Şam yeməyini yalnız multivarkınız olduqda tez hazırlaya bilərsiniz və şam yeməyi çox dadlı və iştahaaçan olacaq. Məsələn, toyuq döşü ilə qarabaşaq yarması. Multivarka olmasaydı, dənli bitkiləri qaynatmalı, ət qızartmalı və ya bişirməli, ümumiyyətlə, çoxlu qabları çirkləndirməli olacaqdınız.

Dərhal yavaş ocaqda toyuq döşü ilə qarabaşaq yarması edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• bir stəkan qarabaşaq yarması;
• bir toyuq göğsü;
• ampul;
• kök;
• bibər və duz;
• qurudulmuş reyhan və digər ədviyyatlar;
• 2 xörək qaşığı tomat pastası;
• qızartma yağı;
• bir az şüyüd;
• bir yarım stəkan su.

Yavaş ocaqda toyuq döşü ilə qarabaşaq bişirmək

Toyuq filesi yaxşıca yuyub bir az quruduqdan sonra xırda kublara kəsirik. Dərini bəyənməsəniz, kəsib başqa yemək üçün istifadə edə bilərsiniz. Əti duzlayın, istiot edin, ədviyyatlar əlavə edin və soyuducuda yarım saat buraxın.

Soğanı doğrayın və yerkökü sürtgəcdən keçirin və ya kublara kəsin. Taxılları çeşidləyirik və bir neçə dəfə yuyuruq.

Multibişiricini yağla yağlayın və "bişirmə" proqramını seçin, toyuq döşünü təxminən 10 dəqiqə qızardın, hərdən qarışdırın. Sonra soğan və yerkökü əlavə edin, bütün maddələri qarışdıraraq bişirməyə davam edin.

15 dəqiqədən sonra qaba qarabaşaq yarması və tomat pastasının seyreltildiyi su əlavə edin. "Pişirmə" proqramını seçin, toyuq döşü ilə qarabaşaq yarmasını yavaş ocaqda 25-35 dəqiqə bişirin.

Siqnaldan sonra yavaş ocaqda toyuq döşü ilə qarabaşaq yarması hazırdır! Onu dadıb süfrəyə veririk, göyərti səpirik.

Qarabaşaq sıyığından yoruldunuz və yoruldunuz? Hamısı pis deyil!

Axı qarabaşaq yarmasından çoxlu dadlı şeylər hazırlaya bilərsiniz.

Əgər siz hələ də yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması sıyığını bişirməmisinizsə, onda siz çox şey itirmisiniz.

Sıyıq ətin və tərəvəzin bütün dadını götürür və son dərəcə uğurlu və dadlı çıxır və ətlə birlikdə yeyiləndə bütün inqrediyentlər ağızda əriyir.

Buna görə də, evdə qarabaşaq yarması və toyuq əti varsa, o zaman bu inqrediyentləri sonraya qoymayın, axşam və ya nahar üçün onlardan dadlı bir şey hazırlamağa başlayın.

Ənənəvi resept

Yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması bişirməyə başlayaq:

Redmond yavaş ocaqda toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarmasını necə bişirmək olar

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü 300-400 qram;
• 400 qram qarabaşaq yarması;
• 200 qram şampinonlar;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• Bir yerkökü;
• soğan - 1 ədəd;
• su - yarım litr;
• Bitki yağı;
• Bir az süfrə duzu;
• Zövqünüzə görə ədviyyatlar.

Pişirmə müddəti bir saat yarımdır.

Kalori miqdarı - 230.

