkaliku saagi ainult seemnete istutamisega suletud pinnasesse.

"Macaretti"- oa jaoks mitte liiga pikad kaunad (kuni 35 cm) valmivad kõrgetel taimedel 60-65 päeva pärast. Sordi jaoks on vaja tugede olemasolu, vastasel juhul ei pea kiiresti kasvavad varred vastu lihakate ja mahlaste ubade koormusele, mida eristavad kõrged kaubanduslikud omadused. Sort kasvab hästi riigi erinevates piirkondades.

Välismaise aretuse tulemusi tutvustatakse Venemaa turul paljude erinevate sortide kaupa. Siin on kõige huvitavamad.

Fortex- Prantsuse valiku hiline valmimissort, mida hinnatakse mitte ainult õrnade ja mahlaste kuni 30 cm pikkuste roheliste ubade, vaid ka maitsvate šokolaadivärvi seemnete poolest. Ronitaimed vajavad tuge, kuna need võivad ulatuda 3 m kõrguseks.

Spargel Yardlong- lehmaoa tüüpiline esindaja, moodustab kõrgeid taimi, ronib kuni 3-4 m kõrguseks.Pikad ja õhukesed kaunad ulatuvad mõnikord 80 cm pikkuseks.Hilinevalmiv sort valmib 75-85päevase vegetatsiooni järel ja eristub suurepärase haiguskindlusega. Oad on tagasihoidlikud ja erksa maitsega. Nii ubadest kui seemnetest saab väga head toitu, millel on märkamatu pähkline maitse.