Necə etməli:

1. Toyuq döşünü soyuq suda yaxşıca yuyun, qabığını kəsin və sümükləri çıxarın. Pulpa kiçik parçalara kəsilir;
2. Multivarka qabına yağ əlavə edin və orada toyuq əti parçaları qoyun. Bir az duz əlavə edin və ədviyyatlarla səpin;
3. "Qızartma" proqramını seçin və əti təxminən 10 dəqiqə qızardın;
4. Göbələkləri yuyun, qapaqları təmizləyin və nazik kiçik dilimlərə kəsin;
5. Sobanın üzərinə qızartma qabını qoyun, içinə bir az bitki yağı tökün və göbələk parçaları əlavə edin. Hazırlanana qədər qızardın, daim qarışdırın;
6. Sonra, soğanı soyun və kiçik kublara kəsin;
7. Yerkökü soyun, yuyun və kiçik zolaqlara kəsin;
8. Şirin bibərləri yuyuruq, toxumları və gövdələrini çıxarırıq. Biz onu zolaqlara kəsdik;
9. Doğranmış tərəvəzləri multivarka qabına tökün, qarışdırın və təxminən 10-15 dəqiqə qızardın;
10. Qarabaşaq yarmasını bir neçə dəfə yuyuruq, qara taxıl və qabıqları seçirik;
11. Sonra, qarabaşaq yarması sıyığı və qızardılmış göbələkləri yavaş ocağa qoyun, hər şeyi qarışdırın;
12. Hər şeyi su ilə doldurun, bütün maddələri iki barmaq hündürlüyünə qədər örtməlidir;
13. "Düyü-Taxıllar" və ya "Qarabaşaq sıyığı" rejimini seçin və 50 dəqiqə bişirmək üçün buraxın;
14. Hər şey hazır olduqdan sonra qarışdırın və xidmət edin.

Toyuq ilə tacir üslubunda qarabaşaq yarması

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olanlar:

• 500-600 qram toyuq əti;
• 2 stəkan qarabaşaq yarması;
• Böyük soğan - 1 ədəd;
• Bir yerkökü;
• ½ stəkan pomidor suyu;
• Bitki yağı;
• Süfrə duzu - zövqünüzə görə;
• Az miqdarda üyüdülmüş qara bibər;
• Su - 1000 ml.

Pişirmə nə qədər çəkir - 1 saat 15 dəqiqə.

Kalori sayı - 220.

Yavaş ocaqda belə bir yeməyi necə hazırlamaq olar:

1. Toyuq ətini sərin su altında yaxşıca yuyun, dərini, sümükləri, qığırdaqları və hər cür filmləri çıxarın;
2. Pulpa kiçik parçalara kəsilir;
3. Soğandan dərini soyun, kiçik kvadratlara kəsin və kiçik bir plaka qoyun;
4. Yerkökü qabığından və kirdən yaxşıca təmizləyin, sərin suda yuyun və qaba qırıntılara sürtün. Tərəvəz kublara, zolaqlara və ya dairələrin yarısına kəsilə bilər. Biz öz mülahizəmizlə kəsirik;
5. Sonra, qarabaşaq yarmasını qara taxıllardan, qabıqlardan və hər cür zibildən təmizləyirik. Qarabaşaq yarmasını bir ələk üzərinə qoyun və su ilə yuyun;
6. Multivarka qabına bitki yağı tökün, “Qızartma” proqramını yandırın və yağı qızdırın;
7. Toyuq dilimlərini qaynar yağa qoyun, 15 dəqiqə qızardın və yanmasın deyə daim qarışdırın;
8. Sonra soğan və yerkökü parçaları əlavə edin. Bir az duz və qara bibər əlavə edin, qarışdırın və təxminən 7-10 dəqiqə qaynamaq üçün buraxın;
9. Sonra qarabaşaq yarması qoyun, pomidor suyu əlavə edin və hər şeyi su ilə doldurun;
10. "Stew" rejimini seçin və 50 dəqiqə qaynamağa buraxın;
11. Bu dövrdə qarabaşaq yarması şişəcək və ət və tərəvəz suyunu udacaq;
    Multivark səsləndikdən sonra sıyığı qarışdırın və xidmət edin.

Qarabaşaq bütün istehsal olunan taxıllar arasında haqlı olaraq birinci yeri tutur. Tərkibində bütün mikroelementlər var. Onun bir hissəsi olan B vitamini qan dövranı sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Qarabaşaq və toyuq ətinin faydaları

İstehlak bədənin dəmir, kalsium, fosfor və maqnezium ehtiyatlarını dolduracaqdır. Qanda şəkəri yüksək olanların qida rasionuna qarabaşaq yarması mütləq olmalıdır. Tərkibindəki az karbohidrat qarabaşaq yarmasını pəhriz saxlayanlar üçün əvəzolunmaz məhsula çevirir. Qarabaşaq yarmasının insan orqanizmi üçün faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir.

Taxıllardan əlavə, bir insanın heyvan zülallarına ehtiyacı var. Əbəs yerə deyil ki, sağlam həyat tərzinə riayət edənlər ət məhsulları arasında toyuq ətini önə çəkirlər. Toyuq əti çoxlu sayda faydalı maddələr olan pəhriz məhsuludur. Beləliklə, toyuq ilə qarabaşaq yarmasını reseptə uyğun olaraq yavaş ocaqda bişirsəniz, dadlı, sağlam və ən əsası aşağı kalorili yemək əldə edəcəksiniz. Qarabaşaq olduqca tez bişirilir və mətbəxdə daimi mövcudluğu tələb etmir.

Yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması resepti

Hazırlıq üçün nə lazımdır:

• qarabaşaq yarması - iki stəkan.
• Yerkökü - iki ədəd.
• Soğan - iki baş.
• Yağ - beş yemək qaşığı.
• Su - dörd stəkan.
• Duz.
• Bibər.
• Dəfnə yarpağı.

Qarabaşaq və ət bişirmək

Yavaş ocaqda qarabaşaq yarması bişirərkən su və qarabaşaq yarmasının nisbətlərinə riayət etmək çox vacibdir. Əvvəlcə qaba daxil olan bütün maddələri hazırlamalısınız. Taxıldan başlayaq. Onu çeşidləmək, bütün kiçik zibilləri, qabıqları, korlanmış taxılları və çınqılları ayırmaq lazımdır. Sonra taxıl yuyulmalıdır. Qarabaşaq yarmasını süzgəcə qoyaraq bunu etmək rahatdır. Su təmiz çıxana qədər yuyun. Suyu boşaltmaq üçün süzgəcdən tökmədən buraxın.

Sonra, yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması bişirmək üçün əti hazırlayın. Bunu etmək üçün toyuq ətini yaxşıca yaxalamaq, kağız dəsmallarla qurutmaq və üç-dörd santimetrdən çox olmayan parçalara kəsmək lazımdır. Əti kəsərkən, qığırdaq və filmləri çıxardığınızdan əmin olun. Ət parçalarını ayrı bir qaba qoyun və kənara qoyun.

Tərəvəzlərin kəsilməsi

İndi yavaş ocaqda toyuq və tərəvəz ilə qarabaşaq yarması hazırlamaq üçün tərəvəzləri kəsməyə davam edə bilərsiniz. Yerkökü kranın altında yuyun, xüsusi bıçaqla qabığını asanlıqla çıxarın, yenidən yuyun və incə sürtgəcdə doğrayın. Soğanı soyun, yuyun, yarıya bölün və nazik yarım halqalara doğrayın. Bütün maddələr hazırlanır, indi resepti yuxarıda təqdim olunan yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması bişirməyə davam edə bilərsiniz.

Multivarka qabına az miqdarda yağ tökün, qızartma rejimini yandırın və taymeri iyirmi beş dəqiqəyə təyin edin. Yağ isti olduqda, toyuq döş parçalarını bir qaba qoyun və qarışdırmağı unutmayın, təxminən on dəqiqə qızardın. Sonra yerkökü və soğanı ətli qaba qoyun, qarışdırın və arabir qarışdıraraq müəyyən edilmiş vaxtın sonuna qədər qovurmağa davam edin.

Multivark söndükdən sonra hazırlanmış qarabaşaq yarmasını qaba tökmək və lazımi miqdarda isti, təmiz su tökmək lazımdır. Zövqünüzə ədviyyatlar əlavə edin, duz edin, yer qara bibər səpin və bir dəfnə yarpağı qoyun. Multivarikin qabındakı bütün inqrediyentləri diqqətlə qarışdırın və cihazı qapaq ilə möhkəm bağlayın. Qarabaşaq bişirmə rejimini təyin edin və taymeri otuz beş dəqiqə təyin edin. Sonra multivarkda qarabaşaq yarması ilə toyuq ətinin bişirilməsi prosesi avtomatik olaraq davam edir.

Multivark söndükdə yavaş-yavaş qapağı açın, buxarı buraxın, yenidən yumşaq qarışdırın, qapağı bağlayın və başqa on-on beş dəqiqə buraxın. Dadlı, ətirli və doyurucu yemək hazırdır. Qarabaşaq və toyuq ətini boşqablara bölüb süfrəyə vermək qalır. Bu yemək bütün ailə üzvləri tərəfindən ləzzət alacaq.

Toyuq və göbələk ilə qarabaşaq yarması

Pəhrizinizə tez-tez qarabaşaq yarması sıyığını daxil edirsinizsə və artıq yavaş ocaqda toyuq ilə pəhriz qarabaşaq yarmasından bir az yorulmusunuzsa, onda hər zaman yeməyə əlavə maddələr daxil etməklə onu şaxələndirə bilərsiniz. Qarabaşaq sıyığı həmçinin yerkökü, soğan, kələm, pomidor, pendir, mal əti, donuz əti və bir çox digər maddələrlə hazırlana bilər. Bu, yalnız arzularınızdan və dad üstünlüklərinizdən asılıdır.

Bu yeməyə göbələk əlavə edərək yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması reseptindən istifadə edək.

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

• qarabaşaq yarması - bir yarım stəkan.
• Toyuq döşü - beş yüz qram.
• Şampignon göbələkləri - dörd yüz qram.
• Kərə yağı - otuz qram.
• Soğan - iki baş.
• Su - üç stəkan.
• Bitki yağı - dörd yemək qaşığı.
• Şüyüd - bir dəstə.
• Oregano - bir çay qaşığı.
• Duz.
• Bibər.

Pişirmə prosesi

Heç kimə sirr deyil ki, hər hansı bir yeməyin hazırlanması onun tərkibinə daxil olan bütün maddələrin hazırlanması ilə başlayır. Qarabaşaq yarmasını yavaş-yavaş çeşidləyin və içindəki bütün zibilləri çıxarın. Təmizlənmiş qarabaşaq yarmasını süzgəcə tökün və kranın altında yaxşıca yuyun. Süzgəcdən tökmədən, bütün artıq suyun boşaldılması üçün kənara qoyun.

Toyuq göğsünü yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə silərək suyunu çıxarın. Sonra döş filmlərdən, qığırdaqlardan və damarlardan təmizlənməlidir, sonra təxminən üç santimetr ölçüdə kiçik parçalara kəsilməlidir və indi bir kənara qoyulmalıdır.

Tərəvəz və göbələk bişirmək

Soğanların qabığını çıxarın, yuyun, iki yarıya bölün və yarım halqalara doğrayın. Təzə şüyüdləri kranın altında yuyun, qalın budaqları kəsin və incə doğrayın.

Şampignonları yaxşıca yuyun, lazım olduqda zədələnmiş hissələri kəsin və kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Sonra nazik dilimlərə kəsin. Bütün inqrediyentlər hazırlanır və siz sıyığı hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

Başqa bir şərt, yavaş ocaqda qarabaşaq yarması bişirərkən su və qarabaşaq yarmasının nisbətlərinə riayət etmək lazımdır. Multivark qızartma rejimində işə salınmalıdır. Kasaya yağ tökün və qabın istiləşməsini gözləyin, şampinonları qoyun. Göbələkləri təxminən beş dəqiqə qızardın və soğanı əlavə edin, qarışdırın və başqa yeddi dəqiqə qızardın. Sonra toyuq göğsünü qaba qoyun və başqa on beş dəqiqə qızartmağa davam edin.

Nəhayət, multivarka qabına qarabaşaq yarması əlavə edin, üstünə bir parça kərə yağı, üyüdülmüş qara bibər, oregano qoyun, zövqünüzə görə duz əlavə edin, hər şeyə təmiz, tercihen distillə edilmiş su tökün və bütün inqrediyentləri diqqətlə qarışdırın. Multivarkanın qapağını bağlayın və temperaturu doxsan dərəcəyə qoyun. Taymeri otuz dəqiqə təyin etmək lazımdır.

Multivark söndükdə, qapağı diqqətlə bir az açın, buxar çıxsın, qarışdırın, qapağı bağlayın və istilik rejimində on-on beş dəqiqə qabda buraxın. Sonra hazırlanmış qarabaşaqları hazırlanmış boşqablara qoyub şüyüdlə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz. Yavaş ocaqda bişmiş toyuq və göbələk ilə qarabaşaq yarması ətirli, xırtıldayan, yumşaq toyuq əti və göbələk parçaları ilə çıxır. Bundan əlavə, bütün ailə üçün sağlam və doyurucu bir yemək alırıq.

Toyuq ilə qarabaşaq yarması qidalı, sağlam nahar üçün əla birləşmədir. Bu yeməyi çox tez və asanlıqla hazırlamaq olar, xüsusən də yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması bişirirsinizsə.

Bu reseptlə yemək yalnız dadlı deyil, həm də qənaətcil olacaqdır. Bura daxildir: 370 q taxıl və eyni miqdarda toyuq əti, hər biri 2 ədəd. yerkökü və soğan, bir neçə diş sarımsaq, duz, ətirli otlar.

1. Əvvəlcə toyuq tikələri “Qızartma” proqramında qızdırılan yağda möcüzəli tavada bişirilir. Onlar yüngül, iştahaaçan bir qabıqla örtülməlidir.
2. Nə qədər çox tərəvəz istifadə etsəniz, yeməyi bir o qədər şirəli olacaq. Soğan və yerkökü 3-4 ədəd artıra bilərsiniz.
3. Hazırlanmış doğranmış tərəvəzlər ətə göndərilir. Məhsullar birlikdə “Plov” proqramında 12-15 dəqiqə bişirilir.
4. Qarabaşaq yaxşıca yuyulur və digər inqrediyentlərlə bir qaba qoyulur. Qarışığı duz və istiot edin.
5. Maye bütün maddələri əhatə edənə qədər su tökün.
6. Qapaq bağlı olaraq, yemək eyni rejimdə daha yarım saat bişirilir.

Hazır olandan təxminən 5 dəqiqə əvvəl doğranmış sarımsaq müalicəyə əlavə edilir.

Əlavə edilmiş göbələklərlə

Toyuq və istənilən göbələk ilə qarabaşaq yarması bişirmək dadlıdır. Özünüzü məhsulların uzun müddət əvvəlcədən hazırlanmasından xilas etmək istəyirsinizsə, təzə şampinonlar (250 q) götürmək daha yaxşıdır və onlara əlavə olaraq: 280 q qarabaşaq yarması, duz, yarım litr istənilən bulyon, soğan, 280 q. toyuq filesi, dadmaq üçün bibər qarışığı.

1. Göbələklər yuyulur, soyulur və kəskin bıçaqla incə doğranır. “Qızartma” proqramında istənilən yağda 3-4 dəqiqə bişirilir.
2. Göbələklərə soğan kublarını əlavə edin və bişirmə bir neçə dəqiqə daha davam edir.
3. Ət dilimlərini əlavə etdikdən sonra inqrediyentləri başqa 10-12 dəqiqə qızartmaq lazımdır.
4. Qalan şey qarabaşaq yarmasını yaxşıca yaxalamaq və qaba tökməkdir.
5. Tərkiblər bulyona dökülür, duzlanır və bibərlənir.
6. Müalicə proqramın sonuna qədər “Taxıl/Düyü” rejimində hazırlanacaq.

Xidmət vermədən əvvəl yeməyi doğranmış göyərti ilə bəzəyir.

Toyuq ilə tacir üslubunda qarabaşaq yarması

Keçmiş əsrlərdə varlı zadəgan evlərində bu cür yemək məşhur idi. Əziz qonaqlara və bayram süfrəsi arxasında süfrəyə verildi. Yeməyə aşağıdakı məhsullar daxildir: 1 osh qaşığı. dənli bitkilər, 2 osh qaşığı. isti içməli su, 420 q toyuq filesi, iri kök, 4-5 diş sarımsaq, duz, 2 böyük qaşıq ketçup, 40 q kərə yağı, istənilən quru ədviyyatlar.

1. Kiçik fileto parçaları “Pişirmə” proqramında qızılı rəng alana qədər qızardılır.
2. Sonra ətə doğranmış tərəvəzlər əlavə edilir. Yerkökü rəndələnir, soğan kublara kəsilir, sarımsaq presdən keçirilir.
3. Komponentlər birlikdə 3-4 dəqiqə qızardılır.
4. Multivarka qabına yuyulmuş qarabaşaq yarması, duz və ədviyyatlar tökün.
5. Qalan şey komponentləri içərisində seyreltilmiş ketçup ilə su ilə tökməkdir.
6. “Plov” rejimində proqramın sonuna qədər toyuq ilə tacir tipli qarabaşaq yarması bişiriləcək.

Müalicə müxtəlif turşu tərəvəzlərlə verilir.

Tərəvəz ilə

Qarabaşaq ilə tərəvəzlərin ən yaxşı birləşmələri yerkökü, soğan və şirin bibərdir. Bütün bu komponentlər bir anda 1 ədəd alınır. Həmçinin istifadə olunacaq: 1,5 osh qaşığı. dənli bitkilər, əlavəsiz 3 böyük qaşıq tomat pastası və ya böyük şirəli pomidor, 310 q toyuq filesi, duz, bir çimdik italyan otları və dənəvər sarımsaq.

1. “Pişirmə” proqramında yaxşı qızdırılan yağda bütün tərəvəzlər bir-bir qızardılır. Əvvəlcə – doğranmış soğan, sonra – rəndələnmiş yerkökü və bolqar bibəri dilimləri.
2. Tərəvəz hazır olduqda, böyük parçalara kəsilmiş toyuq filesi onlara göndərilir. Birlikdə, maddələr eyni proqramda başqa 5-6 dəqiqə bişirilir.
3. Qalan şey qaba duz, ədviyyat, tomat pastası və ya qabığı olmayan sürtgəcdən keçirilmiş pomidor əlavə etməkdir.
4. Komponentlər 2,5 osh qaşığı ilə tökülür. isti su.
5. "Stew" rejimində yemək 40-45 dəqiqə bişirilir.

Yemək ləzzətli olur, mövsümi tərəvəz salatı ilə verilir.

Yavaş ocaqda pomidor sousu ilə

Müzakirə olunan yeməyi ətirli sous ilə hazırlasanız, xüsusilə yumşaq və dadlı çıxacaq. Sous ən yaxşı tərəvəz və pomidor suyundan hazırlanır (1 osh qaşığı). Həmçinin götürülür: şirin qırmızı bibər, yerkökü, duz, soğan, 1 toyuq filesi və 230 q qarabaşaq yarması.

1. Əvvəla, qarabaşaq yarması diqqətlə çeşidlənir və axan su ilə yuyulur, sonra multivarka qabına qoyulur.
2. Qarabaşaq yarmasının üstünə kiçik dilim ət filesi qoyulur.
3. Tərkiblər 1: 2,5 nisbətində su ilə tökülür və dadmaq üçün duzlanır.
4. "Taxıllar" proqramında müalicə qapalı qapaq altında 40 dəqiqə qaynadılır.
5. Sos üçün bütün tərəvəzlər və pomidor suyunun yarısı xüsusi qarışdırıcı əlavədən istifadə edərək homojen püre halına gətirilir.
6. Sonra, sous qalan suyu ilə seyreltilir.
7. Sıyıqdan demək olar ki, bütün nəm buxarlananda, bir-iki dəqiqə üzərinə yaranan suyu tökün.

Yemək evdə hazırlanmış çörəklə isti verilir.

Toyuq ilə pəhriz qarabaşaq yarması

Ətli qarabaşaq yarması sıyığı da aşağı kalorili pəhriz yeməyinə hazırlana bilər. Bu halda o, hazırlanacaq: toyuq göğsü, 1 çox stəkan taxıl və 2,5 çox stəkan su, duz, 70 ml soya sousu.

1. Yuyulmuş qarabaşaq dərhal cihazın qabına qoyulur, su ilə doldurulur və duzlanır.
2. Ət parçalara kəsilir, sous ilə tökülür və 10-12 dəqiqə marinatlanmağa buraxılır.
3. Sonra, multivarkdakı qarabaşaq yarmasının üstünə buxar üçün xüsusi bir stend qoyulur;
4. Yemək "Buxarda bişirmə" proqramında 45 dəqiqə qaynayacaq.

Müalicə əlavə souslar olmadan verilir.

Yavaş ocaqda bişirmə sirləri: Polaris, Redmond

Modelindən asılı olmayaraq istənilən multivarka qarabaşaq yarması sıyığı hazırlamaq üçün uyğundur. Sadəcə olaraq prosesin müxtəlif mərhələləri üçün düzgün rejimi seçməyi bacarmalısınız. Məsələn, Redmond və Polaris-in əksər cihazlarında həm "Qızartma", həm də "Pişirmə" proqramları var. Bu rejimlər ət və tərəvəzləri qızartmaq üçün uyğundur.

Növbəti mərhələ üçün Polaris multikookerləri "Taxıllar" və ya "Buxar" proqramları üçün mükəmməldir. Siz həmçinin “Söndürmə” rejimindən istifadə edə bilərsiniz.

Redmond multivarklarında “Plov” və “Düyü/Taxıl” proqramları qarabaşaq yarması sıyığı üçün çox uyğundur. Onların əksəriyyətində “Quenching” rejimi də var.

Məhsullar:

• Toyuq barabanları və ya toyuğun digər hissəsi - 400-500 qr.
• qarabaşaq yarması - 2 stəkan
• soğan və yerkökü - 1 ədəd.
• günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı.
• Duz və bibər - dadmaq.

Evimizdə ən çox sevilən sıyıqlardan biri qarabaşaq yarmasıdır. Toyuqla yeyirik və ya heç bir şey olmadan qaynadırıq. Mən onu aldığım üçün içərisində sıyıq bişirirəm, çünki yumşaq və zəngin çıxır, sadəcə uşaq yeməyi üçün uyğundur. Ən əsası isə heç nə yanmır və izləməyə ehtiyac yoxdur. Beləliklə, yavaş ocaqda toyuq ilə qarabaşaq yarması yumşaq və dadlı çıxdı.

Bu, həm uşaqlar (3 yaşdan), həm də böyüklər üçün hər kəs üçün uyğun olan bir ailə reseptidir. Beləliklə, başlayaq.

Multivarka Polaris 0517-də toyuq ilə qarabaşaq yarması - fotoşəkilli resept: